ઘણાં લોકોને મશરૂમ્સ ગમે છે, પરંતુ દરેક જણ જાણે છે નહીં કે તેમને કેવી રીતે એકત્રિત કરવું છે. ખાસ કરીને એવા સ્ટોરમાં ખરીદો જ્યાં ગુણવત્તા અને તાજગીની કોઈ બાંયધરી ન હોય. તમે આ અદ્ભુત વન ભેટોને ઘરે વધારીને વર્ષભર accessક્સેસ મેળવી શકો છો. ઘણા પ્રકારના મશરૂમ્સની ખેતી કરવી સરળ છે.
છીપ મશરૂમ્સ
ઘરે આ મશરૂમ્સનું ઉત્પાદન શરૂ કરવા માટે, તમારે એક નાનકડો ઓરડો (ગેરેજ, ભોંયરું અથવા ગ્રીનહાઉસ), કેટલાક સાધનો, માયસિલિયમ અને સબસ્ટ્રેટની જરૂર પડશે.
ઓરડાને જંતુમુક્ત કરવાની જરૂર છે (તે શક્ય છે, સફેદ સાથે), 2-3 સ્તરોમાં સબસ્ટ્રેટ માટે છાજલીઓ સ્થાપિત કરો, લાઇટિંગ કરો. શ્રેષ્ઠ તાપમાન (16-18 ° સે) જાળવો.
સ્ટોર પર માયસિલિયમ તૈયાર ખરીદી શકાય છે અથવા જાતે રાંધવામાં આવી શકે છે. સબસ્ટ્રેટમાં સીરીયલ સ્ટ્રો, સૂર્યમુખી અને બિયાં સાથેનો દાણો અને લાકડાંઈ નો વહેર સમાવેશ થાય છે. તેમને મિશ્રિત, કચડી અને એક દિવસ માટે ગરમ (70-80 ° સે) પાણી રેડવાની જરૂર છે. પછી તાણ અને મજબૂત પ્લાસ્ટિક બેગ માં ફોલ્ડ. વેન્ટિલેશન માટે બાજુઓ પર ક્રોસ-આકારની ચીરો બનાવો. એક બીજાથી 5 સે.મી.ના અંતરે બેગને છાજલીઓ પર મૂકો.
છીપ મશરૂમ માયસિલિયમને 3-4 સે.મી. દ્વારા સબસ્ટ્રેટમાં દફનાવવું જોઈએ અને પૃથ્વીના પાતળા સ્તર સાથે ટોચ પર છંટકાવ કરવો જોઈએ.
7-10 દિવસ પછી, પાતળા સફેદ થ્રેડો દેખાશે - તે માઇસિલિયમમાં વધે છે. હવે ફિલ્મ દૂર કરી શકાય છે અને દિવસમાં 3-4 કલાક લાઇટિંગ ચાલુ રહે છે. સબસ્ટ્રેટને સુકાઈ જતાં કાળજીપૂર્વક ભેજ કરો. 2-3 અઠવાડિયા પછી, મશરૂમ્સની પ્રથમ તરંગ જશે.
શીતકે
તેઓ ઝાડના કાપ પર શ્રેષ્ઠ પ્રજનન કરે છે. જો કાપણી પછી ઉંચા સ્ટમ્પ (ઓછામાં ઓછા 0.5 મી) બગીચામાં રહે છે, તો તે આદર્શ છે. આવા સ્તંભોને 1.5-2 મહિના સુધી પાણીથી સારી રીતે રેડવાની જરૂર છે. પછી 10-12 સે.મી. deepંડા પાતળા કવાયતથી થોડા છિદ્રો બનાવો.
મૈસેલિયમ સાથે લાકડાની લાકડીઓની મદદથી શિયાટેકે સૌથી અસરકારક રીતે વાવેતર કર્યું છે. તેઓ સ્ટમ્પ પર તૈયાર છિદ્રોમાં મૂકવામાં આવે છે અને બગીચાના વર સાથે સીલ કરવામાં આવે છે. જો તમે પાનખરમાં મશરૂમ્સ રોપશો અને લાકડું પૂરતા પ્રમાણમાં ભેજયુક્ત હોય, તો શિયાટકે વસંત inતુમાં વિકસિત થવાનું શરૂ કરશે અને તમે પ્રથમ ઘાસથી લણણી કરી શકો છો.
શિયાળો મધ મશરૂમ્સ
આ મશરૂમ્સ અગાઉના મશરૂમ્સની જેમ ઉગાડવામાં આવે છે. ફક્ત ટ્રંક સંપૂર્ણપણે કાપવા જોઈએ. તે પાણીના કન્ટેનરમાં સંપૂર્ણપણે ડૂબી જવું જોઈએ, સમયાંતરે ઉપર તરફ વળવું.
પછી - શીતકેની જેમ મધ મશરૂમ્સ રોપશો. શિયાળામાં, મશરૂમ માયસિલિયમ સાથેનો થડ શેવાળ, પાંદડા અથવા સ્ટ્રોથી beંકાયેલો હોવો જોઈએ.
ચેમ્પિગન્સ
બગીચામાં આવા મશરૂમ્સ ઉગાડવા માટે, તમારે સહેજ શેડવાળી જગ્યા પસંદ કરવાની જરૂર છે, ફળના ઝાડ હેઠળ શ્રેષ્ઠ. તમે વસંત orતુ અથવા પાનખરમાં રોપણી કરી શકો છો.
ઝાડની આજુબાજુ, 1.5-2 મી.મી.ના વ્યાસવાળા એક વિભાગને 20-25 સે.મી.ની digંડાઈ સુધી ખોદી કા Thenો.પછી તૈયાર કરેલી માટી પર પડેલા પાંદડા, ઉડી અદલાબદલી શાખાઓ, સોય, શેવાળ ફેલાવો. પાણી સારી રીતે. ધીમે ધીમે માઇસિલિયમ ફેલાવો અને દૂર કરેલી જમીનની ટોચ પર છંટકાવ.
શુષ્ક હવામાનમાં, ઘાસના મેદાનમાં અઠવાડિયામાં 1-2 વખત પાણી આપવું જરૂરી છે.
રિંગ
તેને ગ્રીનહાઉસમાં ઉગાડો. મહત્તમ તાપમાન +10 થી + 30 ° સે છે. જ્યારે મે મહિનામાં વાવેતર કરવામાં આવે છે, ત્યારે ઉનાળાના અંતમાં પાકની લણણી કરવામાં આવે છે.
1 મી.ના પ્લોટ પર2 તમારે પરાગરજની 25 કિલો જરૂર છે. 5-7 દિવસ સુધી તેને moisturize કરવું જરૂરી છે. પછી પથારી 25 સે.મી.ની highંચાઈએ રચે છે. 7-9 સે.મી.ની Atંડાઈ પર, 1 મી દીઠ 120-150 ગ્રામના દરે માયસિલિયમના ટુકડાઓ ફેલાવો.2. તેના દ્વારા કવર સામગ્રીને ઉપરથી અને પાણીના છોડને મૂકો.
એક મહિના પછી, આશ્રય દૂર કરવામાં આવે છે, અને 5 સે.મી.ના સ્તર સાથે ઘાસની ટોચ પર માટી રેડવામાં આવે છે. પાણી પીવું નિયમિત થવું જોઈએ, સૂકાઈ જવાથી અને જમીનમાં પાણી ભરાવાનું ટાળવું જોઈએ.
પાઇપર્સ
આ પરોપજીવી ફૂગ છે જે સમય જતાં ઝાડના મૃત્યુ તરફ દોરી જાય છે. અથવા પતન, મૃત થડ પર તરત જ વધતી જાય છે. ઘરે ટિન્ડરવેર ઉગાડવું અશક્ય છે.
ફક્ત પ્રયોગશાળાની પરિસ્થિતિમાં જ યોગ્ય વાતાવરણનો સામનો કરવો શક્ય છે. ઘણાં વર્ષોથી, વૈજ્ .ાનિકો પોલિપોરની ખેતીની સમસ્યાને હલ કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે, કારણ કે તેઓ ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગમાં સક્રિયપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. પરંતુ તેનો કોઈ ફાયદો થયો નહીં.
હેરિસિયસ
આ એક ખૂબ જ વિલક્ષણ મશરૂમ છે. તમારે તેને મશરૂમ્સની જેમ ઉગાડવાની જરૂર છે, ફક્ત વાવેતર માયસિલિયમવાળી એક ટ્રંક શેરીમાં છોડવી જોઈએ નહીં. તેને 22-25 ° સે તાપમાનની જરૂર છે. 6 મહિનામાં ફળો, પરંતુ સૌથી વધુ ફળદાયી - 1 અને 2 મોજા.
પતંગિયા
તેઓ ખરીદેલા માયસિલિયમ અથવા વૃદ્ધિના સ્થળે લેવામાં આવતા માયસેલિયમથી ઉગાડવામાં આવે છે. મેસેલિયમને કાળજીપૂર્વક ખોદવો, જમીનને હલાવ્યા વિના.
અડધા ખાડી પાવડો દીઠ 1.2-1.5 મીટર વ્યાસવાળી સાઇટ, તે જ ઝાડની નીચે ખોદકામ કરીને સાઇટ તૈયાર કરો. પથારી, સોયમાંથી છોડનો કાટમાળનો એક નાનો સ્તર મૂકો. પાણી પુષ્કળ. ચેકરબોર્ડ પેટર્નમાં માયસેલિયમ અથવા માયસિલિયમ ગોઠવો અને પૃથ્વી સાથે થોડું છંટકાવ કરો. ફરીથી પાણી. પાનખર વાવેતર દરમિયાન પથારીને સ્ટ્રો અથવા પર્ણસમૂહથી coverાંકી દો.
આદુ
આ મશરૂમ્સ કોનિફરનો વધુ શોખીન છે - પાઈન, સ્પ્રુસ. જો દેશમાં અથવા બગીચામાં આવા છે, તો તમે તેના હેઠળ મશરૂમ્સ રોપી શકો છો. પલંગ તૈયાર છે, માખણની જેમ, પરંતુ માયસિલિયમ હેઠળ પાંદડાને બદલે, સોય નાખવામાં આવે છે. વસંત inતુમાં મશરૂમ્સ રોપવાનું શ્રેષ્ઠ છે, પછી ઉનાળાના અંત સુધીમાં પ્રથમ લણણી થશે.
પોર્સિની મશરૂમ્સ
મશરૂમ્સ સિમ્બિનેટ વૃક્ષ વિશે ખૂબ પસંદ કરે છે. તેમને ઓછામાં ઓછા 50 વર્ષ જૂનાં બિર્ચ, ઓક, હોર્નબીમ, પાઈન અથવા સ્પ્રુસ હેઠળ વાવેતર કરવાની જરૂર છે. સ્થળને 2 મી.મી.ના વ્યાસ સાથે 25-30 સે.મી.ની toંડાઈ પર ખોદવો .. શેવાળ, પાંદડાવાળા પાંદડાઓ, બિર્ચ અથવા પાઇનની નાની શાખાઓ સાથે મૂકે તે સારું છે. 2-3- 2-3 દિવસ ઉદારતાથી સ્પીલ કરો. 30-40 સે.મી. પછી, સરસ રીતે માયસેલિયમ ફેલાવો ફરીથી વાવેતરની સામગ્રીને ધોયા વિના પાણી, શેવાળથી coverાંકીને જમીન સાથે છંટકાવ કરો.
ચેન્ટેરેલ્સ
ફળના ઝાડ સિવાય કોઈપણ ઝાડની નીચે ચેન્ટેરેલ્સ ઉગે છે. વહેલી વસંતથી પાનખરના અંત સુધી ફળ અને ફળદાયક રીતે ફળ આપે છે. જો શિયાળો ગરમ હોય, તો તમે ડિસેમ્બર અને જાન્યુઆરીમાં લણણી કરી શકો છો. તેઓ ક્યારેય કીડાતા નથી.
ચેન્ટેરેલ્સ માટેનો પલંગ મશરૂમ્સની જેમ જ તૈયાર કરવાની જરૂર છે. ઉતરવાનો ઉત્તમ સમય landક્ટોબર છે. મેથી, તમે પ્રથમ લણણી મેળવી શકો છો.
બોલેટસ
મૈકોરિઝિઝા શ્રેષ્ઠ બિર્ચ, એસ્પેન, પાઈન સાથે રચાય છે. તેમને જંગલમાંથી લાવેલા ખરીદેલ માયસિલિયમ અથવા માઇસિલિયમથી ઉગાડવાની જરૂર છે. પથારી સારી રીતે પ્રકાશિત વિસ્તારમાં થવી જોઈએ, યુવાન ઝાડ પસંદ કરો. માઇસિલિયમને no-8 સે.મી.થી વધુ ના ગા Deep બનાવો પાનખર વાવેતર વધુ સારું છે. વસંતથી પાનખર સુધી પાણી આપવું - અઠવાડિયામાં 2 વખત. જૂનથી Octoberક્ટોબર દરમિયાન ફળના બોલેટસ ફળ આપતા હોય છે.
