ડોગવુડ - ઉપયોગી શેતાનોવા બેરી

ડોગવુડ એ કોર્નેલિયન પરિવારનો એક બારમાસી ફળનો છોડ છે. નિવાસસ્થાનમાં પૂર્વ અને દક્ષિણ યુરોપ, કાકેશસ, જાપાન, ચીન અને એશિયા માઇનોરનો સમાવેશ થાય છે. "ડોગવુડ" શબ્દ તેની મૂળ તુર્કિક ભાષામાં લે છે અને "લાલ" તરીકે ભાષાંતર કરે છે. તે સ્વાદિષ્ટ અને હીલિંગ બેરીનો રંગ છે. ડોગવૂડ વિશે ઘણા દંતકથાઓ છે. તેમાંથી એકના જણાવ્યા મુજબ, અલ્લાહએ બધા જીવોને એક છોડ આપ્યો અને શેતાનને ડોગવુડ મળી. જો કે, ઝાડના ફળ એટલા લાંબા પાક વિનાના અને કડવા હતા કે શેતાન તેના પર થૂંકીને ઝાડ ફેંકી દેતો હતો. ટૂંક સમયમાં જ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કાળી થઈ ગઈ અને લોકોએ આનંદથી તેમના સ્વાદનો આનંદ માણ્યો. સંસ્કૃતિમાં, છોડનો ઉપયોગ લાંબા સમયથી કરવામાં આવે છે. તે પ્રાચીન રોમમાં જાણીતું હતું.

વનસ્પતિ વિશેષતાઓ

ડોગવુડ એક બારમાસી છોડ છે જે 100 વર્ષ સુધી જીવી શકે છે. તે એક પાનખર લિગ્નાઇફ્ડ ઝાડવા અથવા ઝાડ છે જે 9 મીટરની mંચાઈએ છે, પ્રસંગોપાત, સદાબહાર હર્બેસિયસ છોડ જીનસમાં જોવા મળે છે. પાતળા તંતુમય રાઇઝોમ મુખ્યત્વે જમીનના ઉપલા સ્તરોમાં સ્થિત છે. સરળ દાંડી લાલ-ભુરો છાલથી areંકાયેલ છે. યુવાન, તેઓ સરળતાથી જમીન પર opeોળાવ કરે છે, અને જ્યારે જમીન સાથે સંપર્કમાં હોય ત્યારે તેઓ મૂળ લે છે.

ટૂંકા-પાંદડાવાળા પાંદડા વિપરીત વધે છે, ફક્ત ક્યારેક વૈકલ્પિક રીતે. રાહત સમાંતર નસો સાથે તેમની પાસે અંડાકાર અથવા ઓવિડ પ્લેટ છે. પર્ણસમૂહ લીલો અથવા ઘાટો લીલો હોય છે. બાજુઓ નક્કર છે, ધાર નિર્દેશિત છે.

પહેલેથી જ માર્ચના અંતમાં, પાંદડા દેખાય તે પહેલાં, પીળો અથવા દૂધિયા-સફેદ ફૂલો ખીલે છે. તેઓ વ્યાસના 5 સે.મી.ના ગાense ફુલોમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે, જે 2-3 અઠવાડિયા સુધી ચાલે છે. કોરોલામાં 4 નિ freeશુલ્ક પાંદડીઓ અને એક નાનો પણ ભવ્ય કોર હોય છે. ડોગવુડને એક સારા મધ પ્લાન્ટ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, પરંતુ ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન, સરેરાશ દૈનિક તાપમાન ભાગ્યે જ + 12 ° સે કરતા વધી જાય છે. આ જંતુના પરાગને મુશ્કેલ બનાવે છે. પવન દ્વારા પરાગનયન પૂરતા પ્રમાણમાં અસરકારક બનવા માટે, નજીકમાં એક ફૂલોના સમયગાળા સાથે નજીકના ઘણા છોડ રોપવા જરૂરી છે.

લાંબા સમય સુધી ફળ પાકે છે. સમગ્ર ઉનાળા દરમિયાન, તેઓ લીલા ઝૂમખામાં શાખાઓ પર લટકાવે છે અને ફક્ત ઓગસ્ટના અંતથી અથવા ઓક્ટોબરની નજીકથી પણ, લાલ લાલ અથવા મરૂન બને છે. કેટલાક પ્રકારના ડોગવુડમાં, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વાદળી-વાયોલેટ અથવા સફેદ રંગમાં દોરવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે તેમની પાસે વિસ્તૃત અથવા નળાકાર આકાર હોય છે, પરંતુ તે લગભગ ગોળાકાર અથવા પિઅર-આકારના હોય છે. વિશાળ (લંબાઈમાં 3 સે.મી. સુધી) ના સ્વાદ કાપીને ખાટા-મીઠા, ખાટું. પાતળા ત્વચા અને નાજુક પલ્પ હેઠળ એક માત્ર વિશાળ હાડકું છે.

ડોગવુડના પ્રકારો અને જાતો

ડોગવુડની જીનસ 4 સબજેનસમાં વહેંચાયેલી છે અને 50 થી વધુ જાતિઓને એક કરે છે.

ડોગવુડ સામાન્ય (પુરુષ) પાનખર બારમાસી અને મલ્ટિ-સ્ટેમ્ડ ઝાડ heightંચાઈમાં 6-6 મીમી સુધી અથવા mંચાઈમાં m મીટર સુધી ઝાડવા. તંતુમય રાઇઝોમ 40 સે.મી.ની depthંડાઈમાં આવેલું છે કાળી-ભુરો રંગની છાલવાળી વિસ્તરેલી આડી શાખાઓ તેજસ્વી લીલા રંગના વિરુદ્ધ અંડાકાર પાંદડાથી coveredંકાયેલી છે. પાંદડાની લંબાઈ 3.5-8 સે.મી. એપ્રિલની શરૂઆતમાં 25 ટુકડાઓ સુધીની છત્રીઓમાં નાના પીળો રંગના ફૂલો. હળવા લાલ ત્વચાથી coveredંકાયેલ રસાળ ફળ-ડ્રેપ વિસ્તરેલ. જાતો:

• નાના - એક ગોળાકાર તાજ સાથે એક નાનું ઝાડવું;
• Ureરિયા - છોડ પીળા મોનોફોનિક પાંદડાથી coveredંકાયેલા છે;
• લ્યુકાનોવ્સ્કી - દરેક મધ્યમ કદનું વૃક્ષ, ગોળાકાર તાજ સાથે, જેમાં 10-25 કિલો સુધી મોટા બર્ગન્ડીનો દારૂ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની હોય છે.

ડોગવુડ (પુરુષ)

ડોગવુડ સફેદ છે. M મીટર સુધીની .ંચી શાખાવાળું ઝાડવા સરળ લાલ છાલવાળી લવચીક શાખાઓ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. લંબાઈમાં ટૂંકા પાંદડાવાળા અંડાકાર પાંદડા અને તેજસ્વી લીલો રંગની સામે 2-10 સે.મી. છે .1 સે.મી.ના વ્યાસવાળા સફેદ કોરોલા સાથે ગા D કોરીમ્બોઝ ફુલાઓ શાખાઓના છેડા પર રચાય છે ઓબેલેટ ફળો પ્રથમ વાદળી રંગવામાં આવે છે અને પછી વાદળી-સફેદ બને છે.

ડોગવુડ સફેદ

ડોગવુડ કેનેડિયન. Heightંચાઇમાં વિસર્પી અંકુરની સાથે ઝાડવા 20 સે.મી.થી વધુ નથી મોટા અંડાકાર પાંદડા વમળમાં ઉગે છે અને છોડની પર્ણસમૂહ જેવું લાગે છે. નાના જૂથોમાં લીલોતરી ફૂલો ગોઠવાય છે. પાનખરમાં, તેજસ્વી લાલ નળાકાર બેરી પાકે છે.

ડોગવુડ કેનેડિયન

સંવર્ધન પદ્ધતિઓ

ગાર્ડન વેરીએટલ ડોગવુડનો વનસ્પતિ પદ્ધતિઓ દ્વારા સંપૂર્ણપણે પ્રચાર કરવામાં આવે છે:

• કાપવા. લીલા ઉનાળાના અંકુરની ઝાડમાંથી 6 વર્ષ કરતા જૂની કાપવામાં આવે છે તે શ્રેષ્ઠ રીતે લેવામાં આવે છે. પાંદડાની 2-3 જોડી સાથે 10-15 સે.મી. સુધી લાંબી ટ્વિગ્સ કાપવી જોઈએ. નીચલા ભાગને નોડની નીચે 1.5 સે.મી. ત્રાંસા ધોરણે કરવામાં આવે છે. કટની નજીકના પાંદડા દૂર કરવામાં આવે છે. કાપીને વૃદ્ધિ ઉત્તેજક ("હેટેરોક્સીન") સાથે સારવાર કરવામાં આવે છે અને સૂર્ય અને પવનથી સુરક્ષિત જગ્યાએ બગીચામાં વાવેતર કરવામાં આવે છે. માટીની સપાટી નદીની રેતીથી છંટકાવ કરવામાં આવે છે, અને પછી એક નાનો ફ્રેમ સ્થાપિત થાય છે અને રોપાઓ એક ફિલ્મથી .ંકાય છે. સમગ્ર મૂળનો સમયગાળો પૂરતા પ્રમાણમાં ભેજવાળો હોવો જોઈએ. મહત્તમ હવાનું તાપમાન + 25 ° સે છે. ગરમ દિવસોમાં, ગ્રીનહાઉસ પ્રસારિત થાય છે. 2-3 અઠવાડિયા પછી, કાપીને મૂળ આવે છે અને ધીમે ધીમે આશ્રય વિના વૃદ્ધિ માટે ટેવાય છે. આગામી પાનખર માટે કાયમી સ્થાના સ્થાનાંતરણની યોજના છે.
• રસીકરણ (ઉભરતા). ઉનાળાના અંતમાં અથવા સપ્ટેમ્બરમાં વરીયેટલ અંકુરની જંગલી ડોગવુડના સ્ટોકમાં કલમ લગાવવામાં આવે છે. આ કરવા માટે, 3 સે.મી.ની depthંડાઈમાં ક્રોસ-આકારની ચીરો બનાવો કિડની, છાલ અને પાંદડાવાળા શૂટનો એક ભાગ તેમાં દાખલ કરવામાં આવે છે. ટોચની ડ્રેસિંગ પાટો લાગુ પડે છે. 15-20 દિવસ પછી, રસી રુટ લેશે, અને લchચ કા .ી શકાય છે.
• રુટિંગ સ્તરો. લગભગ એક વર્ષ જૂની લોઅર અંકુરની, જે સરળતાથી વળેલું હોય છે, તે મૂળિયા કરી શકાય છે. પીગળ્યા પછી, વસંતની મધ્યમાં પ્રારંભ કરો. ખાતર સાથે જમીન ખોદવો અને સ્પ્રાઉટ્સને પિન કરો. ટોચની ચપટી કરો, પરંતુ તેને ખુલ્લું મૂકો. થોડા અઠવાડિયામાં, નવી અંકુરની લે પર દેખાશે. જ્યારે તેમની heightંચાઈ 10 સે.મી.થી વધી જાય છે, ત્યારે અંકુરની તાજી જમીન સાથે અડધી asleepંઘ આવે છે. 2-3 અઠવાડિયા પછી, પ્રક્રિયા પુનરાવર્તિત થાય છે. પાનખરની શરૂઆતમાં, લેયરિંગને અલગ કરવામાં આવે છે અને તરત જ સ્થાયી સ્થાને ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવામાં આવે છે.
• બીજમાંથી ઉગાડવું. આ માટે, દોષો વિના પાકેલા ફળોની પસંદગી કરવી, તેમને પલ્પથી મુક્ત કરો અને સૂકાં કરવું જરૂરી છે. આખા વર્ષ માટે, હાડકાં ભેજવાળી લાકડાંઈ નો વહેર અથવા શેવાળમાં મૂકવામાં આવે છે અને ઠંડા રૂમમાં રાખવામાં આવે છે. પ્રથમ વર્ષમાં રોપાઓ દેખાય તે માટે આવા સ્તરીકરણ જરૂરી છે. પછી બીજ 3 સે.મી. ની depthંડાઈ સુધી રેતાળ પીટ માટીવાળા વાસણમાં વાવવામાં આવે છે પ્રથમ વર્ષમાં, ફક્ત એક નાનો ઝરો દેખાય છે (heightંચાઈ 4 સે.મી.થી વધુ નહીં), બીજા પાનખર સુધીમાં તે 10-15 સે.મી. સુધી પહોંચશે. આગામી વસંત springતુમાં, રોપાને બગીચામાં ખસેડી શકાય છે. ફળના રોપા જીવનના 7-10 વર્ષથી થાય છે.

ઉતરાણ અને સંભાળ

ડોગવુડ જમીનની રચના અને રચના માટે અભૂતપૂર્વ છે, પરંતુ તટસ્થ અથવા થોડી આલ્કલાઇન પ્રતિક્રિયા સાથે, જો પૃથ્વી ફળદ્રુપ હોય તો તે વધુ સારું છે. ખુલ્લા તડકામાં છોડ માટે સ્થાન પસંદ કરવું વધુ સારું છે. તાજની પહોળાઈ, ખાસ કરીને ઝાડમાં, 3-4 મીટર સુધી પહોંચે છે, તેથી અંતર લગભગ 5-6 મીટરનો સામનો કરી શકે છે કેટલીકવાર ડોગવુડનું ડેન્ઝર લેન્ડિંગ લીલા હેજ તરીકે પ્રેક્ટિસ કરવામાં આવે છે. 1-2 વર્ષ જૂનાં અને 1.2 મીટર highંચા છોડ કાયમી જગ્યાએ રોપવામાં આવે છે.

7-10 દિવસમાં ઓછામાં ઓછું 70 સે.મી. deepંડા ઉતરાણ ખાડો ખોદવો. ખનિજ અને કાર્બનિક ખાતરોનો એક સ્તર તળિયે રેડવામાં આવે છે (એમોનિયમ નાઇટ્રેટ, મ્યુલેઇન, કમ્પોસ્ટ, સુપરફોસ્ફેટ, લાકડાની રાખ). વાવેતર કર્યા પછી, પૃથ્વી ઘસવામાં આવે છે અને દરેક ઝાડવું 2.5-3 ડોલથી પાણી રેડવામાં આવે છે. રાઇઝોમના નુકસાનની ભરપાઇ કરવા માટે, અંકુરની માત્રા 30% કાપી છે.

દૈનિક ડોગવુડ સંભાળ સરળ છે. તે સમયાંતરે પાણીયુક્ત હોવું જોઈએ, પરંતુ સ્થિર નથી. થડનું વર્તુળ senીલું થાય છે અને નીંદણ દૂર થાય છે. આ ખાસ કરીને યુવાન છોડ માટે મહત્વપૂર્ણ છે. તે ભૂકો કરેલા લાકડાંઈ નો વહેર અથવા સ્ટ્રોથી જમીનની સપાટીને માલચૂક કરવા યોગ્ય છે.

તાજ બનાવવાની જરૂર નથી. તે ખૂબ જાડા સ્થળો પાતળા કરવા અને વસંત lateતુના અંતમાં અને ઉનાળાની સૂકી શાખાઓ દૂર કરવા માટે પૂરતું છે. 10-15 વર્ષની વયના છોડ કાયાકલ્પ કરે છે, લગભગ બધી જૂની અંકુરની કાપી નાખે છે.

વર્ષમાં બે વાર ડોગવુડ ખવડાવવામાં આવે છે. જૂનમાં, સડેલા પક્ષી અથવા ગાયના જવાનો ઉકેલો રજૂ કરવામાં આવે છે, અને ઓગસ્ટના અંતમાં, રાખ અને સુપરફોસ્ફેટ જમીનની સપાટી પર પથરાયેલા છે.

સમશીતોષ્ણ વાતાવરણમાં, ડોગવુડ આશ્રય વિના સારી રીતે શિયાળો કરે છે. તે -30 ° સે સુધી ઠંડુ હવામાન સહન કરી શકે છે. ગંભીર ફ્રostsસ્ટ્સ પહેલાં, માટી પીટના સ્તરથી ભળી જાય છે, અને પછી ઘટી પાંદડાથી coveredંકાયેલી હોય છે. આ વર્ષે વાવેતર કરેલા છોડ લ્યુટ્રાસીલ અથવા બર્લpપથી લપેટી છે.

પસંદગીના તબક્કે પહેલેથી જ વેરિએટલ ગાર્ડન ડોગવુડને સારી પ્રતિરક્ષા મળી છે, તેથી, છોડના રોગો માળીઓને ભાગ્યે જ ખલેલ પહોંચાડે છે. કેટલીકવાર પાંદડા પર તમે પાવડરી માઇલ્ડ્યુ અથવા રસ્ટના સંકેતો શોધી શકો છો, જેમાંથી ફૂગનાશક સાથે પદ્ધતિસરની સારવાર કરવામાં મદદ કરશે. પરોપજીવીઓમાંથી, ફક્ત ક્યારેક ક્યારેક મલ્ટિફ્લોરમ અથવા કોચલિયાના ઇયળો દેખાય છે. તેમની પાસેથી ચૂર્ણથી થડને વ્હાઇટવોશ કરવામાં અને પેરિસિયન bsષધિઓ સાથે સ્પ્રે કરવામાં મદદ કરશે.

ડોગવુડના ઉપયોગી ગુણધર્મો

લગભગ દરેક વસ્તુ કોર્નલમાં ઉપયોગી છે. લોક ચિકિત્સામાં, પાંદડા, ફૂલો, યુવાન શાખાઓ સાથેની છાલ, મૂળ અને, અલબત્ત, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વપરાય છે. કાચો માલ નીચેના પદાર્થોનો મોટો જથ્થો ધરાવે છે:

• કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ;
• ખાંડ
• આહાર રેસા;
• કાર્બનિક એસિડ્સ;
• વિટામિન;
• ખનિજો;
• ટેનીન;
• ફ્લેવોનોઇડ્સ;
• કેટેચીન્સ.

દવાઓમાં ઇમ્યુનોમોડ્યુલેટરી, ફર્મિંગ, ઉત્તેજક, મૂત્રવર્ધક પદાર્થ, બેક્ટેરિયાનાશક ક્રિયાઓ છે. તાવ, શરદી, ટાઇફોઇડ, ક્ષય રોગ માટે ફુલો અને પર્ણસમૂહનો ઉકાળો લેવામાં આવે છે. ઉકાળો અને બળતરાની સારવાર માટે મધ સાથે પીસેલા મૂળનું મિશ્રણ ત્વચામાં ઘસવામાં આવે છે.

ડોગવુડ બેરી સૂકવવામાં આવે છે અને તેનો ઉપયોગ જેલી, જામ, ઉકાળો બનાવવા માટે થાય છે, અને કાચો પણ ખાય છે. તેઓ પાચક શક્તિને સુધારવામાં, ભૂખને ઉત્તેજીત કરવા, બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવવા અને બ્લડ શુગરને ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે. રુધિરાભિસરણ તંત્ર અને રુધિરવાહિનીઓ પર હકારાત્મક અસર નસોની દિવાલોને મજબૂત બનાવવામાં પોતાને મેનીફેસ્ટ કરે છે. જો દરરોજ પત્થરોવાળા ઘણાં બેરી હોય, તો તે સંપૂર્ણપણે પેટમાં ભળી જશે. આ પ્રથા કાયમની અતિશય ફૂલેલી નસો અને હરસ સામે લડવામાં મદદ કરે છે.

ડોગવુડ સાથેની સારવાર માટેના વિરોધાભાસ એ એલર્જી અને ઉત્પાદનમાં વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા, કબજિયાત, પેટની વધેલી એસિડિટી, નર્વસ ઉત્તેજનાની વૃત્તિ છે.