નક્ષત્ર - આ ખૂબ લોકપ્રિય પીચ વિવિધ છે. સુગંધિત ફળો આપણા દેશમાં અને વિદેશમાં સામાન્ય છે. આ રસદાર ફળ skoroplodny ની શ્રેણી સાથે સંકળાયેલ છે, ટૂંકા ગાળાના છોડ, મૂળ સ્વાદ ધરાવે છે અને તે ઉત્તમ વ્યાપારી ગુણવત્તા ધરાવે છે. ઘણા લોકો માને છે કે ન્યુક્ટેરિન એ પ્લુમ સાથે ઓળંગી એક પીચ છે: સંભવતઃ, ફળની સરળ ચામડી ભ્રામક છે, પરંતુ આ સામાન્ય પીચનો ક્લાસિક પરિવર્તન છે.
શું તમે જાણો છો? ફળમાં વધેલી ખાંડની સામગ્રીને લીધે પીચનું નામ "અમૃત" શબ્દ પરથી લેવામાં આવ્યું છે.ઘણી જાતોમાં નેક્ટેરિન ઉગાડવામાં આવે છે, અને આજકાલ હાઈબ્રીડ જાતો પણ છે જે શિયાળુ-હાર્ડી હોય છે અને આપણા ક્ષેત્ર માટે સંપૂર્ણપણે યોગ્ય છે. સૌથી પ્રખ્યાત એવી જાતિઓ છે જે સારી રીતે પરિવહન અને સંગ્રહિત હોય છે. ચાલો અમૃત સાથે પરિચિત થઈએ અને તેની જાતોના વર્ણન તરફ વળીએ.
"સ્ટાર્ક રેડ ગોલ્ડ"
"સ્ટાર્ક રેડ ગોલ્ડ" - આ એક એવી વિવિધતા છે જે યુએસએમાં સંગ્રહેન્ડ પ્લાન્ટના મફત પરાગ રજને કારણે ઉછેરવામાં આવી હતી. 
મધ્યમ કદનું સિંગલ-તાજ વૃક્ષનું સપ્રમાણ રાઉન્ડ ફળો (180-200 ગ્રામનું વજન) ઓગસ્ટના મધ્યમાં રાઇપીંગ થાય છે. ફળની ઘન પલ્પ, પથ્થરથી સારી રીતે અલગ પડેલી, અલગ છે. ઉત્તમ સ્વાદ.
અમૃતના દેખાવમાં તેજસ્વી લાલ રંગ હોય છે, અને માંસમાં સમૃદ્ધ પીળો રંગ હોય છે. આ ઉચ્ચ-ગ્રેડની વિવિધતાની શિયાળુ સખતતા સરેરાશથી ઉપર છે.
"સ્ટાર્ક રેડ ગોલ્ડ" ખાનગી પ્લોટ અને ઔદ્યોગિક બગીચામાં ખેતી માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.
"નક્ષત્ર 4"
"નક્ષત્ર 4" ("નેક્ટેડ -4") એ એક અમેરિકન વિવિધતા છે જે ન્યૂ જર્સીમાં 1962 માં ઉછેરવામાં આવી હતી. 
વૃક્ષમાં મધ્યમ અને ઉચ્ચ વિકાસની સારી ફળદાયીતા છે. ઓગસ્ટના પ્રારંભમાં પરિપક્વતા થાય છે. વિવિધ પ્રકારના શિયાળાના ઠંડુ અને ફૂગનો પ્રતિકાર છે. પીળા-નારંગી ટોનનું માંસવાળા માંસ એક અદભૂત ડેઝર્ટ સ્વાદ આપે છે.
ઘેરા લાલ ફળોના ગોળાકાર અંડાકાર મોટા પ્રમાણમાં (વજન 140-160 ગ્રામ) હોય છે. નાની હાડકા સરળતાથી પલ્પમાંથી અલગ થઈ જાય છે.
"ફૅન્ટેસી"
ઇક્ટેરિન વિવિધતાનો ઇતિહાસ "ફૅન્ટેસી" તે કેલિફોર્નિયા યુનિવર્સિટીમાં શરૂ થાય છે, જ્યાં ફળ સંબંધિત લાલ રાજા અને માઉન્ટેન કિંગ જાતોના ક્રોસિંગ દરમિયાન ઉદ્ભવ્યું હતું. ઊંચા તાકાત વૃદ્ધિ વૃક્ષ.
પહેલા અને ખૂબ જ સુંદર blossoming. રાઉન્ડ આકારના ફળો મધ્યમ અને ખૂબ મોટા કદમાં હોઈ શકે છે. આ જાતની નક્ષત્રની ડાર્ક કાર્મેઈનની ગુલાબી છૂટાછવાયા સાથે સુશોભિત સુવર્ણ-પીળી ચામડી છે. 
ચામડીયુક્ત પીળા માંસને ચામડી અને પથ્થરની આસપાસ એક લાલ રંગની ચામડી સાથે સફળતાપૂર્વક જોડવામાં આવે છે. કોમોડિટી ફળનું વજન વચ્ચેની વધઘટ થાય છે 120 થી 180 ગ્રામ સુધી. એસિડ અને ખાંડની શ્રેષ્ઠ સંતુલનને લીધે આ ફળ અત્યંત સ્વાદિષ્ટ છે.
"ફૅન્ટેસી" - વિવિધ, શિયાળાની તીવ્રતા અને જીવાતો અને રોગો સામે પ્રતિકારથી સમૃદ્ધ. રસદાર ફળો સુંદર તાજા ખાવામાં આવે છે, પણ તે પણ લોકપ્રિય છે કે જે મીણબત્તીયુક્ત ફળ અને પ્રક્રિયા કરેલા રસનો ઉપયોગ કરે છે. વેલ રાખવામાં અને સ્થિર.
"રૂબી 7"
અમૃતની સૌથી લોકપ્રિય જાતોમાંની એક છે "રૂબી 7"તે શ્રેષ્ઠ ફળના ગુણો સાથેની સૌથી ઉત્પાદક જાતોમાંનું એક માનવામાં આવે છે.
ઓગસ્ટના બીજા ભાગથી ફળો પકડે છે. દર બેથી ત્રણ વર્ષમાં એક ઝાડવાળા ફળનું કદ મધ્યમ કદ અને ફેલાતા તાજ હોય છે. 
મોટા (150-180 ગ્રામ) ઘેરા લાલ ફળો એક ગોળાકાર આકાર ધરાવે છે. ત્વચા હેઠળનો આંતરિક સામાન્ય રીતે પીળો હોય છે, પરંતુ સપાટીની નીચે અને પથ્થરની નજીક, ખૂબ જ રસદાર અને ગળી જાય છે, ઉચ્ચ સ્વાદ લાક્ષણિકતાઓ સાથે.
હાડકાથી મુશ્કેલી વિના છૂટા થાય છે. લક્ષણો ગ્રેડ - ઉચ્ચ શિયાળાની સખતતા, તેમજ મધ્યમ રોગ પ્રતિકાર.
તમારા બગીચામાં આ પ્રકારના ફળનાં વૃક્ષો ઉગાડવાનો પ્રયત્ન કરો: સફરજનની જાતો "સૂર્ય", જુજુબે, જરદાળુ જાતો "પ્રિન્સ માર્ચ", પ્લમ જાતો "યુરેશિયા", ચેરી પ્લુમ, પિઅર જાતો કોકીન્સ્કાયા, ચેરી અનુભવે છે.
"સ્કીફ"
નક્ષત્ર "સ્કીફ" સૌથી મોટી જાતોમાંની એક છે. તેની પાસે લગભગ સંપૂર્ણ સપાટી પર તેજસ્વી લાલ ઝાડવાળા મીઠી પીળા ફળો છે.
મજબૂત વૃદ્ધિ પામતા વૃક્ષમાં સહેજ પિરામિડલ તાજ હોય છે, તેની ઊંચાઈ પહોંચે છે 5 થી 7 મીટર સુધી. તે એક નાની ઉંમરે ખૂબ જ ઝડપથી વૃદ્ધિ પામે છે અને ફળદ્રુપ મધ્યસ્થતામાં, તે મધ્ય અથવા મોડી એપ્રિલના અંતમાં ખીલે છે.
મોટા અને મધ્યમ કદ (120-180 ગ્રામ) ફળો રાઉન્ડ ગોળાકાર આકાર સાથે સંમિશ્રિત. ખૂબ સુગંધિત, ગાઢ અને રસદાર પલ્પ સરળતાથી પથ્થરથી અલગ પડે છે. હાર્વેસ્ટ ઓગસ્ટ મધ્યમાં હોવું જોઈએ. 
જો ઠંડા જમીન પર ઓછા સ્થળોએ સ્થિત હોય તો યુવાન ઠંડીને હિમ દ્વારા નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. "સ્કિફ" વિવિધતાના ફાયદા છે પુષ્કળ ઉપજ, સુખદ સ્વાદ અને સુખ માટે ફૂલ કળીઓ પ્રતિકાર ફળો.
આ ફળોનો ઉપયોગ તાજી રીતે લેવામાં આવતાં ફોર્મમાં અને જામના ભાગ રૂપે કરવામાં આવે છે, તેમજ તે સામાન્ય રીતે બનાવાયેલા, તૈયાર અને સ્થિર થાય છે.
શું તમે જાણો છો? લોક દવામાં ઇક્ટેરિન બીજમાંથી હીલીંગ તેલનો ઉપયોગ થાય છે.
"ક્રિમીન"
ન્યુક્ટેરિન "ક્રિમીન" સાર્વત્રિક, દુકાળ પ્રતિકારક ગુણધર્મો, ઉચ્ચ ગરમી પ્રતિકાર છે. મધ્યમ ઊંચાઈ પર ગોળાકાર, તાજની સામાન્ય ઘનતા છે.
વૃક્ષ પર્યાપ્ત ઝડપથી વધે છે. ફળો એક પરિમાણીય, ગોળાકાર અને મોટા (160 ગ્રામ) છે. સુગંધી અને તેજસ્વી પીળી ચામડી ડાર્ક બ્લશથી પીડિત છે અને વિલિની અભાવ છે, તે દૂર કરવા માટે મુશ્કેલ છે. 
પથ્થરની આજુબાજુ, પીળા માંસમાં ડૂબેલું, સુંદર રંગીન કિનારી ધરાવે છે. ફળનો ઉપયોગ કોમ્પોટ્સ અને રસ તૈયાર કરવા માટે કરી શકાય છે, તેમજ જમ અને મીઠાઈયુક્ત ફળ બનાવવા માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
વિવિધતા "ક્રિમીન" બીજા અથવા ત્રીજા સીઝનમાં વાવેતર પછીના ફળો, તેની શિયાળુ સખતતા સરેરાશ કરતાં વધારે છે. ખૂબ જ સરળતાથી પરિવહન.
તે અગત્યનું છે! નેક્ટેરિન શરીરને સ્વચ્છ કરે છે, વિટામિન્સ સાથે સમૃદ્ધ કરે છે, પાચન, ચયાપચયમાં વધારો કરે છે અને કેન્સરના કોષોના વિકાસને અટકાવે છે. પરંતુ જો તમને એલર્જી, મેદસ્વીતા અથવા ડાયાબિટીસથી પીડાતા હોય, તો તમારે આ ડેઝર્ટ ફળ ખાવાથી બચવું જોઈએ.
"લોલા"
ઉઝબેક ખાંડમાં વિદેશી જાતોની તુલનાએ વધુ ખાંડની સામગ્રી હોય છે. "લોલા".
Nectarine એક સુંદર, તીક્ષ્ણ-મીઠી સ્વાદ અને ઉત્તમ સુગંધ ધરાવે છે. ફળો ક્રીમી લીલી હોય છે, પરંતુ મોટાભાગની ચામડી કાળી લાલ હોય છે. તેમનો વજન ફક્ત છે 80-100 જી. 
આ પલ્પ રેસું, ગાઢ અને સફેદ છે. મધ્યમ ઊંચાઇ, તાજની વિશાળ અંડાકાર અને સહેજ ફેલાયેલું વૃક્ષો. "લોલા" ના મુખ્ય ફાયદા - ટૂંક સમયમાં પાકતા અને ઓછા તાપમાને પ્રતિકાર વધે છે.
કેટલાક પાવડરી ફૂગ અને ફળની રોટના હુમલાની સંવેદનશીલતાની સારી ચિત્રને બગાડે છે, પરંતુ આ નસીબ, આ સંસ્કૃતિના અન્ય તમામ પ્રતિનિધિઓથી ભાગી નથી.
તમે તમારા છોડ માટે જમીન લાકડા રાખ, ખનિજ ખાતરો, પોટેશિયમ humate, superphosphate, પીટ, અને બાયોહુમસ સાથે ફળદ્રુપ કરી શકો છો.
"પ્રિય"
યુક્રેનિયન ઉનાળામાં વિવિધતા "પ્રિય" મસાલેદાર ખંજવાળ સાથે એક ઉત્કૃષ્ટ મીઠી સ્વાદ સાથે તમને ખુશી થશે.
આવા વૃક્ષો કિવ પ્રદેશમાં ઉગાડવામાં આવે છે, તેમની વૃદ્ધિ મધ્યમ ઊંચાઇની હોય છે, અને તાજ અસમાન અને ફેલાવતા હોય છે. તેઓ મધ્ય અથવા અંતમાં એપ્રિલમાં ખીલે છે, બેથી ચાર વર્ષમાં ઉત્તમ ફળદ્રુપતા (વૃક્ષ દીઠ આશરે 0.5-0.7 કિગ્રા). 
ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ અને શ્રેષ્ઠ વજન (150-180 ગ્રામ) ઉપરાંત, ફળો ખૂબ જ મોહક દેખાવથી પીરસવામાં આવે છે: પીળો-ક્રીમનો રંગ એક નાનો ગુલાબી બ્લશ સાથે. પથ્થરમાંથી સ્ટોનને સરળતાથી દૂર કરવામાં આવે છે.
ફળ અન્ય જાતો ઉપર નક્કર લાભ ધરાવે છે - લગભગ ખુલ્લું નથી ફૂગના રોગો અને નોંધપાત્ર રીતે શિયાળામાં હિમ સહન કરે છે.
તે અગત્યનું છે! દક્ષિણ પ્રદેશોમાં, પતનમાં રોપાઓ ઉગાડવામાં આવે છે, અને ઉત્તરમાં - વસંતઋતુમાં.
"સ્ટાર્ક સંગલો"
અમેરિકન બ્રીડર એ એન્ડરસન વિવિધ દ્વારા ઉછેર "સ્ટાર્ક સંગલો" તે ખેડૂતો અને અન્ય ઉત્પાદકોમાં ખૂબ લોકપ્રિય છે.
ઝાડ મધ્યમ જાડા છે, એક વિશાળ અસ્પષ્ટ તાજ સાથે, સરેરાશ ઘનતા ધરાવે છે. ફળો ખૂબ આકર્ષક, ગોળાકાર અને સહેજ અસમપ્રમાણ હોય છે. સમૃદ્ધ બર્ગન્ડી બ્લૂશ સાથેની પીળી ચામડીમાં વિલનો અભાવ છે. 
હાડકાને સરળતાથી માંસથી અલગ કરી શકાય છે, જે ન્યુક્ટેરીન માંસલ, તંતુમય, થોડું નોંધપાત્ર સુગંધ સાથે મીઠાઈ, ખૂબ સુગંધિત હોય છે અને તેમાં ખાંડની ઊંચી ટકાવારી હોય છે.
તેઓ આ ફળો તાજા અને સ્થિર કરે છે, અને તે જામ બનાવવા માટે પણ મહાન છે.
"સ્ટાર્ક સંગલો" - ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળી જાત, મોટા ફળો અને સારી ઉપજ માટે મૂલ્યવાન. તે માત્ર શિયાળાની કઠિનતામાં જ નહીં પરંતુ વસંત frosts અને સામાન્ય રોગ માટે પણ પ્રતિકારક છે - પાવડરી ફૂગ.
ક્રિમસન ગોલ્ડ
ઊંચી સ્થાયી ઉપજ, રેપિડિટી અને હિમ-પ્રતિરોધક ગુણધર્મો વધારો ક્રિમીન ઇક્ટેરિન જાતોમાં જોવા મળે છે ક્રિમસન ગોલ્ડ. 
તેનો અસાધારણ સ્વાદ સૌથી વધુ મજાની ગ્રાહકને અપીલ કરશે. નેક્ટેરિન વૃક્ષો મધ્યમ કદના હોય છે, અને તેમના ફળો ખૂબ મોટા હોય છે, 115-130 ગ્રામ વજન. પથ્થર અને ખારાશવાળી જમીન પર સારી રીતે વિકાસ કરો.
4-5 મી વર્ષમાં - વૃક્ષો બીજાઓ કરતાં પાછળથી ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. પીળી ચામડીમાં તીવ્ર રંગીન બ્લશ હોય છે, અને પીગળીને અને રસદાર માંસમાં પીળો નારંગી રંગ હોય છે. યુક્રેનમાં આ વિવિધતા ખૂબ મૂલ્યવાન છે, જ્યાં તેને સૌથી સામાન્ય માનવામાં આવે છે.
શું તમે જાણો છો? ખેડૂતો કહે છે કે ઘણી વખત અમળુ એક પીચ વૃક્ષ પર દેખાઈ શકે છે, અને ઊલટું.અમારા વિસ્તારમાં nectarine - પ્રમાણમાં દુર્લભ સંસ્કૃતિ. ઘરેલું માળીઓ "હોલો ફળ" આલૂમાં ખૂબ રસ નથી.
આમાં આશ્ચર્યજનક કંઈ નથી, કારણ કે અડધા સદી પહેલા કોઈ "બાલ્ડ" જાતો દેખાઈ નહોતી, પરંતુ વધુને વધુ વેચનાર ખરીદદારોને બગાડે છે સુગંધિત nectarines શ્રેષ્ઠ સ્વાદો: તેઓ છાજલીઓ પર દેખાય છે અને ઝડપથી અદૃશ્ય થઈ જાય છે, જેનાથી આ પાક ફળના બગીચાઓમાં સખત રીતે સ્થાયી થવાની સંભાવના વધે છે.
