ખુલ્લા મેદાનમાં બીટ્સ બે રીતે ઉગાડવામાં આવે છે: બીજ અથવા રોપાઓ સાથે. આ લેખમાં આપણે ચર્ચા કરીશું કે બીજ સાથે બીજ કેવી રીતે રોપવું, તેમજ સારા પાક માટે મૂળભૂત આવશ્યકતાઓનું વિશ્લેષણ કરવું.
ખુલ્લા મેદાનમાં વધતી જતી બીટની જાતો
વિવિધતાની પસંદગી રુટના હેતુ પર આધારિત છે. દરેક વ્યક્તિને જે પ્રકારની જરૂરિયાત છે તે પસંદ કરે છે. રાંધણ ઉપયોગ માટે, કોષ્ટક વિવિધ ઉત્તમ છે. 
તમે ખાવા માટે એક ખાંડ જૂથ પણ રોપવી શકો છો. જો પશુઓના વધુ ખોરાક માટે રુટ પાક રોપવામાં આવે છે, તો આ હેતુ માટે ચારો બીટ યોગ્ય છે.
ટેબલ રુટની નીચેની મધ્ય-સીઝનની જાતોમાં શ્રેષ્ઠ રાંધણ ગુણધર્મો છે:
- "બોર્ડેક્સ 237";
- "બોર્ડેક્સ ઓડનોસેમાયનાયા";
- "મોનોફેલામેન્ટ";
- ગ્રીબૉસ્કાયા;
- "અવિશ્વસનીય એ -46";
- "પાબ્લો";
- "પોડિઝિનેયા એ -474";
- "રેનોવા".
શું તમે જાણો છો? પછી સંશોધન વર્ષો વૈજ્ઞાનિકોએ એક રસપ્રદ શોધ કરી છે: સૌથી વધુ જીવલેણ (ઉચ્ચ ગુણવત્તાની) શાકભાજી તે બીટ જાતોમાંથી મેળવવામાં આવે છે, જેમની વધતી મોસમ 150 દિવસથી ઓછી છે.
લેન્ડિંગ તારીખો
બીજ સાથે ખુલ્લા મેદાનમાં બીટ રોપતા, જમીનના તાપમાનને કહો. ઠંડા જમીનમાં બીજની ખૂબ જ અગાઉથી વાવણી વનસ્પતિ પર peduncles રચના સાથે ભરપૂર છે, જે મૂળ માટે નોંધપાત્ર નુકસાન થાય છે. 
આ પાકને વધારવા માટે જરૂરી જમીનનું તાપમાન છે - તે 8-12 ડિગ્રી સેલ્સિયસ છે. મીઠી રુટ બીજ પર sprout 4-5 ડિગ્રી સે. મે મધ્યમાં વાવણી કામો શરૂ કરવાની પરંપરાગત છે.
બગીચામાં એક સ્થળ પસંદ કરી રહ્યા છીએ
વાવણીની સાઇટ પસંદ કરતી વખતે બે મહત્ત્વની પરિસ્થિતિઓમાંથી દબાણ કરો: છાયાની ગેરહાજરી અને ડ્રાફ્ટ્સમાંથી રક્ષણ. આ નકારાત્મક પરિબળોની હાજરી મૂળની ક્ષતિ તરફ દોરી જાય છે.
લાઇટિંગ
મીઠી રુટ વિકસાવવા માટેની સૌથી મહત્વપૂર્ણ સ્થિતિ એ મહત્તમ પ્રકાશની ખાતરી કરવી. રુટ હેઠળનું સ્થાન સૂર્ય દ્વારા સારી રીતે પ્રકાશિત થવું જોઈએ. 
નહિંતર, રુટ વનસ્પતિ વિકાસ અટકે છે. આ ઉપરાંત, મીઠી રુટના વધુ તીવ્ર ડાઘા માટે પ્રકાશ પણ ફાળો આપે છે.
વાવેતર માટેનું શ્રેષ્ઠ સ્થાન પવનથી સુરક્ષિત એક ખુલ્લું ક્ષેત્ર છે. વૃક્ષો, પટ્ટાઓ અથવા ટેકરીઓ પરના સ્થળોને બાકાત કરો.
થોડા લોકો જાણે છે કે બીટના ફળના ફાયદાકારક ગુણધર્મો ઉપરાંત, બીટની ટોચનું મૂલ્ય ખૂબ મૂલ્યવાન છે.
પ્રકારની માટી beets પ્રેમ કરે છે
બીટ્સને ખનીજ અથવા કાર્બનિક પોષક તત્ત્વોથી સમૃદ્ધ ફળદ્રુપ જમીનની જરૂર છે. ખાંડની સલામતી માટે માટીમાં સામાન્ય રીતે મધ્યમ લોમી કર્નોઝેમ અને પીટલેન્ડ્સ હોય છે.
જમીનની એસિડિટી તટસ્થ અથવા સહેજ આલ્કલાઇન (પીએચ 5-8) હોવી જોઈએ. જો એસિડિટીનું સ્તર ઉપરોક્ત સંકેતો સાથે મેળ ખાતું નથી, તો મૂળ વિવિધ રોગો માટે જોખમી રહેશે. 
નાના રુટ સિસ્ટમને રુટ લેવા માટે, જમીન પ્રકાશ, છૂટક અને ઊંડા હોવી જોઈએ.
ટેબલ બીટ પથારીમાં અનુકૂળ રીતે વધે છે જ્યાં ડુંગળી, બટાકાની, ટામેટાં અને કાકડી અગાઉ ઉગાડવામાં આવ્યાં હતાં. કોબી, ગાજર, ચાડ - શાકભાજી, તે પછી તે સંપૂર્ણપણે બીટ્સ વાવવા માટે આગ્રહણીય નથી.
તે અગત્યનું છે! બીટ્સ માટે ખાતર તરીકે તાજા ખાતરનો ઉપયોગ અસ્વીકાર્ય છે.
ખુલ્લા મેદાનમાં રોપણી પાકો
ચાલો આપણે વધતા જતા બીટરોટની વિશિષ્ટતા તરફ સીધી આગળ વધીએ.
માટીની તૈયારી
રુટ માટે જમીન વસંત (પ્રારંભિક મે) માં તૈયાર કરવામાં આવે છે. વાવણી પહેલાં, જમીન ભેજવાળી છે, ખનીજ અને કાર્બનિક ખાતરો (માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ, ખાતર) સાથે સમૃદ્ધ. પછી જમીન 5 સે.મી.ની ઊંડાઈ પર ઢંકાયેલી હોય છે. પથારી પર વાવણીના દિવસે, તેઓ 3-4 સે.મી. ઊંડા ફણગાવે છે. Craters વચ્ચે અંતર લગભગ 20 સે.મી., અને પંક્તિઓ વચ્ચે - 40 સે.મી. હોવું જોઈએ.
બીજ તૈયારી
બીટના બીજ સૂકી અને ભઠ્ઠી પ્રક્રિયા પછી બંને વાવે છે. ભેજને કારણે સ્પ્રાઉટ્સ ખૂબ ઝડપથી દેખાય છે. વૃદ્ધિ ઉત્તેજનાના ઉપાયના ઉપાય માટે.
પ્રક્રિયા એક દિવસ કરતા વધુ ચાલતી હોવી જોઈએ નહીં. પછી બીજ ગરમ પાણીથી ધોઈ નાખવામાં આવે છે, કાપડમાં ફેરવાય છે અને ધીમેધીમે સુકાઈ જાય છે. તે સામાન્ય રાખનો ઉપયોગ કરવાની અનુમતિ પણ છે.
રૂમમાં તાપમાનનું મોનિટર કરો જ્યાં બીજ છે. તાપમાન ખૂબ ઓછી ન હોવી જોઈએઅન્યથા તમારા બીજ અંકુર ફૂટશે નહીં.
લેન્ડિંગ પ્રક્રિયા
રોપણીની રુટની યોજના જાતી જેવું લાગે છે. પંક્તિઓ માં બીજ વાવેતર થાય છે, ત્યાર બાદ સ્પ્રાઉટ્સ thinning. અગાઉથી ફંને પાણીથી ભરપૂર છે. 
પાણી શોષી લે ત્યાં સુધી થોડી રાહ જુઓ. બીટ બીજ વાવણી વ્યક્તિગત રીતે કરવામાં આવે છે. થિંગિંગની ભાવિ પ્રક્રિયાને સરળ બનાવવા માટે, તેને વારંવાર બીજ રોપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. વાવણી પછી, ગ્રુવ પૃથ્વી સાથે છાંટવામાં આવે છે. પછી માટીને નીંદણ કરવાની અને તેને છોડવાની જરૂર છે.
શું તમે જાણો છો? અનુભવો કે રોપાઓ ન જણાય છે, ઘણીવાર એકવાર એક ફનલમાં ઘણા બધા બીજ રોકે છે. પરંતુ, બીટના બીજ એકદમ મોટા હોવાથી, એક બીજમાંથી એક કરતા વધારે છોડના અંકુરની છે. તેથી જ માળીઓ બીજને ફક્ત વ્યક્તિગત રીતે ફનલમાં મૂકવાની ભલામણ કરે છે.
કેર નિયમો
બીટરોટ - નિષ્ઠુર હિમ પ્રતિકારક સંસ્કૃતિ. સંભાળ મધ્યમ ડ્રેસિંગ, નિયમિત પાણી આપવાનું, સમયસર ઢીલું કરવું અને સક્ષમ થિંગિંગ છે.
ટોચની ડ્રેસિંગ
જ્યારે પ્રથમ અંકુરની દેખાય ત્યારે માટી ખવડાવવાનું શરૂ કરે છે. તે ખાતર જથ્થો સાથે વધારે પડતું નથી તે મહત્વનું છે.
આ વનસ્પતિ સંસ્કૃતિ ઓર્ગેનિક્સ પસંદ કરે છે, અને ખનીજોમાંથી શાકભાજીના માંસમાં, ક્રેક્સ અને વૉઈડ્સ રચના કરી શકે છે.
ટોચની ડ્રેસિંગ તરીકે, લાકડા રાખ, સુપરફોસ્ફેટ, પોટાશ અને ખનિજ ખાતરો, ચારકોલ, યુરેઆ, પોટેશિયમ ક્લોરાઇડનો ઉપયોગ કરો.તે યાદ રાખવું આવશ્યક છે કે રસાયણોનો ઉપયોગ માનવ માટે, સૌ પ્રથમ, હાનિકારક છે.
અંતર પર 5 સે.મી. સ્પ્રાઉટ્સમાંથી ગ્રુવ્સ બનાવે છે અને નાઇટ્રોજન ખાતરોના સોલ્યુશનથી ભરો. જ્યારે રેન્કમાં ટોચનો સમાવેશ થાય છે - તે સૂચવે છે કે સમય આવ્યો છે પોટાશ સપ્લિમેન્ટ.યોગ્ય પાણી આપવું
બીટરૂટ - ભેજ-પ્રેમાળ સંસ્કૃતિ. દર સીઝન દરમિયાન સરેરાશ 1 મીટર દીઠ સિંચાઈનો દર 15-20 લિટર (2-3 ડોલ્સ) હોય છે. પાણીનો સમય તે સમયે આવે છે જ્યારે જમીનની ટોચની સપાટી સૂકાઈ જાય છે. 
ભેજની જરૂરિયાત એક યુવાન છોડમાં, તેમજ રુટ પાકની જાડાઈના સમયગાળામાં ઊંચી છે. શ્રેષ્ઠ સિંચાઇ પદ્ધતિ છે છંટકાવ. આ પદ્ધતિ છોડના પાંદડાને ધોવા અને ફરીથી તાજું કરવામાં મદદ કરે છે. સાંજે હાથ ધરવા માટે કામ ઇચ્છનીય છે.
જમીનની વધારે પડતી અને વારંવાર સિંચાઇ ફેંગલ રોગો તરફ દોરી જાય છે, અને લણણી કરતા એક મહિના પહેલા શાકભાજીના સ્વાદને વધુ ખરાબ કરે છે. લણણી પહેલાં 2-3 અઠવાડિયા, સિંચાઈ સંપૂર્ણપણે બંધ થવી જોઈએ.
તે અગત્યનું છે! સિંચાઇ પહેલાં, પાણીમાં મીઠું ઉમેરો (પાણીની બકેટ દીઠ 1 ચમચી લીટર). આનાથી શાકભાજીની ખાંડની સામગ્રીમાં વધારો થશે અને તેમને ફેંગલ રોગોથી બચાવવામાં આવશે.
થિંગિંગ
બીટ્સના વિકાસની પ્રક્રિયામાં ફૂલોના સંયોજનો બનેલા છે. સ્પ્રાઉટ્સ હંમેશાં માળો ઉગાડે છે, જેને પાતળા થવું પડે છે. પથારીમાં કાપવાની જરૂર છે બે તબક્કા:
- 2-3 સે.મી. ના રુટ વ્યાસ (અંકુરની વચ્ચેની અંતર 3-4 સે.મી. હોવી જોઈએ) સાથે બે પાંદડાઓની રચના દરમિયાન.
- 3-5 સે.મી. (છોડ વચ્ચેની અંતર - 7-8 સે.મી.) ની બીટ વ્યાસ સાથે 4-5 પાંદડાઓની રચનાના તબક્કામાં.
બધા દૂરસ્થ અંકુરની પ્રાધાન્ય તરત જ ઉતરાણ કર્યું હતું. ભવિષ્યમાં, તેઓ પણ ઉપજ કરશે.હાર્વેસ્ટિંગ
ભારે હિમવર્ષાના આગમન પહેલાં માસ લણણી હાથ ધરવામાં આવે છે. રુટ પાક ગંદકીથી સાફ થાય છે અને પાંદડામાંથી છૂટી જાય છે.
જમીનમાં શાકભાજીને વધારે પડતા નહી લેવાની કોશિશ કરો, કારણ કે હિમના ભઠ્ઠીમાં પડ્યા પછી નબળી રીતે સંગ્રહિત કરવામાં આવશે. ત્વચાને ઇજા પહોંચાડવા માટે, ફોર્કનો ઉપયોગ કરો. 
ધીમેધીમે શાકભાજીને કાંટોથી પ્રિય કરો અને ટોપ્સ ખેંચો. તળિયે રુટ ટ્રીમ થયેલ નથી. હાથને વેરવિખેર કરવી, ટોચની તોડવી એ ઇચ્છનીય છે. પછી ઘાને હવામાં (સીધા પથારી પર) સુકાવું જોઈએ.
બીમાર અથવા બીમાર શાકભાજી સ્પોટ પર સૉર્ટ. સારી લણણી તાકીદે સૂકા, સ્વચ્છ કન્ટેનરમાં ગોઠવાય છે.
તે અગત્યનું છે! જંતુઓ અને વિવિધ રોગોથી બીટના પાકને બચાવવા માટે, શાકભાજીના બૉક્સીસ લાકડાની રાખ અથવા ચાક (પાવડર) સાથે સહેજ ઢંકાયેલા હોય છે.
બીટ્સ પાસે તેમની લાક્ષણિકતાઓને બદલ્યાં વિના અને ઉપયોગી ગુણો બલિદાન વગર લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરવાની મિલકત હોય છે. આ તાજા અને તંદુરસ્ત શાકભાજીના વર્ષભરમાં આનંદ શક્ય બનાવે છે.
અમે આશા રાખીએ છીએ કે અમારી નોંધો તમને તમારા પ્લોટ પર આ રસદાર અને મીઠી રુટ પાકની સારી લણણી વધારવામાં મદદ કરશે.
