સ્વીટ ક્લોવર મધ તે પુખ્ત વયના લોકો અને બાળકો બંને માટે ખૂબ જ ઉપયોગી વિવિધ માનવામાં આવે છે. આ વિવિધતામાં મોટી સંખ્યામાં ઉપયોગી ગુણધર્મો છે અને તેનો પરંપરાગત દવા અને કોસ્મેટોલોજીમાં વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે. અને આ લેખમાં આપણે શીખીશું કે ક્લોવરથી નકલી વાસ્તવિક હની કેવી રીતે અલગ કરવી, તે કેવી રીતે ઉપયોગી છે અને તેની પાસે શું વિરોધાભાસ છે.
સ્વાદ અને દેખાવ
ડોનિક "એમ્બર" વેનીલાના સ્પર્શથી સુગંધિત થવું ખૂબ જ સુખદ અને નાજુક છે. મધપૂડો કયા ફૂલોમાંથી અમૃત એકત્રિત કરે છે તેના આધારે સ્વાદ સંપૂર્ણ રીતે આધાર રાખે છે. હની, જે સફેદ ફૂલોમાંથી એકત્રિત કરવામાં આવી હતી, તેજસ્વી અને સમૃદ્ધ સ્વાદ ધરાવે છે, પરંતુ તેની હીલિંગ ગુણધર્મો નબળા છે. પીળા ક્લોવરના સંગ્રહમાં, સ્વાદ નબળા કડવાશથી ખૂબ તેજસ્વી, ચપળ નથી, પરંતુ તે પીળા ફૂલોમાંથી અમૃત છે જે વધુ ઉપયોગિતા ધરાવે છે. તાજી રીતે ખનિજ મધ સામાન્ય રીતે રંગમાં સફેદ અથવા પ્રકાશ એમ્બર હોય છે. સ્ફટિકીકરણ, તે સફેદ રંગ મેળવે છે.
મધમાખી ઉછેર ઉત્પાદનો વિશ્વની માનવજાત તબીબી અને પ્રોફીલેક્ટિક ઉત્પાદનો દ્વારા સૌથી વધુ મૂલ્યવાન છે, તેમાં માત્ર મધ, પણ મીણ, પરાગ, પ્રોપોલિસ, ઝાબરસ, પરગા, શાહી જેલી અને મધમાખી ઝેરનો સમાવેશ થાય છે.
ઉપનગર કેવી રીતે માઇન્ડ છે
ઉલ્લેખ કરે છે તેમ, મીઠી ક્લોવર મધ પીળા અને સફેદ ક્લોવરથી માઇન્ડ કરવામાં આવે છે. આ છોડ, જંગલી બિયાં સાથેનો દાણો તરીકે પણ ઓળખાય છે, તે લીગ્યુમ કુટુંબ સાથે સંકળાયેલો છે, તે શ્રેષ્ઠ ઉનાળાના મધ છોડમાંનો એક છે. તે સમગ્ર ઉનાળામાં મોર આવે છે, તેથી મધમાખીઓ સમગ્ર સિઝનમાં તેના અમૃત એકત્રિત કરે છે. તે ઘાસની જેમ, વિવિધ વાસણો અને રેવેઇન્સમાં મળી શકે છે. અને કેટલાક મધમાખી ઉછેરનારાઓએ આ પ્લાન્ટને તેમના અનુગામીની નજીક, હેતુપૂર્વક વાવેતર કર્યું.
શું તમે જાણો છો? પીળા ક્લોવરના મિલ્ડ ફૂલો અને પાંદડા તજ સાથે કોફીમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
રાસાયણિક રચના
ડોનિક "એમ્બર" સમાવે છે:
- ફ્રેક્ટોઝ - 40 થી 50% સુધી;
- ગ્લુકોઝ - 45 થી 55% સુધી;
- મલ્ટૉઝ 3.5 થી 4.2% સુધી;
- સુક્રોઝ - લગભગ 0.5%.
ચેસ્ટનટ, બાયવોટ, બબૂલ, બબૂલ, કોળું, તરબૂચ, ફાસેલિયા, લીંડન, રેપસીડ, ડેંડિલિઅન મધ અને પાઈન સ્પ્રાઉટ્સમાંથી મધ જેવા મધની વિવિધ જાતોથી પોતાને પરિચિત કરો.
ઉપયોગી ગુણધર્મો
મેલિલોટ, એક છોડ તરીકે મોટી સંખ્યામાં ઉપયોગી ગુણધર્મો ધરાવે છે અને તે મુજબ, તેમાંથી મધ પણ ખૂબ જ ઉપયોગી છે, તેમાં પોષક અને ઉપચારની વિશાળ માત્રામાં વિશાળ માત્રા હોય છે. એથેરોસ્ક્લેરોસિસની સારવારમાં તે ખૂબ જ ઉપયોગી છે, શ્વાસની તકલીફ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે, એન્ટિસાસ્સ્મોડિક, એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી, એન્ટિબેક્ટેરિયલ, ઇમ્યુનોસ્ટીમ્યુલેટિંગ, મૂત્રપિંડ, ઍનલજેસીક અને સેડેટીવ ઇફેક્ટ ધરાવે છે. ડોનેનિકને ગર્ભાવસ્થા અને દૂધની સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સ્ત્રીઓ માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે, કેમ કે તે વિટામિન્સથી સમૃદ્ધ છે.
તે અગત્યનું છે! સ્તનપાનના સમયગાળા દરમ્યાન એલર્જીના અભિવ્યક્તિ સાથે, બાળકની પ્રતિક્રિયા પર ધ્યાન આપવું જોઇએ, વપરાશ બંધ કરવો જોઈએ અને તમારા બાળરોગવિજ્ઞાની સાથે સંપર્ક કરવો જોઈએ.
હની એપ્લિકેશન
ક્લોવરથી નીકળતી વસ્તુ તેની ઉપયોગીતાને લગભગ કોઈપણ સ્વરૂપમાં દર્શાવે છે, પછી ભલે તે શુદ્ધ મધ અથવા કોઈ પ્રકારનું મિશ્રણ હોય. પરંતુ હજી પણ, સૌથી વધુ અસરકારક પરિણામ યોગ્ય સારવાર અને નિવારણ સાથે મળીને પ્રિસ્ક્રિપ્શનનો ઉપયોગ કરીને કરવામાં આવે છે જે વર્ષોથી પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યાં છે. 
લોક દવા માં
- મેલિલોટમાં પેટ અને આંતરડાના કામ પર સકારાત્મક અસર હોય છે, તેથી તેના આધારે દવા પેટમાં એસિડિટીના સ્તરને સામાન્ય કરવા માટે ઘણી વખત લેવામાં આવે છે. આ દવા માટે રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે - મધમાખીની સુગંધની 1 ચમચી 120 મિલિટર ગરમ પાણીમાં ઓગળી જાય છે. ઓછી એસિડિટી સાથે, સોલ્યુશન ભોજન પહેલા 10-20 મિનિટ, અને ઉચ્ચ એસિડિટીએ, 50-60 મિનિટમાં નશામાં હોવું જોઈએ.
- કિડનીના કાર્યની સ્થાપના માટે, 250 મીલીની બરછટ સાપમાં અમૃતના 3 ચમચીને મીઠું કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ દવા લો, તમારે દિવસમાં ત્રણ વાર જરૂર છે. અને કિડની સાફ કરવા માટે હજુ પણ મકાઈ રેશમ ઉમેરો.
- સોસ્ટેટીસ માટે રેસીપી. એક ચમચી મધ અને શાહી જેલીને મિશ્ર કરવો જરૂરી છે, અને તે પછી સામાન્ય બેરબેરી અને horsetail એક decoction સાથે પીવું જરૂરી છે. આ દવા પાંચ દિવસ માટે દિવસમાં બે વાર હોવી જોઈએ.
- જો કોઈ વ્યક્તિ અનિદ્રાથી પીડાય છે, તો તમે પથારીમાં જતા પહેલાં ગરમ પાણીમાં છૂંદેલા મધની ચમચી પી શકો છો. તે ચેતાતંત્રને શાંત કરવામાં મદદ કરે છે અને તેથી ઊંઘ સુધારે છે.
- નબળા દૂધની સાથે, નાની માતાઓએ ખાવું પહેલાં એક ચમચી ક્લોવર અમૃત ખાવાની જરૂર છે.
- બ્રોન્શલ અને પલ્મોનરી બિમારીઓના ઉપચાર માટે, એક ચમચી મધ એક કાળા મૂળાની રસમાં છીનવી જોઈએ અને ભોજન પહેલાં એક કલાકના એક ચતુર્થાંશ સુધી આ ચમચી લો.
તે અગત્યનું છે! જ્યારે મધને ચા અથવા ફક્ત પાણીમાં ઉમેરવામાં આવે છે, ત્યારે પ્રવાહીનું તાપમાન 60 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી વધુ ન હોવું જોઈએ, નહીં તો અમૃત તેના તમામ ફાયદાકારક ગુણો ગુમાવશે.
કોસ્મેટોલોજીમાં
ત્વચા રોગના ઉપચાર માટે, કોસ્મેટોલોજીમાં ડોનિનિક "એમ્બર" નો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, ત્વચાની એકંદર સ્થિતિને સાફ અને સુધારવામાં આવે છે. ધોવા માટે ગરમ પાણીમાં ઓગળવામાં આવે છે. આ સોલ્યુશનની પ્રક્રિયાઓ બોઇલ, ખીલ, ખીલ દૂર કરવા, છિદ્રોમાંથી વધારાની ચરબી દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
સમસ્યા ત્વચા માટે, ક્લોવર અને તાજા કાકડીના આધારે માસ્કનો ઉપયોગ કરવો ઉપયોગી છે. 0.2 કિલો કળેલા કાકડી અને 1 ચમચી લો. અમૃત અને stirred. આ માસ્ક ત્વચાને moisturizes અને disinfects. 
નકલી કેવી રીતે તફાવત કરવો?
Donnikovy મધ પસંદ કરી રહ્યા છીએ, તેના રંગ અને જાડાઈ પર ધ્યાન આપે છે. સ્ફટિકીકૃત "એમ્બર" સફેદ રંગ ધરાવે છે જે પીગળેલા માખણ અથવા લાર્દ જેવું લાગે છે. માળખામાં, તે નાના, ભાગ્યે જ ધ્યાનપાત્ર સ્ફટિકો સાથે એકરૂપ છે. ગંધ પર વિશેષ ધ્યાન આપો, તેમાં એક વેનીલા સ્વાદ હોવો જોઈએ, જો તેમાં તેજસ્વી વેનીલા ગંધ હોય, તો પછી તમને મોટેભાગે વેનિલા સ્વાદ સાથે આલ્ફલ્ફા મધ હશે.
શું તમે જાણો છો? જૂની રશિયન ભાષામાં, "તળિયે" શબ્દ (નામ "ક્લોવર" તેમાંથી ઉદ્ભવ્યો છે) નો અર્થ થાય છે.
વિરોધાભાસ
જેમ આપણે પહેલાથી શીખ્યા છે, મીઠી મધની ખૂબ જ ઉપયોગી ગુણધર્મો છે, પરંતુ, અન્ય જાતોની જેમ, તેમણે પણ, contraindications છે. તેનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવી નથી: ત્રણ વર્ષથી નાના બાળકો માટે, જો કોઈ વ્યક્તિ પાસે મધમાખીઓ અને તેના ઉત્પાદનોની એલર્જી હોય; જો ફળોની એલર્જી હોય તો, ક્લોવર લીગ્યુમ્સનો સંદર્ભ લે છે. ડૉક્ટરની પરવાનગી દ્વારા, ડાયાબિટીસવાળા લોકો, વજનવાળા અને ઊંચા બ્લડ પ્રેશર લેવા જોઈએ.
ક્લોવરથી મધની ઘણી ઉપયોગી ઉપયોગીતાઓ છે જે ઘણા રોગોની સારવારમાં મદદ કરી શકે છે, અને જો તમારી પાસે તેના ઉપયોગ માટે વિરોધાભાસ છે, તો તે આપવાનું વધુ સારું રહેશે.
