રસદાર તરબૂચ બેરી આનંદ ઉનાળામાં ગરમી કેટલો સરસ! તમે ફળ કાપી અને તેજસ્વી લાલ માંસનો આનંદ લો. શું તે ફક્ત તેજસ્વી લાલ છે? શા માટે તેજસ્વી પીળો નથી? આજે, પીળા માંસ તરબૂચ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. આ લેખમાં આપણે તે તરબૂચ વિશે વધુ વિગતવાર ચર્ચા કરીશું, જેમાં પીળી છાલ છે અને તેને "સૂર્યની ભેટ" કહેવામાં આવે છે, પરંતુ જે પીળા રંગની અંદર છે.
દેખાવ ઇતિહાસ
થોડા દાયકા પહેલા, પીળા તરબૂચ પ્રજનન પ્રયોગ દ્વારા દેખાયા: સામાન્ય લાલ સાથે જંગલી તરબૂચ પાર. વાઇલ્ડ અશક્ય છે. તેનો સ્વાદ ભયંકર છે. પરંતુ જંગલી ઉગાડતા બેરીને પાર કર્યા પછી ફક્ત રંગ જ રહ્યો. 
ફોર્મ રાઉન્ડ અને અંડાકાર હોઈ શકે છે, માંસ પીળા છે. સ્વાદ સુખદ છે. આજકાલ આવા તરબૂચને ઘણી વાર "ચંદ્ર" કહેવાય છે, અને લોકોમાં - "બાળક." તે સ્પેનમાં (રાઉન્ડ), થાઇલેન્ડ (અંડાકાર) માં ઉગાડવામાં આવે છે, આ દેશોમાં પીળી જાતો લાલ કરતા વધુ લોકપ્રિય છે. તાજેતરમાં, તેઓ આસ્ટ્રકન પ્રદેશમાં વધવાનું શરૂ કર્યું.
શું તમે જાણો છો? તરબૂચ એક બેરી છે જે એક જ સમયે ફળ અને વનસ્પતિ બંને છે.
વર્ણન અને લાક્ષણિકતાઓ
બાહ્ય રીતે, આ બેરીમાં લગભગ કોઈ પટ્ટાવાળા ઘેરા છાલનો રંગ હોય છે. એક બોલ અથવા એક અદ્રશ્ય સ્વરૂપમાં હોઈ શકે છે. કદમાં નાનો. 
આ એક ફળ છે જે પીળા રંગની ખૂબ જ રસદાર પલ્પ છે, ખૂબ મીઠી નથી, સુખદ સ્વાદ સાથે, જે લીંબુ, કેરી, કોળુંના રંગ ધરાવે છે. બેરી ખૂબ જ રસદાર છે. તેણી લગભગ કોઈ હાડકાં નથી. કદાચ એટલા માટે લોકો તેને "બાળક" કહે છે. વિવિધ પર આધાર રાખીને, બેરી સમૂહ, 2 થી 6 કિલોની રેન્જ.
શું તમે જાણો છો? ગિનેસ બુક ઑફ રેકોર્ડ્સ અનુસાર, 2013 માં અમેરિકામાં 159 કિલો વજનનું સૌથી મોટું તરબૂચ ઉગાડવામાં આવ્યું હતું.
લોકપ્રિય જાતો
પીળા તરબૂચની જાતો વિવિધ છે. રશિયામાં સૌથી લોકપ્રિય વિવિધતા - "લુનર". ઉગાડવામાં આવે છે "ઓરેન્જ મેડૉક", "ગોલ્ડન ગ્રેસ", "પ્રિન્સ હેમ્લેટ", વગેરે. 
થાઇલેન્ડમાં, યુએસએમાં, યલો ડબ્લિન, ઇઝરાયેલમાં પ્રીમોરેન્જ, ચેક રિપબ્લિકમાં યલો ડૉલ, પોલેન્ડમાં સેઈડલેસ ઇમ્બર, જેનુનિક છે. આ બધી જાતોમાં રસદાર પીળો માંસ હોય છે, જે કદ, આકાર, સ્વાદમાં અલગ હોય છે.
વધતી જતી લક્ષણો
ફોટામાં પીળા તરબૂચને, તેમજ લાલ રંગના બગીચાના પલંગ પર જમણી બાજુએ વધવું શક્ય છે, પરંતુ તમે પહેલા રોપાઓ ઉગાડી શકો છો અને તેને સાઇટ પર સ્થાનાંતરિત કરી શકો છો. છોડ ગરમ હવામાન, સૂર્ય ઘણો, મધ્યમ પ્રાણીઓની પાણી પીવાની પ્રેમ કરે છે. અનુભવી માળીઓ આ પ્રકારના તરબૂચને ગ્રીનહાઉસમાં પણ બૉટોમાં ઉગાડે છે.
શું તમે જાણો છો? ક્રોસિંગ દ્વારા યુક્રેનિયન સંવર્ધકો નવી જાત "કાબૂઝ" લાવ્યા, ફક્ત તેના કાચા માંસનો ઉપયોગ થતો નથી. તે માત્ર અનાજ માટે યોગ્ય છે.ખાસ કરીને કાળજીપૂર્વક કાળજીપૂર્વક કાળજીપૂર્વક કાળજીપૂર્વક કાળજીપૂર્વક કાળજીપૂર્વક કાળજીપૂર્વક કાળજીપૂર્વક કાળજીપૂર્વક કાળજીપૂર્વક કાળજીપૂર્વક કાળજીપૂર્વક કાળજીપૂર્વક કાળજીપૂર્વક કાળજીપૂર્વક કાળજીપૂર્વક કાળજીપૂર્વક કાળજીપૂર્વક કાળજીપૂર્વક કાળજીપૂર્વક કાળજીપૂર્વક ધ્યાન રાખવાની જરૂર છે.
જો તમે તરબૂચના સ્વાદનો આનંદ માણો છો, માત્ર ઉનાળામાં નહીં પણ શિયાળામાં પણ, નવા વર્ષ પહેલાં તરબૂચ કેવી રીતે બચાવવું તે શીખો.
સબસ્ટ્રેટ અને બીજ તૈયારી
વધતી રોપાઓ માટે પીટ, નદી રેતી, માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ + 200-250 ગ્રામ લાકડું રાખ 10 મિશ્રણ મિશ્રણ યોગ્ય મિશ્રણ.
તમે વધતા કોળા માટે તૈયાર મિશ્રણ પણ ખરીદી શકો છો. રોપાઓ સ્થાનાંતરણમાં ખૂબ જ મૂર્ખ છે, તેથી તેને તૈયાર કરવામાં આવેલા કન્ટેનરમાં ઉગાડવાની જરૂર છે: પીટ કપ, નિકાલજોગ વાનગીઓ (ડ્રેનેજ છિદ્રો વિશે ભૂલશો નહીં). એટલે કે, ઓછામાં ઓછા 250-300 મિલિગ્રામના કન્ટેનરમાં, જેનાથી તમે સરળતાથી ભૂમિને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના ધરતીની પટ્ટીથી રોપાઓ મેળવી શકો છો. 
સામાન્ય બગીચાઓની દુકાનમાં બીજ ખરીદી શકાય છે. રોપણી કરતા પહેલા, પ્રારંભિક કામ હાથ ધરવા માટે આવશ્યક છે: તેમને પાણીમાં 50 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર ઘણાં કલાકો સુધી સૂકો, પછી પોટેશ્યમ પરમેન્નેટ (જેમ અનુભવી માળીઓ સલાહ આપે છે) ના સોલ્યુશનમાં 1-1.5 કલાક માટે સાફ પાણીથી સાફ કરો. તે પછી, બીજ વાવેતર માટે તૈયાર છે.
તે અગત્યનું છે! પાણીના પુષ્કળ પાણીથી તરબૂચ કરી શકાતું નથી. પાણીના હથિયારથી તેઓ વિસ્ફોટ પામ્યા.
રોપણી માટે રોપણી અને સંભાળ
વધુ ખેતીની સ્થિતિ (ગ્રીનહાઉસ, ગ્રીનહાઉસ, ખુલ્લી જમીન) પર આધાર રાખીને, માર્ચ-એપ્રિલમાં રોપાઓ રોપવામાં આવે છે. 
સબસ્ટ્રેટ સાથે તૈયાર કરેલા કન્ટેનરને 2/3 માટે ભરો, ગરમ પાણીથી રેડવાની, દરેક 2 બીજ મૂકો અને ધીમેથી પીટ-રેતી મિશ્રણ 2 સે.મી. સાથે છંટકાવ કરો. અંકુરની "eyelets" દેખાવ સુધી વરખ સાથે આવરી લે છે.
અમે તમને સલાહ આપીએ છીએ કે રોપાઓ રોપવાના પ્રકારોથી પરિચિત થાઓ.વૃદ્ધિના સમયગાળા દરમિયાન, રોપાઓને કન્ટેનરની ધાર સાથે દરરોજ દરરોજ પાણીયુક્ત કરવાની જરૂર પડે છે, કાળજીપૂર્વક બનાવેલા પોપડાને છોડો, 12-કલાકનો પ્રકાશનો દિવસ (વાદળોના દિવસોમાં - દીવો) પ્રદાન કરો.
જ્યારે ત્રીજા પાંદડા દેખાય છે, પ્રવાહી ખનિજ ખાતરો અને પ્રવાહી mullein સાથે ફીડ.જમીન માં લેન્ડિંગ
તે રોપાઓ રોપવાનો સમય છે - કાળજીપૂર્વક એક સ્થાન પસંદ કરો. તે દક્ષિણ તરફ, રેતાળ અને રેતાળ લોમની જમીનની છાયા વિના સતત સનશાઇન અને હીટિંગ સાથેનો પ્લોટ હોવો જોઈએ. 
જમીન પર રોપણી પહેલાં, રોપાઓ સખત કરવાની જરૂર છે: 2-3 દિવસમાં, પાણી અને દરરોજ હવાને ઘટાડે છે. માટી અને સ્પ્રાઉટ્સને નુકસાન પહોંચાડવાની કોશિશ કરતા નરમ ગરમ મેદાનમાં આખા માટીના ઓરડામાં વાવેતર કરો.
શું તમે જાણો છો? તરબૂચ ફૂલો માત્ર એક જ દિવસ ખોલે છે.
પીળા તરબૂચ માટે કાળજી
ઉતરાણ પછીના પ્રથમ દિવસોમાં, દિવસ / રાતના તાપમાનમાં મોટો તફાવત હોય તો તરબૂચ રાત માટે આવરી લેવામાં આવે છે. પાણી દરરોજ બે વખત એક વખત, પછી અઠવાડિયામાં 1-2 વખત.
જમણા તરબૂચને કેવી રીતે પસંદ કરવું તે જાણો અને તમારે પ્રથમ સ્થાને ધ્યાન આપવાની જરૂર છે.આ પ્રકારની સંભાળને ખાસ કાળજીની જરૂર નથી. ટોચની ડ્રેસિંગ સામાન્ય કોળાના છોડની જેમ હોવી જોઈએ. જમીન પર સ્થાનાંતરિત થયાના 10 દિવસ પછી, રોપાઓ એમોનિયમ નાઇટ્રેટ આપી શકાય છે.
પછી તમે થોડા અઠવાડિયા પછી - સુપરફોસ્ફેટ સાથે, લિક્વિડ મ્યુલિન સાથે ખવડાવી શકો છો. જ્યારે અંડાશય જાય છે, તમે ફોસ્ફરસ-પોટેશિયમ પદાર્થો ફીડ કરી શકો છો. જો તમારે મોટું ફળો જોઈએ છે, તો તમારે 2-3 પહેલા ફળો છોડવાની જરૂર છે, અને પાછળની બાજુમાં, 3 પાંદડા પછી, ચાબુકને ચપટી લો.હાર્વેસ્ટિંગ
જ્યારે ફળો વજન (આશરે જુલાઇના અંતમાં) મેળવવાનું શરૂ કરે છે, ત્યારે દરેકની નીચે તમે રોટેટીંગ ટાળવા માટે વનીર મૂકી શકો છો. તમારે પાણીની માત્રા ઘટાડવાની જરૂર છે, પછી પલ્પ મીઠું હશે. 
જો તમને લાગે છે કે "બોલ" વધવાનું બંધ થઈ ગયું છે, તો પછી તમે લગભગ 2 અઠવાડિયા પછી કાપણી કરી શકો છો. રીપેનેસિટીના ચિન્હો જમીન સાથે સંપર્કના બિંદુએ એક સફેદ (અથવા વધુ સારી પીળી) બાજુ પણ હશે, તેજસ્વી રંગ, ટેપ કરતી વખતે નરમ અવાજ, અને ક્યારેક સૂકા પૂંછડી.
તે અગત્યનું છે! તરબૂચ સ્વરૂપમાં તરબૂચ નથી કરતું.ત્વચાને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના, ફળોને કાળજીપૂર્વક એકત્રિત કરવું જરૂરી છે. અશ્રુ કરતાં સ્ટેમમાંથી કાપવું વધુ સારું છે. સંગ્રહ તળિયે નીચે મૂકવું જરૂરી છે. 85-90% ની સાપેક્ષ ભેજ પર, 10-15 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સ્ટોર કરવું જરૂરી છે.
ખુલ્લા ક્ષેત્રમાં તમે "આસ્ટ્રકન" વધતી તરબૂચના રહસ્યો જાણવા રસ ધરાવો છો.
યલો અને લાલ: તફાવતો શું છે
બાહ્ય રીતે, પીળી બેરી પરંપરાગતથી અલગ નથી. ચામડીનો એક જ રંગ (ક્યારેક થોડો ઘાટો), તે જ આકાર, ઘણી વાર સમાન કદ, ચામડી પરની પટ્ટાઓ હાજર હોઈ શકે છે અથવા ન પણ હોઈ શકે. તેથી પીળા તરબૂચને લાલથી અલગ પાડવું લગભગ અશક્ય છે. 
પરંતુ પીળા બેરી લાલ કરતાં વધુ રસદાર છે. તેણી લગભગ કોઈ હાડકાં નથી. મીઠાઈઓ લાલ કરતા ઘણી ઓછી હોય છે. સ્વાદમાં લીંબુ, કેરી, કોળું (તે ગ્રાહકની સ્વાદ સંવેદનશીલતા અથવા "ખાનાર" પર આધારિત છે) ના રંગમાં હોય છે.
શું તમે જાણો છો? માં યલો તરબૂચ ઓછા ખાંડ ધરાવે છે, જે ડાયાબિટીસ માટે ખાસ કરીને મહત્વનું છે.જેમ તમે સમજો છો, તમારી સાઇટ પર તરબૂચ ઉગાડવું એટલું મુશ્કેલ નથી. તમારા ટેબલ પર થોડો પ્રયત્ન, ધ્યાન - અને સ્વાદિષ્ટ તંદુરસ્ત બેરી. લાલ અને પીળા બેરી બંને મનુષ્યો માટે ફાયદાકારક છે.
પીળી તરબૂચનો એક માત્ર "બાદબાકી" - તેની કિંમત (જો તમે ખરીદો છો). તે લાલ કરતા ઘણી વાર મોંઘા હોય છે. પરંતુ તમારે ચોક્કસપણે પ્રયત્ન કરવો જોઈએ. તેથી જો તમારી પાસે બગીચો પ્લોટ હોય, ઉનાળાના કુટીર અથવા બાલ્કની પર બગીચોનો બેડ હોય, તો તેના માટે જાઓ.
