ગિની ફૉલ ઇંડા ખૂબ જ ઓછા વેચાણ પર મળી શકે છે, પરંતુ તેમના ફાયદાકારક ગુણધર્મો માટે ચિકન અથવા ક્વેઈલ ઇંડા કરતા તેઓ ઓછા ધ્યાન આપતા હોવા જોઈએ. આપણે ગિની ફૉલ ઇંડા કેવી રીતે બનાવવું તે અને તેને ઉપચાર અને સૌંદર્ય માટે અસરકારક રીતે કેવી રીતે વાપરવું તે શોધીશું.
કેલરી અને રાસાયણિક રચના
ગિનિ ફોલનું કેલરી ઇંડા 100 ગ્રામ દીઠ 43 કેકેલ છે. ગુણોત્તર બી / એફ / એલ:
- પ્રોટીન - 12.8 ગ્રામ;
- ચરબી 0.5 ગ્રામ;
- કાર્બોહાઇડ્રેટસ - 0.7 જી
તે અગત્યનું છે! 70% તે પાણી ધરાવે છે.તેમાં વિટામિન્સ (મુખ્યત્વે એ, બી, ડી, ઇ, પીપી), ટ્રેસ તત્વો, એમિનો એસિડ્સ પણ હોય છે. તેઓ મરઘીઓ કરતાં સહેજ નાના હોય છે - તેમનું વજન આશરે 45 ગ્રામ હોય છે, તેમની પાસે એક પિઅર-આકારનું આકાર અને રફ, જાડા શેલ હોય છે.
ઉપયોગી કરતાં
ગિનિ ફોવ અને ઇંડાના આંતરિક ગુણધર્મો અને આંતરિક સામગ્રીઓમાં ઉપયોગી ગુણધર્મો.
ઇંડા
તેમની પાસે નીચા કોલેસ્ટેરોલ છે, તેમના પ્રોટીનને હાઈજેસ્ટ કરવાનું સરળ છે. તેઓ છે ચિકન કરતાં ઓછું એલર્જેનિકઆના કારણે બાળકોની આહારમાં સમાવેશ કરવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ ઉપચારની સારવારમાં ઉપયોગ થાય છે:
- લોહની ઉણપ એનિમિયા
- આંતરડાની અને પેટ અસામાન્યતાઓ
- આંખ રોગો
- ચયાપચય ડિસઓર્ડર જે ચામડીના ચકલીઓ દ્વારા વ્યક્ત કરવામાં આવે છે
તેમાં રહેલા ફાયદાકારક પદાર્થો નર્વસ સિસ્ટમના કાર્યને નિયંત્રિત કરે છે.
ઉપરાંત, નર્વસ સિસ્ટમના કાર્ય અને નિયમન પર સકારાત્મક અસર: બીટ ટોપ્સ, સવોય કોબી, થાઇમ, ઓરેગો, હોથોર્ન, હીધર છે.
પ્રોટીન તેના જીવાણુનાશક ગુણધર્મો માટે જાણીતું છે. ઓછી કેલરી સામગ્રીને કારણે, તે વધારે વજનવાળા લોકો દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
શું તમે જાણો છો? ગિની ફૉલ એ પાલતુ પક્ષી છે જે આફ્રિકા અને મેડાગાસ્કર ટાપુ પર પ્રકૃતિમાં રહે છે.જરદી રંગીન તેજસ્વી નારંગી છે, જે કેરોટીનોઇડ્સની ઉચ્ચ સામગ્રી સૂચવે છે, જે તીવ્ર દ્રષ્ટિ, તંદુરસ્ત ત્વચા અને રોગ પ્રતિકારમાં ફાળો આપે છે.
શેલ
ઇંડાહેલમાં કુદરતી મૂળના જથ્થામાં કેલ્શિયમ હોય છે, તેથી તે લગભગ 100% શોષાય છે, ફાર્મસી વિટામિન્સ માં કૃત્રિમ વિપરીત. વધુમાં, તેમાં ઘણા અન્ય ઘટકો શામેલ છે: ફે, એફ, સી, પી, ઝેન, એમએન, મો, એસ, સી, વગેરે. 
શેલમાંથી પાવડર તૈયાર કરવા માટે, તમારે પહેલા બધા પ્રોટીનને કાળજીપૂર્વક દૂર કરવું જોઈએ, અને પછી તેને પાંચ મિનિટ માટે બે વખત ઉકાળો. તે પછી, એક કોફી ગ્રાઇન્ડરનો પર સંપૂર્ણપણે સૂકા અને ગ્રાઇન્ડ. પાવડર દિવસમાં એકવાર અને 1 ચમચી લેવામાં આવે છે, જે પાણીની પુષ્કળ સાથે સ્ક્વિઝ્ડ કરવામાં આવે છે.
ઘરે સ્ટોર કેવી રીતે કરવું
જાડા શેલ માટે આભાર, ગિનિ ફોલ ઇંડાને આશરે 6 મહિના સુધી + 10 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાને સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
શું તમે જાણો છો? આવા લાંબી શેલ્ફ જીવનને લીધે, ઇંડા એ આવશ્યક ઉત્પાદનોમાંથી એક છે જે અમેરિકન ધ્રુવીય સંશોધકોએ તેમની સાથે એક અભિયાનમાં લેવાય છે.
કેવી રીતે રાંધવા અને સંયુક્ત શું છે
કાચા ઇંડા ખાવું સૌથી વધુ ફાયદાકારક છે. જાડા અને નીચલા છિદ્રાળુ શેલને કારણે, તે વ્યવહારિક રીતે છે સૅલ્મોનેલાથી પ્રભાવિત નથી. ચિકનની જેમ, તે ઉકાળીને ખાઈ શકાય છે. જાડા પડેલા શેલને કારણે રસોઈનો સમય વધી ગયો છે. કેટલી બાફેલા ગિનિ ફોલ ઇંડાને રાંધવાની જરૂર છે તે ઇચ્છિત સુસંગતતા પર આધાર રાખે છે - ઉદાહરણ તરીકે, તેમને સખત બાફેલા સ્થિતિમાં 10-11 મિનિટ સુધી ઉકાળવામાં આવે છે, સોફ્ટ-બાફેલા ઇંડા માટે 5-6 મિનિટ. 
સામાન્ય રીતે, તેઓ રસોઈ તેમજ ચિકન, કે જે, બેકિંગમાં અને સલાડમાં, અને ચટણીઓમાં વાપરી શકાય છે.
હોમ કોસ્મેટોલોજીમાં ઉપયોગ માટે વાનગીઓ
આ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ હોમ કોસ્મેટોલોજીમાં થાય છે. ચહેરાના માસ્કની ચામડીમાંથી તેલયુક્ત ચમક દૂર કરવા માટે જરદી અને ઓટના લોટથી ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. ઘટ્ટ અવસ્થામાં ઘટકો ભેળવો અને 15 મિનિટ માટે ચહેરા પર લાગુ કરો, પછી ગરમ પાણી સાથે કોગળા કરો. 
શરીરની સ્થિતિસ્થાપકતા માટે, 100 ગ્રામ દહીં અને ઇંડાનો માસ્ક બનાવો, મિશ્રણમાં વિટામીન ઇનાં થોડા ડ્રોપો ઉમેરો. રચના શરીર પર લાગુ પડે છે અને ક્લિંગ ફિલ્મની આસપાસ આવરિત હોય છે. એક્સપોઝરનો સમય લગભગ 20 મિનિટ છે. હેર માસ્કની ખાતરી કરવી એ અદલાબદલી લીલા ડુંગળી, 1 ચમચી મધ અને 1 ઇંડાના 1 ચમચીથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. બ્લેન્ડરમાં બધું ભરો, તમારા વાળ મુકો, તેમને પ્લાસ્ટિકની બેગમાં લપેટો અને 60 મિનિટ માટે છોડી દો. ચાલતા પાણીમાં શેમ્પૂ સાથે વાળ ધોવા.
તે અગત્યનું છે! ગરમ પાણી સાથે આવા માસ્કને ધોઈ નાખો - પ્રોટીન ઊંચા તાપમાને ઉપર ચડી શકે છે, અને તેનાથી વાળ સાફ કરવું ખૂબ મુશ્કેલ બનશે.
વિરોધાભાસ અને નુકસાન
અન્ય ઇંડાની જેમ, તેઓ પ્રોટીન એલર્જીમાં contraindicated છે. વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા પણ થઈ શકે છે. તેમના પોષક મૂલ્યને લીધે, તેઓ કિડની અને યકૃતની બિમારીવાળા લોકો માટે આગ્રહણીય નથી, કેમ કે તેઓ આ અંગોને ઓવરલોડ કરી શકે છે.
