ઝુબ્રોવકા (લોકપ્રિય લાડા) એક બારમાસી છોડ છે, અનાજ ના પરિવારથી સંબંધિત. ઘાસ તેના સુંદર સુગંધિત સુગંધ માટે જાણીતું છે, કારણ કે બ્રિટિશ લોકો તેને "મીઠી ઘાસ" કહે છે. આપણા ક્ષેત્રમાં, છોડે તેનું નામ બિસન પરથી મેળવ્યું છે, જે તેને ઉપચાર કરવાનું પસંદ કરે છે. પ્રવાસોને લગતા સમાન કારણોસર તેણીને ટર્વો તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.
પ્લાન્ટ વર્ણન
તમે નીચેના ફોટામાં એક ડંખ જોઈ શકો છો. 
રુટ સિસ્ટમ જમીનમાં ખૂબ જ વિશાળ અને ઊંડા વધે છે. ઉપલા ભાગમાં નોડ્યુલર બલ્ગસ સાથે એક સરળ ટ્રંક હોય છે. તે 60-70 સેન્ટિમીટર સુધી વધે છે. પર્ણસમૂહ સપાટ છે, જે અંત પર વિસ્તૃત પોઇન્ટ્સ ધરાવે છે. નીચલા પાંદડા ઉપલા કરતા ઘણા મોટા હોય છે. શીટની આગળની બાજુએ લીલો રંગ હોય છે, તેનાથી વિરુદ્ધ સહેજ ભૂરા રંગનો હોય છે. ફૂલો બ્રાઉન-ગોલ્ડ છે, જે વિવિધ કાનમાં એકત્રિત થાય છે, જે ફેલાતા પેનિકલ્સ બનાવે છે.
શું તમે જાણો છો? કેટલાક રાષ્ટ્રો એક પવિત્ર છોડ તરીકે બાઇસનને સ્થાન આપે છે. અને આજકાલ કેટલાક રાષ્ટ્રીયતા માને છે કે તે દુષ્ટ દળો સામે લડતમાં અસરકારક છે.ઉનાળાના અંત નજીક ફળો ડાર્ક બ્રાઉન બીજ. તેમનું કદ ખૂબ જ નાનું છે, તેથી જમીનમાં ઉતરાણ એ સૌથી સરળ કાર્ય નથી.
મોટેભાગે ઝુબ્રોવકા જંગલમાં જોવા મળે છે. ઉપરાંત, આ ઘાસ શોધી શકાય છે જ્યાં પાઈન અથવા સ્પ્રુસ વધે છે, જંગલીઓ, રસ્તાઓ નજીક, નદીઓના કાંઠે અને પર્વતીય વિસ્તારોમાં ત્રણ કિલોમીટરથી વધુ નહીં. વિષુવવૃત્તીય આબોહવા સાથેના અક્ષાંશોમાં યુરોપ અને એશિયામાં સૌથી વધુ વિષુવવૃત્તીય અને ઉત્તર અમેરિકા ખંડમાં પર્વતો નજીક છે.ઝુબ્રોવકા છે ઠંડા પ્રતિકારક છોડ રશિયાના યુરોપિયન હિસ્સામાં, પશ્ચિમી સાઇબેરીયન પ્રદેશો, દૂર પૂર્વ અને કાકેશસમાં જે સામાન્ય છે તેના કારણે. ઘણીવાર એક નીંદણ તરીકે આવે છે. તે કોઈપણ માટીમાં ઉગાડવામાં સક્ષમ છે, પરંતુ રેતી તેના માટે વધુ યોગ્ય છે.
રચના
ઝુબ્રોવકાના ઉપલા ભાગોની રચનામાં હાઈડ્રોક્લોરિક એસિડ એન્હાઇડ્રાઇડ, એલ્કલોઇડ્સ અને ક્યુમરિનનો સમાવેશ થાય છે, જે તેના ખાડા, કડવો સ્વાદ અને જાડું ગંધ સમજાવે છે. 
ઉપયોગી ગુણધર્મો
ઝુબ્રોવકા પાસે મોટી સંખ્યામાં ઉપયોગી ગુણધર્મો છે:
- વાળ અને ચામડીના રંગ પર પુનઃસ્થાપિત અસર છે;
- રક્ત ગંઠાઇ જવા પર ઉત્તમ અસર;
- કેન્સરની રોકથામમાં અસરકારક;
- સ્નાયુ પેશી અને વાસણ અસ્તર મજબૂત બનાવે છે;
- હકારાત્મક પાચન અસર કરે છે;
- એન્ટીબેક્ટેરિયલ અસર છે;
- ઍનોરેક્સિયા માટે ઉપયોગી;
- ચેતાતંત્રને સામાન્ય બનાવે છે;
- હૃદય પર સકારાત્મક અસર;
- એન્ટિસેપ્ટિક તરીકે કામ કરે છે;
- દૂધ લેતી સ્ત્રીઓમાં દૂધનું સ્રાવ વધારે છે.
ઝુબ્રોવકા ઔષધિ, હેલેબોર, ઓરેગન (ઓરેગોનો), ચેરીલ, જીરું, રોકોમ્બોલ, તરબૂચ, સકર, હોપ્સ, ઑક્સાલિસ, કેલેન્ડુલા અને બટરકપ ઉપરાંત, કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમની સ્થિતિ પર હકારાત્મક અસર પણ છે.
વિરોધાભાસ
ઝુબ્રોવકાને શરીરના ખૂબ નુકસાન નથી, પરંતુ તેની કેટલીક આડઅસરો છે:
- માથાનો દુખાવો હોઈ શકે છે;
- સ્ત્રીઓમાં દૂધના વિસર્જનમાં વધારો થાય છે, તેમાં દાંતની સામગ્રી પણ વધે છે;
- પશુધન અસ્વસ્થ લાગે છે.
તે અગત્યનું છે! તે સત્તાવાર સ્તરે, દવાઓના ઉત્પાદનમાં સબસ્ટેશનનો ઉપયોગ થતો નથી, તે પછી સલામતીના કારણોસર ઔષધિય હેતુઓ માટે તેનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.ઝુબ્રોવકા કોન્ટિરેક્ટેડ:
- ગર્ભવતી સ્ત્રીઓ;
- ન્યુરોટિક અને માનસિક વિકૃતિ ધરાવતા લોકો;
- અનિદ્રાથી પીડાય છે;
- વ્યક્તિગત એલર્જિક પ્રતિક્રિયાઓ સાથે;
- અલ્સર અને આંતરડા સાથેની અન્ય ગંભીર સમસ્યાઓ સાથે.
એપ્લિકેશન
ઝુબ્રોવકામાં ખૂબ જ વ્યાપક કાર્યક્રમો છે: રસોઈમાં, દવાઓની તૈયારી અને આહાર એજન્ટ તરીકે.
રસોઈમાં
રસોઈમાં, છોડને ખૂબ વ્યાપક ઉપયોગ મળ્યો:
- આલ્કોહોલિક પીણાના ઉત્પાદનમાં;
- મીઠાઈ ઉદ્યોગમાં;
- marinating માં;
- સીઝિંગના ઉત્પાદનમાં.
શું તમે જાણો છો? યુરોપીયનો અને આપણા સમયમાં રજાઓ પર ચર્ચ શણગાર તરીકે ઝુબ્રોવકાનો ઉપયોગ કરે છે.
તેમના પોતાના પર, મસાલા તરીકે મસાલાનો વ્યવહારિક રીતે ખૂબ જ વિચિત્ર સ્વાદના કારણે ઉપયોગ થતો નથી. દરેક વ્યક્તિ નક્કી કરે છે કે તેને વાનગીમાં ઉમેરવા કે નહીં. આ ઔષધિમાંથી ફ્રાન્સના એક રાંધણ નિષ્ણાત તરીકે વાર્તા જાણીતી છે, જેણે સ્ટુડ ડુક્કરના ટુકડાઓમાં ઉમેરીને ખૂબ જ પ્રતિષ્ઠિત સ્પર્ધામાં બીજું સ્થાન લીધું.
બાઇસન ટિંકચર
હોમમેઇડ બિસન ટિંકચર માટે રેસીપી ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. આ પીણું વિવિધ વનસ્પતિઓના સુગંધ સાથે તાજા ઘાસની સુગંધીભંગ કરે છે. તે તૈયાર કરવા તેમજ ઉપયોગ કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે, કારણ કે કોઈપણ પાનખર સંરક્ષણ તેના માટે યોગ્ય છે. પણ, આ પ્રેરણા તમારી સાથે વિવિધ પિક્નિક અને પ્રકૃતિની મુસાફરીમાં લઈ જવાનું પસંદ કરે છે. 
તૈયાર કરવા માટે તમારે અડધા લિટર વોડકા અથવા ચંદ્ર, બે કે ત્રણ ઘાસની દાંડીઓ, ખાંડનું એક ચમચી, એક ચમચી અને લીંબુના રસના બે ચમચી લેવાની જરૂર છે.
હર્બલિસ્ટ્સમાંથી બજારમાં ઘાસ ખરીદી શકાય છે. તે હળવા લીલા રંગ અને તાજા ઘાસના ગંધની હોવી જોઈએ. ઘાસના એક કે બે બ્લેડનો ઉપયોગ કરવા માટે પહેલીવાર ભલામણ કરવામાં આવે છે. પ્લાન્ટને એક સરસ રીતે અદલાબદલી કરવામાં આવે છે અને દારૂ સાથે દારૂથી રેડવામાં આવે છે. ખાંડ અને લીંબુનો રસ થોડો વોડકા અથવા ચંદ્રનો નરમ હોવો જોઈએ. ક્યારેક ક્યારેક ધ્રુજારી સાથે દસથી પંદર દિવસ પીવું. જો અંતમાં સ્વાદ હજી પણ કઠોર થઈ જાય, તો વધુ મધ અથવા ખાંડ ઉમેરો. ટિંકચર પ્રકાશ પીળો છે.
દવામાં
પરંપરાગત દવામાં સારી સ્થિતીમાં બાઇસન છે. તેનો ઉપચાર કરવા માટે ઉપયોગ થાય છે:
- પેટ, આંતરડા સાથે સમસ્યાઓ;
- ચેપી રોગો;
- તાવ;
- ક્ષય રોગ
- ઠંડક;
- ન્યુરોસિસ.
જડીબુટ્ટી ઝુબ્રોવકા, કા્રેસ, કેલેન્ડુલા, ઓરેગન (ઓરેગોન), ચેરીલ, ઋષિ ઘાસના મેદાનો, કોબી કલે, લ્યુબકા ડબલ, યક્કા, ડોડર અને આઇઝ જેવા પાચન માર્ગ પર ફાયદાકારક અસર છે.
તે અગત્યનું છે! રોગનિવારક એજન્ટ તરીકે, ફક્ત છોડની થડ અને ઉપલા પર્ણસમૂહનો ઉપયોગ થાય છે..સંગ્રહ માટે, લણણીવાળી ઘાસ કુદરતી સ્થિતિમાં સુકાઈ જાય છે.
રુધિર ગંઠાઇ જવાની અસરને લીધે રુધિરસ્ત્રાવની સારવારમાં ઝુબ્રોવકાનો ઉપયોગ થાય છે. પણ, ઔષધિ ફેંગલ રોગો સામે અસરકારક છે. 
જ્યારે વજન ગુમાવવું
બિસન જેવા ઔષધિનો ઉપયોગ, આહાર હેતુ માટે. તે ચાના સ્વરૂપમાં પીવાથી પરસેવો, અનુક્રમે વજન અને વજનમાં ઘટાડો થાય છે. પરંતુ તે જ સમયે, ચયાપચયની તીવ્રતા વધતી નથી અને ચરબી સંચિતતા ખર્ચવામાં આવતી નથી, તેથી સત્તાવાર રીતે ડોકટરો આ પદ્ધતિનો વિરોધ કરે છે અને તેને ગંભીરતાથી ન લેવાની સલાહ આપે છે.
ઝુબ્રોવકા, તેની બધી સાદગી સાથે - ખૂબ જ ઉપયોગી છોડ ખૂબ જ લોકપ્રિય અને વ્યાપકપણે ઘણા લોકોના જીવનમાં સુધારો કરવા માટે વપરાય છે.
