કાકડીના નિયમિત વપરાશ ઘણા માનવ અંગોના કાર્યમાં સુધારો કરે છે. સૌથી વધુ ઉપયોગી સ્વ-ઉગાડવામાં કાકડી છે. કાકડી, ઉષ્ણતામાન, પૌષ્ટિક ભૂમિ, પૂરતો સૂર્યપ્રકાશ અને રોગો અને હાનિકારક જંતુઓનો સામનો કરવાની ક્ષમતા જરૂરી છે. પરંતુ કેટલીકવાર પછીના લોકો પણ વર્ષોથી આ શાકભાજી ઉગાડતા લોકો માટે ટાળવા મુશ્કેલ છે. અસંખ્ય લોકપ્રિય વાનગીઓ સૂચવે છે કે કાકડીને પ્રક્રિયા કરવા માટે આયોડિનનો ઉપયોગ કરવો એ એક અસરકારક અને વ્યવહારિક સલામત ઉપાય છે.
કાકડી માટે ઉપયોગી એન્ટિસેપ્ટિક શું છે
આયોડિન વિશ્વસનીય એન્ટિસેપ્ટિક છે જે વિવિધ તબીબી હેતુઓ માટે વપરાય છે, તેથી કાકડીમાં પ્રક્રિયા કરવા માટે બગીચામાં તેની સંપત્તિનો ઉપયોગ કરવાનો નિર્ણય સંપૂર્ણ કુદરતી હતો. આ પદાર્થમાં ઘણું તાંબું હોય છે, જે કાકડી સહિત છોડને અસરકારક રીતે અસર કરે છે.
જ્યારે વાવેતર અને બગીચા અને બગીચાના છોડની વધુ સંભાળ રાખવામાં આવે ત્યારે, ફાર્માસ્યુટિકલ અર્થ દ્વારા ઘણા ફાયદા લાવવામાં આવે છે: તેજસ્વી લીલો, પોટેશિયમ પરમેંગનેટ, બોરિક એસિડ, એમોનિયા, સોડા, સરકો, ટાર સાબુ.
આયોડિન ઉમેરવાની સાથે સોલ્યુશનને પાણી આપવું એ વધતી જતી કાકડીને રોગો અને ગ્રે રૉટ જેવા રોગોને હરાવવા માટે પરવાનગી આપે છે. પણ, આ સોલ્યુશનની અસર કાકડી પર કાયાકલ્પની અસર કરે છે, તે પછીથી ઘણીવાર ખીલવાની શરૂઆત કરે છે. 
આયોડિન માઇક્રોલેમેન્ટ્સ સાથે પૂરતા પ્રમાણમાં સંતૃપ્ત છે, તેથી તેનો ખાતર તરીકે ઉપયોગ થાય છે અને પુનઃસ્થાપિત થતો અને કાકડીના જીવનશક્તિને સક્રિય કરે છે, પાકની પુષ્કળતાને વધારે છે. આયોડિન એ એક જ સમયે પોસાય અને અસરકારક બંને એક્સપોઝર છે જે અન્ય જંતુનાશક એજન્ટો અને ખાતરોની જરૂરિયાતની ગેરહાજરીને પરિણમી શકે છે.
શું તમે જાણો છો? વિશ્વમાં જાણીતા સૌથી મોટા કાકડીની લંબાઈ એક મીટર અઢાર સેન્ટિમીટર હતી. ઈઝરાઇલમાં અનુકૂળ હવામાન પરિસ્થિતિઓને કારણે તે ઉછર્યા હતા.
પૂર્વ બીજ સારવાર
કાકડીઓના નિવારણ માટેના ઉપચાર એ જંતુઓ અને રોગોની અસરો સામેની તેમની સૌથી અસરકારક સુરક્ષા છે, જે બીજ સારવારથી શરૂ થવી જોઈએ. આ કિસ્સામાં આયોડિન ઉપયોગી થશે, કારણ કે તે ફક્ત મૂળ અને પાંદડા જ નહીં, પરંતુ બીજ પણ ફળદ્રુપ કરી શકે છે. વાવણી પહેલાં જ બીજનો ઉપચાર કરવામાં આવે છે. તેનો સોડિયમ આયોડાઇડ અથવા પોટેશિયમ આયોડાઇડના એક ટકાના સોલ્યુશનની રચનામાં ઉપયોગ થાય છે. 
ઘરે આવા બીજ ઉપચાર સોલ્યુશન મેળવવા માટે, પાણીમાં આયોડિનને અનુક્રમે એક થી દસના ગુણોત્તરમાં ઓગાળવું જરૂરી છે. બીજને લગભગ છ કલાક સુધી સૂકવવા અને છોડવાની જરૂર છે. વાવણી પહેલાં કાકડીના બીજની પ્રક્રિયા તેમના હરિયાળા પર સકારાત્મક અસર ધરાવે છે, અને ઉપજમાં વધારો થાય છે.
રોગ સંરક્ષણ
કાકડી તે છોડ સાથે સંકળાયેલા હોય છે જે ફૂગના રોગો, જેમ કે ગ્રે મોલ્ડ, બેક્ટેરિયોસિસ, રુટ રોટ, મોડી બ્લાઈટ, પાઉડરી મીલ્ડ્યુ જેવા સરળતાથી સંવેદનશીલ હોય છે. તેઓ ખતરનાક છે, કારણ કે, છોડમાં ઊંડા ઘૂસણખોરી, માત્ર ઉપજમાં ઘટાડો તરફ દોરી જ નથી, પણ તેનું મૃત્યુ પણ થઈ શકે છે.
ઉદાહરણ તરીકે, ફૂગની પ્રવૃત્તિના પરિણામે ક્રાંતિકારી રોટ થાય છે, જે જમીનની ભેજના ઊંચા સ્તર પર ગુણાકાર કરે છે. જ્યારે નીચલા પાંદડા પીળાને ચાલુ કરવાનું શરૂ કરે છે, અંડાશયને મરી જાય છે અને મૂળો ભૂરા હોય છે ત્યારે તેનું દેખાવ ધ્યાનપાત્ર બને છે. અસરકારક ઉપચાર રોગથી ઘણા દિવસો સુધી રહેશે, ફૂગના ચેપના સ્પષ્ટ સંકેતો સુધી, માટીથી આશરે પંદર સેન્ટીમીટરની ઊંચાઈએ કાકડીના દાંડીઓ આવા લોક ઉપાય દ્વારા અદૃશ્ય થવાનું શરૂ થાય છે કારણ કે આયોડિન સોલ્યુશન એકથી બે ગુણોત્તરમાં ઠંડુ પાણી ધરાવે છે.
પ્રોફેલેક્ટિક હેતુઓ માટે, આ પ્રકારની સારવાર બીજા કાર્યપદ્ધતિ પછી, બધી ફૂગ, જો કોઈ હોય તો, નાશ કરશે. આયોડિન સાથેનો ઉપચાર અને કોઈપણ રસાયણોના ઉપયોગ વિના અન્ય ફૂગના રોગોનો સામનો કરી શકે છે. પરંતુ ઉપચાર કરવો નહીં, પરંતુ રોકવા માટે સારું છે.
બગીચામાં ઘણાં અપ્રિય ક્ષણો સાથે ડેરી ઉત્પાદનોના કોપ્સ સાથે સંયોજનમાં એન્ટિસેપ્ટિક તરીકે આયોડિન, પરંતુ સૌથી અગત્યનું - તેમને ટાળવામાં મદદ કરે છે. 
તે અગત્યનું છે! લેક્ટોઝ, જે ડેરી ઉત્પાદનોનું મુખ્ય ઘટક છે, લગભગ અદ્રશ્ય ફિલ્મ સાથે કાકડીનાં પાંદડાને છૂપાવે છે, પરંતુ તેના કારણે રોગકારક કારણોસર અંદરની અંદર પ્રવેશવાની કોઈ તક નથી.
આયોડિન દૂધ સાથે કાકડીના ઉપચારને ઉચ્ચ સ્તરની અસરકારકતા સાથે નિવારક એજન્ટ માનવામાં આવે છે. આ માટે, એક લિટર દૂધ અથવા છાશ, એક ચમચી લોન્ડરી સાબુ (જમીન અથવા પ્રવાહી), લગભગ આયોડિનના ત્રીસ ટીપાં અને દસ લિટર પાણીમાં તે બધાને મંદ કરો. આ સોલ્યુશન સાથે, કાકડીઓ સંપૂર્ણ વિકાસ સમયગાળા દરમિયાન, પ્રત્યેક સાતથી દસ દિવસમાં એકવાર ફેલાયેલી હોય છે. ટ્રાંસપ્લાન્ટિંગ પછી ત્રણ દિવસની અંદર તેઓને પ્રથમ વખત પ્રક્રિયા કરી શકાય છે. એક દિવસ પછી પાણીની પાણી પીવાની મંજૂરી આપવામાં આવે છે.
સમયસર પ્રોસેસિંગ, જેમાં દૂધ અને આયોડિન સાથે કાકડીને છંટકાવ કરવામાં આવે છે, તેમને તેમના માટે જોખમી હોય તેવા તમામ ફૂગના બીજકણના ફેલાવાથી રક્ષણ આપી શકે છે. 
આ ઉપરાંત, તે પૂરતો ભૂમિવાળી જમીન પર ઉગાડતા છોડ માટે ખૂબ ઉપયોગી પૂરક છે. ડેરી ઉત્પાદનોની રચનામાં પોટેશિયમ, નાઇટ્રોજન, ફોસ્ફરસ, જમીનના ફળદ્રુપતાના પુનઃસંગ્રહમાં ફાળો આપે છે.
આ ઉપરાંત, આવા ટૂલનો ઉપયોગ છોડ અને લોકો બંને માટે સંપૂર્ણપણે સલામત છે: ફળ પણ ધોવા વગર ખાવામાં આવે છે. આ સારવારનો એક માત્ર ખામી એ પહેલેથી હુમલો કરનાર રોગનો સામનો કરવામાં અસમર્થ છે.
શું તમે જાણો છો? કાકડી બહાર કરે છે ફળ અને તે જ સમયે - ખોટા બેરી (બોટનીમાં વર્ગીકરણ મુજબ), અને તે રસોઈમાં ફક્ત વનસ્પતિ છે.
ટોચ ડ્રેસિંગ કાકડી આયોડિન
બધા છોડની જેમ, કાકડીને વધારાના ખોરાકની જરૂર છે. તેમના માટે, રુટ હેઠળની માટીમાં ટોચની ડ્રેસિંગનો ઉપયોગ, સૌથી વધુ યોગ્ય છે, કહેવાતા રૂટની ટોચની ડ્રેસિંગ. રુટ સિસ્ટમમાં પોષક તત્ત્વોની ઝડપી એન્ટ્રીને લીધે તે બીજા બધા કરતા વધુ અસરકારક છે. અન્ય પ્રકારનાં ખોરાક (દા.ત., છંટકાવ) ને નિવારક માપ તરીકે શ્રેષ્ઠ રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
ખાતર તરીકે કાકડી માટે આયોડિન ખોરાકનું સૌથી સફળ વિકલ્પ છે, કારણ કે તે માત્ર એક અસરકારક એન્ટિસેપ્ટિક નથી, પરંતુ નાના ડોઝમાં ચયાપચયની ગતિ વધારવામાં પણ મદદ કરે છે, તેમના વિકાસને ઉત્તેજન આપે છે, પાકની પુષ્કળતામાં વધારો કરે છે. સારી રીતે સ્થાયી થયેલી પાણીમાં ખવડાવવા માટે, આયોડિનના થોડા ટીપાં ઉમેરો અને પાણીનું ઉત્પાદન કરો. એ નોંધવું જોઇએ કે આયોડિન સાથે કાકડીના સિંચાઇની મદદથી ફળદ્રુપતા તેમના સ્વાદને સુધારે છે અને વિટામિન સીને ફળમાં સંચયિત કરવામાં મદદ કરે છે.
તે અગત્યનું છે! તે યાદ રાખવું જ જોઈએ કે કોઈપણ પદાર્થ લાગુ કરવાની પ્રક્રિયા ક્યારેય સંપૂર્ણ નથી. આ આયોડિન પર પણ લાગુ પડે છે, કારણ કે નોંધપાત્ર માત્રામાં તેના બાષ્પો માનવ શરીરને નુકસાનકારક છે, તેથી લાંબા સમય સુધી રહેવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. ગ્રીનહાઉસ માં ત્યાં પ્રક્રિયા કર્યા પછી. હા, અને છોડની પ્રક્રિયા દરમિયાન આયોડિનની વધુ પડતી માત્રા બર્ન અને તેની મૃત્યુ પણ પેદા કરી શકે છે.
દરેક નવજાત માળીએ પોતાના વપરાશ માટે અથવા વેચાણના હેતુસર વધતા કાકડીને શરૂ કરવાનું નક્કી કર્યું હોવાનું સારી રીતે જાણવું જોઈએ કે આ છોડની રોગોને અટકાવવાના પગલાં લેવાથી તે રોગો સાથે વ્યવહાર કરતા વધુ સરળ અને સરળ છે. આયોડિન જેવા સસ્તું માધ્યમનો ઉપયોગ કરવાના નિયમોનું પાલન કરતાં, તમે પરિણામે કાકડીના સમૃદ્ધ અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાની પાકનો આનંદ માણી શકો છો.
