ટોમેટોઝ વિશ્વની પ્રિય શાકભાજીમાંની એક છે. અમારા વિસ્તારમાં સૌથી લોકપ્રિય જાતોમાંની એક - "મંગોલિયન વામન".
તે જ સમયે, તેના વિશેની અભિપ્રાય અને સમીક્ષાઓ ખૂબ વિરોધાભાસી છે.
તમે ક્યાંથી આવ્યા હતા?
કેવી રીતે આ જાતનું ટમેટાં દેખાયા, કોઈ પણ ખાતરી માટે જાણે છે. તે ફક્ત એટલું જ જાણીતું છે કે તે રાજ્યના રજીસ્ટરમાં નોંધાયેલું નથી, અને તે સાઇબેરીયામાં રુટ સારી રીતે લેવામાં આવ્યું છે. તેથી, આપણે નિષ્કર્ષ આપી શકીએ છીએ કે "મોંગોલિયન ડ્વાર્ફ" એ એક કલાપ્રેમી વિવિધતા છે, જે મોટેભાગે, સાયબેરીયન વૈજ્ઞાનિકો દ્વારા સંભવિત છે, સંભવતઃ નોવોસિબિર્સ્કમાંથી.
સૌથી વધુ લોકપ્રિય ટમેટા જાતોની તપાસ કરો: "કિંગ", "સાઇબેરીયાના સ્ટાર", "રિયો ગ્રાન્ડે", "હની સ્પાસ", "ગિગોલો", "રૅપન્જેલ", "સમરા", "પૃથ્વીના મિરેકલ", "પિંક પેરેડાઇઝ", "વોલ્ગોગ્રેડ" , "રેડ ઇઝ રેડ" અને "કાર્ડિનલ".
તે ઘણીવાર થાય છે કે કલાપ્રેમી બ્રીડર્સ વિદેશમાંથી નવી ટમેટા જાતો અથવા હાઇબ્રિડ લાવે છે અથવા ઇન્ટરનેટ પર નવી જાતોને ઓર્ડર આપે છે. પછી તેઓ તેમને એકત્રિત કરે છે, તેમના વિસ્તારમાં અનુકૂળ થાય છે, પ્રચાર કરે છે અને વેચી દે છે. કદાચ, મંગોલિયન ડ્વાર્ફ ટમેટા જાત પણ એ જ રીતે દેખાઈ આવે છે, જેનો અર્થ એ છે કે તે વિશેની માહિતી અને તેને ક્યાં ખરીદવી તે ઇન્ટરનેટના વિશાળ વિસ્તરણમાં મુસાફરી કરીને મેળવી શકાય છે.વર્ણન
"મોંગોલિયન ડ્વાર્ફ" - એક પાકતી, સુપર નિર્ણાયક, ટૂંકા અને તે જ સમયે ખૂબ ફળદાયી વિવિધ છે.
શું તમે જાણો છો? લગભગ તમામ ઓછી ગ્રેડ ટમેટા જાતો પ્રારંભિક પાકમાં આવે છે.
છોડ
નામ "ડ્વાર્ફ" ટમેટા મળ્યું કારણ કે નીચા વૃદ્ધિ છોડો. પરંતુ આ કોઈ ગેરલાભ નથી, પરંતુ સદ્ગુણ છે. ટૂંકા કદના કારણે, છોડને બાંધવાની અને ચપટી કરવાની જરૂર નથી. છોડ એક કેન્દ્રિય વર્ટિકલ સ્ટેમ બનાવતું નથી. રુટ પ્રતિ એક જ સમયે 4-5 દાંડી વિકસે છે. 20 સે.મી.ની ઊંચાઇ સુધી પહોંચીને, તેઓ લપેટવાનું શરૂ કરે છે. શાખાઓ પર વધતા, સાવકા બાળકો પણ લપેટી જાય છે. તે તારણ આપે છે કે ઝાડ ઉગાડતું નથી, પરંતુ પહોળાઈમાં. પગથિયાવાળા ઘાટી શાખાઓ "ઓશીકું" બનાવે છે, જે 80-100 સે.મી. વ્યાસ સુધી પહોંચે છે. વૃદ્ધિની પ્રક્રિયામાં, શક્તિશાળી રુટ સિસ્ટમ પણ બને છે. જાડા, સાંકડી અને સખત પુંકેસર છોડે છે. 
ફળો
મોટા ફળો (100-200 ગ્રામ), રાઉન્ડ, લાલ રંગ. તેઓ આવા નીચા ઝાડ પર અસમાન રીતે મોટા દેખાય છે અને જમીન પર વ્યવહારીક રીતે જૂઠું બોલે છે. તેથી, ટામેટાંને રૉટ અને વોર્મ્સથી બચાવવા માટે, અનુભવી માળીઓ કાળા ફિલ્મ અથવા એગ્રોફિબ્રે સાથે ઝાડની નીચે જમીનને મચ કરે છે. જૂનમાં પ્રથમ ટામેટા લણવામાં આવે છે. તેમાં એક લાક્ષણિક ટમેટા સ્વાદ છે: તે રસદાર, મીઠી અને ખાટાવાળા હોય છે. જોકે સ્વાદ પરની અભિપ્રાય પણ વહેંચાયેલી છે: કેટલાક ગોરમેટ માટે, આ ફળો ખૂબ જ પાણીયુક્ત હોય છે, બીજાઓ માટે - ખૂબ જ મીઠું. પરિપક્વ ટમેટાં ક્રેક કરતું નથી, લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત થાય છે અને સરળતાથી પરિવહનનો સામનો કરે છે. તમે તેમને વિવિધ સ્વરૂપોમાં વાપરી શકો છો: તાજા અને મરીના બંને. તેઓ શિયાળામાં, રસ, કેચઅપ્સ માટે સ્વાદિષ્ટ તૈયારીઓ બનાવે છે. ટમેટાંનો ઉપયોગ સલાડ, ચટણી અને અન્ય શાકભાજી સાથે સ્ટ્યૂડ કરવા માટે થાય છે.
શું તમે જાણો છો? ટોમેટોઝમાં કાર્બનિક એસિડ, પેક્ટિન્સ, વિટામિન્સ અને પદાર્થો હોય છે જે હીમોગ્લોબિનની રચનાને પ્રોત્સાહન આપે છે.
લાક્ષણિકતા વિવિધ
- વિવિધ પ્રકારની વિશિષ્ટ સુવિધા ફક્ત ઝાડની ટૂંકી વૃદ્ધિ જ નથી, પણ બગીચામાં ઘણી જગ્યા લે છે, પણ મજબૂત રીતે દાંડીને છાંટવામાં આવે છે. તેથી, તેઓ એકબીજાથી એકદમ મોટી અંતરે વાવેતર જોઈએ.
- "ડ્વાર્ફ" ની એક આકર્ષક સુવિધા - લાંબા ગાળાના ફ્યુઇટીંગ. ખુલ્લા મેદાનમાં સ્થાનાંતરિત થયા પછી ફળો લગભગ તાત્કાલિક ઝાડ સાથે જોડાયેલા છે. આ પ્રક્રિયા શરદના અંત સુધી ચાલુ રહે છે.
- સાવકી બાળકો, જ્યારે વધતી જાય છે, તે નીચે તરફ વળે છે, શાખાઓની જેમ, ટમેટાં એક ઝાડની અંદર બને છે અને પુખ્ત થાય છે. તેઓ પાંદડાથી ઢંકાયેલા છે, તેથી તેઓ લાંબા સમય સુધી બગડેલ નથી, છોડ પર બાકી રહે છે, અને તેમનો સ્વાદ બગડતો નથી.
- "મંગોલિયન વામન" ઠંડાથી ડરતું નથી અને ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં ઉગાડવામાં આવે છે, જ્યાં ઠંડી વસંત અને પાનખર. વિલંબિત વાતાવરણ ત્યાં સામાન્ય ન હોય તો શુષ્ક આબોહવાવાળા વાતાવરણવાળા પ્રદેશો તેના માટે યોગ્ય છે.
જો તમે તમારા ટમેટાંને તંદુરસ્ત બનાવવા માંગતા હો, તો ટામેટાં પર ફાયટોપ્ટોરોસ માટે અસરકારક લોક ઉપાયો વિશે વાંચો.
શક્તિ અને નબળાઇઓ
ફાયદાઓમાં વિવિધતાની નીચેની સુવિધાઓ શામેલ છે:
- ભૂગર્ભ "ડ્વાર્ફ" ભૂમિની નજીક આવે છે, તેથી પણ મજબૂત વામણું પવન તેને તોડશે નહીં.
- બસોને ટાઈંગ અને પિંચિંગની જરૂર નથી, જે સમય અને પ્રયત્ન બચાવે છે.
- છોડ ખાસ કરીને પ્રતિકારક છે: દૈનિક તાપમાને અપૂરતા ફેરફારો, સિંચાઇના પાણીની અપૂરતી માત્રા, તાપમાનમાં અસ્થાયી ઘટાડો અને સવારે ડૂબતની વિપુલતામાં સરળતાથી ફેરફાર થાય છે.
- આ વિવિધતાના ટોમેટોઝ ભાગ્યે જ અંતમાં ફૂંકાય છે. અને જો તેઓ આશ્ચર્યચકિત થાય છે, તો તે નબળા છે અને પાનખરમાં મોડું થાય છે, જ્યારે ઠંડા હવામાન શરૂ થાય છે.
- પ્રારંભિક પરિપક્વતા અને લાંબા ગાળાની ફ્યુઇટીંગ: ઉનાળાના પ્રારંભથી પ્રથમ હિમના પ્રારંભ સુધી.
- ઉચ્ચ ઉપજ: એક ઝાડમાંથી 10 કિલો સુધી દૂર કરી શકાય છે.
વધવા માટે ટમેટાં કેવી રીતે પસંદ કરવું તે જાણો.
ત્યાં કેટલાક ગેરફાયદા છે, પરંતુ તે છે:
- "વામન" ખારા, ભારે જમીનને પસંદ નથી કરતું. તે ભેજવાળી આબોહવાવાળા વિસ્તારોમાં સારી કાપણી કરશે નહીં, જ્યાં તે ખૂબ જ ગરમ હોય છે.
- વિકાસનો પ્રારંભિક તબક્કો ખૂબ જ ચુસ્ત છે: પ્રથમ, રોપાઓ લાંબા સમય સુધી "બેસે છે" અને પછી પહોળાઇમાં તીવ્ર વૃદ્ધિ પામે છે.
- "મંગોલિયન ડ્વાર્ફ" જાહેર રજિસ્ટ્રીઝમાં સૂચિબદ્ધ નથી, તેથી સ્ટોર્સમાં ખરીદી કરવાનું અશક્ય છે.
લેન્ડિંગ સુવિધાઓ
રોપણીના ટમેટાંને બે તબક્કામાં વહેંચી શકાય છે: વાવણી બીજ અને રોપણી રોપાઓ ખુલ્લા મેદાનમાં.
1. વાવણી બીજ:
- નિષ્ણાતો વાવેતરની તારીખો અંગેની વિવિધ ભલામણો આપે છે: કેટલાક ફેબ્રુઆરીમાં અને અન્યમાં માર્ચમાં સલાહ આપે છે. ફેબ્રુઆરી વાવણીનો ફાયદો એ છે કે મેમાં ફૂલોના છોડને મે મહિનામાં ખુલ્લા મેદાનમાં રોપવામાં આવશે, અને પ્રથમ ફળો જૂનમાં તૈયાર થશે.
- રોપાઓ માટેનાં બૉક્સીસ, ભૂમિ અને ભેજનું મિશ્રણ અથવા સ્ટોરમાંથી રોપાઓ માટે તૈયાર કરેલી જમીન સાથે ભરવામાં આવશ્યક છે.
- ડાઇવ રોપાઓ 2-3 સાચા પાંદડાઓના દેખાવ સાથે હોવી જોઈએ.
તે અગત્યનું છે! વામન રોપાઓનું નાનું કદ પોષક તત્વોની અછતનું સિગ્નલ નથી, પરંતુ વિવિધતાનું એક ચિહ્ન છે.
2. રોપણી રોપાઓ:- રોપાઓએ પ્રારંભિક લણણી આપી, તમે ડર વિના, શક્ય તેટલી વહેલી તકે ખુલ્લા મેદાનમાં રોપણી કરી શકો છો. તે ઠંડીથી ડરતી નથી. ફ્રોસ્ટ્સના કિસ્સામાં, ફિલ્મ અથવા કંઇક કંઇક આવરી લેવા માટે ઓછી ઝાડીઓને આવરી લેવી સરળ છે.
- જેમ જેમ રોપાઓ ઉગાડવામાં આવે છે તેમ તેમ તેને ઘણી જગ્યાની જરૂર છે. તેથી, છોડો એકબીજાથી પર્યાપ્ત અંતરે વાવેતર જોઇએ: ઓછામાં ઓછું 60-80 સે.મી.
- જમીન ખાટી ન હોવી જોઈએ. રોપણી દરમિયાન, તમે જમીનને ફળદ્રુપ કરી શકો છો: દરેક છિદ્રમાં થોડું માટીનું અને 10 ગ્રામ સુપરફોસ્ફેટ રેડવાની છે.
- રોપાઓ માટે માટીને કાપી નાખવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે જેથી ફળો જમીન પર ન પડે, પરંતુ "પથારી" પર, જે ગોકળગાય અને રોટથી રક્ષણ મેળવશે. આ હેતુ માટે કાળો આવરણ સામગ્રી અથવા કાળો ફિલ્મનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે. પરંતુ મલ્ચ હાથ પર અન્ય સામગ્રી તરીકે સેવા આપી શકે છે: લાકડાંઈ નો વહેર, સ્ટ્રો, સ્ટબલ ખીલ. અને તમે બોર્ડ અને પાઈવુડના ટુકડાઓનો ઉપયોગ સીધી રૂપે પાકતા ટામેટાં હેઠળ મૂકીને કરી શકો છો.
તે અગત્યનું છે! ઝાડ "મંગોલિયન ડ્વાર્ફ" વધુ સારી રીતે વિકસિત થાય છે અને ખુલ્લા મેદાનમાં ફળ લે છે, ગ્રીનહાઉસમાં નહીં, જ્યાં તે સામાન્ય રીતે ખૂબ ભેજવાળી હોય છે. અને ગ્રીનહાઉસની વેન્ટિલેશનની અભાવ તેને સરળતાથી નાશ કરશે.
ટામેટા કાળજી
"મંગોલિયન ડ્વાર્ફ" - નિષ્ઠુર વિવિધતા. તે કહેવાતા "બેકાર" માળીઓને વધવા માટે ખુશી છે, કારણ કે તેને ખાસ કાળજીની જરૂર નથી. તેઓ અન્ય ટમેટાં જેવા જ "વામન" ની સંભાળ રાખે છે: તેઓ નિયમિતપણે પાણી ધોવે છે, નીંદણ કરે છે, નીંદણ દૂર કરે છે, તેને જટિલ ખનીજ ખાતરો સાથે ખવડાવે છે. અન્ય ટમેટાંથી વિપરીત, આ વિવિધતાને બાંધવાની અને પિન કરવાની જરૂર નથી, કારણ કે ઝાડ ખૂબ ટૂંકા છે. 
બીજ ક્યાંથી ખરીદવું?
પહેલાથી જ ઉલ્લેખિત છે, ટૉમેટો "મંગોલિયન ડ્વાર્ફ" ગમે ત્યાં નોંધાયેલ નથી, તેથી ત્યાં કોઈ વિશિષ્ટ દુકાન નથી જ્યાં તમે આ વિવિધ પ્રકારના બીજ ખરીદી શકો. ઇન્ટરનેટ પર ઑર્ડર કર્યા પછી, તેમને ખાનગી સંગ્રહકો પાસેથી જ ખરીદી શકાય છે. પરંતુ તમારે સાવચેત રહેવાની જરૂર છે, કારણ કે અપ્રમાણિક વેચનાર એવા છે જે ટમેટાંની સામાન્ય નિર્ણાયક જાતો પ્રદાન કરે છે, તેમને "મોંગોલિયન ડ્વાર્ફ" કહે છે. તેથી માત્ર વિશ્વસનીય વેચનાર પાસેથી ખરીદી કરવા માટે તે યોગ્ય છે જેણે પોતાને સાબિત કર્યું છે. આ "વામન" ની મુખ્ય લાક્ષણિકતા ઓછી ઝાડ છે, જેની દાંડી 15-20 સે.મી.ની ઉંચાઈએ તીવ્રપણે નીચે આવે છે. અન્ય ટમેટા જાતોમાં આ મિલકત નથી.
ટોમેટો "મંગોલિયન ડ્વાર્ફ" ધરાવે છે આકર્ષક સુવિધાઓ અને સુવિધાઓ પરંતુ માત્ર સૈદ્ધાંતિક રીતે વિવિધ વર્ણન સાથે પરિચિત હોવાને કારણે, તે વિશે તમારી પોતાની અભિપ્રાય બનાવવી અશક્ય છે. બી બીજ ખરીદવા અને છોડવું તે એ છે કે આ વિવિધતા ખરેખર સારી છે કે નહીં તે શોધવાનું શ્રેષ્ઠ રીત છે, જેમ કે અન્ય લોકો કહે છે.
