મીઠી ચેરી ઉનાળાના પ્રથમ ચુંબન જેવી છે. તે ઝાડ પર દેખાય છે તે મોસમી બેરી વચ્ચેની પહેલી વ્યક્તિમાંની એક છે, જે છાજલીઓ પર પડે છે અને અમને આનંદ આપે છે, શિયાળા માટે ઉત્સુક, ઉત્તમ સ્વાદ અને પ્રથમ વિટામિન્સ સાથે. ઘણા લોકો મોટી માત્રામાં ચેરી ખાય છે, વિશ્વાસ છે કે તે કોઈ નુકસાન કરશે નહીં અને ફક્ત નક્કર લાભ લાવશે. પરંતુ તે છે? મીઠી ચેરીના ગુણધર્મો અને તે આપણને શું આપી શકે તે ધ્યાનમાં લો.
કેલરી, વિટામિન્સ અને ખનિજો
કુલ કેલરી કુલ કેલરી 50 ગ્રામ દીઠ 100 ગ્રામતે એક મોસમી આહાર તરીકે તેનો ઉપયોગ કરવા માટે મોનો-ડાયેટ અનુયાયીઓને ઉછેર આપે છે, પરંતુ આત્યંતિક પ્રકારનો ખોરાક ઉગ્રવાદ. જો કે, ચેરી મોસમમાં, તે કેટલો સમય ચાલે છે તે કોઈ વાંધો નથી, અઠવાડિયામાં તમારા કેટલાક ઉપવાસ દિવસોનું આયોજન કરવું એ એક ખરાબ વિચાર નથી. 
મીઠી ચેરીની રચનામાં શામેલ છે:
- 84.4% જેટલું પાણી;
- 0.8% પ્રોટીન;
- 0.2% ચરબી;
- 10.6% કાર્બોહાઇડ્રેટ;
- 10.5% ખાંડ;
- 1.8% આહાર ફાઇબર;
- 1.6% કાર્બનિક એસિડ્સ;
- 0.6% રાખ;
- 0.1% સ્ટાર્ચ.
શું તમે જાણો છો? વધુ મીઠી ચેરી, તેમાં વધુ ખાંડ.
વિટામીન એ, સી, ઇ, તેમજ વિટામિન્સ બીનો એક વ્યાપક જૂથ આ સ્વાદિષ્ટ બેરીમાં સમાયેલ છે, જે તેમને ઉપયોગ કરે છે, મજબૂત રોગપ્રતિકારકતા, લોહીની ગણતરીમાં વધારો કરે છે અને શરીર સિસ્ટમોનું સ્થિર પ્રદર્શન:
- કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર
- પાચન
- ગૂંચવણ
- નર્વસ અને અન્ય
ખનિજો કે જે અદભૂત મીઠી બેરી બનાવે છે, શરીરના સરળ સંચાલનને સુનિશ્ચિત કરે છે, ચયાપચયમાં સુધારો કરે છે, હાનિકારક પદાર્થોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે અને કાયાકલ્પમાં ફાળો આપે છે. આમ, મોટા પ્રમાણમાં પોટેશ્યમ (256 મિલિગ્રામ) કોષોમાંથી વધુ ભેજ દૂર કરવા માટે ફાળો આપે છે, જે બદલામાં સોજો ઘટાડે છે, પ્રવાહી સાથે શરીરમાંથી બિનજરૂરી પદાર્થો દૂર કરે છે, વજન ઘટાડે છે અને હૃદયને મજબૂત બનાવે છે.
પોટેશિયમ ઉપરાંત, ચેરીમાં કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ અને સોડિયમ, સલ્ફર અને ક્લોરિન, તેમજ તાંબુ, લોહ અને જસત હોય છે. થાઇરોઇડ ગ્રંથિની ગુણવત્તા માટે આયોડિન પણ જરૂરી છે. આમાંના દરેક ખનીજ શરીરમાં ભૂમિકા ભજવે છે, જે આ પ્રકારના સુખાકારી સંકુલની કદર કરતી વખતે કૃતજ્ઞતા સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે.
શું તમે જાણો છો? ચેરી રેઝિનનો ઉપયોગ થોડા પેઢીઓ પહેલા ચ્યુઇંગ ગમ તરીકે બાળકો દ્વારા કરવામાં આવતો હતો.
મીઠી ચેરી શું છે
વસંતના અંત સુધીમાં અને ઉનાળાના પ્રારંભમાં, મોસમી વાયરલ રોગો આખરે નીચે આવે છે, જે શરીરને ઘટાડે છે. તાજા પ્રથમ શાકભાજી અને બેરી તેમની સહાય માટે આવે છે, જેમાંથી મીઠી ચેરી છે.
તે રોગપ્રતિકારક તંત્રને મજબૂત કરે છે, સંરક્ષણ મિકેનિઝમ્સને સક્રિય કરે છે, વિવિધ રોગોની રોકથામ તરીકે કાર્ય કરે છે. તેના માટે આભાર, પાચન સામાન્ય છે, ખોરાક ઝડપથી પાચન થાય છે, ઝેર દૂર થાય છે.
રાસબેરિઝ (કાળો), ગૂસબેરી, કરન્ટસ (લાલ, સફેદ, કાળો), સમુદ્ર બકથ્રોન, ક્લોડબેરી, લીન્ગોનબેરી, ક્રેનબેરી, રાજકુમાર, યોસ્તા, ગોજી, શેતૂર, ચૉકબેરી, પ્લુમ, ચેરી પ્લુમ, ઇક્ટેરિન, તંદુરસ્ત ફળો અને બેરી આરોગ્ય માટે શું છે તે શોધો: જરદાળુ, પિઅર, સફરજન, તેનું ઝાડ, ટેન્જેરીન, લીંબુ.
હકીકત એ છે કે મીઠી ચેરીમાં ઉત્તમ સ્વાદ નથી, પણ વિટામિનો અને ખનિજોનો એક શક્તિશાળી જટિલ પણ છે, તે સક્ષમ છે. શિયાળામાં અને વસંત દરમિયાન ખલેલ પાડવામાં આવેલ આરોગ્યમાં નોંધપાત્ર સુધારોજો તમારી પાસે નિયમિતપણે હોય તો:
- તે લોકોના સુખાકારી પર લાભદાયક અસર કરે છે જે સંધિવા, સંધિવા અથવા ગૌટથી પીડાય છે;
- અંગોની પ્રવૃત્તિને ઉત્તેજિત કરે છે અને ચયાપચયની પ્રક્રિયામાં સુધારો કરે છે, જે ઠંડા દરમિયાન અને શિયાળાની રજાઓ દરમિયાન વજન વધારીને ધીમે ધીમે સામાન્ય તરફ પાછા ફરે છે;
- પફનેસ ઘટાડે છે, વધારે પ્રવાહી દૂર કરે છે અને તેનાથી શરીરના પેશીઓમાંથી બગાડ થાય છે;
- જો તેની ગતિશીલતા અવ્યવસ્થિત હોય તો તે જઠરાંત્રિય માર્ગના અંગો પર ઉત્તેજક અસર કરે છે;
- નર્વસ સિસ્ટમ પર લાભદાયી અસર, ન્યુરોસિસ સાથે મદદ કરે છે;
- લોહી પર સકારાત્મક અસર પડે છે અને તેમાં કોલેસ્ટેરોલ ઘટાડે છે, લોહીની ગંઠાઇ જવાની રચના અટકાવી દે છે;
- એનિમિયાની હાજરીમાં હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધે છે;
- થાઇરોઇડ ગ્રંથિ પર લાભદાયી અસર;
- કિડની રોગથી શરીરને ટેકો આપે છે, તેમના કામને સરળ બનાવે છે;
- હાયપરટેન્શન અને એથેરોસ્ક્લેરોસિસ માટે પ્રોફીલેક્ટિક એજન્ટ તરીકે પણ સેવા આપે છે;
- શરીરને સંપૂર્ણ રૂપે મજબૂત કરે છે, તેને સ્વરમાં લાવે છે અને તેમાં થતી પ્રક્રિયાઓને ઉત્તેજિત કરે છે.
તે અગત્યનું છે! ચેરીથી વિપરીત, જે નજીકના સંબંધને લીધે તેમાં રહેલા તત્વોની ચેરી રચના જેવી જ હોય છે, ચેરી એ એસિડના નીચા સ્તરથી સજ્જ હોય છે અને તે અસ્થિભંગનું કારણ બનશે નહીં. તે લોકો દ્વારા ખાવામાં આવે છે જેમણે ગેસ્ટિક રસની એસિડિટીમાં વધારો કર્યો છે.
પુખ્ત લોકો દરરોજ 300 ગ્રામ બેરી ખાવા માટે ભલામણ કરે છે.
સ્ત્રીઓ માટે
ઘણી સ્ત્રીઓ જાણે છે કે ચેરી તેમના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ લાભદાયી છે, અને સમગ્ર મોસમમાં આ તક ચૂકી જવાનો પ્રયાસ કરો, ખાસ કરીને કારણ કે તે ભાગ્યે જ એલર્જીનું કારણ બને છે: આ બેરી વાસ્તવમાં નુકસાન પહોંચાડવા માટે સક્ષમ નથી.
નિયમિતપણે આહાર કરવું સ્ત્રીઓને લાંબા સમય સુધી સુંદરતા જાળવવામાં મદદ કરશે. ચેરી સ્ત્રી હોર્મોન્સની જેમ પદાર્થોથી બનેલું છે અને નિયમિત માસિક ચક્ર સ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે.
શું તમે જાણો છો? લેટિન નામ (પ્રુનુસ એવિઅમ) અનુસાર, મીઠી ચેરીને બર્ડ ચેરી પણ કહેવામાં આવે છે.
સામાન્ય ચયાપચયની સ્થાપના કરવા માટે ચેરીઓની ક્ષમતા બિન-આવશ્યક ઝેરથી માદા શરીરને મુક્ત કરશે અને વધુ વજન ઓછું કરશે. 
સામાન્ય લાભો
મહિલાઓ માટે આ બેરીના હીલિંગ ગુણધર્મો વ્યાપક છે:
- ચામડીને સાફ કરો અને ખીલ અને બ્લેકહેડ દૂર કરો;
- વૃદ્ધત્વ ધીમું
- ખુશ થાઓ;
- શરીરને આયર્નથી સમૃદ્ધ બનાવવું, જે માસિક સ્રાવ દરમિયાન ખાસ કરીને મહત્વનું છે, જ્યારે તે લોહીથી બહાર કાઢવામાં આવે છે;
- આંખો હેઠળ સોજો અને બેગ છુટકારો મેળવો.
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તે પ્રતિબંધિત નથી અને મીઠી ચેરીનો ઉપયોગ કરવાની પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે તેના ફાયદાઓ નિઃશંક છે, અને ગર્ભાવસ્થા તે વિરોધાભાસ નથી.
સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે
ભવિષ્યની માતાઓ માટે, તેણી મદદ કરશે:
- ઝેરનો રોગ પ્રતિકાર કરવો;
- કબજિયાત ના નાજુક સમસ્યા હલ;
- સોજો દૂર કરો.
તે પ્રજનન દ્વારા અજાત બાળકને પણ લાભ કરશે:- સામાન્ય વિકાસ;
- ગતિશીલ વૃદ્ધિ;
- વજન ગેઇન.
તે અગત્યનું છે! મીઠી ચેરીને મહત્તમ લાભ લાવવા માટે, તે ફળો ન ખાઓ કે જે પ્રથમ તાજગી ન હોય, કૃમિ કે પાકેલા નથી.
પુરુષો માટે
ચરબીવાળા ખોરાકના પાચનને પ્રોત્સાહિત કરીને, જે માણસો પોતાની જાતને ઢીલા કરવા પ્રેરે છે, મીઠી ચેરી તેમને વાસ્તવિક લાભો લાવશે. આ ઉપરાંત, તેણીએ:
- પ્રોસ્ટેટ ગ્રંથિની પ્રવૃત્તિમાં સુધારો કરીને, જાતીય કાર્યને હકારાત્મક અસર કરે છે;
- બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે, જે ઘણી વખત પરિપક્વ પુરુષોને હેરાન કરે છે;
- તાણનો પ્રતિકાર કરવા શક્તિ આપે છે;
- અસ્થિ પેશીઓને મજબૂત કરે છે;
- તે ગળપણ વલણ સાથે નિવારક અસર ધરાવે છે.
શું તમે જાણો છો? સ્વીટ ચેરી એક સારું મધ પ્લાન્ટ છે.
બાળકો માટે
જો ચેરી ખાવાથી બાળક ચકિત થતો નથી, તો તે તેને આપી શકાય છે. અલબત્ત, તમારે ખૂબ દૂર દૂર ન થવું જોઈએ: બાળકો મોટા પ્રમાણમાં સ્વાદિષ્ટ ખોરાક ખાવાની સંભાવના ધરાવે છે, અને ફાઇબરની પુષ્કળતામાં અસ્થિભંગ, પેટનું ફૂલવું, સપાટપણું પરિણમી શકે છે.
બાળકોને ત્રણ વર્ષ પછી ચેરી આપવા, જીવતંત્રની પ્રતિક્રિયાઓ જોવાનું અને ધીમે ધીમે, વર્ષથી વર્ષ સુધી, બાળકના સમૂહની વૃદ્ધિ સાથે દરને ધીમે ધીમે વધારવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
ચેરી બાળકો આહારમાં ફાળો આપે છે:
- યુરિક એસિડનું ઉત્સર્જન;
- લાલ રક્ત કોશિકાઓનું નિર્માણ;
- રેક્સેટિવ અસર પ્રદાન કરે છે, જે ખાસ કરીને કબજિયાત થતા બાળકો માટે મહત્વપૂર્ણ છે;
- રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને રોગોનો પ્રતિકાર કરવાની ક્ષમતાને મજબૂત કરે છે.
ડાયાબિટીસ ચેરી
ડાયાબિટીસથી પીડિત લોકો, તે દરરોજ 100 ગ્રામનો ઉપયોગ કરવા માટે પરવાનગી આપે છે, પરંતુ ફક્ત તાજા સ્વરૂપે.
લોક દવામાં ઉપયોગ કરો
માનવતા લાંબા સમયથી આ પ્લાન્ટના હીલિંગ ગુણધર્મોનો ઉપયોગ કરી રહી છે, જે ઘણી રોગોથી સામનો કરવામાં મદદ કરે છે.
કબજિયાત પ્રતિ
પાકેલા તાજા ફળ હળવા રેક્સેટિવ, આંતરડાની ગતિશીલતા, તેમજ યકૃત અને કિડની કાર્ય તરીકે કાર્ય કરે છે. સૂકા બેરી, તેનાથી વિપરીત, આંતરડાને મજબૂત કરો અને ઝાડા બંધ કરો.
તાજા ચેરીના 250 ગ્રામ, નાસ્તા પહેલા અથવા બપોર પછી નાસ્તો તરીકે ખાલી પેટ પર ખાય છે, તે કબજિયાતને પહોંચી વળવામાં મદદ કરશે. જરૂર નથી બેરી નીચે ધોવા.
લીવર રોગો
ફળોમાં ચિકિત્સા અસર હોય છે અને યકૃત ઉત્તેજીત થાય છે, વધુમાં, તે રોગો સામે લડવા અને તેના કાર્યોને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે. અલબત્ત, સંમિશ્રણ યાદ રાખવું જોઈએ, કારણ કે વધારે પડતો વપરાશ લાભને બદલે નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. 
કિડની માટે
મૂત્રપિંડની અસર હોવાને કારણે અને તેની રચનામાં ટ્રેસ ઘટકોનો એક મહત્વપૂર્ણ જટિલ હોય છે, ચેરી બેરી ગુલાબની પ્રવૃત્તિને સામાન્ય બનાવે છે.
આવા ઉકાળો કિડનીના કાર્યને વ્યવસ્થિત કરવામાં મદદ કરશે: થોડી થોડી બેરી ઉકળતા પાણીના ગ્લાસથી રેડવામાં આવે છે અને અડધી કલાક ધીમી આગ ઉપર ઉકળવાનું ચાલુ રાખે છે. 20 મિનિટ માટે પીણું આગ્રહ કરો, તાણ અને દિવસમાં ત્રણ વખત વપરાશ કરો.
તે અગત્યનું છે! આ બેરીના દાંડીઓનો ઉકાળો તેની મૂત્રપિંડ અસર માટે પ્રસિદ્ધ છે અને તે કિડનીમાંથી પત્થરો અને રેતી દૂર કરવા માટે વપરાય છે.
આંખના રોગોની રોકથામ
વિટામીન એની હાજરીને લીધે, ખોરાકમાં ચેરીના નિયમિત વપરાશથી સારી દ્રષ્ટિ મળી શકે છે અને આંખની રોગોને અટકાવવામાં મદદ મળશે.
માથાનો દુખાવો
કેટલાક કિસ્સાઓમાં, કચડી પાકેલા બેરી માથાનો દુખાવો પાછો ખેંચી લે છે, જો તેઓ થોડા સમય માટે તેમના કપાળ પર મુકવામાં આવે છે અને શાંતિથી આ પ્રકારની કોમ્પ્રેસથી સૂઈ જાય છે.
ડિસબેક્ટેરિયોસિસ
આંતરડામાં રહેલા બેક્ટેરિયામાં ફાઇબરની જરૂર પડે છે, જે મીઠી ચેરીઓમાં પુષ્કળ હોય છે. તે તેમની આજીવિકા પ્રદાન કરે છે, જે સૂક્ષ્મજીવની વસતી પર સકારાત્મક અસર કરે છે. વધુમાં, ફાઇબર આંતરડાને ઉત્તેજીત કરે છે, પેરીસ્ટાલિસમાં વધારો કરે છે.
હૃદય રોગ
પોટેશ્યમ તે પદાર્થ છે જે રક્ત વાહિનીઓ અને હૃદય માટે ખૂબ જ જરૂરી છે; તે મીઠી ચેરીઓમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં સમાયેલું છે. ઘેરી બેરી રંગીન છે, તેમાં વધુ એન્થોકાયનિન શામેલ છે: આ કુદરતી રંગો છે જે વહાણની સ્થિતિસ્થાપકતાને પ્રભાવિત કરે છે.
ફળની બીજી સુખદ સંપત્તિ લોહી થવાનું છે, તેથી થ્રોમ્બોસિસનું જોખમ ઘટાડે છે. જટિલમાં, આ ગુણધર્મો પ્રોહિલેક્ટિકલી કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમ પર કાર્ય કરે છે અને હૃદયના હુમલા અને સ્ટ્રોકને અટકાવે છે. 
ઓન્કોલોજિકલ રોગો
બૅરીનો ઉપયોગ નિવારણ અને કેન્સર નિયંત્રણ બંને માટે થાય છે. ડાર્ક રંગના ફળોને ખૂબ ફાયદો થશે, કારણ કે ડા એન્થોસિઆનિન એ એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે આ બિમારી સામે લડત માટે ખૂબ જ મહત્વનું છે.
જ્યારે ખાંસી
ખાંડ વગર મીઠી ચેરી કોમ્પોટ દ્વારા ખાંસીને સારી રીતે મદદ કરવામાં આવે છે. તે સ્ટરમના ઉપાડ અને ઉપાડમાં ફાળો આપે છે અને બીમારની સામાન્ય સ્થિતિને મજબૂત કરે છે. 500 ગ્રામ બેરી પાણીથી રેડવામાં આવે છે, એક બોઇલ પર લાવવામાં આવે છે, ગરમી બંધ કરે છે અને ઓરડાના તાપમાનમાં ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ થવા દે છે.
તે અગત્યનું છે! ફક્ત ચેરીમાં જ ઉપયોગી ગુણધર્મ નથી, પરંતુ આ વૃક્ષના અન્ય ભાગો - ફૂલો, દાંડી, પાંદડાઓ, એક કાટમાળ જે પ્રત્યેક પ્રતિક્રિયાઓ સિવાય બીજું કોઈ વિરોધાભાસ નથી. સૂપ પાંદડામાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે અને ઠંડા ચેપી રોગોને ઉપચાર કરે છે, કારણ કે તે બળતરા ઘટાડે છે, અપેક્ષાને પ્રોત્સાહન આપે છે અને એન્ટિસેપ્ટિક અસર ધરાવે છે.
ગૌટ
ફળો સફળતાપૂર્વક શરીરમાંથી યુરિક એસિડને બહાર કાઢે છે, જેના સંયોજનમાં સાંધામાં રોગ થાય છે. ગૅટવાળા દર્દીઓને નિયમિતપણે તેમને ખાવું જરૂરી છે, માત્ર મોસમી પુરવઠો સુધી મર્યાદિત નથી.
ફાયદાકારક ગુણધર્મો અને વિદેશી ફળોની અરજી વિશે પણ વાંચો: તારીખો, અંજીર, કૂકુટ, લીચી, પપૈયા, આર્બ્યુટસ, ફિજિયોઆ, મેડલર, લોંગન, ગુવા, કીવોનો, અનેનાસ.
ત્વચા લાભો, કોસ્મેટિક રેસિપીઝ
તે લાંબા સમયથી જાણીતું છે કે મોટા પ્રમાણમાં એન્ટીઑકિસડન્ટોના કારણે આ બેરીમાં વૃદ્ધત્વ ધીમું થવાની એક સુંદર મિલકત છે. આ પ્રોપર્ટી હોમ કોસ્મેટોલોજીમાં સક્રિયપણે ઉપયોગ થાય છે. ચેરી માસ્ક ચામડીને સાફ અને કડક કરશે, તેને સ્થિતિસ્થાપકતા આપશે.
તે ખીલ અને ખીલથી પણ લડે છે, હોર્મોનલ સંતુલનને સામાન્ય કરે છે, આંતરડાને સાફ કરે છે, શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરે છે.
નીચે થોડા વાનગીઓ છે.
તાજગી અને રંગ માટે
- ચેરી રસ - 2 tbsp. એલ .;
- પીચ તેલ - 1 tbsp. એલ .;
- હની - 1 tsp.
બધા ઘટકો મિશ્ર કરવામાં આવે છે અને ફ્રિજમાં બે દિવસ માટે મૂકવામાં આવે છે. દર બીજા દિવસે શુદ્ધ ચહેરા પર લાગુ કરો, 15 મિનિટ પછી, ગરમ પાણીથી કોગળા કરો.
તે અગત્યનું છે! જો તમારી ત્વચા સૂકી હોય અથવા કોસ્મેટિક સમસ્યાઓ હોય, તો પીળી ચેરી પરની પસંદગીને રોકવું વધુ સારું છે, સામાન્ય અને મિશ્રણ ચામડી અનુક્રમે સફેદ અને ગુલાબી રંગીન હોય છે.
વૃદ્ધત્વ ધીમું કરવા માટે
- અદલાબદલી મીઠી ચેરી - 15 ગ્રામ;
- હની - 15 ગ્રામ;
- કુંવારનો રસ - 5 જી.
ઘટકોને મિક્સ કરો અને 5-8 મિનિટ માટે સ્વચ્છ ત્વચા પર લાગુ કરો. ગરમ પાણી સાથે રિન્સે. 
Whitening માટે
- સ્ટ્રોબેરી - 1 ભાગ;
- મીઠી ચેરી - 1 ભાગ.
છૂંદેલા બેરી બનાવો અને મિશ્રણ કરો, 10 મિનિટ સુધી ત્વચા પર લાગુ કરો, ગરમ પાણીથી કોગળા કરો.
શુષ્ક ત્વચા માટે
- સ્વીટ ચેરી - 1 ભાગ;
- ખાટો ક્રીમ - 1 ભાગ.
ત્વચા પર ઘટકોનું મિશ્રણ લાગુ કરો, 7-10 મિનિટમાં ગરમ પાણીથી ધોવા દો, પછી ચહેરાને ભેજવાળી ક્રીમ સાથે લુબ્રિકેટ કરો. 
પાકકળા એપ્લિકેશન
અલબત્ત, ચેરીના નાજુક સ્વાદને તાજા ખાવામાં આવે ત્યારે શ્રેષ્ઠ રીતે જાહેર કરવામાં આવે છે, અને વૃક્ષમાંથી તેને દૂર કરવામાં આવે તે પછીનો ઓછો સમય પસાર થાય છે, તે વધુ ફાયદો લાવશે અને તેના સ્વાદમાં તેજસ્વી હશે. તે જ તાજા રસ પર લાગુ પડે છે, જે મોટા જથ્થામાં દારૂ પીતા નથી. 
પરંતુ આ મર્યાદિત નથી બેરી રાંધણ મૂલ્ય:
- તે મીઠાઈમાં ઉમેરવામાં આવે છે;
- ચેરીનો ઉપયોગ જામ અને જામ બનાવવા માટે, ખાંડની સામગ્રી સાથે સ્વાદિષ્ટ મિશ્રણ અને અન્ય વાનગીઓ બનાવવા માટે થાય છે;
- બેરી સુકાઈ જાય છે, અને આ સ્વરૂપમાં તે લગભગ તમામ લાભોને જાળવી રાખે છે.
શું તમે જાણો છો? સુકા મીઠી ચેરીમાં ફિક્સિંગ અસર હોય છે, તાજાના વિરોધમાં, જે વિપરીત અસર આપે છે.
આપણા સમયમાં, ઠંડક તરીકે તૈયાર કરવાની આ પદ્ધતિ વ્યાપક લોકપ્રિયતામાં છે. શિયાળાના ચેરીના સંગ્રહ માટે આ સારો વિકલ્પ છે, કારણ કે તે તેના ઉપયોગી ગુણો જાળવી રાખે છે. અનિશ્ચિત સ્વરૂપમાં કાચા ખાવું તે ખૂબ જ શક્ય છે, પરંતુ જો તમે તેની સાથે વિવિધ વાનગીઓ બનાવતા હોવ તો તે વધુ સ્વાદિષ્ટ રહેશે.
ચેરીના વિવિધ પ્રકારોનું વર્ણન પણ જુઓ: "પ્રિય એસ્ટાખોવા", "ફ્રાન્ઝ જોસેફ", "બુલ હાર્ટ", "એડેલાઇન", "રેગીના", "બ્રાયનસ્ક પિંક", "રોસોશાન્સ્કયા ગોલ્ડ", "લેનિંગ્રેડસ્કાય ચેર્નાયા", "ફતેઝ", " રેડ હીલ, ચેર્માશનાય, વેલેરી ચક્લોવ, ક્રપ્પનપ્લોડનય, ડાઇબર બ્લેક.
વિરોધાભાસ અને નુકસાન
કદાચ આ જગતમાં કશું પણ દરેકને બરાબર બરાબર બંધબેસે નહીં. મીઠી ચેરી જેવા પણ ઉપયોગી બેરીમાં તેની પોતાની વિરોધાભાસ છે.
તેથી, મીઠી ચેરી ખાઈ શકાતી નથી:
- સૌ પ્રથમ, જે લોકો આ ઉત્પાદનમાં અસહિષ્ણુતા ધરાવે છે.
- એલર્જી પીડિતોને તેનો સાવચેતીપૂર્વક ઉપયોગ કરવો જોઈએ, કાળજીપૂર્વક શરીરને સાંભળીને.
- જે લોકો આંતરડાને ઉત્તેજીત કરવા માંગતા નથી, ઉદાહરણ તરીકે, લોકો એડહેસિવ રોગથી પીડાય છે.
- વારંવાર આંતરડાના વિકારની સંભાવના ધરાવતા લોકો.
- જે આંતરડાના અવરોધથી પીડાય છે.
- તીવ્ર તબક્કામાં સ્વાદુપિંડની સાથે દર્દીઓ.
તે અગત્યનું છે! ચેરીઓને સામાન્ય રીતે બધાને, સ્વાસ્થ્યપ્રદ લોકો સુધી ગળી જવાથી સારી રીતે ચાવવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે મોટા, અછતવાળા ભાગો ગેસનું નિર્માણ અને બ્લૂઝિંગનું કારણ બની શકે છે.
ચેરી, કદાચ, કંઈક દ્વારા બદલી શકાતું નથી, અને જો તે અસ્તિત્વમાં ન હોત, તો તે શોધવું પડશે. શિયાળાના લાંબા સમયગાળા અને વસંતઋતુના બેરબેરી પછી આ આનંદી અમને સૌપ્રથમ ખુશ કરે છે, તે ઉત્તમ સ્વાદ અને અત્યંત ફાયદાકારક ગુણધર્મો ધરાવે છે. અને શ્રેષ્ઠ ભાગ એ છે કે તમે લગભગ તમામ ઉનાળામાં તેનો આનંદ માણી શકો છો - વિવિધતાઓ અને વર્ણસંકરની વિપુલતાને આભારી છે.
