હવે ફક્ત પર્યાવરણલક્ષી મૈત્રીપૂર્ણ સામગ્રીનો ઉપયોગ કરીને રૂમને શણગારે છે.
લીંબુ સહિત સુકા સાઇટ્રસ ફળો, સુશોભન સામગ્રી તરીકે સારી રીતે સેવા આપી શકે છે.
આપણે તેમને યોગ્ય રીતે સુકાવું કેવી રીતે શીખીએ છીએ, આ માટેના કયા માર્ગો શોધવામાં આવ્યા છે.
યોગ્ય લીંબુ પસંદ કરો
તમે સીધી પ્રક્રિયા પર આગળ વધો તે પહેલાં, તમારે સમજવું જરૂરી છે કે આ માટે લીંબુ કયા યોગ્ય છે. ફળ સખત અને પાકેલા હોવું જ જોઈએ. કાળજીપૂર્વક ત્વચાની તપાસ કરવી જરૂરી છે, જેથી તેના પર કોઈ ખામી ન હોય. 
ફળનો આકાર હમ્પ્સ અને બાગલો વગર, સાચા હોવો જોઈએ. નાના ફળો કરશે નહીં. તેઓ સામાન્ય રીતે ખૂબ પાતળી ત્વચા ધરાવે છે જે કાપીને વિસ્ફોટ કરી શકે છે. તેમાં પણ ઘણા રસ છે, તેમાંથી તે લાંબા સમય સુધી સુકાશે.
લીંબુની જેમ, સાઇટ્રસ ફળોમાં કૂકુટ, કેલામોન્ડિન, નારંગી, મેન્ડરિન, સિટ્રોનનો સમાવેશ થાય છે.લીંબુ કે જે મોટેભાગે યોગ્ય છે તે મધ્યમ કદની હોવી જોઈએ, જાડા ત્વચા અને સૂકી મધ્યમ. જ્યારે કાપવા તે રસ રેડતા નથી. પરંતુ આવા ફળો સામાન્ય રીતે ખૂબ મોટા હોય છે, અને વેચાણ પર શોધવું મુશ્કેલ હોય છે.
તે અગત્યનું છે! જો લીંબુની ત્વચા સારી હોય, પણ તે નરમ હોય, તો તમારે તેને ન લેવું જોઈએ. કદાચ માંસને રુચવા માટેની પ્રક્રિયા પહેલેથી જ અંદરથી શરૂ થઈ ગઈ છે. તે સ્વાદમાં અને અપ્રિય ગંધ સાથે કડવી હશે.તેથી, સામાન્ય સુંદર, પાકેલા ફળ પણ યોગ્ય છે. જો તમે લીંબુ લીંબુ-નારંગીનો રંગ મળે, તો તમે સલામત રીતે લઈ શકો છો. એક મહાન મિશ્રણ મેળવો.
સાઇટ્રસ તૈયારી
સૂકવણી પહેલાં, ફળ તૈયાર હોવું જ જોઈએ. પ્રથમ વસ્તુ જે તેમને ધોવા અને સૂકાવાની જરૂર છે. આગળ, છરી સાથે સાઇટ્રસ વિશાળ કાપી. કાટની જાડાઈ તમે જે અંતમાં મેળવવા માંગો છો તેના આધારે છે.
જો તમે તેને ખૂબ જ પાતળા કાપી લો, તો જ્યારે સ્લાઇસને સૂકવીને તોડી અને વાળવું પડે છે. જો સ્લાઇસેસ જાડા હોય, તો તે વધુ લાંબું સૂકાશે, અને સૂકવણી પછી, તેમાં કન્સેવ સેન્ટર સાથે ખૂબ સૌંદર્યલક્ષી દેખાવ હોતો નથી.
લોબ્યુલ્સની શ્રેષ્ઠ જાડાઈ 5 એમએમ કરતા ઓછી હોવી જોઈએ નહીં અને 1.5 સે.મી.થી વધુ નહીં હોવી જોઈએ. આ સ્થિતિમાં, તમે સોનેરી મધ્યનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તમે સૂકા અને સંપૂર્ણ લીંબુનો પ્રયત્ન કરી શકો છો. આ કરવા માટે, તેની ચામડી એક સેન્ટીમીટર પહોળા સુધી ઊભી પટ્ટાઓ બનાવે છે.
શું તમે જાણો છો? આવશ્યક તેલ એક લિટર તૈયાર કરવા માટે, તમારે ત્રણ હજાર લીંબુની ચામડીની જરૂર છે.જ્યારે સ્લાઇસેસ તૈયાર થાય છે, ત્યારે તેમને વધારે ભેજ દૂર કરવાની જરૂર પડે છે. આ નેપકિન્સ અથવા ટુવાલ સાથે કરી શકાય છે. દરેક વર્તુળનું માંસ આંગળીઓ દ્વારા સ્ક્વિઝ્ડ કરવામાં આવે છે અને રસ ધીમેધીમે સ્ક્વિઝ્ડ કરવામાં આવે છે. તે જ સમયે દિવાલોની પ્રામાણિકતાને નુકસાન પહોંચાડવું જરૂરી નથી, અન્યથા ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટમાં અનૈતિક પ્રેઝન્ટેશન હશે.
સૂકા પદ્ધતિઓ
સાઇટ્રસ સૂકા માટે ઘણા માર્ગો છે. તેથી, સુશોભન માટે લીંબુને સૂકાતા પહેલા, તમારે સમજવાની જરૂર છે કે તમારે તેને કેટલી ઝડપથી કરવાની જરૂર છે.
આ કરવા માટેનું સૌથી ઝડપી રીત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા ઇલેક્ટ્રિક ડ્રાયરમાં છે; કુદરતી રીતે સૂકવણી વધુ સમય લેશે. તેથી, અમે તેમને દરેક વધુ વિગતવાર ધ્યાનમાં.
સફરજન, ફળો, કરન્ટસ, નાશપતીનો, જરદાળુ, ડિલ, માખણ, ગ્રીન્સ, ગુલાબશીપ, લસણ, સ્પિનચ, અખરોટ, હોથોર્ન, કોળાના બીજ, મશરૂમ્સ, રાસબેરિઝ અને બ્લૂબૅરી, ચેરી, નારંગી, ઓઇસ્ટર મશરૂમ્સ, વગેરેના સૂકા વિશે પણ જાણવા માટે તમને રસ હશે. થાઇમ
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં, ફળને સૌથી ઝડપી સૂકવી શકાય છે. પ્રક્રિયામાં પોતાને બેકિંગ શીટ અથવા ગ્રિલ, ચર્મપત્ર પેપર અથવા ફોઇલની જરૂર પડશે.
તમે ઓવનમાં સરંજામ માટે લીંબુને સૂકાઓ તે પહેલાં, તમારે જરૂરી સ્લાઇસેસની સંખ્યા નિર્ધારિત કરવાની જરૂર છે.
જે લોકોએ અગાઉ આ કર્યું છે તેમને સલાહ આપવામાં આવે છે કે તેઓ ફક્ત ઉત્પાદન સાથે માત્ર એક જ પૅન રાખશે. 
પરંતુ, જો ઇચ્છા હોય, તો તમે બેકિંગ શીટ અને ગ્રીડ મૂકી શકો છો.
- બેકિંગ ટ્રે સારી રીતે ધોવા. તે અન્ય ઉત્પાદનો સાથે છોડી શકાતું નથી જે પાછળથી લીંબુને અપ્રિય ગંધ આપે છે. પછી તેને સંપૂર્ણપણે સાફ કરો અથવા સાફ કરો. તે પાણી અવશેષ ન હોવું જોઈએ. બેકિંગ શીટ ચમચી અથવા વરખ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, આ કરવામાં આવે છે જેથી કોઈ સ્લાઇસેસ તેની સાથે વળગી રહે.
- બેકીંગ શીટ સાથે, અને અલગથી, એક જાળીનો ઉપયોગ કરવો શક્ય છે. નિષ્ણાતોના મતે, ત્યાં પ્રક્રિયા ઝડપી છે. તે ગંદકીથી સાફ થાય છે અને ચર્મપત્ર કાગળથી ઢંકાયેલો હોય છે.
- લીમડાના કાપીને તમને ગમે તે ક્રમમાં બેકિંગ શીટ અથવા વાયર રેક પર સ્ટૅક કરવામાં આવે છે. મુખ્ય સ્થિતિ - તેઓ એકબીજાને સ્પર્શી શકતા નથી.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 50 ° C સુધી ગરમ થાય છે અને ત્યાં બેકિંગ ટ્રે મૂકવામાં આવે છે. તે ઉપકરણના મધ્યમાં સ્થિત થયેલ હોવું જોઈએ. તમે બે ટ્રે સુધી મૂકી શકો છો, પરંતુ આની ભલામણ નથી.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનું તાપમાન 60 ડિગ્રી સે. થી 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ હોઈ શકે છે. નીચા તાપમાને, લીંબુ સુકાઇ જાય તેમ લાગે છે, કાપી નાંખ્યું આકાર બદલાશે નહીં, પરંતુ પ્રક્રિયા સમયમાં ખૂબ જ ધીમું રહેશે. ઊંચા તાપમાને, તે સંભવિત છે કે કાપી નાંખશે, કાપેલા હોઈ શકે છે, પરંતુ તે ખૂબ ઓછો સમય લેશે.
- ઓવનમાં સૂકવણીનો સમય, તેના પ્રકારને આધારે, પસંદ કરેલ તાપમાન અને સ્લાઇસની પહોળાઈ 2 થી 8 કલાકની હોઈ શકે છે.
- સૂકવણી વખતે, લીંબુ વર્તુળો સમયાંતરે ચાલુ થવું જોઈએ. આ તેમને એક જ સમયે સૂકવવા દેશે અને તેમને બાળી નાખશે નહીં.
- જ્યારે પલ્પ અને ચામડી સંપૂર્ણપણે સૂકા હોય ત્યારે જ તેને દૂર કરી શકાય છે. જો બધી ભેજ સૂકવણી દરમિયાન દૂર જતા નથી, તો સરંજામ વસ્તુઓ પાછળથી ઢીલું થઈ જાય છે.
ઇલેક્ટ્રીક સુકાંમાં
હવે ફક્ત પર્યાવરણલક્ષી મૈત્રીપૂર્ણ સામગ્રીનો ઉપયોગ કરીને રૂમને શણગારે છે.
લીંબુ સહિત સુકા સાઇટ્રસ ફળો, સુશોભન સામગ્રી તરીકે સારી રીતે સેવા આપી શકે છે.
આપણે તેમને યોગ્ય રીતે સુકાવું કેવી રીતે શીખીએ છીએ, આ માટેના કયા માર્ગો શોધવામાં આવ્યા છે.
જો તમારી પાસે શાકભાજી અને ફળો માટે ઇલેક્ટ્રીક સુકાં હોય, તો તે લીંબુને સૂકવવા માટે યોગ્ય છે.
- તૈયાર વર્તુળો, જેમ કે વધારે ભેજ વિના, તેના ગ્રિડ પર મૂકવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, ગ્રીડની સંખ્યા વાંધો નથી, કારણ કે પ્રક્રિયા હવાના પરિભ્રમણને કારણે સમાન રીતે થાય છે.
- તે મહત્વપૂર્ણ છે કે લોબ્યુલ્સ એકબીજાને સ્પર્શ કરતા નથી.
- તે પછી, ઉપકરણના સૂચના મેન્યુઅલ મુજબ, યોગ્ય મોડ પસંદ કરવામાં આવે છે અને લીંબુમાંથી સરંજામ તૈયાર કરવાની પ્રક્રિયા શરૂ થાય છે. સૂકવણીની ક્ષમતાને આધારે, લીંબુ 6-8 કલાક પછી સૂકાઈ જાય છે.
બેટરી પાછળ
બેટરીમાં સુશોભન માટે સાઇટ્રસ સુકાવવાનો સૌથી ખર્ચાળ રસ્તો છે. ગેસ અને વીજળીની અર્થવ્યવસ્થા છે, અને ફળ કુદરતી રીતે સૂકાઈ જાય છે. જો તમારી પાસે જૂની બેટરી હોય, તો આધુનિક રેડિયેટર્સ નહીં.
તે અગત્યનું છે! જો તમે સ્લાઇસેસથી વધુ ભેજને ભૂલી ગયા છો અથવા અપર્યાપ્ત રીતે દૂર કર્યું છે, તો તે ઘાટા બની શકે છે.તેમાં, પ્રક્રિયા ઝડપી થઈ જશે અને સારી ગુણવત્તા સાથે, અને સ્લાઇસેસ વધુ તૈયાર કરી શકાય છે.
- સૂકવણી માટે, તમારે નારંગી કાર્ડબોર્ડના બે ભાગની જરૂર પડશે. કદમાં, તેઓ એવી રીતે હોવા જોઈએ કે તેઓ તેના વિભાગો વચ્ચે, એટલે કે લગભગ 30 સે.મી. લંબાઈ અને પહોળાઈમાં ત્રીજા નાના હોય.
- કોઈ સાધન સાથેના ટુકડાઓમાં તમારે એકથી એક સેન્ટીમીટરની અંતર પર છિદ્રો દ્વારા ઘણું બનાવવું જરૂરી છે. હવા તેમના દ્વારા ફેલાશે.
- આગળ એક શીટ પર સાઇટ્રસના ટુકડાઓ ભરાયેલા છે અને કડક રીતે બીજા સાથે ઢંકાયેલા છે. તે જરૂરી છે કે લીંબુ બંને બાજુઓથી કાર્ડબોર્ડ પર કડક રીતે દબાવવામાં આવે, જેથી શીટ્સને ક્લિપ્સ સાથે જોડી શકાય અથવા દોરડાની સાથે ફરીથી ગોઠવી શકાય. અંદરની સ્લાઇસેસ "અસ્પષ્ટ" ન હોવી જોઈએ.
- તે પછી, "લીંબુ સેન્ડવીચ" બેટરી ખંડ વચ્ચે મૂકવામાં આવે છે. જો તે સાંકડી હોય, તો બંડલ અને ટોચ પર સૂકાવું શક્ય છે, પરંતુ તે જ સમયે તે સમયાંતરે ચાલુ હોવું જ જોઈએ. રેડિયેટરોના તાપમાન અને હવાની ભેજના આધારે, બેટરીમાં સુશોભન માટે લીંબુને સૂકવી ત્રણ દિવસથી એક અઠવાડિયા સુધી ચાલે છે.
ઉપયોગી ટીપ્સ
સુશોભન માટે લીંબુને સૂકવવાની પ્રક્રિયા ખૂબ જ સરળ છે, પરંતુ કેટલીક ઉપયોગી ટીપ્સ અતિશય નહીં હોય.
- સૂકવણી વખતે લીંબુ રંગ ગુમાવતા નથી, તેઓ પોતાના રસના ઉમેરા સાથે પાણીમાં રાખવાની જરૂર છે.
- લોબ્યુલ્સમાંથી વધુ પ્રવાહી દૂર કરવા માટે, તેને એક પછી એક સાથે ફોલ્ડ કરી શકાય છે અને ધીમેથી તમામ બાજુથી સ્ક્વિઝ્ડ કરવામાં આવે છે.
- જો, બેટરીમાં સૂકવણી વખતે, લીંબુ કાર્ડબોર્ડ પર અટવાઇ જાય છે, તેમને અલગ કરવા માટે તમારે પાતળા કંઈક લેવાની જરૂર છે, ઉદાહરણ તરીકે, પેપર-કટીંગ છરી.
- જો બેટરીમાં સૂકવણી દરમિયાન ગરમ હોય, ગરમ ન હો, તો કાપી નાંખવામાં આવે છે.
- સૂકાઈ જવાની પ્રક્રિયાને પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ઝડપી બનાવવા માટે, તેનો દરવાજો અજાણ હોવો જોઈએ.
- જો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દર બે કલાક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને કાપી નાંખ્યું સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો, તો તેઓ વધુ ઝડપથી સૂકાઈ જાય છે.
- ગેસ અથવા વીજળી બચાવવા માટે, તમે લીંબુને સૂકવવાની સંયુક્ત પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરી શકો છો: સૌ પ્રથમ તેમને બેટરીમાં થોડું સૂકું, અને પછી તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સૂકવ.
- તમે એરરોગિલમાં સાઇટ્રસ સૂકવી શકો છો. જેણે આ ઉપકરણનો ઉપયોગ સૂકવણી માટે કર્યો હતો તે કહે છે કે કાપીને એક કલાકમાં 100 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાને સુકાઈ જાય છે.
સુશોભન માટે લીંબુ સુકાવું ખૂબ જ સરળ છે. તમને ગમે તે કોઈપણ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ઘર સુકાવાની પ્રક્રિયામાં સુખદ અને તંદુરસ્ત સાઇટ્રસની સુગંધ સાથે સંતૃપ્ત થશે.શું તમે જાણો છો? લીંબુનું વૃક્ષ વર્ષભર ફળ આપે છે અને છસો કરતાં વધુ ફળો ઉત્પન્ન કરે છે.સૂકા સ્લાઇસેસને ઘરની આસપાસ સરળતાથી નાખવામાં આવે છે, તેને અન્ય સુશોભિત પદાર્થો સાથે મળીને વાઝમાં મૂકી શકાય છે, અથવા મૂળ રચનાઓ કરી શકાય છે.
