પાક ઉત્પાદન

મીઠી મરી વિવિધતા એન્ટી

બધા પ્રિય અને લોકપ્રિય બલ્ગેરિયન મરીમાં ઘણી જાતો છે. આજે આપણે એન્ટિ મરી વિવિધતા વિશે જણાવીશું - અમે તેનું વર્ણન, પાત્રતા, ખેતી અને સંભાળ અંગેની કેટલીક ટીપ્સ આપીશું.

જૈવિક વર્ણન

"એંટી" મધ્યમ-મોસમની મરીનો વિવિધ પ્રકાર છે જે તેની મીઠી જાતોથી સંબંધિત છે. સંપૂર્ણ પરિપક્વતા પ્રાપ્ત કરવા માટે, બીજિંગના સમયથી 4-5 મહિના લાગે છે.

જ્યારે મરી વિવિધતા પસંદ કરવામાં આવે ત્યારે, તે માત્ર તેના સ્વાદ (મીઠી અને કડવી) અને દેખાવ, પણ આબોહવા (ઉદાહરણ તરીકે, મોસ્કો પ્રદેશ અને સાઇબેરીયા), વધતી જતી પરિસ્થિતિઓ (ખુલ્લા મેદાન અથવા ગ્રીનહાઉસ) અને ફળોની પાકતા જૂથને ધ્યાનમાં લેવું જરૂરી છે.

છોડ

આ જાતની ઉંચાઇ ઘણી ઊંચી હોય છે - તેની ઊંચાઇ લગભગ અડધા મીટર કરતા વધી જાય છે અને ઘણી વખત 70 સે.મી. સુધી પહોંચે છે. બાહ્ય રીતે, ઝાડ ફેલાયેલું છે, તેમાં શક્તિશાળી મૂળ અને દાંડી છે.

ફળો

"એન્ટિઆ" ના ફળો ખૂબ જ સુંદર છે. પરિપક્વતા પછી, તેઓ એક તેજસ્વી લાલ રંગ પ્રાપ્ત કરે છે. પરંતુ તે પહેલા પણ, જ્યારે મરી તાકાત અને રસ મેળવી રહ્યા છે, તેમનો સુખદ લીલા રંગ આંખને ખુશ કરી શકે છે.

આકાર કાપીને શંકુ અથવા પિરામિડ જેવું લાગે છે. ફળ માંસહીન, મોટા છે, વજન 300 ગ્રામ સુધી હોઈ શકે છે.

બલ્ગેરિયન મરી જેવા "જાતિ કાન", "કેલિફોર્નિયા ચમત્કાર", "ઓરેન્જ ચમત્કાર", "સ્વેલો", "ક્લાઉડિયો એફ 1", "એટલાન્ટ", "કાકુદુ", "હબેનેરો", "રતુંડા", "બોગટિર" "," જીપ્સી એફ 1 ".

લાક્ષણિકતા વિવિધ

તેની લાક્ષણિકતાઓ અનુસાર, મરી "એની", ઉનાળામાં ગરમ ​​હવામાનની વાવણી માટે બનાવાયેલ છે. સર્વશ્રેષ્ઠ, તે પોતાને યુક્રેન અને મોલ્ડોવામાં અનુભવે છે. તે મધ્ય-સીઝનની વિવિધતા છે, સંપૂર્ણ પાકતા માટે વાવણીના સમયથી 4-5 મહિના લાગે છે.

તે કેનિંગ અને કાચા ખાવા માટે વપરાય છે. ફળનો નરમ અને મીઠી સ્વાદ કોઈપણ ઉત્પાદનો સાથે સુસંગત છે.

શક્તિ અને નબળાઇઓ

આ વિવિધતાના મુખ્ય ફાયદા, કોઈ શંકા નથી, તે વનસ્પતિ અને તેના અદભૂત દેખાવનો સ્વાદ છે. પરંતુ ફક્ત:

  • તકનીકી પરિપક્વતાના તબક્કે પહેલેથી જ ખાવાની ક્ષમતા;
  • વિટામિન સી સંગ્રહિત કરવાની ક્ષમતા;
  • વર્સીસિલરી વિલ્ટ પસાર કરતું નથી;
  • ઉચ્ચ પરિવહનક્ષમતા;
  • રોગ અને તાણની સ્થિતિ સામે પ્રતિકાર.

ગેરલાભ પૃથ્વીની સહેજ સંમિશ્રણ માટે તે જમીનની ફળદ્રુપતા અને સંવેદનશીલતાની માંગ માનવામાં આવે છે.

વધતી રોપાઓ ની સુવિધાઓ

ફક્ત રોપાઓની મદદથી જ ઉગાડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આવા રોપાઓ ખાસ કેસેટમાં રુટ લે છે. 25-50 દિવસની ઉંમરે રોપાઓ રોપવા માટે જમીનમાં શ્રેષ્ઠ છે. તેથી, વાવણી બીજની તારીખ - મધ્ય માર્ચ.

તે અગત્યનું છે! વાવણી પહેલાં, પોટેશિયમ પરમેંગનેટ અથવા એન્ટિફંગલ ડ્રગ (ફીટોસ્પોરિન, મેક્સિમ) ના સોલ્યુશનમાં બીજ ભરાય.

તે પછી, બીજને 23-25 ​​° સે તાપમાને સૂકા અને અંકુરણમાં ફેલાવો. બે અઠવાડિયામાં, મૂળ દેખાશે. અને, સાવચેત રહો, તેઓ તૈયાર કેસેટમાં વાવેતર કરી શકાય છે.

મરીના રોપાઓ માટે જમીનમાં માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ અથવા ખાતર (2 ભાગો), પીટ (2 ભાગ), રેતી (1 ભાગ) શામેલ હોવું જોઈએ. આ મિશ્રણને પ્રાધાન્ય ગરમ વરાળ સાથે ગણવામાં આવે છે. બીજ સાથે કન્ટેનરને ભરો, પરંતુ સંપૂર્ણપણે નહીં, ધારથી 1-2 સે.મી.

કાળજીપૂર્વક, ચીઝ અથવા અન્ય ટૂલ સાથે, મૂળને નુકસાન ન કરવા માટે, બીજને ફેલાવો, તેમને 2-3 સે.મી. જગ્યાની વચ્ચે રાખવો. બીજને જમીનથી ઢાંકવો અને સહેજ કોમ્પેક્ટ કરો. પાણીનું કાળજીપૂર્વક પાલન કરવું જોઈએ જેથી બીજ ધોવાઇ ન જાય. સ્પ્રે સાથે આ કરવું શ્રેષ્ઠ છે. ભેજને બચાવવા માટે તમે ફિલ્મ સાથેના કન્ટેનરને પણ આવરી શકો છો.

લગભગ એક અઠવાડિયામાં, બીજ ફૂંકાશે. હવે તેઓ પ્રકાશ અને ઠંડી જગ્યાએ મૂકી શકાય છે - વૃદ્ધિનો તાપમાન આશરે 17 ડિગ્રી સેલ્સિયસ હોવો જોઈએ. સમયાંતરે, રોપાઓ સાથેનો કન્ટેનર બીજી બાજુ ફેરવો જોઇએ જેથી રોપાઓ એક દિશામાં ન જતા હોય. સ્પ્રે બંદૂક, ગરમ પાણી સાથે પાણી પીવું ચાલુ રાખો.

શું તમે જાણો છો? પૅપ્રિકા, અથવા મીઠી મરી, આપણા ક્ષેત્રમાં બલ્ગેરિયન કહેવામાં આવે છે. આ નામના મૂળ વિશે કોઈ ચોક્કસ માહિતી નથી. એવું માનવામાં આવે છે કે આ મરી બલ્ગેરિયા દ્વારા અહીં આવી હતી.
જ્યારે તાપમાન 15-20 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર સુયોજિત થાય છે, ત્યારે રોપાઓ ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર કરી શકાય છે.

ગ્રેડ કેર

યુવાન છોડ રોપતા પહેલાં, સ્થળની સંસ્થાનું ધ્યાન રાખો. "એન્ટિઆ" માટે જમીનને તટસ્થ એસિડિટી સાથે ગરમ, છૂટક હોવું જરૂરી છે. તેથી, ભારે માટીઓ માટે, પ્રથમ ડ્રેનેજ અને રાહત કરો - મધ્યમ કદની રેતી અને કચરો પથ્થર ઉમેરો.

તમે ખમીર મરી ડ્રેસિંગ વિશે વાંચવા રસ હશે.

કોબી, બીજ, અને શાકભાજી મરીના સારા પુરોગામી માનવામાં આવે છે. તેમના પછી, મરી સંપૂર્ણપણે વધશે. મરી નિયમિત અને પુષ્કળ પાણી આપવાનું જરૂરી છે. તેના વિના, ફળો પૂરતા વજન અને માંસને નહીં મળે.

દરેક પાણી અથવા વરસાદ પછી, છોડવું અને હિલિંગ કરવું તેની ખાતરી કરો. છોડના મૂળની હવાને પહોંચવાની જરૂર છે. ઘન જમીનમાં, વનસ્પતિ તેના વિકાસને અટકાવે છે. વિસ્તાર સાફ રાખવા માટે ખાતરી કરો. જડીબુટ્ટીઓ દૂર કરો અને ખેડાણમાં વાહન ચલાવો.

તે અગત્યનું છે! ડ્રિપ સિંચાઈનું આયોજન કરતી વખતે, લોઝિંગની સંખ્યા અને ઊંડાઈ તેના કરતા વધારે નોંધપાત્ર હોવી જોઈએ.
શું તમે જાણો છો? હોમલેન્ડ મરી ભારત હોવાનું માનવામાં આવે છે. તે ત્યાં શોધાયું હતું તેના પ્રથમ વર્ણન, જે 3000 વર્ષથી વધુ જૂનાં છે.

તેથી, અમે ખાતરી કરી છે કે તમારા બગીચામાં રોપણી માટે એન્ટી મીઠી મરી એક સરસ પસંદગી છે. સરળ નિયમોનું પાલન કરો - અને મોટા, તેજસ્વી ફળો તમને ફરીથી અને આનંદિત કરશે.

વિડિઓ જુઓ: Best Indian Breakfast Food Tour in Pune, India (નવેમ્બર 2024).