કદાચ વિશ્વના સૌથી વધુ રહસ્યમય અને અસાધારણ વિવિધ ફળ ઝાડ એ "સફરજન" વૃક્ષ છે, જેના વિશે આપણે વિકાસ કરીશું અને આ સામગ્રીની કાળજી રાખશું.
મૂળનો ઇતિહાસ
વિવિધ "એપોર્ટ" નો ઇતિહાસ પ્રાચીનકાળમાં અત્યાર સુધી પાછો જાય છે, અને આજ સુધી તેની સાચી મૂળ વિશેની 100% પુષ્ટિવાળી માહિતી નથી. 
ત્યાં ઘણા નબળી આવૃત્તિઓ છે:
- કેટલાક માને છે કે મૂળ સફરજનનું વૃક્ષ હાલના યુક્રેનની પ્રદેશમાં લગભગ 12 મી સદીમાં વધવા લાગ્યું હતું;
- અન્ય - તે "એપોર્ટ" એક પોલિશ ફળ છે, કેમ કે 1175 માટે ચર્ચ ડાયરીમાં ઉલ્લેખિત સમાન સફર મૂળરૂપે ઓટ્ટોમન સામ્રાજ્યથી પોલેન્ડમાં લાવ્યા હતા;
- અને માત્ર ત્રીજા સંસ્કરણનું પાલન કરે છે, જે દર્શાવે છે કે આ જાતિઓ અમને તુર્કીથી આવ્યા હતા.
19 મી સદીની શરૂઆતમાં, ફ્રાન્સ, બેલ્જિયમ અને જર્મનીમાં વિવિધતા જોવા મળી હતી, આ દેશોમાં ફક્ત અલગ અલગ નામ પહેર્યા હતા.
ઉદાહરણ તરીકે, જર્મનીમાં આ સફરજન વૃક્ષને "રશિયન સમ્રાટ એલેક્ઝાન્ડર" કહેવામાં આવે છે, બેલ્જિયમમાં - "સૌંદર્યના પ્રમુખ" અને ફ્રેન્ચ લોકોએ આ પ્રકારને "પ્રમુખ નેપોલિયન" તરીકે ઓળખાવી.
ઉપરોક્ત દેશો ઉપરાંત, અંગ્રેજી શહેરોમાં (1817) સફરજનનું વૃક્ષ વ્યાપક બન્યું, ત્યારબાદ કઝાક અલ્માટી (1865) આવ્યું, જ્યાં તે વિશિષ્ટ નિરીક્ષણ અને અભ્યાસનો વિષય બની ગયો. 
આલ્મા-એટા પ્રજાતિઓએ સ્થાનિક જંગલી જાતો સાથે "એપોર્ટ" પાર કરવાનું શરૂ કર્યું, જેના પરિણામે "વર્નેન્સકી" અને "અલ્મા-એટા ઍપોર્ટ", જે 500-ગ્રામના વિશાળ ફળો માટે જાણીતા હતા.
આજે, રશિયાના દક્ષિણી અને મધ્ય પ્રદેશોમાં અસામાન્ય સફરજનની વિવિધતા જોવા મળી શકે છે, પરંતુ વિવિધતાના તીવ્રતા અને અનિશ્ચિતતાને લીધે વૃક્ષો ખાસ કરીને સજ્જ ગ્રીનહાઉસમાં ઉગાડવામાં આવે છે.
શું તમે જાણો છો? બ્રિટીશ પોલોલોજિસ્ટ્સ (2000 માં) દ્વારા હાથ ધરાયેલા તાજેતરના આનુવંશિક અભ્યાસોના આધારે, એવું જાણવા મળ્યું હતું કે એપોર્ટ વિવિધતાની ખેડૂત સીવરનો જંગલી સફરજન છે.
વર્ણન અને લક્ષણો
"એપોર્ટ" ના વૃક્ષો અને ફળો અન્ય લોકપ્રિય જાતોથી નોંધપાત્ર રીતે અલગ છે, અને તેથી તેનું વર્ણન ખૂબ રસપ્રદ છે. 
વૃક્ષો
વૃક્ષો, શાસન તરીકે, ઉત્સાહી હોય છે, ફેલાવો, સપાટ ગોળાકાર, ભીડ ભરેલા તાજ અને થોડા પ્રમાણમાં ભૂરા મસાલાની સાથે થોડા અંશે હાડપિંજર અંકુરની હોય છે. ટ્રંકનો વ્યાસ 8 થી 10 મીટર સુધી બદલાય છે.
"રોયલ્ટીઝ", "રોઝડેસ્ટેવેસ્કો", "ઉરલ બલ્ક", "ક્રેસા સેવરડ્લોવસ્ક", "ઓર્લિન્કા", "ઓર્લોવિમ", "ઝવેઝડોચકા", "કંડિલ ઓર્લોવ્સ્કી", "પાપિરોવ્કા", "સ્ક્રીન" તરીકે સફરજનના વૃક્ષોની આ પ્રકારની જાતો તપાસો , "એન્ટી", "રુડોલ્ફ", "બ્રૅચ્યુડ", "રોબિન", "રેડ ચીફ", "ગ્લોરી ટુ વિક્ટર".છોડની શાખાઓ ખૂબ જ મજબૂત હોય છે અને સ્તંભથી પર્યાપ્ત મોટા કોણ પર જાય છે. પર્ણસમૂહમાં ગોળાકાર આકાર અને ઘેરો લીલો, સમૃદ્ધ રંગ છે.
ફળો
આ સફરજનના ફળનો દેખાવ તેની સુંદરતા અને કદના કદમાં છે. સફરજનનો સરેરાશ વજન આશરે 300-350 ગ્રામ છે, જો કે, કેટલાક ફળોનું વજન 600 સુધી પહોંચે છે અને 900 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે. 
સફરજનનો આકાર સપાટ છે-શંકુદ્રષ્ટા ભાગ્યે જ નોંધપાત્ર રીબિંગ સાથે. રંગમાં, વિવિધ પર આધાર રાખીને, વિવિધ પ્રકારના તેજસ્વી રંગ સંયુક્ત થાય છે: પીળો-લીલો, ઘેરો લાલ, ઉચ્ચારણ, સુગંધી ફૂલો, જે ફળના લગભગ અડધા ભાગને ધરાવે છે.
સફરજનને આવરી લેતી છાલ સહેજ ચીકણું અને ચળકતી ચમકદાર ચીજ સાથે સહેજ જાડા ઘન માળખું ધરાવે છે.
પણ હાજર ઉચ્ચારણવાળી મીટીંગ કોટિંગ અને અસંખ્ય મોટા સબક્યુટેનીય ફોલ્લીઓ છે, જેમાં નિસ્તેજ લીલા અથવા સફેદ રંગ હોય છે. ફળોનો માંસ સફેદ, સુગંધિત માળખું, નાજુક લીલા રંગની ટિંજ અને ખાટા-મીઠી, મસાલેદાર અને છૂંદેલા સ્વાદ સાથે છે.
તે અગત્યનું છે! રશિયન કેન્દ્રીય ઝોનના પ્રદેશમાં ફળોની દૂર કરી શકાય તેવી પ્રાપ્યતા સપ્ટેમ્બરના બીજા દાયકામાં એક નિયમ તરીકે થાય છે. લણણી પછી એક મહિનાની અંદર સફરજનનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
વિવિધતાઓ
વિવિધ "એપોર્ટ" 200 થી વધુ વર્ષથી અસ્તિત્વમાં છે, જે દરમિયાન આ ઉગાડવામાં આવેલા સફરજનના વૃક્ષોની મોટી સંખ્યા વિવિધ દેશોમાંથી ઉછરેલી છે, જેમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે: "બ્લડ-રેડ એપોર્ટ", "એપોર્ટ ડુબ્રોવસ્કી", "ઝૈલીઅસ્કિ" અને "એલેક્ઝાન્ડ્રિયા ". 
આજે, ખાસ બજારોમાં, કોઈ પણ ઉલ્લેખિત જાતોને પહોંચી વળશે, તેમના વિગતવાર વર્ણન અને યોગ્ય ખેતી અને જાળવણી માટે કૃષિ તકનીકની ઘોંઘાટ જાણશે.
રોપાઓની પસંદગી અને ખરીદી માટેના નિયમો
જો તમે મોટા પ્રમાણમાં ફળદ્રુપ "એપોર્ટ" પસંદ કર્યું છે અને ખરીદી કરતા પહેલાં અસામાન્ય વિવિધતાવાળા વૃક્ષને રોપવા માટે પહેલેથી જ રોપાઓ ખરીદવા જઈ રહ્યાં છો, તો સૌ પ્રથમ, ખાતરી કરો કે પસંદ કરેલી "સામગ્રી" કેટલીક મહત્વપૂર્ણ સુવિધાઓ અને માપદંડને પૂર્ણ કરે છે:
- માત્ર વિશિષ્ટ કંપનીઓ અથવા સાદા બગીચા સંગઠનોમાં સારી પ્રતિષ્ઠા સાથે રોપાઓ ખરીદવી જરૂરી છે.
- બીજ ની વય 2 વર્ષથી વધુ ન હોવી જોઈએ. તે નાનો છે, સારી રીતે તે રુટ લેશે અને વધશે. છોડની ઉંમર નક્કી કરવું એ મુશ્કેલ નથી - ફક્ત બીજાની ડાળીઓ વિકસાવવામાં આવી છે કે નહીં તે જુઓ (જો નહીં, તો સામગ્રી એક વર્ષનો છે). દ્વિવાર્ષિક પ્લાન્ટમાં 2 અથવા 3 વધારાની શાખાઓ હોય છે જે 50-90 ડિગ્રીના ખૂણા પર જુદા જુદા દિશામાં રહે છે.
- "સામગ્રી" નું કાળજીપૂર્વક નિરીક્ષણ કરવું આવશ્યક છે: મૂળ અને સ્ટેમ પર કોઈ નુકસાન અને વૃદ્ધિ હોવી જોઈએ નહીં, અને છોડની પોપડાના નીચે તેજસ્વી લીલા હોવું જોઈએ.
- રુટ સિસ્ટમ સ્પર્શ માટે ભેજવાળી હોવી જોઈએ, પરંતુ સડો ન હોવી જોઈએ, અને મૂળ પણ સ્થિતિસ્થાપક અને બિન-નાજુક માળખું હોવું જોઈએ.
- મૂળની લંબાઈ લગભગ 40 સે.મી. હોવી જોઈએ.
- તે રોપાઓ ખરીદવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી કે જેના પર અનેક પાંદડાઓ પહેલાથી ફૂંકાય છે.
સાઇટ પર સ્થાન પસંદ કરી રહ્યા છીએ
આ જાત સની, વાયુ-સંરક્ષિત વિસ્તારમાં રોપવામાં આવશ્યક છે. તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે સફરજન "એપોર્ટ" ની રુટ સિસ્ટમ ફક્ત તે જ જગ્યાઓ માટે યોગ્ય છે જ્યાં ભૂગર્ભજળ સ્તર 1 મીટર કરતા વધુ નથી.
જો પાણી નજીક આવે છે, તો તે તૂટી ઇંટો અને પત્થરોની સ્તર સાથે ખાડાના તળિયે ડ્રેઇન કરવાની સલાહ આપે છે, અને પ્લાન્ટને જમીનના સ્તરથી સહેજ વધારે ઉગાડે છે.
પ્રિપેરેટરી કામ
બીજ વાવવા પહેલાં, તેની મૂળ પાણીમાં ભરાઈ જવી જોઈએ અને ઓછામાં ઓછા એક દિવસ ત્યાં રાખવી જોઈએ. વધારાના મૂળોની વૃદ્ધિને ઉત્તેજીત કરવા માટે, તમે "કૉર્નેવિના" અથવા "હિટરૉક્સિન" ઉકેલોનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
વિકાસ પ્રોત્સાહકોમાં "બડ", "ચાર્મ", "કોર્નરોસ્ટ", "ચંકી", "એટામોન", "વિમપેલ", "એન્ર્જેન", "ઝિકોન", "સ્ટીમ્યુલસ" નો સમાવેશ થાય છે."એપોર્ટ" માટે ખાડો નિયુક્ત વાવેતરના છ મહિના પહેલાં તૈયાર કરવામાં આવે છે: તેની ઊંડાઈ અને વ્યાસ 1 મીટર હોવો જોઈએ. તેને દૂર કરેલી જમીનને રેતી (1 ડોલ), ખાતર (1 ડોલ), લાકડાની રાખ (800 ગ્રામ) અને વિશેષ ખનિજ ખાતરો સાથે મિશ્રણ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. .
રોપાઓ રોપવાની પગલું દ્વારા પગલું પ્રક્રિયા
"એપોર્ટ" વૃક્ષો અંતમાં, શિયાળાની જાતોથી સંબંધિત છે, તેથી, પાનખરમાં આ છોડને સારા અને ઝડપી જીવન ટકાવી રાખવા માટે વધુ સારું છે. ઉતરાણ પ્રક્રિયા પોતે જ વિવિધ તબક્કાઓમાં વહેંચાયેલી છે:
- મૂળના કદના આધારે પિત્ત ખોદવું. જેમ ઉપરથી સૂચવ્યું છે, તે છ મહિના પહેલાં ઉભા થતા પહેલાં તૈયાર થવું જોઈએ, અને રોપણી પહેલાં, ખોદવામાં આવેલી જમીનને ખાસ સંયોજનથી પીવી જોઈએ.
- તૈયાર મિશ્રણ એક માઉન્ડ બનાવે છે, જેમાં ખરીદેલ બીજને પછી મૂકવામાં આવે છે.
- ઓપન રુટ સિસ્ટમ સાથે, મૂળ ટેકરીઓના દિશામાં સીધી રીતે નીચે આવે છે.
- નીકળ્યા પછી, ખાડો જમીનથી ભરાઈ જવો જોઇએ, તાણને હાથથી તોડીને જકડી રાખવી જોઈએ અને છોડ વચ્ચેના અવાજની રચના અટકાવવા માટે છોડને સમયાંતરે ધક્કો પહોંચાડવો જોઈએ.
- રોપણી પછી વૃક્ષને સપાટી પર જાળવી રાખતા સુધી પુષ્કળ પ્રમાણમાં રેડવું જોઇએ, અને દાંડી માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ અને પીટ મિશ્રણ સાથે સારી રીતે મિશ્રિત હોવું જોઈએ.
મોસમી સંભાળ સુવિધાઓ
અન્ય સફરજન વૃક્ષોની જેમ, "એપોર્ટ" ને પીડાદાયક અને કાળજીપૂર્વક મોસમી અવલોકન, તેમજ યોગ્ય અને સાવચેત કાળજીની જરૂર છે.
માટીની સંભાળ
માટીની સંભાળમાં આવી પ્રવૃત્તિઓ શામેલ હોવા જોઈએ:
- પાણી આપવું - તે સમયસર અને નિયમિત હોવું જ જોઈએ, ખાસ કરીને ગરમ હવામાનમાં. પાણી (ઘણા ડોલ્સ) એક અઠવાડિયાના એક અઠવાડિયામાં એક નાના છોડ હેઠળ લાવવામાં આવે છે. પુષ્કળ પાણી પીવાની પ્રક્રિયા છોડવાની પ્રક્રિયા છે તેની ખાતરી કરો.
- ઝાડની જેમ ફેલાયેલી ઝાડની આજુબાજુની જમીન નીકળવી જોઈએ.
- બીજને વધુ સારી રીતે વિકસાવવા અને સફરજનના વૃક્ષ નીચે જમીનમાં યોગ્ય પ્રમાણમાં ભેજ જાળવવા માટે, સમય-સમયે મુલ્ચિંગ કરવું જોઈએ. પરંતુ શરત પર મલમ 5 સે.મી. સ્તરથી રેખાંકિત કરવામાં આવશે અને તેમાં મ્યુલિન, ખાતર, લાકડું અથવા અનાજના ઘાસવાળા ઘાસનો સમાવેશ થાય છે.
ટોચની ડ્રેસિંગ
ટોચની ડ્રેસિંગ "એપોર્ટ" વસંત અને પાનખરની મોસમમાં કરવામાં આવે છે. આ સમયગાળા દરમિયાન નાઇટ્રોજનવાળા ખનીજ ખાતરો જમીનમાં દાખલ કરવામાં આવે છે.
તે અગત્યનું છે! નાઇટ્રોજન ધરાવતી ખાતરો સપ્ટેમ્બર કરતાં પણ પાછળ હોવી જ જોઇએ. મહિનાની શરૂઆતમાં આ કરવું સારું છે.
યોગ્ય રીતે કરવામાં આવતી ફીડિંગ માટે ટિપ્સ:
- ફૂલો દરમિયાન, 5 લિટર ખાતર, 2 લિટર ચિકન ખાતર, 100 ગ્રામ ફોસ્ફેટ અને 70 ગ્રામ પોટેશ્યમ બનાવે છે, જે અગાઉ 10-લિટરની ક્ષમતામાં ઘટાડવામાં આવે છે;
- ફૂલો પછી 500 ગ્રામ નાઇટ્રોફોસ્કા, સોડિયમ 10 ગ્રામ પાણીની એક ડોલ સાથે મિશ્રિત કરવા માટે સારું છે;
- પાનખરમાં (શિયાળામાં પ્લાન્ટને બચાવવા) - પોટેશ્યમના 30 ગ્રામ, ડબલ સુપરફોસ્ફેટના 60 ગ્રામ અને 30 ગ્રામ કેલ્શિયમનું પાણી 10 લિટર પાણીમાં ઓગળવું જોઈએ અને આ રચના જમીનમાં મૂકો.
Prophylactic છંટકાવ
સફરજનના વૃક્ષોના સમયાંતરે છંટકાવ વગર, જટિલ સંભાળને સંપૂર્ણ કહી શકાય નહીં. 
આ કરવું આવશ્યક છે જેથી છોડ વિવિધ રોગોથી અસરગ્રસ્ત જેટલું ઓછું હોય અને કીટ દ્વારા હુમલો ન થાય.
પ્રથમ વખત, સફરજનના ઝાડને વસંતઋતુમાં અને પ્રાકૃતિક રીતે બડ બ્રેક પહેલાં માનવામાં આવે છે, પછી નિવારક છંટકાવ સમયાંતરે ફૂલો દરમિયાન અને પછી કરવામાં આવે છે.
"એપોર્ટ" ની સારવાર માત્ર સાબિત, ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા માધ્યમોથી ભલામણ કરવામાં આવે છે: યુરેઆ, બોર્ડેક્સ પ્રવાહી, કોપર અને આયર્ન વેટ્રોલ.
રચનાત્મક, સ્વચ્છતા અને વિરોધી વૃદ્ધાવસ્થા કાપણી
આ વર્ગનો કાપણી સફરજન સ્વચ્છતા, કાયાકલ્પ અને સૌથી મહત્વપૂર્ણ, રચનાત્મક હેતુ સાથે કરવામાં આવે છે. 
પ્રથમ મેનિપ્યુલેશન વૃક્ષને રોપ્યા પછી, બીજા અને ત્રીજા વર્ષે ઉગાડવામાં આવે છે, હંમેશાં વસંતઋતુમાં, ગરમ અને સૂકી હવામાનમાં: સૌ પ્રથમ, તાજની અંદર વધતી જતી અંકુરની કાપી નાખવામાં આવે છે, પછી જૂની શાખાઓ, જેના પર નવી અંડાશય રચના કરશે નહીં, અને જૂની પ્રક્રિયાઓ.
ફેંગલ રોગો (સુકાઈ ગયેલી શાખાઓ, કેટલાક સ્થળોમાં છાલ, થડ પર કાળો બિંદુઓ) દ્વારા અનપેક્ષિત નુકસાનના કિસ્સામાં અલગ સેનિટરી કાપણી કરવામાં આવે છે.
પ્લાન્ટ પર શક્ય તેટલી ઝડપથી "શસ્ત્રક્રિયા" જેવા રોગગ્રસ્ત વિસ્તારોથી છુટકારો મેળવવો આવશ્યક છે.
વિરોધી વૃદ્ધાવસ્થા કાપણીનો હેતુ હંમેશા સફરજનના વૃક્ષની ફળદ્રુપતા તેમજ તેના જીવનના વિસ્તરણને સુધારવાનો છે. તે માત્ર બાકીના સમયગાળા દરમિયાન જ કરી શકાય છે, પરંતુ વસંતમાં કોઈ પણ કિસ્સામાં, જ્યારે ટ્રૅપમાં સૅપ ફ્લોની પ્રક્રિયા શરૂ થાય છે. 
સૌથી મોટી મૃત શાખાઓ કાપવા સાથે પ્રક્રિયા શરૂ કરવી જોઈએ, પછી તમારે બાકીના કાપીને શરૂ કરવું જોઈએ.
બધી તૂટેલા, સૂકા અને અયોગ્ય રીતે વધતી જતી શાખાઓ ટ્રંકમાંથી જ દૂર થવી જોઈએ અને સિદ્ધાંતને અનુસરવું જોઈએ કે "ઘણા નાની શાખાઓ કરતાં મોટી બે શાખાઓ દૂર કરવી વધુ સારું છે."
ઠંડા અને ઉંદરો સામે રક્ષણ
દુર્ભાગ્યે, "એપોર્ટ" હિમના ઊંચા પ્રતિકાર માટે પ્રખ્યાત નથી, તેથી, પ્રારંભમાં, શિયાળામાં-હાર્ડી વેરિએટલ રૂટસ્ટોક પર આ પ્રકારની સફરજનના વૃક્ષો રોપવાની જરૂર છે.
રક્ષણાત્મક મેનિપ્યુલેશન માટે, હીટિંગ ફર્નેસ, બર્નર્સ, બ્રિક્વેટસ અને લીગ્નાઇટ ઉત્તમ પરિણામો લાવે છે, જે વહેલી સવારે વિસ્તારોમાં સળગાવી દેવામાં આવે છે અને હાર્ડ હિમથી ગરમી ધૂમ્રપાન સ્ક્રીન બનાવે છે. 
ઉંદરો (મુખ્યત્વે હરે અને ઉંદર) માંથી સફરજનના વૃક્ષને સુરક્ષિત કરવા માટે, આવી અસરકારક પદ્ધતિઓ લાગુ કરો:
- 20 એમએમ સેલ્સ સાથે મેટલ મેશ દોરે છે;
- છોડ હેઠળ ગંધયુક્ત પ્રતિરોધક ઔષધિઓ, ઉદાહરણ તરીકે, ટંકશાળ;
- વસ્ત્રો પોસ્ટ નાયલોનની પ્રોડક્ટ્સ - જૂની સ્ટોકિંગ્સ અથવા pantyhose; ઉંદરો તેમને ખાતા નથી;
- કાળા કાગળની શાખાઓ પર પ્લેસમેન્ટ (હાર્સ તેનાથી ખૂબ ભયભીત છે);
- સ્તંભોને મુલ્લેઈન અને માટીના મિશ્રણથી ઢાંકવું;
- કોપર સલ્ફેટ અથવા બોર્ડેક્સ પ્રવાહી સાથે લાકડાની સારવાર.
શું તમે જાણો છો? પુરાતત્ત્વીય ખોદકામ બતાવે છે કે 6500 બીસીથી માનવજાત સફરજનના ફળોનો ઉપયોગ કરે છે. એઆર
તેમના વિસ્તારમાં "એપોર્ટ" જેવા મોટા અને સ્વાદિષ્ટ ફળો વધતા સરળ નથી. જો કે, સૂચિબદ્ધ ટીપ્સના પાલન અને અમલીકરણ સાથે અને આ વિવિધતાની મૌખિક પ્રકૃતિ ધ્યાનમાં લેવાથી, ઉત્તમ પરિણામ મેળવવાનું શક્ય છે. ખાસ કરીને કારણ કે તે સંપૂર્ણપણે તમામ હિંમતવાન અપેક્ષાઓને ન્યાય આપે છે.
