અસાધારણ સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત અને તંદુરસ્ત કેરી શિયાળાના મોસમમાં કોઈપણ સુપરમાર્કેટમાં ઉપલબ્ધ છે. જો તમે આ વિચિત્ર ફળનો ચાહક છો અને મોટે ભાગે ટેન્ડર ફળોથી સંમિશ્રિત થાઓ છો, તો હાડકાંથી છુટકારો મેળવવા માટે દોડશો નહીં, કારણ કે તમે તેમને વાવેતર કરી શકો છો અને ઘરે વિદેશી વૃક્ષો ઉગાડી શકો છો! તેને કેવી રીતે સક્ષમ બનાવવું, આપણે આગળ ચર્ચા કરીશું.
બોટનિકલ વર્ણન
કેરી - આ એક લાક્ષણિક ઉષ્ણકટિબંધીય પ્લાન્ટ છે, જે સુમાખોવ પરિવારથી સંબંધિત છે. તે ગરમ અને ભેજવાળી આબોહવા ધરાવતા દેશોમાં ઉગે છે: ભારતના જંગલો, મ્યાનમાર, ઇન્ડોનેશિયા, થાઇલેન્ડ, મલેશિયા, ફિલિપાઇન્સ અને શ્રીલંકા - આ વૃક્ષના વિકાસના કુદરતી ક્ષેત્રો છે. પરંતુ સમય જતા, તે સમગ્ર વિશ્વમાં ફેલાય - ઓસ્ટ્રેલિયાથી મધ્ય અમેરિકા સુધી. ભારત અને પાકિસ્તાન માટે, કેરી રાષ્ટ્રીય પ્રતીક છે. 
કુદરતી સ્થિતિમાં, વૃક્ષ 30 મીટર સુધી પહોંચી શકે છે. આખા સમયગાળા દરમિયાન ફળને ખીલે અને ફળ આપતા સતત 300 વર્ષ સુધી જીવે છે. આango વૃક્ષ એક સુંદર, ગાઢ, ફેલાવો તાજ (40 મીટર પહોળા સુધી) ધરાવે છે, જે તેને ખૂબ આકર્ષક દેખાવ આપે છે.
તેથી જ છોડનો ઉપયોગ સુશોભન બગીચા રચનાઓ બનાવવા માટે થાય છે. રુટ સિસ્ટમ શક્તિશાળી છે, 6 મીટર સુધી જાય છે, તેથી વૃક્ષ ખૂબ જ ઊંડાઈથી ભેજ મેળવી શકે છે. પાંદડાઓ માટે, લાક્ષણિક રંગનું પેલેટ કોપરથી ઘેરા લીલા હોય છે. પાંદડાઓની આંતરિક બાજુ પ્રકાશની સૂરમાં દોરવામાં આવે છે.
તે રસપ્રદ છે કે એango પાંદડાઓના રંગ દ્વારા વૃક્ષની ઉંમર નક્કી કરી શકાય છે - યુવાન છોડમાં પીળા, ગુલાબી અને લાલ રંગના વિવિધ રંગોમાં રંગીન પર્ણ છે. વૃદ્ધિની પ્રક્રિયામાં પાંદડાઓનો રંગ ઘેરા લીલામાં બદલાય છે.
શું તમે જાણો છો? આ ઉષ્ણકટિબંધીય ફળોની ખેતી અને નિકાસમાં વિશ્વનો નેતા ભારત છે. દેશમાં આંગળીની ખેતી માટે ફળના પાકની ખેતી માટે કુલ વિસ્તારના 70% થી વધુ ફાળવવામાં આવ્યા છે. વર્ષ દરમિયાન, દેશમાં આંબાની લણણી લગભગ 10 મિલિયન ટન સુધી પહોંચે છે, જે વિશ્વમાં કુલ ફળના પાકના 65% છે.
ફૂલોની મોસમમાં, જે શિયાળાના મહિનાઓ પર પડે છે, આ વૃક્ષ હજારો લીલા અને લાલ ફૂલોથી ઢંકાયેલો છે. ફૂલોના દેખાવ માટે 10 વર્ષની ઉંમરે વૃક્ષ આવશ્યક છે. તે રસપ્રદ છે કે વિવિધ શાખાઓ એક વર્ષમાં ખીલે છે, એટલે કે, જો આ વર્ષે કેટલીક શાખાઓ ખીલે છે, તો પછીના વર્ષે તેઓ બાકીનો સમય લેશે અને પડોશી શાખાઓ પર ફૂલો હશે. સૂકી વાતાવરણમાં, વધુ ફૂલો હશે, પરંતુ જો વરસાદનો જથ્થો મોટો હોય તો, આંબા મોર ઘટાડો કરશે.
ફળોમાં ગાઢ, સરળ ત્વચા હોય છે, રંગ ગુલાબી-લાલથી ઘેરા લીલા હોય છે. તેમની પાસે મીઠી સ્વાદ, રસદાર ટેક્સચર, તેજસ્વી પીળો નારંગી રંગ છે. 
ખાસ કરીને મોટા નમૂનાઓ 2.5 કિલો વજન અને 22 સેમી લંબાઈ સુધી પહોંચે છે. આ સ્વરૂપ અસમપ્રમાણ છે અને તે ખૂબ જ અલગ હોઈ શકે છે: માનવ કિડનીની જેમ, લંબચોરસ, ઓવિડ, સપાટ. ફળની અંદર એક પ્રકાશ, સ્થિતિસ્થાપક અસ્થિ છે, જેનાથી તમે ઘરે આંગળી ઉગાડી શકો છો.
રાસાયણિક રચના
આકર્ષક મીઠી સ્વાદ ઉપરાંત, કેરીમાં એક પ્રભાવશાળી વિટામિન અને ખનીજ રચના છે:
પોષક - ની સંખ્યા
વિટામિન્સ
- સી (એસ્કોર્બીક એસિડ) - 27 મિલિગ્રામ
- બી 4 (કોલીન) - 7.6 મિલિગ્રામ
- ઇ (ટોકોફેરોલ) - 1.1 મિલિગ્રામ
- પીપી (નિકોટિનિક એસિડ) - 0.58 મિલિગ્રામ
- બીટા કેરોટિન - 0.45 મિલિગ્રામ
- બી 5 (પેન્ટોથેનિક એસિડ) - 0.16 મિલિગ્રામ
- બી 6 (પાયરિડોક્સિન) - 0.13 મિલિગ્રામ
સૂક્ષ્મ અને મેક્રો તત્વો
- પોટેશ્યમ (કે) - 156 મિલિગ્રામ
- કોપર (સ્યુ) - 110 મિલિગ્રામ
- ફોસ્ફરસ (પી) - 11 મિલિગ્રામ
- કેલ્શિયમ (Ca) - 10 મિલિગ્રામ
- મેગ્નેશિયમ (એમજી) - 9 મિલિગ્રામ
- સોડિયમ (ના) - 2 મિલિગ્રામ
અન્ય ઘટકો- ડાયેટરી ફાઈબર - 1.8 જી
- લિપિડ્સ - 0.4 ગ્રામ
- એશ - 0.5 ગ્રામ
- સહારા - 15 જી
ફળોમાં ઓછી માત્રામાં ફોલિક એસિડ, વિટામિન એ અને કે, તેમજ ખનિજો: સેલેનિયમ, મેંગેનીઝ, જસત અને આયર્નનો સમાવેશ થાય છે.
શું તમે જાણો છો? ભારતમાં, આદિ સાથે સંકળાયેલી એક પ્રાચીન પરંપરા છે. નવી ઇમારત બનાવતી વખતે, ભાવિ ભાડૂતો માટે સંપત્તિ, સમૃદ્ધિ અને રક્ષણ પૂરું પાડવા માટે ફળની ઇમારતની સ્થાપના કરવામાં આવે છે.
ઊર્જા મૂલ્ય અને કેલરી
ફળો પ્રમાણમાં થોડી કેલરી ધરાવે છે, જે વજન ઘટાડવા માટે કેરીને અત્યંત મૂલ્યવાન ઉત્પાદન બનાવે છે. તેના માળખામાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ઓછામાં ઓછી ચરબી અને પ્રોટીન પ્રચલિત થાય છે. આ કારણે, કેરી એક ખૂબ જ પોષક ઉત્પાદન છે, સંપૂર્ણપણે પોષણ કરે છે, ભૂખ છોડે છે અને શક્તિ આપે છે.
- કેલરી સામગ્રી (100 ગ્રામ) - 65 કેકેલ
- Squirrels 0.5 ગ્રામ
- ચરબી 0.27 જી
- કાર્બોહાઇડ્રેટસ 15 ગ્રામ
- પાણી 82 જી
ઉપયોગી ગુણધર્મો
વિટામિન-ખનીજ પદાર્થોના સારા માટે આભાર, કેરી ફળો ચેતાતંત્ર પર સકારાત્મક અસર કરી શકે છે:
- તાણ અને ડિપ્રેશનમાં મદદ કરો;
- મેમરી સુધારવા;
- ઊંઘ સામાન્ય.
આપણા વિસ્તારમાં આંગો એકમાત્ર વિદેશી નથી. આવા ફળોના ફાયદાકારક ગુણધર્મો વિશે વધુ જાણો: લાઇકી, લોંગન, કૂકુટ, ઍક્ટિનિડિયા, લોક્ટા, જુજુબ, ફિઝાલિસ, સિટ્રોન અને ઓક્રા.
આangoનો ઉપયોગ નીચેની અસરો ધરાવે છે:
- હળવા રેક્સેટિવ અસર છે;
- મૂત્રવર્ધક ક્રિયા માટેનું કારણ બને છે;
- રક્ત વાહિનીઓ અને હૃદયને મજબૂત કરે છે;
- હેમરેજને બંધ કરે છે;
- દૃષ્ટિ મજબૂત કરે છે;
- ચેપ (કોલેરા, પ્લેગ) સાથે મદદ કરે છે;
- રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત કરે છે;
- વિરોધી કેન્સર અસર પૂરી પાડે છે.
ફળની પલ્પ ચામડી માટે સારી પણ છે, કેમ કે તે કોમેડોન્સને સાફ કરવા અને દૂર કરવા, કરચલીઓ અને પોષણને દૂર કરવા માટે મદદ કરે છે. આંગળીને વારંવાર ડાયેટ્સનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
પાકકળા એપ્લિકેશન
ભારતમાં, કેરી, ભારતમાં, આ ફળ રાંધવાના મુખ્ય ઘટકોથી સંબંધિત છે. આપણા વિસ્તારમાં આંબા સામાન્ય નથી, પરંતુ નિરર્થક છે! 
રસોઈમાં કેરીનો ઉપયોગ ખૂબ જ વૈવિધ્યસભર છે: ફળો મીઠાઈઓ અને મુખ્ય વાનગીઓ, પીણાં, તાજા ખવાય છે અને થર્મલી પ્રક્રિયામાં ઉમેરવામાં આવે છે. રસપ્રદ વાત એ છે કે, પાકેલા અને લીલાં ફળો બંને ખોરાક માટે યોગ્ય છે.
રસોઈ માટે કેરીનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરી શકાય છે:
- ચટણી અને ગુરુઓમાં ઉમેરો, ઉદાહરણ તરીકે, કરી;
- સ્ટિવિંગ, ફ્રાઈંગ અને બેકિંગ કરતી વખતે માંસ અને માછલીના વાનગીઓમાં ઉમેરો;
- આઈસ્ક્રીમ સાથે કામ કરો અથવા કેરી આધારિત ડેઝર્ટ બનાવો;
- તાજા રસ, કોકટેલમાં રસનો ઉપયોગ કરો;
- સલાડ ઉમેરો.
મેંગો એક અદભૂત ટેબલ સજાવટ હોઈ શકે છે. સેવા આપતા પહેલા, ફળ સહેજ ઠંડુ કરવું જોઈએ અને સાફ કરવું જોઈએ, હાથને છાલના રસમાંથી હાથથી બચાવવું - તે બળતરા પેદા કરી શકે છે. આગળ, ફળ પ્લેટ, સ્લાઇસેસ અથવા કાપી નાંખ્યું માં કાપી છે. તમે ફળને બે ભાગમાં કાપી શકો છો અને ડેઝર્ટ ચમચી પસંદ કરી શકો છો.
તે અગત્યનું છે! આશ્ચર્યજનક સ્વાદ હોવા છતાં, આંબા ફળો હાઈજેસ્ટ કરવા મુશ્કેલ હોય છે, તેથી તેનો દુરુપયોગ કરશો નહીં: ફક્ત એક નાનો ફળ અથવા દિવસનો અડધો મોટો ફળ ખાય. અતિશય આહારમાં કબજિયાત, ઝાડા અને મજબૂત એલર્જીક પ્રતિક્રિયા થઈ શકે છે.
વધતી જતી
જો તમે વનસ્પતિના નમૂના સાથે તમારા ઘરના સંગ્રહને ભરપાઈ કરવાનું ઇચ્છતા હોવ તો યાદ રાખો કે ઘરે જ એંગોનું વૃક્ષ વધુ નાનું, ઓછું ફળદાયી હશે અને ફળનો સ્વાદ અનિશ્ચિત અને સુપરમાર્કેટના ફળથી અલગ હોઈ શકે છે. જો કે, તે હજી પણ પ્રયાસ કરવા યોગ્ય છે, કારણ કે તમારે થોડો પ્રયાસ કરવાની જરૂર છે.
અસ્થિ તૈયારી
પ્રથમ તમારે સૌથી યોગ્ય ફળ પસંદ કરવાની જરૂર છે: તે થોડું વધારે પડતું અતિશય સારું છે, જો તે ફળમાં, હાડકા વધવા માટે શક્ય તેટલું તૈયાર હશે. યાદ રાખો કે ફળ વધુ પાકેલા, પથ્થરમાંથી બીજ મેળવવાની તક વધારે છે. આ ફળોની સીઝનના અંતમાં, વસંતઋતુમાં, વાવેતર આંગો ઇચ્છનીય છે. 
તે મહત્વપૂર્ણ છે કે તે રોટ, ફોલ્લીઓ અને ભ્રષ્ટાચારના અન્ય ચિહ્નો વિના સ્થિર નથી.
ફળ કાપી જવું જોઈએ, કાળજીપૂર્વક હાડકાને દૂર કરો - સંભવતઃ, શેલમાં પહેલાથી જ કુદરતી ક્રેક્સ હશે. ક્રેક્સ સાથે શેલ ભંગ કરવું અને પાતળા ફિલ્મમાં બીજને કાળજીપૂર્વક દૂર કરવું આવશ્યક છે.
જો અસ્થિમાં ક્રેક્સ ન હોય, તો તમે બીજને સ્પર્શ ન કરવાનો પ્રયાસ કરી, કાતર અથવા છરીથી ભંગ કરી શકો છો.
આગલું પગલું ભીનું થઈ જશે, જે બે રીતે કરી શકાય છે:
- બીજ ગરમ પાણીમાં સંપૂર્ણપણે ડૂબી જવું જોઈએ, તે બીજા દિવસે બદલાવું જોઈએ. લગભગ એક અઠવાડિયા પછી, તમે એક નાની પ્રક્રિયા જોશો. બે અઠવાડિયા પછી, તે વધશે અને મજબૂત બનશે, પછી બીજ જમીનમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરી શકાય છે.
- નિમજ્જનને બદલે, પ્રથમ દિવસે પોટેશિયમ પરમેંગનેટના દ્રાવણમાં ડૂબીને કપાસના ઊનની એક સ્તર સાથે બીજને આવરિત કરી શકાય છે, ત્યારબાદ કપાસને દરરોજ પાણીથી ભેળવવામાં આવે છે. ઊન ઉપર પ્લાસ્ટિકની બેગ મૂકવામાં આવે છે. આ પદ્ધતિ સાથે, બીજ 7 દિવસ પછી જમીનમાં વાવેતર કરી શકાય છે.
કેવી રીતે ઉગાડવું તે જાણો: ભાત, દ્રાક્ષ, પ્લમ, જરદાળુ, તારીખ પામ, લાંબા, પપૈયા અને બીજમાંથી ઓલિવનું વૃક્ષ, જેથી ભવિષ્યમાં સારી લણણી મેળવી શકાય.
જમીન અને ખાતર
આંબાના વૃક્ષને રોપવા માટે ઇન્ડોર છોડ માટે કોઈપણ સાર્વત્રિક મિશ્રણને યોગ્ય બનાવે છે. તે રેતી અથવા વર્મીક્યુલાઇટ સાથે જોડી શકાય છે. તમે સુક્યુલન્ટ્સ માટે એક પ્રકાશ માટી પણ પસંદ કરી શકો છો. ઘરમાં એંગોની સફળ ખેતી માટે મુખ્ય શરતોમાંની એક સારી વ્યવસ્થા છે.
એક યુવાન છોડને પાંદડાઓની ત્રીજી જોડી હોય ત્યાં સુધી ખાતર અને ખાતરની જરૂર નથી. વધુમાં, એક ખાતર તરીકે, તમે નાઇટ્રોજનવાળા મિશ્રણ અને બાયોહુમસ (પોટેડ છોડ માટે) અથવા કાર્બનિક સપ્લિમેન્ટ્સ (ખુલ્લા મેદાનમાં છોડ માટે) નો ઉપયોગ કરી શકો છો. એક વર્ષમાં બે વાર બનાવવા માટે ખાતર શ્રેષ્ઠ.
ફૂલો અને ફળદ્રુપતાના સમયગાળામાં, વૃક્ષને ફળદ્રુપ કરી શકાય છે, જ્યારે નાઇટ્રોજન મિશ્રણમાં હાજર હોવું જ જોઈએ.
લેન્ડિંગ નિયમો
વૃક્ષ માટે યોગ્ય પોટ પસંદ કરો - ધ્યાનમાં રાખો કે છોડ એક શાખવાળી, ઊંડા અને મજબૂત રુટ સિસ્ટમ બનાવે છે જેને પૂરતી જગ્યાની જરૂર હોય છે. પોટ પ્લાસ્ટિક અથવા માટીનું બનેલું હોય છે, પરંતુ ડ્રેનેજ માટે પૂરતી માત્રામાં છિદ્રો સાથે.
માટીના તળિયે વિસ્તૃત માટી, નાના પથ્થરો, ફીણ અથવા તૂટેલા માટીના ઉત્પાદનોને ડ્રેનેજ નાખવામાં આવે છે. આગળ, જમીન ભરાઈ ગઈ છે. 
પોટના મધ્યમાં છિદ્ર બીજના કદને બનાવે છે, હાડકાના મૂળના ત્રીજા ભાગને મૂકો. કરોડરજ્જુ મોકલો અને ચોથા ભાગને સપાટી પર છોડી દેવામાં આવે છે. બીજ અને પૃથ્વી સાથે છાંટવાની જરૂર છે. રોપણી પછી તરત જ, તમે એપિન ટૂલનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જે સારા રૂટ વિકાસને સુનિશ્ચિત કરશે.
પાણી અને ભેજ
સિંચાઇના મધ્યસ્થતાના પ્રકારમાં મહત્વપૂર્ણ છે: જમીન સૂકાઈ જવી જોઈએ નહીં, પરંતુ ખૂબ ભેજની મંજૂરી આપવી જોઈએ નહીં. સિંચાઇ માટે, તમારે ઓરડાના તાપમાને સોફ્ટ ફિલ્ટરવાળા પાણીનો ઉપયોગ કરવો જ જોઇએ. હવા ભેજનું પ્રમાણ સમાન ભૂમિકા ભજવે છે: ઓરડામાં સૂકી હવાને અટકાવવાનું જરૂરી છે. ઉનાળામાં, વૃક્ષને સ્પ્રે બોટલ સાથે દિવસમાં ઘણીવાર ભેજવા જોઈએ.
આવશ્યક ભેજ જાળવવા માટે, એક યુવાન છોડને કટ બોટલથી આવરી લેવામાં આવે છે, જેમાં સમય-સમય પર તમારે "એરિંગ" માટેના કવરને દૂર કરવાની જરૂર પડે છે.
તમે તમારા હાથ સાથે ઇમ્પ્રુવેઇઝ્ડ માધ્યમો અથવા પ્લાસ્ટિકની બોટલની ડ્રિપ સિંચાઈ કેવી રીતે બનાવવી તે વિશે વાંચવા માટે રસ ધરાવો છો, તેમજ સ્વયંસંચાલિત પાણીના ફાયદા વિશે જાણો.
તાપમાન અને લાઇટિંગ
સૂર્ય કિરણો હેઠળ અથવા આંશિક છાંયડો હેઠળ એપાર્ટમેન્ટમાં સૌથી વધુ પ્રકાશવાળા સ્થળે પોટ મૂકવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. શિયાળામાં, જ્યારે ત્યાં પૂરતી કુદરતી પ્રકાશ હોતી નથી, ત્યારે ફ્લોરોસન્ટ લેમ્પ્સ સાથે વધારાની લાઇટિંગ પ્રદાન કરવી જોઈએ. તાપમાન વિશે: આંબાનાં વૃક્ષો તાપમાનના ફેરફારોને પસંદ નથી કરતા. તે "ઉષ્ણકટિબંધીય" સ્તર દિવસ અને રાત્રિ પર રાખવા ઇચ્છનીય છે - + 25 ... +30 ડિગ્રી સે.
કાપણી
વૃક્ષની સક્રિય વૃદ્ધિના સમયગાળા દરમિયાન કાપણી અને તાજનું નિર્માણ કરવામાં આવે છે, જે દર વર્ષે ઘણા હોઈ શકે છે. ઇચ્છિત આકારનો તાજ બનાવવા માટે ઝાડ ઉગાડવાના પ્રારંભિક તબક્કે કાપણીની જરૂર છે. ભવિષ્યમાં, આ પ્રક્રિયા લગભગ ક્યારેય કરવામાં આવે છે અને માત્ર સૂકા અને નબળા શાખાઓ દૂર કરે છે.
કુદરતી સ્થિતિમાં, કાપણી પછી કાપણી કરવામાં આવે છે. જો ઘણી બધી શાખાઓ દૂર કરવામાં આવે છે, તો આગામી સીઝનની ફ્યુઇટીંગ નોંધપાત્ર રીતે ઘટી શકે છે અથવા ઘણા વર્ષો સુધી પણ બંધ થઈ શકે છે. 
ઘર પર તાજની રચના કરવી જરૂરી છે: તાજ પર 5 મુખ્ય શાખાઓ સાચવવામાં આવે છે, બાકીનાને દૂર કરવામાં આવે છે. બગીચાના પીચ સાથે કટ સ્થાનોનો ઉપચાર કરવાની જરૂર છે. બેરલ 1-1.5 મીટરની ઊંચાઈએ પહોંચ્યા પછી કાપણી શરૂ કરવી જરૂરી છે, તે વર્ષમાં મહત્તમ 2 વખત કરવામાં આવે છે.
તે અગત્યનું છે! ટ્રિમિંગ પ્રક્રિયા રક્ષણાત્મક મોજામાં કરવામાં આવવી જ જોઇએ, કેમ કે કેરીના ઝાડના રસમાં રસ એ માનવ ત્વચા માટે એક મજબૂત બળતરા છે.
ફળદાયી કળીઓ ની ઇનોક્યુલેશન
ઍપાર્ટમેન્ટની પરિસ્થિતિમાં, કેરીનું ઝાડ ફૂલો અને ભાગ્યે જ ફળ આપે છે. હકીકત એ છે કે આદર્શ કુદરતી પરિસ્થિતિઓમાં પણ, મોટાભાગના ફૂલો (લગભગ 90%) પુરુષો છે. બાકીના 10% પૈકી, મધમાખીઓ અને ફ્લાય્સ દ્વારા પરાગ રજિરીકરણ થાય છે.
તેથી, કુદરતી વાતાવરણમાં પણ, પરાગ રજની તક તે મહાન નથી. ઘરે, તેઓ લગભગ શૂન્ય છે. તેથી, જ્યારે તમે આંગળીના વૃક્ષને ઉગાડતા હોવ ત્યારે, આ ગ્રાફિક પ્રક્રિયાને ન કરતા હોય તો, સમૃદ્ધ કેરીના વાવેતર કરતા તમે એક અદભૂત, લીલો ઉષ્ણકટિબંધીય છોડ મેળવશો તે હકીકતમાં ધ્યાન રાખવું વધુ સારું છે.
ફળની ઝાડમાંથી કિડની રોપવું જરૂરી છે, જે કુદરતમાં વધે છે. તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરીને, છાલના ભાગ સાથે કિડની કાપવી જોઈએ અને ઇનોક્યુલેશનની જગ્યાએ તમારા વૃક્ષની છાલ પર, એક અક્ષર આકારમાં ચીસ પાડવો. આગળ, કાળજીપૂર્વક કિડની દાખલ કરો અને તેને કાપડ અથવા ટેપથી લપેટો. 1-2 વર્ષ પછી પ્રક્રિયા શક્ય છે પછી ફળદ્રુપ. જ્યારે ઝાડની તંગી એટલી મોટી હોય છે અને ફળને પકડી રાખવા માટે પૂરતી મજબૂત હોય ત્યારે ગ્રાફ્ટિંગ કરવું જોઈએ.
પરોપજીવી અને રોગો
મૅંગો બધા ઘરના છોડની લાક્ષણિકતાઓમાં મોટાભાગના બિમારીઓથી બહાર આવે છે. વધુમાં, ઠંડા, તાપમાનમાં ઘટાડો, પ્રકાશ અને ભેજની અભાવ વૃક્ષની આરોગ્ય અને સૌંદર્ય પર નકારાત્મક અસર કરે છે.
કેરીના સૌથી સામાન્ય રોગો અને તેમને લડવાના પગલાં:
- Shchitovka. પ્રોફેલેક્સિસના હેતુ માટે, રૂમ પ્રસારિત થવો જોઈએ, અને પાંદડા નિયમિત તપાસ કરવી જોઈએ. સૌથી વધુ અસરકારક રસાયણો પૈકી ઍક્ટેલિક, પેલિયાસિડ, અખ્તર. તમે પાંદડા સાફ કરવા માટે સાબુ સોલ્યુશનનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો: પ્રવાહી સાબુ અને આલ્કોહોલના ચમચી સાથે 1 લિટર પાણીમાં ઓગળેલા. આલ્કોહોલ સંવેદનશીલતા માટે કેરીના પાંદડાંને પૂર્વ-તપાસો.
- એફિદ. આ તીવ્ર કીટ સાથે સ્પર્ધા કરવા માટે, પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટ માટે વૈકલ્પિક તૈયારીઓ જરૂરી છે: "કાર્બોફોસ", "અકરિન", "ફિટવોવર", "અખ્તર", "ઇસ્ક્રા".
- સફેદ ફ્લાય. આંબા માટે ગરમ અને ભેજવાળી માઇક્રોક્રોલાઇમેટ પણ વ્હાઈટફ્લાય કોલોનીઝ પ્રજનન માટે આદર્શ છે. કીટની ઘટનાને અટકાવવા માટે, ગરમ વાતાવરણ દરમિયાન ઓરડાના સારા વેન્ટિલેશનને ખાતરી કરવી જરૂરી છે, હવાને વધુ ભેજવાળી ન કરવી. તમે ખાસ ગુંદર ફાંસો, ફ્યુમિગેટર્સ, સાબુ સોલ્યુશન અથવા ડ્રગ્સની મદદથી જંતુ સામે લડી શકો છો: કોનફિડોર, અક્ટેલિક, અકરિન.
- મીલી ડ્યૂ. સૌ પ્રથમ, તમારે કાળજી પર ધ્યાન આપવું જોઈએ - ફંગલ રોગ મોટેભાગે મોટા પ્રમાણમાં ભેજ સાથે થાય છે. ટોપસોઇલને બદલવું જોઈએ, સ્પ્રે બોટલ સાથે ભેજયુક્ત થવું બંધ કરવું જોઈએ, ટૉસસોસ સૂકાઈ જાય તે પછી જ ઝાડનું પાણી. રાસાયણિક દવાઓનો ઉપયોગ "ફંડઝોલ", "વિટોરોસ", "પ્રિવવિક" નો ઉપયોગ કરી શકાય છે. આ તૈયારીઓ એક વૃક્ષને પુષ્કળ પ્રમાણમાં સ્પ્રે કરે છે.
- એન્થ્રાકોનોઝ. તે ઊંચી ભેજ, ઉચ્ચ માટી પી.એચ., પોટેશિયમ અને ફોસ્ફરસની ઉણપ સાથે વિકસે છે. જો છોડ સંપૂર્ણપણે અસરગ્રસ્ત છે, તો બચાવવા માટે તે ખૂબ જ મુશ્કેલ હશે. અન્ય ઇન્ડોર છોડોના દૂષિતતાને ટાળવા માટે, રોગગ્રસ્ત વૃક્ષને દૂર કરવું પડશે. જો છોડના કેટલાક ભાગોને અસર થાય છે, તો તેને કાપી નાખવાની જરૂર છે, ત્યારબાદ કોપર સલ્ફેટ, "ફંડઝોલ", "પ્રિવવિક" સાથે સારવાર માટે બે અઠવાડિયાના અંતરાલ સાથે.
ફળ સંગ્રહની પરિસ્થિતિઓ
જો તમે મેંગોનો મોટો ચાહક છો, તો તે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે કે ફળોને કેવી રીતે સાચવવું તે વધુ લાંબા સમય સુધી તેમની ઉજવણી કરવામાં સક્ષમ રહે છે.
- જો ફળો પૂરતા પ્રમાણમાં પરિપક્વ ન હોય, તો તે એક પ્રકાશિત સ્થળે પકવવું જોઇએ. પૂર્વ લપેટી કાગળ. ફળની પરિપક્વતા નક્કી કરવા માટે ભૂખમરોના ગંધ, મીઠી સ્વાદ, સોફ્ટ ટેક્સચરની હાજરી દ્વારા હોઈ શકે છે.
- ફ્રી રેપિડ ફળો રેફ્રિજરેટરમાં 5 દિવસ સુધી, વિશાળ કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે, જ્યાં ફળો "શ્વાસ" લઈ શકે છે. પ્લાસ્ટિકની બેગનો ઉપયોગ કરવાની છૂટ નથી.
- કેટલાક મહિનાઓ સુધી કેરીને બચાવવા માટે, ઠંડકનો ઉપાય લેવો જરૂરી છે. ફળ સાફ કરવું જોઈએ, નાના કાપી નાંખ્યું માં કાપી, પથ્થર દૂર કરો.
ઘરે એક કેરીનું વૃક્ષ વધવું એ એક આકર્ષક અનુભવ છે. છોડ અદભૂત દેખાય છે, તેને જટિલ સંભાળ, તાજું કરવું અને જગ્યાને શણગારવાની જરૂર નથી. વધતી જતી કેરી તમારા માટે એક સુંદર અને રસપ્રદ અનુભવ રહેશે!
