કોળુનો રસ સારો સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે તંદુરસ્ત પીણું છે. તે શરીરને વિટામિન્સ સાથે સમૃદ્ધ કરે છે, ચોક્કસ રોગોની સારવાર કરે છે અને આકૃતિને આકારમાં રાખવામાં મદદ કરે છે. અને જો તમે શિયાળા માટે તેને તૈયાર કરો છો, સફરજન, ગાજર, નારંગી અને અન્ય ફળો સાથે સંયોજન કરો - ઓછી રોગપ્રતિકારકતા સાથે સમસ્યાઓ ભયંકર રહેશે નહીં. આ લેખમાં ચર્ચા થશે કે કોળાના રસને કેવી રીતે બનાવવું અને તે કોઈપણ ઉંમરના લોકો માટે કઈ ઉપયોગી સુવિધાઓ છે.
આવશ્યક સાધનો અને વાસણો
ઘરમાં કોળાના રસની તૈયારી કરવી મુશ્કેલ નથી. સૌ પ્રથમ તમારે તેને કેવી રીતે મેળવવું તે નક્કી કરવાની જરૂર છે. પ્રથમ, સૌથી ઝડપી - એક juicer ની મદદ સાથે. બીજું એ છે કે જ્યારે એક રસ કૂકરમાં ઉત્પાદન તૈયાર કરવામાં આવે છે. ત્રીજી, વધુ મજૂર-સઘન પદ્ધતિ, જેમાં કોળાને ભઠ્ઠીમાં રુધિર કરવામાં આવે છે, અને પછી વિવિધ સ્તરોમાં જાળીથી ભરાયેલા રસને જસાય છે. બીજું, રસોઈનો ચોથો વિકલ્પ કોળાના કાપીને પાણીમાં ઉકાળીને તેના બ્લેન્ડરમાં ગ્રાઇન્ડીંગ કરીને ઉકાળીને ઉકાળી રહ્યો છે. કોળાના અમૃત મેળવવાની ઉપરની કોઈપણ પદ્ધતિ તેના પોતાના માર્ગમાં સારી છે, તેથી દરેક પોતાના માટે સ્વીકાર્ય વિકલ્પ પસંદ કરી શકે છે. 
આપણે કોળા પીણાના ઉત્પાદનની ચોથા પદ્ધતિની વિગતવાર ચર્ચા કરીશું, જેનો ઉપર ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો હતો. તેથી, તેની તૈયારી માટે, અમને જરૂર છે:
- જુસીર
- બ્લેન્ડર.
- કોષ્ટક છરી
- પાન (ઓછામાં ઓછા 8 લિટર).
- સ્ટરિલાઇઝ્ડ જાર.
- કોસ્ટર અને કેપ્સ.
શિયાળા માટે ટમેટાના રસ માટે પગલાં દ્વારા પગલું રેસીપી તપાસો.
આવશ્યક ઘટકો
અહીં ઉત્પાદનોની સૂચિ છે જેનાથી અમે અમારા રસને તૈયાર કરીએ છીએ:
- કોળુ પલ્પ - 3 કિલોગ્રામ;
- ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ - 500 ગ્રામ;
- પાણી - 2 લિટર;
- સાઇટ્રિક એસિડ - 10-ગ્રામ બેગ (2 ટીપી.).
ઉત્પાદન પસંદગીની સુવિધાઓ
પીણું મેળવવાની પદ્ધતિને ધ્યાનમાં લીધા વિના, તમારે સૌ પ્રથમ શાકભાજી પસંદ કરવાની જરૂર છે. ટેબલ ગોર્ડની ત્રણ જાતો છે, જે માણસો માટે ખાદ્યપદાર્થો છે: હાર્ડ-સામનો, મોટા ફ્રુટેડ અને જાયફળ. પસંદ કરવા માટે કયું છે તે તમારા ઉપર છે.
સખત - સૌથી સામાન્ય સ્વરૂપ. આ વિવિધ અન્ય કરતા વધુ ઝડપથી પરિપક્વ છે. નામ પરથી સ્પષ્ટ છે કે આ ફળની છાલ સખત અને ગાઢ છે. કોળા અંદર કોળા સુગંધિત છે, નાજુક સુગંધ સાથે, પલ્પ ખાંડ છે, સોફ્ટ પીળા રંગના ઘણા બધા બીજ સાથે. આવા ફળ ભાગ્યે જ છાલ માં આપે છે. 
મોટા - સૌથી મોટો કોળું. આ પ્રકારની પાંચ કિલોગ્રામ પ્રતિનિધિઓ એક સામાન્ય ઘટના છે. આ ફળનો સ્વાદ મીઠી અને ટેન્ડર છે. તેમાં સોફ્ટ છાલ છે, તેથી તેને સાફ કરવું સરળ છે.
કેવી રીતે રાંધવા, લાગુ અને કોળા મધ સંગ્રહ.
મસ્કત - અન્ય લોકો કરતાં પાછળથી રીપેન્સ, તેના ફળો તેજસ્વી નારંગી, સોફ્ટ પોપડો સાથે ખૂબ મોટી નથી. આ પ્રકારના કોળા સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ છે. 
શું તમે જાણો છો? જાયફળની જાતમાં સૌથી વધુ ખાંડ અને કેરોટિનની સામગ્રી હોય છે, મોટા ફળોવાળા કોળા ઉચ્ચ ઉપજ આપતા હોય છે, અને હાર્ડ પોપડાવાળા ફળોને સૌથી લાંબી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
અમૃતની તૈયારી માટે તમારે બજારમાં કોળું ખરીદવું પડે, તો તમારે કેટલાક મહત્ત્વના મુદ્દાઓ ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે:
- બરાબર રંગીન ત્વચા ધરાવતા ગાઢ, પૂરતા પ્રમાણમાં પાકેલા ફળો પસંદ કરો.
- ગુણવત્તાયુક્ત શાકભાજીમાં પૂંછડી કાપી ના હોવી જોઈએ, તે પોતે જ બંધ થવું જોઈએ. જો પૂંછડી કાપી નાંખે છે, તો પછી તમે અદ્રશ્ય ફળનો ઉપયોગ કરો.
- કોળું પહેલેથી જ કાપી નાંખ્યું માં કાપી નથી તે સારું છે. કટીંગ પહેલાં ફળો સંગ્રહિત કરવામાં આવતી સાનુકૂળ પરિસ્થિતિઓમાં તે જાણવામાં આવતું નથી, અને પહેલાં ધોવા ન જોઈએ. પણ, કાતરી શાકભાજી સડો કરી શકાય છે.
- જો તમે હજી પણ અદલાબદલી શાકભાજી મેળવો છો, તો તેના બીજનો સ્વાદ અજમાવી જુઓ. તેઓ પાકેલા અને મોટા હોવા જોઈએ, જેનો અર્થ એ થાય કે ફળ પાકેલા અને બધી ઉપયોગી ગુણધર્મોને શોષી લે છે.
શું તમે જાણો છો? જૂના કોળા, તેના બીજની પોષણ મૂલ્ય વધારે છે.
શિયાળા માટે ઘર પર કોળાના રસ બનાવવાનું પગલું દ્વારા પગલું પ્રક્રિયા
નીચે પ્રમાણે કોળાના રસ બનાવવાની પ્રક્રિયા છે:
- મારા કોળા અને કાપી નાંખ્યું કાપી. આપણે પાંસળીવાળા પલ્પ સાથે બીજ દૂર કરીએ છીએ. છાલ છાલ અને નાના ટુકડાઓ માં કાપી.
- અદલાબદલી કોળાને પૉટમાં ફેરવો અને પાણી બહાર રેડો.
- સૉસપેનને સ્ટવ પર મૂકો અને ઉકળતા ક્ષણથી 10 મિનિટ સુધી સ્લાઇસેસ નરમ થાય ત્યાં સુધી રસોઇ કરો. અમે છરી સાથે સજ્જતાને તપાસીએ છીએ અને નરમ ટુકડાઓને બીજા કન્ટેનરમાં સ્થાનાંતરિત કરીએ છીએ અને તેને શુદ્ધ જેવા બ્લેન્ડરમાં પીરડાવીએ છીએ અથવા તેને કોલન્ડર દ્વારા ઘસવું જોઈએ.
- તે પછી, પ્રવાહી જેમાં કોળું ઉકાળવામાં આવ્યું હતું, તમારે સમાપ્ત પ્યુરીમાં ઉમેરવા અને બ્લેન્ડર સાથે મિશ્ર કરવાની જરૂર છે. જો રસ જરૂરી કરતા વધારે ગાઢ હોય, તો તે ઉકળતા પાણીથી ઢીલું કરી શકાય છે. હવે તમારે ખાંડ અને સાઇટ્રિક એસિડને મિશ્રણમાં રેડવાની જરૂર છે, સારી રીતે ભળી દો અને થોડી મિનિટો માટે ફરીથી બોઇલ કરો. તે અદૃશ્ય થઈ જાય ત્યાં સુધી ફીણ લો.
- અમે તૈયાર વંધ્યીકૃત જારમાં ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટ રેડવાની અને તેને રોલ કરીએ છીએ. અમે ઢાંકણો સાથે કેનને નીચે ફેરવીએ છીએ, તેમને ટુવાલમાં લપેટીએ છીએ અને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ છોડીએ છીએ. ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટને ઠંડી કબાટમાં સ્ટોર કરો.
તે અગત્યનું છે! બનાવાયેલા રસ ફક્ત એક ઠંડી જગ્યામાં જ નહીં પણ ઓરડાના તાપમાને સંગ્રહિત કરી શકાય છે. એકમાત્ર ચેતવણી એ છે કે સૂર્યપ્રકાશ તેમના પર ન આવવો જોઈએ, નહીં તો ઓક્સિડેશન પ્રક્રિયા શરૂ થશે અને ફાયદાકારક ગુણધર્મો ગુમાવશે.
રસને કેવી રીતે પ્રકાશિત કરવું અને શું કરવું
કોળુ પીણું તેના સ્થગિત કણોને કારણે પારદર્શક નથી, આ કારણોસર, દરેકને તેનો સ્વાદ ગમતો નથી.
રસ વધુ પારદર્શક બનાવવાનો માર્ગ
સ્પષ્ટ પીણું મેળવવા માટે, તમારે તેને ઘણી સ્તરોમાં ગોળેલા ગોઝથી ફિલ્ટર કરવાની જરૂર છે, તેને ઠંડી જગ્યાએ સ્થાયી થવું જોઈએ, અને પછી સ્થાયી પ્રવાહીને બીજા કન્ટેનરમાં છીણી વગર રેડવાની જરૂર છે. પરંતુ શું આ કરવું ખરેખર જરૂરી છે?
બીટરોટ, મેપલ, દ્રાક્ષ, બર્ચ અને સમુદ્ર બકથ્રોન રસ ઉપયોગી બને છે, ઔષધિય હેતુઓ માટે બોજક રસનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે શોધો.
શું લાઈટનિંગથી કોઈ ફાયદો છે
પોષણવાદીઓના જણાવ્યા પ્રમાણે, તે રસને સ્પષ્ટ કરતું નથી, જેમાં લુપ્ત નિશ્ચિત કણોના રૂપમાં રાખવામાં આવે છે, તે આરોગ્યને જાળવવા માટે ખાસ કરીને ઉપયોગી છે. આ પીણાંમાં ફાઇબર અને પેક્ટિન્સ હોય છે, જે પેટ અને આંતરડાના કામ તેમજ નીચલા કોલેસ્ટરોલના સ્તરો પર ફાયદાકારક અસર કરે છે.
કોળાના રસની ઉપયોગી ગુણધર્મો
તબીબી નિષ્ણાતો રસ અને પુખ્ત વયના બાળકો, બાળકો અને બાળકોનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપે છે. તેના અંગો અને સિસ્ટમ્સ પર નીચેના હકારાત્મક પ્રભાવો છે:
- તેમાં ઘણા એમિનો એસિડ, વિટામિન્સ અને ખનિજો છે.
- શરીરના સંરક્ષણમાં વધારો કરે છે.
- ચરબી, ઝેર અને સ્લેગ્સમાંથી સફાઈને પ્રોત્સાહન આપે છે.
- તે કોલેસ્ટેરોલનું સ્તર સામાન્ય કરે છે.
- Radionuclides દર્શાવે છે.
- કેન્સર લડવામાં મદદ કરે છે.
- મધના ઉમેરા સાથેનું ઉત્પાદન અનિદ્રા સામે લડવામાં મદદ કરે છે.
- જીવનશક્તિ અને પ્રભાવ વધારે છે.
- કિડની અને મૂત્રાશય પત્થરો દૂર કરે છે.
- પરિભ્રમણ સિસ્ટમ અને હૃદય સુધારે છે.
વસંત હિમ મદદ કરશે ત્યાં સુધી શિયાળામાં માં કોળા સાચવો.
પુખ્તો માટે
પુખ્ત વ્યક્તિ માટે કોળા પીણાના ફાયદા વિશે વધુ, જો તે નિયમિત રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે:
- વિટામિન સીની હાજરી લોહીનું નિર્માણ સુધારે છે, તેથી, એનિમિયા અને અન્ય રોગોની રોકથામ તરીકે સેવા આપે છે, શરીરના સંરક્ષણમાં વધારો કરે છે.
- તેના ડાટોક્સાઇંગ ગુણધર્મોને લીધે, તે યકૃત અને પિત્તાશય પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. તેથી, આ પીણું આલ્કોહોલ નિર્ભરતાના ઉપચારમાં આહારમાં શામેલ હોવું જોઈએ.
- પચન સામાન્ય, કબજિયાત દૂર કરવા માટે એક ઉચ્ચાર ક્ષમતા છે.
- રક્ત પરિભ્રમણ સુધારે છે.
- રક્ત કોલેસ્ટ્રોલ નિયમન કરે છે.
- મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમની સામગ્રીને કારણે મ્યોકાર્ડિયમની દિવાલોને મજબૂત કરે છે.
- નર્વસ સિસ્ટમ પર હકારાત્મક અસર, મૂડ સુધારી અને વધતી ઊર્જા અને કામ કરવાની ક્ષમતા.
- જો તમે સૂવાના સમય પહેલા એક ચમચી મધ સાથે પીણું પીતા હો, તો તે અનિદ્રાને દૂર કરી શકે છે.
- રક્ત ખાંડના સ્તરને ઘટાડે છે.
- જ્યારે ગર્ભાવસ્થા ટોક્સેમિયા દરમિયાન ઉબકા દૂર કરે છે અને સ્ટૂલને સામાન્ય કરે છે.
- વધારાની ચરબી દર્શાવે છે.
- તે પ્રોસ્ટેટ ગ્રંથિ અને શક્તિ પર સકારાત્મક અસર ધરાવે છે.
- કિડની પત્થરોને ઓગાળવા માટે મદદ કરે છે (યુરોલોજિસ્ટ સાથે સલાહ કર્યા પછી ઉપયોગ કરો).
- તે બાહ્ય હેતુઓ માટે વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે: બળતરા, ખીલ, ખીલની સારવાર કરે છે. ખનિજો અને વિટામિન્સની હાજરીને લીધે ત્વચા, નખ અને વાળ પર ફાયદાકારક અસર થાય છે.
તે અગત્યનું છે! તમે દરરોજ કેટલી પીણું પી શકો છો - દરેક પોતાના માટે નક્કી કરે છે. તે યાદ રાખવું આવશ્યક છે કે પુખ્ત તંદુરસ્ત વ્યક્તિ માટે મહત્તમ રકમ દરરોજ 2 કપ છે. શરીરની મોટી સંખ્યા સંપૂર્ણપણે શોષી શકાતી નથી.
બાળકો માટે
બાળ ચિકિત્સકો અને આહારજ્ઞો 5 મિલિગ્રામ (1 ટીએચપી) થી શરૂ કરીને, અતિરિક્ત ખોરાક તરીકે (5-6 મહિના) બાળકો માટે કોળાને ભલામણ કરે છે. બાળકમાં ચામડીની પ્રતિક્રિયાઓ જોવાનું કાળજીપૂર્વક આપવામાં આવે છે, કેમ કે કોળાના ઉત્પાદનોમાં વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા આવી શકે છે. વૃદ્ધ બાળકો, 3 વર્ષથી, સરેરાશ, તમે દરરોજ કોળાના 200-300 મિલિગ્રામ પી શકો છો.
બાળકોના મેનૂમાં કોળાની પીણું નિયમિત હાજરી સાથે, બાળકોના જીવ પર નીચેના હકારાત્મક અસરો જોવા મળે છે:
- ખુરશી નિયમન થાય છે, જેના પરિણામ રૂપે ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ સિસ્ટમ સારી રીતે કાર્ય કરે છે.
- જો કોળાના ઉત્પાદનોમાં અસહિષ્ણુતા ન હોય તો, આ રસ અન્ય ઉત્પાદનોમાં પહેલાથી હાજર એલર્જીને પણ દૂર કરી શકે છે.
- ટ્રેસ તત્વો, ખનિજો અને વિટામિન્સનો સમૃદ્ધ સમૂહ બાળકના શરીરને મુક્ત રેડિકલની અસરોથી સુરક્ષિત કરે છે અને સારા વૃદ્ધિ અને વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે.
ફક્ત કોળાના પલ્પમાં હીલિંગ ગુણધર્મો નથી, પણ કોળાના બીજ પણ છે.
સામાન્ય કોળાના રસમાં શું ઉમેરી શકાય છે
તેમ છતાં, કોળું પીણું ઉપયોગી છે, તેના ચોક્કસ સ્વાદ અને ગંધને કારણે, દરેકને તે ગમતું નથી. આ સમસ્યાને અન્ય અમૃત સાથે મનસ્વી પ્રમાણમાં મિશ્ર કરીને હલ કરી શકાય છે, ઓછી વિવેકીંગ નહીં. 
શું તમે જાણો છો? કોળુ ફૂલો પણ ખાય શકાય છે ઇટાલીમાં, તેમની તૈયારી માટે સૌથી સામાન્ય રેસીપી મોઝેરેલા અને ટામેટા સાથે ફૂલો ભરેલા છે.સફરજન, નારંગી, ગાજર, ક્રેનબૅરીના રસ, તેમજ સૂકા જરદાળુ કોળાના અમૃત સાથે સારી રીતે જોડાયેલા હોય છે. ઘરના રસોડામાં કોકટેલ બનાવવા માટે નીચે ટૂંકા વાનગીઓ છે:
એક સફરજન
કોળું-સફરજન પીણું બનાવવા માટે, તમારે પહેલા ઉપર સૂચવેલ રેસીપી અનુસાર કોળા તૈયાર કરવી આવશ્યક છે. પહેલાથી જ રસોઈના અંતે, અમે સફરજન તૈયાર કરીએ છીએ. તમે કોઈપણ પ્રિય વિવિધતાના ફળ લઈ શકો છો, પરંતુ શ્રેષ્ઠ લીલો, સામાન્ય રીતે તે વધુ રસદાર હોય છે. પછી તમારે તેમનાથી હૃદય અને શિશુઓ દૂર કરવાની જરૂર છે. Juicer મારફતે રસ સ્ક્વિઝ, ખાંડ, લીંબુ ઝેસ્ટ અને બોઇલ ઉમેરો. સમાપ્ત ગરમ કોળાના ઉત્પાદનમાં, સફરજનના મિશ્રણને રેડવામાં અને તેમને લગભગ 3 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો, વધુ નહીં. રાંધેલા જાર માં રેડવાની અને રોલ અપ.
નારંગી, બનાના, દ્રાક્ષ અને કેરી સાથે, સફરજન એ વિશ્વના પાંચ સૌથી લોકપ્રિય અને સામાન્ય ફળોમાંથી એક છે.
આવા મિશ્રણને તૈયાર કરવા માટે, તમારે (કોળુંના રસના 3-4 લિટર માટે) જરૂર પડશે:
- છાલ સફરજન અને દાંડીઓ 3 કિલો;
- 550 ગ્રામ ખાંડ (જો તમને ઉચ્ચારણ એસિડિટીની જરૂર હોય તો ઓછી થઈ શકે છે);
- Peel 2 lemons, grated.
ગાજર
ગાજર પોતે જ ખૂબ જ ઉપયોગી શાકભાજી છે, તેથી મિશ્ર મિશ્રણની તૈયારીમાં તે એક સરસ ઉમેરો થશે, ખાસ કરીને કારણ કે, કેરોટીનને આભારી છે, તે કોળા જેવા નારંગી-પીળો રંગ ધરાવે છે. ગાજર-કોળું મિશ્રણ અગાઉના પદ્ધતિની જેમ તૈયાર કરી શકાય છે. આ કરવા માટે, લો (સમાપ્ત કોળા ઉત્પાદન દીઠ 4 લિટર):
- ગાજર 4 ટુકડાઓ;
- 1-2 ચમચી ખાંડ (સ્વાદ માટે);
- વેનીલા ખાંડની 1 થેલી;
- 2-3 લવિંગ inflorescences (પસંદગી દ્વારા).
તે અગત્યનું છે! તમારા આરોગ્યમાં સુધારો કરવા માટે, તમારે દરરોજ સવારના ભોજન પહેલાં અડધા કલાક કોળાના રસનો 0.5 કપ પીવો જરૂરી છે. કેરોટીનના વધુ સારા શોષણ માટે, તમે ખાટા ક્રીમ, ક્રીમ અથવા વનસ્પતિ તેલનો એક બીજું ચમચી ઉમેરી શકો છો (ખાસ કરીને કોળું-ગાજર મિશ્રણ માટે મહત્વપૂર્ણ).
નારંગી
કોળા પીણું બનાવે છે તે અન્ય ઘટક નારંગીનો રસ છે. નારંગી રંગમાં લાલ-નારંગી રંગ, ઉપયોગી પદાર્થો અને સાઇટ્રસ સુગંધનો સમૂહ હોય છે. એક સુંદર, તેજસ્વી પીણું તૈયાર કરવા માટે, તમારે (કોળુંના રસના 4 લિટર માટે) જરૂર પડશે:
- 4 ટુકડાઓ છાલ નારંગી;
- ખાંડ 5 tablespoons.
- સાઇટ્રિક એસિડ એક નાનો ચપટી.
- તમે છરીની ટોચ પર વેનીલા ઉમેરી શકો છો.
- Juicer મારફતે નારંગી ના રસ બહાર સ્ક્વિઝ, ખાંડ, વેનીલા અને સાઇટ્રિક એસિડ સાથે મિશ્રણ. બે તૈયાર તૈયાર રસ, બોઇલ, જાર માં રેડવાની છે, રોલ કરો.
સૂકા જરદાળુ
સૂકા જરદાળુ સાથે પીણું એક ચલ તૈયાર કરવા માટે, તમારે પહેલા આ સૂકા ફળોના મિશ્રણ રાંધવા જોઈએ. કોમ્પોટ રેસિપિ સરળ છે અને તેમાં ઘણો સમય લાગતો નથી: 
ચાલતા પાણી હેઠળ 300 ગ્રામ સૂકા જરદાળુને સંપૂર્ણપણે ધોઈને છરી સાથે ટુકડાઓમાં કાપીને તેને રાંધવા માટે તૈયાર વાનગીઓમાં મૂકો;
- સૂકા ફળને 2.5 લિટર પાણીથી રેડો.
- ખાંડ 150 ગ્રામ ઉમેરો;
- કેટલાક સાઇટ્રિક એસિડ (સ્વાદ માટે) રેડો અથવા લીંબુનો રસ 1 ચમચી રેડવાની છે.
- ઉત્કલન પછી, 8-10 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર ઉકળે છે.
- કોળું બ્રોથ સાથે કોમ્પોટ કરો, મિશ્રણને 3 મિનિટથી વધુ નહીં અને રોલ અપ કરો.
ક્રેનબૅરી
ક્રેનબૅરીમાં એન્ટિપ્રાયરેટિક અને એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી અસર છે., અને કોળા સાથે જોડાણ લાંબા શિયાળાના સમયગાળા માટે વિટામિન હોમ ફાર્મસી હશે. શિયાળા માટે આ ઉપયોગી તૈયારી કરવી, તમારે આની જરૂર છે:
- 3 કિલોગ્રામ ધોવાઇ ક્રેનબેરીથી રસ સ્વીઝ કરો;
- સમાપ્ત કોળું પ્રવાહી 3 લિટર સાથે ક્રેનબૅરી રસ કરો;
- મિશ્રણ (ઓછી અથવા વધુ) માટે 800 ગ્રામની રકમમાં ખાંડ ઉમેરો.
- 5 મિનિટ માટે પદાર્થ બોઇલ.
- વંધ્યીકૃત બેંકો પર રેડવાની અને રોલ અપ.
ક્રાનબેરીના ઉપયોગી ગુણધર્મો, શિયાળામાં તેની તૈયારીના માર્ગો અને રેફ્રિજરેટરમાં ક્રેનબ્રીઝને સ્થિર કરવું શક્ય છે કે કેમ તે પણ જાણી લો.
શું કોઈ હાનિ અને વિરોધાભાસ છે?
ઉપરોક્ત ઉપયોગી ગુણધર્મો ઉપરાંત, કોળા પાસે ઉપયોગ માટે ચોક્કસ વિરોધાભાસ છે:
આ ઉત્પાદન એલર્જીક અથવા વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા હોઈ શકે છે. તેથી, તમારે આ પીણુંનો ઉપયોગ નાના ભાગોમાં કરવાનું શરૂ કરવું જોઈએ અને તમારી સ્થિતિનું નિરીક્ષણ કરવું જોઈએ. બાળકના આહારમાં પરિચય આપતી વખતે ખાસ સાવચેતી રાખવી જોઈએ.
આ જ્યુસમાં એક શક્તિશાળી સફાઈ કરતી મિલકત છે, જે ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ માર્ગની તીવ્ર બળતરા તેમજ ઉપરોક્ત રોગોની તીવ્રતાને લીધે થઈ શકે છે તે કારણે ઓછી ગેસ્ટ્રિક સ્રાવ અને વ્યક્તિને ઝાડાની વલણવાળા લોકો માટે આવા પીણાને પ્રતિબંધિત છે.
ઉપરના બધા સૂચવે છે કે કોળાના રસનો ઉપયોગ, સ્ટેન્ડલોન પીણું, અને અન્ય શાકભાજી અને ફળો સાથેના મિશ્રણમાં, વધુને વધુ મૂલ્યવાન આરોગ્ય લાભો લોકોને નુકસાન પહોંચાડે છે, ખાસ કરીને શિયાળામાં. અલબત્ત, હાજરી આપતા ચિકિત્સકની સલાહ તમારા અને તમારા બાળકને નુકસાન ન કરવા માટે ફરજિયાત છે. જો તમે અમારી વાનગીઓનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમે શિયાળા માટે આ ઉત્તમ તૈયારી તમારી જાતે કરી શકો છો અને ખૂબ જ અસ્પષ્ટતા વિના.
