ફળદ્રુપ "અન્ના શાપેટ" ઉપજની દ્રષ્ટિએ બગીચાના પાકો વચ્ચેના રેકોર્ડને આભારી છે.
દર વર્ષે તે માળીઓને સુગંધી, સુગંધિત અને રસદાર ફળો આપે છે, જેનો ઉપયોગ વિવિધ વાનગીઓ, શિયાળાની તૈયારી અથવા સ્વતંત્ર સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે કરવામાં આવે છે.
અનુમાન ઇતિહાસ
હોમમેઇડ પ્લુમની વિવિધતા "અન્ના શાપેટ" સૌપ્રથમ XIX સદીના અંતે 1870 માં પ્રાપ્ત થઈ હતી. તેના રેન્ડમ માર્ગે, એક અજ્ઞાત રોપણીને પરાગ કરીને, જર્મન વનસ્પતિશાસ્ત્રી લુડવિગ શાપેટને બહાર લાવવામાં આવ્યો હતો. પ્લમનું જૈવિક વર્ણન સૌપ્રથમ 1881 માં હાથ ધરવામાં આવ્યું હતું. 
સોવિયત પછીના દેશોના પ્રદેશ પર, "અન્ના શાપેટ" છેલ્લા સદીના 30 થી 40 ના દાયકામાં દેખાઈ હતી. તેણે ક્રિષ્નાદર પ્રદેશ, ઉત્તર કાકેશસ પ્રદેશ, કબાર્ડિનો-બાલકિયા, ઉત્તર ઓસ્સેટિયા, ક્રિમીયા દ્વીપકલ્પ અને યુક્રેનના દક્ષિણી પ્રદેશોમાં સૌથી મોટી વિતરણ પ્રાપ્ત કરી.
શું તમે જાણો છો? 1947 માં, રાજ્ય પરીક્ષણ માટે એક સુંદર જાત મોકલવામાં આવ્યો હતો. તે જ વર્ષે તે ઉત્તર કાકેશસ અને લોઅર વોલ્ગા પ્રદેશોમાં રશિયાના રાજ્ય રજિસ્ટરમાં સમાવવામાં આવ્યું હતું.
વૃક્ષ વર્ણન
પ્લમ "અન્ના શેટ્ટ" એક ટકાઉ, સખત વૃક્ષ છે, જેની ઊંચાઇ 5 મીટર સુધી પહોંચી શકે છે. તેની પિરામિડ, શક્તિશાળી અંકુરની, સફેદ ભૂરા અથવા લાલ-ભૂરા રંગમાં દોરવામાં, સીધા અને ટકાઉ ટ્રંકમાં જાડા, વિશાળ તાજ હોય છે.
ભેદવાળા વૃક્ષ ગ્રે તાજ અને પ્રકાશ ગ્રે સ્કેલેલ શાખાઓ. તે વિસ્તૃત આકાર અને છૂટક માળખું ના નાના પાંદડા ધરાવે છે. મટ્ટ ટેક્સચરની શીટ પ્લેટની સપાટી, સહેજ નીચે પુબ્સેસંટ. Petioles ટૂંકા, 0.8 સે.મી. સુધી, એન્થોકાયિનિન. સ્ટિરિન્સ નં. 
ફૂલોના ફૂલો દરમિયાન ઘંટના આકારના સફેદ રંગના બે ફૂલો સાથે નાના ફૂલો દેખાય છે. પેટલ્સ અંડાકાર, મધ્યમ કદ, એકબીજાને ચુસ્તપણે દબાવવામાં આવે છે. દરેક ફૂલમાં 18 સ્ટેમન્સ હોય છે.
ફળ વર્ણન
વાવણી પછી 3-5 વર્ષ માટે સંસ્કૃતિ પ્રથમ ફળો આપે છે. તેઓ નસો સાથે પાતળા પરંતુ ટકાઉ ત્વચા સાથે, મોટા કદના, અંડાકાર અથવા ઇંડા આકારની હોય છે.
ફળનું મુખ્ય રંગ એમ્બર છે, આવરણનો રંગ જાંબલી રંગનો હોય છે, જેમાં એક અલગ મીણની કોટ હોય છે. માંસ ખૂબ જ રસદાર, તંતુમય માળખું, રંગમાં પીળો પીળો છે. પ્લમમાં એક ઉત્તમ, મીઠી સ્વાદ, નાજુક સુગંધ અને તેજસ્વી, સમૃદ્ધ સુગંધ છે.
દર વર્ષે એક પુખ્ત પ્લાન્ટ 100-150 કિગ્રા ફળનું ઉત્પાદન કરી શકે છે. 
શું તમે જાણો છો? આ પ્રકારના પ્લુમના ગેરલાભો એ છે કે, તેના રસને લીધે, તેઓ પાકતી વખતે ક્રેક કરી શકે છે, જે તેમના આગળના સંગ્રહને નકારાત્મક અસર કરે છે.
વિવિધ મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ
"અન્ના શાપેટ" - વિવિધ પ્રકારની સંભાળ અને ખેતીમાં નિષ્ઠાવાન, જેનો મુખ્ય ફાયદો પ્રારંભિક ફળદ્રુપ અને ઉચ્ચ ઉપજ છે.
"હની વ્હાઈટ", "યુરેશિયા", "મોર્નિંગ", "સ્ટેન્લી", "પીચ", "હંગેરિયન" જેવા પ્લમ્સની આવી જાતોની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ વિશે પણ જાણો.
દુષ્કાળ પ્રતિકાર અને શિયાળુ સહનશક્તિ
વૃક્ષને મધ્યમ હિમ પ્રતિકાર દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, પરંતુ તે ઠંડા હવામાન પછી ઝડપથી પુનઃપ્રાપ્ત કરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે. ઠંડા હવામાનની સ્થિતિ તેને અનુકૂળ નથી, કારણ કે નીચા તાપમાને પ્રતિકૂળ અસર પેદા કરે છે.
વિવિધ પ્રકારની જમીનની ખૂબ માંગ નથી, તે દુકાળને સારી રીતે સહન કરી શકે છે. ચટણીના પ્રદેશોની સ્થિતિ હેઠળ, પ્લુમ સામાન્ય રીતે વધે છે અને ભેજની અભાવને સંતોષકારક રીતે સહન કરે છે. 
રોગ અને જંતુ પ્રતિકાર
ઠંડા આબોહવા પરિસ્થિતિઓમાં, વૃક્ષને રોગોનો પ્રતિકાર કરવો વધુ મુશ્કેલ છે. પ્લુમ, જે કાર્બોનેટ માટી ઉપર વધે છે, ઘણીવાર ક્લોરોસિસથી પીડિત થાય છે, અને તે લાલ ફળોના જીવાણુઓ, બીજના મોથ્સ, સોફ્લીઝની નકારાત્મક અસરોથી પણ બહાર આવે છે.
તેમને લડવા માટે, ખાસ તૈયારીઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, અવંત અથવા ટાગોર, જેનો ઉપયોગ મોર પહેલાં ઝાડ પર પ્રક્રિયા કરવા માટે થાય છે. શરદઋતુમાં, પરોપજીવીઓના વિનાશ માટે કાર્બોફોસનો ઉપયોગ કરવો અને પ્રોફીલેક્ટિક એજન્ટ તરીકે - યુરેઆના 3% સોલ્યુશનની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
વધતી જતી પ્લમ્સ, તેમજ રોગો અને જંતુઓને નિયંત્રિત કરવાની સાબિત પદ્ધતિઓ સાથેના મૂળભૂત નિયમોથી પરિચિત થાઓ.
પાંદડા પર ફળો અને ભૂરા ફોલ્લાઓ પર ગ્રે વૃદ્ધિનો દેખાવ, જે ત્યારબાદ પર્ણસમૂહને સૂકવવા તરફ દોરી જાય છે, જે મનીલોસિસ ચેપ સૂચવે છે. તેને લડવા માટે, બોર્ડેક્સ પ્રવાહી અને કાપણીની બીમારી શાખાઓનો ઉપયોગ કરો.
ઉનાળાના પ્રારંભમાં, ખાસ કરીને મોટી મોસમી વરસાદ પછી, છોડ લાલ સ્પોટિંગથી પ્રભાવિત થઈ શકે છે, જે પાંદડા પર પીળો-નારંગી ફોલ્લીઓ તરીકે પોતાને રજૂ કરે છે. 
રોગને દૂર કરવાની અસરકારક પદ્ધતિ ખાસ તૈયારીઓ સાથે છંટકાવ કરવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, 2% નાઇટ્રાફિન સોલ્યુશન.
તે અગત્યનું છે! જો તમે લાલ બ્લોટચના અભિવ્યક્તિને મહત્વ આપતા નથી, તો વૃક્ષ પર્ણસમૂહને સંપૂર્ણપણે ગુમાવી શકે છે, ફ્રુટીંગ બંધ કરી દે છે અને મોટા પ્રમાણમાં નબળા પડી શકે છે.જંતુઓ દ્વારા પ્લુમના ઉપદ્રવને અટકાવવાનો સારો રસ્તો પતનમાં ઘટી પાંદડાઓને બાળી નાખવો અને જમીનને ખોદવો.
પરાગ રજ
"અન્ના શાપેટ" સ્વ-ફળદ્રુપ જાતોનો ઉલ્લેખ કરે છે, અને પરાગ રજ વાહકોની ગેરહાજરી પણ તેમની ઉપજ પર પ્રતિકૂળ અસર કરી શકતી નથી. જો કે, પ્રોફેશનલ્સ "હંગેરિયન", "કૅથરિન", "રેન્ક્લોડ", "પીચ" જેવી જાતો સાથે ક્રોસ-પોલિનેશનની ઉચ્ચ દર પ્રાપ્ત કરવાની સલાહ આપે છે.
ફૂલો અને પાકની શરતો
વાવેતર પછી 3-5 વર્ષ ફળ સહન કરવાનું શરૂ કરે છે. ફ્લાવર મધ્ય એપ્રિલમાં શરૂ થાય છે, જે મધ્ય એપ્રિલથી શરૂ થાય છે. પરંતુ ફળના પાકને બદલે અંતમાં: સપ્ટેમ્બર - ઓક્ટોબર. 
Fruiting અને યિલ્ડ
છોડની તીવ્રતા સરેરાશ તરીકે મૂલ્યાંકન કરી શકાય છે, કારણ કે ફળદ્રુપ થવાના સમયે તે તેના વિકાસના 3-5 વર્ષમાં, ભારે કિસ્સાઓમાં, છઠ્ઠા વર્ષમાં પ્રવેશે છે. વૃક્ષ ઊંચા, વ્યવસ્થિત ઉપજ ધરાવે છે. એક સમયે ફળો ખાવું, કારણ કે આખું વૃક્ષ શાખાઓ પર સખત રીતે રાખવામાં આવે છે.
સરેરાશ, એક ઝાડમાંથી ઉપજ, તેની વયના આધારે, તે છે:
- 8-10 વર્ષ: 25 થી 40 કિગ્રા સુધી;
- 10-12 વર્ષ: 45 થી 60 કિગ્રા;
- 13-20 વર્ષ: 100 થી 150 કિગ્રા.
લણણી પછી, ડાર્ક, ઠંડી જગ્યાએ લાંબા સમય સુધી ફળ તાજી રાખવામાં આવે છે. સંગ્રહિત ફળોને કાચા અથવા પ્રોસેસિંગ માટે ઉપયોગમાં લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. 
વધતી પરિસ્થિતિઓ
"અન્ના શૅપ" ખેતીમાં ખૂબ જ નિષ્ઠુર છોડ છે, પરંતુ કેટલાક નિયમોનું પાલન કરવાની જરૂર છે.
રોપાઓ રોપવાનો શ્રેષ્ઠ સમય મધ્ય-વસંત માનવામાં આવે છે, જ્યારે પૃથ્વી પહેલેથી જ ગરમ થઈ જાય છે. પ્લમ વાવાઝોડું, શ્યામ સ્થાનોને પસંદ નથી કરતું, તેથી તેણીને ડ્રાફ્ટ્સ અને પવન વિના પૂરતી સખત, સની ક્ષેત્ર શોધવાની જરૂર છે.
પ્લાન્ટ પ્રકાશ, લોમી, પોષક જમીન પર ઓછામાં ઓછું 1.5 મીટર ભૂગર્ભજળ સાથે સારી રીતે અસ્તિત્વ ધરાવે છે.
તમે ચાઇનીઝ પ્લમ્સની સૌથી લોકપ્રિય જાતો, મોસ્કો ક્ષેત્ર માટે શ્રેષ્ઠ જાતની જાતો, કોલોનિક પ્લમ્સના ફાયદા વિશે, પીળા ફળોની સૌથી વધુ લોકપ્રિય જાતો સાથે, શ્રેષ્ઠ સ્વભાવના પ્લુમ્સ વિશે જાણવા માટે રસ ધરાવો છો.
લેન્ડિંગ નિયમો
મધ્ય-વસંતઋતુમાં સુકા, વાયુહીન, ગરમ હવામાનમાં પ્લાન્ટ વાવેતર કરો. રોપણીની પ્રક્રિયા પહેલા તરત જ, પર્ણ મૂળ માટીના મેશમાં ડૂબી જાય છે. આગળ, છિદ્ર ખોદવો, કદ 60x80 સે.મી., જેનો તળિયે મિશ્રણથી ભરેલો છે જેમાં 10 કિલો માટી, 5 કિલો માટી અને 0.5 કિલો ફોસ્ફેટનો સમાવેશ થાય છે. 
રુટ સિસ્ટમને નુકસાન પહોંચાડવા માટે, કાળજીપૂર્વક રોપણી, છિદ્રમાં ઘટાડો થયો છે જેથી રુટ ગરદન 4 થી 5 સે.મી.થી વધુ ઊંડા ન થાય. પછી છોડને લાકડાના સમર્થન સાથે બાંધવામાં આવે છે, અને તેની આસપાસના ભૂમિ કાળજીપૂર્વક ગંઠાયેલું છે.
વૃક્ષ રોપવાના અંતે ઓછામાં ઓછા 25 લિટર પાણીનું પાણી પુરું પાડવામાં આવ્યું. ભેજ સંપૂર્ણ રીતે શોષાય પછી, છિદ્ર સૂકી જમીન અથવા લાકડાંઈ નો વહેરથી ઢંકાયેલો હોય છે.
જો તમારે એક જ સમયે અનેક રોપાઓ રોપવાની જરૂર હોય, તો તમારે તેમની અથવા અન્ય બગીચાના પાક વચ્ચેની અંતરનું કડક પાલન કરવું જોઈએ:
- પંક્તિઓ વચ્ચે - 3 મીટર;
- વૃક્ષો વચ્ચે - 2 મી.
મોસમી સંભાળ સુવિધાઓ
મોસમી પ્લમ કાળજીમાં યોગ્ય પાણી, ખોરાક, કાપણી, શિયાળાની મોસમની યોગ્ય તૈયારીને સુનિશ્ચિત કરવાનો સમાવેશ થાય છે. 
પાણી આપવું
વિકાસના પહેલા વર્ષમાં, વૃક્ષ નિયમિતપણે, પુષ્કળ પાણી આપતા, નીંદણ અને જમીનને ઢીલું કરવું જોઈએ. જ્યારે પ્રથમ ફૂલ દેખાય છે, 80 ટકા ફૂલો અસ્તિત્વ ટકાવી રાખવાની તકો વધારવા માટે દૂર કરવા જોઈએ.
મોસમ દરમિયાન એક પુખ્ત છોડને માટીમાં રહેલા માટીના પાણીની સારી જળ અને મલમની જરૂર હોય છે. દિવસમાં બે વાર પાણીયુક્ત વરખ - સવારે અને સાંજે, એક છોડ પર આધારિત શ્રેષ્ઠ ભાગ 30-50 લિટરમાં. પાણી આપવાની આવર્તન - દર મહિને 6 વખત સુધી.
તે અગત્યનું છે! ભીની વખતે તમને ખાતરી કરવાની જરૂર છે કે જમીન 25 સે.મી.થી ઓછી ઊંડી નથી.
સક્રિય વિકાસ દરમિયાન ગ્રાઉન્ડ લેયરને સુકાઈ જવાની મંજૂરી આપવી તે ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે. 
ટોચની ડ્રેસિંગ
ફળોના વાવેતર પછી એક વર્ષ હોવા જોઈએ. જૂનના મધ્યમાં, વૃક્ષ મધ્ય ના મધ્યમાં નાઇટ્રેટ નાઇટ્રેટનો પ્રથમ ભાગ પ્રાપ્ત કરશે, બીજું. જો બીજા વર્ષમાં વૃક્ષની વૃદ્ધિ ખૂબ તીવ્ર હોય, તો ટોચની ડ્રેસિંગ માત્ર એક જ વારમાં ઘટાડી શકાય છે.
અપેક્ષિત ફૂલો (ચોથા કે પાંચમા વર્ષ પહેલાં) નાઇટ્રોજન સાથે ફળદ્રુપ થવું તે ઘટાડવા માટે આગ્રહણીય છે.
નાઇટ્રોજન ખાતરો વિશે વધુ જાણવા માટે તે મદદરૂપ થશે.એક પુખ્ત વૃક્ષ તેના ઉછેર અને લણણી પછી.
માટીની સંભાળ
ટોચની ડ્રેસિંગ પ્લમ્સ જમીનને ઢાંકવા સાથે જોડાય છે. આ ઉપરાંત, સમગ્ર સિઝનમાં તમારે નીંદણના ઉદભવને કાળજીપૂર્વક નિરીક્ષણ કરવાની જરૂર છે અને જો જરૂર હોય તો તેને નાબૂદ કરો. નીંદણ પછી જમીન માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ સાથે mulched છે.
નબળી રેતાળ જમીન પર ખાતર અથવા કાર્બનિક માટીનું વાસણ રેડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
આ પ્લુમ વિવિધ રુટ અંકુરની રચના માટે પ્રભાવી છે, જે નિયમિતપણે સાફ અને દૂર કરવા જ જોઈએ.
કાપણી
"અન્ના શ્તપુ" ની કાળજીમાં મહત્વપૂર્ણ સમયસર કાપવું છે. રોપા રોપતી વખતે પ્રથમ કાપણી કરવામાં આવે છે: તળિયેથી તેમની શાખાઓ લંબાઈના 1/3 સુધી કાપી છે. વસંતની શરૂઆતમાં, સેનિટરી કાપણી હાથ ધરવામાં આવે છે, દૂર કરવામાં આવે છે, સૌ પ્રથમ, રોગગ્રસ્ત અને ક્ષતિગ્રસ્ત શાખાઓ. 
તે યુવાન અંકુરને પણ પાતળા બનાવશે, નબળાને દૂર કરો અને માત્ર સૌથી મજબૂત અને સૌથી સીધા જ છોડી દો. તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે તે ઘણી બધી શાખાઓ અને અંકુરની કાપી નાંખે, સમગ્ર સમૂહના 1/4 કરતા વધુ નહીં.
કાપણી મુખ્ય અર્થઘટન વિશે જાણો.
બડ બ્રેક પહેલાં પુખ્ત છોડ વાર્ષિક ધોરણે કાપવામાં આવે છે. જ્યારે વૃક્ષ 2-2.5 મીટરની ઉંચાઇ સુધી પહોંચે છે, ત્યારે ઊભી વૃદ્ધિ પામે છે, વક્ર શાખાઓ જે ફળની ઍક્સેસને અવરોધિત કરે છે તેને દૂર કરીને અને થાકીને રચનાત્મક કાપણી કરે છે. આમ, ફેલાવો અને સારી રીતે પ્રકાશિત તાજ બનાવવામાં આવે છે.
પાનખર અવધિમાં, કાપણીનો કાયાકલ્પ કરવો થાય છે. આ કરવા માટે, તૂટેલા, રોગગ્રસ્ત અને નુકસાન પામેલી શાખાઓને દૂર કરો, "તાજ" ની થોડી કટ.
શિયાળામાં માટે તૈયારી કરી રહ્યા છીએ
ઠંડુ અને ઉંદરોથી પ્લુમને સુરક્ષિત કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. પાછળના પતનમાં બાદમાં, નાના વૃક્ષોનો સામનો કરવા માટે સંપૂર્ણપણે પીવીસી મેશ અથવા છત લાગ્યું છે. પુખ્તોમાં, ફક્ત સ્તંભ અને મૂળ વર્તુળ આવરી લે છે. 
આવી પ્રવૃત્તિઓ માત્ર ઉંદરોથી નહીં, પણ અકાળે હિમથી પણ પ્લુમને સુરક્ષિત કરવામાં મદદ કરશે.
પાનખરમાં ધ્રુવ ચૂના કરવાની જરૂર છે અથવા તેને પાણી આધારિત પેઇન્ટથી સારવાર કરો. હિમથી જાડા કાગળ અથવા કુદરતી ફેબ્રિક સાથે વૃક્ષને લપેટી લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
પાણીના રિચાર્જ સિંચાઇના માધ્યમથી પાકના હિમ પ્રતિકારને વધારી શકાય છે, જે નવેમ્બરના અંતમાં પ્રથમ હિમ પહેલા થાય છે.
ગુણદોષ
ઘણા માળીઓ અન્ના શાપટ પ્લમ વિકસાવવા ચાહે છે કારણ કે આ વિવિધતામાં ઘણા ફાયદા છે:
- છોડી અને ખેતી માં નિષ્ઠુરતા;
- ઉચ્ચ ઉપજ;
- હિમ અથવા દુષ્કાળમાંથી પુનઃપ્રાપ્ત કરવાની ઉત્તમ ક્ષમતા;
- પ્રમાણમાં સારી હીમ પ્રતિકાર;
- ફળોના ઉચ્ચ સ્વાદ;
- પાકની પકવવાની અંતમાં તારીખો;
- પાકની લાંબા ગાળાના સંગ્રહની શક્યતા.
દરમિયાન, ફાયદા સાથે, વિવિધ ખામીઓ વિના નથી, જેમાંથી છે:
- ક્રેકિંગ ફળ;
- લણણીમાં થોડી મુશ્કેલી;
- લાકડાની ભીડ.
"અન્ના શાપેટ" - પ્લુમ્સની નિષ્ઠુર, ઉચ્ચ ઉપજ આપતી વિવિધતા, જે આધુનિક માળીઓ સાથે ખૂબ લોકપ્રિય છે. વૃક્ષના ફળો સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત, માંસવાળા છે, જેણે ઉચ્ચ સ્ખલન મૂલ્યાંકન પ્રાપ્ત કર્યું છે અને રસોઈ, પરંપરાગત દવા અને સ્વતંત્ર તંદુરસ્ત સ્વાદિષ્ટ તરીકે વ્યાપક એપ્લિકેશન મળી છે.
