હોમમેઇડ ટમેટા કેચઅપ શિયાળા માટે લોકપ્રિય અને પ્રિય ટમેટા લણણી છે. તે તૈયાર કરવું સરળ છે, અને ઘટકો સાથે પ્રયોગ, તમે ખૂબ જ મસાલેદાર, અસામાન્ય ચટણી મેળવી શકો છો. આ ઉપરાંત, તમારી વર્કપ્રીસ, સ્ટોર સમકક્ષોથી વિપરીત, કુદરતી અને ઉપયોગી રહેશે. ઘર પર કેચઅપ બનાવવા માટેના ચાર વિકલ્પોનો વિચાર કરો, જેનો સ્વાદ ફક્ત તમને ઉદાસીનતાથી છોડશે નહીં.
રેસીપી 1
આ રેસીપી અનુસાર, તમે જાડા, સુગંધિત, સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ કેચઅપ બનાવી શકો છો. ઘટકોના ભાગ રૂપે તમને કદાચ તમારા રસોડામાં મળશે, અને રસોઈ તકનીક પોતે ખૂબ સરળ અને ઝડપી છે. 
તમે વિવિધ રીતે તેને તૈયાર કરીને ટમેટાં ખાય શકો છો. ટમેટાં કેવી રીતે ચૂંટવું તે જાણો, તમારા પોતાના રસમાં જામ, જામ, ઠંડા માર્ગમાં અથાણું, બેરલમાં આથો, ટમેટાના રસને બનાવે છે અને ટમેટાં સાથે કચુંબર બનાવે છે.
કિચનવેર અને ઉપકરણો
આવશ્યક સૂચિ:
- કાપવા માટે તીવ્ર છરી;
- નિમજ્જન બ્લેન્ડર;
- માંસ ગ્રાઇન્ડરનો (બ્લેન્ડર બદલે);
- 5 એલ પોટ;
- નાના છિદ્ર કોલન્ડર અથવા ચાળવું;
- ગોઝ (40 * 40 સે.મી.) ના નાના ટુકડા;
- વંધ્યીકૃત કેન અને 1 લી અથવા તેથી ઓછા લીડ્સ.
શું તમે જાણો છો? "કેચઅપ" શબ્દ માનક રૂપે ટમેટા ઉત્પાદન સાથે સંકળાયેલ છે, જો કે, હકીકતમાં, પ્રથમ કેચઅપમાં કોઈ ટામેટાં નહોતા. 1500 વર્ષ પહેલાં ચીનમાં આ ઉત્પાદન રાંધવાનું શરૂ થયું, અને તેનો આધાર એન્કોવી, મશરૂમ્સ, બીન્સ અને માછલી અથાણાંનો હતો. ક્રેનબૅરી, ગાજર, મેંગો, સફરજન અને અન્ય ફળો પર આધારિત કેચઅપ પણ છે.
આવશ્યક ઘટકો
ક્લાસિક રેસીપી માટે નીચેના ઘટકોની જરૂર પડશે:
- 5 કિલો પાકેલા ટામેટાં;
- 250 ગ્રામ ડુંગળી;
- 1 tbsp. એલ ક્ષાર;
- ખાંડ એક ખૂંટો સાથે 1 કપ;
- 1 કપ સરકો (9%);
- 2 tbsp. એલ સ્ટાર્ચ;
- 1 tsp. કાળા મરી, ધાણા, પાવડર સરસવ, લવિંગ કળીઓ એક ટેકરી સાથે;
- 1 નાની તજની લાકડી;
- નાના લાલ ગરમ મરી.
શિયાળો માટે ટામેટા લણણીના વિવિધ માર્ગો વિશે વધુ જાણો.
પાકકળા પદ્ધતિ
હવે તમે કેચઅપ રાંધવાનું શરૂ કરી શકો છો. આ કરવા માટે, પગલા સૂચનો દ્વારા સરળ પગલાને અનુસરો:
- ટમેટાંને સંપૂર્ણપણે ધોવા, ફરીથી ભેગું કરવું અને બગડેલા ટામેટાંને એક બાજુ રાખવું, કાપેલા ટામેટા અને ડુંગળીને કાપી નાખો.
- બ્લેન્ડરના બાઉલને 3/4 કાતરી ટામેટાં અને ડુંગળી સાથે ભરો. બ્લેન્ડરની ગેરહાજરીમાં, ટમેટાં નાજુકાઈના કરી શકાય છે. પરિણામી સમૂહને પાનમાં રેડવો.
- ગરમીમાં ઓછી ગરમી પર મિશ્રણ ટૉમિટ કરો, પરંતુ બોઇલ પર લાવો નહીં. પછી એક કોલન્ડર દ્વારા રસ છોડો અને ફરીથી આગ પર મૂકો. જ્યારે મિશ્રણ ઉકળે છે, ત્યાં સુધી તેને ઉકાળો જ્યાં સુધી રસની માત્રા 2 ગણી ઓછી થાય નહીં.
- Cheesecloth માં બધા મસાલા અને મરી રેડવાની છે, તેને રોલ કરો અને ગાંઠ માં જોડવું કે જેથી ઘટકો વિભાજિત કરવામાં આવે છે. આ ચોક્કસ બેગને રસ સાથે સોસપાનમાં ઉમેરો અને ટમેટા સમૂહને 15 મિનિટ માટે ઉકાળો.
- મીઠું, ખાંડ અને સરકોનો ઉલ્લેખિત જથ્થો ઉમેરો અને બીજા 5 મિનિટ માટે ઉકળવાનું ચાલુ રાખો. 1 ગ્લાસ રસ લો અને સ્ટાર્ચને મંદ કરો. તે પછી, એક ખાસ બેગને દૂર કરી શકાય છે અને રસમાં ઓગળેલા સ્ટાર્ચને પાતળા પ્રવાહમાં ઉમેરી શકાય છે.
- જેટલું જલદી ઉકળે છે, તેને બંધ કરવાની જરૂર છે, કેનમાં રેડવામાં આવે છે અને તરત જ સારી રીતે સીલ કરવામાં આવે છે. બ્લેક્સ ઠંડક ન થાય ત્યાં સુધી બેંકો કાળજીપૂર્વક આવરિત થવું જોઈએ.
તે અગત્યનું છે! ટમેટા માસને રાંધવાની પ્રક્રિયામાં બર્નિંગ ટાળવા માટે સતત ઉત્તેજિત થવું આવશ્યક છે. સ્ટાર્ચ ઉમેરતા મિશ્રણમાં દખલ કરવી એ ખાસ કરીને મહત્વનું છે, અન્યથા ગઠ્ઠો રચાય છે.આ તૈયારી એક ઓરડામાં ઓરડાના તાપમાને સંગ્રહિત કરી શકાય છે (ઉદાહરણ તરીકે, કબાટમાં), અટારી પર અથવા ભોંયરામાં. આ રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરાચઅપ પ્રવાહી ભાગમાં વહેંચી શકાશે નહીં અને સમય પછી ભીનું પણ નહીં.
રેસીપી 2
આ રેસીપીનો ફાયદો એ છે કે તમે સૂચનાઓનું સખત પાલન કરી શકતા નથી, ખાસ કરીને મીઠા, ખાંડ, સરકો અને મરીની માત્રાને ધ્યાનમાં રાખીને. આ રેસીપી અનુસાર, તમે ખૂબ જ જાડા, સુગંધિત કેચઅપને સ્વાદિષ્ટ વાનગી સાથે મેળવી શકો છો, કારણ કે તે સફરજન ધરાવે છે.
શાકભાજી, ફળો અને બેરી એ વિટામિન્સનો એક અમૂલ્ય સંગ્રહસ્થાન છે જે શિયાળાની ખૂબ ઓછી હોય છે. લણણી, બ્લૂબૅરી, જરદાળુ, દરિયાઇ બકથ્રોન, ચેરી, વિબુર્નમ, ક્રેનબેરી, ગૂસબેરી, ફૂલકોબી, લીન્ગોનબેરી, લાલ કોબી, રેવંચબ, એશબેરી, ચોકલેટ, સુનબેરી, લીલો ડુંગળી, બ્રોકોલી, સ્ટ્રોબેરી, સ્ક્વોશ, જોશતા અને સફરજનની લણણી માટે શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ જુઓ. શિયાળામાં
કિચનવેર અને ઉપકરણો
રાંધવાની વાનગી ખૂબ જ સરળ છે, તેથી તમારે ઓછામાં ઓછા જથ્થાના સાધનો અને ઇન્વેન્ટરીની જરૂર છે:
- કાપવા માટે તીવ્ર છરી;
- નિયત અને નિમજ્જન બ્લેન્ડર;
- માંસ ગ્રાઇન્ડરનો (જો ત્યાં કોઈ બ્લેન્ડર નથી);
- 3 એલ પોટ;
- વંધ્યીકૃત જાર અને ઢાંકણ.
એક સમાન કેચઅપ સુસંગતતા પ્રાપ્ત કરવા માટે એક ચાળણીની જરૂર પડી શકે છે, પરંતુ તેનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી નથી.
આવશ્યક ઘટકો
રસોઈ માટે જરૂર પડશે:
- 2 કિલો ટમેટાં;
- 2 મધ્યમ સફરજન;
- 2 મોટી ડુંગળી;
- 0.5-1 આર્ટ. એલ ક્ષાર;
- 3 tbsp. એલ ખાંડ;
- 3 ટુકડાઓ કાર્નિશન્સ;
- 1 tsp જમીન મરી (કાળો અથવા લાલ);
- 3 tbsp. એલ સફરજન સીડર સરકો (6%).
તે અગત્યનું છે! કેચઅપના શ્રેષ્ઠ સ્વાદ માટે તમારે માત્ર પાકેલા ફળ લેવાની જરૂર છે, કદાચ તે પણ ઓવરરીપ. મોટા, ખાંડયુક્ત, માંસવાળી જાતો પસંદ કરો.
પાકકળા પદ્ધતિ
સફરજન સાથે પગલું કૂચઅપ માટે સૂચનાઓ દ્વારા પગલું:
- ટામેટાંને ધોઈ નાખો, નાના કાપી નાંખેલા કાપી નાંખેલા ભાગો દૂર કરો. સફરજન ધોવા, કોર દૂર અને નાના ટુકડાઓમાં કાપી. ડુંગળી છાલ, વિનિમય કરવો.
- સ્થિર બ્લેન્ડરનું બાઉલ ટોચ પર ભરો અને ઘટકોને કાપી લો. મિશ્રણને પાનમાં રેડો, જેમાં કેચઅપ રાંધવામાં આવશે.
- Stirring, 40-50 મિનિટ માટે ટમેટા મિશ્રણ બોઇલ. આ સમય દરમિયાન, મિશ્રણ વધુ ગાઢ બનશે, લગભગ 2 વખત ઉકળશે. જો મિશ્રણ એકરૂપ નથી, તો તમે હલનચલન એક નિમજ્જન બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરી શકો છો, તેને ફરીથી સોસપાનમાં ફેરવો.
- અડધા કલાક સુધી મીઠું, ખાંડ, લવિંગ અને બોઇલ ઉમેરો. આ સમય પછી, મરી, સરકો ઉમેરો.
- મિશ્રણને બીજા 5 મિનિટ માટે ઉકાળો, તેને બંધ કરો અને તેને જાર ઉપર રેડવો.
તૈયારીના આ સંસ્કરણમાં, મિશ્રણ ફિલ્ટર કરાયું નથી; તેથી, સંપૂર્ણ અથવા કચરાયેલા ટમેટા બીજ અને છાલ ફિનિશ્ડ કેચઅપમાં મળી શકે છે, જે ઉત્પાદનને વધુ ઘન બનાવશે. જો કે, જો તમે એકદમ એકરૂપ સુસંગતતા માટે લક્ષ્ય રાખતા હોવ, તો પછી રાંધવા પછી મિશ્રણને ચieve દ્વારા પસાર કરવું જોઈએ અને પછી મસાલા અને અન્ય ઘટકો ઉમેરો. 
કેવી રીતે દ્રાક્ષ, ગૂસબેરી, ચેંટેરેલ, મીઠી ચેરી કોમ્પોટ, ટમેટા સોસ, horseradish, લાલ કિસમિસ જેલી, ટમેટાં, ઉનાળામાં સ્ક્વોશ, ટંકશાળ, તરબૂચ અને કરન્ટસ માંથી બીજ રસ માટે તૈયાર કરવા માટે વાંચો.
રેસીપી 3
આ રેસીપી અમલમાં મૂકવાનું પણ સરળ છે, પરંતુ તેનાથી તૈયાર કરાવેલું કચઅપ સમૃદ્ધ સ્વાદ અને સુગંધ હશે.
કિચનવેર અને ઉપકરણો
આવશ્યક સાધનો અને ઇન્વેન્ટરી:
- કટીંગ અને છાલ માટે છરી;
- મેન્યુઅલ અથવા ઇલેક્ટ્રિક juicer;
- માંસ ગ્રાઇન્ડરનો (જો ત્યાં કોઈ juicer છે);
- ચાળવું;
- બ્લેન્ડર (તમે તેના બદલે લસણ માશેરનો ઉપયોગ કરી શકો છો);
- સોસપાન 5-6 એલ;
- 4 જંતુરહિત 0.5 લિટર કેન
શું તમે જાણો છો? કોલિન્સવિલેના અમેરિકન શહેરમાં, સૌથી મોટી બોટલ બનાવવા અને કેચઅપના પેકને રેકોર્ડ કરવામાં બે વાર સેટ કરવામાં આવ્યો હતો. તેથી, 1949 માં, એક વિશાળ બોટલ લગભગ 22 મીટર ઊંચાઈએ બાંધવામાં આવી હતી અને 2007 માં, તે જ શહેરમાં એક પેકેજ બનાવવામાં આવ્યું હતું જે 480 લિટર ઉત્પાદનમાં ફિટ થઈ શકે છે!
આવશ્યક ઘટકો
તેથી, કયા ઘટકો તૈયાર કરવા જોઈએ:
- 4 કિલો ટમેટાં;
- લસણ 6-7 મોટી લવિંગ;
- 1 લાલ લાલ ગરમ મરી;
- 4 ખાડી પાંદડા;
- 4 મરીના દાણા;
- 1 tbsp. એલ ક્ષાર;
- ખાંડ 200 ગ્રામ;
- સરકો 200 મિલી.
પાકકળા પદ્ધતિ
મુખ્ય રસોઈનો સમય રસને સ્ક્વિઝિંગ કરવા અને ટમેટા મિશ્રણને રાંધવા પર વિતાવવામાં આવે છે.
- ટામેટાંને ધોઈ કાઢો, રંગેલા ભાગો અને પૂંછડીઓને દૂર કરો. Juicer પસાર કરો, પેન માં મિશ્રણ રેડવાની છે, કે જે ઉત્પાદન ઉકળશે. આગ પર ટમેટા મિશ્રણ મૂકો.
- બીજ છાલ, લસણ છાલ અને બ્લેન્ડર માં મારવા. જો તમારી પાસે આ ઉપકરણ નથી, તો તમે લસણની પ્રેસમાં લસણને કાપી શકો છો અને મરીને જાતે છરીથી કાપી શકો છો. ટમેટાના રસમાં ઉમેરો અને 2 કલાક માટે રસોઇ કરો.
- ચોક્કસ સમય પછી, ખાડી પર્ણ, allspice, ખાંડ, મીઠું ઉમેરો. સતત stirring, અન્ય 30 મિનિટ ઉકળવા.
- પછી બીજુ 5 મિનિટ માટે સરકો ઉમેરો અને બંધ કરો. રેડતા પહેલાં, તે ખાડીનાં પાંદડા અને વટાણાને દૂર કરવા ઇચ્છનીય છે. પછી કેચઅપ તૈયાર, વંધ્યીકૃત જારમાં રેડવામાં આવે છે, જે આવરણ સાથે ઢંકાયેલો હોય છે અને તે સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થાય ત્યાં સુધી ધાબળાથી ઢંકાયેલું હોવું જોઈએ.
તે અગત્યનું છે! જ્યારે રસ રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે પોટને ઢાંકણથી ઢાંકવું જોઈએ નહીં જેથી ભેજ વરાળ થઈ શકે.
રેસીપી 4
કદાચ સૌથી તીવ્ર રેસીપી, કારણ કે તે બલ્ગેરિયન મરી, ડુંગળી અને સફરજન સમાવેશ થાય છે. જો તમે ચાળણી દ્વારા મિશ્રણને ગ્રાઇન્ડીંગ ન કરો, તો પરિણામ જાડા, ઘન બનાવટનું કેચઅપ હોઈ શકે છે. તે ઉત્કૃષ્ટ spiciness અને મસાલા સાથે ઉત્તમ સ્વાદ, સુગંધિત છે.
કિચનવેર અને ઉપકરણો
તકનીકમાંથી તમને એક માનક સેટની જરૂર છે:
- juicer, બ્લેન્ડર અથવા માંસ ગ્રાઇન્ડરનો;
- સોસપાન 4-5 એલ;
- ચાળવું (જો તમે માંસ ગ્રાઇન્ડરનો અથવા બ્લેન્ડર દ્વારા ટમેટાં પસાર);
- ગોઝ (40 * 40 સે.મી. કાપી);
- વંધ્યીકૃત જાર અને ઢાંકણ.
આવશ્યક ઘટકો
મસાલેદાર કેચઅપ તૈયાર કરવા માટે, નીચેના ઘટકોની જરૂર છે:
- 3 કિલો ટમેટાં;
- 1 કિલો ઘંટડી મરી;
- ડુંગળી 1 કિલો;
- સફરજન 0.5 કિલો;
- મસાલા: જમીન તજ (0.5 ચમચી), મરીના દાણા (15 પીસી.), લવિંગ (15 પીસી.);
- 400 ગ્રામ ખાંડ;
- 1.5 આર્ટ. એલ ક્ષાર;
- 50 ગ્રામ સરકો (9%);
- 2 tbsp. એલ બટાટા સ્ટાર્ચ;
- કેટલાક પાણી.
જો તમે તમારી જાતને અને તમારા પરિવારને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓથી ખુશ કરવા માંગતા હો, તો એપાર્ટમેન્ટ્સ, હિંગરૅડિશ, બીટ, અથાણું, ગરમ મરી અદઝિકા, શેકેલા સફરજન, ભારતીય ચોખા, સ્ટ્રોબેરી માર્શમલો, અથાણાં મશરૂમ્સ, કોબી અને લોર્ડ કેવી રીતે રાંધવા તે વાંચો.
પાકકળા પદ્ધતિ
ઉત્પાદન બનાવવા માટે પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી:
- બ્લેન્ડર, juicer અથવા માંસ ગ્રાઇન્ડરનો ઉપયોગ કરીને, ટમેટા રસ બનાવે છે. જો બીજ અથવા છાલના ભાગો તેમાં રહે છે, તો 15 મિનિટ ઉકળતા પછી, રસને ચાળીને છોડી દો અને તેને ફરી આગમાં મૂકો.
- ડુંગળી, મરી, સફરજન. બધા ઘટકો બીજ અને પીલોની પૂર્વ સાફ છે.
- જ્યારે રસ ઉકળવાનું શરૂ કરે છે, ખાંડ અને મીઠું ઉમેરો.
- ગોઝમાં લવિંગ અને મરી લપેટો, તેમને ગાંઠમાં જોડી દો અને તેમને રસ સાથે સોસપાનમાં મૂકો, તજ ઉમેરો અને એક બોઇલ લાવો.
- પછી 15 મિનિટ માટે ડુંગળી અને બોઇલ ઉમેરો, સફરજન ઉમેરો અને 20 મિનિટ માટે બોઇલ ઉમેરો. બીજા 10 મિનિટ માટે મરી અને બોઇલ ઉમેરીને.
- ખાસ બેગ દૂર કરો. પાણીમાં સ્ટાર્ચ વિસર્જન કરો અને તેને રસ સાથે સૉસપાનમાં પાતળા પ્રવાહમાં ઉમેરો, સરકોમાં રેડવાની.
- હવે ઉત્પાદન કેન માં રેડવામાં આવે છે.
શું સેવા આપવી
આધુનિક રસોઈમાં કેચઅપનો ઉપયોગ બહુમુખી છે. કેટલાક લોકો માટે, જ્યારે આ ઉત્પાદનનો ઉલ્લેખ કરતા હોય ત્યારે ફાસ્ટ ફૂડ અને નુકસાન સાથેનું જોડાણ થાય છે, પરંતુ આ સંપૂર્ણ રૂપે સાચું નથી, કેમકે કેચઅપ ફક્ત હેમબર્ગર્સ અને સેન્ડવિચથી જ નહીં.
કેચઅપ સંપૂર્ણપણે ભઠ્ઠીમાં, ફ્રાયિંગ અથવા ગ્રાલીંગ દ્વારા તૈયાર માંસ વાનગીઓને પૂર્ણ કરે છે. તે મોટાભાગે અનાજ, પાસ્તા અને બટાકાની બાજુના વાનગીઓનો સ્વાદ સુધારે છે. તેનો ઉપયોગ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રસોઈ માટે પણ કરી શકાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, પાઈ અથવા હોમમેઇડ પિઝા. ઉપરાંત, આ ઉત્પાદન સૂપ અને સૂપને સારી રીતે પૂર્ણ કરે છે. 
બધા કેચઅપ વેરિએન્ટ્સ માનવામાં આવે છે તે સામાન્ય રીતે મીઠું અને ખાંડ, સરકો અને મસાલા જેવા ઘટકો છે. તે તે છે જે સરળ ટમેટાના રસને એક મીઠી અને ખાટી, મસાલેદાર ઉત્પાદનમાં ફેરવે છે, અને તે પણ સારા કુદરતી પ્રિઝર્વેટિવ્સ છે. તમે તમારા સ્વાદમાં વાનગીઓ બદલી શકો છો, નવી ઘટકો ઉમેરી શકો છો અને ઉત્પાદનોના ગુણોત્તર સાથે પ્રયોગો સૌથી સ્વાદિષ્ટ કેચઅપ મેળવવા માટે કરી શકો છો. તૈયારી કરવા માટે ફક્ત બે કલાક જ ખર્ચ કર્યા પછી, તમે શિયાળાની કોષ્ટક માટે સારી તૈયારી મેળવશો.
ટમેટાંના લાભો વિશે નેટવર્ક વપરાશકર્તાઓ તરફથી પ્રતિસાદ
મારા મતે, લગભગ દરેકને ટમેટાં પસંદ છે.ટમેટાં ના લાભો જાણીતા છે:
ટમેટાના ભાગરૂપે અત્યંત શક્તિશાળી શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ લાઇકોપીન છે. તે વિવિધ રોગોની સારવાર કરે છે. લાયકોપીનની કેન્સર સામેની ક્રિયા છે, જે પરિવર્તનોને અટકાવે છે અને કેન્સરના કોશિકાઓનું વિભાજન અટકાવે છે. લીકોપીન એમ દ્વારા વનસ્પતિ ચરબીવાળા વધુ સારી રીતે શોષાય છે, અને ગરમીની સારવાર દરમિયાન તેલ સાથે તેની માત્રામાં વધારો થાય છે! લાઇકોપીન માટે આભાર, ટમેટાં આવા તેજસ્વી સુંદર રંગ છે. ટમેટાંની રચનામાં ફ્રુક્ટોઝ, ગ્લુકોઝ, ખનીજ ક્ષાર અને તત્વો શામેલ છે: આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, આયોડિન, સોડિયમ, જસત અને મેંગેનીઝ. તેમાં વિટામિન એ (કેરોટીનના સ્વરૂપમાં), બી 2, બી 6, કે, પીપી, ઇ અને અન્ય શામેલ છે.
ટોમેટોઝ ચેતાતંત્ર માટે સારું છે અને એન્ટીડિપ્રેસન્ટ્સ તરીકે કામ કરે છે. સેરોટોનિનની હાજરી બદલ આભાર, તેઓ મૂડમાં સુધારો કરે છે. ફાયટોનાઇડ્સની સામગ્રીને લીધે એન્ટિબેક્ટેરિયલ અને ક્રિયા હોય છે.
અલબત્ત, શિયાળામાં અને વસંત સ્ટોરમાં ટમેટાં એટલા સ્વાદિષ્ટ નથી. પરંતુ સ્ટોર્સમાં તમે વિવિધ જાતો ખરીદી શકો છો, અને કેટલીકવાર તમને તે ગમે તે મળે છે.
મેં ચેરી ટમેટાં ખરીદવાનું શરૂ કર્યું. તેમની પાસે ખાસ સ્વાદ છે, અને ખૂબ મીઠું છે. પ્રમાણિકપણે, મારો સૌથી નાનો બાળક પણ તેમને નથી લાગતો ... જેમ કે તેમની મીઠાઈને લીધે ટમેટાં ...
આવા ચેરી ટમેટાં કાપી ખૂબ જ સરળ છે - ક્વાર્ટર માટે, ઉદાહરણ તરીકે. સરળ અને સુંદર.
લિલિકા
//irecommend.ru/content/lyubimye-ovoshchi-na -kukhne
કદાચ હું આ હકીકતથી શરૂ કરીશ કે હું ટામેટાંનો ઉત્સાહી પ્રેમી છું. વાસ્તવિક રસદાર, સુગંધિત, માંસલ. તેથી, "સમય" અમને તાજા પાકેલા શાકભાજીઓમાંથી સલાડને તોડવા માટે આવ્યો. તેમાંથી એક ટોમેટો છે, તેથી તે દરેકને પ્રેમ કરે છે. કોઈ ઉનાળામાં સલાડ ખર્ચ નથી. લાલ વનસ્પતિમાં સમગ્ર માનવ શરીર માટે ઘણા માઇક્રોલેમેન્ટ્સ, વિટામિન્સ, ઉપયોગી રેસા હોય છે. અને આકૃતિ માટે તે ઉપયોગી છે, તેમાં થોડું કેકેલ પણ છે. હા, અને ફક્ત ટમેટાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, સિવાય કે આ "શિયાળામાં" વિકલ્પ નથી. બધા પછી, રેફ્રિજરેટરમાંથી ટમેટા (અને અન્ય શાકભાજી) ગરમીમાં અને વિવિધ ગ્રીન્સ સાથે સુગંધિત પ્રકાશ કચુંબર બનાવવા કરતાં, અને ખાટા ક્રીમ સાથે આખી વસ્તુ ભરવા કરતાં સ્વાદિષ્ટ શું હોઈ શકે છે! અને સ્વાદિષ્ટ, અને ઉપયોગી! અને સૌથી અગત્યનું, પેટમાં કોઈ ભારેતા નહીં હોય, કદાચ, મૂળપણે શાકભાજી (ખાસ કરીને ટામેટા) પાણીનું બનેલું હોય છે, જે ઝડપથી કુદરતી રીતે બહાર કાઢવામાં આવે છે. પરંતુ! સાવચેત રહો, ટમેટાં એલર્જી પેદા કરી શકે છે, તેમ છતાં, સ્ટ્રોબેરી જેવા. તેથી એલર્જીનો ઘણો ઉપયોગ કરવો જોઈએ નહીં. ઠીક છે, જો કોઈ વિરોધાભાસ ન હોય, તો પછી ટૉમેટોના સ્વાસ્થ્ય પર ખાઓ, કારણ કે તેનું મોસમ ઝડપથી પસાર થાય છે ...એક વાદળ
//irecommend.ru/content/salat-so-smetankoi-letnyaya-vkusnyatinafoto-ovoshcha
