રસદાર, સ્વાદિષ્ટ અને અતિ સુગંધિત તરબૂચ ઉનાળાના અંતમાં અને પ્રારંભિક પાનખરમાં ડિનર ટેબલ પરના સૌથી વધુ પ્રિય ભોજનમાંથી એક છે. સ્વીટ પલ્પનો ઉપયોગ કાચા સ્વરૂપમાં અને સલાડ, ફળ પીણા, બેકિંગ વગેરે માટે ઘટક તરીકે થાય છે.
તેના ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ ઉપરાંત, તરબૂચ ઉપયોગી પદાર્થોનો જથ્થો ધરાવે છે જે પરંપરાગત દવા અને કોસ્મેટોલોજીમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
મેલન એક બેરી, ફળ અથવા વનસ્પતિ છે: વર્ણન
મેલન એ કોળુ કુટુંબનું ક્લાઇમ્બિંગ પ્લાન્ટ છે, જે કાકુઝનું એક જાતિ છે, જે એક તરબૂચ પાક છે. તે વાર્ષિક છોડ સંદર્ભે છે. તે લાંબી દાંડી ધરાવે છે જે જમીન પર ફેલાય છે અને 3 મીટરની લંબાઈ સુધી પહોંચી શકે છે. સ્ટેમ પર અનેક અંકુરની હોય છે, જેમાંથી એક મુખ્ય મુખ્ય માનવામાં આવે છે. તમામ અંકુરની કુલ લંબાઇ 30 મીટર સુધી પહોંચી શકે છે.
સંસ્કૃતિમાં એક પ્રભાવશાળી, શાખવાળી રુટ સિસ્ટમ છે, જે 2-2.5 મીટર જમીન પર જાય છે. મૂળની મોટા ભાગ જમીનના ઉપલા ભાગમાં સ્થિત છે.
તમે યુક્રેનિયન તરબૂચ, વિકસતા રહસ્યો અને કેવી રીતે બિમારીઓ અને તરબૂચની જીવાતો સામે લડવા માટે સૌથી લોકપ્રિય જાતો વિશે જાણવા રસ હશે.
વિવિધ સ્તરો પર આધાર રાખીને મેલન પાંદડા હોય છે, એક અલગ આકાર: દાંત, કોણીય, અંડાકાર, રાઉન્ડ, હૃદયના આકાર. તેમનો રંગ ઘેરા લીલાથી હળવા લીલો હોઈ શકે છે. છોડના ફૂલો ત્રણ પ્રકારના હોય છે: પુરુષ, સ્ત્રી, ઉભયલિંગી. તેમને બાઉલ આકારના સ્વરૂપ દ્વારા ઓળખવામાં આવે છે, જેમાં પાંચ મિશ્ર પાંદડીઓ, પીળા રંગનો સમાવેશ થાય છે. 
આ ફળ એક મલ્ટી-બીજ અંડાકાર કોળા છે, જે પ્રકાશ પીળો, પીળો, સફેદ અથવા ઓલિવ રંગનો છે, જે રફ સપાટી સાથે વિવિધ પર આધાર રાખે છે.
મેલન વજન - 1 થી 20 કિલોગ્રામ સુધી. તેના માંસમાં સુખદ, મીઠી સ્વાદ હોય છે, જેના કારણે તરબૂચને ફળ કહેવાય છે. તેથી તે શું છે: બેરી, ફળ અથવા શાકભાજી?
આ પ્રશ્નનો જવાબ આપતા, વ્યક્તિને ફળનો સ્વાદ નહીં, પણ તેની વૃદ્ધિની સ્થિતિ ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ. ફળો એવા છોડ છે જે વૃક્ષો અથવા ઝાડીઓ, બેરીઓ પર - ઝાડ પર અને જમીન પર મળી શકે છે. આ દૃષ્ટિકોણથી, તરબૂચ બેરીને અનુસરે છે.
શું તમે જાણો છો? તેમના માળખામાં તરબૂચ, તરબૂચ અને કાકડી બેરી જેવા હોય છે, પરંતુ મોટા કદ અને મોટી સંખ્યામાં બીજમાં અલગ પડે છે. તેઓ કોળુના પ્રતિનિધિઓ છે અને ખોટા બેરીના છે.
બીજી બાજુ, ફળને વનસ્પતિ ધ્યાનમાં લેવા માટે ખૂબ જ તાર્કિક છે, કારણ કે તરબૂચ લાંબા સ્ટેમ ધરાવે છે, તે કાકડી, કોળું અને પરંપરાગત ઔષધિ જેવા વધે છે.
જો કે, જીવવિજ્ઞાનીઓ સંમત થાય છે કે તરબૂચ તરબૂચ પાકની ફળ છે, એક અતિશય બેરી અથવા ખોટા બેરી છે. આ નામ બોટનીમાં અટકી ગયું છે.
ફેલાવો
ઘણાં પ્રકારનાં તરબૂચ ઘણા દેશોમાં ફેલાયેલા છે જ્યાં ગરમ અને સૂકી આબોહવા રહે છે. યુરોપના દક્ષિણી પ્રદેશોમાં ઉઝબેકિસ્તાન, તુર્કમેનિસ્તાન, ચીન, ઇરાન, મોલ્ડોવા, મધ્ય અને એશિયા માઇનોરના વિસ્તરણમાં ખોટા બેરી ઉગે છે. 
રશિયન ફેડરેશનમાં, મુખ્યત્વે પ્રારંભિક વૃદ્ધિ પામતા જાતો ઉગાડવામાં આવે છે, જેણે આસ્ટ્રકન અને સેરોટોવના દક્ષિણી પ્રદેશોમાં રુટ સારી રીતે લીધી છે. સોવિયત પછીના દેશોના પ્રદેશ પર, તરબૂચનો સૌથી લોકપ્રિય પ્રકાર સામૂહિક ખેડૂત બની ગયો છે.
તરબૂચની વિશાળ સંખ્યામાં અને વર્ણસંકર છે, તરબૂચ અને કાકડી - કાકડી અને પેપિનો - તરબૂચ પિઅરનું સંકર કેવી રીતે વધવું તે શીખો.
"સામૂહિક ખેડૂતો" નું પોષણ મૂલ્ય
આ જાતનાં તરબૂચ ગ્રીનહાઉસીસ અને ખુલ્લા ક્ષેત્રમાં બંને ઉગાડવામાં આવે છે. તે લાંબા સંગ્રહ માટે બનાવાયેલ નથી, પરંતુ તાપમાનમાં ફેરફારો, ઉત્તમ પરિવહનક્ષમતા, આકર્ષક સ્વાદ અને ઉચ્ચ પોષણ મૂલ્યને પ્રતિરોધક છે.
ફળના વિટામિન અને ખનીજ રચના નીચેના ઘટકો દ્વારા રજૂ કરવામાં આવે છે:
- વિટામિન સી: રોગપ્રતિકારક તંત્રને મજબૂત કરવામાં, શરીરના રક્ષણાત્મક કાર્યોને વધારવામાં મદદ કરે છે, મલમ અને નબળાઈનો સામનો કરે છે;
- વિટામિન એ: મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને સામાન્ય બનાવે છે, ત્વચા કોશિકાઓના પુનર્જીવનની પ્રક્રિયાને વેગ આપે છે, શરીરના કાયાકલ્પમાં ફાળો આપે છે;
- બી વિટામિન્સ (બી 1, બી 2, બી 3): પ્રોટીન સંશ્લેષણમાં ભાગ લેવો, ચેતાતંત્રને સ્થિર કરવું, કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમની કામગીરીમાં સુધારો કરવો, ઊર્જા ઉત્પાદન માટે જવાબદાર છે;
- ફોલિક એસિડ: રક્ત રચનામાં ભાગ લે છે, મેનોપોઝ દરમિયાન તણાવ દૂર કરવામાં અને શરીરની સ્થિતિને સામાન્ય કરવામાં મદદ કરે છે, ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ગર્ભના સામાન્ય વિકાસને ખાતરી કરે છે;
- પોટેશિયમ: મગજની પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરે છે, એસિડ-બેઝ સંતુલનને સામાન્ય બનાવે છે, તાણ અને થાક દૂર કરવામાં સહાય કરે છે, ગંભીર માનસિક અને શારિરીક કાર્યવાહી પછી ઝડપથી તાકાત પુનઃસ્થાપિત કરે છે;
- સોડિયમ: શરીરની તંદુરસ્ત સ્થિતિ જાળવી રાખે છે, તે એમિનો એસિડના પરિવહનમાં સંકળાયેલું છે;
- ફોસ્ફરસ: શરીરમાં થતી લગભગ તમામ રાસાયણિક પ્રક્રિયાઓમાં ભાગ લે છે, એસિડ-બેઝ સંતુલન જાળવવામાં મદદ કરે છે, હાડકા અને દાંતના પેશીઓના સામાન્ય વિકાસને ખાતરી કરે છે;
- કેલ્શિયમ: હાડકાના પેશીઓના વિકાસને ખાતરી આપે છે, સ્નાયુઓની રચનાને સામાન્ય બનાવે છે, રક્તવાહિનીઓને મજબૂત બનાવે છે;
- મેગ્નેશિયમ: નર્વસ સિસ્ટમને સામાન્ય બનાવે છે, થાક અને તાણ સામે લડે છે, સ્વર સુધારે છે, રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોને મજબૂત કરે છે.
નાની માત્રામાં કોળુમાં જસત, કોપર, મેંગેનીઝ, આયર્ન અને આયોડિન શામેલ હોય છે.કાચા ફળની કેલરી સામગ્રી 100 ગ્રામ દીઠ 33 કેકેલ છે, જ્યાં બીજેયુ આપવામાં આવે છે:
- પ્રોટીન - 0.6 જી;
- ચરબી - 0.3 ગ્રામ;
- કાર્બોહાઇડ્રેટસ - 7.4 જી
શું તમે જાણો છો? સૂકા ઉત્પાદનની કેલરી સામગ્રી કાચો બેરી કરતાં સો ગણું વધારે છે. તેથી, 100 ગ્રામ દીઠ 333 કેકેસી માટે જવાબદાર. સૂકા તરબૂચ, મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં મીઠાઈ તરીકે ઉપયોગ થાય છે. જેઓ વધારાના પાઉન્ડ, જેમ કે ડેઝર્ટ સાથે સંઘર્ષ કરે છે તે તમારા આહારમાંથી બાકાત રાખવું વધુ સારું છે.
મેલન એપ્લિકેશન
તરબૂચની રચનામાં ઉપયોગી ઘટકોની વિશાળ શ્રેણી તમને માનવ પ્રવૃત્તિના ઘણા ક્ષેત્રોમાં તેનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે.
દવામાં
"સામૂહિક ખેતરો" માં પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમની ઉચ્ચ સામગ્રી હકીકતમાં ફાળો આપે છે કે તે ઘણી વખત કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમના રોગોની સારવાર અને અટકાવવા માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
તે રોગનિવારક અને આહાર પોષણમાં મુખ્ય ઘટકોમાંનું એક છે, કેમકે તે આની મંજૂરી આપે છે:
- કબજિયાત દૂર કરો અને પાચનતંત્રના કાર્યમાં સુધારો કરો;
- એનિમિયા વિકાસ રોકવા;
- કિડની, યકૃતની કામગીરીમાં સુધારો કરવો;
- urolithiasis અને gallstone રોગો માં શરત ઘટાડે છે.
ગર્ભના બીજનો ઉપયોગ પુરૂષ શક્તિની સમસ્યાઓના ઉપચાર માટે થાય છે, તે પ્રજનન અંગોના કાર્યમાં સુધારો કરે છે અને પુરુષ શક્તિને સક્રિય કરે છે. 
મહિલા તરબૂચ ગર્ભાવસ્થા અને મેનોપોઝમાં મદદ કરે છે.
સ્ત્રીઓ માટે શું ઉપયોગી છે તે વાંચો: પ્લુમ, સૂર્યમુખીના બીજ, પર્સિમોન, વિબુર્નમ લાલ, અખરોટ, પાઈન નટ્સ અને બ્રાઝીલ નટ્સ.
આધુનિક દવામાં, આંતરડાને સાફ કરવા માટે ખોટા બેરીનો ઉપયોગ થાય છે. કોળુ રેસા radionuclides, ઝેર, ભારે મેટલ ક્ષાર અને અન્ય હાનિકારક પદાર્થો બહાર કાઢે છે.
લાઇકોપીન, કેન્સર કોષોના વિકાસને અવરોધે છે તે પદાર્થ, તે ઉત્પાદનમાં હાજર છે, તે ઓન્કોલોજિકલ રોગોને રોકવા માટે વપરાય છે.
કોસ્મેટોલોજીમાં
તરબૂચનો મુખ્ય ઘટક બીટા-કેરોટીન છે, જે તમને ત્વચાના કુદરતી રંગને પુનઃસ્થાપિત કરવા, ઝગડા સામે લડવાની અને અકાળ વૃદ્ધત્વને પુન: સંગ્રહિત કરવા દે છે અને વાળ અને નખની તંદુરસ્તીને જાળવવામાં મદદ કરે છે.
ફેફસામાંથી ચહેરાના માસ્ક સારા ત્વચાને પોષી લે છે અને ત્વચાને પોષણ આપે છે, શુષ્કતા અને છાલ લગાડે છે, બળતરાને દૂર કરે છે, ચામડી તાજું કરે છે અને ત્વચાને સાફ કરે છે, કરચલીઓની રચનાને અટકાવે છે. 
કોસ્મેટોલોજીમાં, ઉત્પાદન રંગદ્રવ્ય ફોલ્લીઓ અને ફ્રીકલ્સને દૂર કરવા માટે પણ વપરાય છે. "સામૂહિક ખેડૂત" વાળની સમસ્યાઓને દૂર કરવા માટે વ્યાપક રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે: તેમને ચમકવા, બલ્બને મજબુત બનાવવા અને ડૅન્ડ્રફ સામે લડવા.
રસોઈમાં
પાકેલા બેરીમાં ઉત્તમ સ્વાદ અને juiciness છે, જે તેને સ્વતંત્ર ઉત્પાદનો અથવા અન્ય વાનગીઓ માટે ઘટક તરીકે ઉપયોગ કરવા માટે પરવાનગી આપે છે. તે સૂકા, સ્થિર, સૂકા, જામ, જામ, કેન્ડીવાળા ફળોની વિવિધ તૈયારીઓ છે. બેરી આઇસક્રીમ માટે ભરણ કરનાર તરીકે કોકટેલ, રસ, લિક્ચરમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે.
ઉદાહરણ તરીકે, પૂર્વમાં, સુકા કોળા ચા પીવાના સમયે અનિવાર્ય ઉપચાર છે. ભૂમધ્ય દેશોમાં, બાફેલી ડુક્કર, હેમ, હેમ અને શ્રીમંત સાથે તાજી પેદાશ આપવામાં આવે છે. ઇટાલીમાં, વિવિધ ચીઝ, ખાસ કરીને મોઝેરેલા સાથે એક જોડીમાં ફળને સવાર કરવામાં આવે છે.
તે અગત્યનું છે! તરબૂચ કાચા ખાવું ત્યારે, તમારે અગત્યના નિયમનું પાલન કરવું આવશ્યક છે: ખાવાની 2-3 કલાક પછી તેને ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, અન્યથા પાચન સમસ્યાઓ આવી શકે છે. તે પાણી સાથે સારવાર પીવાની સખત પ્રતિબંધ છે.
માંસ અથવા ફળ સલાડમાં મેલન ઉમેરવામાં આવે છે, તેમાંથી મીઠાઈઓ અને પેસ્ટ્રી બનાવે છે.
આઉટડોર ખેતી
વિવિધ "કોલ્હકોઝનિટ્સ" એ માળીઓને ખૂબ જ શોખીન છે, કારણ કે તે જાળવી રાખવા અત્યંત સરળ છે, નીચા તાપમાને ઉચ્ચ પ્રતિકાર છે અને તે તમને સમૃદ્ધ પાક મેળવવા માટે પરવાનગી આપે છે.
સારા, મીઠી અને રસદાર ફળો મેળવવા માટે, તમારે "સામૂહિક ખેડૂતો" ની ખેતીની કેટલીક સુવિધાઓ જાણવાની જરૂર છે. 
વધતી જતી લક્ષણો
જ્યારે તરબૂચ વાવેતર ધ્યાનમાં રાખવું જોઇએ કે તેના આરામદાયક વૃદ્ધિ માટે ઘણી જગ્યા ખાલી જગ્યા અને સારી લાઇટિંગની જરૂર છે. દરેક છિદ્ર વચ્ચે 80-100 સે.મી.ની અંતર હોવી જોઈએ. જ્યારે બેડ માટે સ્થાન પસંદ કરો ત્યારે ઠંડુથી સુરક્ષિત થયેલ સૌર વિસ્તારોને પ્રાધાન્ય આપવું વધુ સારું છે.
તરબૂચ પોષક જમીનને પ્રેમ કરે છે, તેથી તેને જમીનની ખીણ ઉમેરીને, ઓછા ઢીલું મૂકી દેવા માટે, ખનિજ ખાતરો, માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ સાથે ખવડાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
વસંતઋતુમાં, પોસૅશ ખાતરો જમીન પર લાગુ પાડવામાં આવે છે, જે ફોસ્ફરસથી મેળવાય છે.
અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે જમીનની ફળદ્રુપતાને કેવી રીતે સુધારવું તે વાંચો.
બીજ રોપણી માટે તૈયારી કરી રહ્યા છે
તરબૂચ રોપવામાં એક મહત્વપૂર્ણ પગલું એ બીજની યોગ્ય તૈયારી છે.
તમે બંને ખરીદેલા બીજનો ઉપયોગ કરી શકો છો અને સ્વતંત્ર રીતે ઉગાડવામાં આવે છે. સ્ટોરમાંથી કાચા માલની પસંદગી કરતી વખતે, બાકીના કરતાં મોટી હોય તેવા લોકોને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ. વાવણી પહેલાં, તેમને પાણીથી ભરો અને સપાટી પરના બધાને દૂર કરો. માત્ર સંપૂર્ણ વજનવાળા બીજ વાવેતરની જરૂર છે, જે તળિયે નીચે જતા હોય છે.
બીજની તૈયારીમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે: બીજને ગરમ પાણી (લગભગ 35 ડિગ્રી સેલ્સિયસ) માં ડુબાડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે અને તેને રૂમના તાપમાનમાં રાખવામાં આવે છે. એક દિવસ પછી, સૂકા ટુવાલમાં બીજને આવરિત કરવાની જરૂર પડે છે અને 20 કલાક સુધી ફ્રીજમાં મૂકી દેવી પડે છે. આવા "કઠણ" બીજ વાવેતર માટે સંપૂર્ણપણે તૈયાર છે. 
વધતી રોપાઓ
રોપાઓના નિર્માણ માટે જમીનને "સખ્તાઈ" પછી જમીનમાં રોપવામાં આવે છે. નિકાલયોગ્ય પ્લાસ્ટિક કપ, જે પીટ, રાખ અને રેતી સાથે 9: 1: 1 (10 મીટર પ્રતિ મિશ્રણ મિશ્રણ) ગુણોત્તરમાં ભરેલી માટીથી ભરપૂર હોય છે, તે ભાવિ સ્પ્રાઉટ્સ માટેના પાત્ર તરીકે સંપૂર્ણપણે યોગ્ય છે.
તમે તૈયાર પીટ કપનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જે ભવિષ્યમાં ખુલ્લા મેદાન પર ઊતરતી વખતે રુટ સિસ્ટમને નુકસાનથી સુરક્ષિત રાખશે.
ઉતરાણ પ્રક્રિયામાં ઘણા તબક્કાઓ છે:
- હેતુપૂર્વક ઉતરાણ કરતા 2-3 દિવસ પહેલાં, બીજને રેફ્રિજરેટરમાંથી દૂર કરવા જોઈએ, એક ભીના ટુવાલમાં મૂકવા, ગરમ જગ્યાએ મૂકો.
- બીજને 5 સે.મી.ની ઊંડાઈ સુધી 2 ટુકડાઓના વાસણોમાં રોપવામાં આવે છે.
- કન્ટેનરને ગરમ સ્થળે ખસેડવામાં આવે છે, દિવસ દરમિયાન +20 ° સે કરતા ઓછું તાપમાન અને રાત્રે 15 ° સે.
- એક અઠવાડિયા પછી, પ્રથમ અંકુર તેમના માર્ગ બનાવવાનું શરૂ કરશે. ત્રણ સંપૂર્ણ પત્રિકાઓ તેમના પર દેખાય પછી, રોપાઓ ચૂંટેલા હોવી જોઈએ જેથી બાજુની ડાળીઓ દેખાય.
- રોપાઓને "કાળો પગ" થી બચાવવા માટે, નિયમિત મધ્યમ ભેજ પૂરો પાડવો જરૂરી છે અને રેતી સાથે જમીનની સપાટી પર છંટકાવ કરવો જરૂરી છે.
લેન્ડિંગ
અગાઉ તૈયાર કરેલ, શક્તિયુક્ત, સારી રીતે ઢીલું જમીનમાં રોપાયેલ રોપાઓ. જમીનમાં નાના છિદ્રો બનાવવા જોઈએ, જે અંતર ઓછામાં ઓછું 80 સે.મી. હોવું જોઈએ. કારણ કે તરબૂચ ગરમ-પ્રેમાળ છોડ સાથે સંકળાયેલી હોય છે, તે સમયે ઠંડકની અપેક્ષા ન હોય તે સમયગાળા દરમિયાન તેને રોપવું જોઈએ, નહીં તો છોડ મરી જશે.
માટી સાથે ધીમેધીમે બીજ રોપાઓ પીટ કપમાંથી ખેંચી કાઢે છે અથવા તૈયાર છિદ્રોમાં સીધી વાવેતર કરે છે. કુવાઓમાં થોડું પાણી વહેવડાવવું, માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ ઉમેરવા. છોડને એવી રીતે વાવેતર કરવામાં આવે છે કે માટીના કોમાનો ભાગ ગ્રાઉન્ડ લેવલ ઉપર જોઇ શકાય છે. પછી સ્પ્રાઉટ્સને પાણીયુક્ત કરવામાં આવે છે અને જમીનથી ઢંકાયેલો હોય છે, ખૂબ જ નરમ.
અનુભવી માળીઓ રોપાઓ છાયા પૂરી પાડવા માટે વાવણી પછીના બે અઠવાડિયામાં સલાહ આપે છે. આ કરવા માટે, એક ખાસ રક્ષણ બનાવો. 
સંભાળ લક્ષણો
મેથી દિવસ અને રાતના તાપમાન વચ્ચે તીવ્ર ટ્રોપ્સનો અનુભવ થઈ શકે છે, તેથી પ્લાસ્ટિકની બોટલ અથવા પીવીસી ફિલ્મ સાથેના અંકુરને આવરી લેવું શ્રેષ્ઠ છે. પહેલેથી જ મેના અંતમાં થર્મલ પ્રોટેક્શનને દૂર કરી શકાય છે, અને પ્લાન્ટને નીચા તાપમાન સામે વધારાના પગલાંની જરૂર નથી.
તરબૂચ - ભેજ-પ્રેમાળ સંસ્કૃતિ અને નિયમિત પ્રાણીઓની પાણી પીવાની જરૂર છે. ગરમ દિવસોમાં, તે મહત્તમ ભેજ પ્રદાન કરે છે. સિંચાઇ વચ્ચેનું અંતર 2 દિવસ છે. એક યુવાન પ્લાન્ટ માટે, પુખ્ત વયના લોકો માટે 3-3.5 લિટર જેટલું પ્રમાણમાં પાણીનું પ્રમાણ 1.5 લિટર છે.
તે અગત્યનું છે! પાણી પીવાની કોળાને પાણીથી ભરીને પાણીથી અલગ કરવાની જરૂર છે. નળીથી અચોક્કસ, તીવ્ર ભેજવાળી સપાટી, રુટ સિસ્ટમ પર નાજુક, નાજુક, નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
પાકતી વખતે, ગર્ભ માતાના છોડમાંથી ફાડી શકે છે. આને ટાળવા માટે, નેટ અથવા પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં ખોટા બેરી મૂકવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, તેને વિશિષ્ટ સપોર્ટ પર લગાડો.
હાર્વેસ્ટિંગ અને સંગ્રહ
"સામૂહિક ફાર્મ" પ્રારંભિક જાતોનો ઉલ્લેખ કરે છે, તેથી 2 મહિના પછી, તમે લણણી કરી શકો છો. લાંબા સમય સુધી જમીન પર રહેવા માટે પરિપક્વ ફળો ન આપવાનું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે તેઓ બગડે છે અને રોટ લાગે છે. 
કોળાની પરિપક્વતા છાલના રંગ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે: જલદી તે પીળો અથવા ઘેરો પીળો છાંયો મેળવે છે, તે ફળ કાપવા માટે તૈયાર છે.
આ ઉપરાંત, જ્યાં ફૂલ હતું તે સ્થળ નરમ બને છે, જે બેરીને સ્ટેમથી અલગ કરવાનું સરળ બનાવે છે.
હાર્વેસ્ટ્ડ તરબૂચ સૂકી, સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ સ્થળે, ઓરડાના તાપમાને, અન્ય શાકભાજી અથવા ફળોથી અલગ રાખવામાં આવે છે. અપરિપક્વ ફળો શ્યામ, સૂકી અને ગરમ ઓરડામાં સાફ થાય છે. શ્રેષ્ઠ ઉકેલ એ ભોંયરું માં તરબૂચ, એક અલગ કમ્પાર્ટમેન્ટમાં + 8-10 ડિગ્રી સેલ્સિયસ અને 60% ભેજ તાપમાન પર સ્ટોર કરવાનું છે.
તરબૂચમાંથી કયા ખાલી જગ્યાઓ બનાવી શકાય તે તમારા માટે ઉપયોગી થશે.
ઊંચી ભેજ, ફળની રોટેટીંગ અને નીચી ભેજનું કારણ બને છે - તેના સૂકાઈ જાય છે. કોળા એકબીજાને સ્પર્શ કરતા નથી તેની ખાતરી કરવા માટે કાળજી રાખવી આવશ્યક છે. રેતીના બૉક્સમાં અથવા હેંગમાં તમે લાકડાંઈ નો વહેર પર મૂકી શકો છો.
જો ગર્ભની પૂંછડી અદૃશ્ય થઈ ગઈ હોય, તે સ્થાન જ્યાં તે સ્થિત હતું, તમારે પેરાફિન રેડવાની જરૂર છે, જે ચેપ સામે રક્ષણ આપે છે. ફળનું માસિક દ્રશ્ય નિરીક્ષણ હાથ ધરવામાં આવે છે અને બગડેલ લોકો દૂર કરે છે. 
નેટવર્ક વપરાશકર્તાઓ તરફથી અભિપ્રાય
છોડ પોતે એક પાતળા સ્ટેમ સાથે, લંબાઈ માં સારી રીતે lagged. ફળો ગોળાકાર, પીળો - નારંગીનો રંગ, સ્પર્શને સરળ બનાવે છે. જ્યારે તમે ફળ કાપી જાઓ છો, ત્યારે આપણે સફેદ માંસ જુએ છે, તે ખૂબ જ મીઠું અને crunches ચાખે છે, અને તે કેવી રીતે ગંધ આવે છે ... હું તમને યોગ્ય તરબૂચની સુગંધ જણાવી શકતો નથી. ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ફળ!
ઉદભવ પછી, તમારે 80 થી 90 દિવસ રાહ જોવી પડશે અને ફળો પહેલેથી જ પાકશે. મારા પતિ અને હું એક છોડ (વિકર બુશ) થી 5 કિલો સુધી એકત્રિત કરીએ છીએ.
શિયાળા માટે નાસ્તા માટે સમગ્ર પરિવાર માટે અને જારમાં બંધ રહેવા માટે પૂરતી હાર્વેસ્ટ. કેટલીકવાર અમે મિત્રો અને પરિચિતોને વેચી અને સારવાર પણ કરીએ છીએ! આ એક જ સારા બીજ છે જે મેં એકવાર ખરીદ્યું છે! હું હજુ પણ તે સ્ત્રીને આભારી છું જેમણે મને આ બીજ ખરીદવા માટે બજારમાં સૂચન કર્યું હતું.
"કોલકહોઝનિટ્સા" - સુગંધિત, તંદુરસ્ત, સ્વાદિષ્ટ તરબૂચ, જે ઉનાળાના મોસમમાં વયસ્કો અને બાળકો માટે અનિવાર્ય સ્વાદિષ્ટ છે. વધતી વખતે તેને ખાસ અભિગમની આવશ્યકતા હોતી નથી, તાપમાનમાં બદલાવ માટે પ્રતિરોધક, કાળજીમાં નિષ્ઠુર.તેના નિષ્કર્ષણના કેટલાક સરળ નિયમોના પાલન સાથે, તે સમૃદ્ધ લણણી અને સની, મધ ફળો સાથે માળીઓને ખુશ કરવા સક્ષમ છે.
