ફૂલી રોવિંગની દુર્લભ વિવિધતા અથવા, સત્તાવાર લેટિન નામ, ટ્રિકોલોમ મુજબ, આખા નામની કોલોની દ્વારા માટીની સપાટી પર વધતી તેની વિશિષ્ટતા માટે જાણીતી બની છે, જેના કારણે તેને નામ મળ્યું છે. આ લેખમાં આપણે આ ફૂગના વર્ણન, તેના પોષક અને બાહ્ય લાક્ષણિકતાઓ, અને સૌથી અગત્યનું વર્ણન કરીશું - તેના મેરીનેટિંગ માટેની વાનગીઓ.
સ્વાદ અને મશરૂમની લાક્ષણિકતાઓ
ફૂગના શરીરમાં એક કેપ અને પગનો સમાવેશ થાય છે, જે વયના આધારે પરિવર્તનક્ષમતા ધરાવે છે: યુવાન રોવર્સની પાસે કેપ, શંકુ અથવા ઘંટડીના આકારમાં 3 થી 20 સે.મી. ની ત્રિજ્યા સાથે કૅપ હોય છે, અને વધુ પુખ્ત પ્રતિનિધિઓ ફ્લેટ અને વેવી, ફ્લેટ, વાવી, મધ્ય અથવા વક્ર કિનારીઓ માં tucked. 
ફળોના આ ભાગની સપાટી સુકા અને શ્વસન બંને હોઇ શકે છે, બંને વેલ્વેટી અને સંપૂર્ણપણે સરળ અથવા નાના ભીંગડા સાથે. કેપનો રંગ વિશિષ્ટ પ્રકાર પર આધારિત છે અને તે વિવિધ રંગોમાં સફેદ અને પીળો, લીલો, લાલ અથવા ભૂરા હોઈ શકે છે.
અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે પંક્તિઓના મશરૂમ્સના ફાયદાકારક ગુણધર્મો, તેમજ તેમની જાતો, જેમ કે લીલી હરોળ (ગ્રીનફિન્ચ), પોપ્લર પંક્તિવાળા અને ભૂખરા રંગવાળા (ઘાસ) જેવા વિશે વધુ જાણો.
હાયમેનોફોર, અથવા રાયડોવકી પ્લેટ - આ પ્રજાતિઓની બીજી વિશિષ્ટ લાક્ષણિકતા: કેટલાકમાં તે પાતળી અને વારંવાર હોય છે, અન્યમાં - તેનાથી વિપરીત, વધુ માંસ અને દુર્લભ.
ઉંમર પર આધાર રાખીને, તેમનો રંગ સફેદથી ભૂરા રંગમાં બદલાય છે, અને પ્લેટોનું સામાન્ય દેખાવ અને સ્થાન સુઘડ અને સુસંગતથી ઘેરાયેલી અને અસમાન હોય છે.
લેગ લંબાઈ 3 થી 10 સે.મી. સીધી સિલિન્ડર, ક્લેવેટ અથવા ઉપર અને નીચે નળના સ્વરૂપમાં હોઈ શકે છે. 
ખાદ્ય અને સદભાગ્યે ખાદ્યપદાર્થની ખાદ્ય લાક્ષણિકતાઓ અનુસાર (જે લોકો કાચા ખાઇ શકતા નથી), પંક્તિઓ અન્ય, સૌથી સામાન્ય ફૂગથી અલગ નથી.
તમારે શું જોઈએ છે: રસોડું ઉપકરણો અને વાસણો
આ મશરૂમ્સને મરીરુમ કરવાની જરૂર પડશે:
- ચમચી;
- છરી
- ઉત્પાદનોની પ્રારંભિક તૈયારી માટે અન્ય ઉપલબ્ધ ઉપાય;
- ગેસ અથવા ઇલેક્ટ્રિક સ્ટોવ;
- ઉકળતા અને ઉકળતા માટે સ્ટેનલેસ સ્ટીલ વાનગીઓ;
- ફીણ દૂર કરવા માટે skimmer;
- સ્ટ્રેનર કોલન્ડર;
- કન્ટેનરને વંધ્યીકૃત કરવા માટે લોખંડની ચાળણી અને બાઉલ;
- પૂર્વ સારવાર વાહનો (જાર) અને અવરોધ માટે બંધ થવું;
- સીલર કી.
શું તમે જાણો છો? જાપાનમાં મત્સુતકે મશરૂમ એ યુરોપમાં કચરા જેવું જ છે: તે સૌથી ખર્ચાળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાંનું એક છે. આ પ્રકારના તળેલા રાયનોવોકનો ખર્ચ $ 100 સુધી પહોંચી શકે છે.
રેસીપી માટે જરૂરી ઘટકો
અથાણાંવાળી પંક્તિઓની તૈયારી માટે ઘણી ભલામણો છે. અમે બધા રેસીપી માટે યોગ્ય, મુખ્ય માટે જરૂરી ઘટકોની સૂચિ ધ્યાનમાં લેશે.
તેથી, તમારે નીચેના ઉત્પાદનોની જરૂર પડશે:
- મશરૂમ્સ - 1.5-2 કિગ્રા;
- પાણી - 0.5 એલ;
- આયોડાઇઝ્ડ ટેબલ મીઠું નહીં - 1 tbsp. એલ .;
- ખાંડ - 2 tbsp. એલ .;
- ખોરાક સરકો - 4 tbsp. એલ .;
- સૂકા લવિંગ - 3 કળીઓ;
- સૂકા ખાડી પાંદડા - 3 પીસી.
- કાળા મરી બીજ - 10 પીસી.
ઉત્પાદનોની પસંદગી અને તૈયારીની લાક્ષણિકતાઓ
ખાદ્ય પ્રકારના રાયવોવૉકમાં શામેલ છે:
- ગ્રે
- લીલાક-પગવાળું
- ધરતીકંપ
- મોંગોલિયન;
- મત્સૂતકેક;
- કદાવર
- પીળા-ભૂરા
- ભીડ
- મે
શરતી ખાદ્ય નંબર છે:
- પોપ્લર;
- જાંબલી
- પીળો લાલ
- ઓપનકોવોઇડ;
- દાઢી
- લીલા
- સ્કેલી;
- સફેદ અને ભૂરા.
બન્ને યુવાન અને જૂના મશરૂમ્સ ખાવા માટે યોગ્ય છે, જો કે કેપની સપાટીને સાચવી રાખવામાં આવે છે, તેમજ આખા શરીર પર ડાર્ક સ્પોટ્સ અને ફોલ્લીઓની ગેરહાજરી છે.
તે અગત્યનું છે! અપ્રિય સુગંધ (મેલી અથવા ધૂળની જેમ) ની હાજરીમાં, તે રાયડવોક એકત્રિત કરવાથી ઇનકાર કરવા યોગ્ય છે, કારણ કે તે ઝેરી છે.
પ્રોડક્ટના પ્રેટ્રિમેન્ટમાં સફાઈ, ભીનાશ અને ઉકળતા સમાવેશ થાય છે. આ પ્રકારના મશરૂમનો ઉપયોગ તળેલા, બાફેલી, મીઠું ચડાવેલું, અને અથાણું સ્વરૂપમાં થાય છે.
ફળોની પ્રક્રિયાના અંતિમ સ્વરૂપમાં છ મહિનાથી 8 મહિના સુધી તેમની સલામતી વધારવામાં આવે છે. હર્મેટિકલી સીલ કરેલ ગ્લાસ કન્ટેનર, સૂર્યપ્રકાશ અને કૂલથી સુરક્ષિત (15 ડિગ્રી સે.થી વધુ નહીં, અને મહત્તમ 8-10 ડિગ્રી સે.) સ્થળ - અથાણાંયુક્ત રાયડવોક સંગ્રહિત કરવાના મૂળભૂત નિયમો.
ફોટા સાથે પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી
અથાણાંવાળી પંક્તિઓની તૈયારી, ઉત્પાદનના પ્રત્યાઘાત સાથે શરૂ થાય છે અને સંરક્ષણ સાથે સમાપ્ત થાય છે. દરેક તબક્કેની બધી પેટાકંપનીઓ, અમે નીચે વિચારણા કરીએ છીએ.
મશરૂમ તૈયારી
પ્રારંભમાં, કચરો (પાંદડા, જંતુઓ, ગંદકી) માંથી મશરૂમ્સની મહત્તમ સફાઈ જરૂરી છે, મોટા કેપ્સ પર લાર્વાની હાજરી તપાસવા તેમજ ફળના પગના તળિયે કાપીને.
જો ત્યાં મોટી માત્રામાં ધૂળ છે, સફાઈને સરળ બનાવવા માટે, મશરૂમ્સ પાણીમાં પહેલાથી ભરાયેલા હોય છે. જો તે ગરમ હોય, તો પ્રવાહી ઠંડુ હોય તો, 10 થી 10 મિનિટ પૂરતી, પછી તે 1-3 થી 10-12 કલાક લેશે. 
પંક્તિઓને સૂકવી પસંદ કરેલ મશરૂમ્સને ચાલતા પાણી હેઠળ સંપૂર્ણપણે ધોઈ નાખવું જોઈએ. તે યાદ રાખવું જોઈએ કે મશરૂમ્સ માટે મશરૂમ્સનું કદ સમાન હોવું જોઈએ, નુકસાન - શક્ય તેટલું ઓછું. મોટી પંક્તિઓ ટુકડાઓમાં કાપી જોઈએ.
હવે તેમને થોડું મીઠું ચડાવેલું પાણી સિટ્રીક એસિડ (છરીની ટોચ પર) સાથે બાફવામાં આવે છે. ઉકળતા મશરૂમ્સ માટે જરૂરી અને પૂરતું સમય 20-30 મિનિટ છે.
તે જ સમયે, તેઓ હળવા થવું જોઈએ અને જ્યારે ફીણ દેખાય છે, તેને એક ગોળ ચમચી સાથે દૂર કરો. પછી પાણી ડ્રેઇન કરવામાં આવે છે, અને બાફેલી પંક્તિઓ ઉકળતા સ્વચ્છ પાણીથી ધોવાઇ જાય છે અને ટુવાલ સાથે સૂકાઈ જાય છે. 
કૂક marinade
આગળ, તમારે marinade રાંધવાની જરૂર છે. સૌથી સામાન્ય વિકલ્પોમાંનું એકનું મિશ્રણ શામેલ છે:
- સરકો,
- ખાડી પર્ણ
- ડુંગળી,
- કાળા અને સફેદ મરીના દાણા,
- કાર્નિશન્સ
- સસલું,
- પાર્સલી
- ડિલ
ઉકળતા પછી મિશ્રણ લગભગ 15 મિનિટ સુધી બાફવામાં આવે છે, પછી સૂપ ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે. હવે તમારે આ પ્રવાહી જડીબુટ્ટીઓ વગર ઉકળવાની જરૂર છે.ઉકળતા પછી, નાના ડુંગળી અને કચરાવાળા લસણને વાનગીઓમાં ફેંકવામાં આવે છે, જરૂરી તરીકે ફીણ દૂર કરવામાં આવે છે, અને માત્ર ખૂબ જ મીઠું, ખાંડ અને સરકો પર જ (તમારા સ્વાદ વિવેકબુદ્ધિ મુજબ) ઉમેરવામાં આવે છે.
બચાવ
મેરીનેટિંગ કન્ટેનરની યોગ્ય તૈયારી અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે. અહીં, વરાળ સાથેના કેન્સનો ઉપચાર કરવાનો ક્લાસિક રીત યોગ્ય છે: વાટકીમાં પાણી બોઇલ કરો, પછી ટાંકીની સપાટી પર લોહની ચાળણી મૂકો અને તેના ઉપર ગરદનની નીચે કેન (પહેલાં સાબુ અથવા સોડા સોલ્યુશનથી ધોવાઇ) મૂકો.
અમે તમને સલાહ આપીએ છીએ કે ઘરે જંતુનાશક પદાર્થો બનાવવા માટે વાનગીઓ સાથે પરિચિત થાઓ.
બેંકોને 10 થી 15 મિનિટ માટે આ સ્થિતિમાં રાખવું આવશ્યક છે, તે જ રીતે ઢાંકણ સાફ કરો અને તેમને ઉકળતા પાણીમાં 2 મિનિટ માટે "બોઇલ" કરો.
ગરમ ગરમીમાં રાખેલા મશરૂમ્સને ધોવાઇ મશરૂમ્સ ભરવા જોઈએ, લસણ, ડુંગળી ઉમેરો, તેમને મરીનાડથી રેડવામાં અને ઢાંકણને સ્ટીચિંગ કીથી સજ્જ કરવું. 
બધા રોલ્ડ કરેલા કેનને આવરણની દિશામાં મુકવામાં આવે છે અને ગરમ ધાબળા અથવા પથારીના કપડામાં લપેટવામાં આવે છે જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે ઠંડુ ન થાય ત્યાં સુધી. તે પછી જ તેમને સંગ્રહ માટે અંધારા અને કૂલ સ્થાનમાં તબદીલ કરવામાં આવે છે.
વિડિઓ: કેવી રીતે તૈયાર ryadovki રાંધવા માટે
ધીમી કૂકરનો ઉપયોગ કરીને કેવી રીતે અથાણું કરવું
- રસોડામાં ઉપસાધનોના બાઉલમાં પૂર્વ-ભરેલા મશરૂમ્સ (1 કિલો) રાખવામાં આવે છે, ઠંડા પાણી (500 મીલી) સાથે આવરી લેતા બટનને "રસોઈ" કહે છે અને સમય સેટ કરે છે - 20 મિનિટ.
- સાઉન્ડ કમાન્ડ પછી, અમે મરીનાડ (100 મીલા સરકો, 2 ચમચી મીઠું, 1 ચમચી ખાંડ) માટે ઘટકો મૂકો અને 10 મિનિટના સમયગાળા માટે "પાકકળા" મોડને પુનરાવર્તન કરો.
- તે પછી, બેંકોમાં મશરૂમ્સ વિતરણ કરવું, સ્ટ્રેઇન કરેલ માર્ઈનનેડ રેડવાની અને રોલ અપ કરવું આવશ્યક છે.
મશરૂમ્સમાં શું ઉમેરી શકાય છે
તમે વિવિધ વધારાની ઘટકો સાથે અથાણાંવાળી પંક્તિઓની વાનગીઓને વૈવિધ્યીત કરી શકો છો:
- પ્રોવેનકલ જડીબુટ્ટીઓ
- રોઝમેરી,
- horseradish
- આદુ
- સરકો,
- સાઇટ્રિક એસિડ
- કિસમિસ પાંદડા,
- લીંબુ છાલ,
- વાઇન સરકો.
આદુ રેસીપી
આ રેસીપી માટે વાયોલેટ પંક્તિઓ સૌથી યોગ્ય છે. તમારે જરૂર પડશે:
- મશરૂમ્સ - 2 કિલો;
- પાણી - 1 એલ;
- મીઠું - 1.5 tbsp. એલ .;
- ખાંડ - 2 tbsp. એલ .;
- સરકો - 2 tsp;
- Grated રુટ આદુ - 1 tbsp. એલ ટોચ વિના
- સફેદ અને કાળા મરી - 5 અનાજ;
- લીંબુ છાલ - 1 tsp;
- ખાડી પર્ણ - 3 પીસી.
રાંધવાની પ્રક્રિયા ફક્ત મૂળમાંથી અલગ પડે છે, મશરૂમ્સ અને મરીનાડને ઉકળતા પછી, 10 મિનિટ સુધી આદુ ઉમેરવાની સાથે સાથે marinade માં પંક્તિઓ ઉકળે છે અને પછી તેને રાખવામાં આવે છે.
મશરૂમ્સ અથાણાં વિશે વધુ વાંચો, તેમજ અથાણાં, સુકી અને ઠંડુ મશરૂમ્સના તમામ પેટાકંપનીઓ શીખવા.
સરસવ રેસીપી
આ કિસ્સામાં, તમારે આ કરવું જ પડશે:
- મશરૂમ્સ - 2 કિલો;
- પાણી - 1 એલ;
- મીઠું - 2 tbsp. એલ .;
- ખાંડ - 2.5 tbsp. એલ .;
- સરકો - 3 tbsp. એલ .;
- સૂકા સરસવ - 1 tbsp. એલ .;
- કાળા મરી - 6 વટાણા;
- ડિલ છત્રી - 2 પીસી.
પૂર્વ છાલવાળા મશરૂમ્સ ઉકાળી જોઈએ, પછી સુકાઈ જાય છે, અને પછી મકાઈના રસોઈને સરકો સિવાય તમામ ઘટકો સાથે રસોઇ શરૂ કરો.
પાણી ઉકળે પછી, પ્રવાહીને 10 મિનિટ માટે ઉકાળો, પછી સરકોની પાતળી સ્ટ્રીમમાં રેડવાની અને બીજા મિનિટ માટે ઉકાળો. બોટલને જારમાં સ્થાનાંતરિત કરો, ટોચ પર બ્રિન રેડવાની અને ઢાંકણને રોલ કરો. 
સાઇટ્રિક એસિડ સાથે રેસીપી
આ રેસીપી માટે આવશ્યક ઉત્પાદનો:
- મશરૂમ્સ - 2 કિલો;
- પાણી - 600 મિલી;
- સાઇટ્રિક એસિડ - 1/2 tsp;
- મીઠું - 3 tsp, ખાંડ - 1.5 tbsp. એલ .;
- સરકો - 2 tsp;
- કાળા મરી - 13-15 અનાજ;
- સૂકા ખાડીની પાંદડા અને લવિંગ - 3 પાંદડા અને 3 કળીઓ.
મશરૂમ્સને સરકો સાથે પાણીમાં બાફવામાં આવે છે, પછી ધોવાઇ અને સૂકાઈ જાય છે. સાઇટ્રિક એસિડ, મીઠું, ખાંડ, મરી, બે પર્ણ અને લવિંગમાંથી બનાવેલા મરીનાડ માટે મિકસ કરો.
10 મિનિટ સુધી ઉકળતા પછી, સૂપ ફિટ કરવામાં આવે છે અને મશરૂમ્સનો ઉમેરો 7-10 મિનિટ સુધી ઉકાળીને ઉકાળવામાં આવે છે. સીમિંગ પ્રક્રિયા અગાઉના કરતા સમાન છે. 
વાઇન વિનેગાર રેસીપી
આ માટે તમને જરૂર પડશે:
- મશરૂમ્સ - 2 કિલો;
- પાણી - 1 એલ;
- મીઠું - 1.5 tbsp. એલ .;
- ખાંડ - 2 tbsp. એલ .;
- વાઇન સરકો - 150 મિલી;
- લસણ - 7 પ્લેટો;
- કાળા મરી - 10 વટાણા;
- રોઝમેરી - 1 સ્પ્રિગ;
- સૂકા ખાડીની પાંદડા - 3 પત્રિકાઓ.
ખાંડ અને મીઠું સાથે મશરૂમ્સ 15 મિનિટ માટે પાણીમાં બાફેલી છે. પછી સરકો સિવાય અન્ય બધા મસાલા ઉમેરવામાં આવે છે, અને મિશ્રણ ઓછી ગરમી પર 10 મિનિટ માટે બાફવામાં આવે છે.
તૈયારીની પધ્ધતિઓ વિશે પણ વાંચો: શિયાળુ માટે મધ એગરિક, તેલ, દૂધ મશરૂમ્સ, ચેન્ટરેલલ્સ અને સફેદ મશરૂમ્સ.
આ પછી જ, સરકો રેડવામાં આવે છે અને સૂપ મધ્યમ ગરમી ઉપર 10 મિનિટ માટે ઉકાળીને ઉકાળવામાં આવે છે. મશરૂમ્સ કુલ પ્રવાહીથી અલગ પડે છે, બાદમાં ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે અને ફરી બાફેલી થાય છે. આગલા તબક્કામાં મશરૂમ્સને રાખવામાં આવે છે અને મરીનેડ રેડવામાં આવે છે, પછી તેને ઉપર ફેરવો. 
ઉપયોગી ગુણધર્મો વિશે
મશરૂમ્સ એક અનન્ય આહાર ઉત્પાદન છે, અને તે અપવાદ નથી. તેમની રચનાને કારણે, શાકભાજી અથવા અનાજ કરતાં સમૃદ્ધ, તેમની પાસે ઉપયોગી અને જરૂરી ગુણધર્મોનો સમૂહ છે, જેને આપણે નીચે ધ્યાનમાં લઈએ છીએ.
શું તમે જાણો છો? કેટલીકવાર પંક્તિઓ માત્ર પંક્તિઓ જ નહીં, પણ રિંગ્સ, કહેવાતા "ચૂડેલ વર્તુળો". તે હકીકત પરથી ઉદ્ભવે છે કે સમાન પરિસ્થિતિઓમાં માયસેલિયમ સમાન ઝડપે તમામ દિશાઓમાં વિસ્તરે છે.
રચના અને પોષણ મૂલ્ય
પંક્તિઓની સમૃદ્ધ રાસાયણિક રચના રજૂ કરવામાં આવી છે:
- વિટામિન્સ (ગ્રુપ બીની સૌથી મોટી રકમ),
- ખનિજો
- એમિનો એસિડ
- કુદરતી એન્ટીબાયોટીક્સ
- ફ્લેવોનોઇડ્સ
- પોલિસેકરાઇડ્સ
- ફિનોલ્સ.
- અન્ય ઉપયોગી કાર્બનિક સંયોજનો.
ઉત્પાદનના પોષક મૂલ્યની લાક્ષણિકતાઓ મુજબ ઓછી કેલરી (100 ગ્રામ માત્ર 22 કે.કે.સી. ધરાવે છે), તેમજ ઉચ્ચ સ્તરના પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટસ ધરાવે છે:
- પ્રોટીન - 46,19%;
- કાર્બોહાઇડ્રેટસ - 48.73%;
- ચરબી - 5.08%.
મશરૂમ્સ ઉપયોગી ગુણધર્મો
તેની ઓછી કેલરી સામગ્રી ઉપરાંત, જે ખોરાક પર હોય તેવા લોકો માટે એક વત્તા છે, પંક્તિઓની સ્થિતિ પાચનતંત્રની સ્થિતિ અને કાર્ય પર સારી અસર કરે છે.
ફ્લાકીફિશ, ચીઝ, શીટકેક મશરૂમ્સ, રીશી મશરૂમ્સ, વ્હાઈટ હેવી ટ્રક્સ, ડુક્કર, સીપ્સ, બોલેટસ, દૂધ મશરૂમ્સ, બોલેટસ મશરૂમ્સ, ચેન્ટરેલ્સ, બોલેટસ મશરૂમ્સ, બોલેટસ મશરૂમ્સ અને ચેમ્પિગ્નોન જેવા મશરૂમ્સમાં ઉપયોગી ગુણધર્મો શોધો.
તેઓ યકૃત કોશિકાઓના નવીકરણમાં સક્રિયપણે સંકળાયેલા છે, અને શરીરમાંથી વધારાના પદાર્થો (ઝેર અને સ્લેગ્સ) પણ દૂર કરે છે, જ્યારે એન્ટિઓક્સિડન્ટ, ઇમ્યુનોસ્ટીમ્યુલેટિંગ અને એન્ટિબેક્ટેરિયલ અસરો પ્રદાન કરે છે.
નુકસાન અને વિરોધાભાસ
નુકસાનનો ઉપયોગ કરી શકાય છે:
- જૂના ખાદ્ય રજદોવૉક - ભારે વાતાવરણીય પ્રદુષણમાં સંચયને લીધે;
- સસ્તુ રીતે ખાદ્ય મશરૂમ્સ તેમના કાચા સ્વરૂપમાં;
- આ પ્રકારના ઝેરી પ્રતિનિધિઓ.
વિરોધાભાસમાં નીચેના છે:- વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા અને એલર્જિક પ્રતિક્રિયાઓ;
- પેટમાં હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડનું વધારે પડતું સ્રાવ;
- પાચક સિસ્ટમની ક્રોનિક રોગો;
- કરારના કાર્યનું ઉલ્લંઘન, તેમજ પિત્તાશયની બળતરા;
- સ્વાદુપિંડમાં દાહક પ્રક્રિયાઓ.
તે અગત્યનું છે! ઉચ્ચ ગુણવત્તાની, ખાદ્ય મશરૂમ્સના દુરૂપયોગથી ઝેર અથવા શરીરના અન્ય વિક્ષેપમાં પરિણમી શકે છે.
આમ, રાસાયણિક રચના, લાક્ષણિકતાઓ અને ફૂગના સ્વાદ, આ નાસ્તાના મૂલ્ય અને મૌલિક્તાને અથાણાંવાળા સ્વરૂપમાં બોલે છે. ઉત્પાદનની પ્રક્રિયા માટે મુખ્ય અને વધારાની વાનગીઓના જ્ઞાનથી માત્ર વાનગીની સંપૂર્ણ સ્વાદિષ્ટતાને જ આનંદ થશે નહીં, પરંતુ તેમાં કોઈપણ વિશિષ્ટ ઘટકોના સ્વરૂપમાં એક અનન્ય હાઇલાઇટ ઉમેરવામાં આવશે.
