આધુનિક માણસ તલને સારી રીતે જાણે છે - સુગંધિત બીજ, જે એક સ્વાદિષ્ટ વાનગીને સુશોભિત કરે છે અને રસોઈના વિવિધ વાનગીઓમાં તેનો ઉપયોગ થાય છે. પરંતુ દરેક વ્યક્તિને ખબર નથી કે છોડ પોતે શું દેખાય છે, તે ક્યાંથી આવ્યું છે અને તેના પોતાના પ્લોટ પર તે વધવું શક્ય છે કે નહીં. અમે આ લેખમાં આ વિશે જણાવીશું.
વાર્ષિક તલ ઔષધિ: વર્ણન
ઘણા દેશો દ્વારા પ્લાન્ટનો લાંબા સમયથી વિવિધ હેતુઓ માટે ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે, તેથી તેમાં અનેક નામો છે:
- કુનજત (પર્શિયન);
- તલ (લેટિન);
- સિમ્સિમ (અરબી);
- ટાયલા (સંસ્કૃત);
- તિલ (હિન્દી).
તલ અને તલના તેલના ઉપયોગ વિશે જાણો.
દાંડી અને પાંદડા
તલ એક ઔષધિય વાર્ષિક વાર્ષિક પ્લાન્ટ છે, જે ખૂબ ઊંચો છે (3 મીટર સુધી પહોંચે છે). સ્ટેમ - સીધા અને શાખા. તેની સપાટી ગ્રંથિઅર વાળ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે.
રંગ લીલો અથવા એન્થોકાયેનિન. બાજુની શાખાઓની સંખ્યા 3 થી 15 ટુકડાઓ હોઈ શકે છે. પાંદડાઓ પાતળા અને લાંબા પ્રકાશ લીલા રંગ ધરાવે છે.
ફૂલો અને ફળો
ફૂલો સીનાસથી સીધી વધે છે અને માત્ર એક જ દિવસમાં ફૂલો ઉગાડે છે. તેમનું રંગ સફેદ, ગુલાબી અથવા લીલાક હોઇ શકે છે. ફ્લાવર ફેડ્સ પછી તરત જ, એક લંબચોરસ લીલો બૉક્સ-પોડ રચવાનું શરૂ થાય છે. તેમાં તપના તલનાં બીજ. તેમનો રંગ સફેદ, પીળો, લાલ અને કાળો હોઈ શકે છે.
શું તમે જાણો છો? તલનાં બીજમાંથી બનાવવામાં આવતી તેલ 9 વર્ષથી તેના ઘણા ફાયદાકારક ગુણધર્મોને જાળવી રાખે છે.
કુદરતી વસવાટ: તલ વધે છે
તલ એ ગરમી-પ્રેમાળ અને પ્રકાશ-પ્રેમાળ પાક છે અને ઉષ્ણકટિબંધીય અને ઉષ્ણકટીબંધીય હવામાન ક્ષેત્રોમાં રહે છે. શરૂઆતમાં, ઉત્તર આફ્રિકા, ભારત, પાકિસ્તાન, અરેબિયા જેવા દેશોમાં સંસ્કૃતિ ઉગાડવામાં આવી હતી. પાછળથી, સંસ્કૃતિ મધ્ય અને દક્ષિણપૂર્વ એશિયા, તેમજ કાકેશસ પહોંચી.
આ પ્રદેશોમાં, છોડ ખાસ કરીને લોકપ્રિય છે અને વિવિધ વાનગીઓમાં તેનો ઉપયોગ થાય છે. શક્ય ઉપયોગો વચ્ચે એક ખાસ સ્થાન છે તાહીના તલની પેસ્ટ.
લીંબુ, ફિજિયોઆ, પાસફ્લોરા, ઍક્ટિનિડીયા, તારીખો, દાડમ, એનોન્સ, રામબુટાન, કેલામોન્ડિન, એન્ગુરિયા, એસીમિના, કીવોનો, લફ્ફા, પિટાહાય, આંગો, પપૈયા, અનેનાસ, ઝિઝિફસ કેવી રીતે વધવું તે જાણો.
શું તે દેશમાં વધવું શક્ય છે?
તમે જે વાતાવરણમાં રહો છો તેના પર આધાર રાખીને, તમે તલનાં વાવણીના અનુકૂળ પરિણામ માટે તકોનું મૂલ્યાંકન કરી શકો છો. દક્ષિણ પ્રદેશોમાં, છોડ પહેલેથી વિકસિત થઈ ગયો છે અને તે ખૂબ જ ઉગાડવામાં આવે છે.
પરંતુ વધુ ઉત્તરી અક્ષાંશ હજુ પણ ગંભીર પરિણામોની બડાઈ મારતા નથી. આ વાતાવરણમાં છોડ વિકસાવવામાં આવી રહ્યો છે, પરંતુ ધીમે ધીમે અને અનિશ્ચિત રીતે. તેથી, ઘણા માને છે કે આ રમત મીણબત્તીના ફાયદાકારક નથી અને તે પ્લાન્ટ વિકસાવવા વધુ સારું છે જ્યાં તે આરામદાયક લાગે છે. 
કોઈપણ કિસ્સામાં, જ્યાં તલનો વિકાસ કરવાનો નિર્ણય લેવાનું હોય ત્યાં તમારે ચોક્કસ નિયમોનું પાલન કરવું જોઈએ, કારણ કે છોડ પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓમાં ખૂબ જ વિચિત્ર છે.
તલ વધવા માટે શરતો
તલ વાવવા માટે, તમારે ચોક્કસ પરિસ્થિતિઓ પસંદ કરવાની અથવા બનાવવાની જરૂર છે. તેમના પાલન વિના એક સંપૂર્ણ છોડ વિકસાવવા માટે, મોટે ભાગે, કામ કરશે નહીં.
આબોહવા અને તાપમાન
પસંદગીની ઉષ્ણકટિબંધીય અથવા ઉપઉષ્ણકટિબંધીય આબોહવા. ઉષ્ણતામાનની ટીપાં અને ખાસ કરીને frost પ્લાન્ટને અવિરત નુકસાન પહોંચાડી શકે છે અથવા તો તેનો વિનાશ પણ કરી શકે છે. જો ફૂલો દરમિયાન તાપમાન ઘટશે, તો તે અનિવાર્યપણે પાકની માત્રામાં ઘટાડો કરશે અને તેની ગુણવત્તામાં ઘટાડો થશે.
બહાર કાઢો કે કયા પ્રકારનાં માટી અસ્તિત્વમાં છે, વિવિધ માટી કેવી રીતે ફળદ્રુપ કરવી.
વધતી જમીન
જમીન સામે ખાસ કરીને capricious તલ. આમાંની શ્રેષ્ઠ ચીકણું જમીનને અનુકૂળ છે. તે ફળદ્રુપ અને સારી રીતે drained હોવું જ જોઈએ. અતિશય ભેજની મંજૂરી નથી અને માટીની સપાટી પર પ્રકાશની પોપડોની હાજરી પણ બીજને વધતા અટકાવી શકે છે. 
શું તમે જાણો છો? આશ્શૂરના દંતકથાઓ કહે છે કે વિશ્વની રચના પહેલા દેવો તલથી અમૃત પીતા હતા.
તલ બીજ વાવેતર યોજના
જો તમે તમારી સાઇટ પર તલ વધશે કે કેમ તે ચકાસવાનો નિર્ણય કરો છો, તો તમારે વાવેતરની તૈયારી માટે સૂચનાઓનું પાલન કરવું જોઈએ.
પસંદગી અને બીજની તૈયારી
અંતિમ ઉપજ વાવણી માટે સામગ્રીની ગુણવત્તા પર આધાર રાખે છે:
- બીજ તંદુરસ્ત, શુદ્ધ, ગાઢ, સંપૂર્ણ શરીર અને ઉચ્ચ ઉદ્દીપન સાથે હોવું આવશ્યક છે. પ્રતિષ્ઠિત વેચનાર અને બીજ ઉત્પાદકોના જાણીતા બ્રાન્ડ્સમાંથી ચકાસાયેલા સ્થળોએ તેમને ખરીદવાનું સલાહ આપવામાં આવે છે;
- વાવેતર કરતા પહેલા, બીજને ફુગનાશક પદાર્થ ધરાવતા ઉત્પાદનો સાથે સારવાર કરી શકાય છે. આ પ્રક્રિયા તેમને ઘણા રોગો અને જંતુઓથી બચાવશે;
- કેટલાક નિષ્ણાતો સામાન્ય પાણીમાં વાવણી કરતા એક દિવસ પહેલાં બીજને ભીડવાની સલાહ આપે છે.
વાવણીની શરતો અને યોજના
5-8 સે.મી. ની ઊંડાઈ પરની જમીન +17 ° સે સુધી ગરમ થાય ત્યારે તલ વાવેતર કરી શકાય છે. વધુ અનુકૂળ એ +27 ડિગ્રી સેલ્સિયસનું તાપમાન છે. મહત્તમ પરિણામો માટે, તમારે વાવણીના નિયમોનું પાલન કરવું જોઈએ:
- વાવણી તલ વ્યાપક પંક્તિ માં જરૂરી છે, એઇસલ્સ 45-70 સે.મી. હોવી જોઈએ;
- જમીન 2-3 સે.મી. ની ઊંડાઈએ જમીન પર મૂકવામાં આવે છે;
- વાવણી સમયે જમીન ભીનું, છૂટક અને નીંદણથી મુક્ત હોવી જોઈએ;
- જો છોડ પોટેશિયમ ક્લોરાઇડ, એમોનિયમ નાઇટ્રેટ અને સુપરફોસ્ફેટ સાથે પૂર્વ ફળદ્રુપ હોય તો તે છોડ માટે વધુ સારું છે;
- વાવણી પહેલાં જ, જમીન પાણીથી ભરેલી હોવી જોઈએ;
- હિમવર્ષાના કિસ્સામાં પાકો પોલિઇથિલિનથી આવરી લેવા જોઈએ.
કેટલાક તો બૉમ્બ પર જમીન પર બીજને જાળવે છે ત્યાં સુધી હિમનું જોખમ પસાર થઈ જાય છે, અને તે પછી જ તેઓ ખુલ્લી જમીનમાં રોપવામાં આવે છે.
તે અગત્યનું છે! તલની જગ્યાએ તે પહેલાં, અથવા સૂર્યમુખી પછી ઉગાડવામાં આવતી જગ્યાએ તેને વાવણી કરવાની આગ્રહણીય નથી. આ પ્લાન્ટ માટે શ્રેષ્ઠ પ્રાચિન ફળો, વસંત જવ અને શિયાળાના પાક છે.
મારે સંસ્કૃતિની કાળજી લેવાની જરૂર છે?
અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓમાં, પાક 4-5 દિવસ માટે ઉગે છે. નાના સ્પ્રાઉટ્સને સંપૂર્ણ વિકસિત છોડમાં મજબૂત અને વિકાસ કરવા માટે, તમારે આવશ્યક કાળજી લેવાની જરૂર છે:
- જમીન પર પોપડાઓનું નિર્માણ અટકાવો, ખાસ કરીને જ્યાં સુધી અંકુરની ફૂગ ન આવે ત્યાં સુધી;
- જ્યારે અંકુર સ્પષ્ટ રીતે દૃશ્યમાન હોય છે, ત્યારે તેને બહાર ફેંકી દેવું જ જોઇએ. તેમની વચ્ચેની અંતર ઓછામાં ઓછી 6 સે.મી. હોવી આવશ્યક છે;
- તલના વિકાસની પ્રક્રિયામાં, નિયમિતપણે નીંદણ, ઢીલું કરવું અને પાણી આપવાનું જરૂરી છે.
તલને વ્યવસ્થિત રીતે ઢીલું કરવું અને થડવું જરૂરી છે.કેવી રીતે પીસેલા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ડિલ, lovage, ટંકશાળ, સસલું, થાઇમ, oregano, laurel, anise, રોઝમેરી, મોનાર્ડો, તુલસીનો છોડ કેવી રીતે વધવા માટે જાણો.
જ્યારે અને કેવી રીતે લણણી
આશીર્વાદ ઉપજ આવા બાહ્ય નિર્દેશકો દ્વારા નિર્ધારિત કરી શકાય છે:
- છોડ પીળો ચાલુ કરવાનું શરૂ કરે છે;
- નીચલા પાંદડા ધીમે ધીમે સૂકાઈ જાય છે;
- બીજ વિવિધ પ્રકારના આધારે ઇચ્છિત રંગ મેળવે છે.
હજુ પણ લીલીછમ અંકુરની ભેગા કરીને તેમને છત્ર હેઠળ સમાપ્ત કરી રહ્યા છે.સહેજ ભીનું બોક્સ સંપૂર્ણપણે તૂટી જવું જોઈએ અને તેમને સંપૂર્ણપણે ઓરડામાં સૂકવવું જોઈએ (કપડા અથવા કાગળ ઉપર સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ અને ગરમ જગ્યાએ ફેલાવો). તે પછી, તમારે સંપૂર્ણ લણણીને કૅનવાસ બેગમાં મૂકવાની અને ધીમેધીમે તમારી આંગળીઓને કાપી નાખવાની જરૂર છે.
બેગના સમાવિષ્ટો પવનમાં અથવા ચાળણી દ્વારા છૂટા થવું જોઈએ જેથી બીજ ભૂખથી અલગ થઈ જાય. 
પાકેલા તલના બીજ તપાસો
તે અગત્યનું છે! બીજને કાબૂમાં રાખતા કાચ અથવા કેનમાં રાખો, ભેજને દાખલ થવાથી અટકાવો.
થોડો ધૈર્ય અને ધ્યાન બતાવ્યું (અને જો હવામાનની પરિસ્થિતિઓ મંજૂર કરે છે), તો તમારા પોતાના તલને ઉગાડવું ખૂબ જ શક્ય છે. આ ખૂબ ઉપયોગી બીજ છે જે રાંધણ, તબીબી અને કોસ્મેટિક હેતુઓ માટે વાપરી શકાય છે. અને કારણ કે ઉત્પાદન તમારું ઉત્પાદન હશે, તો પછી તમે તેની ગુણવત્તાની ખાતરી કરશો.
વિડિઓ: ટ્રાન્સનીસ્ટ્રિયામાં તલ વધતી જતી
તલ વધતા અનુભવ: સમીક્ષાઓ
