પ્લમમાંથી લિક્ચર બનાવવા માટે અથવા પેનકેક બનાવવા માટે કેવી રીતે શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ

પ્લુમ લિકર - એક સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત પીણું. નામ પોતે કંઈક શાંત, ઘરેલું અને હૂંફાળું ધરાવે છે. સુખદ ચેટ માટે આ માત્ર એક મહાન પીણું જ નથી, પણ મહેમાનોને આશ્ચર્યજનક તક પણ આપે છે. આ ઉપરાંત, સ્કિમર એક ઉત્તમ દવા છે જે ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી મદદ કરે છે.

વિષયવસ્તુ

• વોડકા પર પ્રવાહી કેવી રીતે બનાવવી: એક પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી
• શું જરૂરી છે
• વિડિઓ: સ્કિમર, ફળો, હોમમેઇડ રેસીપી રેડવાની
• ફોટો સાથે પાકકળા રેસીપી
• વોડકા વિના રેસીપી
• સ્પાઈસ પાકકળા રેસીપી
• મધ સાથે રેસીપી
• ટંકશાળ અને મેલિસા સાથે પાકકળા રેસીપી
• પાકકળા રેસીપી
• વિડિઓ: prunes પર moonshine
• શું અને કેવી રીતે પ્લમ લિકર પીવું સાથે
• સેટની સમીક્ષાઓ:

પ્લુમ લિકરથી કોઈ નુકસાન અથવા ફાયદો છે

જેમ તમે જાણો છો, બધું મધ્યસ્થતામાં સારું છે. દરેક બાબતમાં પણ સૌથી ઉપયોગી ઉત્પાદન, જો તે વધારે પડતું ઉપયોગ થાય છે, તો તે આપણા શરીરને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. તેથી ખાતરી કરો કે, જો તમે કોઈ ચોક્કસ કુદરતી પ્રવાહી પીવાની મંજૂરી આપો છો, તો તે તમારા શરીરને નુકસાન પહોંચાડશે નહીં. આ ઉપરાંત, તે આપણા શરીર માટે પ્લમ્સના ફાયદા વિશે લાંબા સમય સુધી જાણ કરે છે. આ સમસ્યાઓની સંપૂર્ણ સૂચિ નથી કે જે "ક્રીમ ઉપચાર" નો ઉપયોગ કરીને કરી શકાય છે:

• હાઈપરટેન્શન;
• જઠરાંત્રિય કાર્યોનું સામાન્યકરણ;
• નર્વસ ડિસઓર્ડર સાથે મદદ કરે છે;
• ઝેર દૂર કરે છે;
• કોલેસ્ટરોલ સ્તરને સામાન્ય બનાવે છે;
• હૃદય અને રક્ત વાહિનીઓ પર લાભદાયી અસર;
• ઠંડુ અને એઆરવીઆઇ અટકાવવાના ઉત્તમ સાધનો;
• ફળોમાંથી રેડવું ઉત્તમ ઉત્તમ છે.

વધુ ખતરનાક એવા આધુનિક ખોરાક અર્ધ-ફિનિશ્ડ ઉત્પાદનો છે, જે સંપૂર્ણપણે હાનિકારક તરીકે સ્થાનિત છે, જોકે તેમાં મોટી સંખ્યામાં પ્રિઝર્વેટિવ્સ, રંગો અને સ્ટેબિલાઇઝર્સ હોય છે.

તે અગત્યનું છે! જો તમે પથ્થર સાથે બ્રાન્ડી બનાવો છો, તો તેને 3 અઠવાડિયાથી વધુ સમય માટે દારૂમાં (પથ્થર) રાખશો નહીં. આલ્કોહોલ એક ઉત્તમ દ્રાવક છે, અને તે ન્યુક્લીમાં સમાયેલી એમિગ્ડાલ્ડિન ખેંચે છે. અને તે, બદલામાં, પ્રેસિક એસિડને છોડે છે - એક મજબૂત ઝેર, છોડમાં જંતુનાશક તરીકે કાર્ય કરે છે, વૃક્ષોને કીટકથી બચાવવામાં આવે છે.

વોડકા પર પ્રવાહી કેવી રીતે બનાવવી: એક પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી

પ્લુમ લિકર્સ બનાવવા માટે ઘણાં રસ્તાઓ છે. અમે સૂચવીએ છીએ કે તમે કેટલીક સરળ વાનગીઓ અજમાવી જુઓ. પરિણામ તમે સંતુષ્ટ થશે.

શું જરૂરી છે

લાકડા તૈયાર કરવા માટે, અમારે જરૂર છે:

• પ્લુમ - 1 કિલો;
• વોડકા - 0.5 એલ;
• ખાંડ - 300 ગ્રામ

પ્લુમ મોટા ("રેન્ક્લોડ", "કેનેડિયન બ્લેક", "મિરાબેલ", વગેરે) લેવા વધુ સારું છે.

વિડિઓ: સ્કિમર, ફળો, હોમમેઇડ રેસીપી રેડવાની

ફોટો સાથે પાકકળા રેસીપી

નીચે પ્રમાણે પ્રક્રિયા છે:

1. પ્લુમ પથ્થરથી અલગ થાય છે, જો પ્લમ મોટો હોય તો, તમે તેને છરી (2-3 ટુકડાઓમાં અડધા પટ્ટાઓ) થી પીળી શકો છો.
2. ફળો એક જાર માં મૂકે છે, વોડકા રેડવાની છે, જેથી તેઓ સંપૂર્ણ રીતે આવરી લેવામાં આવે છે, મિશ્રણ કરો.
3. બોટલને એક મહિના માટે અંધારામાં મૂકો.
4. 4 અઠવાડિયા પછી અમે કેન સુધી પહોંચી શકીએ છીએ, અમે પટ્ટાને સ્પર્શ ન કરવાનો પ્રયાસ કરીએ છીએ (જેથી ફળો અખંડ રહે છે).
5. અમે બાકીનાં ફળોમાં ખાંડ રેડતા અને તેમને 7 દિવસ માટે એક જ સ્થાને મૂકો.
6. એક અઠવાડિયા પછી, આપણે પરિણમેલા માસને ફિલ્ટર કરીએ છીએ, ખૂબ જ કડક રીતે નહીં, જેથી આપણું લિકર વાદળછાયું ન હોય.
7. વોડકા અને ખાંડની ચાસણીને ટિંકચર કરો.

પોરિંગ તૈયાર છે, પરંતુ સંપૂર્ણ પરિપક્વતા માટે તેને બીજા મહિના માટે છોડવું સારું છે.

વોડકા વિના રેસીપી

જો કોઈ કારણોસર તમે વોડકા પર પ્રવાહી બનાવવા માંગતા નથી, તો તમે કુદરતી આથો દ્વારા રસોઇ કરી શકો છો. આ માટે આપણને જરૂર છે:

• પ્લુમ - 6 કિલો;
• ખાંડ - 3 કિલો;
• બાફેલી પાણી - 0.75 એલ.

ઘોડાની ચેસ્ટનટ, મીણ મોથ, ફિજિયોઆ, લિલાક, પાઇન નટ્સ, સ્ટ્રોબેરી, સેબેનિક, બ્લેક કિસન્ટ અને એકોનાઈટનું ટિંકચર બનાવો.

જો બધા ઘટકો તૈયાર કરવામાં આવે છે, તો તમે આગળ વધી શકો છો:

• ફળ સાફ કરો અને સૂકા, તેમને માંથી હાડકાં દૂર કરો.
• ફળને એક જારમાં મૂકો, દાણાદાર ખાંડ ઉમેરો અને પાણી ઉમેરો.
• બરછટ બેંકો બાય, 4 કલાક માટે છોડી દો.
• આશરે 4 કલાક (કદાચ થોડુંક પછી) પછી, આથોના પ્રથમ ચિહ્નો દેખાશે, આ સમયે તમારે ખીલ દૂર કરવી જોઈએ અને પાણીની મુદ્રા મૂકવી જોઈએ.
• લગભગ એક મહિના પછી, અમે પરિણામી ઉત્પાદનને ફિલ્ટર કરીએ છીએ, પલ્પ દબાવો.
• અમે પરિણામી પેનને કપાસ-ગૉઝ ફિલ્ટર દ્વારા ફિલ્ટર કરીએ છીએ, તેને બોટલમાં રેડતા, તેમને બંધ કરો.
• બ્રાન્ડી ઉપયોગ માટે તૈયાર છે 90 દિવસ પછી, ભોંયરું માં બોટલ મૂકો.

શું તમે જાણો છો? કુદરતમાં કોઈ જંગલી પ્લુમ નથી. તેણી કાંટા અને ચેરી ફળોના વર્ણસંકર છે.

સ્પાઈસ પાકકળા રેસીપી

એવી પરિસ્થિતિઓ છે જ્યારે તમારે મૂળ સ્વાદયુક્ત પીણું તૈયાર કરવાની જરૂર હોય છે, અને કેટલાક અઠવાડિયા સુધી રાહ જોવાનો સમય નથી. ઉદાહરણ તરીકે, મહેમાનો એક અઠવાડિયામાં આવશે, અને હું તેમને સ્ટોર દારૂ સાથે નહીં, પરંતુ મારી જાતે તૈયાર કરાયેલ કંઈક સાથે ખુશ કરવા માંગું છું. આવા કિસ્સાઓમાં, આ રેસીપી. પીણું એક અઠવાડિયામાં તૈયાર થઈ જશે અને તમને અને તમારા મિત્રોને તેના અનન્ય સ્વાદ સાથે આનંદથી આશ્ચર્ય થશે. તેની તૈયારી માટે આપણને જરૂર પડશે:

• ખાંડ - 0.4 કિગ્રા;
• વોડકા - 2 લિટર;
• પ્લુમ (વજન હાડકા વગર સૂચવવામાં આવે છે) - 1 કિલો;
• ટંકશાળ, તજ, ઝેસ્ટ, બદામ - સ્વાદ માટે.

જ્યારે બધા ઉત્પાદનો તૈયાર હોય, ત્યારે તમે આગળ વધી શકો છો:

1. મારા ફળ, સૂકા, પથ્થરોથી અલગ, અને પછી ઉડી કટ.
2. બાટલીમાં ખાંડ સાથે છંટકાવ, સ્તરો માં અદલાબદલી કાચા માલ મૂકો; જો તમે સ્વાદિષ્ટ વાનગી બનાવવા માંગો છો, તો અડધો ખાંડ પૂરતો છે; જો મીઠી હોય, તો ડોઝ (0.8 કિગ્રા) બમણી કરો.
3. સુગંધિત મસાલા અને ઔષધિઓ ઉમેરો (તમે તેમને તમારા સ્વાદમાં પસંદ કરી શકો છો, અહીં અંદાજિત રચના છે), વોડકા રેડવાની છે.
4. એક ચુસ્ત પ્લાસ્ટિક ઢાંકણ સાથે બોટલ બંધ કરો અને તેને ઘણી વાર હલાવો (તમારે દરરોજ તેને શેકવાની જરૂર છે).
5. 7 દિવસ પછી, અમે રેડવાની અને બોટલલિંગ રેડતા, પીણું આશરે 34 ડિગ્રી સાથે તૈયાર છે.

હોમમેઇડ પ્લમ વાઇન માટે રેસીપી તપાસો.

ખાતરી કરો કે, તે તમારા મિત્રોને ઉદાસીનતાથી છોડશે નહીં.

મધ સાથે રેસીપી

પ્લમ બ્રાન્ડી બનાવવા માટે અન્ય મૂળ રેસીપી. આ સમયે, મધ સાથે પીણું બનાવવાનો પ્રયાસ કરો. તેની તૈયારી માટે આપણને જરૂર પડશે:

• પ્લુમ - 3 કિલો;
• પ્લમ પથ્થર - 25-30 પીસી.
• દારૂ (96%) - 1.5 એલ;
• વોડકા - 1 એલ;
• મધ - 0.75 કિગ્રા (જો કોઈ મધ નથી, તો તમે ખાંડ લઈ શકો છો).

નીચે પ્રમાણે પ્રક્રિયા છે:

1. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાફ કરો અને સૂકા, તેમાંથી અસ્થિ દૂર કરો.
2. ખીલ સાથે હાડકાં એક "knapsack" ટાઇ.
3. તે જારમાં એક પ્લુમ મૂકો અને આલ્કોહોલમાં રેડવામાં, પ્લાસ્ટિકના કવરને બંધ કરો.
4. 1-1.5 મહિના માટે બોટલને ઠંડા શ્યામ સ્થાનમાં છોડી દેવામાં આવે છે;
5. 6 અઠવાડિયા પછી, સમાવિષ્ટોને કાઢી નાખો, પત્થરોને દૂર કરો, બાકીના સુંવાળા પાટિયાને મધ (ખાંડ) સાથે રેડવાની, 15 દિવસ માટે છોડી દો, ક્યારેક ક્યારેક ધ્રુજારી.
6. 15 દિવસ પછી, આલ્કોહોલ સીરપને ફિલ્ટર કરો, વોડકા સાથે બાકીના વૉર્ટને રેડવાની અને 20 દિવસ માટે છોડી દો.
7. 3 અઠવાડિયા પછી, વોડકા રેડવાની છે, તેને સીરપ અને આલ્કોહોલ સાથે ભેગા કરો, એક મહિનાના બીજા અડધા ભાગ માટે છોડી દો.
8. બે અઠવાડિયા પછી, તળિયે ઉપસાવવું જોઈએ, તેમાંથી દારૂ રેડવું, ફિલ્ટર કરવું અને કાચની બોટલ ઉપર રેડવું.
9. પ્લમર ઠંડુ રાખવું જોઈએ.
10. ભરણ તૈયાર છે, પરંતુ જો તમે આ સમયની રાહ જોતા હોવ તો તે લગભગ એક વર્ષમાં તેના અનન્ય સ્વાદને સંપૂર્ણપણે ખુલ્લું પાડશે, તમે તેને ખેદ નહીં કરશો.

તે અગત્યનું છે! બાકીના ફળોને દારૂના અવશેષો સાથે રેડવામાં આવે છે (જેથી તે તળિયા સાથે હશે), તે લાંબા સમય સુધી આલ્કોહોલ માધ્યમમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે. અને માંસ, વગેરેની સેવા માટે, સુશોભિત કેક માટે આવા ફળોનો ઉપયોગ શક્ય છે.

ટંકશાળ અને મેલિસા સાથે પાકકળા રેસીપી

લીંબુ મલમ જેવા મિન્ટ, કદાચ સાર્વત્રિક બગીચા જડીબુટ્ટીઓ, તાજગીપ્રદ સ્વાદ અને સુગંધ જે મોટાભાગના આલ્કોહોલિક (અને માત્ર નહીં) પીણાઓ સાથે સુમેળમાં મિશ્રણ કરે છે. ટંકશાળ (મેલિસા) સાથે કેક બનાવવા માટે, નીચેના ઘટકો તૈયાર કરો:

• પ્લુમ - 2 કિલો;
• દારૂ - 200 મિલી;
• ખાંડ - 450 ગ્રામ;
• ટંકશાળ અથવા લીંબુ મલમ - 5 શાખાઓ.

આ રેસીપી માટે કેક તૈયાર કરવા માટે નીચે પ્રમાણે હોવું જોઈએ:

1. પ્લુમ, સૂકા, હાડકાં દૂર કરો.
2. પલ્પને પ્યુરીમાં નાખો અને 2 કલાક માટે છોડી દો.
3. બે કલાક પછી, ગોઝની મદદથી, ઘણી સ્તરોમાં ફોલ્ડ કરવામાં આવે છે, છૂંદેલા બટાકાની સ્ક્વિઝ (તમને પલ્પ સાથે રસ મળે છે).
4. રસદાર, ખાંડ, આલ્કોહોલ અને ટંકશાળ તૈયાર જાારમાં, ચુસ્ત ઢાંકણથી બંધ કરો.
5. અમે 60-65 દિવસો માટે અંધારામાં છૂટે છે.
6. પીણું રેડો, કપાસ-ગૉઝ ફિલ્ટર અને બોટલવાળી ફિલ્ટર દ્વારા ફિલ્ટર કરો.

ટંકશાળ સાથે એમએલ તૈયાર છે, પરંતુ બે અઠવાડિયામાં તેનો સ્વાદ માણવો વધુ સારું છે.

કેવી રીતે રાસબેરિનાં અને ચેરી લિકર બનાવવા માટે જાણો.

પાકકળા રેસીપી

એક સુગંધિત પ્લુમ, જે ફક્ત બગીચામાં જ સંગ્રહિત છે, તે પાનખરમાં જ મળી શકે છે. અને નીચે આપેલ રેસીપીનો ફાયદો તે છે કે તમે આખા વર્ષ દરમિયાન તેના પર પીણું બનાવી શકો છો, કારણ કે ત્યાં હંમેશા અમારા છાજલીઓ પર પ્રુન હોય છે. પીણા તૈયાર કરવા માટે નીચેની ઘટકો તૈયાર કરવી જોઈએ:

• આલ્કોહોલ અથવા વોડકા (45 ડિગ્રી) - 2 લિટર;
• ખાંડ - 1 કપ;
• એક પથ્થર સાથે prunes - 0.5 કિલો.

કપ તૈયાર કરવા માટે આપણે નીચે પ્રમાણે હોઈશું:

1. બૉટલમાંના તમામ ઘટકોને ગણો, દારૂ રેડવાની, ઢાંકણને બંધ કરીને અને હલાવીને બંધ કરો.
2. 15-20 દિવસ માટે વાનગીઓને અંધારામાં મૂકો.
3. 2 અઠવાડિયા પછી, પીણું કાઢી નાખવામાં આવે છે, કપાસ-ગૉઝ ફિલ્ટર દ્વારા ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે અને ચુસ્ત સીલવાળી બોટલમાં રેડવામાં આવે છે. જો તમને લાગે કે ટિંકચરની શક્તિ ખૂબ ઊંચી હોય, તો તે સફરજનના રસથી પીળી શકાય છે.

વિડિઓ: prunes પર moonshine

શું તમે જાણો છો? પ્લુમ ફળોનું વૈશ્વિક ઉત્પાદન આશરે 3 મિલિયન ટન છે.

શું અને કેવી રીતે પ્લમ લિકર પીવું સાથે

પ્લમને મજબૂત મીઠું ચિકિત્સા માટે આભારી શકાય છે. આવા પીણાં ભોજન પછી, નશીલા તરીકે દારૂ પીતા હોય છે. તે સહેજ ઠંડુ (12-21 ° સે), નાના ચશ્મામાં, 30 મિલિગ્રામ સુધી પીરસવામાં આવે છે. તે ફળ, કોફી, ગરમ ચોકલેટ, આઈસ્ક્રીમ અને અન્ય મીઠી મીઠાઈઓ (સંપૂર્ણપણે તમાકુ સાથે જોડાયેલું) સાથે સારી રીતે ચાલે છે. લંચ અથવા રાત્રિભોજન દરમિયાન, ડ્રિફ્ટવુડ લાલ માંસ સાથે સારું છે. મધ્યમ ખારાશના ચીઝ સાથે મીઠી ટિંકચરની ક્લાસિક સંયોજન વિશેષરૂપે નોંધપાત્ર છે.

જામ, કોમ્પોટે, રાસ્પબેરી, ગૂસબેરી, ગુલાબની પાંખડીઓ, દ્રાક્ષ, સફરજન, કાળો કિસમિસ અને કાળી ચૉકબેરીમાંથી વાઇન તૈયાર કરો.

તમે જાતે એક સ્વાદિષ્ટ સુગંધિત પીણું તૈયાર કર્યા છે, ઉપરાંત એક ઉપચાર પણ. જો તમે તેને સાધારણ રીતે અને સુખદ કંપનીમાં પણ વાપરો છો, તો તે સુખદ સંચારથી આનંદ અને લાભ સિવાય કંઇપણ લાવશે નહીં. પરંતુ તે લાંબી શિયાળાની સાંજને હળવા કરવામાં અને વસંત એવિટામિનિસિસ પહેલાં શરીરને મજબૂત કરવામાં મદદ કરશે.

સેટની સમીક્ષાઓ: