પાર્થનોકાર્પિક કાકડીની જાતો

કેવી રીતે કાકડી અને છોડવા માટે "Paratunka"

સતત નવી શાકભાજી અમારી ટેબલ પર દેખાય છે, પરંતુ સૌથી જૂની "ગ્રાહકો" એક કાકડી છે. આજે ત્યાં ઘણી વિવિધ જાતો છે. તેમાંના પ્રારંભિક, મધ્યમ, અંતમાં, વર્ણસંકર અને પરાગાધાનવાળા છોડ છે. આ લેખમાં આપણે પ્રારંભિક વર્ણસંકર "પરતુન્કા એફ 1" વિશે વાત કરીશું.

વિવિધ વર્ણન

આ વિવિધતા મધમાખી પરાગાધાનની જરૂર નથી. શરૂઆતમાં, તે ગ્રીનહાઉસમાં ખેતી માટે બનાવાયેલ છે. પરંતુ પાછળથી તે બહાર આવ્યું કે તે ખુલ્લા મેદાનમાં સારું પરિણામ આપે છે.

આત્મ-પરાગરજ કાકડીના શ્રેષ્ઠ પ્રકારો તપાસો.

કેન્દ્રીય ચાબુકની લંબાઈ 2 મીટર સુધી પહોંચે છે. ઝાડવા મધ્યમ શાખા. સ્ત્રી ફૂલો બપોરે સ્થિત એક સો ટકા અંડાશય આપે છે. 3-5 ગ્રીનમેન એક ગાંઠમાંથી ઉગે છે.

"પરતુન્કા" ને નીચેના ફાયદા છે:

  • પ્રારંભિક ફળ પાકવું;
  • સ્વ-પરાગનીકરણ ક્ષમતા;
  • ઉચ્ચ ઉપજ;
  • બીમ અંડાશયની હાજરી;
  • ફળોના ઉપયોગની સાર્વત્રિકતા;
  • ઠંડક માટે પ્રતિકાર;
  • માદા પ્રકાર ફૂલો;
  • રોગો સામે પ્રતિકાર.

પરંતુ આ વિવિધતાની આદર્શતા કેટલીક ખામીઓને બગાડે છે:

  • ગરીબ રુટ વિકાસ;
  • વારંવાર પાણી પીવાની જરૂરિયાત;
  • કઠોર અને કાંટાવાળા કાંટા;
  • બીજ ની ઊંચી કિંમત.
આ કાકડીના વિશિષ્ટ લક્ષણો નીચે મુજબ છે:

  • ઝેલ્ંટિસ પ્રક્રિયા દરમ્યાન ચપળ ગુણધર્મો રાખો;
  • વારંવાર લણણી એ નવા ફળોની ઝડપી રચનાને ઉત્તેજન આપે છે;
  • કેન્દ્રિય ગોળીબારના વિકાસમાં કોઈ મર્યાદા નથી.

ફળની લાક્ષણિકતાઓ અને ઉપજ

"પરતુન્કા" ઉચ્ચ ઉપજ (1 ચોરસ મીટર દીઠ લગભગ 20 કિલો) દ્વારા અલગ પડે છે. પ્રથમ ગ્રીનહાઉસ અંકુરણ પછી 37-40 દિવસ પછી પહેલેથી જ દેખાય છે.

કાકડીમાં કડવાશ વિના કોઈ મીઠી અને કડક માંસ હોય છે. કદ - 7 થી 10 સે.મી., વજન - 65-90 ગ્રામ. ફળોમાં ઘેરા લીલા રંગ અને સફેદ રંગની પટ્ટાઓ હોય છે. છાલ તીવ્ર કાંટાવાળા ટ્યુબરકલ્સથી ઢંકાયેલી હોય છે.

શું તમે જાણો છો? કાકડી એ 95% પાણી છે, પરંતુ બાકીના 5 %માં ફાઈબર, વિટામિન્સ અને ટ્રેસ તત્વો છે. કાકડીની પલ્પમાં સૅસિસીકલ એસિડ હોય છે, જે એસ્પિરિન તરીકે કાર્ય કરે છે. તેથી, ગ્રીક લોકો પણ જાણતા હતા કે કાકડી ગરમીને ઘટાડે છે.

રોપાઓ ની પસંદગી

કાકડીને બીજની પદ્ધતિ તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે, અથવા બગીચાના બેડ પર સીધી વાવણી કરી શકાય છે. રોપાઓ પસંદ કરતી વખતે તમારે ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે:

  • દેખાવ તંદુરસ્ત હોવા જોઈએ (છોડ લીલા છે, પાંદડા નુકસાન વિના અને ખામી છે, સ્ટેમ વિસ્તૃત નથી);
  • આ પાંદડાઓની સંખ્યા 4 પીસીથી વધારે ન હોવી જોઈએ.

જમીન અને ખાતર

કોઈપણ માટી કાકડી માટે યોગ્ય છે, પરંતુ સારી લણણી લોમ્સ પર અથવા તટસ્થ અથવા સહેજ એસિડિક માધ્યમથી મેળવી શકાય છે. પીટ અથવા રેતી માટીમાં જમીનમાં ઉમેરવી જોઈએ. ખોદકામ વખતે ડોલોમાઇટ લોટ કરીને એસિડિટી ઘટાડી શકાય છે.

કાકડી ના સૌથી અસામાન્ય અને વિચિત્ર જાતો તપાસો.

પાનખરમાં જમીનને વધુ સારી રીતે તૈયાર કરો. આ કરવા માટે, ખાતર કરો અને પૃથ્વી ખોદવું. 1 ચોરસ પર. મેં લગભગ 7 કિલો મુલલેઇનનો ઉપયોગ કર્યો. આ વસંતઋતુમાં એક મહિના લાંબી વાવણી પહેલાં કરી શકાય છે. વસંતમાં ખોદકામ ખનિજ ખાતરો લાગુ કરવામાં આવે છે (રાખ, એમોનિયમ નાઈટ્રેટ, સુપરફોસ્ફેટ). દર વર્ષે, કાકડીને નવી જગ્યાએ રોપવાની જરૂર છે. ડુંગળી, કઠોળ (પરંતુ દાળો નહીં), લસણ, કોબીજ અને પ્રારંભિક કોબી સારા પુરોગામી હશે. અંતમાં પાકતી કોબી અને ગાજર પછી રોપવું સારું નથી.

વધતી પરિસ્થિતિઓ

"પરતુંકુ" એ નિષ્ઠુર છોડનો ઉલ્લેખ કરે છે. પરંતુ, તેના કેટલાક લક્ષણો (નબળા રુટ પ્રણાલી) ને આપવામાં આવે છે, તેમને અન્ય કાકડી કરતાં વધુ વાર પાણીયુક્ત કરવાની જરૂર છે. તેઓ તાપમાન અને અસ્થાયી ઠંડકમાં દૈનિક વધઘટ સહન કરે છે. વાવેતર પછી, રોપાઓને સૂકી સૂર્યથી અને ખૂબ જ અચાનક તાપમાનમાં પરિવર્તન આવશ્યક છે. પુખ્ત છોડ પણ ખીલતાં સૂર્યને પસંદ નથી કરતા. આ જાતનાં કાકડી પાણી પીવાની સારી પ્રતિક્રિયા આપે છે.

ઘરે બીજથી રોપાઓ સુધી વધવું

અગાઉની લણણી (2 અઠવાડિયા પહેલા) માટે, એક બીજ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તૈયાર તૈયાર રોપાઓ ખરીદવા માટે, તમે તેને જાતે વધારી શકો છો.

બીજ તૈયારી

સૂકવણી પહેલાના બીજ અંકુરણને ખાતરી કરે છે. જો આપણે થોડા મેંગેનીઝ સ્ફટિકોને પાણીમાં ઉમેરીએ, તો આપણે બીજની જીવાણુ નાશકક્રિયા પણ કરીશું. લસણના પ્રેરણા (50 ગ્રામ પાણી દીઠ - લસણના 30 ગ્રામ) માં 50-60 મિનિટ માટે બીજ મૂકીને, તમે જંતુનાશક પણ કરી શકો છો. તે પછી, ભેજવાળી કાપડમાં આવરિત બીજ +20 ડિગ્રી સેલ્સિયસના તાપમાને 2 દિવસ અને રેફ્રિજરેટરના તળિયે શેલ્ફ પર રાખવામાં આવે છે. હડકવાથી વિવિધ તણાવપૂર્ણ પરિસ્થિતિઓમાં છોડના પ્રતિકારમાં વધુ સુધારો થાય છે.

તે અગત્યનું છે! જો હસ્તગત કરેલા બીજ કોટેડ હોય, તો કોઈ પ્રારંભિક કાર્યવાહી હાથ ધરવામાં આવવી જોઈએ નહીં.

સામગ્રી અને સ્થાન

કાકડી રોપાઓ ખૂબ જ નબળી ટ્રાન્સપ્લાન્ટેશન સહન કરે છે. તેથી, વાવણી ગોળીઓ, પીટ કપ અથવા કન્ટેનરમાં વાવણી કરવી જોઈએ જે કાળજીપૂર્વક કાપી શકાય છે જેથી મૂળને નુકસાન ન થાય.

જો તમારે જમીનનું મિશ્રણ તૈયાર કરવાની જરૂર હોય, તો તમે નીચેની રચનાનો ઉપયોગ કરી શકો છો:

  • માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ અને પીટ 2 ભાગો;
  • 1 ભાગ લાકડાંઈ નો વહેર;
  • 2 tbsp. એલ રાખ અને 1.5 tbsp. એલ નાઇટ્રોફસ્કી (ફિનિશ્ડ માટીનું મિશ્રણ 10 લિટર).
કન્ટેનર કાગળથી ઢંકાયેલા હોવા જોઈએ અને +23 ... +27 ° સે. છોડને ખેંચતા અટકાવવા માટે, અંકુરની ઉદ્ભવ પછી તાપમાન +20 ડિગ્રી સેલ્સિયસ થઈ ગયું છે. આવી પરિસ્થિતિઓ ગ્લાસવાળા બાલ્કની અથવા લોગગીયા પર બનાવી શકાય છે.

બીજ રોપણી પ્રક્રિયા

રોપાઓ પર વાવણી કાયમી સ્થાને રોપતા પહેલા લગભગ 3-4 અઠવાડિયા ગાળે છે. પ્રક્રિયામાં નીચેના તબક્કાઓનો સમાવેશ થાય છે:

  1. તૈયાર બનેલા માટી મિશ્રણ સાથે કન્ટેનર ભરો.
  2. 1 બીજ ઊંધું નીચે મૂકો.
  3. માટીના મિશ્રણની 1-1.5 સે.મી. જાડાઈ (કોઈ ગાઢ રીતે ઉમેરવાની જરૂર નથી) સાથે છંટકાવ.
  4. કાગળ સાથે ભેજવાળી પાક અને કવર.

અંકુરની ઉદ્ભવ માટે પૂરતી ભેજ અને તાપમાન + 23 ... +27 ડિગ્રી સે.

બીજ સંભાળ

અંકુરની ઉદ્ભવ પછી, તાપમાન ઘટાડીને +20 ડિગ્રી સે. ઉપરાંત, રોપાઓને વધારાની લાઇટિંગની જરૂર છે જેથી અંકુરની લંબાઇ ન થાય. કાકડી રોપાઓ ફળદ્રુપ કરવા માટે સારી પ્રતિક્રિયા આપે છે. 2 સાચા પાંદડાઓના દેખાવ પછી, તે નાઇટ્રોમોફોસ્કી (3 ટન. 3 લિટરની પાણીની તૈયારી) ના સોલ્યુશનથી ફળદ્રુપ કરી શકાય છે. અને જમીનમાં સ્થાનાંતરિત થતાં પહેલાં, તેઓ આ ઉકેલને ખવડાવે છે: 15 ગ્રામ યુરિયા, સુપરફોસ્ફેટની 40 ગ્રામ અને 10 લિટર પાણી દીઠ 10 ગ્રામ પોટાશ ખાતર. "પરતુન્કા" પાણીને ચાહે છે, તેથી તમારે ખાતરી કરવાની જરૂર છે કે પૃથ્વીની બોલ સતત ભેજવાળી હોય.

હાઇડ્રોપૉનિક્સ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને, અમે બેગ, પ્લાસ્ટિકની બોટલ, બેરલમાં, વધતી કાકડીના સૌથી અસામાન્ય પદ્ધતિઓથી પરિચિત થવાની ભલામણ કરીએ છીએ.

જમીનમાં લેન્ડિંગ 3-4 સાચા પાંદડાઓની હાજરીમાં કરવામાં આવે છે. અઠવાડિયા પહેલા રોપાઓ સખત શરૂ થાય છે. આ કરવા માટે, દરરોજ બે કલાક માટે તેને ડ્રાફ્ટ્સ અને પવનથી સુરક્ષિત રાખવામાં આવે છે. પ્રોફેલેક્સિસના હેતુ માટે, રોપણી પહેલાં રોપણીને એપિન સાથે સારવાર કરી શકાય છે.

જમીન પર રોપાઓ રોપવું

જ્યારે હવા +22 ડિગ્રી સેલ્સિયસ (સામાન્ય રીતે મે ઓવરને સમાપ્ત થાય છે) સુધી વધે છે, ત્યારે તમે રોપણી રોપણી કાયમી સ્થાને શરૂ કરી શકો છો. જ્યારે નીકળી જાય, ત્યારે તમે 2 માર્ગોનો ઉપયોગ કરી શકો છો:

  • જ્યારે છોડને એક પંક્તિ માં મુકતા હોય ત્યારે, છોડની વચ્ચેની અંતર 16-17 સે.મી. અને પંક્તિઓ વચ્ચેની હોવી જોઈએ - 60-70 સે.મી.
  • સંવર્ધન અથવા ભંગાણવાળા સંસ્કરણ સાથે, 50 * 30 સે.મી. યોજના મુજબ ઉતરાણ કરવામાં આવે છે.
જ્યારે ટ્રાન્સપ્લાન્ટિંગ યાદ રાખવું જોઈએ કે રુટ સિસ્ટમમાં ઇજા વિના પ્રક્રિયા હાથ ધરવામાં આવે છે. જો પીટ ગોળીઓ અથવા પીટ કપનો ઉપયોગ કરવામાં આવે, તો આ પ્રક્રિયા સરળ બનાવે છે. અન્ય કિસ્સાઓમાં, માટીના કોમાના સ્થાનાંતરણ દ્વારા તેને સ્થાનાંતરિત કરીને, સ્થાનાંતરિત કરીને. છોડ રોપ્યા પછી, તેઓ પાણીયુક્ત અને રંગીન છે. આધાર વધુ છંટકાવ, તે રુટ ના સંપર્કમાં ચેતવણી આપશે અને વધારાની મૂળ દેખાવ ઉત્તેજીત કરશે. ઝાડની આસપાસની જમીન પીટ અથવા લાકડાથી ઢંકાયેલી હોય છે.

ખુલ્લા મેદાનમાં એગ્રોટેકનિકસ વધતી જતી બીજ

ખેતીની રોપણી પદ્ધતિ ઉપરાંત, સીધી વાવણી અથવા ગ્રીનહાઉસમાં સીડની વાવણીનો વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે.

આઉટડોર શરતો

ગ્રીનહાઉસમાં વાવેલા બીજમાંથી ઉગાડવામાં આવતી વનસ્પતિઓ પર્યાવરણની નકારાત્મક અસરોથી સુરક્ષિત કરવામાં આવશે અને તે સીધી જમીનમાં સીધી વાવેતર કરતા પહેલા પાક આપશે.

બગીચામાં કાકડી માટે જગ્યા પસંદ કરી રહ્યા છીએ, તે ટેકરીઓને પ્રાધાન્ય આપવાનું જરૂરી છે. પાણી નીચાણવાળા વિસ્તારોમાં ભેગી થઈ શકે છે અને ભૂગર્ભજળ નજીકમાં સ્થિત છે, અને આ મૂળને રોટે છે.

જમીનમાં બીજ રોપવાની પ્રક્રિયા

જ્યારે પૃથ્વી ગરમી આવે ત્યારે કાકડી ઉગાડવાનું જરૂરી છે, અને તેનું તાપમાન +15 ° સે આસપાસ રહેશે. આ સામાન્ય રીતે થાય છે જ્યારે હવાનું તાપમાન + 22 ... +24 ° સે. પતન અથવા વસંતમાં આપણે જમીનની તૈયારી અને ગર્ભાધાન વિશે પહેલાથી જ વાત કરી છે. કાકડીના વાવણી બીજની યોજના વેલ્સને પંક્તિઓ અથવા ચેકબોર્ડબોર્ડ પેટર્નમાં મૂકી શકાય છે. બીજના એમ્બેડિંગની ઊંડાઈ આશરે 1.5-2 સે.મી. છે. બીજ સામગ્રીનો વપરાશ - ચોરસ મીટર દીઠ 3-4 બી. જ્યારે વાવણી થાય છે ત્યારે જમીનને સારી રીતે પાણીમાં રાખવું જરૂરી છે, જેથી બીજ સૂકી જમીનમાં ન રહે.

પાણી આપવું

"પરતુન્કા" જાતો માટે આનુવંશિક રીતે પ્રતિજ્ઞિત પાણીની પુષ્કળ જરૂરિયાત.

તે અગત્યનું છે! વિવિધ પ્રકારના કાકડી "પરતુન્કા" ભેજની હાજરી વિશે વધારે પસંદીદા છે, તેથી તમારે તેને વધુ વખત અને અન્ય કાકડી કરતાં વધુ પ્રમાણમાં પાણીની જરૂર પડે છે. પરંતુ તે જરૂરી છે કે ત્યાં કોઈ મજબૂત વોટર લોગિંગ ન હોય.

સવારે વહેલી સવારે પાણી પીવું અને સાંજે વધુ સારું કરવું. આ ગરમ માટે પાણીનો ઉપયોગ થાય છે. રુટ સિસ્ટમને ન ઉતારી લેવા માટે, પાણીની કળ અથવા નોઝલ-સ્પ્રિંકરનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. જ્યારે દુષ્કાળ આવે છે, ત્યારે વરસાદી હવામાન (દર 3-5 દિવસ) કરતા વધુ વાર (દરરોજ) પાણી પીવું થાય છે. તે જમીનની સ્થિતિ દ્વારા માર્ગદર્શન આપવું જરૂરી છે; તે સામાન્ય રીતે ભેજવાળી હોવી જોઈએ, પરંતુ ભીનું નહીં. તે પણ મહત્વપૂર્ણ છે કે જમીન 20-25 સેમી ભેજ સાથે સંતૃપ્ત થાય છે.

માટી ઢીલું કરવું અને નીંદણ

નીંદણ ઝડપથી ભેજવાળી જમીન પર ઉગાડવામાં આવે છે અને નિયમિતપણે દૂર કરવામાં આવશ્યક છે. વરસાદ પછી અને પાણી પીવા પછી જમીનને ઢીલું કરવું જોઈએ જેથી પોપડો રચાય નહીં. આ કાળજીપૂર્વક કરવું જોઈએ જેથી ઉપરના સ્તરોમાં રહેલા મૂળને નુકસાન ન થાય. જમીન પર પોપડાના નિર્માણને ટાળવા માટે, તમે કાદવની સામગ્રી (લાકડાંઈ નો વહેર અથવા પીટ) નો ઉપયોગ કરી શકો છો, અને પછી સમય-સમય પર તેમને થોડું ઢીલું કરી શકો છો. Mulch વધુમાં ધીમે ધીમે અને નીંદણ વૃદ્ધિ.

તમે લોક ઉપચારની મદદથી બગીચામાં નીંદણ છુટકારો મેળવી શકો છો.

માસ્કીંગ

ટ્રેલીસ પદ્ધતિ દ્વારા વધતી જતી વખતે, અંકુર 4-5 મી પાંદડા સુધી દૂર કરવામાં આવે છે, અને પછી વૃદ્ધિનો મુદ્દો પિન કરેલો હોય છે. પ્રથમ પાનની જોડી બીજા પાન પછી સ્ટેશનને શૂટ કરે છે. જો છોડ બાંધવામાં ન આવે, તો પછી, પિનિંગ ઉપરાંત, કળીઓ પૃથ્વી સાથે છંટકાવ કરી શકાય છે, આ તેમને સરળતાથી રુટ લેવા અને ઝાડને મજબૂત કરવા દેશે. અપ્રચલિત શાખાઓ અને પીળા પાંદડાઓ નિયમિત કટીંગ નવી અંકુરની રચનાને સક્ષમ કરશે.

કાકડી ના અધિકાર cupping વિશે વધુ જાણો.

ગેર્ટર બેલ્ટ

કાકડી લટકાવવું અને જમીન પર ચડવાની તક આપી શકતા નથી. પરંતુ ટાય અપ કરવું એ જાડું થવું અને નબળી હવાના પરિભ્રમણને દૂર કરવાનું, અને પરિણામે, રોટના દેખાવને શક્ય બનાવશે. આ ઉપરાંત, ફળ એકત્રિત કરવાનું સહેલું છે.

ગેર્ટરની આ રીતો છે:

  • આડી: બે આધાર વચ્ચેની ઘણી પંક્તિઓમાં ખેંચાયેલી દોરડું;
  • ઊભી: દરેક સ્ટેમ એક યુ આકારવાળા સપોર્ટ પર ટીપ સાથે બંધાયેલ છે;
  • વર્ણસંકર: પાઇપ પિરામિડના આકારમાં નિશ્ચિત છે, અને તેમની વચ્ચે એક દોરડું આડી ખેંચાય છે.
આ દરેક પદ્ધતિઓ તેના પોતાના માર્ગમાં સારી છે. અને તમે તેમાંના કોઈપણનો ઉપયોગ કરી શકો છો. લગભગ 30 સે.મી.ની ઊંચાઈએ પહોંચેલા છોડને બંધ કરો.

ટોચની ડ્રેસિંગ

કાકડી ડ્રેસિંગની રજૂઆત માટે સારી પ્રતિક્રિયા આપે છે. વધતી મોસમ દરમિયાન તેઓ ઓછામાં ઓછા 3-4 ખર્ચ કરે છે:

  • 2-3 સાચી પાંદડાઓની હાજરીમાં, તેને મુલલેઇન (પાણીની બલ્ક દીઠ 1 લી) અથવા પક્ષી ડ્રોપિંગ્સ (પાણીની બકેટ દીઠ અડધા કપ) સાથે ફળદ્રુપ બનાવો;
  • ફ્યુઇટીંગની શરૂઆત પહેલાં, નાઇટ્રોજન અને પોટેશિયમ સામગ્રી સાથે ખાતરો રજૂ કરવામાં આવે છે;
  • જુલાઇના મધ્યમાં ત્રીજી ફળદ્રુપતા મુલલેઇન અથવા તૈયાર બનેલા જટિલ ખાતરો સાથે કરવામાં આવે છે;
  • જો આવશ્યકતા હોય તો ચોથું હાથ ધરવામાં આવે છે, ઉપર જણાવેલ ડ્રેસિંગ છોડના દેખાવ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે.

જંતુઓ, રોગો અને નિવારણ

"પરતુન્કા" એ એવી વિવિધતા છે જે બધી બિમારીઓથી ખૂબ પ્રતિકારક છે. પરંતુ તે આવી રોગો અને જંતુઓથી પ્રભાવિત થઈ શકે છે:

  • રુટ અને સફેદ રોટ;
  • એન્થ્રેકોનોઝ
  • એફિડ;
  • સ્પાઇડર મીટ

સફેદ રૉટ

વિવિધ રોગોના દેખાવને ટાળવા માટે તે જરૂરી છે:

  • લેન્ડિંગ જાડાઈ ન કરો;
  • જમીનની ભેજ નિયંત્રિત કરો;
  • માટી છોડવું;
  • નિયમિતપણે છોડની તપાસ કરો અને અસરગ્રસ્ત છોડને તાત્કાલિક દૂર કરો.
રોગો ટાળવા માટે, અથાણાંવાળા બીજ ખરીદવું વધુ સારું છે. પરંતુ જો સમસ્યાઓ ઊભી થાય, તો તમારે યોગ્ય તૈયારીઓ ખરીદવી જોઈએ અને છોડની પ્રક્રિયા કરવી જોઈએ.

હાર્વેસ્ટિંગ અને સંગ્રહ

કાકડીઓ જૂનમાં ભેગા થવાનું શરૂ કરે છે, અને ઑગસ્ટ-સપ્ટેમ્બરમાં સમાપ્ત થાય છે. પ્રથમ ફળ અંકુરણ પછી 40 મી દિવસે પહેલાથી જ દેખાય છે.

તે અગત્યનું છે! "પરતુંકુ" ને અન્ય જાતોના કાકડી કરતા વધુ વાર (દરેક અન્ય દિવસે) એકત્રિત કરવામાં આવે છે, કારણ કે વારંવાર લણણી નવી અંડાશયની રચનાને ઉત્તેજિત કરે છે.

ખૂબ ગંદા કાકડીને ધોવા જોઈએ, કારણ કે ગંદકી ઝડપથી ફળમાં ખાય છે. વિવિધતા "પરતુન્કા" માં ઘન પલ્પ અને સારી પરિવહનક્ષમતા છે.

શિયાળો માટે તાજી કાકડી કેવી રીતે રાખવી તે જાણો.

વધુ ફળ રાખવા માટે, તમારે આ દિશાનિર્દેશોનું પાલન કરવાની જરૂર છે:

  • તાપમાન +1 ° સે કરતાં ઓછું ન હોવું જોઈએ, પરંતુ +10 ° સે કરતા વધારે ન હોવું જોઈએ;
  • સંગ્રહ ઘટ્ટ હોવો જોઈએ, અને પેકેજિંગ - સારી હવા ઍક્સેસની ખાતરી કરવી;
  • અખંડ ફળોને સંગ્રહમાં રાખો અને તરત જ બાકીની પ્રક્રિયા કરો.
જો આ શરતો પૂરી થાય છે, તો ફળ 2-3 અઠવાડિયા સુધી ચાલે છે. જો તાપમાન +10 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી ઉપર હોય, તો શેલ્ફનું જીવન ઘટાડવામાં 4 દિવસ થાય છે.

શું તમે જાણો છો? પેસિફિક મહાસાગરના ટાપુઓ પર કાકડીને સાચવવા માટે, તેઓ બનાનાના પાંદડાઓમાં આવરિત હતા અને જમીન પર દફનાવવામાં આવ્યા હતા. અને આપણા પૂર્વજોએ ફળ ચૂંટવાની પદ્ધતિની શોધ કરી.

સંભવિત સમસ્યાઓ અને ભલામણો

કાકડીઓ ખૂબ ખાતર પસંદ નથી. આનાથી છોડ અને ફળો અથવા તેમના પતનની વિકૃતિ થઈ શકે છે. તે જ વધુ પ્રમાણમાં અથવા ભેજની અભાવ સાથે થઈ શકે છે. આમાંથી તે બધું જ મધ્યસ્થી હોવું જોઈએ.

અમે આશા રાખીએ છીએ કે, અમારી સલાહ અને ભલામણોને અનુસરતા, તમને એક સારા પાક મળશે અને વિવિધ "પરતુન્કા" ની પસંદગીથી સંતુષ્ટ થશે. તમને સારા અને સ્વાદિષ્ટ કાકડી અને તમારા ભોજનનો આનંદ માણો!

વિડિઓ જુઓ: નન થ થઇ જવ કઈ પણ વયસન થ મકત અન સથ અનક બમર થ સવસથ (એપ્રિલ 2024).