ગાર્ડનર્સ કહેવાતા ચિની કાકડીને સતત ધ્યાન આપતા હોય છે, જે સામાન્ય કાકડીની અલગ પેટાજાતિઓ છે. આ ઘણા સકારાત્મક ગુણોવાળા સુંદર છોડ છે. આ લેખમાંથી તમે એક પ્રકારની જાતો વિશે શીખી શકો છો, જેને તેના ફાયદા અને ગેરફાયદાઓ તેમજ ખેતીની ગૂંચવણ અને ઘોંઘાટ વિશે "ચિની ફાર્મર એફ 1" કહેવામાં આવે છે.
વિવિધ વર્ણન
હાઈબ્રીડ કાકડીઓ "ચિની ખેડૂતો", મધમાખી દ્વારા પરાગ રજવાડેલી ખુલ્લી જમીન અથવા કામચલાઉ ફિલ્મ આશ્રયસ્થાનોમાં વૃદ્ધિ માટે રચાયેલ છે. શક્તિશાળી, ક્લાઇમ્બીંગ અને ઊંચા છોડો, જે એક સ્ટેમમાં બનેલા છે. ઊંચાઇ 3 મીટર સુધી પહોંચી શકે છે, તેથી તેઓ, નિયમ તરીકે, ટ્રેલીસ પર બાંધવામાં આવે છે.
કાકડી ના સૌથી અસામાન્ય અને વિચિત્ર જાતો તપાસો.
આ વિવિધતામાં ઘણા ફાયદા છે, જેમાં શામેલ છે:
- પ્રારંભિક ripeness.
- ઉચ્ચ ઉપજ
- સારી ગુણવત્તા અને પોર્ટેબીલીટી.
- હવામાન પરિસ્થિતિઓમાં ફેરફારની પ્રતિકાર.
- રોગો અને જંતુઓનો પ્રતિકાર.
- ફળોના ઉપયોગની વિશ્વસનીયતા.
- ફળનો ઉત્તમ સ્વાદ અને ફાયદાકારક ગુણધર્મો.
વર્ણસંકર પણ તેની ખામીઓ ધરાવે છે, જેમ કે:
- સરેરાશ બીજ અંકુરણ (60% સુધી);
- શક્તિશાળી છોડને ગારર અને આકાર આપવાની જરૂર છે.
- ફળો આકારમાં નળાકાર હોય છે અને 45 સે.મી.ની લંબાઈ સુધી પહોંચે છે.
- ઝેલેન્ટીઝને તૈયાર કરી શકાય છે, અને "ચાઇનીઝ" ની બધી જાતો બડાઈ મારવામાં સક્ષમ નથી.
- આ વિવિધતાનાં ફળ ઉપયોગી, આહારયુક્ત છે અને ઉત્તમ ગેસ્ટ્રોનોમિક ગુણો છે.
તે અગત્યનું છે! માર્કિંગ કાકડી બીજના પાસ્તા પર એફ 1 નો અર્થ એ છે કે તે સંકરનો હિસ્સો છે.
ફળની લાક્ષણિકતાઓ અને ઉપજ
વિવિધતા મધ્ય-સીઝનનો ઉલ્લેખ કરે છે, વાવેતર પછી 45-55 દિવસની અંદર ગ્રીન્સ લણણી કરી શકાય છે. જો કૃષિ તકનીકના નિયમો નિરીક્ષણ કરવામાં આવે છે, તો એક ઝાડમાંથી 30 કિલો કાકડી એકત્રિત કરવામાં આવે છે.
ફળો લાંબી, નળાકાર, ઘેરા લીલા રંગમાં હોય છે, છાલ પાતળા, ચળકતા, તંદુરસ્ત હોય છે. માંસ નોંધપાત્ર juiciness, સ્થિતિસ્થાપક ટેક્સચર અને સુખદ મીઠી સ્વાદ છે. એક લીલા વનસ્પતિનું વજન 300 ગ્રામ સુધી પહોંચી શકે છે. 
ચીની કાકડીની અન્ય જાતોને વિકસાવવાની વિશિષ્ટતાઓથી પરિચિત થવાની અમે ભલામણ કરીએ છીએ: "ચિની રોગ પ્રતિરોધક", "ચાઇનીઝ ચમત્કાર", "નીલમણું પ્રવાહ".
રોપાઓ ની પસંદગી
અનુભવી માળીઓ ઓછામાં ઓછા 30 દિવસની હોય તેવા રોપાઓ ખરીદવાની ભલામણ કરે છે. આ સમયે એક નાના છોડ પર ઓછામાં ઓછા 2-3 સાચા વિકસિત પાંદડા હોવા જોઇએ, અને સ્ટેમ ઊંચાઈ 50 સે.મી.ની અંદર હોવી જોઈએ, જ્યારે પરિમિતિ સમૂહ ઘૂંટણની લંબાઇ ઓછામાં ઓછી 5 મીમી હોવી જોઈએ.
જમીન અને ખાતર
આ પ્રકારની કાકડીને રોપણી માટે જમીન અલબત્ત છૂટું હોવી જોઈએ અને મોટી માત્રામાં માટીમાં રહેવું જોઈએ. એસિડિટી સ્તર માધ્યમ છે.
ઘરે માટીની એસિડિટીનું સ્તર કેવી રીતે નક્કી કરવું તે જાણો.
પાનખરથી સાઇટ તૈયાર કરવાનું વધુ સારુ છે - આ માટે તમારે 2: 2: 4 ગુણોત્તરમાં ભૂખ, ભૂમિ અને માટીનું મિશ્રણ કરવાની જરૂર છે અને દરેક 10 કિલો માટીના મિશ્રણ માટે લાકડાની રાખ અને 200 ગ્રામ સુપરફોસ્ફેટ ઉમેરવાની જરૂર છે.
તે અગત્યનું છે! કાકડીને માટી અને માર્શી જમીન પર રોપવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.આ વર્ણસંકર માટે શ્રેષ્ઠ પુરોગામી છે:
- ટમેટાં,
- વટાણા
- પ્રારંભિક બટાકાની
- મકાઈ
વધતી પરિસ્થિતિઓ
કાકડી માટે પ્લોટ સની અને સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ હોવું જોઈએ. ફક્ત પ્રકાશ શેડિંગની જ મંજૂરી છે, પરંતુ પથારી વધારે સારી છે, કાપણી સમૃદ્ધ હશે.
માટીને સારી રીતે ડ્રેઇન કરવાની જરૂર છે, કારણ કે સ્થિર ભેજ રોગો અને કીટના દેખાવને ઉત્તેજિત કરી શકે છે.
ઘરે બીજથી રોપાઓ સુધી વધવું
અન્ય કાકડીઓની જેમ, ચીની ખેડૂતો રોપાઓ માટે ઉગાડવામાં આવે છે - આ પાકના પાકને ઝડપથી વેગ આપશે. પ્રક્રિયા દરેક માળી માટે સામાન્ય રીતે વ્યવહારિક રીતે અલગ નથી.
બીજ તૈયારી
બીજ સામગ્રી ચોક્કસપણે જંતુનાશક હોવી જ જોઈએ - આ માટે, 15-20 મિનિટ સુધી પોટેશિયમ પરમેંગનેટના નબળા સોલ્યુશનમાં બીજને રાખવામાં આવે છે, પાણીથી ધોઈ નાખવામાં આવે છે અને સંપૂર્ણપણે સુકાઈ જાય છે. સૂકા પછી, તે "ટ્રાઇકોડર્મિન" સાથેના બીજને પાવડર કરવા માટે ઉપયોગી છે - એક જૈવિક ફૂગનાશક.
સામગ્રી અને સ્થાનો
10-12 સે.મી. વ્યાસ અને 12-14 સે.મી. ઊંચાઇના નાના નાના બૉટોમાં રોપાઓ માટે બીજ.
આ વિવિધ પ્રકારની કાકડીની ખેતી માટે ખૂબ મહત્વપૂર્ણ તાપમાન છે. રોપણી પછી તરત જ, છોડને અંકુરની ઉદ્દીપન વેગ આપવા માટે ઉચ્ચ તાપમાન (32 ડિગ્રી સે. સુધી) પૂરું પાડવું જરૂરી છે. પ્રથમ અંકુરની રીતે તેમનો માર્ગ બનાવવામાં આવે છે, તે પછી તેમને સની સ્થળ પર ખસેડવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, એક વિંડોની ખીલ પર, અને હવાનું તાપમાન 20-22 ડિગ્રી સેલ્સિયસ વચ્ચે રાખવામાં આવે છે.
આ પ્રકારની જાતોમાંથી ઉચ્ચ ઉપજ મેળવી શકાય છે: "કલગી", "દરેક વ્યક્તિ ઈર્ષ્યા કરે છે", "ચાઇનીઝ ચમત્કાર", "પફ ભવ્યતા", "ફીનિક્સ 640", "પરતુન્કા", "સાઇબેરીયન ગારલેન્ડ", "અમુર એફ 1", "જર્મન" .
બીજ રોપણી પ્રક્રિયા
પૌષ્ટિક, ભેજવાળી જમીનથી ભરપૂર દરેક વાસણમાં, 2 બીજને 1-1.5 સે.મી.થી ઊંડે રાખવું જરૂરી છે. 
પછી કન્ટેનરને ફિલ્મથી આવરી લેવામાં આવે છે અને ખૂબ જ ગરમ ઓરડામાં મૂકવામાં આવે છે, 30 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી 32 ડિગ્રી સે. સાથે. 
શું તમે જાણો છો? ક્લિઓપેટ્રાનો કાકડીનો પ્રેમ ક્યારેક તેના અદ્ભુત સૌંદર્ય સાથે સંકળાયેલો છે. અલબત્ત, 100% માટે આ કહેવાનું અશક્ય છે, પરંતુ દલીલ એ છે કે સ્લેવિક મહિલાઓ પણ આમાંના ઘણા શાકભાજીનો ઉપયોગ કરે છે અને તેમની સુંદરતા માટે જાણીતી છે.
બીજ સંભાળ
રોપાઓ માટે દુર્લભ મધ્યમ પાણી, વારંવાર અને પુષ્કળ છંટકાવની જરૂર પડે છે. રૂમ જ્યાં ઉગાડવામાં આવે છે તે તાપમાન 20-24 ડિગ્રી સેલ્સિયસની રેન્જમાં હોવું જોઈએ.
ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર કરતા પહેલા કોઈ ખાસ સખ્તાઇ પ્રક્રિયાઓ જરૂરી નથી.
જમીન પર રોપાઓ રોપવું
જ્યારે બાહ્ય હવાનું તાપમાન 18-20 ° સે વચ્ચે હોય ત્યારે યંગ છોડ પથારી પર રોપવામાં આવે છે. આ સમયે રોપાઓ પર 2-3 સાચા પાંદડા હોવા જોઇએ, અને સ્ટેમની ઊંચાઈ 50 સે.મી. હોવી જોઈએ.
યોજના 20x25 ની યોજના અનુસાર વાવેતર કરવામાં આવે છે, ધીમેધીમે તેમને પટ્ટામાંથી પથારી સુધી લઈ જતા ધરતીની પટ્ટી સાથે ખસેડવામાં આવે છે. 
તે પહેલાં, સ્ટ્રો, પાઈન છાલ અથવા લાકડાંઈ નો વહેર રોપતા છિદ્રોમાં મુકવામાં આવશ્યક છે, આ જમીનની આવશ્યક વાયુ પ્રદાન કરશે. ટોચની રોપાઓ જમીનથી છાંટવામાં આવે છે અને લાકડાંઈ નો વહેર અને સ્ટ્રોથી છાલ મુકાય છે.
ખુલ્લા મેદાનમાં એગ્રોટેકનિકસ વધતી જતી બીજ
સીધી સીધી પથારી પર વાવણીના બીજને ઓછું સફળ ગણવામાં આવે છે; તે મેના પ્રારંભમાં પહેલેથી જ કરી શકાય છે. બીજની પદ્ધતિમાંથી માત્ર એક જ તફાવત એ છે કે આવા છોડ થોડા સમય પછી ફળ ભરવાનું શરૂ કરે છે.
આઉટડોર શરતો
વાવેતર માટેની જમીન પવન અને ડ્રાફ્ટ્સથી સુરક્ષિત, સની હોવી જોઈએ. જ્યાં પથરી નજીક ન હોય ત્યાં પથારી સ્થિત હોવી જોઈએ.
અસ્થાયી ફિલ્મ આશ્રયસ્થાનોમાં વાવણી બીજ - એક મહાન વિકલ્પ. તે એપ્રિલની શરૂઆતમાં કરી શકાય છે, અને જ્યારે છોડ મજબૂત બને છે અને હવામાન સ્થિર અને ગરમ હોય છે, તો ફિલ્મ ખોલો.
જમીનમાં બીજ રોપવાની પ્રક્રિયા
તેથી, મેના પહેલા દિવસોમાં તે પથારી બનાવવાની જરૂર છે, જે એકબીજાથી 30-35 સે.મી.ના અંતર પર સ્થિત હોવી જોઈએ. આવા અંતરાલની આવશ્યકતા છે જેથી પછીથી તે ઊંચા દાંડીઓને ટ્રેલીસ પર બાંધવા માટે અનુકૂળ રહેશે.
વિડિઓ: ખુલ્લા વિસ્તારમાં ખાટાના સીડ્સનો પાક 15-20 સે.મી.ની અંતરથી 4 સે.મી. ઊંડા ખીણોમાં ઊગતા બીજ, અને 2 સાચા પાંદડાઓ યુવાન છોડ પર દેખાય છે, તેથી તેમને એવી રીતે બહાર ફેંકી દેવું જોઈએ કે છોડની વચ્ચે અંતર 30-35 સે.મી. છે.
પાણી આપવું
છોડને અઠવાડિયામાં 2 વખત પાણીયુક્ત કરવું જોઈએ અને દરરોજ બીજા દિવસે સ્પ્રે બોટલમાંથી પાણીથી છંટકાવ કરવું જોઈએ. સિંચાઇ માટે પાણી અને છંટકાવ માટે ચોક્કસપણે સૂર્યમાં ગરમ કરવાની જરૂર છે. વરસાદી વાતાવરણમાં, પાણીની પ્રક્રિયાઓ રદ કરવામાં આવે છે. જો ઉનાળો ખૂબ જ ગરમ અને સૂકી હોય, તો તેને સિંચાઈની તીવ્રતા વધારવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, ઉદાહરણ તરીકે, સવારે અને સાંજે, ઉદાહરણ તરીકે, છોડને વધુ વખત સિંચાઈ કરો.
માટી ઢીલું કરવું અને નીંદણ
દરેક પાણી પીવાની અને વરસાદ પછી, કાકડીની આસપાસની જમીનને ઢીલું કરવું જ જોઇએ જેથી ઓક્સિજન રૂટ સિસ્ટમમાં વહેતું હોય. ઉપરાંત, લેન્ડિંગ્સની આસપાસ જમીનને કાપી નાખવા માટે અતિશય ન હોવું જોઈએ, જે સુકા હવામાનમાં ભેજને વધુ સારી રીતે જાળવી રાખશે. ફરજિયાત પ્રક્રિયા બગીચામાં પથારીમાં નિયમિત ધોવાણ છે.
માસ્કીંગ
અમે તમને સલાહ આપીએ છીએ કે કાકડી પીસંક્રેસીસ ક્યારે અને કેમ બનાવવું.
જ્યારે તે 50 સે.મી. ઊંચાઇ પર પહોંચે છે ત્યારે ઝાડની રચના કરવાની જરૂર છે. આ કરવા માટે, 5 નીચી બાજુની પ્રક્રિયાઓને દૂર કરો. આ પ્રક્રિયાને અવગણશો નહીં, કેમકે સમયસર પેસિન્કોવાની પ્લાન્ટ પર સ્ત્રી ફૂલોની રચનામાં ફાળો આપે છે.
ગેર્ટર બેલ્ટ
આ વિવિધતાના કાકડી ઝાડ ઊંચા હોવાના કારણે, તેઓ બાંધેલા હોવા જોઈએ. નહિંતર, ફળની ઉપજ, ગુણવત્તા અને દેખાવ ઘટશે. અનુભવી માળીઓ 50 મીટરની ઊંચાઇએ પહોંચ્યા પછી 2 મીટરની ઉંચાઇ સાથે ટ્રેલીસ ઇન્સ્ટોલ કરવાની અને ધીમેધીમે સ્ટેમને ટાઈમ કરવાની ભલામણ કરે છે.
શું તમે જાણો છો? તાજા અને અથાણાંવાળા કાકડીએ ક્રિસ્ટોફર કોલંબસની લાંબા ઝુંબેશ દરમિયાન સ્કર્વી સામે લડવામાં મદદ કરી હતી, જેણે અમેરિકાના સંશોધનમાં કેટલાક અંશે ફાળો આપ્યો હતો.
ટોચની ડ્રેસિંગ
ચાઇનીઝ કાકડી ખેડૂતો ખોરાક માટે જવાબદાર છે, તેથી તેઓ દર 14 દિવસ યોજાય છે. ખાતર તરીકે ઓર્ગેનિકનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે:
- ચિકન ડ્રોપિંગ્સ
- rotted ખાતર અને ખાતર
- લાકડું ટાર,
- ડુંગળી છાલ.
જંતુઓ, રોગો અને નિવારણ
બધા "ચિની" વર્ણસંકર રોગ અને જંતુઓથી ખૂબ પ્રતિકારક છે. પરંતુ ખોટી ખેતી પદ્ધતિઓ અથવા ખરાબ હવામાનની પરિસ્થિતિઓ હજી પણ સમસ્યાઓ ઊભી કરી શકે છે, તેથી રોગોના વિકાસને રોકવા માટે છોડ નિયમિતપણે નિરીક્ષણ કરવું આવશ્યક છે.
સૌથી વધુ માંદગીમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
- મીલી ડ્યૂ - તે ઝાડીઓના પર્ણસમૂહ પર સફેદ ફોલ્લીઓના સ્વરૂપમાં પોતાને રજૂ કરે છે. તેની ઘટના અટકાવવા માટે, આ યોજના મુજબ છોડને પાણીમાં આવવું જરૂરી છે અને કોઈ પણ રીતે તેને વધારે પડતું ન કરવું.
- મોઝેઇક - રોગની પ્રથમ નિશાની પર્ણ પ્લેટની પીળી છે, અને થોડા સમય પછી તેઓ કર્લિંગ શરૂ કરે છે. આવી રોગની ઘટનામાં, અસરગ્રસ્ત છોડ નાશ પામેલા હોવા જોઈએ, અને જમીન સંપૂર્ણપણે જંતુનાશક હોવી આવશ્યક છે.
- એન્થ્રાકોનોઝ - તેના મુખ્ય લક્ષણો પાંદડા પર બ્રાઉન ફોલ્લીઓ અને લીલોતરી પર સૂકા ભૂરા સ્પેક્સ તરીકે માનવામાં આવે છે. રોપણીની સામગ્રી જંતુનાશક થાય તો રોગને સરળતાથી રોકી શકાય છે.
- કોણીય પર્ણ હાજર - નોંધ લો કે છોડના નીચલા પાંદડાઓ પર તેમજ લીફ પ્લેટની વિરુદ્ધ બાજુ પર પીળા ટીપાં પર ગ્રે સ્પેક્સ પર રોગ હોઈ શકે છે. બીજ જંતુનાશક પણ એક મુખ્ય રક્ષણાત્મક માપ છે.
નીચેની જંતુઓના દેખાવને લીધે મુશ્કેલીઓ પણ આવી શકે છે:
- સ્પાઇડર મીટ - તમે પાંદડા પર cobwebs અને બિંદુઓ પર તેના દેખાવ નોટિસ કરી શકો છો. અને મુખ્ય નિવારક માપ નિયમિત પાણી સાથે ગરમ પાણી સાથે છંટકાવ છે.
- સફેદ ફ્લાય - પર્ણસમૂહના સૂકા અને કાળો રંગના સ્વરૂપમાં પ્રગટ થયું. પરોપજીવીના દેખાવને રોકવા માટે નીંદણમાંથી નિયમિત ધોવાણ કરવામાં મદદ કરશે.
- Gourd Aphid - આ જંતુઓ શરૂ થવાની હકીકતના મુખ્ય લક્ષણો એ ઝાડની આસપાસ ઝાડવા અને મોટી સંખ્યામાં જંતુઓ છે. જો તમે કાકડીના પથારી વચ્ચે ડુંગળી અને લસણ રોપાવો છો, તો સમસ્યા અદૃશ્ય થઈ જશે.
હાર્વેસ્ટિંગ અને સંગ્રહ
ચિની ખેડૂત કાકડીને સ્થિરતા દ્વારા અલગ પાડવામાં આવે છે અને વધુમાં, સંરક્ષણ માટે યોગ્ય છે. દરરોજ સવાર અથવા સાંજે, ગ્રીનહાઉસીસને છરીથી કાળજીપૂર્વક કાપીને તેને કાપી લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
તે અગત્યનું છે! "ચાઈનીઝ" કાકડીઓ ઓવરરીપ કરતા નથી, જે આ શાકભાજીની અન્ય જાતો અને વર્ણસંકર માટે લાક્ષણિક છે. જો તમે પાકના થોડા દિવસો પછી લીલા પાંદડા એકત્રિત કરો છો, તો પણ તે દેખાવમાં આકર્ષક રહેશે અને તેમનો સ્વાદ ગુમાવશે નહીં. પરંતુ ઝાડવાની તીવ્રતા જાળવવા માટે, લણણી પછી પુષ્કળ પ્રમાણમાં પાણી ભરવાનું ભૂલશો નહીં.
હાર્વેસ્ટ થયેલા ફળો રેફ્રિજરેટર અથવા ભોંયરામાં રાખવામાં આવે છે જેથી તેમને 2 અઠવાડિયા સુધી તાજી રાખી શકાય. કાકડીને ધોઈ નાખવાની જરૂર નથી, કારણ કે આ તેમના શેલ્ફ જીવનને ઘટાડી શકે છે.
શિયાળો માટે કાકડી કેવી રીતે સાચવવું તે જાણો.
14 દિવસ પછી, તેઓ ધીમે ધીમે તેમના ગેસ્ટ્રોનોમિક ગુણો ગુમાવે છે અને દેખાવમાં ઓછા આકર્ષક બને છે. તેથી, જો તે સમૃદ્ધ લણણીમાં પરિણમે છે અને આ સમયગાળા દરમિયાન ડાઇનિંગ હેતુઓ માટે તમામ ગ્રીન્સનો ઉપયોગ કરવો શક્ય નથી, તો તેને સુરક્ષિત રાખવું વધુ સારું છે.
સંભવિત સમસ્યાઓ અને ભલામણો
પોષક તત્ત્વોની ખામી તેમજ અયોગ્ય ખેતી, "ચિની કાકડી" વધતી વખતે કેટલીક મુશ્કેલીઓ લાવી શકે છે. તેમાંના સૌથી સામાન્ય પાન અને ફળોની અસ્વસ્થતા છે, જે સપોર્ટની ગેરહાજરી અથવા વિલંબિત પાણી દ્વારા ઉશ્કેરવામાં આવી શકે છે. તેથી, રોપણી અને છોડની સંભાળ વિશેની બધી ભલામણોને સખતપણે પાલન કરવું આવશ્યક છે.
હવે તમે જાણો છો કે અસામાન્ય રીતે વધવા માટે, સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત ચીની ખેડૂતો કાકડી ખૂબ સરળ છે અને એક બિનઅનુભવી માળી માટે પણ. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે રોપણી અને સંભાળ રાખવાના નિયમો અને ભલામણોનું પાલન કરવું. તેમને વધવા અને આ Zelentsov ખરેખર વર્થ ના સ્વાદ મૂલ્યાંકન કરવાનો પ્રયાસ કરો.
