પાક ઉત્પાદન

Langsat (longkong): આ ફળ વિશે બધું

એશિયન દેશોમાં વિવિધ ફળોની વિશાળ વિવિધતા વધે છે, જે યુરોપીયનો માટે અજાણ છે. તેમાંના સાચા રસનાં ઉદાહરણો છે - હું તેમની વિશે વધુ માહિતી મેળવવા માંગું છું.

આ અજાણ્યા વિદેશી બોરીઓમાંની એક લંગસેટ છે, જે એશિયામાં અનેક સદીઓથી ઉગાડવામાં આવી છે.

લંગસટ શું છે

લેંગસેટ - ફળનું વૃક્ષ, જેનું જન્મ સ્થળ આધુનિક મલેશિયાનું ક્ષેત્ર ગણાય છે. ધીરે ધીરે, ખેતી વિસ્તાર નોંધપાત્ર રીતે વિસ્તૃત થયો છે, જે દક્ષિણપૂર્વ એશિયાના મોટા ભાગના દેશોને આવરી લે છે. આજે, મલેશિયા ઉપરાંત, વૃક્ષ થાઇલેન્ડ, ઇન્ડોનેશિયા, ભારત, વિયેતનામ અને તાઇવાનમાં ફિલિપાઇન્સમાં વધે છે.

પરંતુ લંગસેટનો વધતો વિસ્તાર દક્ષિણપૂર્વ એશિયા સુધી મર્યાદિત નથી - આ વૃક્ષ યુએસએ (હવાઇયન ટાપુઓ પર) માં મળી શકે છે, તે મેક્સિકો, ઑસ્ટ્રેલિયા અને અન્ય દેશોમાં લોકપ્રિય છે.

શું તમે જાણો છો? થાઇ લોકો (થાઇલેન્ડના સ્વદેશી લોકો) લાંગસતના ફળોને એટલા બધા શોખીન હતા કે તેઓએ આ સંસ્કૃતિને થાઈ પ્રાંતના એક પ્રતીક બનાવી. બેરી ની છબી langsat નારાઠીવાત પ્રાંતના શસ્ત્રોના કોટ પર મુક્યો.

વિદેશી છોડમાં અન્ય લોકપ્રિય નામો છે - લેન્સી, લાંગ કોંગ અને "ડ્રેગન આંખ".

ફળ ઊંચા પાતળી વૃક્ષો (8 થી 16 મીટર ઊંચા) પર વધે છે. વૃક્ષનો ફેલાવો તાજ તેના બદલે મોટા પાંખવાળા પાંદડાઓ દ્વારા બનાવવામાં આવે છે, જે લંબાઈ 45 સે.મી. સુધી પહોંચી શકે છે. છાલમાં રફ, ભૂરા અથવા પીળો રંગ હોય છે.

ફૂલોના તબક્કામાં, છોડ ક્લસ્ટર્સમાં ભેગા સુંદર પ્રકાશ પીળો ફૂલોથી ઢંકાયેલો છે. પછી મોટા ફળો રચના શરૂ થાય છે. 8 થી 20 ક્લસ્ટરોના એક વૃક્ષ પર વિકાસ થાય છે, જેમાંથી પ્રત્યેક પર સરેરાશ 20 બેરી ઉગે છે. લેન્સીના ક્લસ્ટરોનું દેખાવ દ્રાક્ષની યાદ અપાવે છે.

છોડ તેના સુગંધિત ફળો માટે મૂલ્યવાન છે:

  • તેનો વ્યાસ 2.5 થી 5 સે.મી. વચ્ચે બદલાય છે;
  • ફળનો આકાર કાંટો અથવા અંડાકાર છે, જે થોડો બટાકાની જેમ છે;
  • છાલ રંગીન નિસ્તેજ ભૂરા અથવા ગ્રેશ પીળા રંગનું હોય છે, તે પાતળું હોય છે, પરંતુ લેટેક્ષ પદાર્થની હાજરીને કારણે ઘન હોય છે;
  • અર્ધપારદર્શક પલ્પ;
  • તેના માળખા સાથે, ફળનો "અંદરનો ભાગ" લસણ સમાન છે - લાંબા કોંગને પણ સ્લાઇસેસમાં વહેંચવામાં આવે છે;
  • દરેક બેરીની અંદર, બે સખત ઓબ્લોંગ હાડકા વિકસે છે;
  • ફળ થોડું ભેજવાળા પોત, આકર્ષક સુગંધ અને રસપ્રદ સ્વાદ ધરાવે છે. કડવી બીજ સાથે મિશ્રણમાં, માંસ એકદમ અનન્ય સ્વાદ આપે છે જે કંઈપણ સાથે તુલના કરવી મુશ્કેલ છે. બનાના, ગ્રેપફ્રૂટ અને દ્રાક્ષના મિશ્રણની જેમ તે મીઠું અને ખાટા જેવું છે. અણગમો ફળનો સ્વાદ વધારે પડતો ખાટો છે.

ફળ langsat અને longan ગૂંચવવું નહી - તેઓ દેખાવમાં સમાન છે, પરંતુ તેઓ અલગ છોડ છે.

વૃક્ષ 15 વર્ષ પછી જ ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. પરંતુ જ્યારે તે પુખ્ત બને છે, ત્યારે તે વર્ષમાં બે વાર (ઉનાળા અને શિયાળાના મધ્યમાં) ફળ લે છે. લંગસાત વૃક્ષની ફળને પકડે છે, લાકડી રાખે છે. તમે તેને મેન્યુઅલી શૂટ પણ કરી શકો છો. જો દ્રાક્ષ સુધી પહોંચવું મુશ્કેલ હોય, તો તે કાપી નાખવામાં આવે છે.

Langsat કેવી રીતે પસંદ કરો

જો તમે લૅન્સી ખરીદવા જઈ રહ્યાં છો, તો કાળજીપૂર્વક ધ્યાનમાં લો અને સાવચેત રહો:

  • પાકેલા ફળને સરળ અને ટટ્ટુ છાલ દ્વારા અલગ કરી શકાય છે;
  • બેરીને શાખા પર સખત રીતે નિશ્ચિત કરવી જોઈએ;
  • ત્યાં ટોળાની અંદર કીડીની કોઈ સંચય હોવી જોઈએ નહીં, અને ચામડી પર કોઈ દાંત, ક્રેક અથવા કોઈ ફોલ્લીઓ હોવી જોઈએ નહીં.
છાલની ઘનતા હોવા છતાં, ફળને છાલવું ખૂબ જ સરળ છે. આ કરવા માટે, તમારી આંગળીઓ સાથે ફળના આધાર પર તમારે ત્વચા સ્ક્વિઝ કરવાની જરૂર છે. ફળ ખુલશે, પછી તમે કાળજીપૂર્વક છાલ દૂર કરવું જ પડશે.

તે અગત્યનું છે! જ્યારે બેરી સફાઈ ત્યારે સાવચેત રહો! છાલ લેંગસેટમાં સ્ટીકી રસ હોય છે. જો આ પદાર્થ તમારી ત્વચા અથવા કપડા પર આવે છે, તો ધોવા અથવા ધોવા માટેની પ્રક્રિયા ખૂબ જ મુશ્કેલ હશે. ફળની આ વિશેષતાને જાણતા, ઉષ્ણકટિબંધીય દેશોમાં લોકો સફાઈ કરતી વખતે રબરના મોજાઓનો ઉપયોગ કરે છે.

લંગસેટ કેવી રીતે સ્ટોર કરવું

એક લાંબા સમયથી, એક વૃક્ષની સ્થિતિથી, એક રૂમની પરિસ્થિતિમાં ફાટેલા, ઝડપથી પતન થાય છે - પહેલેથી જ 3-4 દિવસો માટે. આવા ઝડપી બગાડને શર્કરાના પલ્પમાં ઉચ્ચ સામગ્રી સાથે સાંકળવામાં આવે છે. લાંબા કોંગને સ્ટોર કરવા માટેનું એક આદર્શ સ્થાન રેફ્રિજરેટર છે, જ્યાં તાપમાન +10 ... +13 ડિગ્રી સે. પર સેટ થાય છે. આવી પરિસ્થિતિઓમાં, ફળ એક અઠવાડિયા અથવા બે સુધી તાજી રહેશે.

લંગસેટને સ્થિર કરવા માટે આગ્રહણીય નથી, કારણ કે તે ઠંડક પછી તેની સુસંગતતા ગુમાવશે. પરંતુ તૈયાર ફળ લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત થાય છે, લગભગ તેમના સ્વાદને ગુમાવ્યા વિના. ફળો સીરપ, પૂર્વ છાલ અને છાલ માં તૈયાર.

અમે આ વિચિત્ર ફળને પકવવા માટે સૌથી લોકપ્રિય રેસીપી રજૂ કરીએ છીએ.

  1. પાકેલા ફળનો મોટો સમૂહ લો અને તેને છાલ કરો.
  2. પાણી સાથે ઊંડા વાસણ માં, 5 tbsp વિસર્જન. એલ ખાંડ રેતી. પરિણામી પ્રવાહીમાં 40 મિનિટ માટે, નીચી છાલવાળી અને છાલવાળી લંગસત ફિલ્મ.
  3. ચોક્કસ સમય પછી, પહેલેથી જ અથાણાંવાળી સ્લાઇસેસને સૂકી ટુવાલ અને હવામાં 5-6 મિનિટ સુધી સ્થાનાંતરિત કરો.
  4. પછી ખાંડની ચાસણીમાં લોબ્યુલ્સને નિમજ્જન કરો, વધુમાં લીંબુ અને grated lemon zest ના થોડા પાતળી કાપી નાંખીને ઉમેરી રહ્યા છે. જો તમે ઈચ્છો તો તમે થોડી વેનીલા પણ ઉમેરી શકો છો. 30-40 મિનિટની રચનાને ઉકાળો.
  5. પ્રમાણભૂત રીતે, કેનને વંધ્યીકૃત કરો અને તેના ઉપર રાંધેલી સ્વાદિષ્ટતા વિતરણ કરો.
  6. કવર અપ રોલ, ગરમ અપ. તૈયાર કરેલા લાંબા કોંગ તૈયાર છે!
શું તમે જાણો છો? 2013 માં, વિએટનામિયાની બજારોએ રેકોર્ડની અનુભૂતિ કરીલૅન્સીના ક્લસ્ટર્સની સંખ્યા. અને બધા કારણ કે તે વર્ષમાં વિયેટનામની આસપાસ અસાધારણ વરસાદી વરસાદ પડ્યો હતો, જેણે વૃક્ષને દસ ગણો વધારો કર્યો હતો.

ઉત્પાદનની કેલરી અને ઊર્જા મૂલ્ય

"ડ્રેગન આંખ" માં કેલરી ઓછી છે. 100 ગ્રામ એશિયન ફળો દીઠ ઊર્જા મૂલ્ય 60 કેકેલ છે, જેમાંથી:

  • 1.31 ગ્રામ પ્રોટીન છે;
  • 0.1 ગ્રામ ચરબી;
  • 14.04 જી - કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ;
  • 1.1 જી - ફાઇબર;
  • 82.75 મી - પાણી;
  • 0.7 જી - રાખ.

જામીન, સ્પ્રાટ, જેકફ્રૂટ, તારીખો, લેચી, જુજ્યુબ, પર્સિમોન, આંગો, એવોકાડો, પપૈયા, ગુવા, ફિજિયોઆ, કીવોનો, રામબુટાનના ગુણધર્મો શું છે તે શોધો.

નીચે પ્રમાણે વિટામિન વિલેજ રજૂ કરવામાં આવે છે:

  • થાઇમીન - 30 એમસીજી;
  • રિબોફ્લેવિન - 140 એમસીજી;
  • એસ્કોર્બીક એસિડ - 84 મિલિગ્રામ;
  • નિકોટિન સમકક્ષ - 0.3 મિલિગ્રામ.

લંગસટની રચનામાં મેક્રો અને સૂક્ષ્મ પોષક તત્વોનો પણ સમાવેશ થાય છે. કાચા બેરી દીઠ 100 ગ્રામ માટેનું એકાઉન્ટ:

  • પોટેશિયમ - 266 મિલિગ્રામ;
  • કેલ્શિયમ - 1 મિલિગ્રામ;
  • મેગ્નેશિયમ - 10 મિલિગ્રામ;
  • ફોસ્ફરસ - 21 મિલિગ્રામ;
  • આયર્ન - 130 એમસીજી;
  • મેંગેનીઝ - 50 એમસીજી;
  • તાંબુ - 170 એમસીજી;
  • જસત - 50 એમસીજી.

ઘરેલું છોડ ઘરે જ ઉગાડવામાં આવે છે, શીખો, જુજુબે, પર્સિમોન, એવોકાડો, પપૈયા, ગુવાવા, ફિજિઓઆ, કીવોનો, કેલામોન્ડિન, નારંગી, લીંબુ, દાડમ અને એસીમાઇન કેવી રીતે વધવું તે શીખો.
વધુમાં, ફળની રચનામાં આવશ્યક એમિનો એસિડ છે:

  • આર્જેનીન - 0.035 ગ્રામ;
  • વેલીન - 0.055 ગ્રામ;
  • હિસ્ટિડિન - 0.014 ગ્રામ;
  • આઇસોલાઇન્યુન - 0.026 ગ્રામ;
  • લ્યુકાઇન - 0.055 ગ્રામ;
  • લાયસિન - 0.044 ગ્રામ;
  • મેથેનિયન - 0.013 જી;
  • થ્રેઓનાઇન - 0.034 ગ્રામ;
  • ફેનીલાલાનાઇન - 0.04 જી

100 ગ્રામ ફળ પ્રતિ બદલી શકાય તેવા એમિનો એસિડની સંખ્યા છે:

  • એલનાઇન - 0.158 ગ્રામ;
  • એસ્પાર્ટિક એસિડ - 0.125 ગ્રામ;
  • ગ્લાયસીન - 0.043 ગ્રામ;
  • ગ્લુટામિક એસિડ - 0.208 ગ્રામ;
  • પ્રોલાઇન - 0.043 ગ્રામ;
  • સીરીન - 0.049 જી;
  • ટાયરોસિન - 0.026 જી.
શું તમે જાણો છો? સૂકા છાલ પરથી આવેલો સુગંધિત ધૂમ્રપાન "ડ્રેગન આંખો" બર્નિંગની પ્રક્રિયામાં મચ્છરો અને અન્ય જંતુઓમાંથી શ્રેષ્ઠ પુનર્વિક્રેતા તરીકે કામ કરે છે. પરોપજીવીઓ સામે લડવા માટેની આ પદ્ધતિનો ઉષ્ણકટિબંધીય દેશોમાં ભારે ઉપયોગ થાય છે.

ઉપયોગી ગુણધર્મો અને સારવાર

લાંબા કોંગનો નિયમિત વપરાશ શરીરમાં ઘણી પ્રક્રિયાઓમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે અને તે અનેક બિમારીઓના ઉપચારમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે.

સ્થાનિક દવામાં એશિયન ફળ વ્યાપકપણે વપરાય છે:

  1. એસ્કોર્બીક એસિડ સાથે લંગસેટની સંતૃપ્તિ સાઇટ્રસમાં તેની પાંચ ગણી રકમ છે. આ ફળને વાયરલ અને કટરરલ બિમારીઓની સારવારમાં (ખાસ કરીને સાર્સ, ઈન્ફલ્યુએન્ઝા અને વિટામિનની ખામી સાથે) સાઇટ્રસ ફળો કરતા વધુ અસરકારક બનાવે છે.
  2. એસ્કોર્બીક એસિડ પણ આયર્નના વધુ સારા શોષણને પ્રોત્સાહન આપે છે, આમ એનિમિયાના ઉપચારમાં મૂલ્યવાન સાધન તરીકે કાર્ય કરે છે.
  3. પલ્પ "ડ્રેગન આંખો" ના ઉમેરા સાથે વિવિધ ડીકોક્શન્સનો ઉપયોગ મેલેરિયાને ઉપચાર માટે થાય છે. ઉષ્ણકટીબંધીય દેશોમાં, દર વર્ષે સેંકડો લોકો મલેરિયાથી મૃત્યુ પામે છે, તેથી ફળનો મુખ્ય ફાયદો એ આ ભયંકર રોગના ફેલાવાને રોકવાની તેની ક્ષમતા છે.
  4. મેક્રો અને માઇક્રોલેમેન્ટ્સના બેરીમાં ઉચ્ચ સાંદ્રતાને કારણે, તેમજ આવશ્યક એમિનો એસિડ્સ, તે દિવસ દરમિયાન સક્રિય કાર્યકાળ દરમિયાન શરીરને સતત ધ્વનિમાં જાળવવાનું શક્ય છે. બેરીની રચનામાં ફ્રોક્ટોઝ અને સુક્રોઝ મગજની પ્રવૃત્તિમાં સુધારો કરે છે.
  5. વિટામિન બી 2 દ્રષ્ટિ પર હકારાત્મક અસર ધરાવે છે, તેથી લંગસેટ એવા લોકોને બતાવવામાં આવે છે જે કમ્પ્યુટર મોનિટર પર લાંબા સમયથી કામ કરે છે, તેમજ જેની કામગીરી કાર ચલાવવાથી સંબંધિત છે.
  6. ફળની રચનામાં હાજર કાર્બનિક એસિડ્સ, ત્વચાની સ્થિતિ સુધારવામાં આવે છે.

લંગસાટ અને વિરોધાભાસને નુકસાન પહોંચાડવું

બેરીમાં contraindications છે:

  1. લાંગસેટ ઉત્પાદનમાં વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતાવાળા લોકોને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
  2. આ ઉપરાંત, વિવિધ એલર્જીવાળા લોકો માટે પૂર્વ ગરમી સારવાર વગર બેરીનો ઉપયોગ અનિચ્છનીય છે, કારણ કે લાંબી કોન્ગના પલ્પમાંથી રસ મજબૂત એલર્જીક પ્રતિક્રિયા પેદા કરી શકે છે.
  3. તમારા મેનૂમાંથી સંપૂર્ણપણે બાકાત રાખીને ડાયાબિટીસ માટે "ડ્રેગન આંખ" ની જરૂર છે, કારણ કે ફળમાં ખાંડ ઘણી હોય છે.
  4. તંદુરસ્ત લોકો માટે ખાવામાં આવતી બેરીઓનું નિયંત્રણ કરવું એ પણ જરૂરી છે, કારણ કે અતિશય આહાર શરીરમાં ગંભીર સમસ્યાઓ ઊભી કરી શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે, મજબૂત આંતરડાના દુઃખાવાને ઉત્તેજિત કરવા માટે.
  5. અન્ય કિસ્સાઓમાં, પલ્પનો દુરૂપયોગ શરીરના તાપમાનમાં અનિચ્છનીય વધારો તરફ દોરી જાય છે. આવા તાપમાને તેના પોતાના પર ગોળી મારવાનો પ્રયત્ન કરવો જોઈએ નહીં, તે તરત ડૉક્ટરોની સહાય લેવી વધુ સારું છે.

તે અગત્યનું છે! લાંબા ગાળાના હાડકાં ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ક્યારેય ન લેવી જોઈએ. તેઓ ગર્ભને નકારાત્મક અસર કરે છે અને કસુવાવડનું કારણ બની શકે છે.

રસોઈમાં ઉપયોગ કરો

ફળ langsat ના પલ્પ તાજા અથવા candied કરી શકાય છે.

વધુમાં, એશિયામાં તેનો ઉપયોગ રાષ્ટ્રીય વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે થાય છે. ફળ લાગુ કર્યું:

  • મીઠાઈઓના ઉત્પાદનોની બનાવટમાં, મીઠાઈઓને એક ખાસ વિચિત્રતા આપવા;
  • લેન્સીના પલ્પના આધારે, વિવિધ મિશ્રણ, જામ, સીરપ તૈયાર કરવામાં આવે છે, આઈસ્ક્રીમમાં ઉમેરવામાં આવે છે;
  • પાકા ફળ તાજું પીણું બનાવવા માટે યોગ્ય છે - તમારે બેરીના પલ્પને દહીં અથવા આઈસ્ક્રીમ સાથે મિશ્રિત કરવાની જરૂર છે. "ડ્રેગન આંખ" માંથી તાજા સંપૂર્ણપણે તમારી તરસ છીનવી લો;
  • ગ્રાઉન્ડ અને ખાંડની પલ્પ સાથે મિશ્રિત મીઠાઈઓ દ્વારા પકવવા માટે ભરણ તરીકે ઉપયોગ થાય છે;
  • લેન્સી કોઈપણ માંસના વાનગી અથવા બાજુના વાનગીના ઘટકો બનાવી શકે છે - તેના આધારે, તમે પક્ષી અથવા માછલીને સેવા આપતા વિવિધ ગરમ અને મીઠી ચટણીઓ બનાવી શકો છો.
રસોઈમાં બેરીનો ઉપયોગ કરવા માટે અહીં કેટલાક વધુ વિકલ્પો છે.

મસાલેદાર માંસ સોસ

ઘટકો:

  • ફળો લૅન્સીમ - 5 ટુકડાઓ;
  • વનસ્પતિ તેલ - 5 tbsp. એલ .;
  • લાલ ગરમ મરી (મરચાં) - 1 ભાગ;
  • લસણ - અડધા માથા;
  • નિસ્યંદિત પાણી - 120 મિલી;
  • સમૃદ્ધ ક્રીમ અને મીઠું - સ્વાદ માટે.
પાકકળા:
  1. ગરમ પાનમાં કેટલાક વનસ્પતિ તેલ (આશરે 5 ચમચી) રેડો.
  2. મરચાંને સારી રીતે અને સૂકા કરો. છરીનો ઉપયોગ કરીને, બીજમાંથી મરી કાઢો, પછી માખણ સાથે પૅનને કાપી અને સ્થાનાંતરિત કરો.
  3. જ્યારે મરચું ભઠ્ઠીમાં છે, લસણ છાલ, છરીની સપાટ બાજુ સાથે દરેક લવિંગ કચરો અને પાન પર તબદીલ કરો.
  4. Langsat બેરી સાથે, છાલ દૂર કરો અને બધી હાડકાં દૂર કરો.
  5. જ્યારે લસણ સુવર્ણ રંગ મેળવે છે, ત્યારે લેન્સીની તૈયાર પલ્પ ઉમેરો.
  6. જલદી ફળો તેમના કદ ગુમાવે છે, આગ માધ્યમ બનાવો અને ધીમેધીમે પાનમાં 120 મિલિટર પાણી રેડવાની છે. ઢાંકણથી બધું કવર કરો અને પ્રવાહીને સંપૂર્ણપણે બાષ્પીભવન ન થાય ત્યાં સુધી સ્ટ્યૂમાં રહેવા દો.
  7. સમૃદ્ધ ક્રીમ સાથે સ્વાદ માટે મીઠું ચડાવેલું મિશ્રણ સાથે ઠંડું કરો. ચટણી તૈયાર છે, તમે તેને માંસ વાનગીઓમાં આપી શકો છો.

કેસરોલ

મુખ્ય ઘટકો:

  • ફળ લેન્સીસ - રકમ તમારી પસંદગીઓ પર આધાર રાખે છે;
  • ચોખા અનાજ - 200 ગ્રામ;
  • દૂધ - 400 એમએલ;
  • 2-3 ઇંડામાંથી પ્રોટીન;
  • 1 નારંગી (માત્ર ઝેસ્ટ ઉપયોગી છે);
  • અડધા લીંબુનો રસ;
  • પાવડર ખાંડ અને સ્વાદવાળું ખાંડ સ્વાદ.
પાકકળા:
  1. દૂધમાં કોઈ પણ સફેદ ચોખાનો ઉલ્લેખિત જથ્થો ઉકાળો.
  2. એક અલગ બાઉલમાં, પાવડર ખાંડ, લીંબુનો રસ અને એક નારંગી નારંગી રંગનું મિશ્રણ કરો. મિશ્રણ માટે ઠંડુ ચોખા ઉમેરો.
  3. વનસ્પતિ તેલ સાથે ઉચ્ચ બાજુઓ સાથે ફોર્મ ગ્રીસ, લોટ સાથે છંટકાવ. ચોખા-સાઇટ્રસ મિશ્રણની એક સ્લાઇડ મૂકો.
  4. લંગસાટની પલ્પ ફ્યુરી, પછી તેને ખાંડ સાથે એક પાનમાં સણસણવું. અલગ રીતે, ઇંડા સફેદ અને ધીમેધીમે ફળ સીરપ સાથે મિશ્રણ કરો. ચોખા માટે મિશ્રણ ઉમેરો.
  5. 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ કરતા વધારે તાપમાને 25 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સોફલને સાલે બ્રે B બનાવો.
  6. તૈયાર ડેઝર્ટ ઠંડી દો. પેસ્ટ્રી બેગનો ઉપયોગ, માખણ ક્રીમ સાથે પનીરને શણગારે છે. તેના ઉપર, લૅન્સીની મીણબત્તીઓ અથવા કારમેલાઇઝ્ડ સ્લાઇસેસ ઉમેરો.
તે અગત્યનું છે! રાંધણ હેતુ માટે લાંબાગાળાનો ઉપયોગ કરતી વખતે, તે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે કે ગરમીની સારવાર બેરીના સુસંગતતા, સ્વાદ અને સુગંધને નષ્ટ કરે છે. તેથી, રાંધવાના ખૂબ જ અંતે આ વાનગીમાં ફળ ઉમેરવું જ જોઇએ.
થાઇલેન્ડ, મલેશિયા અથવા અન્ય એશિયન દેશોના ફળ બજારોમાં હોવાને લીધે, લંગસતનાં અદ્ભુત ફળોની અવગણના કરશો નહીં. જાતે જ આ વિચિત્ર ફળનો સમૂહ અથવા થોડો ફળો મેળવવાની ખાતરી કરો, કારણ કે હવે તમે જાણો છો કે તે કયા પ્રકારના સ્વાદ ધરાવે છે અને તે કેવી રીતે રાંધવામાં આવે છે.

ફળ વિડિઓ સમીક્ષા

ફળ સમીક્ષાઓ

પહેલાં, જ્યારે હું લૅંગસેટના ફાયદાઓ વાંચતો હતો, ત્યારે હું ખરેખર તેનો પ્રયાસ કરવા માંગતો હતો અને, અલબત્ત, તેને કોસ્મેટિક તરીકે લાગુ કરું છું. તેથી - તે થયું, તે મોરોક્કોથી મને લાવ્યા. હું મારી છાપ વહેંચવા માટે ઉતાવળ કરું છું, મારા માટે તે ભૂખમરો નથી, સૌ પ્રથમ ત્યાં કોઈ સુગંધ નથી, બીજું સ્વાદ સ્વાદવાળું છે પરંતુ ઝેસ્ટ વગર, મારા મતે ખાંડ અને મોનોસિલેબિક. પરંતુ, સાથીઓનો સ્વાદ અને રંગ ત્યાં નથી, તેના આધારે, અને હું તેને ખાવાથી નિરાશ નહીં કરું. વધુમાં, આફ્રિકન રાંધણકળા એ આ પ્રકારની વાનગીઓનો અર્થ નથી.

પરંતુ કોસ્મેટિક તરીકે તેમણે વ્યક્તિગત રીતે મને સંપર્ક કર્યો હતો. મેં તેના માસ્ક કર્યા. ખૂબ જ સરળ અને અસરકારક. મેં કાંઠે લંગસેટની પલ્પ પીળી અને જમીનના વટાણાથી તેને ધૂળમાં ભેળવી દીધી. પીટા લોટમાં ઘણા બધા કોલેજેન છે અને વિટામીન બી અને સીના લેંગસેટમાં, હું ચામડીની સ્થિતિમાં સુધારો થયો હોવાના ઉપયોગ પછી નોંધ્યું હતું. અને તેથી ફળો લાંબા સમય સુધી રાખવામાં આવશે, હું તેમને સાફ કરીશ, તેમને ભાગોમાં મુકો અને ભીનું કરીશ.

વલ્શુકા
//afroforum.ru/showpost.php?s=4a4b40a74089e9242f569d4e19214006&p=12240&postcount=9

વિડિઓ જુઓ: Longkong Langsat. Lansium Domesticum. HD Video (નવેમ્બર 2024).