અમેરિકન ગાય: ટોચ 7

વિશ્વમાં 1000 જેટલી વિવિધ જાતિઓ (ઢોર) નો સમાવેશ થાય છે. ખેડૂતોને પ્રાણી ઉત્પાદકતા અને વસવાટની સ્થિતિની અનુકૂલન વિશે તેમની અપેક્ષાઓ પૂરી કરવા માટે, તેઓએ દરેક જાતિઓ અને તેના મુખ્ય ગુણોની લાક્ષણિકતાઓ શોધવાની જરૂર છે. આ સંદર્ભમાં, તે જાણવું રસપ્રદ છે કે કઈ જાતિના જાતિઓ સૌથી લોકપ્રિય છે અને અમેરિકામાં આવા મોટા દેશમાં માંગ છે.

યુએસએમાં માંસ અને ગાયના દૂધનો વપરાશ

વિશ્વમાં માંસ અને ડેરી ઉત્પાદનોના મુખ્ય ગ્રાહકોમાંનું એક યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ છે. દેશના પશ્ચિમી પ્રદેશોમાં સૌથી મોટી દૂધ ઉત્પાદક કંપનીઓ આવેલી છે. કુલ વાર્ષિક ઉત્પાદનમાંથી વાર્ષિક 6.9% ડેરી ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન કરે છે, જે 750 મિલિયન ટન દૂધ છે.

પાછલા કેટલાક વર્ષોમાં, 2014 ની સરખામણીમાં રાજ્યમાં દૂધ વપરાશમાં 22 ટકાનો ઘટાડો જોવા મળ્યો છે. ઉત્પાદનોની માંગ ઘટી રહી છે - મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં અન્ય પીણાઓમાં ગ્રાહક રસને કારણે.

આમ, નિષ્ણાતો અનુસાર, 2020 સુધીમાં, ડેરી ઉત્પાદનોની વેચાણમાં 11% ઘટાડો થઈ શકે છે, જે 15.9 બિલિયન ડૉલર છે. તે જ સમયે, રાજ્યોમાં કહેવાતા "વનસ્પતિ દૂધ" માટેની માંગ છે. આજની તારીખે, આવા પીણાંનું વેચાણ વોલ્યુમ $ 2 બિલિયન છે.

માંસ માટે, 2005 થી 2014 સુધી તેની વપરાશમાં પણ 19% ઘટાડો થયો છે. કૅટલફેક્સ મુજબ, 2015 માં સ્વતંત્ર કંપની, ગ્રાહક દીઠ આશરે 25 કિલોગ્રામ માંસ હતી, જ્યારે 2005 માં આ આંકડો 30 કિલો હતો. તે આગાહી કરવામાં આવે છે કે 2018 ના અંત સુધીમાં, માંસ માંસનો વપરાશ પ્રતિ વ્યક્તિ દીઠ 26 કિલો થશે. બધા વર્ષો માટે માંસનો ખૂબ જ ઉત્પાદન સ્થિર રહે છે. યુએસ તરફથી માંસની વૈશ્વિક માંગ વધી રહી છે અને મોટાભાગના ઉત્પાદનના જથ્થાને નિકાસ કરવામાં આવે છે.

ડેરી ગાયોની ટોચની 7 જાતિઓ તપાસો.

રાજ્યોમાં ગાયના કયા જાતિઓ લોકપ્રિય છે?

ડેરી, માંસ અને માંસ અને ડેરી: ઢોરની બધી જાતોને ત્રણ કેટેગરીમાં વહેંચી શકાય છે. દરેક જાતિના પ્રતિનિધિઓ પરિમાણો, બાહ્ય, ઉત્પાદકતા સૂચકાંકો વગેરેમાં જુદા પડે છે. યુનાઈટેડ સ્ટેટ્સ ઑફ અમેરિકામાં, ચર્ચના લોકોની વિવિધ જાતિઓ ખૂબ લોકપ્રિય બની છે.

એયરશાયર

એયરશાયર ગાય ડેરી પ્રાણીઓનો ઉલ્લેખ કરે છે. આ પ્રજાતિઓ સ્કોટલેન્ડ, એયર કાઉન્ટીમાં XVIII, ઉછેરવામાં આવી હતી. ઇશેર પશુધન માટે આનુવંશિક આધાર તરીકે, સ્થાનિક મૂળની ગાય અને બુલ હતા, જેની નસોમાં ડચ અને એલ્ડર્નીના સંબંધીઓનું લોહી વહેતું હતું. 1862 માં આ જાતિને તેની સત્તાવાર સ્થિતિ મળી. બાહ્ય વર્ણન એયરશાયર ગાયો છે:

• પ્રમાણસર, કોમ્પેક્ટ બંધારણ;
• વિશાળ પાછળ
• મજબૂત ટૂંકા અંગો;
• મધ્યમ કદનું માથું, જેના પર ટ્વિસ્ટેડ શિંગડા હોય છે.

એરોશાયર ગાયની જાતિ વિશે વધુ જાણો.

માદા ગાયના ટૂંકા અને સુંદર વાળમાં ખૂબ આકર્ષક મોટલી રંગ હોય છે, જ્યાં સફેદ રંગની સામે લાલ-બ્રાઉન ફોલ્લીઓ ઉભા થાય છે. 125 સે.મી. ની સરેરાશ ઊંચાઇ સાથે, પ્રાણીઓનો વજન પહોંચે છે: માદા - 480 કિલો, બુલ્સ - 700-800 કિગ્રા.

ઉત્પાદક ગુણો ડેડ પ્રોડક્ટ્સમાં માત્ર મોટી સંખ્યામાં જ નહીં, પણ ઊંચી સંખ્યામાં કાદવ કોશિકાઓ, ઉચ્ચ પ્રોટીન સામગ્રી અને સારી ચરબીવાળી સામગ્રીને કારણે ખૂબ જ ઊંચી ગુણવત્તા હોય છે. માંસ જથ્થો સંતોષકારક છે.

1. વાર્ષિક ઉપજ એયરશાયર ગાય દર વર્ષે 5,000 કિલો દૂધ ઉત્પન્ન કરી શકે છે.
2. દૂધ ચરબી 4% થી 4.3% સુધી બદલાય છે, પ્રોટીનની સામગ્રી 3.3% થી 3.5% સુધી બદલાય છે.
3. સ્ત્રીઓની પરિપક્વતા ખૂબ ઝડપી. 1.5 વર્ષ પછી, તેઓ નિમજ્જન કરી શકાય છે. ગાયના વાછરડાઓ લગભગ 25-30 કિગ્રા વજન સાથે જન્મે છે, પરંતુ તેઓ વજન ઝડપથી મેળવે છે અને એકથી વધુ વર્ષમાં તેમના વજન સૂચકાંકોમાં વધારો કરી શકે છે.
4. સ્લોટર બહાર નીકળો માંસ લગભગ 50%.

હોલસ્ટેઈન (હોલસ્ટેઇન-ફ્રિસિયન)

યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં લોકપ્રિયતામાં નેતા હોલ્સ્ટેઈન જાતિ છે, જે દેશના ઉત્તરમાં ઉછેરવામાં આવી હતી. તેના પૂર્વજો કાળા અને સફેદ ગાયો છે, જે સૌપ્રથમ યુરોપિયન દેશોમાં દેખાયા હતા અને તે XIX સદીના મધ્યમાં અમેરિકા લાવવામાં આવ્યા હતા.

ગાય્સની હોલસ્ટેઈન જાતિ વિશે વધુ વાંચો.

જાતિના સુધારણા પર બ્રીડર્સના ઘણા વર્ષોનાં કામ બદલ આભાર, જેમાં તેમણે ઉત્કૃષ્ટ ઉત્પાદક ગુણો, હૉલિસ્ટાઇન અથવા હોલસ્ટેઈન ફ્રિસિયન નામના ઢોરનો નવી જાત વિકસાવ્યો હતો.

બાહ્ય વર્ણન હોલસ્ટેઇન ગાયને ઓળખવું ખૂબ સરળ છે, કારણ કે તે લાક્ષણિક બાહ્ય લક્ષણો દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે:

• ટ્રંકની પાંખ આકારની આકાર હોય છે;
• કાળો અને મોટલી રંગ;
• ખભા પહોળા અને મજબૂત;
• ઉંદર મોટા છે પરંતુ સારી રીતે વિકસિત નસો સાથે નબળા પડતા નથી.

પુખ્ત માદાનું વજન 600-700 કિગ્રા, પુરુષ - 900-1000 કિગ્રા સુધી પહોંચે છે. સુગંધી પ્રાણીઓની ઊંચાઈ: ઊંચાઈ 145-150 સે.મી., બુલ - 160 સે.મી. ઉત્પાદક ગુણો

હોલસ્ટેઈન ગાય સૂચક કાળજી, જાળવણી, આહાર અને આબોહવા સ્થિતિઓ પર ખૂબ નિર્ભર છે:

1. વાર્ષિક ઉપજ સરેરાશ, માદા દર વર્ષે 6500 થી 9000 કિગ્રા દૂધ ઉત્પન્ન કરી શકે છે, તેમ છતાં, રાખવા માટે આરામદાયક પરિસ્થિતિઓ બનાવીને, તેમજ ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ખાતરી કરીને, વિટામિન્સ અને ખનિજ ખોરાકમાં સંતુલિત, તમે 10,000 કિલો દૂધ ઉપજ પ્રાપ્ત કરી શકો છો.
2. દૂધ ચરબી Burenka 3-3.6% છે, અને પ્રોટીન સામગ્રી 3-3.2% છે.
3. કતલ માંસ ડેરી જાતિના પ્રતિનિધિઓમાં હોલસ્ટેઇન ગાય સૌથી મોટી છે. પુરુષ વ્યક્તિ 1250 કિલો વજન સુધી પહોંચી શકે છે, અને સારી પરિસ્થિતિઓ હેઠળ માદા 1000 કિલો સુધી પહોંચી શકે છે. તે જ સમયે, માંસની કતલ ઉપજ 52-56% છે. માંસની ગુણવત્તા સારી છે.

શું તમે જાણો છો? દર વર્ષે દૂધ ઉત્પાદનમાં વિશ્વનો નેતા હોલ્સ્ટાઇન જાતિના ગાયની બરાબર બની ગયો છે. 1983 માં, 305 દિવસો માટે, અમે 25,000 કિલો દૂધનું ઉત્પાદન કર્યું. દૂધની માત્રાને ધ્યાનમાં રાખીને, તેની ચરબીની સામગ્રી સામાન્ય કરતાં થોડી ઓછી હતી અને 2.8% હતી.

ડચ

આ ગાયો, તેમના નામ હોવા છતાં, યુ.એસ. દ્વારા યુ. ચેનીએ 300 થી વધુ વર્ષો પહેલા ઉછેર્યા હતા. તેમની વિશિષ્ટ લાક્ષણિકતા એ કાળા બ્લેડ અને મોકલૉકની સામેની સફેદ પટ્ટાઓ સાથે કાળો અને મોટો રંગ છે.

બાહ્ય વર્ણન ડચ ગાય પાસે છે:

• લાંબા શિંગડાવાળા મોટા સૂકા માથા;
• વિશાળ શરીર;
• સારી વિકસિત સ્નાયુબદ્ધ પદ્ધતિ;
• શારીરિક સાચી પ્રમાણ;
• પહોળા ખભા અને એક વિશાળ sacrum.

બળદનો સરેરાશ વજન 900 કિલો, ગાય - 550 કિલો સુધી પહોંચે છે. વાછરડાંનો સરેરાશ વજન 35-40 કિગ્રા છે. 132.4 સે.મી. - સ્યુક્રમ પર સુગંધી પ્રાણીઓની ઊંચાઈ 132.5 સે.મી. છે.

તે અગત્યનું છે! ડચ પશુઓ સામગ્રી અને આહાર વિશે ખૂબ જ પસંદીદા છે, તેથી યોગ્ય પરિસ્થિતિઓનો અભાવ પ્રાણીની ઉત્પાદકતા પર પ્રતિકૂળ અસર કરી શકે છે.

ડચ જાતિના પ્રતિનિધિઓ ખૂબ સારા વાર્ષિક દૂધ ઉપજ અને માંસ સૂચકાંકોની બડાઈ મારે છે:

1. વાર્ષિક ઉપજ સરેરાશ - 4,000 થી 5,500 કિગ્રા દૂધ.
2. દૂધ ચરબી અને પ્રોટીન ક્ષમતા અનુક્રમે 38-4.1% અને 3.3-3.5% ની સમકક્ષ.
3. પૂર્વગ્રહ પ્રારંભિક 14-18 મહિનાની ઉંમરે માદાઓની પ્રથમ વખત ગર્ભધારણ થાય છે.
4. કતલ માંસ 52-60% ની અંદર.

ગેલોવે

ગેલોવિયન ગાયો માંસની જાતિઓ છે. તેઓ ખાસ કરીને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના ઉત્તરીય અને દક્ષિણીય પ્રદેશોમાં પ્રચલિત થયા છે. ગેલવોયર્સનો જન્મસ્થળ ગાલ્વેવેની સ્કોટિશ કાઉન્ટી છે, જ્યાં 18 મી સદીમાં માંસની નવી જાતિના સંવર્ધન પર કામ શરૂ થયું હતું.

સરેરાશ ગાયનું વજન કેટલું છે અને વજન કેટલું છે તેના પર તેમજ વજન વગર પ્રાણીનો વજન કેવી રીતે શોધી શકાય તે વિશે વાંચવું તમારા માટે રસપ્રદ રહેશે.

XIX સદીની નજીક, પ્રાણીઓને કેનેડા અને યુએસએમાં પરિવહન કરવામાં આવ્યું હતું, જ્યાં સક્રિય કાર્ય જાતિને સુધારવાનું શરૂ કર્યું હતું અને ગેલોવિયન પશુઓની વિશાળ વસતી બનાવવાની શરૂઆત કરી હતી.

બાહ્ય વર્ણન

આજે, આ જાતિના પ્રતિનિધિઓ દ્વારા અલગ કરી શકાય છે:

• વિશાળ સફેદ "બેલ્ટ" સાથે જાડા સર્પાકાર કાળો રંગનો કોટ;
• મજબૂત હાડકાં;
• વિસ્તૃત ધડ
• એક ઘન નાના ગરદન પર ટૂંકા વિશાળ વડા;
• હોર્ન ગેરહાજરી.

ગેલોવિયન ગાયનો માંસ નરમ, રસદાર, સુખદ સુગંધ ધરાવે છે અને તેમાં મોટી માત્રામાં મૂલ્યવાન પોષક તત્વો હોય છે.

1. વાર્ષિક ઉપજ પ્રાણીઓમાં દૂધનું કાર્ય નબળી રીતે વિકસિત કરવામાં આવે છે, એક વર્ષ માટે એક ગાય 1500 કિગ્રા દૂધ કરતા વધારે નથી.
2. દૂધ ચરબી ઊંચું છે અને 4% બરાબર છે. પ્રોટીનની ક્ષમતા 3.6% થી 4% ની છે.
3. પાકવું સ્ત્રીઓ સરેરાશ અને 33 મહિનામાં શરૂ થાય છે.
4. કતલ માંસ. જીવંત વજનમાં વધારો, જે અટકાયતની ખોરાક અને શરતો પર આધાર રાખે છે, તે 800 ગ્રામથી 1.1 કિલો સુધી બદલાય છે. તે જ સમયે, પહેલેથી જ 15 મહિનામાં, બુલ્સનો સમૂહ 400-430 કિલો જેટલો છે, કતલ ઉપજ એટલા ઊંચા છે - 58-62%.

જર્સી

ડેરી ગાયની બીજી ક્લાસિક જાતિ જર્સી છે, જેનો પ્રજનન અંગ્રેજીના બ્રીડર્સ માટે કરવામાં આવે છે. ઇંગલિશ ચેનલ સ્થિત જર્સી ટાપુ ના નામ પરથી પ્રાપ્ત પ્રાણીઓનું નામ.

અમે તમને ગાયની જર્સી જાતિની જાતિ વિશે વધુ જાણવા માટે સલાહ આપીએ છીએ.

પ્રાણીઓના અસ્તિત્વના પ્રથમ વર્ષોમાં, સ્થાનિક સત્તાવાળાઓએ તેમને અન્ય પ્રાણીઓ સાથે ક્રોસિંગ ટાળવા અને તેમની શુદ્ધ જાતિ જાળવવા માટે નિકાસ કરવા પ્રતિબંધ મૂક્યો હતો. કૃષિ સમાજોમાં, જાતિનું પ્રતિનિધિત્વ માત્ર 1872 માં કરવામાં આવ્યું હતું. બાહ્ય વર્ણન

જર્સી જાતિની વિશિષ્ટ લાક્ષણિકતાઓ છે:

• એક કમાનવાળા પાછળના ભાગ સાથે લાંબા, પ્રમાણસર શરીર;
• પ્રકાશ મધ્યમ માથું;
• બહુવિધ folds સાથે પાતળા ગરદન;
• મોટા, કપ આકારનું ઘાસ;
• પ્રાણીનો રંગ લાલ અથવા ઘેરો ભૂરા રંગનો હોય છે, ઘણી વખત શરીરના નીચલા ભાગને સફેદ ફોલ્લીઓ દ્વારા બદલવામાં આવે છે.

એક આર્ટિઓએક્ટ્યુઅલના ડાકણોમાં વૃદ્ધિ આશરે 120 સે.મી. છે. બુલ્સનો જીવંત વજન 600 થી 750 કિલોગ્રામ, માદાઓની છે - 400-450 કિગ્રા

દૂધની મશીનો ગાયો માટે સારી છે કે નહીં તે વિશે વાંચવાની અમે ભલામણ કરીએ છીએ.

ઉત્પાદક ગુણો

તેની ઉત્પાદકતા સાથે, જર્સી બ્યુરેન્કા મોટાભાગના માગણી કરનારા ખેડૂતોને પણ ખુશ કરી શકે છે:

1. વાર્ષિક ઉપજ આ વર્ષ દરમિયાન તે 4,000 કિલો દૂધ કરતાં વધારે આપે છે, પરંતુ સારી સંભાળ સાથે તમને 11,000 કિગ્રા મળી શકે છે.
2. દૂધ ચરબી ઊંચા અને દુર્લભ કિસ્સાઓમાં તે 5% ની નીચે છે, સરેરાશ 5.5-6%, તે 7% સુધી પહોંચી શકે છે. ઉપરાંત, ઉત્પાદનોમાં પ્રોટીનની મોટી ટકાવારી હોય છે.
3. પૂર્વગ્રહ ઊંચું, પહેલેથી જ દ્વિવાર્ષિક યુગમાં, ગાય સંતાન પેદા કરી શકે છે. તે જ સમયે, એક વાછરડું વજન 22-25 કિગ્રા વજન calving દરમિયાન થયો છે.
4. કતલ માંસ તદ્દન નીચું, જે કડક દૂધના અભિગમ દ્વારા સમજાવવામાં આવ્યું છે, અને તે 50-54% છે.

શોર્થર્ન

ગાયોના શ્રોર્થર્ન જાતિનું નામ તેના શિંગડાના નાના કદને કારણે આવ્યું છે - અંગ્રેજીમાં શબ્દો "શૉર્ટ હોર્ન" જેવા આ અવાજ છે. જાતિના જન્મસ્થળ એ ઇંગ્લેંડ છે, જ્યાં તે 16 મી સદીમાં ઉછેરવામાં આવી હતી, સ્થાનિક ટૂંકા પગવાળા ગાય અને ડચ જાતિના બુલ્સના ક્રોસિંગના પરિણામે. પાછળથી, પ્રાણીઓ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ અને કેનેડામાં સ્થાયી થયા.

ગાયના શ્રોર્થન જાતિ વિશે વધુ વાંચો.

બાહ્ય વર્ણન

શોર્થર્ન જાતિના બાહ્યની વિશેષતાઓ આ પ્રમાણે છે:

• બેરલ આકારના, મજબૂત, વ્યાપક, વિકસિત સ્નાયુઓ સાથે;
• નાના સૂકા માથા;
• ટૂંકા જાડા ગરદન.
• મજબૂત અને ટૂંકા અંગો;
• મધ્યમ કદના ઉઝરડા;
• જાડા કાળા ઊન, જે ઘણી વખત સેરમાં ફેરવાય છે;
• મોટાભાગના પ્રાણીઓમાં લાલ, લાલ-રંગીન રંગ હોય છે; તમે સફેદ અને લાલ વ્યક્તિઓ પણ શોધી શકો છો.

સૂકાઈ ગયેલી ગાયની ઊંચાઈ 128-130 સે.મી. છે. આ બુલનો જીવંત વજન 700 થી 9 50 કિગ્રા, માદા - 550-750 કિગ્રા વચ્ચે બદલાય છે. યોગ્ય સંભાળ સાથે, પ્રાણીઓનો વજન અનુક્રમે 1300 કિલો અને 800 કિગ્રા સુધી પહોંચી શકે છે.

ઉત્પાદક ગુણો કારણ કે જાતિ માંસના વર્ગની છે, તે દૂધની દ્રષ્ટિએ તેની ઉચ્ચ ઉત્પાદક લાક્ષણિકતાઓથી ખુશ થઈ શકતી નથી.

1. વાર્ષિક ઉપજ સરેરાશ વાર્ષિક સૂચકાંક 2500-3000 કિગ્રા છે.
2. દૂધ ચરબી 3.8% થી 3.9% ની રેન્જ છે.
3. કતલ માંસ શ્રોર્થન પ્રતિનિધિઓમાં તે અન્ય જાતિઓ કરતા ઘણી વધારે છે, અને તે લગભગ 75-80% છે. આ કિસ્સામાં, વાછરડું 25-35 કિગ્રા વજન સાથે જન્મે છે, પણ 18 મહિના પહેલા તેનું વજન 600 કિલો થાય છે. દિવસ દીઠ ગેઇન 1-1.2 કિગ્રા છે.

તે અગત્યનું છે! આ જાતિના મુખ્ય ગેરલાભ તેની ઓછી ફેકન્ડિટી છે, જેણે આ હકીકત તરફ દોરી જઇ છે કે આજે પશુધનની સંખ્યામાં તીવ્ર ઘટાડો થયો છે.

શ્વેકા

સ્વિસ જાતિ, માંસ અને ડેરીની ગાય તેમની વિશેષ સૌંદર્ય અને ઉમદાતાથી અલગ છે. તેમના વતન સ્વિટ્ઝર્લૅન્ડમાં આલ્પ્સ છે, અને પૂર્વજો એ ટૂંકા ગાળાના ઢોર છે જે ઘણા વર્ષોથી દેશમાં રહેતા હતા. રંગ સુધારવા અને ઉત્પાદકતામાં સુધારો કરવા માટે, પ્રજાતિઓએ ઉચ્ચ દૂધ અને માંસ સૂચકાંકો દ્વારા ઓળખાયલા શ્રેષ્ઠ પ્રતિનિધિઓની પસંદગી કરી. છેલ્લા સદીના અંતમાં પ્રાણીઓ અમેરિકા આવ્યા હતા.

શું તમે જાણો છો? શ્વીઝ્કી ગાયો એક ખૂબ જ વિચિત્ર પાત્ર છે. મોટા ભાગના કિસ્સાઓમાં તેઓ મંજૂરી આપતા નથી વાપરવા માટે દૂધ દૂધની દૂધની દૂધ માટે, પરંતુ માનવ હાથ પસંદ કરે છે. તેઓ દૂધની સગવડ પહેલા સ્નેહ અને ઉંદરની નાની મસાજને પણ પ્રેમ કરે છે.

સ્વીત્સ્કી ગાયો ખૂબ સામાન્ય, સુઘડ કદથી અલગ છે. તેઓ સારી અને પ્રમાણિત છે. તેઓ પાસે છે:

• લાંબા વિસ્તૃત શરીર;
• સારી વિકસિત સ્નાયુઓ;
• મજબૂત ખભા;
• શક્તિશાળી ગરદન;
• મધ્યમ સૂકી માથા;
• ચાર સારી રીતે વિકસિત વિભાગો સાથે એક મોટી ઘુટર.

પ્રાણીઓને જમણા અંગો હોય છે અને તેમના પગ પર દૃઢ રહે છે. પુખ્ત સ્ત્રી વજન આશરે 500-800 કિગ્રા, બુલ - 1100 કિગ્રા.

ઉત્પાદક ગુણો

માંસ અને દૂધ બંને સૂચકાંકો ઉચ્ચ સ્તર પર છે:

1. વાર્ષિક ઉપજ માદાના વર્ષ માટે 4,500 થી 10,000 કિગ્રા દૂધ મેળવી શકાય છે.
2. દૂધ ચરબી સરેરાશ, તે 4% સુધી પહોંચે છે, અને પ્રોટીનની સામગ્રી 3.2-3.6% છે.
3. સ્ત્રીઓની પૂર્વગ્રહ ખૂબ ઊંચું છે.
4. કતલ માંસ - લગભગ 50-60% અને વ્યક્તિગતતા, વજન અને ઉંમર પર આધાર રાખે છે. નિયમ પ્રમાણે, બચ્ચાને જન્મ પછી 35-40 કિગ્રા વજન થાય છે. એક વર્ષ સખત પોષણ પછી, તેનું વજન આશરે 250 કિલોગ્રામ છે. 18 મહિનામાં, પ્રાણીનો વજન 350-370 કિગ્રાના દરે પહોંચે છે. જ્યારે દરરોજ વધારો ફેટીંગ 800-1000 ગ્રામ જેટલો હોય છે.

ઘરેલું અને ઔદ્યોગિક ધોરણે બ્રીડિંગ ગાયો એક નફાકારક વ્યવસાય છે, તેથી ઘરેલું ખેડૂતોએ તેમના વિદેશી સહયોગીઓ સાથે લોકપ્રિય જાતિઓ પર ધ્યાન આપવું જોઈએ.

આ હકીકત એ છે કે આ પ્રાણીઓ વિવિધ પરિસ્થિતિઓમાં સારી રીતે અનુકૂળ છે, સારી રીતે ગુણાકાર કરે છે અને ઝડપથી વધે છે. અને તમે તેમાંથી તંદુરસ્ત દૂધ મેળવી શકો છો, પરંતુ સ્વાદિષ્ટ, પોષક, આહાર માંસ પણ મેળવી શકો છો.

વિડિઓ જુઓ: NEW!! Dimash Reaction! Give Me Your Love, Vocal Coach Reacts SUBS Новая реакция Димаша (મે 2024).