ગાયોની લાલ અને સફેદ જાતિ પ્રમાણમાં તાજેતરમાં દેખાઈ હતી, પરંતુ ખાનગી ઘરો અને મોટા ખેતરોમાં બ્રીડિંગ કરવા માટે તે સૌથી પ્રખ્યાત જાતિઓમાં સ્થાન મેળવ્યું. તે વિવિધ સ્થિતિઓ, સર્વવ્યાપકતા, તાણ સામે પ્રતિકાર અને સારા દૂધ અને માંસ સૂચકાંકોની અનુકૂલનક્ષમતાથી જીતી જાય છે. અમારા લેખમાં આપણે આ પ્રાણીઓની સામગ્રીની સુવિધાઓ વિશે વાત કરીશું.
ઇતિહાસ અને સામાન્ય લાક્ષણિકતાઓ
આ જાતિનું સત્તાવાર રીતે 1998 માં નોંધણી કરાઈ હતી. આ ઘટના પહેલા બ્રીડર્સના લાંબા અને સખત કામ દ્વારા કરવામાં આવી હતી. 
પસંદગી કામ
જાતિ પર કામ 1977 માં શરૂ થયું હતું. તે ત્રણ તબક્કામાં કરવામાં આવ્યું હતું:
- પ્રથમ પેઢીના સંતાનને મેળવવા માટે રેડ-મોટલી હોલસ્ટેઈન જાતિના બુલ્સના શુક્રાણુ સાથે સિમેંટલ ગાયઝનું ગર્ભાધાન;
- સંકર II અને III પેઢી મેળવવામાં;
- નવી જાતિ મેળવવા માટે, તેમની વચ્ચે વધુ ક્રોસિંગ માટેની આવશ્યકતાઓને પૂર્ણ કરતી વ્યક્તિઓની પસંદગી.
માંસ અને ડેરી વિસ્તારોમાં ગાયની જાતિઓથી પોતાને પરિચિત કરો: એલાટાઉ, બેસ્ટુઝહેવ, કોકેશિયન બ્રાઉન, ક્રેસ્નોગોર્બાટોવ, શ્વીક.
ધોરણ
- વજન 900-1100 કિગ્રા (પુરુષ), 600 કિગ્રા (માદા) સુધી, 485 કિગ્રા (હેઇફર્સ), 36-38 કિગ્રા (નવજાત બાળક), 37-39 કિગ્રા (નવજાત બળદ) સુધી.
- Withers અંતે ઊંચાઈ. 140-145 સે.મી. (બુલ), 132-138 સે.મી. (ગાય).
- દાવો. રેડ-મોટલી. લાલ લાલથી ઘેરા બદામી રંગમાં ભિન્નતા શક્ય છે.
- ઊન ટૂંકું, સરળ
- ઉડેર કપડા આકારની નળાકાર સ્તનની ડીંટડીઓ સાથે. અનુક્રમણિકા 42-43%.
- વડા વિશાળ કપાળ સાથે મોટા.
- હોર્ન. નાના, સફેદ, ટીપાં પીળા-ભૂરા હોય છે, આગળ વધે છે.
- ટોર્સો કોમ્પેક્ટ, સ્નાયુબદ્ધ, વિશિષ્ટ રીતે ધાર ગોઠવે છે.
- ગરદન બુલ્સ પર હૂંફ સાથે લાંબા, સપાટ.
- છાતી ગણો સાથે, સંક્ષિપ્ત, ઊંડા. ગાયમાં તીવ્રતા - 200 સે.મી. સુધી, બુલમાં - 230-235 સે.મી.
માંસ અને ડેરી સૂચકાંકો
- ઉડી પ્રથમ દૂધ માટે 540 કિગ્રા, બીજા માટે 700 કિલો, ત્રીજા વાછરડા પછી - 5-6 ટન.
- ચરબી 3,8-4,09 %.
- પ્રોટીન. 3,2-3,4 %.
- દૂધ ઉપજ 1.6-1.8 કિગ્રા / મિનિટ.
- માખણનો ઉપયોગ માખણ અને હાર્ડ ચીઝ બનાવવા માટે થાય છે.
- વાછરડુંનું વજન 33-37 કિલો વજન છે. વર્ષ સુધીમાં 250-300 કિગ્રા. 16-18 મહિનામાં 380-400 કિલો વજન છે. છ મહિના સુધી વજનમાં વધારો દરરોજ 1.5 કિલો છે.
- 12-14 મહિનામાં બુલહેડ્સ ફેટીંગ પર મૂકવામાં આવે છે. 15-18 મહિનાની ઉંમરે કતલ કરવી. આ ઉંમરે, માંસ ઉપજ 56-60% છે. ચિકન માંસનું ઉત્પાદન 52.5-54% છે.
ગાયના દૂધ વિશે વધુ જાણો: ઘનતા, ચરબીયુક્ત સામગ્રી, રચના, લાભો અને હાર, પ્રક્રિયા પદ્ધતિઓ અને પ્રકારો.
ગુણદોષ
જાતિના ગુણ:
- ખૂબ ઊંચા માંસ અને દૂધ ઉત્પાદકતા;
- આજીવનમાં, એક ગાયમાં 14 કેલવીંગ હોઈ શકે છે;
- કોઈપણ શરતો માટે અનુકૂલનક્ષમતા;
- ખોરાકમાં unpretentiousness.
ના વિપક્ષ તમે ટ્વિસ્ટેડ, ભીડવાળા સ્તનની ડીંટી જેવા ઝાડા ખામીઓની શક્યતાને જ પસંદ કરી શકો છો.
ગાયોની બ્લેક-મોટલી જાતિ વિશે પણ વાંચો.
જાળવણી અને સંભાળ
પશુઓમાં સામાન્ય રીતે વાસણનો માર્ગ હોય છે. શિયાળામાં, તેઓ સ્ટૉલમાં રહે છે, અને ઉનાળામાં તેઓ ગોચર પર ચાલે છે. સામગ્રીના દરેક સમયગાળા માટે તેની પોતાની લાક્ષણિકતાઓ છે.
સમર વૉકિંગ ગ્રાઉન્ડ
વૉકિંગ પ્લેટફોર્મ એ પશુ પ્રજનનમાં રોકાયેલા દરેક ફાર્મમાં હોવું આવશ્યક છે. વૉકિંગ વખતે, ગાય શરીરના તમામ સિસ્ટમોની સામાન્ય શારીરિક કામગીરીને ટેકો આપે છે. સાઇટ એવી રીતે બનાવવામાં આવી છે કે દરેક ગાયમાં 15 ચોરસ મીટર હોય. હાર્ડ સપાટી અને 8 ચોરસ મીટરની ગેરહાજરીમાં એમ વિસ્તાર. મીટર - હાર્ડ સપાટી સાથે સાઇટ માટે. યુવાન પ્રાણીઓને 10 અને 5 ચોરસ મીટરની જરૂર છે. મી, અનુક્રમે, વાછરડા - 5 અને 2 ચોરસ મીટર. એમ અનુક્રમે. 
ઇમારતોની દક્ષિણ બાજુએ પેડૉક વિસ્તાર સજ્જ કરવો એ ઇચ્છનીય છે જેથી તે ડ્રાફ્ટ્સમાંથી સુરક્ષિત રહે. તેના પ્રદેશ પર તમારે ફીડર અને પીનારાઓને મૂકવાની જરૂર છે. તે પણ જરૂરી છે છત્ર સાથે સ્થળ ગોઠવવા માટેજ્યાં પ્રાણીઓ હવામાન અથવા ચમકતા સૂર્યથી આશ્રય લઈ શકે છે.
તે અગત્યનું છે! શિયાળામાં પણ વૉકિંગ ગ્રાઉન્ડ પર છોડવામાં આવે છે, પરંતુ 4-6 કલાકથી વધુ સમય સુધી નહીં. ઉનાળામાં, તેઓ અહીં 12-14 કલાકનો સમય પસાર કરી શકે છે.
સુશોભન ની ગોઠવણ
સ્ટોલ એ બાર્નનો મુખ્ય ભાગ છે. એક વ્યક્તિના આરામદાયક જાળવણી માટે, 2.5 ચોરસ મીટરની જગ્યા ફાળવી આવશ્યક છે. દરેક સ્ટોલમાં ફીડર સ્થાપિત થાય છે જેમાં લગભગ 6 કિલો ઘાસ ફિટ થઈ શકે છે. તે લાકડા અથવા ધાતુથી બનાવવામાં આવે છે. બાદમાં વારંવાર ગોચર પર ઉપયોગ થાય છે. સૂકી ફીડ માટે અને બીજો ભીના ખોરાક માટે એક બનાવવાનું સલાહ આપવામાં આવે છે. નજીકમાં પીવાનું બાઉલ હોવું જોઈએ, શ્રેષ્ઠ સ્વચાલિત છે. ફીડર અને પીનારાઓનો આકાર એવો હોવો જોઈએ કે પ્રાણીઓ સલામત રીતે તેમની સામગ્રીને મેળવી શકે.
ગાયના સ્ટોલમાં છાલ હોય છે. ચેઇનને આ રીતે પસંદ કરવું આવશ્યક છે કે તે પ્રાણીની હિલચાલને પ્રતિબંધિત કરતું નથી, તેને નુકસાન પહોંચાડતું નથી, સરળતાથી દૂર કરવામાં આવ્યું હતું, પરંતુ તે જ સમયે ટકાઉ હતું. 
સ્ટોલમાં ફ્લોર સ્ટ્રો કટીંગ, પીટ સાથે રેખાંકિત છે. ઘણીવાર આ સામગ્રીઓનું મિશ્રણ 2: 1 ની ગુણોત્તરમાં વાપરો. આ કચરા પેશાબ અને ગેસને વધુ અસરકારક રીતે શોષી લે છે. એક નમૂના માટે તમારે દરરોજ 3 કિલો આ કચરોની જરૂર છે.
તે અગત્યનું છે! જો બાર્નમાં સ્વયંસંચાલિત ખાતર દૂર કરવાની પદ્ધતિ સ્થાપિત થાય છે, તો કચરાને વારંવાર બદલી શકાય છે. તાજા સ્ટ્રો ટોચ પર ઢાંકવામાં આવે છે. જ્યારે સ્તર એક મીટર કરતા વધારે જાડું બને છે, ત્યારે કચરો સંપૂર્ણપણે બદલવો આવશ્યક છે.
અટકાયતની શરતો
Red-motley ગાય્સ માટે બોર્ન માં આરામદાયક તાપમાન +10 ડિગ્રી સેલ્સિયસ છે, પરંતુ તેના ફેરફારો +4 ° સે (શિયાળામાં) થી +20 ° સે (ઉનાળામાં) અનુમતિપાત્ર છે. ચોક્કસ મર્યાદામાં તાપમાન જાળવવા માટે વેન્ટિલેશન સિસ્ટમમાં મદદ કરે છે. તે તાજી હવા પણ પ્રદાન કરે છે. તે વિંડોઝમાંથી પસાર થઈ શકે છે, પરંતુ વેન્ટિલેશન ગોઠવવાનું શ્રેષ્ઠ છે. તે એવી રીતે બનાવવામાં આવ્યું છે કે ત્યાં કોઈ ડ્રાફ્ટ્સ નથી.
પ્રાણીઓને સામાન્ય રીતે વિકસાવવા અને દૂધ ઉપજના પ્રભાવનો આનંદ માણવા માટે, બર્નમાં સારી લાઇટિંગ જરૂરી છે. દિવસના પ્રકાશનો સમયગાળો લગભગ 16 કલાક હોવો જોઈએ. એલઇડી લેમ્પ્સનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે. તેઓ વધુ આર્થિક અને ટકાઉ છે. વધુમાં, તેમનો શરીર ભેજથી સારી રીતે સુરક્ષિત છે.
બાર્ન સફાઈ
એમોનિયા અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડ ગાયના કચરાના ઉત્પાદનો સાથે મળીને છૂટા થાય છે. મોટી માત્રામાં, તે ગાયોને નુકસાનકારક છે, તેથી, વિસર્જન અને બદલતા કચરાની સફાઈ દરરોજ કરવી જોઈએ. ખોરાક આપનારા અને પીનારાઓને પણ આની જરૂર છે, કારણ કે રોગના અવશેષોમાં રોગકારક સૂક્ષ્મ જીવો વિકાસ કરી શકે છે. 
જો ખાતર વિશેષ સ્ટોરેજ સુવિધાઓમાં એકત્રિત કરવામાં આવે તો ગાયોને જાડા પથારી પર રાખવું શક્ય છે. આ કિસ્સામાં, તે વર્ષમાં બે વાર બદલાયેલ છે. જાળવણીની આ પદ્ધતિ ફક્ત સારી વેન્ટિલેશનથી જ માન્ય છે. નહિંતર, દરરોજ કચરો બદલવામાં આવે છે.
શું તમે જાણો છો? ગાયમાં સમયનો વિકાસ થયો છે, તેથી તેમને એક જ સમયે દૂધમાં લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, નહીં તો દૂધની ઉપજ અને ચરબીનું પ્રમાણ ઘટશે.
ખોરાક રેશન
લાલ અને સફેદ ગાયને સારા દૂધ અને મોટી માત્રામાં આપવા માટે, તેઓ સંતુલિત અને શેડ્યૂલમાં જમવા જોઈએ.
ગોચર માં સમર વૉકિંગ
ઉનાળામાં ગાયના આહારનો આધાર તાજા ઘાસ છે. પરંતુ આ પ્રકારના મેનૂમાં પ્રાણીને સ્થાનાંતરિત કરવું ધીમે ધીમે જરૂરી છે જેથી પેટમાં કોઈ સમસ્યા ન હોય. પ્રથમ દિવસે, સવાર અને સાંજે 2-3 કલાક માટે ગોચર માટે પશુઓને છોડો. વૉકિંગ પહેલાં ઘાસ સાથે ગાયને ખવડાવવા સલાહ આપવામાં આવે છે.
ગોચર પર ચરાઈ ગાયો વિશે વધુ વાંચો.
પશુઓને અગાઉથી તૈયાર કરવાની જરૂર છે. સ્થળ સુકા અને મોલ્સ્કસ વિના હોવું જોઈએ, જે હેલ્મિન્થ્સના જીવનચક્રમાં મધ્યવર્તી છે. ક્લોવર, આલ્ફલ્ફા, વેચે, મિયા, ટિમોથી અને મેડો ઘાસ અહીં ઉગાડવું જોઈએ. આ છોડ દૂધની ચરબીયુક્ત સામગ્રીમાં વધારો કરે છે.
દરરોજ એક વ્યક્તિ 50 કિલો ઘાસ ખાય છે. આમાંથી, 5 કિલો સૂકા માસ છે, જે રાત્રે પેટના શ્રેષ્ઠ કામ માટે આપવામાં આવે છે. 
ઔષધિઓ ઉપરાંત, ઉનાળાના ઉનાળામાં ખોરાકમાં બીટ્સ, ગાજર, કાચા બટાકાની, સલગમ, રુટબાગાનો સમાવેશ થાય છે. તમે ટોકર બનાવી શકો છો: અદલાબદલી બટાટા, મીઠું અને પાણી ઉમેરો.
શિયાળામાં ખોરાકમાં તફાવતો
શિયાળા માટે, રેડ-મોટેલી ગાયોને ઘાસમાં રૂપાંતરિત કરવામાં આવે છે, અને સિલેજ અને રુટ પાક ધીમે ધીમે આહારમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે. ડેરી નમૂનાના દિવસે, 100 કિલો વજન દીઠ 1.5-2 કિલો ઘાસ, તેમજ 4-6 કિલો ઓટમેલ અથવા રાય સ્ટ્રો, 3-6 કિલો મરી સ્ટ્રો, અથવા 3-4 કિલો ચૅફની જરૂર હોય છે.
શિયાળામાં ખોરાક અને ચરાઈ વિશે વધુ જાણો.
સ્ત્રી ગાયનું દૈનિક શિયાળુ આહાર નીચે પ્રમાણે હોઈ શકે છે:
- 9 કિલો ઘઉં ઘાસની ઘાસ;
- 2-3 કિલો સોલેજ મકાઈ;
- 8-9 કિલો હાયલેજ;
- 2-3 કિલો સુકા ઘાસ, લીગ્યુમ;
- ફીડ 3 કિલો સુધી.
એક બુલ દૈનિક આહાર:
- 5 કિલો ઘાસ;
- 11 કિલોગ્રામ સીલેજ;
- ધ્યાન કેન્દ્રિત 3 કિલો;
- 6 કિલો રુટ શાકભાજી;
- 60 ગ્રામ મીઠું અને ફીડ ફોસ્ફેટ.
શું તમે જાણો છો? 1998 થી, આંતરરાષ્ટ્રીય આર્ટ ઇવેન્ટ કહેવામાં આવે છે "ગાય પરેડ". ગાયના જીવન કદના શિલ્પો ફાઇબરગ્લાસથી બનાવવામાં આવે છે, પેઇન્ટિંગ અને મુખ્ય શહેરોની શેરીઓમાં પ્રદર્શિત થાય છે. પછી તેઓ વેચવામાં આવે છે, અને પૈસા દાનમાં જાય છે.
ગાયના લાલ-મોટેલી જાતિને દૂધની ઉપજ મેળવવા માટે ઉછેરવામાં આવ્યાં હતાં. આ ઘણા ખેડૂતોને આકર્ષે છે. વધુમાં, આવા પ્રાણીઓ શાંતિપૂર્ણ સ્વભાવ સાથે, નિષ્ઠુર છે, લાંબા સમય સુધી ફરીથી પ્રજનન કરવાની ક્ષમતા જાળવી રાખે છે. યોગ્ય સંભાળ અને ખોરાક સાથે, તેઓ સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત દૂધ આપશે.
