ધાણા તેલ અને તેના ઉપયોગો

છોડ, જેની ઔષધિઓને સિલેન્ટ્રો કહેવામાં આવે છે, અને બીજ - ધાન્ય, તેના નામોમાં ઉપયોગમાં લેવાતા ચલ તરીકે જ છે.

ધાણાના આવશ્યક તેલના ફાયદાકારક ગુણધર્મો અને તેનો ઉપયોગ કરવાના ઘણા રસ્તાઓ પર લેખમાં વધુ વાંચો.

આવશ્યક તેલની રાસાયણિક રચના

આ છોડ પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર છે જે માનવ શરીર પર નક્કર અસર કરે છે.

ધાન્યના લોટમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ તેલ ના વિટામિન સમૂહ સમાવે છે:

• બીટા કેરોટીન (પ્રિવિટામીન એ);
• થાઇમીન (બી 1);
• રિબોફ્લેવિન (બી 2);
• કોલીન (બી 4);
• પાયરિડોક્સિન (બી 6);
• ફૉલિક એસિડ (બી 9);
• એસ્કોર્બીક એસિડ (સી);
• ટોકોફેરોલ (ઇ);
• ફાયલોક્વિનોન (સી);
• નિકોટીનામાઇડ (પીપી).

• કેલ્શિયમ;
• મેગ્નેશિયમ;
• પોટેશિયમ;
• સોડિયમ;
• મેંગેનીઝ;
• ફોસ્ફરસ;
• કોપર;
• આયર્ન;
• જસત;
• સેલેનિયમ.

સંતૃપ્ત ઉત્પાદન અને કાર્બનિક એસિડ્સ:

• ફોર્મિક
• ઓક્સેલિક
• લેમોંગ્રેસ
• એસિટિક એસિડ

આ ઉપરાંત, આવશ્યક ઉત્પાદનની રચનામાં:

• પાચન, પાચક પ્રક્રિયાઓ માટે ફાયદાકારક;
• કોરિયન્રોલ (લિનનલ), પ્રોટીન સંશ્લેષણને પ્રોત્સાહન આપે છે;
• ફાયટોસ્ટેરોલ, જે કુદરતી એન્ટિસેપ્ટિક છે.

શું તમે જાણો છો? "ધાન્ય" નામના મૂળના એક સ્વરૂપમાં પ્રાચીન ગ્રીક શબ્દ "કોરીસ" છે, જેનો અર્થ છે "બગ". આ તે હકીકતને કારણે છે કે અપરિપક્વ સ્થિતિમાં, છોડના બીજ બગની ગંધ બહાર કાઢે છે.

માનવ શરીર માટે તેલના ઉપયોગી ગુણધર્મો

ધાન્યના લોટમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ ના એન્ટિસેપ્ટિક ગુણો કારણે, તે સૌથી અસરકારક બેક્ટેરિયાના કુદરતી કુદરતી તેલ ગણવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત, સાધનમાં એવા ગુણોનો સંપૂર્ણ નમૂનો છે જે માનવીય સ્વાસ્થ્ય માટે મૂલ્યવાન છે, જે સહાય કરે છે:

• પાચન પ્રક્રિયાઓ સામાન્ય કરો;
• એન્ઝાઇમ સ્રાવ સક્રિય કરો;
• તમારી ભૂખ ઘસવું;
• નશા અને સપાટતાના અભિવ્યક્તિને દૂર કરો;
• મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ ઑપ્ટિમાઇઝ;
• સંધિવા અથવા ન્યુરલિયાને લીધે પીડાદાયક સિન્ડ્રોમ બંધ કરો;
• શ્વસનતંત્રની રોગોમાં બ્રોન્ચીમાં સ્રાવ સ્રાવ દૂર કરો;
• ખરાબ કોલેસ્ટેરોલ અને રક્ત ખાંડના સ્તરને સામાન્ય બનાવવું;
• ઉત્તેજિત નર્વસ સિસ્ટમ પર સેડિએટિવ અસર છે;
• ઍનોરેક્સિયા સાથે શરીર પર જટિલ અસર;
• ઠંડાની બળતરાને દૂર કરો;
• choleretic પ્રવૃત્તિ ઉત્તેજીત કરો;
• સ્પામ દૂર કરો;
• મગજની પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરવો;
• સ્નાયુ થાક દૂર કરો;
• ત્વચા સમસ્યાઓ લડવા;
• તાણની અસરો ઘટાડે છે.

શું તમે જાણો છો? "સિલેન્ટ્રો" નામ ઉપરાંત, ધાન્યના લોટમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ 9 વધુ સામાન્ય નામો છે, જેમાં ભૂગોળના સંદર્ભમાં ભૌતિક રીતે વિરોધ કરવામાં આવે છે, જેમ કે "ચિની પર્સ્લી" અને "મેક્સીકન ઔષધ."

આવશ્યક તેલના ઉપયોગની લાક્ષણિકતાઓ

આ આવશ્યક ઉત્પાદનના વિવિધ ઉપયોગી ગુણો તેના આંતરિક સ્વાગત અને બાહ્ય રૂપે બંનેનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે.

આંતરિક

ધાન્યના લોટમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ તેલ પાચન પ્રક્રિયા, ભૂખ ઉત્તેજના, ગેસ રચના નિવારણ અને ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ માર્ગની શ્રેષ્ઠ પ્રવૃત્તિ લાભદાયી અસર છે તેની ingestion predetermined. આ કરવા માટે, મોટાભાગે ઘણી વખત 1 ડ્રોપ એક્સ્ટ્રેક્ટ 1 ચમચી મધમાં ઉમેરવામાં આવે છે અને ભોજન પછી દરરોજ 2 વખત લેવામાં આવે છે.

આઉટડોર

બાહ્યરૂપે, ટૂલનો ઉપયોગ આવા હેતુઓ માટે થાય છે:

1. મસાજની સારવાર જે સંધિવા, સંધિવા અથવા ન્યુર્યુલિક સમસ્યાઓ માટે સૂચવવામાં આવે છે. આવા મસાજ માટે, ધાન્યના લોટમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ તેલ 7 ટીપાં અને 15 મિલિગ્રામ ઓલિવ તેલ મિશ્રણ બનાવવામાં આવે છે.
2. સુગંધિત લેમ્પ્સ, જેમાં દર 15 મીટરની ફ્લોર સ્પેસ માટે 4 ઉપલા અર્કનો ઉપયોગ થાય છે.
3. સુગંધિત સ્નાન. તેઓ માનસિક અને શારિરીક થાક દૂર કરવા માટે ફાળો આપે છે, જે ઉત્તેજિત ચેતાતંત્રને સામાન્ય સ્થિતિમાં લાવે છે. આવા સ્નાનની તૈયારી કરવા માટે, પ્રત્યારોપણની પ્રત્યેક 10 મિલિગ્રામમાં કાઢવાના 7 ટીપાં ઉમેરવામાં આવે છે.
4. શ્વસન માર્ગમાં ઠંડાની અસરોને દૂર કરવા માટે ઇન્હેલેશન. ધાન્યના લોટના તેલના 3 ડ્રોપ ઉમેરીને ઇનહેલેશન માટેનું સોલ્યુશન તૈયાર કરો.
5. ત્વચા પર સંક્રમિત પ્રકૃતિની બળતરા સમસ્યાઓ સામે શીત સંકોચન. ઉત્પાદનના 7 ટીપાં 100 મિલીયન પાણીમાં ઉમેરવામાં આવે છે, અને મિશ્રણનો ઉપયોગ કોમ્પ્રેસ બનાવવા માટે થાય છે.
6. કોસ્મેટિક્સ જે ચહેરાની ત્વચા પર સોજો છુટકારો મેળવવામાં સહાય કરે છે અને તેને તંદુરસ્ત દેખાવ આપે છે. આ કરવા માટે, કોઈપણ ક્રીમના 10 ગ્રામમાં, ધાન્યના લોટમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ ના 4 ડ્રોપ્સ ઉમેરો.

શરીરમાં શું સારું છે અને ધાન્યના લોટમાં મધ અને ધાન્યના બીજનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે જાણવા માટે તમને રસ રહેશે.

ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય તેલ વાપરવા માટે અન્ય રીતો

આ અર્કમાં પોષક તત્વોનો સમૃદ્ધ સમૂહ પરંપરાગત દવા, કોસ્મેટોલોજી અને રસોઈમાં પણ સારી રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે.

લોક દવા માં

ધાન્યના લોટમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ ખાસ કરીને સક્રિય બેક્ટેરિયાનાશક ગુણધર્મો ઠંડા સારવારમાં ઉપયોગ થાય છે. સૂકા ખભા સામે ઇન્હેલેશનનો ઉપયોગ થાય છે, જેના માટે 3 ડબ્બા આવશ્યક તેલ ગરમ પાણીમાં ઉમેરવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત, આ પ્રકારની બિમારીઓ સામે લડવાની સાથે તેલ સારી રીતે મદદ કરે છે:

• અતિસાર, યકૃત અને પિત્તાશય, પિત્તાશય, અપચોમાં ભીડ - આ માટે, મધની 1 ડ્રોપ ઉમેરીને ધાન્યના લોટમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ 1 ડ્રોપ ઉમેરી અને દિવસમાં બે વખત મિશ્રણ ખાય છે;
• પુરૂષ પેશાબના માર્ગમાં સોજા પ્રક્રિયાઓ;
• સ્નાયુ પીડા અને થાક;
• પરોપજીવીઓ
• ત્વચા રોગો;
• કેશિલરી અને અન્ય નાના રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોની સ્થિતિસ્થાપકતાની ખોટ, તેમની નબળાઇ;
• રક્તસ્ત્રાવ મગજ;
• વધારે પડતો પરસેવો;
• ચક્કર
• ફંગલ ચેપ;
• મોઢામાંથી ખરાબ ગંધ - તેને દૂર કરવા માટે, પાણીના સોલ્યુશન અને ઉતારાના બે ટીપાં સાથે તમારા મોઢાને ધોવા માટે પૂરતી છે.

કોસ્મેટોલોજીમાં

આ કુદરતી ઉત્પાદનના મજબૂત ડૂઓરાઇઝિંગ ગુણોનો પુરુષોના કોસ્મેટિક ઉત્પાદનોમાં વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે. વધુમાં, તે અસરકારક રીતે ખીલ, રોઝેસા અને અન્ય ચામડીની સમસ્યાઓ સામે લડે છે. સેલ્યુલર સ્તરે એપિડર્મિસના ટેક્સચરને પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે ધાણા તેલની ક્ષમતા, રક્ત પ્રવાહને ઉત્તેજીત કરે છે, ત્વચાને moisturize, તેની ચરબી સંતુલન નિયમન કરે છે અને એપિડર્મિસ ની નીચલા સ્તરોની ઓક્સિજન પુરવઠો સુધારવા માટે ખાસ કરીને માગમાં છે. આ ઉપરાંત, અર્ક એ ટૉઇલેટ વૉટર, પરફ્યુમ બ્લેન્ડ્સ અને સુગંધિત રચનાઓનું વારંવાર ઘટક છે.

તે અગત્યનું છે! પોષક તત્ત્વોવાળા આવશ્યક અર્કના ઉચ્ચ સંતૃપ્તતાને કોસ્મેટિક હેતુઓ માટે તેના ઉપયોગ દરમિયાન ન્યૂનતમ ડોઝની જરૂર પડે છે.

રસોઈમાં

ધાન્યના લોટમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ એક સારી ભૂખ જાગૃતિ, સૌથી વધુ મોહક મસાલા તરીકે લાયક છે. સોસાની મોટી સંખ્યામાં ઉત્પાદન ધાન્યના સુગંધ વગર કરવામાં આવતું નથી, તે ચટણીઓ, મરીનાડ્સ, ચીઝની ચોક્કસ જાતોના ઉત્પાદનમાં સક્રિય રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે, જે કણકમાં ઉમેરવામાં આવે છે.

આ યાદગાર સુગંધ માંસના વાનગીઓના સ્વાદ અને સુગંધને સુધારવા માટે સક્ષમ છે, ખાસ કરીને રમતથી બનેલા તે. મોટેભાગે અર્કને આલ્કોહોલિક પીણાઓમાં ઉમેરવામાં આવે છે, ખાસ કરીને કોકટેલમાં.

સારો આવશ્યક તેલ પસંદ કરવાનો માર્ગ

આ પ્રોડક્ટની ઊંચી માગ નકલીઓથી ભરપૂર છે, જે આજે મસાલાના બજારમાં અસામાન્ય નથી. જો કે, કેટલાક નિયમોની યોગ્ય કાળજી અને જ્ઞાન સાથે નકલી હસ્તગત કરવાનું ટાળવું ખૂબ સરળ છે.

આ કરવા માટે:

1. ઉત્પાદન નામ પર ધ્યાન આપો. જોકે ધાણાના ઘણા સમાંતર નામો છે, પેકેજ પર લેટિન - કોરિયેન્ડ્રમ સટિવમનું એકમાત્ર નામ હોવું જોઈએ. અન્ય તમામ સંપ્રદાયો ખોટી માન્યતા સૂચવે છે.
2. આવશ્યક તેલ ખાસ કરીને ધાણાના બીજમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તે કિસ્સામાં જ્યારે પેકેજિંગ પ્લાન્ટના અન્ય ભાગોને સૂચિબદ્ધ કરે છે જેનાથી ઉત્પાદન બનાવવામાં આવ્યું હતું, તે સ્પષ્ટપણે નકલીને સૂચવે છે.
3. ધાન્યના લોટમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ પણ કોઈ analogues અથવા જાતો છે. તો આના જેવું કંઈક પ્રસ્તાવ સ્પષ્ટ છુપાવે છે.
4. ધાન્યના લોટમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ અને ઉચ્ચ ગુણવત્તા આવશ્યક અર્ક ની રચના ઓછામાં ઓછા 60% linalool હોવી જોઈએ.

તે અગત્યનું છે! ભલે ધાન્યના બીજમાંથી આવશ્યક તેલમાં ઝડપથી જ્વલન કરવાની ક્ષમતા હોતી નથી, તેના શેલ્ફ જીવન 2 વર્ષથી વધુ ન હોવું જોઈએ.

અન્ય તેલ સાથે પીસેલા તેલ જરૂરી મિશ્રણ

આત્મનિર્ભર બનવું, આ ઉત્પાદન અન્ય તેલની હાજરીમાં ખોવાઈ ગયું નથી. તે તેમને કેટલાક સફળતાપૂર્વક પૂરક બનાવવા અને નવા રંગો સાથે સ્વાદોના પેલેટને સમૃદ્ધ બનાવવામાં સમર્થ છે. આવા તેલ સાથે સંયોજનમાં સારી રચનાઓ પ્રાપ્ત થાય છે:

• આદુ;
• જાસ્મીન;
• ગેરેનિયમ;
• લીંબુ;
• ધૂપ
• ચંદ્રવૃદ્ધિ
• તજ;
• નારંગી;
• ખીલ
• ઋષિ;
• પાઈન;
• સાયપ્રેસ;
• બર્ગમોટ;
• તુલસીનો છોડ;
• લવંડર;
• લવિંગ

તેલ વાપરી રહ્યા હોય ત્યારે સંભવિત વિરોધાભાસ

સક્રિય ઘટકો દ્વારા ધાન્યના લોટમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ ના ઉચ્ચ સંતૃપ્તતાને કારણે, તે આક્રમક તેલ તરીકે ઓળખાય છે જેને એપ્લિકેશનમાં સાવધાનીની જરૂર છે.

કોઈ પણ ખોરાકમાં સહજ વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા ઉપરાંત, આ સાધનનો ઉપયોગ કરીને લોકોમાં એલર્જિક પ્રતિક્રિયાઓ, ત્વચા પર ગંધ અથવા અસરો પર થતી સમસ્યાઓ, અથવા મૌખિક રીતે ખવાય ત્યારે સમસ્યાઓ ઊભી થઈ શકે છે.

તેથી, સુગંધની ધારણા માટે અને તેની સાથે આંતરિક સંપર્ક માટે, ત્વચાની પ્રતિક્રિયા માટે પરીક્ષણ પછી જ તેની એપ્લિકેશન શક્ય છે.

આ અથવા તે વ્યક્તિના સ્વાસ્થ્યની સ્થિતિથી સંબંધિત, આ ઉપહારના ઉપયોગ માટે ચોક્કસ વિરોધાભાસ પણ છે. ધાણા તેલ ન ખાય:

• 3 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો;
• સગર્ભા સ્ત્રીઓ અને નર્સિંગ માતાઓ;
• કેમોથેરપીથી પસાર થતા લોકો;
• મગજની તીવ્રતા સાથે;
• પોસ્ટ-ઇન્ફાર્ક્શન શરતમાં;
• થ્રોમ્બોફ્લેબીટીસ સાથે.

આમ, ધાણાના આવશ્યક તેલના ગેસ્ટ્રોનોમિક, હીલિંગ અને કોસ્મેટિક ગુણધર્મો ખોરાક, કોસ્મેટિક, સુગંધી ઉદ્યોગ અને પરંપરાગત દવાઓમાં તે અનિવાર્ય બનાવે છે. જ્યારે એક મહત્વપૂર્ણ સ્થિતિને પરિપૂર્ણ કરવામાં આવે ત્યારે - વપરાશમાં મધ્યસ્થી - આ ઉત્પાદન તેના ગ્રાહકોને ઘણું હકારાત્મક લાગણીઓ અને આરોગ્ય લાવી શકે છે.

વિડિઓ જુઓ: Crispy મગ ન ભજય બનવવન રત Maggi Bhajiya recipe Monsoon special recipe (મે 2024).