પાક ઉત્પાદન

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પાર્સલીના ઉપયોગની લાક્ષણિકતાઓ

લીલા માંસ, સૂપ, વનસ્પતિ કચુંબર અને શિયાળુ તૈયાર ખોરાક સાથે છંટકાવમાં આખા વર્ષમાં પાર્સલીની એક સુખદ રીફ્રેશિંગ ગંધ અમને સાથે મળી આવે છે. પરંતુ જો સામાન્ય જીવનમાં થોડા લોકો ખાય છે તે પાંદડા અથવા મૂળની સંખ્યા વિશે વિચારો, તો ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, ગર્ભવતી માતાએ આ મસાલાનો ઉપયોગ કરતી વખતે સાવચેત અને સાવચેત રહેવાની જરૂર છે, જે ખૂબ મજબૂત અને અનપેક્ષિત ગુણધર્મો ધરાવે છે.

બોટનિકલ વર્ણન

ચમત્કાર પરિવારમાંથી દ્વિપક્ષીય તેજસ્વી લીલા પાંદડા, જે મીટર સુધી વધે છે, વિટામિન્સ અને ખનિજોની સામગ્રી દ્વારા અન્ય શાકભાજી અને ફળોની આગળ છે. આવશ્યક તેલનો આભાર, છોડના તમામ ભાગોમાં મસાલેદાર સ્વાદ અને સુગંધ હોય છે - બંને શાખા અને શંકુ આકારનું માંસવાળા રુટ છે.

શું તમે જાણો છો? પ્રાચીન રોમમાં, હિંમત આપવા અને મનોબળને વેગ આપવા માટે યુદ્ધ પહેલા ગ્લેડીયેટર્સને પાર્સલી આપવામાં આવતી હતી.

મોટેભાગે સામાન્ય અને સર્પાકાર પાંદડા અને છોડની રુટ વિવિધતા ધરાવતા પાંદડાવાળા જાતો ઉગાડે છે. રાંધવાના કાર્યક્રમો ઉપરાંત, લાંબા સમયથી દવામાં ઘાના ઉપચારને વેગ આપવા, કિડનીના કાર્યમાં સુધારો કરવા અને બળતરા વિરોધી એજન્ટ તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ફાયદા અને નુકસાન

પાર્સલી, સગર્ભા સ્ત્રીના આહારમાં આવશ્યક વિટામિન્સ, ખનીજો અને જૈવિક રીતે સક્રિય સંયોજનોના કુદરતી સ્ત્રોત તરીકે, ભવિષ્યની માતાની સ્થિતિ અને બાળકના અંગો અને સિસ્ટમ્સની રચના પર સકારાત્મક અસર છે.

મસાલાના ઔષધીય ગુણધર્મો વ્યાપક અને વિવિધ છે:

  • વિટામિન સી, આ છોડમાં જે રકમ સાઇટ્રસ કરતાં ઘણી વધારે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરે છે અને ચેપી રોગો સામે પ્રતિકાર વધારે છે;
  • ઉચ્ચ આયર્ન સામગ્રી એ એનિમિયાથી સ્ત્રીઓને રક્ષણ આપે છે અને વધતા બાળકને ઓક્સિજન ભૂખમરોથી અટકાવે છે;
  • ગર્ભાવસ્થાના યોગ્ય વિકાસ અને ગર્ભમાં તંદુરસ્ત મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ સિસ્ટમની રચના માટે પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને ફોસ્ફરસના ક્ષાર જરૂરી છે;
  • ફોલિક એસિડ જન્મજાત અસાધારણતામાંથી ગર્ભના ચેતાતંત્રની રક્ષા કરે છે;
  • સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એન્ટિપ્રાયરેટિક ગુણધર્મો ધરાવે છે, અને તેની મૂત્રપિંડ અસર સોજો રાહત મદદ કરે છે;
  • પ્લાન્ટના સૅપ સાથેની ચામડીને રંધાતા ખીલની સારવાર કરે છે, તે શ્વસન અસર ઉત્પન્ન કરે છે અને પિગમેન્ટેશન ઘટાડે છે, જે ઘણીવાર ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન દેખાય છે.

પરંતુ સુગંધિત મસાલામાં અન્ય ગુણધર્મો હોય છે, જો વધારે પડતા ઉપયોગમાં લેવાય છે, તો તેની નકારાત્મક અસર થઈ શકે છે. મસાલાના આવશ્યક તેલમાં એવા પદાર્થો હોય છે જે ગર્ભાશયના સ્વરને વધારે છે અને સ્નાયુ ઉત્તેજક તરીકે કાર્ય કરે છે. લોક દવામાં, આ છોડનો વારંવાર ગર્ભપાત અર્થ તરીકે ઉપયોગ થાય છે.

તે અગત્યનું છે! કસુવાવડ અથવા અકાળ જન્મેલા ધમકીના જોખમને કારણે પાર્સલીના વપરાશની દૈનિક દર કરતા વધારે નહી.

વધુમાં, મસાલા મરીસ્ટિસ્ટિનનો ભાગ ચક્કર, અસ્થિર સંકલન અને હુમલામાં પરિણમી શકે છે. ગર્ભાશય દ્વારા પેનિટ્રેટીંગ, તે ગર્ભ અને અન્ય પેથોલોજિસમાં હૃદયનો દર વધારી શકે છે.

શું ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પાર્સલી ખાવી શક્ય છે?

યોગ્ય માત્રામાં પ્લાન્ટના યોગ્ય ઉપયોગથી, તમે સ્ત્રી અને ગર્ભના સ્વાસ્થ્ય પર નકારાત્મક અસર ટાળી શકો છો. દરેક વ્યક્તિને સગર્ભા સ્ત્રીઓની અસામાન્ય સ્વાદ પસંદગીઓ ખબર છે, પરંતુ જો તાજા મસાલેદાર ઘાસના સંપૂર્ણ સમૂહને એક જ સમયે ખાવાની ઇચ્છા હોય, તો તેને કાઢી નાખવું જોઈએ.

તે મોટી માત્રામાં તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ખાવાથી રાખવી જોઈએ

પ્રારંભિક તબક્કામાં

શરીરને વિટામિન્સ અને ખનિજ ક્ષાર સાથે પૂરું પાડવા માટે, ગર્ભાવસ્થાના પહેલા ભાગમાં, વાનગીઓમાં પકવવાની પ્રક્રિયા તરીકે થોડા sprigs પર તાજા ગ્રીન્સનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તમારે તાજા વનસ્પતિનો રસ પીવો જોઈએ નહીં અને તે બીજ ખાવું જોઈએ જે વધતી જતી આવશ્યક તેલ ધરાવે છે. તે જ સમયે કોસ્મેટિક અને તબીબી હેતુઓ માટે તાજા અથવા ડીકોક્શન્સમાં બાહ્ય ઉપયોગ માટે કોઈ પ્રતિબંધો નથી.

શું તમે જાણો છો? પ્રાચીન કાળમાં, પાર્સલીને દુષ્ટ દળો સામે તાવીજ માનવામાં આવતો હતો, તેથી, માનવીઓના સ્વાગત સમયે, તે ટેબલ પર હંમેશા વાનગીઓમાં હાજર રહેતો હતો.

અંતમાં શરતો પર

ગર્ભાવસ્થાના બીજા ભાગમાં, તમે પૅસલીનો ઉપયોગ મસાલા તરીકે કરી શકો છો. આંખને ધોવા માટે આંખને ધોવા માટે આંખને ધોવા માટે લોખંડનો ઉપયોગ થાય છે, લોહીના રૂપમાં પોપડોની સુગંધ દૂર કરે છે અને મગજની બળતરા માટે મોં ધોવા માટે.

ડૉકટરની સલાહ લેતા, તેના સૂચનો અનુસાર, તમે ઝેર માટે સોજો અથવા ઉબકાને દૂર કરવા માટે ઇન્ફ્યુઝન પી શકો છો. તાજા વનસ્પતિના રસનો ઉપયોગ રંગદ્રવ્યોના ફોલ્લીઓ અને કીટના કરડવા માટેના લોશન તરીકે કરવામાં આવે છે.

પાર્સલી કેવી રીતે ખાય છે

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, તાજા શાકભાજી, ફળો અને ઔષધો એક સ્ત્રી અને તેના ભાવિ બાળક માટે અનિવાર્ય છે, તેથી તમારે આવશ્યક વિટામિન્સ અને ખનિજોના કુદરતી સ્રોતને સુગંધિત મસાલામાંથી લાભો અને આનંદ પ્રાપ્ત કરવો જોઈએ નહીં. પરંતુ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ખરીદી પહેલાં, તે ખાતરી કરવા ઇચ્છનીય છે કે જ્યારે તે ઉગાડવામાં આવી હતી, ત્યારે કીટકો અથવા વૃદ્ધિ ઉત્તેજના સામે રક્ષણ માટે વિવિધ રસાયણોનો ઉપયોગ થતો નથી.

તે અગત્યનું છે! તે નોંધવું જોઈએ કે ઠંડક દરમિયાન સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના તમામ ગુણધર્મો સચવાય છે, અને તાજી વ્યક્તિઓ કરતાં વધુ પ્રમાણમાં સ્થિર ગ્રીન્સનો ઉપયોગ કરવો અશક્ય છે.

ગ્રીનરી

સંતુલિત આહાર માટે, ડોકટરોની ભલામણો મુજબ, સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ દરરોજ 10-15 ગ્રામ હોય છે. તેને સલાડ અને તૈયાર ભોજનમાં ઉમેરો. 100 ગ્રામના વધારાના ડોઝ સંભવિત જોખમી હોઈ શકે છે.

જ્યારે તમે છોડની પાંદડા ખરીદો ત્યારે લવચીક હોવું જોઈએ, તેજસ્વી સમાન રંગ, ઘેરો લીલો રંગ અને એક શાઇની સપાટી હોવી જોઈએ. કોઈ પણ ફોલ્લીઓ, ફોલ્લીઓ, રોટના નિશાનીઓ અને જંતુઓ દ્વારા નુકસાનની હાજરી.

તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વપરાશ દર 100 ગ્રામ કરતાં વધુ નથી.

Decoctions અને infusions

ઉત્કલન પાણી અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના બીજ સાથે ઉકાળવામાં લીલી ગ્રીન્સ મુખ્યત્વે બાહ્ય ઉપયોગ માટે વપરાય છે. કેટલીકવાર ગર્ભાવસ્થાના બીજા ભાગમાં, નીચેના નિષેધ દ્વારા ઉબકા અને એડીમાના સાધન તરીકે પ્રેરણાને ઉપયોગ કરવાની છૂટ આપવામાં આવે છે.

એક ચમચી બીજ ઉકળતા પાણીની 0.5 લિટર વરાળ અને 7-8 કલાક માટે સીલબંધ કન્ટેનરમાં દાખલ કરો. તાણ પછી, એક ચમચી માં ભોજન પહેલાં અડધા કલાક લો. પ્રત્યેક કિસ્સામાં, પ્રેરણા લેવાનો નિર્ણય લેતા પહેલાં, તમારે તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ અથવા જો શક્ય હોય તો, મસાલાને બીજા, સુરક્ષિત માધ્યમથી બદલો.

વાપરવા માટે શક્ય વિરોધાભાસ

અન્ય ઘણા ઉત્પાદનો સાથે, કેટલાક રોગો માટે ગર્ભવતી સ્ત્રીઓ દ્વારા પર્સ્લીના ઉપયોગ પર પ્રતિબંધો છે. પ્લાઝ્મામાં વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા, હાયપોટેન્શન, કિડની, મૂત્રાશય અને ગઠ્ઠાની બળતરા સાથે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના પ્રતિબંધ હેઠળ. ભૂતકાળમાં, કોઈ સ્ત્રીને પહેલાથી કસુવાવડ થયો હોય, તો તમારે કોઈપણ સ્વરૂપમાં છોડના તમામ ભાગોનો ઉપયોગ કરવાનું છોડી દેવું જોઈએ.

અમે તમને સલાહ આપીએ છીએ કે શા માટે સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વાપરવા માટે પ્રતિબંધિત છે.

જો આહાર, સંતુલિત આહાર અને પર્યાવરણીય રીતે અનુકૂળ કુદરતી ઉત્પાદનોના ઉપયોગમાં લેવાયેલા પગલાંઓ, તો ભવિષ્યની માતા તેના આરોગ્યને જાળવી રાખશે અને બાળકના સામાન્ય વિકાસને સુનિશ્ચિત કરશે.