સફેદ બબૂલના બધા વિશે સ્વાદિષ્ટ: મધની ઉપયોગી ગુણધર્મો, તેના અવકાશ અને ઉત્પાદનના ભાવ

બદામ મધ સાથે ઉદાર છે. તેના ફૂલો દરમિયાન, તેના સુગંધનો આનંદ માણવું અને અસ્વસ્થ થવું અશક્ય છે.

બબૂલના સુગંધિત ક્લસ્ટરો અતિ સ્વસ્થ અને સુગંધિત ઉત્પાદનનો સ્રોત છે. વિટામિન્સ, ઉત્સેચકો, ટ્રેસ તત્વો અને અન્ય પોષક તત્વોની ઉચ્ચ સામગ્રીને કારણે, આ ઉત્પાદન કોઈ પણ ઉંમરની વ્યક્તિ માટે એક વાસ્તવિક ઉપચાર અને દવા છે.

અમારા લેખમાં આપણે આ સુંદર મધમાખી ઉત્પાદનની રચના અને ઉપયોગી ગુણધર્મોને વિગતવાર ધ્યાનમાં લઈશું. ચાલો પરંપરાગત દવા અને કોસ્મેટોલોજીમાં તેનો ઉપયોગ વિશે વાત કરીએ. તમે આ વિષય પર ઉપયોગી વિડિઓ પણ જોઈ શકો છો.

દેખાવ

સફેદ બબૂલમાંથી હની એક પારદર્શક હોવી જોઈએ, સહેજ સોનેરી રંગ સાથે.. તેની સુગંધ વેનીલા ના નાજુક સુગંધ સમાન હોવી જોઈએ. પ્રવાહી સ્થિતિમાં, તે બે વર્ષ સુધી ચાલે છે. સ્ફટિકીકરણ દરમિયાન, તે દાણાદાર ગોળીઓ સાથે દૂધિયું સફેદ બને છે. સ્ફટિકીકરણ ખૂબ ધીમે ધીમે થાય છે, અને તેની બધી ઉપયોગી ગુણધર્મો સચવાય છે.

અમે સફેદ બબૂલમાંથી મધની દેખાવ વિશે વિડિઓ જોવાની ભલામણ કરીએ છીએ:

ફોટો

આગળ, સફેદ બબૂલ મધની ફોટો તપાસો:

કેવી રીતે પસંદ કરવું?

બબૂલમાંથી પ્રાકૃતિક મધની પસંદગી સરળતાથી ભૂલ થઈ શકે છે, કારણ કે તે તાજા રાજ્યમાં લાંબા સમય સુધી સ્ફટિકીકરણ કરતું નથી, અને તે પારદર્શક, રંગીન, રંગીન, રંગીન હોવું જોઈએ, ખીલ વગર અને ગુંચવણ વિના, સખત ગંધ ન હોવી જોઈએ અને કડવાશ ન આપવો જોઈએ. એક નકલી મીઠું પાણી જેવું લાગે છે. જો તમે ટેસ્ટ સ્ટીકને મધમાં ડુબાડો અને ખેંચો છો, તો તે ધીમે ધીમે ડ્રેઇન કરશે અને સ્લાઇડ બનાવશે, જે ધીમે ધીમે સ્તર પર છે.

બોર્ડ: આયોડિન સાથે કુદરતીતાની ચકાસણી થઈ શકે છે. જો નમૂનામાં ડ્રોપ પડ્યો હોય અને વાદળી ડાઘ દેખાય, તો તેમાં સ્ટાર્ચની હાજરી સૂચવે છે. ત્યાં પરીક્ષણ સ્ટ્રીપ્સ છે, જે, ઉત્પાદનમાં ડૂબવું, વાદળી રંગ આપે છે, જે સ્ટાર્ચની હાજરી સૂચવે છે. સરકો ની મદદ સાથે તમે ચાકની હાજરી નક્કી કરી શકો છો.

વેચાણ માટે ક્યાં અને કેટલું છે?

બચ્ચાને બધા રશિયામાં ખરીદી શકાય છે: મધમાખીઓથી, બજારમાં, ઑનલાઇન સ્ટોરમાં ઓર્ડર આપી શકાય છે. ડિલિવરી રશિયન પોસ્ટ દ્વારા કરવામાં આવે છે. મોસ્કોમાં તમે તેને આલ્બાઇ હની અને મેડોવેયા વિભાગોની વેબસાઇટ પર, ગોલાઇકોવ્સ (મેટ્રો ચેર્ટનવૉસ્કાયા), બાલકાલાસ્કી પ્રોસ્પેક્ટ, બિલ્ડિંગ 5 ની વેબસાઇટ પર, ડોબ્રી પેસેનિક દુકાનમાં ખરીદી શકો છો. મોસ્કોમાં બબૂલિયા મધની કિંમત અને સેન્ટ પીટર્સબર્ગનો દર 1 કિલો દીઠ 700 થી 840 રુબેલ્સનો છે.

ક્યાં અને કેવી રીતે સ્ટોર કરવું?

બબૂલ મધ લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે, અને જો યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય છે, તો તેના તમામ ફાયદાકારક ગુણધર્મો સચવાય છે. તેને ડાર્ક જાર અને ઠંડી જગ્યાએ સ્ટોર કરવું શ્રેષ્ઠ છે, પરંતુ રેફ્રિજરેટરમાં નહીં. તે ગેલ્વેનાઈઝ્ડ અથવા ધાતુના વાસણોમાં રાખી શકાતા નથી, કેમ કે આ પ્રકારના સંપર્કમાં ઝેરી ક્ષાર હોય છે. લાંબી શેલ્ફ લાઇફ ઉત્પાદનમાં કુદરતી પ્રિઝર્વેટિવ્સની સામગ્રી સૂચવે છે, પરંતુ એક વર્ષ સંગ્રહ પછી, મધ આંશિક રીતે તેના ગુણધર્મો ગુમાવે છે.

રચના

બબૂલ મધ રાસાયણિક ઘટકોની વિવિધ રચના ધરાવે છે. તે ખૂબ જ પોષક અને ઉચ્ચ-કેલરી ઉત્પાદન છે. આ મધ 100 ગ્રામ સમાવે છે:

• 82 જી સુધી કાર્બોહાઇડ્રેટસ;
• પ્રોટીન -0.7 જી;
• 0.3 ગ્રામ સુધી રેસા;
• 17 ગ્રામ સુધી પાણી;
• આહાર ફાઇબર -0.2 જી

આ ઉત્પાદનમાં લગભગ 40% ફ્રુક્ટોઝ અને 35% ગ્લુકોઝ (વાઇન ખાંડ) હોય છે. હની વિટામિન્સમાં સમૃદ્ધ છે: એ, સી, ઇ, કે, બી 2 અને બી 6. તે સમાવે છે:

• કેલ્શિયમ;
• મેગ્નેશિયમ;
• આયોડિન;
• આયર્ન;
• મોટી સંખ્યામાં કાર્બનિક એસિડ્સ, ટ્રેસ તત્વો અને ઉત્સેચકો જે યોગ્ય પાચન અને પોષક તત્ત્વોના શોષણમાં યોગદાન આપે છે.

આ રચનાને કારણે બાળકો માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. મધની સરેરાશ કેલરી સામગ્રી ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ 320 કેકેલ અથવા ચમચી દીઠ આશરે 64 કેકેલ છે.

અમે સફેદ બબૂલ મધની રચના વિશે વિડિઓ જોવાની ભલામણ કરીએ છીએ:

ઉપયોગી ગુણધર્મો

બબૂલ મધ તેના હીલિંગ ગુણધર્મો માટે અનન્ય છે.. તેની સાથે સૌથી વધુ સક્રિય કુદરતી દવાઓ સાથે તુલના કરી શકાય છે, જેના માટે તે યોગ્ય પાચન માટે 3 વર્ષથી બાળકો માટે પણ ઉપયોગી છે, આ પ્રકારની મધ એલર્જી પેદા કરતી નથી.

1. તે કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમને સામાન્ય બનાવે છે, બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે, મગજનો પરિભ્રમણ સુધારે છે, મેમરીને પુનર્સ્થાપિત કરે છે, તે મગરાઇન્સ માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે. શ્વસનતંત્ર પર ફાયદાકારક અસર, નાસોફારીનક્સ અને શ્વસનતંત્રની બધી રોગોની સારવારમાં મદદ કરે છે.
2. તે યકૃત અને કિડનીની યોગ્ય કામગીરીને પ્રોત્સાહન આપે છે, હિમોગ્લોબિન વધારે છે, રોગપ્રતિકારક અને ચેતાતંત્રને મજબૂત બનાવે છે. તેના ટ્રેસ તત્વો પાચન પ્રોત્સાહન આપે છે, ગેસ્ટિક અલ્સરની સારવારમાં મદદ કરે છે. તેના કેલ્શિયમ સામગ્રીને લીધે ત્વચા અને નખ સુધારે છે. તે અનિદ્રા અને અતિશયોક્તિ માટે વપરાય છે.
3. આંખના રોગોની સારવાર કરે છે: ગ્લુકોમા, મોતી અને અન્ય દાહક રોગો. તેમાં એન્ટિબેક્ટેરિયલ, એન્ટિવાયરલ અને એન્ટિફંગલ એજન્ટ છે. સમગ્ર શરીરને કાયાકલ્પ કરે છે અને સમગ્ર દિવસ માટે શક્તિ આપે છે.

અમે બબૂલ મધના ફાયદાકારક ગુણધર્મો વિશે વિડિઓ જોવાની ભલામણ કરીએ છીએ:

વિરોધાભાસ

બબૂલ મધના તમામ ફાયદાકારક ગુણધર્મો હોવા છતાં, તે નુકસાન પણ કરી શકે છે. મધ્યમ રકમ માત્ર લાભદાયી છે.

ડોઝ

બબૂલ મધમાં મોટા પ્રમાણમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે, તેથી તેનો વપરાશ મર્યાદિત હોવો જોઈએ. વયસ્ક માટે દૈનિક દર 100 ગ્રામ છે, અને 40 ગ્રામ સુધીના બાળકો માટે, ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન 1-2 ચમચી ભલામણ કરવામાં આવે છે - આ સ્ત્રીઓને ચિડિયાપણું અને અશ્રુથી બચાવવામાં આવશે. દૂધ લેતી વખતે, ડોક્ટરો તેને સલાહ આપવા માટે સલાહ આપે છે.

એપ્લિકેશનનો ઉપયોગ

બબૂલ મધનો પરંપરાગત દવા અને કોસ્મેટોલોજીમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે.

લોક દવા માં

1. લોક દવામાં, તેનો ઉધરસ સામે એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી એજન્ટ તરીકે ઉપયોગ થાય છે. એન્જેના અને સ્ટેમેટીટીઝ સાથે, પાણીને પાણી, ગાલ અને મોઢાના ગૌણ સાથે ઘટાડવું.
2. એક કોપરરન્ટ તરીકે, તે બ્રોન્કાઇટિસ અને ન્યુમોનિયા માટે લેવામાં આવે છે, 500 ગ્રામ મધને છૂંદેલા કુંવારના પાંદડાવાળા ગ્લાસ સાથે મિશ્રિત કરે છે. આ મિશ્રણમાં, તમે અડધા કપ ઓલિવ તેલ અને લિન્ડેન પ્રેરણા ઉમેરી શકો છો.
3. આંખના રોગો માટે વ્યાપક રીતે ઉપયોગ થાય છે. મોતિયા અને ગ્લેકોમા માટે, મધને 1: 2 ની ગુણોત્તરમાં નિસ્યંદિત પાણીથી મિશ્ર કરવામાં આવે છે અને 3 અઠવાડિયા માટે દિવસમાં 2 વખત આંખોમાં નાખવામાં આવે છે.
4. જ્યારે સાઇનસાઇટિસ અને સાઇનસાઇટિસ સંકોચન કરે છે: મધ, બાફેલી પાણી અને આલ્કોહોલથી 2: 3: 1 ની ગુણોત્તરમાં, તમારા ચહેરાને પોલિઇથિલિનના માસ્ક સાથે ઢાંકવો અને ગરમ પટ્ટા સાથે ટોચ પર ઠીક કરો. આવા સંકોચનને ઘણાં કલાકો સુધી રાખી શકાય છે. આનાથી સાઇનસમાંથી પેસના પ્રવાહને બહાર કાઢવામાં, પીડાને દૂર કરવામાં અને બળતરાને દૂર કરવામાં સહાય મળશે.
5. હાયપરટેન્શન અને એલિવેટેડ દબાણ મિશ્રણ સાથે:
   • એક ગ્લાસ બદામ મધ;
   • બીટનો રસ એક ગ્લાસ;
   • એક ગ્લાસ લીંબુનો રસ.

   આ દવા એક મહિના માટે 1-2 teaspoons માટે લો.

6. દરરોજ 50 ગ્રામ બટાકાની મધ ખાવાથી શરીરની એકંદર સ્થિતિ સુધારી શકે છે, રક્તવાહિનીઓ મજબૂત થઈ શકે છે અને હિમોગ્લોબિન વધશે.

અમે પરંપરાગત દવામાં બબૂલમાંથી મધના ઉપયોગ વિશે વિડિઓ જોવાની ભલામણ કરીએ છીએ:

કોસ્મેટોલોજીમાં

બબૂલ મધને કોસ્મેટોલોજીમાં તેની અરજી મળી છે. તે કાયાકલ્પ ઘટક તરીકે શામ્પુઓ, ક્રિમ અને બામનો ભાગ છે.

1. તેના આધારે, ચહેરાના બનાવો:
   • 3 tsp મધ;
   • 1 tsp ઓલિવ તેલ;
   • 3 tbsp. બદામ પાવડર ચમચી.

   બધા ગોળાકાર ગતિમાં ત્વચામાં ભળી જવું અને ઘસવું, પછી ગરમ પાણીથી ધોઈ નાખવું.

2. શરીર માટે તમારે 5 tbsp ની જરૂર છે. બદામ મધ, 2 tbsp ના ચમચી. ગુલાબ તેલના ચમચી અને 2 કપ બદામ તેલ. બધા મિશ્રણ અને શુષ્ક ત્વચા પર લાગુ પડે છે.
3. ફોલ્લીઓ, ઉકાળો અને અલ્સરથી છુટકારો મેળવવાથી સોલ્યુશનમાં એક કપડા ડૂબી જાય છે: લીંડન ફૂલોના એક કપના કાચ માટે એક ચમચી મધ. 20 મિનિટ માટે રાખો.

તે કેવી રીતે નુકસાન પહોંચાડી શકે?

સાધારણ અને નિયમિત ઉપચાર સાથે ઉપચારની અસર પ્રાપ્ત કરી શકાય છે.

• ખૂબ સાવચેતી સાથે, તે લોકો સ્થૂળતા, ડાયાબિટીસ અને એલર્જીથી થતા લોકો પ્રત્યેના લોકો દ્વારા લેવામાં આવે છે.
• ત્રણ વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોને મધનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી નથી.
• આ ઉત્પાદન દાંતના દંતવલ્કને પણ પ્રતિકૂળ અસર કરી શકે છે, કારીગરો અને વિરોધાભાસને ઉત્તેજિત કરે છે.

નિષ્કર્ષ

બબૂલ હની સાચી હીલર છે જે અજાયબીઓની કામગીરી કરી શકે છે. અને બજારમાં તે અસામાન્ય નથી. ખોરાક માટે દરરોજ તેને ખાવું, તમે માત્ર અદ્ભુત ઉત્પાદનના સ્વાદ અને સુગંધનો આનંદ માણી શકતા નથી, પરંતુ તમારા આરોગ્યને પણ સુધારી શકો છો, તમારી સુખાકારી અને દીર્ધાયુષ્યને કાયમી રૂપે સુનિશ્ચિત કરો.

વિડિઓ જુઓ: Сбор грибов - гриб вешенка (મે 2024).