કેવી રીતે ગુલાબ હિપ્સ સુકાવું. સૂકવણી અને સંગ્રહના નિયમો. વાનગીઓ

1 ઓક્ટોબર, રાષ્ટ્રીય કૅલેન્ડર અનુસાર, એરીના-થોર્નબર્ડનો દિવસ છે. આ સમયથી શિયાળામાં હિપ્સની સંગ્રહ અને લણણી શરૂ થાય છે.

અલબત્ત, દરેક ભૌગોલિક ઝોનમાં, સંગ્રહની મોસમ હંમેશા કૅલેન્ડર તારીખો સાથે સંકળાયેલી નથી.

કૂતરો કિંમત શું છે?

આ પ્લાન્ટના ફળની પલ્પ તેના સૌથી મૂલ્યવાન ભાગ છે. તેમાં પેક્ટિન, ટેનિન અને ડાય, કાર્બનિક એસિડ્સ, મેક્રો અને માઇક્રોલેમેન્ટ્સ (આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, મેંગેનીઝ, સિલિકોન, કોપર) શામેલ છે. રોઝ હિપ્સ ખાસ કરીને જૂથ ઇ, બી, કે, પી, ના વિટામિન્સમાં સમૃદ્ધ છે.

ક્યારે એકત્રિત કરવું?

જંગલી ગુલાબને તેની સંપૂર્ણ પાકતી વખતે એકત્રિત કરો, જ્યારે ફળો તેજસ્વી લાલ નારંગી રંગ બને છે. તે સમયે તે તેના બધા હીલિંગ પદાર્થો અને વિટામિન્સની સૌથી મોટી માત્રામાં હતો.

સ્ટેમ અને કેલિક્સના અવશેષો (સુકાઈ જવા પછી, તેઓ સરળતાથી અલગ થઈ જાય છે) સાથે એકત્રિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

ભલામણ વાંચન: બ્લેકબેરી, વાવેતર અને કાળજી.

ગૂસબેરીઝ માટે યોગ્ય કાળજી // ursfermer.net/sad/yagodnyj-sad/posadka-yagod/kryzhovnik-kak-pravilno- vysazhivat-uhazhivat-i-lechit.html.

રાસબેરિઝ વાવેતર વિશે અહીં બધા વાંચો.

કૂતરો કેવી રીતે સૂકવી?

ફળો ચૂંટ્યા પછી તરત જ સૂકવણી જરૂરી છે. વિટામિન્સની સલામતી સૂકવણીની અવધિ પર નિર્ભર છે. તેથી, જંગલી ગુલાબ સામાન્ય રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 5-6 કલાક કરતાં વધુ સુકાઈ જાય છે. તે જ સમયે તાપમાન 80-90 ડિગ્રી સેટ કરે છે. જો તમારી પાસે ફ્રોઝન બ્રીઅર હોય, તો શરૂઆત માટે તાપમાન 70-80 ડિગ્રી હોવું જોઈએ, પછી તેને ઘટાડવું જોઈએ અને સૂકાવું જોઈએ.

સૂકવણી દરમિયાન, તે બેરીને સતત મિશ્રિત કરવું જરૂરી છે, ખાતરી કરો કે તે બળી નથી.

ફળો અને શાકભાજી માટે એક મહાન ઇલેક્ટ્રિક સુકાની હોઈ શકે છે, જે તમને લગભગ બધા ઉપયોગી તત્વો અને વિટામિન્સને બચાવવા માટે પરવાનગી આપે છે.

જો ફળો યોગ્ય રીતે સુકાઈ જાય છે, તો તેઓ એક ભીનાશ પડતી સપાટી સાથે ભૂરા લાલ રંગ હશે.

જો કોઈ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી હોય તો સૂકા કેવી રીતે?

એવું થાય છે કે ફળોના ઝડપી સૂકા માટે ક્યારેક જરૂરી સાધન નથી, ખાસ કરીને જો તમે ઘરેથી દૂર હોય તો. ગરમી વગર સુકા ડોગરોઝ શક્ય છે.

પાતળા સ્તર સાથેના ટેબલ પર ફળ ફેલાવો, ખાતરી કરો કે સીધા સૂર્યપ્રકાશ ન આવે. જો તમે દેશમાં અથવા ખાનગી ઘરમાં છો - એટિક અથવા સ્ટોવ પર મૂકો. અલબત્ત, આ પદ્ધતિમાં કેટલીક ખામીઓ છે - તે લાંબા સમય સુધી સૂકવે છે, બેરી રોટી શકે છે.

અમે આપણા દેશના ઘરોમાં સૌંદર્ય અને દિલાસા માટે બગીચાના માર્ગો કરીએ છીએ.

તમારા બગીચામાં મોતી, વૃદ્ધિ અને સંભાળ //rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada/posadka-grushi-v-osennij-period.html.

સ્ટોર કેવી રીતે કરવું?

સૂકવણી પછી, બાકીના સેપલ્સ અને peduncles દૂર કરો. એક લાકડાનું બોક્સ, એક કાર્ડબોર્ડ બોક્સ માં ફળ રેડવાની છે. તમે કોઈપણ ફેબ્રિક અથવા પેપરની બેગનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ઓરડાના તાપમાને 2-3 દિવસ માટે ભેજ પણ બહાર છોડો. પછી ગ્લાસ અથવા ટીન કેનમાં સ્થાયી સ્ટોરેજ પર સ્થાનાંતરિત કરો.

ઢાંકણને બંધ કરવાને બદલે ગેસ સાથે ગરદનને બાંધવું વધુ સારું છે. આ ખાતરી કરવા માટે છે કે સમયાંતરે હવાનું પરિભ્રમણ અને ફળો નકામા નથી.

ડ્રાય વેન્ટિલેટેડ વિસ્તારમાં સ્ટોર કરો. જો બધા નિયમો સૂકવણી દરમિયાન અવલોકન કરવામાં આવે તો, ત્રણ વર્ષ સુધી સુકા ફળો સંગ્રહવાનું શક્ય છે.

ગુલાબ કેવી રીતે બનાવવું

જ્યારે બ્રીબિંગ હિપ્સ સરળ નિયમો પાલન કરીશું. લાંબા સમય સુધી કુતરાને આગ્રહ કરવાની જરૂર નથી, ઉદાહરણ તરીકે, બધી રાત. તે જ સમયે વિટામિનો નાશ પામે છે. તે 15 મિનિટ માટે ફળ ઉકળવા માટે પૂરતી છે. વાળના પ્રવેશને રોકવા માટે ચીઝક્લોથ અથવા નાના સ્ટ્રેનર દ્વારા ડેકોક્શન પસાર કરવાનું ભૂલશો નહીં.

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ગુલાબ

સગર્ભા સ્ત્રીની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા માટે, દરરોજ રોઝશીપ સૂપ એક લિટર પીવું પૂરતું છે. પરંતુ તે જ સમયે યાદ રાખવું જરૂરી છે કે કિડનીને ઓવરલોડ કરવું શક્ય છે, જે પહેલાથી ગર્ભાવસ્થાના સમયગાળા દરમિયાન વધેલા મોડમાં કામ કરે છે. તમારા ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરવો તેની ખાતરી કરો.

જો તમારી કળીઓ સારી રીતે કામ કરે છે અને નિષ્ફળ જાય છે, તો ગરમ, સુગંધિત ગુલાબી ચાના કપનો આનંદ લો!

એક દ્રાક્ષની વાસણ બનાવવી તમે એક મહાન જીવંત આરસ મેળવી શકો છો.

જુલાઈ // કાપણીના દ્રાક્ષો // //આર.એસ.એફ. / પ્રોગ્રામીંગ / હૂડ-ઝેડ-વિવેનગ્રેડોમ / ઓબ્રેઝકા -વિનોગ્રાડા-લેટૉમ-ઇ -સેસેન્યુ-ચ્ટો-નુઝહોનો- ઝેનટ -ઓ-નેજ-ઇ -કક -ee -osushhestvlyat.html.

અન્ય વાનગીઓ

Dogrose Kissel. ફળો (100 ગ્રામ) ના ટુકડો, બે લિટર પાણી સાથે રેડવાની, ઓછી ગરમી, 15 મિનિટ માટે ઉકાળો.

ખાંડ, સાઇટ્રિક એસિડ અથવા લીંબુ ટુકડાઓ ઉમેરો, પાણીમાં બાફેલા સ્ટાર્ચ ઉમેરો.
લાલ વાઇન સાથે રોઝશિપ પંચ. 50 ગ્રામ ફળ 700 ગ્રામ રેડવાની છે.

તેને ઘણા કલાકો માટે છોડી દો. પછી ઉકળવું, તાણ. અડધા લિટર સૂકા લાલ વાઇન અને 100 ગ્રામ ખાંડ ઉમેરો. હીટ, પરંતુ ઉકળવા નથી. નારંગીનો રસ ઉમેરો. ગરમ સબમિટ કરો.