લસણ એક ઉપયોગી પાક છે, ઘણાં ઘર માળીઓ દ્વારા ઉગાડવામાં આવે છે. પરંતુ થોડા લોકો આ પ્રક્રિયાના તમામ લક્ષણો જાણે છે. આ વિગતોને સમજવાથી તમે શિયાળાના લસણની ઉપજમાં વધારો કરી શકો છો અને તેની ગુણવત્તા સુધારી શકો છો.
આ લેખમાં ધ્યાનમાં લો, દેશમાં અથવા બગીચામાં પાનખરમાં લસણ કેવી રીતે અને કેવી રીતે રોપવું, કેટલી ઊંડાઈ વાવેતર કરવી અને વાવેતરની અન્ય સૂક્ષ્મજંતુઓ, કે જેથી તે મોટી અને સ્વાદિષ્ટ હોય. અને અમે કેટલીક ઉપયોગી ટીપ્સ પણ આપીશું જે ઇચ્છિત લણણી પ્રાપ્ત કરવામાં ચોક્કસપણે મદદ કરશે.
શા માટે આ પ્રશ્ન ઊભો થાય છે
તેથી, શા માટે પ્રશ્ન ઊભો થાય છે, શા માટે શિયાળા પહેલા પાનખરના સમયગાળામાં લસણ પ્લાન્ટ કરે છે? જોકે મોટાભાગના માળીઓ લસણની શિયાળુ જાતોનો ઉપયોગ કરે છે, ઘણા ઓછા લોકો તેના લાભો સ્પષ્ટ રીતે સમજાવી શકે છે. શિયાળુ વિવિધ પ્રકારની લસણ રોપવાનું મુખ્ય કારણ નીચે પ્રમાણે છે:
- વસંતમાં ઓછી તકલીફ. જ્યારે લસણ પર સમય બગાડવા માટે મોટાભાગની પાક વાવેતર કરવામાં આવે ત્યારે તે અતાર્કિક હોય છે.
- ટૂંકા વધતી મોસમ. જો આપણે પ્રથમ અંકુરની લણણીના દેખાવમાંથી સમયની તુલના કરીએ છીએ, તો તે ખૂબ જ અલગ નથી. પરંતુ શિયાળાના લસણના વાવેતરમાં ફાયદો છે - જ્યારે વસંત ફક્ત જમીન પર રોપવામાં આવશે અને તે વધવા પણ નહીં આવે, શિયાળો પહેલેથી જ પ્રથમ પાંદડા ફેંકી દેશે. આ કારણે, તે વસંત કરતાં 3 થી 5 અઠવાડિયા પહેલા લણણી આપે છે.
વધુ ઉપજ પ્રાપ્ત કરતી વખતે શિયાળાના લસણને ડાચામાં રોપવામાં આવે છે અને વસંતની મુશ્કેલીઓ ઘટાડે છે.
વસંત વાવેતરમાં શું તફાવત છે?
હકીકત એ છે કે શિયાળામાં અને વસંત લસણ એક વ્યવહારીક સંસ્કૃતિ હોવા છતાં, વાવેતરમાં તફાવતો છે. વિન્ટર લસણની વસંત કરતાં ઊંડા વાવેતર થાય છે, કેટલાક સ્તરોમાં વાવેતરની મંજૂરી છે. તે જ સમયે, શિયાળામાં જાતોની રોપણી યોજના વધુવાર વસંત હોઈ શકે છે, આનો પાક પર કોઈ અસર નથી.
ઓછી જમીનની આવશ્યકતાઓ - જો વસંતમાં ઓછા તાપમાને કારણે વિલંબ ગંભીર બની શકે છે અને લસણ ઉપજને અસર કરે છે, તો પ્રારંભિક અથવા મોડા વાવેતરની અસર આવી નથી (જ્યારે વસંતમાં લસણ વાવેતર થાય છે?). કોઈપણ કિસ્સામાં લવિંગ રુટ લેશે અને વસંતમાં ઝડપથી વધશે, ખોટી ગણતરી ઘટાડે છે.
વસંતમાં શિયાળામાં લસણ કેવી રીતે રોપવું તે અહીં લખેલું છે, અને આ લેખમાંથી તમે વસંતમાં વસંત લસણને કેવી રીતે રોપવું તે શીખીશું.
ક્લાઇમેટિક ઝોન પર આધાર રાખીને લક્ષણો
ક્લાઇમેટિક ઝોન અને સ્થાનિક સ્થાનિક પરિસ્થિતિઓના આધારે, વાવેતરની પદ્ધતિ અને પેટર્ન અલગ પડે છે.. વર્તમાન વર્ષને આધારે કોઈ સ્પષ્ટ સૂચનો નથી, સ્થાનિક તાપમાન સુવિધાઓ, ઊંડાઈ અને ઉતરાણની પેટર્ન સહેજ અલગ હોઈ શકે છે.
સમશીતોષ્ણ ખંડીય આબોહવાના ઝોનમાં - મોસ્કો પ્રદેશ અને રશિયાના મધ્ય ભાગમાં, ઉતરાણ પેટર્ન 20 થી 25 અથવા તેથી ઓછી હોવી જોઈએ. ઊંડાઈ 5 સે.મી. કરતા વધારે હોવી જોઈએ જેથી થાક પછી હિમ દરમિયાન બીજની કોઈ ઠંડક ન થાય. 7-9 સે.મી. ની ઊંડાઈ સુધી લસણ રોપવું અને શિયાળાની અવધિ માટે વધારાના મલમપાન શ્રેષ્ઠ છે.
રશિયાના દક્ષિણ ભાગમાં ઊંડા ઊંડાણમાં અને વધુ વખત છોડવું શક્ય છે.. તેને 20 20 અથવા 20 ની પેટર્ન અનુસાર 15 જમીનમાં ધકેલી દેવાની પરવાનગી છે. નિયમિત mulching સાથે, તે mulching વગર 3-5 સે.મી. ની ઊંડાઈ માટે વાવેતર કરી શકાય છે, તે 10-15 સે.મી. ની ઊંડાઈ માટે પ્લાન્ટ સલાહ આપવામાં આવે છે. તેથી છોડ વડા બનાવવા માટે પૂરતી ભેજ હોય છે.
શિયાળામાં જાતોની પસંદગી
રોપણી સામગ્રીની શોધમાં બજારમાં જવા પહેલાં, તમારે વસંત અને શિયાળાની જાતો વચ્ચે તફાવત કરવાનું શીખવું જોઈએ. અનિશ્ચિત વિક્રેતાઓ શિયાળા માટે વસંત લસણ આપવાનું અને તેનાથી વિપરીત અસામાન્ય નથી.
નીચેના ચિહ્નો શિયાળામાં લસણ ની લાક્ષણિકતા છે:
- ઉચ્ચારણ કેન્દ્રિય સ્ટેમ.
- લવિંગના આકાર અને તેમની ગોઠવણ નારંગી કાપી નાંખ્યું જેવી લાગે છે. શિયાળાના લસણમાં લવિંગની માત્ર એક પંક્તિ હોય છે.
- દાંતના શેલ ખડતલ અને સૂકી હોય છે.
શિયાળુ લસણ તમામ બાબતોમાં અલગ છે:
- કોઈ ઉચ્ચાર સ્ટેમતે કેન્દ્રમાં હોઈ શકે નહીં.
- બહુવિધ દાંત. તેમનું સ્વરૂપ અસ્તવ્યસ્ત છે, તે અનેક પંક્તિઓમાં ગોઠવી શકાય છે.
- સોફ્ટ શેલ લવિંગ. માળખામાં, તે હાર્ડ શેલ કરતાં ડુંગળી છાલ જેવું છે.
જો તમે લસણ પથારી પર જોશો, તો શિયાળામાં જાતો સરળતાથી તીર દ્વારા ઓળખાય છે. વસંત લસણ તે ફેંકી દેતું નથી, ફક્ત લવિંગ પ્રજનન.
કોષ્ટક રશિયાના લગભગ તમામ પ્રદેશો માટે યોગ્ય જાતો દર્શાવે છે.
ગ્રેડ નામ | પરિપક્વતા, દિવસો | દાંત, પીસી. | સ્વાદ | હેડ વજન, જી |
મોસ્કો નજીક | 95-100 | 5-7 | તીવ્ર | 50-65 |
60 મી | 87-98 | 7-11 | તીવ્ર | 40-60 |
જુબિલી | 83-122 | 6-11 | અર્ધ તીવ્ર | 40-60 |
વિન્ટર કોમ્સમોલેટ્સ | 110-125 | 6-13 | અર્ધ તીવ્ર | 40-60 |
ઝુબ્રેનોક | 87-98 | 4-6 | અર્ધ તીવ્ર | 50-70 |
લ્યુબાશા | 110-120 | 7-9 | ખૂબ તીવ્ર | 110-120 |
વિશ્વસનીય | 87-98 | 6-7 | તીવ્ર | 60-70 |
નોવોસિબિર્સ્ક | 75-85 | 4-10 | અર્ધ તીવ્ર | 25-35 |
પાકના સમયગાળા તરફ ધ્યાન આપવું અને તેને સ્થાનિક પરિસ્થિતિઓમાં જોડવું મહત્વપૂર્ણ છે. જો બધી જાતો દક્ષિણ પ્રદેશ માટે યોગ્ય હોય, તો પછી પ્રદેશના ઉત્તર, વધતી જતી મોસમ અને પ્રારંભિક પાકતા લસણ હોવું જોઈએ.
સમય: ક્યારે પડવું?
રોપણીની તારીખો સીધી વધતા શિયાળાના લસણના ક્લાઇમેટિક ઝોન પર આધારિત છે. દૂરના ઉત્તરમાં આબોહવા ઝોન, તે પહેલાં લસણ રોપવું જરૂરી છે:
- મધ્ય રશિયા માટે, આ ઓગસ્ટનો અંત છે - સપ્ટેમ્બર મધ્યમાં.
- દક્ષિણ રશિયા માટે, આ સપ્ટેમ્બર મધ્યમાં છે - ઑક્ટોબરની શરૂઆત.
સામાન્ય રીતે નીચે પ્રમાણે ઉતરાણ સમય નક્કી કરવું શક્ય છે - સ્થિર નીચા તાપમાને 20-25 દિવસ પહેલા.
પગલું દ્વારા પગલું સૂચના: ઓપન ગ્રાઉન્ડમાં શિયાળુ વિવિધ કેવી રીતે રોપવું?
સીધી ઉતરાણ પર જતા પહેલા, બધા સાધનો અને સામગ્રી તૈયાર કરવી આવશ્યક છે:
- સૂચિ. જો તમે છીછરા ઊંડાણમાં પંક્તિઓ માં લસણ વાવેતર કરો, તો પછી તમારે ઘાસ અને રેકની જરૂર પડશે. જો તમે મોટી ઊંડાઈ (7 - 9 સે.મી.) માં પંક્તિઓ રોપાવો છો, તો તે મેન્યુઅલ પ્લો તૈયાર કરવા માટે યોગ્ય છે. જ્યારે 10 સે.મી.થી વધુ ઊંડાઈ પર વાવેતર કરવામાં આવે છે ત્યારે તે પેગ અને હેમરનો ઉપયોગ કરવો વધુ અનુકૂળ છે. અનુકૂળતા માટે, પેગ એક માર્ક દોરી શકે છે જેના પર તે જમીન પર વળગી રહેશે.
- જમીન. પથારી માટે સ્થળ પસંદ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે - લસણ એક માંગણી પાક છે. સારી પાક મેળવવા માટે, એસિડિટીએ તટસ્થ અથવા નીચી હોવું આવશ્યક છે. પલંગ ઉત્તરથી દક્ષિણ દિશામાં હોય છે અને ભૂગર્ભ જળ સપાટીની નજીક આવે તો ઉઠાવવામાં આવે છે.
3 - 4 મહિના પહેલાં જમીન રોપણી તૈયાર કરવી જ જોઇએ. આ કરવા માટે, 6-10 કિલોગ્રામ ખાતર અથવા 40 ગ્રામ સુપરફોસ્ફેટ અને ચોરસ મીટર દીઠ 10 ગ્રામ પોટેશિયમ ક્લોરાઇડ સમાનરૂપે વિખેરાઈ જાય છે. પછી પથારી ખોદવામાં આવે છે અને સુઘડ સ્તરે છે. બાકીના સમયમાં, જમીન સ્થાયી થઈ જશે અને લસણ વધવા માટે પૂરતી ભેજ લેવામાં આવશે. રોપણી કરતા 2 - 3 દિવસ પહેલાં, ચોરસ મીટર અને શેડ પાણી દીઠ 30 ગ્રામના દરે યુરેરાને છૂટા કરવું જરૂરી છે.
- રોપણી સામગ્રી. દાંત કાળજીપૂર્વક સૉર્ટ અને પસંદ કરવામાં આવે છે - બીજ મોટા, તંદુરસ્ત અને નુકસાનથી મુક્ત હોવું આવશ્યક છે. રોપાઓ અને વધુ સારા વિકાસ માટે, તે બીજ અંકુરિત કરવા ઇચ્છનીય છે. રોપણી પહેલાં, જંતુનાશિત લવિંગ કોપર સલ્ફેટના 1% સોલ્યુશન સાથે સ્પ્રે કરવામાં આવે છે, અને રોપણી પહેલાં તરત, ફિટોસ્પોરિનના સમાધાનમાં 5 મિનિટ સુધી સૂકો. બલ્બબોલ્સ માટે સમાન કામગીરી કરવામાં આવે છે.
જ્યારે બધું તૈયાર થાય, ત્યારે જમીન સ્થાયી થઈ જાય, બીજ તૈયાર થાય અને સમય મર્યાદા મંજૂર થાય તમે ઉતરાણ શરૂ કરી શકો છો:
- કોઈ સ્થાન પસંદ કરતી વખતે, પહેલાંની સંસ્કૃતિ તરફ ધ્યાન આપવું આવશ્યક છે. બટાકા અને ડુંગળી સાથે લસણ સમાન રોગો અને જંતુઓ ધરાવે છે, તેથી તેને વૈકલ્પિક કરવા માટે ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. ટમેટાં, કાકડી, કોબી, કોળું અથવા ઝૂકિની પછી શ્રેષ્ઠ પ્લાન્ટ લસણ. કયા પાકથી તમે લસણ રોપણી કરી શકો છો અને લસણ પછી શું વાવેતર કરી શકાય છે, તે અહીં વધુ વિગતવાર લખેલું છે.
- રોપણીની ઊંડાઈ આબોહવા અને સ્થાનિક પરિસ્થિતિઓ પર આધાર રાખે છે અને રશિયાના વિવિધ ભાગોમાં બદલાય છે. છોડને હિમ અને ઠંડકથી બચાવવા માટે મોટે ભાગે 5-7 સે.મી. ની ઊંડાઈ સુધી વાવેતર થાય છે. તાજેતરના વર્ષોમાં, રોપણીની વિવિધ ઊંડાઈ ધરાવતી એક યોજના વ્યાપક બની ગઈ છે - પણ પંક્તિઓ 5 થી 7 સે.મી.ની ઊંડાઈ સુધી અને 10 થી 15 સે.મી.ની ઊંડાઇ સુધી વાવવામાં આવે છે. આ વધુ કોમ્પેક્ટ વાવેતર અને તે જ વિસ્તારથી વધુ ઉપજ માટે પરવાનગી આપે છે. જ્યારે બીજ પર બલ્બોકેસ વાવેતર, ઊંડાઈ 3-5 સે.મી. હોવી જોઈએ.
- લેન્ડિંગ યોજના પણ હવામાન શરતો પર આધાર રાખે છે, પરંતુ થોડા અંશે. મોટેભાગે, લસણ રોપાઓ વચ્ચે 20 સે.મી. અને છોડ વચ્ચે 15-20 સે.મી. ની પેટર્નમાં વાવેતર થાય છે. મલ્ટી-લેવલ ડ્રાફ્ટ સાથે, પંક્તિઓની પહોળાઈને ઘટાડવા અને છોડને ભીડમાં ખસેડવા શક્ય છે. લવિંગ મેળવવા માટે બલ્બ્સ યોજના અનુસાર 10 વાગ્યા સુધી 10 સે.મી. અથવા 10 સે.મી. દ્વારા વાવેતર કરી શકાય છે.
- છીછરા ઊંડાણમાં રોપવાની પ્રક્રિયા નીચે પ્રમાણે છે: હેલિકોપ્ટર અથવા નાના હળ ની મદદથી, ગ્રુવ કાપી નાખવામાં આવે છે જેમાં રોપણી સામગ્રી કાળજીપૂર્વક નાખવામાં આવે છે. મૂક્યા પછી, ફાઇટોસ્પોરિન દ્વારા પંક્તિને છૂટી પાડવામાં આવે છે અને દફનાવવામાં આવે છે. જ્યારે બધી હરોળ રોપવામાં આવે છે, ત્યારે પથારીને વધારાની સાથે રેક અને છીંકવામાં આવે છે.
- જ્યારે 10 સે.મી. અને વધુની ઊંડાઈ પર વાવેતર થાય છે, ત્યારે તે ખાંચો કાપવામાં મુશ્કેલ છે. તેથી, એક પેગ અને હેમરનો ઉપયોગ થાય છે. પેગની જાડાઈ પસંદ કરવામાં આવે છે જેથી દાંત સરળતાથી પરિણામી છિદ્રમાં પ્રવેશી શકે, પરંતુ જ્યારે પડતા હોય ત્યારે ચાલુ થતા નથી. ખીલ ઇચ્છિત ઊંડાઈ પર હેમર કરવામાં આવે છે અને કાળજીપૂર્વક દૂર કરવામાં આવે છે. ફિટસ્પોરિનનું થોડું સોલ્યુશન પરિણામી કૂવામાં રેડવામાં આવે છે, પછી લવિંગ તેના મૂળથી નીચે નીકળે છે, કેટલાક પૃથ્વીને સારી રીતે રેડવામાં આવે છે, તે પુરું પાડવામાં આવે છે અને સંપૂર્ણ ભરાય છે.
વધુ કાળજી
પાનખરમાં, વધારાની કાળજીની આવશ્યકતા નથી, લસણ પ્રથમ ફ્રોસ્ટ દરમિયાન રુટ લેશે અને સ્થિર થશે. હિમવર્ષા પછી, મલ્ચના અવશેષોને દૂર કરવું વધુ સારું છે - તેથી પૃથ્વી ઝડપથી વધે છે.
જ્યારે છોડની પ્રથમ અંકુરની દેખાય છે, ત્યારે મુલલેઇનના સોલ્યુશનને ફીડ કરવું જરૂરી છે 1 થી 10 ચોરસ મીટર દીઠ 3 લીટરના દરે. 2 - 3 અઠવાડિયા પછી ખોરાકની પુનરાવર્તન કરવામાં આવે છે, તમે 1 tbsp ઉમેરી શકો છો. બકેટ પર ચમચી નાઇટ્રોફસ્કી. આ સામાન્ય રીતે ગ્રીન માસ અને છોડના વિકાસની વૃદ્ધિને વેગ આપશે.
તીર દેખાય પછી, લસણને લાકડું રાખ સાથે જમવું જોઈએ. 10 લિટર અને 1 લિટરમાં એક ગ્લાસ પાણી ઓગળે છે. ચોરસ મીટર દીઠ. આ માથાના નિર્માણને વેગ આપશે અને ઉપજમાં વધારો કરશે.
તે અગત્યનું છે! તીર દેખાય પછી, તેઓ તૂટી જ જોઈએ. આ સમયે છોડ એક માથું મૂકે છે અને પ્રજનન માટે બીજ બનાવે છે. તેથી, જો તમે તીરો તોડશો નહીં, તો છોડની શક્તિ બંને દિશામાં પસાર કરવામાં આવશે. તેથી, આગામી વર્ષ માટે બીજના નિર્માણ માટે તીરનો ફક્ત ભાગ જ છોડવો પૂરતો છે.
સંભવિત સમસ્યાઓ અને મુશ્કેલીઓ
બીજ સામગ્રીની કાળજીપૂર્વક પસંદગી સાથે, લસણ વ્યવહારીક બીમાર નથી અને સારા પાક આપે છે. પરંતુ ત્યાં એવા પરિબળો છે જે ઉતરાણનો નાશ કરી શકે છે:
- થોડી ઠંડી શિયાળો. જો આવું શિયાળો અપેક્ષિત હોય, તો તરત જ પ્રથમ સ્નૂઝ પહેલાં તે પથારીને ફરીથી મલમવુ ઇચ્છનીય છે. કાદવ બરફને પકડી રાખશે અને વધારાની ઇન્સ્યુલેટીંગ લેયર બનાવશે.
- ઉચ્ચ પાણીની ટેબલ. લસણ અત્યંત ભેજવાળી જમીન સહન કરતું નથી, છોડ ઝડપથી મૃત્યુ પામે છે. આવી સ્થિતિમાં, ઊભા પથારીની રચના કરવી જરૂરી છે.
- ક્લે અને લોમી માટીઓ. જો ફળદ્રુપ સ્તર પાતળી હોય, તો રોપણીની ઊંડાઈ ઘટાડવા જરૂરી છે. લોમી જમીનમાં, લસણ વ્યવહારીક રીતે માથા બનાવતું નથી.
સામાન્ય રીતે, લસણ એકદમ નિષ્ઠુર સંસ્કૃતિ છે. થોડો અનુભવ અને સારી રીતે સ્થાપિત પાક પરિભ્રમણ સાથે, તેને વર્ષમાં માત્ર 6 વખત ધ્યાન આપવું જરૂરી છે: જ્યારે તૈયારી, રોપવું, ખોરાક આપવું અને લણણી કરવી.