ઉપયોગી અથાણું આદુ અને તે પુખ્ત વ્યક્તિના શરીરને કેવી રીતે નુકસાન પહોંચાડી શકે છે?

મરીકૃત આદુ એ એશિયન રાંધણકળાના મુખ્ય ઘટકોમાંનો એક છે. નાજુક સ્વાદ ઉપરાંત, આદુ તેના હીલિંગ ગુણધર્મો માટે વ્યાપકપણે જાણીતી છે.

પ્રાચીન કાળથી, ચાઇનીઝ લોક ડોકટરો દ્વારા શરદીના ઉપચાર માટે, પેટમાં દુખાવો, ઉબકા અને અપશુકન માટે આ રુટનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે.

આ લેખમાં નીચે આપણે તમને રુટના ફાયદા અને હાનિ વિશે જણાવીશું, તે દરરોજ વાપરી શકાય છે, કેટલી કેલરી (કેકેસી) આદુ કરે છે અને ગુલાબી, લાલ, પીળા અને સફેદ જાતો વચ્ચે કોઈ તફાવત છે.

રાસાયણિક રચના

100 ગ્રામ દીઠ ઊર્જા મૂલ્ય (KBDU):

• કેલરી સામગ્રી - 42,12 કેકેલ.
• પ્રોટીન - 0.51 જી.
• ચરબી - 0.40 જી.
• કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - 11.88 જી.

લાલ, ગુલાબી, પીળો કે સફેદ - કયા ઉત્પાદન રંગનો ઉપયોગ શ્રેષ્ઠ છે?

દુકાનોની છાજલીઓ પર તમે વિવિધ રંગોના આદુ જોઈ શકો છો: લાલ, ગુલાબી, પીળો અને સફેદ. ઘણા લોકો આ પ્રશ્ન વિશે ચિંતા કરતા હોય છે, એક પ્રકારનો આદુ બીજાથી કેવી રીતે અલગ પડે છે?

આદુનો રંગ તે કેવી રીતે અથડાઈ જાય તેના પર નિર્ભર છે., સારી રીતે અને અલબત્ત, કાચા માલના પ્રારંભિક ગ્રેડમાંથી. લાલ અથવા ગુલાબી આદુ તે બીટરોટ રસ અથવા લાલ વાઇન માટે વાનગીઓમાં ઉપયોગ પરિણામ છે. પરંતુ જો ઘટક ચોખા અથવા વાઇન સરકોનો મરીનૅડ હોય, તો રંગ પીળો અથવા સફેદ બદલાશે.

લાલ આદુ સ્વાદથી માત્ર સફેદ હોય છે, તે ફાયદાકારક ગુણધર્મો અને રાસાયણિક રચનામાં લગભગ સમાન છે. જોકે, ગુલાબી આદુમાં વધુ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે અને સફેદ કરતાં કેલરીમાં થોડું વધારે હોય છે. તેમાં વધુ થાઇમીન (બી₁). સફેદ આદુ, ગુલાબીથી વિપરીત, ત્યાં કોઈ મેગ્નેશિયમ નથી, પરંતુ ઝીંક છે.

માનવ શરીરને ફાયદા અને નુકસાન

શું ઉત્પાદન ઉપયોગી છે અને તે માટે?

આદુ શરીર માટે ખૂબ જ સારી છે.. આ તેના સમૃદ્ધ રાસાયણિક રચનાને લીધે છે. તમે એમ પણ કહી શકો છો કે આ દેખીતી રીતે અસ્પષ્ટ રૂટ એક સંપૂર્ણ કુદરતી ફાર્મસી છે. આદુ પર શરીરની નીચેની અસરો છે:

• પીડા દવા;
• બળતરા વિરોધી;
• ઘાયલ ઉપચાર;
• ટોનિક
• એન્ટિમિક્રોબિયલ;
• વાળનો વિકાસ સુધારે છે;
• કિડની, યકૃત અને શ્વસન માર્ગને સાફ કરે છે;
• બાઈલ અને પાણી દૂર કરે છે;
• નર્વસ સિસ્ટમ પર લાભદાયી અસર.

વજન ઘટાડવા માટે આદુનો ખૂબ જ વ્યાપક ઉપયોગ. મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ પર તેની હકારાત્મક અસરને લીધે તેના વપરાશને લીધે ઝડપી વજન નુકશાન.

રુટ:

• ખોરાકને ગરમીમાં રૂપાંતરિત કરે છે;
• ચરબીના થાપણોને અટકાવે છે;
• ઝેરના શરીરને સાફ કરે છે;
• ગેસ રચના ઘટાડે છે;
• અલ્ઝાઇમર રોગ અટકાવે છે;
• સક્રિય જીવન માટે તાકાત આપે છે.

અથાણાંવાળા આદુના ફાયદાઓ વિશે રસપ્રદ વિડિઓ જુઓ:

વિરોધાભાસ

લાભદાયી ગુણધર્મોની વિશાળ શ્રેણી હોવા છતાં, રુટમાં અસંખ્ય વિરોધાભાસ છે:

1. હૃદયની સમસ્યાઓ (હૃદયરોગનો હુમલો, સ્ટ્રોક).
2. અલ્સર, ગેસ્ટ્રિટિસ, સ્વાદુપિંડમાં, cholecystitis, gallstone રોગ અને જઠરાંત્રિય માર્ગની અન્ય રોગો.
3. ગર્ભાવસ્થા અને સ્તનપાનના સમયગાળાના ત્રીજા ત્રિમાસિક.
4. વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા;
5. કાંકરા
6. અનિદ્રા

નુકસાન

આદુનો વધુ પડતો વપરાશ ગેસ્ટ્રાઇટિસ, કોલિટીસ અને ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ માર્ગની અન્ય રોગોની વધઘટનું કારણ બની શકે છે. અથાણાંવાળા આદુમાં રહેલા આવશ્યક તેલ એલર્જીક પ્રતિક્રિયા પેદા કરી શકે છે. - ફોલ્લીઓ, લાલાશ અને વધુ ગંભીર અભિવ્યક્તિઓ.

વધુમાં, જો ત્યાં ખૂબ જ આદુ હોય, તો કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર અને ચેતાતંત્ર ખૂબ ઉત્તેજિત થાય છે. આનાથી ચિંતા, અનિદ્રા અને ઝડપી ધબકારા વધી શકે છે.

50 વર્ષ પછી લોકોના સ્વાસ્થ્ય માટે તે શું સારું છે?

50 થી વધુ લોકો માટે તે સારું છે? આદુની રાસાયણિક રચના કોઈ પણ ઉંમરે માનવ શરીર પર તેની હકારાત્મક અસરોમાં ફાળો આપે છે. પરંતુ 50 વર્ષ પછી એક વ્યક્તિમાં ઘણી રોગો વધુ તીવ્ર બની જાય છે, શરીર નબળા બને છે તેવું કોઈ રહસ્ય નથી. તેથી વૃદ્ધાવસ્થામાં, તમારા આહારમાં આદુ ઉમેરો તે જરૂરી નથી. તે સંપૂર્ણપણે વૃદ્ધાવસ્થાને ધીમો કરે છે, પુરુષ અને માદા બોડી બંનેના દેખાવ અને સ્થિતિ પર સારી અસર પડે છે. હકીકત એ છે કે આદુ:

• લોહી thins;
• કોલેસ્ટરોલ દૂર કરે છે;
• કેન્સરના વિકાસને અટકાવે છે;
• સંધિવા અને સંધિવા સાથે મદદ કરે છે;
• બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવે છે;
• ચયાપચયની ઝડપ વધે છે, વજન ગુમાવવામાં મદદ કરે છે;
• દાંત અને મગજને મજબૂત કરે છે;
• જાતીય પ્રવૃત્તિ ઉત્તેજીત કરે છે;
• જીનીટ્યુરિન સિસ્ટમની રોગોમાં મદદ કરે છે.

આ ઉપરાંત, આદુનો કોસ્મેટોલોજીમાં પણ વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે. તેની કાયાકલ્પની અસરને કારણે, ઘણી વખત ચહેરાના માસ્કને અથાણાંવાળા આદુમાંથી બનાવવામાં આવે છે. આવા માસ્ક પુખ્ત વયના અને વૃદ્ધ સ્ત્રીઓમાં ખાસ કરીને લોકપ્રિય છે.

ક્યારેક તમે તેને ખાવું કેમ છો?

મુખ્ય કારણ એ શરીરમાં આદુમાં રહેલા વિટામિન્સ અને ખનિજોની અછત છે. ઉપરાંત, જો કોઈ વ્યક્તિને નીચેની રોગો અને સમસ્યાઓ હોય તો આ રુટની જરૂર હોઈ શકે છે:

• અપચો
• પેટમાં દુખાવો
• ચામડીની સમસ્યાઓ;
• સંધિવા અને સંધિવા;
• નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિ;
• વારંવાર માથાનો દુખાવો;
• કસરત પછી પીડા;
• મૂત્રાશય માર્ગ રોગો;
• ડાયાબિટીસ;
• સ્વાદુપિંડની વિકૃતિઓ;
• હાઈપરટેન્શન;
• એનિમિયા;
• કોલેસ્ટરોલની હાજરી;
• નબળા હૃદય સ્નાયુ નિષ્ફળતા;
• થાઇરોઇડ ગ્રંથિની વિક્ષેપ;
• સર્જરી પછી પુનઃપ્રાપ્તિ;
• prostatitis, નપુંસકતા, sterility;
• ડિપ્રેસન;
• શારીરિક અથવા માનસિક થાક.

તમે દરરોજ કેટલી અને કેટલી વાર ખાય શકો?

એક તંદુરસ્ત વ્યકિત જે કોઈ વિરોધાભાસ ધરાવતો નથી તે દિવસમાં આશરે 100 ગ્રામ આદુ ખાય શકે છે.વજન 1 કિલો દીઠ 2 ગ્રામના પ્રમાણમાં. દૈનિક માત્રા 3-4 ભાગમાં વિભાજીત થવી જોઈએ, એક અભિગમ માટે 100 ગ્રામ આદુનો ખાવું લેવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. આ ઉત્પાદનનો દુરુપયોગ ખરાબ પરિણામ તરફ દોરી શકે છે અને શરીરને પ્રતિકૂળ અસર કરે છે.

વધારે પડતા લક્ષણો

1. ઉબકા
2. હાર્ટબર્ન.
3. ઉલ્ટી.
4. અતિસાર;
5. પેટનો દુખાવો

આ લક્ષણો સાથે મળીને માથાનો દુખાવો અને નબળાઇ, પરસેવો વધી શકે છે. કેટલાક કિસ્સાઓમાં અતિશય આદુ એ એલર્જીક પ્રતિક્રિયા પણ પેદા કરી શકે છે.

શું કરવું

1. જ્યારે પ્રથમ લક્ષણો દેખાય છે, ત્યારે તમારે પહેલી વસ્તુ પીવાની જરૂર છે તે પાણી છે - આ પેટમાં આદુની સાંદ્રતાને ઘટાડે છે અને પાચન માર્ગની દિવાલોથી તેને ધોઈ નાખે છે. જો અતિશય આહાર થતાં અતિસાર થતો નથી, તો પાણીને દૂધથી બદલી શકાય છે, કારણ કે તે વધુ અસરકારક છે.
2. આ પછી, તે દવા પીવું જરૂરી છે - smecta, almagel, એન્ટરોઝલ અથવા સમાન અસરો સાથે અન્ય કોઈપણ.
3. સ્વાભાવિક રીતે, આદુની દૈનિક માત્રા ઓછામાં ઓછી બે વાર ઘટાડવી જોઈએ, અને ઓછામાં ઓછા એક અઠવાડિયા સુધી તે મેનૂથી બાકાત રાખવું વધુ સારું છે.

ઉપરના બધા ઉપરાંત, આદુની બીજી આકર્ષક સંપત્તિ છે - તે શ્વસનને સંપૂર્ણપણે તાજું કરે છે અને સ્વાદ કળીઓની સંવેદનશીલતાને તીવ્ર બનાવે છે. તેથી તે રસોઈમાં ખૂબ વ્યાપક છે. તે નોંધવું વર્થ છે પ્રકૃતિમાં, થોડા જ ઉપયોગી અને તે જ સમયે છોડના સ્વાદ માટે સુખદ. આપણા સમયની આજુબાજુના આહારમાં આટલું ઓછું ઉપયોગી હોય ત્યારે આદુમાં આહારની આહારનો વ્યવહારૂ રીતે જરૂરી છે. જો કે, વિરોધાભાસ વિશે ભૂલશો નહીં. તમે આ રુટને મેનૂમાં ઉમેરતા પહેલા, તમારે તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે.