શાકભાજી બગીચો

ઘર પર વધતી આદુ રુટ માટે એક વ્યવહારુ માર્ગદર્શિકા

મોટાભાગના લોકો આદુને ઉત્તમ પ્રાચિન મસાલા તરીકે જાણે છે; વધુમાં, તે ઘણા રોગો માટે ઉપચાર તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે.

પ્લાન્ટના ઉપયોગી ગુણધર્મો ઝડપી વજન ઘટાડવા, વાળ ચમકવા, કાયાકલ્પ કરવો.

તેથી, ઘણાં લોકો ઘરે ઘરેલું આદુ વિશે વિચારે છે, પ્રક્રિયા ખૂબ જટિલ નથી, પરંતુ તે કેટલાક મહત્વપૂર્ણ ઘોષણાઓનું પાલન કરવાની જરૂર છે.

આ લેખમાં અમે તમને ઘરની નિયમિત વિંડો પર એક બટ્ટમાં કેવી રીતે ઉગાડવું તે શક્ય તેટલી વિગતવાર જણાવવાનો પ્રયાસ કરીશું.

શું ઘરમાં શાકભાજી સફળતાપૂર્વક ઉગાડવું શક્ય છે?

આદુ માત્ર ઉનાળાના કુટીરમાં જ નહીં, પણ વિન્ડોઝ પર પણ ઘરે ઉગાડવામાં આવે છે. અલબત્ત, પોટમાં છોડને ખુલ્લા મેદાનમાં વધતા જતા અલગ છે.

જરૂરી પરિણામ પ્રાપ્ત કરવા માટે, એટલે કે ખાવું અથવા ઔષધિય હેતુઓ માટે મજબૂત મૂળ મેળવવા માટે વાવેતરની તકનીક અને એલ્ગોરિધમનો અવલોકન કરવો મહત્વપૂર્ણ છે.

આદુની ઘણી જાતો છે. તેમાંના સૌથી લોકપ્રિય કોષ્ટકમાં રજૂ કરવામાં આવે છે.

નામવર્ણન
કાળો આદુ (બાર્બાડોસ)તે એક મજબૂત, તીક્ષ્ણ, તીવ્ર સ્વાદ ધરાવે છે.
સફેદ આદુ (બંગાળ)તે એક સુખદ સુગંધ અને ઓછી બર્નિંગ સ્વાદ ધરાવે છે.
ક્રેકેખૂબ ગરમ નથી અને નાજુક સુગંધ છે. રસોઈ પછી વાનગીમાંથી દૂર કરવાની જરૂર નથી.

વિન્ડોઝ પર ઘર પર વધવા માટે, તમે આમાંની કોઈપણ જાતિ પસંદ કરી શકો છો. સૌંદર્યલક્ષી અને સ્પર્શેન્દ્રિય સ્વાદો પર આધાર રાખીને, દરેકને તેમના આદુ મળશે.

વિન્ડોઝ પર એપાર્ટમેન્ટમાં કેવી રીતે ખેડવું?

રોપણી સામગ્રી ખર્ચ

  1. મોસ્કોમાં.

    • બીજ - 120-160 રુબેલ્સ.
    • Korneklubni - 1 કિલો દીઠ 180-220 rubles.
  2. સેન્ટ પીટર્સબર્ગ માં.

    • બીજ - 110-160 રુબેલ્સ.
    • Korneklubni - 1 કિલો દીઠ 180-220 rubles.

ઉતરાણ પ્રક્રિયા વર્ણન

બીજ

  1. છીછરું વિશાળ ઉતરાણ ટાંકી પસંદ કરો.
  2. માટી સાથે કન્ટેનર ભરો, તે છૂટક, પ્રકાશ અને માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ ઊંચા હોવું જોઈએ.
  3. એક સ્પ્રે બોટલ સાથે જમીન moisten.
  4. બીજ એકબીજાથી 3-5 સે.મી.ના અંતર પર વાવો.
  5. જમીનની ટોચ પર છંટકાવ.
  6. પોલિઇથિલિન સાથે કન્ટેનરને આવરી લો અને ગરમ, તેજસ્વી સ્થળે મૂકો. પોલિઇથિલિનમાં એર વિનિમય માટે ઘણાં છિદ્રો બનાવવા જરૂરી છે.
  7. જ્યારે જમીન સૂકાઈ જાય છે, પોલિએથિલિન દૂર કરી શકાય છે અને જમીનને છંટકાવ કરવામાં આવે છે.

રુટ

હવે ઘરે અથવા ઉનાળાના ઘરની વિંડોઝ પર કેવી રીતે અંકુરિત કરવું તે રુટ કૅંટીનમાંથી એક યુવાન છોડ.

  1. એક ચમકદાર અને સરળ ત્વચા સાથે રુટ પસંદ કરો. તમારે ડ્રાય અથવા ફ્રોઝન નમૂના પસંદ ન કરવું જોઈએ, આદર્શ વિકલ્પ શૂટ સાથે આદુ હશે.
  2. 2-3 કલાક સુધી ઓરડાના તાપમાને ગરમ પાણીમાં રુટ મૂકો. કિડની વધવા માટે જાગૃત કરવું આવશ્યક છે.
  3. જો તે એક આદુમાંથી ઘણા ટુકડાઓ ઉગાડવા માટે જરૂરી હોય, તો પોટેશ્યમ પરમેંગનેટના ઉકેલ સાથે કટની જગ્યાએ સારવાર કરવાની જરૂર છે.
  4. 3-5 સે.મી. જાડા પોટમાં ડ્રેનેજ રેડવાની છે.
  5. ભૂમિગત જમીન, રેતી અને પાંદડાના માટીમાં ભૂમિને 2-3 સે.મી. દ્વારા દફનાવવા માટે.
  6. ઓરડાના તાપમાને પાણીને ઉદારતાથી રેડવું.

એક રુટ જાર સાથે આદુ રોપણી વિશે રસપ્રદ વિડિઓ જુઓ:

પોટ મૂકવા ક્યાં?

પ્લાન્ટ સાથેનો પોટ વિન્ડોથી દૂર રાખવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.. આદુ છોડને સંદર્ભ આપે છે જે અંશતઃ છાંયોમાં સરસ લાગે છે.

કેર ટીપ્સ

પ્રથમ લીલા અંકુરની દેખાવ પછી, આદુને સક્ષમ સંભાળ પ્રદાન કરવી આવશ્યક છે. યોગ્ય સંભાળનું મુખ્ય કાર્ય વારંવાર પાણી પીવું, રૂમમાં ગરમી અને ભેજ જાળવી રાખવું.

  • તાપમાન. આદુ ગરમી-પ્રેમાળ છોડ સાથે સંકળાયેલ છે, તેથી જે ઓરડામાં આ છોડ ઉગાડવામાં આવે છે તે ગરમ હોવું જોઈએ. આવશ્યક તાપમાન વસંતમાં +18 - +20 ડિગ્રી છે, ઉનાળામાં +28 - +31 ડિગ્રી. બાકીના સમયગાળા દરમિયાન તાપમાન +15 ડિગ્રી કરતા વધારે ન હોવું જોઈએ.

    અચાનક તાપમાનમાં ફેરફાર માટે આદુ ખરાબ છે.

  • ભેજ. ભેજ વિશે ભૂલશો નહીં. ઓરડામાં આવશ્યક સ્તરની ભેજ જાળવવા માટે પ્લાન્ટ દરરોજ ગરમ પાણીથી સ્પ્રે કરવામાં આવે છે. આ એક પોટ માં આદુ સફળ ખેતી ગુપ્ત છે.
  • લાઇટિંગડાયરેક્ટ સૂર્યપ્રકાશ આદુ માટે ખતરનાક છે, તેની ખેતી માટે આંશિક છાંયો બનાવવા વધુ સારું છે.
  • પાણી આપવું. વધુ પડતી આડશની મંજૂરી આપશો નહીં, તે છોડની મૃત્યુ તરફ દોરી જશે. પાણી આપવું એ ઘણીવાર અને ધીરે ધીરે જરૂરી છે.

    તે અગત્યનું છે! દરેક પ્રાણીઓને પાણી પીવા પછી તમારે જમીન છોડવાની જરૂર છે. પરિણામે, પાણી સ્થિર થતું નથી અને રુટ રોટશે નહીં.
  • ટોચની ડ્રેસિંગ. કોઈપણ વિકસતા શરીરની જેમ, આદુને વધારાના ખોરાકની જરૂર હોય છે. આ માટે ખનિજ અને કાર્બનિક ખાતરોનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે. ખેતીના પરિણામે તમે જે મેળવવા માંગો છો તેના આધારે, તમારે યોગ્ય ઉમેરણો પસંદ કરવી જોઈએ: પોટાશ - વૃદ્ધિ માટે, ફોસ્ફેટ - ફૂલ માટે.
  • સારી લણણી માટે પાક. રુટની સારી લણણી મેળવવા માટે, આદુને ખીલે નહીં. કળીઓની રચનાના પ્રારંભિક તબક્કામાં, આદુ માટે મોરની રાહ જોઈને પણ, તમારે આ ભાગોને છાંટવું જોઈએ. એ

    આથી, છોડને ભૂગર્ભ ભાગના વિકાસમાં વધુ શક્તિ મળશે. તે પાંદડા કાપી જરૂરી નથી, કારણ કે પછી આદુ મોટા rhizomes વૃદ્ધિ કરશે નહીં. આ ટુકડા સલાડ બનાવવા માટે યોગ્ય છે.

અમે આદુના અંકુરની કાળજી કેવી રીતે રાખીએ તેના પર ઉપયોગી વિડિઓ જોવાની ઑફર કરીએ છીએ:

સંગ્રહ અને સંગ્રહ

લણણી પહેલાં, તમારે સંપૂર્ણપણે પાણી આપવાનું રોકવું જોઈએ. સપ્ટેમ્બરના અંતમાં, આદુના પાંદડા જુદા જુદા દિશામાં અલગ થવાનું શરૂ કરે છે, ધીમે ધીમે પીળા અને પતનની પાંદડાઓને ફેરવે છે. પાંદડાઓના ઝાડવા પછી મૂળો ખોદવામાં આવે છે, તે એ સંકેત છે કે છોડે મોટા ભાગનાં પોષક તત્ત્વોને શોષી લીધા છે. Rhizomes સૂર્ય માં ત્રણ દિવસ માટે સાફ અને સૂકા જ જોઈએ..

જો આદુ સુશોભન હેતુ માટે ઉગાડવામાં આવે છે, તો પછી મૂળ જમીનમાં હાઇબરનેટ થવું જોઈએ.

આગામી વર્ષમાં લણણી મેળવવા માટે, તમારે થોડા મૂળ છોડવી જોઈએ. તેમને સ્ટોર કરવા માટેનો આદર્શ સ્થળ એ ડાર્ક ડ્રાય રૂમ માનવામાં આવે છે.ઉદાહરણ તરીકે, મહત્તમ અથવા 4-5 ડિગ્રી તાપમાન સાથે ભોંયરું અથવા ભોંયરું. જો ત્યાં કોઈ સ્થાન નથી, તો તમે આદુને ફ્રિજમાં સંગ્રહિત કરી શકો છો.

આદુને શિયાળા માટે ઘણી રીતે કરી શકાય છે:

  • આખા rhizomes, ફક્ત કાગળમાં મૂળને લપેટવાની ખાતરી કરો.
  • ફ્રોઝન. આ કરવા માટે, rhizomes સાથે છાલ એક પાતળા સ્તર કાપી જ જોઈએ. ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટ પ્લાસ્ટિકની બેગમાં વિસ્તૃત કરવામાં આવે છે અને ફ્રીઝરમાં મૂકવામાં આવે છે.
  • સુકા સ્વરૂપમાં. આ કરવા માટે, આદુ finely અદલાબદલી, સૂકા હોવું જ જોઈએ. આદુ પાવડર મેળવવા માટે, તમે બ્લેન્ડર, માંસ ગ્રાઇન્ડરનો અથવા મોર્ટારનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ સીઝિંગને સૂકી અને શ્યામ જગ્યામાં ચુસ્ત બંધ બેગ અથવા વાનગીઓમાં રાખો.

શક્ય ભૂલો અને તેમની નિવારણ

  • મકાઈ, રોપણી માટે સામગ્રી અને સાધનો વાવેતર પહેલાં કાળજીપૂર્વક પ્રક્રિયા કરવી જોઈએ.
  • ખાવું માટે આદુ વધતી વખતે, જ્યારે સ્પાઇડર મીટ દેખાય ત્યારે પ્લાન્ટને એરિકિસાઇડ્સ સાથે સારવાર કરવી જરૂરી નથી. તે દર બે અઠવાડિયામાં એક વખત સાબુના ઉકેલ સાથે આદુ પાંદડાઓને સાફ કરવા માટે પૂરતું છે.
  • આદુ તાપમાનમાં અચાનક ફેરફારોમાં ખરાબ અસર કરે છે, તેથી તમારે સામાન્ય તાપમાને ખાતરી કરવી જોઈએ.

વધતી આદુ તેટલું મુશ્કેલ નથી જેટલું લાગે છે, તે ઘણા સરળ નિયમોનું પાલન કરવા માટે પૂરતું છે. જો તમે છોડ માટે અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓ બનાવો છો, તો તમે સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત પાક મેળવી શકો છો.