બટાટા "ડોલ્ફિન" જર્મન પસંદગીના પ્રકાર "બર્નાડેટ", "એસ્ટ્રેલા", "ડિઝાયર" ની લાઇન ચાલુ રાખે છે.
તે પ્રસિદ્ધ "અલ્વારા" નું આનુવંશિક સંબંધી છે - વિવિધતા કે જેણે રેકોર્ડ સમયમાં વિશ્વનું બજાર જીતી લીધું છે. બટાકાની વિવિધતા "ડોલ્ફિન" ની લાક્ષણિકતાઓ તેના આર્થિક અને સ્વાદ ગુણોત્તર જેટલી જ સારી છે.
આ લેખમાં આ વિશે વધુ વાંચો.
મૂળ વિશે થોડું
વિવિધ જાતિના મૂળ અને પેટન્ટ ધારક જર્મન પ્રજનન કંપની સાત્ઝુચ ફ્રિટ્ઝ લેંજ છે.
"ડોલ્ફિન" રશિયન ફેડરેશનના સ્ટેટ રજિસ્ટરમાં સામેલ છે ઉત્તર-પશ્ચિમ પ્રદેશમાં ખેતી માટે આગ્રહણીય છે. તે યુક્રેન, બેલારુસ, કઝાખસ્તાનના સ્ટેટ રજિસ્ટરમાં નોંધાયેલું છે.
યુરોપિયન દેશો અને કેનેડામાં પ્રજનન માટે ઉત્પાદન સુવિધાઓની માલિકી, કંપની પરિણામી પ્રજનન ઉત્પાદનની સંપૂર્ણ ચકાસણી કરે છે.
પછી અમારા પોતાના ક્ષેત્રો પર અસંખ્ય પરીક્ષણો બીજ સામગ્રી ઉગાડવામાં આવે છે, જે યુરોપ, રશિયા, બેલારુસ, યુક્રેન, ઘણા એશિયન દેશો (પાકિસ્તાન, ઉઝબેકિસ્તાન, અઝરબૈજાન, તાજિકિસ્તાન, ભારત, કઝાકિસ્તાન, વગેરે), યુએસએ, કેનેડા, નિકારાગુઆ, પનામાના વિવિધ દેશોમાંથી બટાકાની ઉત્પાદકોને પૂરા પાડવામાં આવે છે.
પોટેટો "ડોલ્ફિન": વિવિધતા અને ફોટાઓનું વર્ણન
ગ્રેડ નામ | ડોલ્ફિન |
સામાન્ય લાક્ષણિકતાઓ | બટાકાની મધ્ય-મોસમ ઉચ્ચ ઉપજ આપતી વિવિધ કોષ્ટક |
ગર્ભાવસ્થા સમયગાળો | 80-100 દિવસ |
સ્ટાર્ચ સામગ્રી | 13-15,7% |
વ્યાપારી કંદના માસ | 100-115 ગ્રામ |
બુશ માં કંદ સંખ્યા | 14-18 |
યિલ્ડ | 228-374 સી / હે |
ઉપભોક્તા ગુણવત્તા | ઉત્તમ સ્વાદ, રાંધવામાં આવે ત્યારે અંધારું નથી |
સમાધાન | 92-95% |
ત્વચા રંગ | લાલ |
પલ્પ રંગ | ક્રીમી પીળો |
પ્રાધાન્ય વધતા વિસ્તારો | ઉત્તર-પશ્ચિમ પ્રદેશમાં ખેતી માટે આગ્રહણીય છે |
રોગ પ્રતિકાર | વાય વાયરસ, બટાકાની કેન્સર, નેમાટોડ રો 1 સામે પ્રતિકારમાં ઉત્તમ પરિણામો |
વધતી જતી લક્ષણો | પ્રમાણભૂત કૃષિ તકનીક, વિવિધ પ્રકાશ માટી પસંદ કરે છે |
મૂળ | સાટ્સુચ ફ્રિટ્ઝ લેંજ |
મધ્ય-મોસમ જાતોના સંદર્ભમાં. લણણી એકત્રિત કરવામાં આવે છે ઉતરાણ પછી 80-100 દિવસ. વિચલન ટોચ 115-125 દિવસ શરૂ થાય છે.
દેખાવની લાક્ષણિકતાઓ:
- બુશ ઉચ્ચ, અડધી સીધી અથવા સીધા. સમગ્ર લંબાઈ સાથે પાંદડાવાળા, મૂળ પર malovetvevshiesya stems.
- પાંદડાઓ નબળા વાહિયાત કિનારી સાથે સરળ, મધ્યમ-વિશાળ, સમૃદ્ધ રીતે લીલું હોય છે.
- ફૂલો લાલ જાંબલી. કોરોલા એવરેજ છે.
- સ્ટેમ, કોરોલાની આંતરિક બાજુ, ઉચ્ચારણ વિરોધી ક્વિંગ રંગવાળા પાંદડાની મધ્ય રેખા.
- લાંબા આકાર માટે કંદ સરળ, લંબચોરસ-અંડાકાર.
- આર્થિક ફળનો સમૂહ 100-115 ગ્રામ છે. લણણીની પાકમાંથી વાણિજ્યિક કંદની ઉપજ 93% છે. ઝાડમાંથી 14-18 કંદ બહાર.
- છાલ સરળ, લાલ, પાતળા છે.
- નાની આંખો 1.1-1.3 મીમીની ઊંડાઈ પર રહે છે. લાઈટ sprout એક શંકુ આકાર, લાલ જાંબલી, પુંકેસર છે.
પ્રકાશ માંસ ક્રીમી પીળા, ગાઢ, ઘસવું નથી. પાકકળા પ્રકાર એ - નબળા ઉકળતા સોફ્ટ, માંસ ગરમીની સારવાર દરમિયાન અંધારામાં નથી. ઔદ્યોગિક સ્કેલ પર ચપળ, ચિપ્સ, ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસની તૈયારી માટે હેતુ સાર્વત્રિક - ટેબલ, સલાડ છે. ઉત્તમ સ્વાદ.
બટાકાના સ્વાદ મોટા ભાગે તેના કંદમાં સ્ટાર્ચની માત્રા પર આધારિત છે. નીચેની કોષ્ટકમાં તમે જોઈ શકો છો કે આ સૂચક વિવિધ જાતો માટે શું છે:
ગ્રેડ નામ | સ્ટાર્ચ સામગ્રી |
ડોલ્ફિન | 13-15,7% |
પોટ | 12-15% |
સ્વિટનૉક કિવ | 18-19% |
ચેરી | 11-15% |
આર્ટેમિસ | 13-16% |
ટસ્કની | 12-14% |
યાન્કા | 13-18% |
લિલક ધુમ્મસ | 14-17% |
ઓપનવર્ક | 14-16% |
દેશનિકાલ | 13-21% |
સંતાના | 13-17% |
શોધવા માટે કેવી રીતે ખતરનાક સોલેનાઇન અને ઉપયોગી રસ, કાચા બટાકાની ફાયદા અને નુકસાન અને તેના સ્પ્રાઉટ્સના હીલિંગ ગુણધર્મો.
કુલ પાકના 93% કોમોડિટી કંદનું ઉપજ. બજારક્ષમતા 81-97%. મિકેનિકલ અને પરિવહન નુકસાન માટે પ્રતિકારક. ઉચ્ચ સંજ્ઞાનાત્મક ગુણો.
આર્થિક ઉપજ એ "સ્કાર્બ", "લુગોવૉસ્કો" - 228-374 સેંટર્સ / હેક્ટરની જાતો માટે પ્રમાણભૂત છે અને તે કરતા પણ વધારે છે. 2007-20010 માં મોલોડેચેસ્કાયા સિલેક્શન સ્ટેશન દ્વારા કરવામાં આવેલા પરીક્ષણો પર, મહત્તમ પરિણામ 57 હેક્ટર પ્રતિ હેક્ટર હતું.
સંગ્રહ ઉત્તમ છે - 92-95%. શરૂઆત અને મધ્ય જૂન સુધીમાં, બટાકાની "ડોલ્ફિન" હજી પણ ઉચ્ચ સ્વાદના ગુણો અને ટર્ગર ધરાવે છે. લાંબા સમય સુધી આરામ.
ઉપજની સરખામણી અને વિવિધતા સાથેની ગુણવત્તાને અન્ય લોકો સાથે રાખવા, તમે નીચેની કોષ્ટકનો ઉપયોગ કરી શકો છો:
ગ્રેડ નામ | યિલ્ડ (કિગ્રા / હેક્ટર) | સ્થિરતા (%) |
ડોલ્ફિન | 228-374 | 92-95 |
Serpanok | 170-215 | 94 |
એલ્મુન્ડો | 250-345 | 97 |
મિલેના | 450-600 | 95 |
લીગ | 210-360 | 93 |
વેક્ટર | 670 | 95 |
મોઝાર્ટ | 200-330 | 92 |
સિફ્રા | 180-400 | 94 |
રાણી એની | 390-460 | 92 |
અને, શિયાળામાં મૂળની જાળવણી કેવી રીતે કરવી, આ માટે સૌથી વધુ યોગ્ય સ્થળ: વનસ્પતિ સંગ્રહ, ભોંયરું, એપાર્ટમેન્ટ, બાલ્કની. રેફ્રિજરેટરમાં, ડ્રોર્સમાં કેવી રીતે સ્ટોર કરવું, સાફ કરવું.
બટાટા જાત "ડોલ્ફિન" ના દેખાવ અને લાક્ષણિકતાઓના સંપૂર્ણ અભ્યાસ માટે, ફોટો ફક્ત આવશ્યક છે, અમે તમને થોડા ઓફર કરીએ છીએ:
રોગ પ્રતિકાર
બટાકાની ખેતી સાથે "ડેલ્ફાઇન" પ્રાપ્ત થઈ ઉત્તમ ટકાઉતા પરિણામો વાય વાયરસ, બટાકાની કેન્સર, નેમાટોડ રો 1 ના સંબંધમાં.
પાંદડા, પર્ણસમૂહ, પટ્ટાવાળા અને કાંટાવાળા મોઝેઇક, સ્કેબ, પર્ણસમૂહને ફટકારવાના વાયરસના રોગપ્રતિકારક શક્તિના સરેરાશ સૂચકાંક નોંધાયા હતા. સ્થિર ફાયટોપ્થોરા માટે સરેરાશ સહનશીલતા.
સોલનસેએ જેવા સામાન્ય રોગો વિશે પણ વાંચો, જેમ કે અલ્ટરરિયા, ફ્યુસારિયમ, બ્લાઇટ, વર્ટીસિલસ.
જંતુનાશકો માટે, મુખ્ય ખતરો કોલોરાડો ભૃંગ અને તેમના લાર્વા, વાયરવોર્મ, રીંછ અને બટાકાની મોથ છે. તેમની સામેની લડાઇમાં, વિવિધ માધ્યમોનો ઉપયોગ તમે અમારા લેખોમાં વાંચી શકો છો:
- કેવી રીતે બગીચામાં wireworm છુટકારો મેળવવા માટે.
- અમે લોક પદ્ધતિઓ અને રાસાયણિક તૈયારીઓની મદદથી મેદવેદ્કા સાથે લડ્યા છીએ.
- બટાકાની મોથ છુટકારો મેળવવો: ભાગ 1 અને ભાગ 2.
- કોલોરાડો બટાટા ભમરોને કેવી રીતે હરાવી શકાય: રસાયણશાસ્ત્ર અને લોક ઉપચાર.
ફાયદા અને ગેરફાયદા
"ડોલ્ફિન" દુષ્કાળ પ્રતિરોધક. રાંધણ ઉપયોગમાં વર્સેટાઇલ. તે મોટી રિટેલ ચેઇન્સમાં વેચાણની ગણતરીમાં લેવામાં આવ્યું હતું. તે પૂર્વ પેકિંગ તૈયારી સાથે સારી રીતે ચાલે છે - washes, polished. ઔદ્યોગિક પ્રક્રિયા માટે તંદુરસ્તીના તમામ ધોરણો પર ઉચ્ચ રેટિંગ મેળવ્યું.
ડચ જાતોથી વિપરીત ઝડપથી અધોગતિ થવાની શક્યતા નથીઉચ્ચ ગુણવત્તાની બીજ સામગ્રી ઉગાડવામાં આવતા પાકથી 7 વર્ષ સુધી મેળવી શકાય છે.
લાંબા વરસાદી હવામાન સાથે, કંદ વધારે પડતી ભેજ સંગ્રહ કરે છે, જે સંગ્રહ સમય ઘટાડે છે.
વધતી પરિસ્થિતિઓ
સંતુલિત બીજ. 35-85 ગ્રામ વજનવાળા અખંડ ચક્રીય કંદ પસંદ કરો. શ્રેષ્ઠ ઉતરાણ યોજના 60 (70) x35 સે.મી.. કંદ સીલની ઊંડાઈ 8-10 સે.મી. છે. પોતાની રોપણી માટે ઉગાડવામાં આવતી કંદ અથાણાંવાળી હોય છે, વૃદ્ધિ ઉત્તેજના સાથે વર્ચસ્લાઇઝેશન. અંકુરિત અંકુરની પૃથ્વી સાથે આવરી લેવામાં આવે છે.
બટાકાની જાત "ડોલ્ફિન" પ્રકાશ માટી પસંદ કરે છે. ભારે જમીનનો પૂર્વ-ઉપચાર કરવો જ જોઇએ. સાઇટ પ્રારંભિક હિમ સાથે, સારી રીતે પ્રકાશિત સ્થળ હોવી જોઈએ, પ્રાધાન્યરૂપે સપાટ.
ગરીબ લાંબા સમય સુધી વોટર લોગિંગ સહન કરે છે, પુષ્કળ પાણી પીવાની જરૂર નથી, નિયમિત સિંચાઇ. પરંપરાગત એગ્રોટેક્નિકલ પગલાં હાથ ધરવામાં આવે છે: નીંદણ, લોઝિંગ, હિલિંગ, માલ્કિંગ, ખાતર.
હિંગિંગ માટે શું જરૂરી છે તે વિશે વધુ વાંચો, તે કેવી રીતે હાથ ધરવા માટે અને મોટર-બ્લોકની મદદથી, તેને યોગ્ય રીતે મેન્યુઅલી કેવી રીતે કરવું તે અને તે કેવી રીતે શ્રેષ્ઠ છે. અને વીપિંગ અને હિલિંગ વગર સારી લણણી કરવી શક્ય છે.
ખોરાક આપવા માટે રિસ્પોન્સિવ. જ્યારે વાવેતર થાય છે, ત્યારે વિવિધ પ્રકારના લેખકો જટિલ કાર્બનિક ખાતરો (450 કિગ્રા / હેક્ટર) નો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરે છે અને ટ્રેસ ઘટકો સાથે વધારાના પર્ણસમૂહને ટેકો આપે છે. બગીચાના પ્લોટ પર સારી રીતે ફોલ્લીઓવાળા મ્યુલિન અથવા ખાતરનો ઉપયોગ કરો.
અમે તમને બટાકાની માટે ખનીજ ખાતરો વિશે વિગતવાર સામગ્રી, વાવેતરને શ્રેષ્ઠ રીતે કેવી રીતે ખોરાક આપવું, ખાતર ક્યારે અને કેવી રીતે લાગુ કરવું અને કયા શ્રેષ્ઠ છે તે વિશે અને વાવેતર દરમ્યાન તે કરવું જોઈએ તે વિશે વિગતવાર સામગ્રી પ્રદાન કરીએ છીએ.
જ્યારે પર્ણસમૂહને વાવણી કરતા પહેલાં કંદના કચરાને અટકાવવા માટે ઔદ્યોગિક સ્કેલ પર ઉગાડવામાં આવે છે, ત્યારે તેને રણમન, શીર્લનનો સંપર્ક ફૂગનાશકો સાથે સારવાર કરવામાં આવે છે. લણણી પહેલાં 10-12 દિવસની ટોચની લણણી થાય છે.
બટાકા "ડોલ્ફિન" - જર્મન બ્રીડર્સની પ્રાપ્તિ, ખેડૂતો, કલાપ્રેમી બટાકાની ઉત્પાદકો, મોટી કૃષિ કંપનીઓના પ્રતિનિધિઓમાં લોકપ્રિયતા પ્રાપ્ત થઈ. હવામાન પરિસ્થિતિઓ અને જમીનને અનુકૂલનશીલ, તે અસાધારણ સ્વાદ અને રસોઈ લાક્ષણિકતાઓ ધરાવે છે.
અને છેવટે, આપણે નોંધવું ગમશે કે બટાકાની વૃદ્ધિ માટે ઘણા રસપ્રદ રસ્તાઓ છે. આધુનિક ડચ તકનીકો, પ્રારંભિક જાતોના વિકાસની તકનીકો અને રશિયામાં આ પ્રક્રિયાની વિશિષ્ટતાઓ વિશે અમારી સાઇટ પર વાંચો. અને તે પણ રસપ્રદ પદ્ધતિઓ વિશે: સ્ટ્રો હેઠળ, બેગમાં, બેરલમાં, બૉક્સમાં.
અમે તમને વિવિધ પાકની શરતો સાથે બટાકાની અન્ય જાતો પણ પ્રદાન કરીએ છીએ:
લેટ-રિપિંગ | મધ્યમ પ્રારંભિક | મધ્ય મોડી |
પિકાસો | બ્લેક પ્રિન્સ | બ્લુનેસ |
ઇવાન દા મેરી | નેવસ્કી | લોર્ચ |
રોક્કો | ડાર્લિંગ | Ryabinushka |
સ્લેવિકા | વિસ્તરણ ભગવાન | નેવસ્કી |
કિવી | રામોસ | હિંમત |
કાર્ડિનલ | તૈસીયા | સૌંદર્ય |
એસ્ટરિક્સ | લેપોટ | મિલાડી | નિક્લિન્સ્કી | Caprice | વેક્ટર | ડોલ્ફિન | સ્વિટનૉક કિવ | પરિચારિકા | સિફ્રા | જેલી | રામોના |