શ્રેષ્ઠ ઘરેલુ બટેટા વિવિધ વાદળી: ફોટો, વર્ણન, લાક્ષણિકતાઓ

જે લોકો ખોરાકમાંથી મેળવવા માંગે છે તે માત્ર સારા સ્વાદ માટે નહીં, પણ તેમના શરીર માટે પોષક તત્વોની સપ્લાય માટે, યોગ્ય બટાકાની જાતની પસંદગી ખૂબ મુશ્કેલ કાર્ય હોઈ શકે છે.

છેવટે, તે માત્ર એટલું જ મહત્વનું નથી, પણ વાવેતરમાં નિષ્ઠુરતા, રોગો પ્રત્યે પ્રતિકાર અને વિવિધ હવામાન પરિસ્થિતિઓ. જો કે, તમારે નિરાશ ન થવું જોઈએ, કારણ કે બ્લુહેડ બટાટા આ તમામ પરિબળોને જોડે છે.

અમારા લેખમાં વિવિધ પ્રકારના વિસ્તૃત વર્ણન વાંચો, તેની લાક્ષણિકતાઓ અને કૃષિ તકનીકની લાક્ષણિકતાઓથી પરિચિત થાઓ, શોધવા કરો કે તે કયા બિમારીઓનું પૂર્વગ્રહ ધરાવે છે અને તે જંતુઓ દ્વારા હુમલો કરવાના છે કે કેમ.

વાદળી: વિવિધ વર્ણન

તેથી, બટાકાની વિવિધતા વાદળી રંગની લાક્ષણિકતા અને વિવિધ વર્ણન:

આ બટાકાની વિવિધતા મધ્યમ-અંતમાં જાતોની છે, તેની વધતી મોસમ પ્રથમ અંકુરની પછી 80 થી 100 દિવસની છે. તે રશિયન સંવર્ધકોનું મગજનું માળખું છે, તેના મૂળના - VNIIKH તેમને. એ.જી. લોર્ચ

તે મધ્ય વોલ્ગા, ઉત્તર કાકેશસ, વોલ્ગા-વાયતકા, મધ્ય અને મધ્ય બ્લેક અર્થ ક્ષેત્રોમાં ખેતી માટે 1993 માં રશિયન ફેડરેશનના સ્ટેટ રજિસ્ટરમાં સમાવવામાં આવ્યું હતું.

બટાકાની વિવિધતા બ્લુમાં ઘણા સકારાત્મક ગુણો છે, જેમાંથી ઓળખી શકાય છે અને ઉપજ મેળવી શકાય છે. સરેરાશ, 40 થી 50 ટન બટાકા પાકના હેકટર દીઠ બનાવવામાં આવે છે. ફળોની વેચાણક્ષમતાએ પણ અમને નીચે ન મૂક્યો, તે 97% પ્રભાવશાળી ચિહ્ન પર રાખવામાં આવે છે. તે લાંબા અંતરથી સુરક્ષિત રીતે પરિવહન કરી શકાય છે અથવા લાંબા ગાળાના વખારોમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

નીચે આપેલ કોષ્ટકમાં, તમે બટાકાની સાથે અન્ય જાતોની જાળવણી ગુણવત્તાની સરખામણી કરી શકો છો વાદળી:

બટાકાની સંગ્રહ વિશે વધુ વાંચો: સમય, સ્થાન, તાપમાન અને ઊભી થતી સમસ્યાઓ.

અને રેફ્રિજરેટરમાં સફરજનમાં, ભોંયરામાં અને બૉક્સમાં, શાકભાજીની દુકાનમાં, શિયાળાની દુકાનમાં સ્ટોર કરવા માટે અને સફાઈ કરવા વિશે પણ.

આ વિવિધતામાં કંદ ગોળાકાર લંબચોરસ હોય છે, મોટા અને ભારે. વ્યાપારી કંદનું સરેરાશ વજન 90 - 110 ગ્રામ છે, પરંતુ ઘણી વખત 150 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે. સામાન્ય રીતે એક ઝાડ 9-11 જેવા ફળો બનાવે છે..

છાલ ટોચ સાથે સહેજ રેટિક્યુલેશન સાથે પાતળા, પ્રકાશ રંગીન રંગ છે. માંસમાં સખત સફેદ રંગ હોય છે અને કટ અથવા ગરમીની સારવારથી ઘેરાયેલા નથી. વાદળી સ્ટાર્ચ સામગ્રી ખૂબ ઊંચી છે, સરેરાશ 18-20% સુધી પહોંચે છે. કંદ આંખો નાની હોય છે અને ઓછી માત્રામાં દેખાય છે.

બટાકાની અન્ય જાતોમાં સ્ટાર્ચ સામગ્રી તમે નીચેની કોષ્ટકમાં જોઈ શકો છો:

ઝાડવા મધ્યમ કદમાં વધે છે અને ખૂબ જ ટોચ સુધી ફેલાતા નથી. પાંદડા નાના, તેજસ્વી લીલા છે. ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન, ઝાડને ફૂલોથી ઢંકાયેલી હોય છે જેમાં લાક્ષણિક વાદળી વાદળી કોરોલાનો સમાવેશ થાય છે, જેના માટે, વિવિધતામાં તેનું નામ મળી આવ્યું છે.

લાક્ષણિકતાઓ

બ્લ્યુ વિવિધતાની મુખ્ય લાક્ષણિકતા તેના ઉત્તમ સ્વાદ અને સારી ચપળતા છે. તેથી, તેમાંથી લગભગ કોઈપણ વાનગી રાંધવાનું શક્ય છે, અને છૂંદેલા બટાકાની ખાસ કરીને સારી છે.

આ ઉપરાંત, આ વિવિધતાના બટાટામાં એમિનો એસિડ્સની વધેલી માત્રા છે જે આપણા શરીર માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. ડાઈનિંગ કાર્ય ઉપરાંત, બ્લુ પાસે બીજું એક ઔદ્યોગિક છે. તેની ઉચ્ચ સ્ટાર્ચ સામગ્રીને લીધે, તેને પ્રક્રિયા કરવા માટે સક્રિયપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે..

ઔષધીય અને માત્ર બટાકાના ગુણધર્મો જ નહીં.

ઉદાહરણ તરીકે, સોલેનાઇનનું જોખમ, શું તે રસ અને સ્પ્રાઉટ્સ ખાવાનું શક્ય છે, કાચા બટાકાનો ઉપયોગ અને નુકસાન શું છે.

વધતી જતી લક્ષણો

એક અન્ય પ્લસ બ્લૂ તે છે જમીન માટે નિષ્ઠુર અને હવામાનની ઘણી અનિયમિતતા સહન કરે છે. તેણી કોઈ પણ ઠંડા સ્નેપ અથવા ડ્રાય પીરિયડથી ડરતી નથી.

અને સતત ગરમીની સીઝનમાં, તે તમને તેના પાક સાથે આનંદ કરશે. આ પરિબળ એ હકીકત દ્વારા સમજાવવામાં આવ્યું છે કે તેના બટાકાની ખૂબ વિકસિત રુટ સિસ્ટમ છે. તેથી, જો તેને ભેજની અભાવ લાગે છે, તો તેના મૂળ પાણીની શોધમાં જમીનમાં ઊંડા ખાઈ જશે.

ઉતરાણની લાક્ષણિકતાઓ માટે, ત્યાં ઘણા મૂળભૂત નિયમો છે:

• આ બટાકાની વાવણી માટેનો શ્રેષ્ઠ સમય મેની શરૂઆત છે. જો વસંતમાં સારો ગરમ હવામાન હોય, તો તે થોડા અઠવાડિયા પહેલા કરી શકાય છે.
• જો તમારી રોપણી સામગ્રીનો મોટો કદ હોય, તો તેને કાપીને તેને કાપી શકાય. તેને લગભગ સમાન છિદ્રમાં વિભાજીત કરવું આવશ્યક છે, અને તેમાંથી દરેક પર સ્પ્રાઉટ્સ છે. અન્ય કેટલીક જાતોથી વિપરીત, અસ્પષ્ટતા આ પ્રક્રિયાને પીડારહિત સહન કરે છે અને કટીંગ પાકની ગુણવત્તાને અસર કરતું નથી.
• જો તમે મોટા કંદમાંથી લણણી કરવા માંગો છો, તો તમારે 70 x 30 ની યોજના અનુસાર અંકુરિત કંદ રોપવું જોઈએ; માટીનું તાપમાન કે જેમાં તમારી કંદ વાવેતર થાય તે 6 - 7 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી ઓછું હોવું જોઈએ નહીં.

મહત્વપૂર્ણ! જો તમે હજી પણ ઉતરાણની તારીખો (વારંવાર હવામાનની પરિસ્થિતિઓમાં ફેરફાર, વગેરે) પર નિર્ણય લઈ શકતા નથી, તો તે પછી કરતાં વધુ સારી રીતે કરો. વિલંબ પ્રાપ્ત થયેલા ખનીજની માત્રાને અસર કરી શકે છે, જેથી તે યુવાન છોડ માટે મહત્વપૂર્ણ છે.

સામાન્ય રીતે, એગ્રોટેક્નિકલ પદ્ધતિઓ પ્રમાણભૂત હોય છે - જો જરૂરી હોય અને ઇચ્છિત હોય તો પાણી પીવું, નકામું કરવું, પાણી આપવું.

બટાકાની માટે હિંગિંગ આવશ્યક છે કે કેમ, તે શું કરવું શ્રેષ્ઠ છે, તેને જાતે કેવી રીતે બનાવવું અને ટિલરનો ઉપયોગ કરવો, ભીડ વગર અને સારામાં સારા પાક મેળવવા માટે શક્ય છે કે કેમ તે વિશે વધુ વાંચો.

મોટા ભાગના બટાકાની જાતો ખાતરને સારી પ્રતિક્રિયા આપે છે, ખાસ કરીને જો તમને તે કેવી રીતે યોગ્ય રીતે કરવું તે જાણતા હોય.

બટાકાને ખવડાવવા માટે જે ખર્ચ થાય છે તેના વિશે વાંચો, જે ખાતરો શ્રેષ્ઠ અને ખનિજ ખનિજો છે અને જ્યારે તેમને અને કેવી રીતે અને કેવી રીતે તેને ખવડાવવા અને રોપણી વખતે તે કેવી રીતે કરવું તે.

ફોટો

નીચે જુઓ: બટાકાની જાતો ફોટો

રોગ અને જંતુઓ

જેમ કે વાદળીના ફાયદા અને તેના અભાવમાં, તે પણ શ્રેષ્ઠ રોગપ્રતિકારક શક્તિ ધરાવે છે, જે બટાકાની લાક્ષણિકતાઓમાંથી મોટાભાગના રોગોથી તેનું રક્ષણ કરે છે. તેથી, તે પ્રતિરોધક છે: વાય વાયરસ, સ્કેબ, બટાકા કાર્સિનોમા, ફાયટોપ્થોરા, અલ્ટરરિયા, ફ્યુસારિયમ, વર્ટીસિલીયા. તેનો એકમાત્ર નબળો પોઇન્ટ માત્ર સોનેરી નેમાટોડ છે. જો કે, યોગ્ય પ્રયાસ સાથે, અને તે તમારા માટે કશું જ રહેશે નહીં.

નેમાટોડ એક ખૂબ જ નાનો કૃમિ છે જે બટાકાની મૂળ પર પરાજિત કરે છે. તે ખૂબ ઝડપથી ફેલાય છે, તેથી તમારે તેના દેખાવ પર સમયસર રીતે પ્રતિક્રિયા કરવાની જરૂર છે અથવા વધુ સારું, તમારા છોડને અગાઉથી સુરક્ષિત કરો:

• સક્ષમ પાક પરિભ્રમણ વાપરો.
• તમારા બગીચાના પથારીની આસપાસ નીંદણ વધવાની મંજૂરી આપશો નહીં. આ mulching મદદ કરશે.
• પ્રવાહી ચિકન ખાતર, રોપણી પછી તાત્કાલિક રજૂ કરાય છે, તે 90% જેટલા બધા નેમાટોડે લાર્વાને નાબૂદ કરે છે.
• રાસાયણિક ઉપાય તરીકે, નેમોટોરિન ઉત્તમ પસંદગી છે, જે રોપણી પહેલાં જમીન પર અગાઉથી લાગુ થવી જોઈએ.

જંતુઓના મુદ્દા પર, સૌથી સામાન્ય માહિતી તમારા માટે ઉપયોગી થઈ શકે છે: કોલોરાડો બટાટા ભમરો અને તેના લાર્વા, રીંછ, વાયરવોર્મ, બટાકાની મોથ, બટરફ્લાય સ્કૂપ, એફિડ, સિકાડા.

બ્લુને બહુ હકારાત્મક ગુણો સાથે બહુમુખી વિવિધ માનવામાં આવે છે. તેને તીવ્ર કાળજી અથવા રક્ષણની જરૂર નથી, તે જમીન અને હવામાનની પરિસ્થિતિઓમાં અનિશ્ચિત છે, અને આ ઉપરાંત, તે માત્ર રસોઈ વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે જ નહીં પણ સ્ટાર્ચના તકનીકી ઉત્પાદનમાં પણ ઉપયોગ માટે યોગ્ય છે.

જો તમે વેચાણ માટે બટાકાની વૃદ્ધિ કરવા જઇ રહ્યા છો, તો આ વિવિધતા તમારા મનપસંદ હોવા જોઈએ.

બટાટા કેવી રીતે વધવું તે વિશે અમે તમને કેટલાક વધુ ઉપયોગી લેખો આપવા માંગીએ છીએ. ડચ તકનીક, પ્રારંભિક જાતોની વાવેતર, રશિયામાં કઈ જાતો પસંદ કરવામાં આવે છે અને વિશ્વનાં અન્ય દેશોમાં ઉગાડવામાં આવે તે વિશે બધું વાંચો. અને વૈકલ્પિક પદ્ધતિઓ વિશે પણ: સ્ટ્રો હેઠળ, બેગમાં, બેરલમાં, બૉક્સમાં.

અને નીચે આપેલી કોષ્ટકમાં તમને બટાકાની અન્ય રસપ્રદ જાતોની લિંક્સ મળશે જેમાં વિવિધ પાકની પધ્ધતિ છે: