બટાકાની પ્રારંભિક જાતો સમાન સફળતા ધરાવે છે. તેઓ વેચાણ અથવા વ્યક્તિગત ઉપયોગ માટે ઉગાડવામાં આવે છે.
આ કેટેગરીનો તેજસ્વી પ્રતિનિધિ વેગા બટાકા છે, જે સારા સ્વાદ, પાક અને ઉચ્ચ ઉપજ દ્વારા અલગ પડે છે.
આ લેખમાં, અમે તમને વિવિધતા, તેની લાક્ષણિકતાઓ અને ખેતીની લાક્ષણિકતાઓનો વિગતવાર વર્ણન પ્રદાન કરીએ છીએ. તમે શક્ય રોગો અને જંતુઓ વિશેની માહિતીથી પણ પરિચિત થઈ શકો છો.
વેગા બટાટા: વિવિધ વર્ણન અને ફોટો
ગ્રેડ નામ | વેગા |
સામાન્ય લાક્ષણિકતાઓ | પ્રારંભિક કોષ્ટક વિવિધતા, સરળતાથી તાપમાનની ટીપાં અને દુષ્કાળને સહન કરે છે |
ગર્ભાવસ્થા સમયગાળો | 50-65 દિવસ |
સ્ટાર્ચ સામગ્રી | 10-16% |
વ્યાપારી કંદના માસ | 90-120 જી |
બુશ માં કંદ સંખ્યા | 8-10 |
યિલ્ડ | 230-380 સી / હેક્ટર |
ઉપભોક્તા ગુણવત્તા | મહાન સ્વાદ, બાળક ખોરાક માટે યોગ્ય છે |
સમાધાન | 99% |
ત્વચા રંગ | પીળો |
પલ્પ રંગ | ઘેરો પીળો |
પ્રાધાન્ય વધતા વિસ્તારો | સેન્ટ્રલ |
રોગ પ્રતિકાર | નેમાટોડ્સ, બટાકાની કેન્સર અને મોડી દુખાવો માટે પ્રતિરોધક |
વધતી જતી લક્ષણો | અંકુરણ ભલામણ કરી |
મૂળ | નોરીકા નોર્ડિંગ-કાર્ટોફેલઝચટ-અંડ વર્મેહહંગ્સ-જી.બી.બી. (જર્મની) |
બટાકાની વિવિધ "વેગા" ની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ:
- મધ્યમ કદના કંદ, 90 થી 120 ગ્રામ વજન;
- અંડાકાર અથવા રાઉન્ડ અંડાકાર આકાર;
- કંદ સરળ, સુઘડ છે;
- છાલ પીળો, સમાનરૂપે રંગીન, સહેજ પાતળી;
- આંખો ઉપલા, છીછરા, ખૂબ નાના, થોડા;
- ઘેરા પીળા કાપી પર પલ્પ;
- સ્ટાર્ચ સામગ્રી 10 થી 16% સુધીની છે;
- પ્રોટીનની ઉચ્ચ સામગ્રી, વિટામિન્સ, કેરોટિન, એમિનો એસિડ્સ.
બટાકાની "વેગા" આ ફોટા જેવી લાગે છે:
લાક્ષણિકતા
બટાકાની વિવિધતા "વેગા" ટેબલ માધ્યમનો ઉલ્લેખ કરે છે. રોપણી કંદ થી પ્રથમ પાક સુધી 60-70 દિવસ. સંગ્રહિત કંદ સંપૂર્ણપણે વ્યવસાયિક ગુણધર્મો ગુમાવ્યા વિના (સંપૂર્ણ ગુણવત્તા રેકોર્ડ 99% સુધી પહોંચે છે) સંગ્રહિત થાય છે. લાંબા અંતર પરિવહન શક્ય. પણ, ખૂબ સુંદર કંદ વેચાણ માટે આદર્શ છે.
સંગ્રહ સમય, તાપમાન અને સમસ્યાઓ વિશે વધુ વાંચો. અને રેફ્રિજરેટરમાં, અટારીમાં, બાલ્કની પર, શિયાળાની સંગ્રહસ્થાન વિશે, સાફ કરેલા.
નીચે આપેલા કોષ્ટકમાં, સરખામણી માટે, અમે અન્ય બટાકાની જાતોની લાક્ષણિકતાઓ વિશેની માહિતી જેમ કે વાણિજ્યિક કંદના જથ્થા અને ગુણવત્તા જાળવવાની માહિતી આપી હતી:
ગ્રેડ નામ | કોમોડિટી કંદના માસ (ગ્રામ) | સમાધાન |
વેગા | 90-120 | 99% |
લેડી ક્લેર | 85-110 | 95% |
નવીનતા | 100-150 | 95% |
લેબેલા | 180-350 | 98% |
બેલારોસા | 120-200 | 95% |
રિવેરા | 100-180 | 94% |
ગાલા | 100-140 | 85-90% |
લોર્ચ | 90-120 | 96% |
લેમોંગ્રેસ | 75-150 | 90% |
વિવિધતાનો મોટો ફાયદો છે ઉચ્ચ ઉપજ. જ્યારે ફળદ્રુપ જમીન પર ઉગાડવામાં આવે છે, પસંદ કરેલા બટાકાના 500 સેન્ટર્સ સુધી 1 હેકટરમાંથી લણણી કરી શકાય છે. સરેરાશ ઉપજ પ્રતિ હેકટર 230 થી 380 સેંટર્સ છે.
નીચે આપેલ કોષ્ટક વિવિધ પાકની શરતો સાથે બટાકાની અન્ય જાતોની ઉપજની તુલના માટે બતાવે છે:
ગ્રેડ નામ | યિલ્ડ |
વેગા | 230-380 સી / હેક્ટર |
ટસ્કની | 210-460 સી / હે |
રોક્કો | 350-600 સી / હેક્ટર |
નિક્લિન્સ્કી | 170-410 સી / હે |
રેડ લેડી | 160-340 સી / હે |
ઉલાદર | 350-700 સી / હેક્ટર |
રાણી એની | 100-500 સી / હેક્ટર |
એલ્મુન્ડો | 245-510 સી / હે |
એસ્ટરિક્સ | 130-270 સી / હેક્ટર |
સ્લેવિકા | 180-330 સી / હે |
પિકાસો | 200-500 સી / હેક્ટર |
મધ્યમ કદના સીધા, સીધા અથવા અર્ધ-સીધા, મધ્યવર્તી પ્રકાર. પાંદડા એવરેજ છે. પાંદડા સહેજ અથવા મધ્યવર્તી, ઘેરા લીલું હોય છે, સહેજ વેવી અથવા મધ્યમ વાવી ધાર સાથે. બેરી થોડા છે. મોટા સફેદ અથવા ક્રીમ ફૂલો કોમ્પેક્ટ બીટર્સમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે. સ્પ્રાઉટ્સ સફેદ, થોડું પ્યુબેસન્ટ.
દરેક ઝાડ હેઠળ ઓછામાં ઓછા 10 મોટા બટાકાની રચના કરવામાં આવે છે. નિર્જીવ વસ્તુઓની માત્રા નિર્જીવ છે.
વેગા બટાકાની વધતી જતી પરિસ્થિતિઓને અવગણવું. કૃષિ તકનીકમાં તે નાની ભૂલોને સહન કરે છે, પ્રકાશની હિમ, ગરમી અથવા દુકાળ સહન કરે છે. સમયસર ખોરાક આપવાની સાથે ઉત્પાદકતા નોંધપાત્ર રીતે વધે છે. બટાટા કેવી રીતે ખવડાવવા, ખાતર ક્યારે અને કેવી રીતે વાપરવું તે વિશે વધુ વાંચો, જ્યારે પુન: પ્રાપ્ત થાય ત્યારે તે કેવી રીતે કરવું.
Mulching, નીંદણ અને નિંદણ દૂર વારંવાર ખાતરી કરો.
સૉર્ટ કરો ભેજને પ્રેમ કરે છે, પરંતુ જમીનમાં સ્થિર પાણીને સહન કરતું નથી. ઉપજમાં વધારો કરવા માટે, અમે ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન વારંવાર પાણી આપવાની ભલામણ કરીએ છીએ, જેના પછી ભેજની માત્રા ઘટાડી શકાય છે.
સૉર્ટ કરો નાઇટશેડના મુખ્ય રોગો પ્રત્યે સંવેદનશીલ: બટાકાની કેન્સર, તમાકુ મોઝેઇક, સિસ્ટ નેમાટોડ. વિવિધ પ્રકારના, બ્લેકગ્લે, સ્કેબના વાયરસના પ્રતિરોધક. પ્રારંભિક પાકતી પાંદડા અને કંદના અંતમાં ફૂંકાતા રોપણીને રક્ષણ આપે છે. ફંગલ રોગો શક્ય છે.
ટ્યૂબર્સમાં પાણીયુક્તતા અથવા વધારે સૂકાપણાની વિના સુખદ સમૃદ્ધ સ્વાદ હોય છે. સરેરાશ સ્ટાર્ચ સામગ્રી મૂળ બહુમુખી બનાવે છે, તે ઊંડા ફ્રાયિંગ, સૂપ, રાંધવાના સાઇડ ડિશ, વનસ્પતિ ચિપ્સ, સ્ટફિંગ, રોસ્ટિંગ માટે યોગ્ય છે. ટ્યુબર તેમના આકારને જાળવી રાખતા નરમ ઉકળતા નથી. મેશિંગ માટે યોગ્ય નથી.
પીળા માંસ વિશે વાત કરે છે ઉચ્ચ કેરોટિન સામગ્રી કે તમને બાળક અને આહાર ખોરાક માટે બટાકાની ભલામણ કરવાની મંજૂરી આપે છે. ડ્રેસિંગ અને રાંધવાના સમયે મૂળો ઘાટા પડતા નથી, એક સુંદર સુવર્ણ રંગ જાળવી રાખે છે. બટાટા અર્ધ-ફિનિશ્ડ ઉત્પાદનોની તૈયારી માટે યોગ્ય છે: ફ્રોઝન સ્લાઇસેસ, ચિપ્સ, વનસ્પતિ મિશ્રણ.
મૂળ
બટાટા વિવિધ "વેગા" ડચ breeders દ્વારા ઉછેર. જુદા જુદા દેશોમાં સક્રિયપણે ઉગાડવામાં - બેલારુસ, યુક્રેન, રશિયા. 2013 માં રશિયન ફેડરેશનના સ્ટેટ રજિસ્ટરમાં સમાવિષ્ટ. મધ્ય પ્રદેશ માટે ઝોન.
ઔદ્યોગિક, ખેતી, કલાપ્રેમી ખેતી માટે યોગ્ય. પ્રારંભિક બટાકા અર્ધ-ફિનિશ્ડ ઉત્પાદનોના વેચાણ અથવા ઔદ્યોગિક ઉત્પાદન માટે આદર્શ છે.
ફાયદા અને ગેરફાયદા
વિવિધ મુખ્ય ફાયદાઓમાં:
- રુટ પાક ઉચ્ચ સ્વાદ ગુણો;
- પ્રારંભિક પરિપક્વતા;
- સારી ઉપજ;
- સંગ્રહિત કંદ સારી રીતે રાખવામાં આવે છે;
- યાંત્રિક નુકસાન માટે પ્રતિકાર;
- દુષ્કાળ સહનશીલતા;
- ઉચ્ચ રોગપ્રતિરક્ષા, મુખ્ય રોગોની રોગપ્રતિકારકતા.
વિવિધતામાં ખરેખર કોઈ ખામી નથી. લક્ષણો સમાવેશ થાય છે જમીનની પોષક મૂલ્ય અને ભેજની માત્રા પર ઊંચા માંગ.
વધતી જતી લક્ષણો
વિવિધતા "વેગા" પસંદ કરે છે પ્રકાશ રેતાળ જમીન. રોપણી પહેલાં, જમીન કાળજીપૂર્વક ઢીલું થઈ જાય છે, ખાતર અથવા લાકડું એશ (પ્રાધાન્યપૂર્વક બર્ચ) છિદ્રોમાં નાખવામાં આવે છે. રોપણી પહેલાં, કંદ અથાણાંવાળા હોય છે, તે સંપૂર્ણ અથવા સેગમેન્ટમાં વાવેતર કરી શકાય છે.
જ્યારે વાવેતર થાય ત્યારે, છોડની વચ્ચેની અંતર 35 સે.મી. છે, અંતર ઓછામાં ઓછું 75 સે.મી. છે. સામાન્ય જમીનની ભેજને સુનિશ્ચિત કરવા માટે ડ્રિપ સિંચાઈની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ઉતરાણની મોસમમાં બે વાર, નીંદણ જાતે જ નાશ કરે છે અથવા હર્બિસાઈડ્સની મદદથી.
બટાટા યાંત્રિક નુકસાન, પાતળા પરંતુ ઓછી સંવેદનશીલ છે જ્યારે ખીલવું ત્યારે મજબૂત છાલ કંદને સુરક્ષિત કરે છે. લણણી પછી, બટાકાની સરહદ પર અથવા છત હેઠળ સુકાવાની જરૂર છે, જે સારી રાખવાની ગુણવત્તા આપશે. સંગ્રહ દરમિયાન, કંદ સૉર્ટ કરી શકતા નથી.
સૉર્ટ કરો સંશ્યાત્મક મૂલ્ય માટે સંવેદનશીલ. ફૂલો દરમિયાન અતિશય હાઇડ્રેશન આવશ્યક છે, પછી પાણીની સંખ્યા પછીથી ઘટાડી શકાય છે. રોપણીની મોસમ દરમિયાન, તેમને મુલ્યિન અથવા પક્ષી ડ્રોપિંગ્સ સાથે ખનિજ ખનિજ મિશ્રણો સાથે 1-2 વખત ફળદ્રુપ કરવામાં આવે છે.
બટાટા વિકસાવવા માટે ઘણા વિવિધ માર્ગો છે. અમારી સાઇટ પર તમને ડચ તકનીક વિશે ઘણી બધી રસપ્રદ વસ્તુઓ મળશે, ખેતી વગર અને વાવણી, વાવણી હેઠળની પદ્ધતિ, બેગમાં, બેરલમાં, બૉક્સમાં.
રોગ અને જંતુઓ
વેગા જાત વાઇરલ રોગો, બટાકાની કેન્સર, તમાકુ મોઝેઇક, સામાન્ય સ્કેબ, બ્લેક લેગ, વિવિધ વાયરસ સામે પ્રતિરોધક છે.
પ્રારંભિક પાકતા બટાકાની કારણે કંદ અને પાંદડા ના અંતમાં ફૂંકાવા માટે થોડી પ્રવેશે છે. પ્રોફેલેક્સિસ માટે, કોપરની તૈયારી સાથે વાવેતરની સારવાર શક્ય છે. ફાયટોસ્પોરિન સાથે છંટકાવ ટોચ અથવા રુટ રોટમાંથી છૂટો પાડે છે.
અલ્ટરરિયા, ફુસારિયમ અને વર્ટીસિલીયમ વિલ્ટ વિશે પણ વાંચો.
જમીનની તૈયારી પણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે., તે છોડના અવશેષો ધરાવતું હોવું જોઈએ નહીં જે બેક્ટેરિયા અને જંતુનાશકો માટે પ્રજનન ભૂમિ બની જાય છે.
લેન્ડિંગ્સને વિવિધ જંતુઓ દ્વારા ધમકી આપવામાં આવે છે; ગરમ હવામાન, એફિડ્સ, થ્રીપ્સ અથવા સ્પાઈડર માઇટ્સ દેખાઈ શકે છે. ગંભીર ઇજાઓના કિસ્સામાં છોડને જંતુનાશકો સાથે સારવાર આપવામાં આવે છે.
શક્ય છે ક્લિક બિટ્સ (વાયરવોર્મ) ના લાર્વા ઉપદ્રવ. તેમના દેખાવને અટકાવવા માટે ઉતરાણ માટે ક્ષેત્રને બદલવામાં મદદ મળશે. બાકીના ક્ષેત્ર દરમિયાન ફાસીલિયા અથવા ઘાસના ઘાસની વાવણી કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
કોલોરાડો બટાટા ભમરો સામે લડતમાં લોક ઉપચાર અને રસાયણોની સહાય કરશે.
વેગા એક સ્વાદિષ્ટ, સુંદર અને તંદુરસ્ત પ્રારંભિક બટાકા છે. ટ્યુબર નાઈટ્રેટ્સને સંચયિત કરતા નથી, આહાર અથવા બાળકના ખોરાક માટે યોગ્ય છે, જ્યારે છોડની કાળજી લેનારાઓ માટે પણ ઉપલબ્ધ છે.
અમે રાષ્ટ્રીય પદ્ધતિઓ અને રાસાયણિક ઉપાયો વિશે તમારા ધ્યાન પર લેખો લાવીએ છીએ.
અમે તમને વિવિધ પાકની શરતો સાથે બટાકાની અન્ય જાતો પણ પ્રદાન કરીએ છીએ:
લેટ-રિપિંગ | મધ્યમ પ્રારંભિક | મધ્ય મોડી |
પિકાસો | બ્લેક પ્રિન્સ | બ્લુનેસ |
ઇવાન દા મેરી | નેવસ્કી | લોર્ચ |
રોક્કો | ડાર્લિંગ | Ryabinushka |
સ્લેવિકા | વિસ્તરણ ભગવાન | નેવસ્કી |
કિવી | રામોસ | હિંમત |
કાર્ડિનલ | તૈસીયા | સૌંદર્ય |
એસ્ટરિક્સ | લેપોટ | મિલાડી | નિક્લિન્સ્કી | Caprice | વેક્ટર | ડોલ્ફિન | સ્વિટનૉક કિવ | પરિચારિકા | સિફ્રા | જેલી | રામોના |