
અલ્ટ્રા પ્રારંભિક જાતો એ કલાપ્રેમી માળીઓ અને ખેડૂતો માટે એક વાસ્તવિક શોધ છે. પ્રારંભિક કંદમાં ઘણા પોષક તત્વો હોય છે, અને તે પણ સારી રીતે વેચે છે. જે લોકો તેમના બગીચામાં આવા બટાકાની વાવેતર કરવાની યોજના ધરાવે છે તેમને જુવેલ વિવિધતા - પોષક અને ફળદાયી તરફ ધ્યાન આપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
પ્રથમ કંદ 50 દિવસ પછી ખોદવામાં આવે છે; તે સરળ, સુંદર, સ્વાદિષ્ટ, વેચાણ અથવા વ્યક્તિગત વપરાશ માટે આદર્શ છે.
જુવેલ બટાકા: વિવિધ વર્ણન, ફોટો
ગ્રેડ નામ | જુવેલ |
ગર્ભાવસ્થા સમયગાળો | 50-65 દિવસ |
સ્ટાર્ચ સામગ્રી | 10-15% |
વ્યાપારી કંદના માસ | 80-150 ગ્રામ |
બુશ માં કંદ સંખ્યા | 20 સુધી |
યિલ્ડ | 700 કિ.ગ્રા / હે |
ઉપભોક્તા ગુણવત્તા | સામાન્ય સ્વાદ, મધ્યમ સ્ટીમિંગ, ફ્રાયિંગ માટે યોગ્ય |
સમાધાન | 94% |
ત્વચા રંગ | પીળો |
પલ્પ રંગ | પીળો |
પ્રાધાન્ય વધતા વિસ્તારો | કોઈપણ જમીન અને આબોહવા |
રોગ પ્રતિકાર | સોનેરી બટાટા નેમાટોડ, કેન્સર, પીવીવાયન વાયરસ અને કંદના અંતમાં ફૂંકાવાથી પ્રતિકારક, અંતમાં ફૂંકાવા માટે સામાન્ય રીતે પ્રતિરોધક. |
વધતી જતી લક્ષણો | દુષ્કાળ પ્રતિરોધક, પરંતુ ભીનું માટી અને સની સ્થળોને પ્રેમ કરે છે, પાણી પીવું એ ઇચ્છનીય છે. |
મૂળ | બાવેરિયા-સલાટ વર્ટિબબ્સ જીએમબીએચ (જર્મની) |
બટાટા વિવિધ "જુવેલ" ની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ:
- 80 થી 150 ગ્રામ વજનવાળા કંદ મોટા હોય છે;
- અંડાકાર આકાર, સહેજ વિસ્તૃત;
- બટાકાની પણ, સરળ, સુઘડ;
- છાલ પીળો, સમાનરૂપે રંગીન, સહેજ પાતળી, સરળ;
- આંખો ઉપલા, છીછરા, થોડા છે;
- કાપી પરની પલ્પ પીળી છે;
- સ્ટાર્ચ સામગ્રી મધ્યમ હોય છે, 10 થી 15% સુધી હોય છે;
- કેરોટિન અને પ્રોટીનની ઉચ્ચ સામગ્રી.
ફોટો "જુવેલ" પર એક નજર નાખો - વહેલા ફળો સાથે બટાકાની જાતો:

પરંતુ કેટલીક વખત જાતોની આવશ્યકતા હોય છે જે સરેરાશ પાકમાં અથવા પાકતી વખતે પૂરતી ઊગી જાય છે. તેમની વિશેની માહિતી તમને સાઇટના સંબંધિત વિભાગોમાં મળશે.
લાક્ષણિકતાઓ
જુવેલે જાત પ્રારંભિક પાકમાં સાથે કેન્ટિઅન સંબંધિત છે. અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓમાં ઉત્પાદકતા ખૂબ ઊંચી છે. 1 હેકટરથી બટાકાની 700 થી વધુ સેન્ટર એકત્રિત કરી શકાય છે. પ્રતિકૂળ હવામાનની પરિસ્થિતિઓમાં પણ, તમે હેક્ટર દીઠ 300-400 સેન્ટર્સની ગણતરી કરી શકો છો.
બટાકાની ઝાડીઓ ખૂબ ઊંચી, સીધા, મધ્યમ પાંદડાવાળા નથી. પાંદડા કદમાં મધ્યમ, ઘેરા લીલા, સરળ, સહેજ વેવી ધાર સાથે હોય છે. મોટા પ્રકાશ જાંબલી ફૂલો કોમ્પેક્ટ બીટર્સમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે. સ્પ્રાઉટ્સ જાંબલી, થોડું પ્યુબેસન્ટ.
રુટ સિસ્ટમ સારી રીતે વિકસિત છે, દરેક ઝાડ ઓછામાં ઓછા 10 કંદ આપે છે, અને મહત્તમ સંખ્યા 20 સુધી પહોંચે છે. બટાટા સુગંધી અને મોટા હોય છે, બિન-કોમોડિટી વસ્તુઓની સંખ્યા ઓછી હોય છે.
વિવિધ પ્રકારની કૃષિ તકનીકની અવગણના કરવામાં આવે છે, ટૂંકા ગાળાના દુકાળ, ગરમી અથવા તાપમાનમાં ઘટાડો થતાં શાંતિપૂર્ણ રીતે સહન કરે છે. ઉત્પાદકતા જમીનની ભેજ અને પોષક મૂલ્યના સ્તર પર નિર્ભર છે. મહત્તમ ઉપજ મેળવવા માટે, પાણી પીવાની દેખરેખ રાખવી પડશે અને ઓછામાં ઓછા 2 વખત ફીડ કરવું પડશે. જડીબુટ્ટીઓ હર્બિસાઈડ્સની મદદથી નાશ કરી શકાય છે, એક સિઝનમાં ઓછામાં ઓછા 2 હલિંગની જરૂર પડે છે.
જુવેલ ઘણા ખતરનાક રોગોથી બચવા માટે છે: બટાકાની કેન્સર, સામાન્ય સ્કેબ, સિત નિમાટોડ. તેમની પ્રારંભિક પરિપક્વતા પાંદડા અને કંદના અંતમાં ફૂંકાવાના જોખમને ઘટાડે છે. રોટ અને ફૂગના રોગોનું સંભવિત જોખમ.
બીજ સામગ્રી ઘટતા જતા નથી, ત્યાર પછીના વાવેતર માટે બટાકાની સ્વતંત્ર રીતે એકત્રિત કરી શકાય છે. વધુ સુરક્ષા માટે રોપણી પહેલાં બીજ વાવેતર કરવું જ જોઈએ.
જુવેલ બટાકાની એક સુખદ સ્વાદ છે: નરમ, સંતૃપ્ત, પાણીયુક્ત નથી. ટ્યૂબર્સ સૂપ, ભઠ્ઠીમાં, ઊંડા ફ્રાઈંગ, રસોઈ ચિપ્સ ભરવા માટે યોગ્ય, થોડી ઉપર ઉકળે છે. કટીંગ અને રાંધવાના બટાકાની દરમિયાન, એક સુંદર પ્રકાશ પીળા રંગને જાળવી રાખતી વખતે અંધારું થતું નથી.
ટેબલ બટાકાના અન્ય પ્રારંભિક પ્રકારોના ઉપજ પર ડેટા રજૂ કરે છે:
ગ્રેડ નામ | યિલ્ડ |
જુવેલ | 1 હેક્ટરથી તમે 700 ક્વિન્ટલથી વધુ એકત્રિત કરી શકો છો. |
ખેડૂત | 1 હેકટરથી 200 થી વધુ સેન્ટર મેળવે છે. |
મીટિઅર | પ્રદેશ અને આબોહવા પર આધાર રાખીને 200 થી 400 સેન્ટર્સ પ્રતિ હેકટર. |
ચાલીસ દિવસ | 1 હેકટરથી 200 થી 300 ક્વિન્ટલથી એકત્રિત કરી શકાય છે. |
મિનર્વા | 1 હેકટરથી 200 થી 450 સેન્ટર્સ એકત્રિત થાય છે. |
કરાટોપ | તમે હેક્ટર દીઠ 200-500 સેન્ટર્સ એકત્રિત કરી શકો છો. |
વેનેટા | સરેરાશ આંકડો હેક્ટર દીઠ 300 સેન્ટર્સ છે. |
ઝુકોવ્સ્કી પ્રારંભિક | હેક્ટર દીઠ સરેરાશ 400 સેન્ટર્સ. |
રિવેરા | પ્રતિ હેકટર 280 થી 450 સેન્ટર્સ. |
કિરંદા | 110 થી 320 સેન્ટર્સ પ્રતિ હેકટર. |
મૂળ
જુવેલ બટાકાની વિવિધતા જર્મનીના બ્રીડર્સ દ્વારા ઉછેર. ખાનગી ખેતરો અને ખેતરોમાં ખેતી માટે ભલામણ. વેચાણ માટે ખેતી શક્ય છે, બટાકા લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત છે, વ્યવસાયિક ગુણધર્મો ગુમાવ્યા વિના.
વિવિધતા સમશીતોષ્ણ, ખંડીય, તીવ્ર ખંડીય આબોહવા ધરાવતા પ્રદેશો માટે યોગ્ય છે. ઉત્પાદકતા ઉતરાણ સમય અને જમીનની ફળદ્રુપતા પર નિર્ભર છે.
ફાયદા અને ગેરફાયદા
વિવિધ મુખ્ય ફાયદાઓમાં:
- ઉત્તમ સ્વાદ;
- ઉચ્ચ ઉપજ;
- ખૂબ પ્રારંભિક પરિપક્વતા;
- કંદ વેચાણ માટે આદર્શ, સપાટ, અંડાકાર છે;
- સાર્વત્રિક બટાકા, roasting અથવા ઉકળતા માટે યોગ્ય;
- કંદ સારી રીતે રાખવામાં આવે છે;
- દુષ્કાળ સહનશીલતા;
- વિવિધ ગરમી અને ટૂંકા ગાળાની ઠંડુ સહન કરે છે;
- મુખ્ય રોગો સામે પ્રતિકાર.
ગેરફાયદામાં સમાવેશ થાય છે સંવેદનશીલતા સંશ્યાત્મક મૂલ્ય. ભેજની સતત અભાવ સાથે, કંદ ઉથલાવી જાય છે, ઝાડ નીચે અંડાશયની સંખ્યામાં ઘટાડો થાય છે.
કોષ્ટકની નીચે તમે કંદના કોમોડિટીના વજનની તુલનાત્મક લાક્ષણિકતાઓ અને તેમની જાળવણીની ગુણવત્તા અન્ય પ્રારંભિક જાતોમાં જોઈ શકો છો:
ગ્રેડ નામ | કોમોડિટી કંદના માસ (ગ્રામ) | સમાધાન |
ખેડૂત | 90-110 | 95% |
મીટિઅર | 100-150 | 95% |
મિનર્વા | 120-245 | 94% |
કિરંદા | 92-175 | 95% |
કરાટોપ | 60-100 | 97% |
વેનેટા | 67-95 | 87% |
ઝુકોવ્સ્કી પ્રારંભિક | 100-120 | 92-96% |
રિવેરા | 100-180 | 94% |
વધતી જતી લક્ષણો
અલ્ટ્રા પ્રારંભિક બટાટા, જુવેલના બધા ફાયદાઓની પ્રશંસા કરવી જમીનની સંપૂર્ણ ગરમીની રાહ જોઈને વસંતમાં વાવેતર કર્યું. તાપમાનમાં સંભવિત ઘટાડાને લીધે, ટ્યૂબર્સ શાંતિથી હવામાનમાં ફેરફારોને સહન કરે છે.
આદર્શ - એપ્રિલ ઓવરને અથવા મે શરૂઆત, આ સમયે માટી ભેજ સાથે સંતૃપ્ત થાય છે અને બટાકાની ઝડપથી વૃદ્ધિ થવા લાગે છે. ઠંડા વાતાવરણીય વિસ્તારોમાં, તારીખો એક અઠવાડિયા સુધીમાં ખસેડી શકાય છે.
રોપણી પહેલાં, તે કંદ અંકુરિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ખેતી દરમિયાન સિંચાઇના શેડ્યૂલનું પાલન કરવું. સતત દુકાળ ઉપજમાં ઘટાડો કરશે, બટાકાની નાની હશે. સતત પાણી આપવાથી મૂળમાં વધારો થશે, પરંતુ તેમના ગ્રાહક ગુણોને વધુ ખરાબ બનાવશે, કંદ એક પાણીયુક્ત સ્વાદ મળશે.
ડ્રિપ સિંચાઇ એક સારી રીત છે, જે તેને સ્થાયી કર્યા વિના જમીનમાં ભેજનું શ્રેષ્ઠ સ્તર જાળવવામાં મદદ કરે છે.
તે ઝાડ ઉપર ઊંચા પર્વતોની રચના સાથે સમયસર ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. મોસમ માટે, છોડની ભલામણ કરવામાં આવે છે ઓછામાં ઓછા 2 વખત ફીડપોટેશિયમ આધારિત ખનિજ સંકુલ અથવા કાર્બનિક ખાતરો (diluted mullein, પક્ષી ડ્રોપિંગ્સ) નો ઉપયોગ કરીને. વિવિધ પ્રકારની ટોચની ડ્રેસિંગ માટે ખૂબ જ પ્રતિક્રિયાશીલ છે અને નાઈટ્રેટ્સનું સંચય થવાની સંભાવના નથી.
લણણી પહેલાં સમગ્ર ટોચ કાપી ભલામણ કરવામાં આવે છે. મોટી સંખ્યામાં બટાકાની સાથે ખાસ કરીને મજબૂત છોડો બીજ સામગ્રી માટે આધાર બનશે. બીજ બટાકાની "જુવેલ" સંપૂર્ણપણે સૂકા, સૉર્ટ અને અલગથી સંગ્રહિત.
વિવિધમાં પાતળી છાલ હોય છે, જે ખોદકામ વખતે પીડાય છે. ઔદ્યોગિક પરિસ્થિતિઓમાં બાજુના પકડ સાથે કાપણી કરનારાઓનો ઉપયોગ કરો.
રોગ અને જંતુઓ
જુવેલે વિવિધતા બટાકાની કેન્સર, સામાન્ય સ્કેબ, સીસ્ટ નેમાટોડથી સારી રીતે સુરક્ષિત છે. વહેલી પરિપક્વતા કંદને અંતમાં ઉઝરડા અને અલટેરિયાથી સુરક્ષિત કરે છે.
ફૂગના રોગોની રોકથામ માટે, લણણી વખતે બધી કંદની રોપણી અને સાવચેતીકરણ પહેલાં જમીનની સારવારની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ખામીયુક્ત, તેઓ હાનિકારક સૂક્ષ્મ જીવાણુઓ માટે પ્રજનન ભૂમિ બની ગયા છે.
ફાયટોસ્પોરીન સાથે નિયમિત છંટકાવ પણ ફૂગમાંથી બચત કરે છે. વધતી જતી વખતે ફૂગનાશક વિશે ભૂલી જવું જરૂરી નથી.
કોલોરાડો ભૃંગ દ્વારા બટાકાને ધમકી આપી શકાય છે અને ભૃંગોને ક્લિક કરી શકાય છે. રોપણીની સુરક્ષા માટે, સમયાંતરે નિષ્ક્રિય સમયગાળામાં, જંતુનાશકો, હર્બિસાઇડ્સ અને ફૅસીલિયા, લીગ્યુમ અને મલીન મૂળાની રોપણી સાથે તેમને સારવાર કરવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.
જુવેલ - પ્રારંભિક બટાટા પ્રેમીઓ માટે એક મહાન પસંદગી. મધ્ય ઉનાળામાં સંગ્રહિત ટ્યુબર સારી રીતે સંગ્રહિત થાય છે, બીજ સામગ્રી ઘટતી નથી. છોડને વધારે કાળજીની જરૂર નથી, તે પ્રારંભિક માટે પણ યોગ્ય બનાવે છે. વિવિધ ઔદ્યોગિક ખેતી અથવા વ્યક્તિગત ઉપયોગ માટે યોગ્ય છે.
અમે તે પણ સૂચવીએ છીએ કે તમે બટાટાની જાતોથી પરિચિત છો કે જે વિવિધ પાકની શરતો ધરાવે છે:
મધ્ય મોડી | મધ્યમ પ્રારંભિક | પ્રારંભિક પરિપક્વતા |
મેલોડી | કાળો રાજકુમાર | બેલારોસા |
માર્ગારિતા | નેવસ્કી | ટિમો |
અલાદ્દીન | ડાર્લિંગ | અરોસા |
હિંમત | વિસ્તરણ ભગવાન | વસંત |
સૌંદર્ય | રામોસ | ઇમ્પલા |
મિલાડી | તૈસીયા | ઝોરાકા |
લેમોંગ્રેસ | લેપોટ | કોલેલેટ | ગ્રેનાડા | રોડરિગો | લુવાવા | મોઝાર્ટ | બેલ્મોન્ડો | મોલી | સોની | લાલ ફૅન્ટેસી | લાલ સ્કાર્લેટ |

લોક ઉપાયો અને રસાયણો વિશે બધું વાંચો.