
બટાકાની લાંબી અને મજબૂત રીતે "બીજી બ્રેડ" ની જગ્યા લેવામાં આવી છે. વિશ્વભરના ઘણા દેશોમાં કોઈ આધુનિક કુટુંબ આ કંદ વગર કરી શકતું નથી.
કુટીર અથવા બેકયાર્ડ સાથે, ઘણાં ઘરે બનાવેલા બટાકાની વૃદ્ધિ કરવાનો પ્રયાસ કરે છે.
કોઈ અજાયબી નથી, કારણ કે ખરીદારી, સ્વાદની તુલનામાં તે શ્રેષ્ઠ છે, વૃદ્ધિને વધારવા માટે નુકસાનકારક માધ્યમો દ્વારા પ્રક્રિયા કરવામાં આવતી નથી. ખાસ કરીને કારણ કે આ માટે ઘણી યોગ્ય જાતો છે.
રોપણી માટે વિવિધ પસંદ કરતી વખતે, દરેકને તેમના પોતાના માપદંડો દ્વારા માર્ગદર્શન આપવામાં આવે છે. પરંતુ મોટાભાગે, નિર્ણાયક પરિબળો ઉત્પાદકતા, સરળ એગ્રોટેકનોલોજી અને સંભાળમાં નિષ્ઠુરતા, રોગો અને જંતુઓ સામે પ્રતિકાર, સારી રાખવાની ગુણવત્તા છે.
બટાકાની જાતો ગાલામાં આ બધા ફાયદા છે..
ગ્રેડ નામ | ગાલા |
ગર્ભાવસ્થા સમયગાળો | 75-80 દિવસ |
સ્ટાર્ચ સામગ્રી | 14-16% |
વ્યાપારી કંદના માસ | 100-140 ગ્રામ |
બુશ માં કંદ સંખ્યા | 25 સુધી |
યિલ્ડ | 700 કિગ્રા / હેક્ટર સુધી |
ઉપભોક્તા ગુણવત્તા | સારો સ્વાદ, મધ્યમ ફર્મ રહે છે અને લગભગ રસોઈ પછી રંગ બદલતા નથી |
સમાધાન | 85-90% |
ત્વચા રંગ | પીળો |
પલ્પ રંગ | પીળો |
પ્રાધાન્ય વધતા વિસ્તારો | રશિયામાં, કોઈપણ જમીન |
રોગ પ્રતિકાર | Rhizoctoniosis સાથે જીવાત માટે પ્રવેશે છે |
વધતી જતી લક્ષણો | પાણી પીવાની અને ડ્રેસિંગ માટે સારી પ્રતિક્રિયા આપે છે, લણણીના 10-12 દિવસ પહેલાં કાપવામાં આવે છે, આ કંદના શેલ્ફ જીવનમાં વધારો કરશે. |
મૂળ | નોરીકા GMBH (જર્મની) |
પસંદગી લક્ષણો
બટાટા દક્ષિણ અમેરિકાના છે. અમારા ક્ષેત્રમાં, XIX સદીના મધ્યમાં સક્રિયપણે વૃદ્ધિ થવાનું શરૂ કર્યું. બટાકાના 11 હજાર જાતોના સંવર્ધનના ઇતિહાસમાં ઉછેર થયો હતો.
વિવિધ પ્રકારના ગાલાને જર્મન બ્રીડર્સ દ્વારા જન્મ આપ્યો હતો કોઈપણ જમીન અને હવામાન પરિસ્થિતિઓમાં ખેતી માટે સાર્વત્રિક. એટલે કે, આ પ્રદેશમાં બટાકાની કોઈ પણ પ્રદેશમાં ઉગાડવામાં આવે છે.
આ ઉપરાંત, વિવિધ ઉપજમાં વધારો થયો છે, મોટાભાગના રોગો માટે સારી પ્રતિકાર અને સરેરાશ પાકવાની પ્રક્રિયા છે. કેવી રીતે બટાકાની પ્રારંભિક જાતો વધવા માટે, અહીં વાંચો.
નીચેની કોષ્ટક અન્ય મધ્ય-પ્રારંભિક જાતોના ઉપજ પર માહિતી પ્રદાન કરે છે:
ગ્રેડ નામ | યિલ્ડ |
ગાલા | 1 હેક્ટરથી 700 હેકટર એકત્રિત કરી શકાય છે. |
કાળો રાજકુમાર | 1 હેકટરથી તમે લગભગ 100 ક્વિન્ટલ એકત્રિત કરી શકો છો. |
નેવસ્કી | 1 હેકટરથી 400 થી 600 સેન્ટર્સ પ્રાપ્ત થાય છે. |
ડાર્લિંગ | આશરે 480 સેન્ટર્સ હેકટરમાં લણણી થાય છે. |
રામોસ | 1 હેકટરથી 370 થી 420 સેન્ટર સુધી એકત્રિત કરી શકાય છે. |
તૈસીયા | 430 સેન્ટર્સમાંથી 1 હેકટર એકત્ર કરાઈ. |
રોડરિગો | 450 હેક્ટર પ્રતિ હેક્ટર. |
Caprice | 350 - 600 સેન્ટર્સ પ્રતિ હેકટર. |
લાલ ફૅન્ટેસી | તમે 180 થી 320 ક્વિન્ટલ પ્રતિ હેકટર એકત્રિત કરી શકો છો. |
સ્વિટનૉક કિવ | હેક્ટર દીઠ 200-300 સેન્ટર્સ. |
દારૂનું માંસ | હેક્ટર દીઠ સરેરાશ 400 સેન્ટર્સ. |

જો તમને વહેલા કે પછીથી પાકતી જાતોની આવશ્યકતા હોય, તો અમે તમને સાઇટની સંબંધિત વિભાગોમાં તેમની લાક્ષણિકતાઓથી પરિચિત કરવા માટે આમંત્રિત કરીએ છીએ. અમે તમારા ધ્યાન પર સુપ્રસિદ્ધ અને મોડેથી પાકેલા બટાકાની જાતો રજૂ કરીએ છીએ.
બટાકાની કલ્ટીવાર ગાલા: વર્ણન અને ફોટો
ગાલા બટાકાની મધ્યમ પ્રારંભિક જાતો તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, સંપૂર્ણ પાકમાં 65 ㅡ 80 દિવસ લે છે.
આંખની થોડી સંખ્યા સાથે, કંદ મોટે ભાગે સરળ અંડાકાર હોય છે. છાલ પીળો છે, કંદ અંદર પણ પીળો છે. એક કંદનો સરેરાશ વજન 70 ㅡ 120 ગ્રામ.
બટાટા ગાલાની તેજસ્વી ફોટો ગેલેરી:
આ બટાટા ટેબલ છે. તે મહાન સ્વાદ ધરાવે છે. જ્યારે રસોઈ ક્ષીણ થતી નથી અને રંગ બદલાતી નથી. કંદની રચનામાં, સ્ટાર્ચની એક નાની માત્રા (12 ㅡ 14%) અને કેરોટિનની ઉચ્ચ સામગ્રી.
સાચા આકાર અને નુકસાનની માત્રાને લીધે, ગાલા બટાકાની યાંત્રિક છાલ માટે યોગ્ય છે. ગાલા કંદ યાંત્રિક નુકસાન માટે પ્રતિકારક છે. તે પરિવહનને સરળ બનાવે છે અને શક્ય યાંત્રિક કાપણી કરે છે.
નીચેની કોષ્ટક સરખામણી માટે અન્ય માધ્યમ-પ્રારંભિક જાતો માટે ડેટા પ્રસ્તુત કરે છે:
ગ્રેડ નામ | કોમોડિટી કંદના માસ (ગ્રામ) | સમાધાન |
લેબેલા | 78-102 | 98% |
રાણી એની | 80-150 | 92% |
તિરાસ | 116-140 | 93% |
જીપ્સી સ્ત્રી | 100-130 | 92% |
ટસ્કની | 90-125 | 93% |
લૌરા | 90-150 | 90% |
ક્રૉન | 100-130 | 96% |
લિલિયા | 100-200 | 90% |
સુંદર | 90-165 | 97% |
નતાશા | 95-135 | 93% |
ખેતી અને સંગ્રહ
આ પ્રકારની કૃષિ ખેતી સરળ છે. રોપણી સામગ્રી નાના પસંદ થયેલ છે. સારી અંકુરણ માટે, બીજ ગરમ કરવામાં આવે છે> રોપણી પહેલાં 2-3 દિવસ સૂર્યમાં. મહત્તમતમ વાવેતર ઊંડાઈ 10-15 સે.મી. છે, અને છિદ્રો વચ્ચેનો અંતર આશરે 75 સે.મી. છે. રુટ સિસ્ટમનો વિકાસ જમીન સાથે યુવાન અંકુરની આવરણ દ્વારા કરવામાં આવે છે.
વિપુલ પ્રમાણમાં પાણી આપવાની સાથે મોટી ઉપજ પ્રાપ્ત થાય છે.. પરંતુ જમીનનો પ્રકાર કોઈપણ હોઈ શકે છે. તે ખાતર બનાવવા માટે ઉપયોગી છે. સારા પરિણામ માટે, બીજા હિંગ દરમિયાન બટાકાને ખવડાવવા માટે પૂરતું છે, તમે રોપણી દરમિયાન જમીન પર ખાતર પણ લાગુ કરી શકો છો.
સામાન્ય રીતે અંકુરની રોપણી પછી લગભગ એક જ સમયે દેખાય છે. છોડ ખૂબ વધતો નથી. મધ્યમ ઊંચાઈના છોડો અર્ધ-સીધા ડાળીઓ સાથે. કીટની સામે વિશિષ્ટ ઉકેલો અને વિકાસમાં સુધારો કરવા માટે બીજ બટાકાની પ્રક્રિયા કરવી તે ઉપયોગી છે.
બટાટા વિકસાવવા માટે ઘણા માર્ગો છે. અમે તમારા માટે ડચ તકનીક વિશેના ઘણાં રસપ્રદ લેખો તૈયાર કર્યા છે, બેગ અને બેરલમાં બટાકાની વૃદ્ધિ.
તે મહત્વનું છે. 10 harvest લણણી પહેલાં 12 દિવસ, ટોચ દૂર કરો. આ કંદના શેલ્ફ જીવનમાં વધારો કરશે.
શિયાળમાં ગાલા જાત સારી રીતે રાખવામાં આવે છે. 90% મૂળ પાક, સ્થળની યોગ્ય પસંદગી અને ચોક્કસ પરિસ્થિતિઓની રચના સાથે વસંત સુધી રહે છે.
રોગ અને જંતુઓ
બટાટા ગાલા ઘણા રોગો માટે ખૂબ પ્રતિકારક છે અને કોલોરાડો બટાટા ભમરો હરાવવા. તે કેન્સર, સ્કેબ, ફ્યુશારિયમ, વર્ટીસિલીઓઝ, અલ્ટરરિયા માટે ખરાબ સંવેદનશીલ છે.
રાઇઝોક્ટોનિઓસિસ દ્વારા નુકસાન માટે સૌથી વધુ જોખમી. આ ફૂગના રોગ નીચેના ભાગ અને મૂળમાં સ્ટેમને અસર કરે છે. રોગ સામે લડવાની નિવારક પગલાંને અનુસરવું એ શ્રેષ્ઠ છે. તે છે, સમયાંતરે ખાસ તૈયારીઓ સાથે દાંડી પ્રક્રિયા કરે છે.
ટ્વિસ્ટેડ પાંદડાઓની હાજરી માટે બટાકાની ઝાડની નિયમિત તપાસ કરવાનું પણ મૂલ્યવાન છે. વળાંક વાયરસ દ્વારા થાય છે. અસરગ્રસ્ત ઝાડના ટ્યુબર ખાધા શકાય છે, પરંતુ તેનો ઉપયોગ બીજ તરીકે થવો જોઈએ નહીં, જેથી વાયરસ ફેલાવો નહીં.
ક્યારેક બટેટામાં મોડું ફૂંકાય છે. પ્રોફીલેક્ટીકલી વિશિષ્ટ ઉપાયોને હેન્ડલ કરવા માટે પણ શ્રેષ્ઠ છે.
જો સમસ્યાઓ ઊભી થાય છે, તો ફૂગનાશકો, હર્બિસાઈડ અને જંતુનાશકોનો ઉપયોગ કરીને છંટકાવ કરવામાં મદદ કરશે.
બટાકાની જાતો કોઈપણ જમીનમાં ખેતી માટે યોગ્ય ગાલા. સારી, અસંખ્ય લણણી આપે છે.. તેમાં ઉત્તમ સ્વાદ લાક્ષણિકતાઓ છે.
વિવિધ રોગો માટે પ્રતિરોધક છે. કાળજી લેવાની અને ખેતી માટે અને ઔદ્યોગિક ધોરણે અને આપવા માટેની શરતોમાં યોગ્ય. પ્રારંભિક પરિપક્વતા અને લાંબા શેલ્ફ જીવનને આનંદ થશે.

લોક ઉપાયો અને રસાયણો વિશે બધું વાંચો.
સૌથી અસરકારક દવાઓ છે:
- અખ્તર
- રીજન્ટ
- કોરાડો.
- પ્રેસ્ટિજ.
અમે પણ સૂચવીએ છીએ કે તમે બટાકાની અન્ય જાતો સાથે પરિચિત થાઓ જેમાં અલગ પાકવાની શરતો છે:
પ્રારંભિક પરિપક્વતા | મધ્ય-સીઝન | લેટ-રિપિંગ |
લીગ | વિશાળ | નિક્લિન્સ્કી |
મિલેના | યાન્કા | એસ્ટરિક્સ |
એલ્મુન્ડો | લિલક ધુમ્મસ | કાર્ડિનલ |
Serpanok | ઓપનવર્ક | સ્લેવિકા |
પોટ | દેશનિકાલ | રોક્કો |
રોસાના | સંતાના | ઇવાન દા મેરી |
આર્ટેમિસ | ટસ્કની | પિકાસો |