સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર બટાકા "સ્લેવિકા": યુક્રેનિયન પસંદગીની સ્વાદિષ્ટ વિવિધતાનું વર્ણન

મધ્ય-મોસમ બટાકામાં સમૃદ્ધ સ્વાદ હોય છે, આ પ્રારંભિક જાતો પર તેનો ફાયદો છે. કંદ સરળ અને સુંદર હોય છે, લણણી સારી રીતે રાખવામાં આવે છે. આ બધા ગુણો યુક્રેનિયન સંવર્ધકો દ્વારા પ્રસ્તાવિત સ્લેવિકા વિવિધતામાં સંપૂર્ણપણે સહજ છે.

અમારી સાઇટ પર તમને ફોટા અને વર્ણનો સાથે બટાટા વિવિધ "સ્લેવિકા" વિશેની સૌથી વર્તમાન માહિતી મળશે.

વિષયવસ્તુ

• લાક્ષણિકતા
• મૂળ
• શક્તિ અને નબળાઇઓ
• વધતી જતી લક્ષણો
• રોગ અને જંતુઓ

બટાકાની "સ્લેવિકા": વિવિધ વર્ણન

ગ્રેડ નામ	સ્લેવિકા
સામાન્ય લાક્ષણિકતાઓ	મધ્ય-મોસમ વિવિધ કોષ્ટક
ગર્ભાવસ્થા સમયગાળો	100-120 દિવસ
સ્ટાર્ચ સામગ્રી	11-13%
વ્યાપારી કંદના માસ	90-250 ગ્રામ
બુશ માં કંદ સંખ્યા	7-15
યિલ્ડ	180-330 સી / હે
ઉપભોક્તા ગુણવત્તા	સ્વાદ સારો અને ઉત્તમ છે, ફ્રાયિંગ અને રસોઈ સલાડ માટે યોગ્ય
સમાધાન	95%
ત્વચા રંગ	લાલ
પલ્પ રંગ	ક્રીમ
પ્રાધાન્ય વધતા વિસ્તારો	સેન્ટ્રલ બ્લેક અર્થ
રોગ પ્રતિકાર	સોનેરી બટાટા નેમાટોડ, બટાકાની કેન્સર પેથોજેન, કરચલીવાળા અને પટ્ટાવાળી મોઝેક, પાન પાંખવાળું વાયરસ માટે પ્રતિરોધક
વધતી જતી લક્ષણો	ખોરાક પસંદ છે, અન્યથા અસ્વસ્થપણે
મૂળ	કિરોવોગ્રેડ ઇન્સ્ટિટ્યુટ ઑફ એગ્રોઇન્ડસ્ટ્રિઅલ પ્રોડક્શન યુએએએસ

સ્લેવિકા બટાકાની વિવિધતાની મુખ્ય લાક્ષણિકતા:

• 100 થી 180 ગ્રામ વજનવાળા કંદ મોટા હોય છે;
• અંડાકાર આકાર, વિસ્તૃત;
• રુટ શાકભાજી સરળ, સુઘડ, વેચાણ માટે આદર્શ છે;
• છાલ ગુલાબી જાંબલી, સમાન રંગીન, પાતળું, સરળ;
• આંખ સપાટી પર, થોડા, ભાગ્યે જ ધ્યાનપાત્ર;
• પલ્પ ક્રીમ કટ છે;
• સ્ટાર્ચ સામગ્રી સરેરાશ 11.1 થી 13.4% સુધી છે;
• પ્રોટીનની ઉચ્ચ સામગ્રી, જૂથ બીના વિટામિન્સ, એમિનો એસિડ્સ.

નીચે આપેલા કોષ્ટકમાં તમે જોઈ શકો છો કે બટાકાની અન્ય જાતોમાં સ્ટાર્ચનો કેટલો ટકા હિસ્સો જોવા મળે છે અને તેની સાથે તેની સરખામણી કરો:

ગ્રેડ નામ	સ્ટાર્ચ સામગ્રી
સ્લેવિકા	11-13%
ગ્રેનાડા	10-17%
ચેરી	11-15%
નતાશા	11-14%
ઝેક્યુરા	13-18%
બુલફિન્ચ	15-16%
ટિમો	13-14%
વસંત	11-15%
મોલી	13-22%
વિશાળ	16-19%
સંતાના	13-17%

ફોટોમાં તમારું ધ્યાન બટાકાની જાત "સ્લેવિકા":

લાક્ષણિકતા

"Slavyanka" - અંતમાં પુખ્ત ટેબલ વિવિધતા. રોપણી માંથી લણણી માટે 125-140 દિવસ. વિવિધ ઔદ્યોગિક ખેતી અથવા ઘરના બગીચાઓ પર વાવેતર માટે યોગ્ય છે. ઉપજ ઉત્તમ છે, 1 હેકટરમાંથી પસંદ કરી શકાય તેવું બટાકાની 180 થી 330 સેંટરમાંથી એકત્રિત કરી શકાય છે.

સરખામણી માટે અન્ય જાતોની ઉપજ નીચે આપેલી કોષ્ટકમાં રજૂ કરવામાં આવી છે:

ગ્રેડ નામ	યિલ્ડ
સ્લેવિકા	180-330 સી / હે
લોર્ચ	250-350 સી / હેક્ટર
પરિચારિકા	180-380 સી / હેક્ટર
લીગ	210-350 સી / હેક્ટર
સુંદર	170-280 કિ.ગ્રા / હે
સ્વિટનૉક કિવ	460 સી / હેક્ટર સુધી
બોરોવિકોક	200-250 સેન્ટર્સ / હેક્ટર
લેપોટ	400-500 સી / હેક્ટર
અમેરિકન મહિલા	250-420 સી / હે
કોલંબો	220-420 સી / હે
લાલ ફૅન્ટેસી	260-380 સી / હે

રુટ પાકની માત્રા અને ગુણવત્તા જમીન અને હવામાનની પોષક મૂલ્ય પર નિર્ભર છે. મહત્તમ ઉપજ પ્રતિ હેક્ટરમાં 400 સેન્ટર્સ પહોંચે છે. હાઈવેસ્ટટેડ બટાકા લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત થાય છે, ઉચ્ચ ઉત્પાદન ગુણવત્તા અને સ્વાદની સમૃદ્ધિ ગુમાવ્યા વિના.

બટાકાની સંગ્રહ વિશે વધુ વાંચો: સમય, તાપમાન, સ્થાનો અને સમસ્યાઓ. અને, રેફ્રિજરેટરમાં, ડ્રોઅર્સમાં, એપાર્ટમેન્ટમાં અને અટારીમાં, શાકભાજી સ્ટોર્સ અને ભોંયરાઓમાં શિયાળાને મૂળ કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવી, છાલમાં.

મધ્યમ ઉંચાઇના બુશ, સામાન્ય રીતે ફેલાવતા, લીલા જથ્થાના પુષ્કળ રચના સાથે. દાંડી, થોડા દાંડી. પાંદડાઓ ઘાટા લીલા, મોટા, મજબૂત વિસર્જિત, નોંધપાત્ર નસો, સહેજ વેવી ધાર અને નબળા ફઝ સાથે હોય છે.

બેરી સંખ્યા ઓછી છે. કોમ્પેક્ટ કોરોલા સફેદ ટિપ્સવાળા વાદળી-જાંબલી ફૂલોથી બનેલું છે. રુટ સિસ્ટમ સારી રીતે વિકસિત છે, 12-15 પસંદ કરેલ કંદ દરેક ઝાડ હેઠળ બનાવવામાં આવે છે. બિન-સ્પર્ધાત્મક સામગ્રીની રકમ ન્યૂનતમ છે.

પોટેટો એક સઘન પ્રકાર છે, વારંવાર ડ્રેસિંગ અને મધ્યમ પ્રાણીઓની પાણી પીવાની જરૂર છે. વિવિધતા ખનિજ ખાતરો અને કાર્બનિકના પરિવર્તનને પસંદ કરે છે. ખૂબ જ ઓછી રેતાળ જમીન ઇચ્છનીય છે.

બટાકાને કેવી રીતે ફીડ કરવું, ક્યારે અને કેવી રીતે ખાતર લાગુ કરવું તે વિશે વધુ વાંચો, રોપણી વખતે તે કેવી રીતે કરવું, જે શ્રેષ્ઠ ખોરાક છે.

ટ્યુબર નાઈટ્રેટ્સને સંગ્રહિત કરતા નથી, બીજ સામગ્રી અધોગતિ વિષયક નથી. રુટ પાક યાંત્રિક નુકસાન સાથે સારી રીતે સામનો કરી શકતા નથી, જ્યારે લણણી, સંભાળ જરૂરી છે.

બટાટા વિવિધ "Slavyanka" મુખ્ય સોલેનેસિયસ રોગો માટે પ્રતિરોધક: બટાકાની કેન્સર, તમાકુ અથવા કરચલીવાળી મોઝેક, પાંદડાની કર્લી, કાળો પગ, તાવ નિમાટોડ. અંતમાં બ્લાસ્ટ ટોપ્સ અને કંદનો બચાવ એવરેજ છે. તે ઘાટનું કારણ બની શકે છે: ગ્રે, રુટ અથવા ટોચ. Alternaria, Fusarium, સ્કેબ, અને વર્ટીસિલીયમ વિલ્ટ વિશે પણ વાંચો.

ગ્રાહકો ઉજવણી કરે છે રુટ શાકભાજી ઉચ્ચ સ્વાદ. બટાકા થોડો ઉકાળો સોફ્ટ, કંદ એક સુઘડ આકાર જાળવી રાખે છે. રાંધેલા બટાટાના સ્વાદમાં વધારે શુષ્કતા અથવા પાણીની ચીજવસ્તુઓ વિના, થોડું મીઠું સંતૃપ્ત છે.

નીચી સ્ટાર્ચ સામગ્રી કટીંગ અને રાંધવાના સમયે મૂળને અંધારામાં રાખવાની મંજૂરી આપતા નથી, તૈયાર કરેલી વાનગીઓમાં સુખદ સોનેરી પીળો રંગ હોય છે. રસોઈ સૂપ, બાજુ વાનગીઓ, ભઠ્ઠી, ભરણ માટે યોગ્ય. ટ્યુબર સ્વાદિષ્ટ ચિપ્સ અને ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ બનાવે છે.

મૂળ

Slavyanka બટાટા વિવિધ યુક્રેનિયન breeders દ્વારા ઉછેરવામાં આવે છે. કિરોવૉગ્રેડ એગ્રીઅર ઇન્ડસ્ટ્રીયલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટના કર્મચારીઓ દ્વારા આ કાર્ય હાથ ધરવામાં આવ્યું હતું, વાયરસ મુક્ત બીજ સામગ્રીનો ઉપયોગ પ્રજનન માટે થાય છે. 2009 માં રશિયન ફેડરેશનના રાજ્ય નોંધણીમાં નોંધાયેલ, મધ્ય ઝોનના ઝોન માટે ઝોન કર્યું (સેન્ટ્રલ, વોલ્ગા અને અન્ય પ્રદેશો).

ભલામણ કરેલ ઔદ્યોગિક વાવેતર, સંભવતઃ બેકયાર્ડ પ્લોટ પર વાવેતર. રુટ પાક વેચાણ અથવા અર્ધ ફિનિશ્ડ ઉત્પાદનોની તૈયારી માટે યોગ્ય છે: ફ્રોઝન ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ, વનસ્પતિ મિશ્રણ, ચિપ્સ.

શક્તિ અને નબળાઇઓ

વિવિધ મુખ્ય ફાયદાઓમાં શામેલ છે:

• કંદ ઉચ્ચ સ્વાદ ગુણો;
• ઉત્તમ ઉપજ;
• રુટ પાકનો સંયુક્ત પાક
• સારી રાખવાની ગુણવત્તા;
• યોગ્ય ઉત્પાદન ગુણવત્તા;
• કંદની સાર્વત્રિકતા;
• હવામાન ફેરફારો, ટૂંકા ગાળાના દુષ્કાળ માટે ઉદાસીનતા;
• મુખ્ય રોગો સામે પ્રતિકાર.

વિવિધ પ્રકારના ગેરફાયદામાં કંદના પ્રતિકારની ગેરહાજરીમાં યાંત્રિક નુકસાન થાય છે. ખોદવું જ્યારે બગાડ, બગાડ, નકારવામાં.

વધતી જતી લક્ષણો

ટ્યુબર સારી રીતે ગરમ જમીનમાં જમીન, તે મૈત્રીપૂર્ણ અંકુરની ખાતરી આપે છે. વાવેતર પહેલાં, બટાકા ભરાય છે, જમીન કાળજીપૂર્વક ઢીલું થાય છે, માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ અથવા લાકડા રાખ છિદ્રો માં નાખ્યો છે. વાવેતર પેટર્ન પ્રમાણભૂત છે, 35 સે.મી. છોડો વચ્ચે બાકી છે, ઓછામાં ઓછા 75 સે.મી.ની આંતર-પંક્તિ પહોળાઈની જરૂર છે.

સફળ બટાકાની વૃદ્ધિ માટે ડોઝિંગ વોટરિંગ જરૂરી છે. આદર્શ - ડ્રિપ હાઇડ્રેશન, જમીનમાં સ્થિર પાણી માટે અનુકૂળ નથી.

સૉર્ટ કરો ટૂંકા ગાળાના દુકાળ પીડાય છે, પરંતુ ભેજની સતત અભાવ સાથે, કંદ નાના બની જાય છે, અને ઉપજમાં ઘટાડો થાય છે.

સિઝન માટે તેને બનાવવાનું આગ્રહણીય છે પોટેશિયમના પ્રભુત્વ સાથે સંપૂર્ણ ખનિજ ખાતરઅને પાતળા મુલલેઇન અથવા પક્ષી ડ્રોપિંગ્સ સાથે રોપણી પાણી માટે 1-2 વખત.

તે પંક્તિઓ વચ્ચે હોલ્ડિંગ અને mulching હોલ્ડિંગ નુકસાન નથી. બટાકાને કાપી નાખવાની જરૂર છે તે વિશે, હાથ અથવા ટિલર દ્વારા અને શું તમે નિંદણ અને હિલિંગ વગર યોગ્ય લણણી મેળવી શકો છો, અમારા લેખો વાંચો.

ટ્યુબર મિકેનિકલ નુકસાન માટે સંવેદનશીલ છે.. જ્યારે ખેડૂતોને સાઇડ પકડ સાથે ઉપયોગ કરવા માટે ઔદ્યોગિક ખોદકામની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ડિગિંગમાં ચોકસાઈ વધારવાની જરૂર છે. ક્ષતિગ્રસ્ત કંદ સંગ્રહિત નથી. સરહદ પર અથવા છત નીચે સૂકવવા માટે લણણી કરવામાં આવે છે.

ટ્યુબર સંપૂર્ણપણે ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ સંગ્રહિત થાય છે. વારંવાર બલ્કહેડ આવશ્યક નથી. સામાન્ય તાપમાનના પાલન સમયે, બટાકાની કેટલીક મહિનામાં ગ્રાહક ગુણધર્મો ગુમાવતા નથી.

રોગ અને જંતુઓ

સ્લેવિકા વિવિધતા મુખ્ય રોગો માટે પૂરતા પ્રમાણમાં પ્રતિકારક છે: બટાકાની કેન્સર, સસ્ટે નેમાટોડ, સામાન્ય સ્કેબ. વિવિધ વાયરસ માટે ખૂબ જ સંવેદનશીલ નથી.

મોડી દુખાવો અટકાવવા માટે કોપર દવા સારવારની ભલામણ કરવામાં આવે છે.. ફાયટોસ્પોરીનનું છંટકાવ અને રોપણી માટે જમીનની યોગ્ય તૈયારી રોટ અને ફૂગમાંથી બચાવી શકાય છે.

જંતુઓ માટે, માળીઓ માટે મુખ્ય મુશ્કેલીઓ કોલોરાડો ભૃંગ અને તેમના લાર્વા, મધ રીંછ, વાયરવોર્મ્સ, બટરફ્લાય મોથ્સ, એફિડ્સ, સ્પાઈડર માઇટ્સ, બટાટા મોથ્સ અને સિકાડાસ દ્વારા વિતરિત કરવામાં આવે છે. તેમાંથી દરેક વિશે તમે અમારી વેબસાઇટ પર વિગતવાર માહિતી મેળવશો.

ગંભીર ઇજાઓના કિસ્સામાં, કેટલાક દિવસોના અંતરાલમાં જંતુનાશક સ્પ્રેઇંગની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ચેપ લગાડવાના થોડા દિવસ પહેલા સંક્રમિત ટોપ્સ કાપી નાખે છે.

"સ્લેવિકા" - ઔદ્યોગિક ખેતી, ખેતી અને વ્યક્તિગત ઘરના ખેતરો માટે યોગ્ય સાબિત અને સારી રીતે સાબિત વિવિધ. યોગ્ય કૃષિ તકનીક સાથે ઉચ્ચ ઉપજની બાંયધરી આપે છે, સંગ્રહિત કંદ ઉત્તમ સ્વાદ ગુમાવ્યા વગર લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત થાય છે. બીજની સામગ્રી નબળી પડી નથી, તે વાર્ષિક વાવેતર માટે દર વર્ષે એકત્રિત કરી શકાય છે.

વધતા બટાકાની વૈકલ્પિક પદ્ધતિઓ વિશે પણ વાંચો: સ્ટ્રો હેઠળ, બેગમાં, બૉક્સમાં, બેરલમાં. અને તે દેશો કે જેમાં આ શાકભાજી સૌથી વધારે ઉગાડવામાં આવે છે તે વિશે, રશિયામાં કઈ જાતો લોકપ્રિય છે, પ્રારંભિક જાતોની ખેતી અને ડચ તકનીકના સાર વિશે વિશેષ શું છે.

નીચે આપેલ કોષ્ટકમાં તમને અમારી વેબસાઇટ પર રજૂ કરવામાં આવતી વિવિધ પાકની પધ્ધતિઓ સાથે બટાકાની વિવિધતાઓની લિંક્સ મળશે:

મધ્ય-સીઝન	મધ્ય મોડી	મધ્યમ પ્રારંભિક
વિશાળ	મેલોડી	નવીનતા
ટસ્કની	માર્ગારિતા	સુંદર
યાન્કા	અલાદ્દીન	અમેરિકન મહિલા
લિલક ધુમ્મસ	હિંમત	ક્રૉન
ઓપનવર્ક	સૌંદર્ય	મેનિફેસ્ટ
દેશનિકાલ	મિલાડી	એલિઝાબેથ
સંતાના	લેમોંગ્રેસ	વેગા

વિડિઓ જુઓ: બટક ન સક ભજ. બટક ભજ. Aloo Bhaji. Aloo Sukhi Sabzi. Aloo Sabji (નવેમ્બર 2024).