ચાઇનીઝ મૂળો ફેંગ હાથીના વર્ણસંકર વિવિધ સાથે પરિચિત. રુટ શાકભાજી વધવા માટે પ્રાયોગિક ભલામણો

મૂળાક્ષર એલિફન્ટ ફેંગ ચિની મૂળની એક વર્ણસંકર વિવિધ છે. શાકભાજી કોબી પરિવાર (ક્રુસિફેરસ) થી સંબંધિત છે.

છોડ સરળતાથી બીજ વિનાની રીતે ઉગાડવામાં આવે છે અને તે મધ્ય રશિયા માટે યોગ્ય છે.

અમારા લેખમાં આપણે વિગતવાર વર્ણન કરીશું કે આ જાત જુએ છે અને શું સારું છે, તે ગ્રીનહાઉસ અથવા ખુલ્લા મેદાનમાં રોપવું તે સારું છે.

આ કુશળ શાકભાજીની સારી લણણી મેળવવા માટે તમે ચાઇનીઝ એલિફન્ટ ફેંગ કેવી રીતે યોગ્ય રીતે વિકસાવશો તે શીખીશું.

વિવિધ લક્ષણો અને વર્ણન

1. દેખાવ. રુટ પાક સરળ, લંબચોરસ, નળાકાર, 20 સે.મી. લંબાઇ સુધી, 8 -9 સે.મી. વ્યાસ સુધી હોય છે. ફળનો રંગ લીલા રંગની ટોચ સાથે સફેદ હોય છે. માંસ સફેદ છે. રુટ પાકનું વજન - 400 થી 500 ગ્રામ સુધી

   પાંદડાઓની રોઝેટ છૂટક, ઉભા, વ્યાસ - 60 - 70 સે.મી. છે. પાંદડા લીલી, સાંકડી, વિસર્જિત હોય છે, તે બાજુના લોબના 6 જોડી સુધી હોય છે. લીફ પ્લેટ ઘનતાપૂર્વક પ્યુબેસન્ટ. જ્યારે કાપણી સહેલાઇથી ખેંચી લેવામાં આવે છે ત્યારે ફળ પોતે જ જમીન ઉપર 2/3 સુધી ઉગાડે છે.

2. ક્યારે રોપવું? હાથીના કેનાઇનને મધ્ય-મોસમ વિવિધ તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. જૂનના અંત કરતાં અગાઉ ન વાવણી કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. બીજ વાવેતર માટેનો શ્રેષ્ઠ સમય મધ્ય જુલાઇ છે.

   તે મહત્વપૂર્ણ છે: ગ્રેડ સારી રાખવાની ગુણવત્તામાં જુદું હોય છે, લાંબા ગાળાની સ્ટોરેજ માટે યોગ્ય.

3. ઉત્પાદકતા ઉચ્ચ-ઉપજ આપનાર વિવિધ, 1 ચોરસથી. મી. રુટ શાકભાજી 3 - 4 કિગ્રા લણણી કરી શકે છે.

   વિવિધ ઉચ્ચ ઉપજ આપે છે.

4. વધવાની ભલામણ ક્યાં છે? આઉટડોર ખેતી માટે ઉત્તમ.

   રોપણી (પંક્તિઓ વચ્ચે 60 - 70 સે.મી. વચ્ચેની અંતર), પથારી અને ક્રેસ્ટ (40 થી 50 સે.મી. સુધીની રેખા વચ્ચેની અંતર) પરની સપાટ સપાટી પર વાવણી કરવામાં આવે છે.

   લોમી જમીન પર વધે છે. ફળદ્રુપ, ફળદ્રુપ જમીન પર ઉચ્ચ ઉપજ પ્રાપ્ત કરી શકાય છે.

   બટાકાની, ડુંગળી, ટમેટાં અને કાકડી પછી વિવિધ વાવણી વધુ સારી છે. તે કોબી પાક પછી પ્લાન્ટ આગ્રહણીય નથી.

5. રોગોનો પ્રતિકાર વિવિધ રોગો પ્રતિકારક, નિષ્ઠુર છે. જો કે, સિંચાઇની શાસનનું ઉલ્લંઘન થાય છે, જમીનની સૂકવણી થાય છે, મૂળ જ્વાળામુખી બની જાય છે, અને રંગ ફૂલો દેખાય છે. તીર તુરંત જ કાપી નાખવા જોઈએ જેથી ફળો સંપૂર્ણ પરિપક્વ થઈ જાય.

   વધારે ખાતર ફળોમાંથી ક્રેક, સ્વાદ ઓછો થાય છે. જમીનમાં તાજા ખાતર લાવવાની ભલામણ કરવામાં આવી નથી, રોગકારક ચેપથી ચેપનું જોખમ રહેલું છે.

6. પરિપક્વતા શબ્દ. પ્રદેશ અને વધતી જતી પરિસ્થિતિઓના આધારે 2, 5 - 3 મહિનાની અંદર પરિપક્વ થાય છે.
7. માટી કયા પ્રકારની પસંદ કરે છે? સારા પાક માટે, માટી પ્રકાશ, છૂટક, એસિડિટીમાં તટસ્થ હોવું જોઈએ, જ્યારે વાવેતર સારી રીતે ફળદ્રુપ.

   સાઇટ 20 થી 30 સે.મી. પર ઊંડાઈથી ખોદવામાં આવે છે. ત્યારથી પાનખર સડો ખાતર, ખાતર અથવા માટી લાવવામાં આવે છે. વસંત ખાતરોમાં લાગુ પડે છે:

   • પોટેશિયમ મીઠું (1 ચો.મી. દીઠ 20 ગ્રામ);
   • એમોનિયમ સલ્ફેટ (1 ચોરસ મીટર દીઠ 30 ગ્રામ);
   • ખાતર (1 ચોરસ મીટર દીઠ 2 કિ.ગ્રા.);
   • માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ (1 ચોરસ મીટર દીઠ 4 કિલો.).

તે અગત્યનું છે! પાનખરમાં જમીનની વધેલી એસિડિટી સાથે, સાઇટને ખોદતી વખતે માટીને ચોક, સ્લેક્ડ ચૂનો અથવા છૂંદેલા ઇંડા શેલો ઉમેરીને નિષ્ક્રિય કરવામાં આવે છે.

સંવર્ધન ઇતિહાસ

ચાઇનીઝ મૂળાની જાતો સામાન્ય છે:

• ચાઇના;
• જાપાન;
• કોરિયા
• દૂર પૂર્વ.

હાથીના ફેંગ રશિયા, કાકેશસમાં ઉગાડવામાં આવે છે. ક્યુબન માં વર્ણસંકર વિવિધ. પહેલા, વિવિધ જાતનું ઝોન કરવામાં આવ્યું હતું, પછી તે સમગ્ર રશિયામાં ફેલાયું હતું.

આજે ચીની મૂળાની વિવિધ જાતોમાંની એક છે.

વિશિષ્ટ લક્ષણો

સ્થિર ઉચ્ચ ઉત્પાદકતા અને ઉપયોગી ગુણધર્મો સ્વાદ માં ભેદ. રુટ પાક યુરોપિયન મૂળાની જાતો કરતાં મોટી છે.

મૂળના અન્ય પ્રકારોથી વિપરીત, રુટના મૂળમાં થોડું દુર્લભ તેલ હોય છે, તેથી તે તીવ્ર કડવાશ વિના હળવા રસદાર સ્વીટિશ સ્વાદ ધરાવે છે. માંસ સફેદ, રસદાર, ટેન્ડર, ચપળ છે. યોગ્ય શિયાળા સાથેના ફળો વસંત સુધી તેમના ગુણો જાળવી રાખે છે.

ચૂંટેલા અને સંકર

રેડ મીટ

મધ્ય-મોસમની વિવિધતા, શિયાળા માટે યોગ્ય નથી. પાંદડાઓ, ડેન્ટેટ, શ્યામ લીલા રંગો છે. રુટ પાક ગોળાકાર, લીલો ટોપ્સ છે. રુટ માસ 200 ગ્રામ સુધી છે. માંસ રસદાર, લાલ છે. ઉત્પાદકતા ઊંચી છે.

આ આ જેવો લાગે છે:

મોસ્કો પ્રદેશની સુંદરતા

પાકનું પ્રમાણ એ સરેરાશ છે, 2.5 મહિના સુધી. ફળો ગોળાકાર અને વિસ્તૃત કરી શકાય છે. ટોચ સમૃદ્ધ લાલ રંગ છે, ફળ જાંબલી રંગની સાથે લાલ રંગનું છે. રુટ માસ 150 - 200 ગ્રામ સુધી છે. માંસ સફેદ, ભીનું, નબળું-તીક્ષ્ણ છે.

ફોટોમાં - આ વિવિધતા:

ઑક્ટોબર -2

વર્ણસંકર વિવિધ 2 - 2.5 મહિનામાં પરિપક્વ. રુટ પાક લંબાય છે, નળાકાર. ફળ સફેદ છે, ટોચ લીલા છે. માંસ ટેન્ડર, રસદાર, સફેદ છે.

તે વનસ્પતિ જેવું લાગે છે:

શક્તિ અને નબળાઇઓ

શાકભાજી સમૃદ્ધ છે:

• જૂથ બી, પીપી ના વિટામિન્સ;
• કેરોટિન;
• એમિનો એસિડ

રુટ શાકભાજીમાં ઘણા ખનિજો હોય છે:

• પોટેશિયમ;
• ક્લોરિન;
• કેલ્શિયમ વગેરે.

આ પ્લાસ્ટિક ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ માર્ગના સામાન્યકરણ માટે ઉપયોગી છે. ફળમાં રહેલા આવશ્યક તેલમાં બળતરા વિરોધી અસરો હોય છે. રુટના રસમાં કિડની અને યકૃતમાં નાના પત્થરો ભરાય છે. તે સંધિવા, રેડિક્યુલાઇટિસ માટે ઉત્તમ દવા ગણાય છે. શરીરમાંથી ઝેર અને કચરો દૂર કરે છે.

વાપરવા માટે વિરોધાભાસ છે, એટલે કે:

1. ગર્ભવતી સ્ત્રીઓને ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવી નથી, ગર્ભ વહન કરવામાં મુશ્કેલીઓ છે.
2. નર્સિંગ માતાઓને કાચા રુટ શાકભાજી ન ખાઓ.
3. ક્રોનિક ગેસ્ટ્રિટિસમાં, સ્વાદુપિંડ, હૃદય રોગ, કિડની, ફળો માત્ર સ્ટ્યૂડ અને બાફેલા સ્વરૂપમાં જ ખવાય છે.

તે ક્યાં અને ક્યાં માટે વપરાય છે?

વિવિધમાં કડવો સ્વાદ હોતો નથી, તેથી તેનો તાજા, મીઠું ચડાવેલું અને બાફેલી વપરાય છે. ઓછી કેલરી ફળો, એક આહાર ઉત્પાદન તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.

1. યંગ અંકુર અને પાંદડા સલાડમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
2. ટોપ્સ પાળેલાં ખોરાકમાં ઉમેરી શકાય છે.
3. મધ સાથે મિશ્રિત રસનો રસ ઠંડુ, ફ્લૂ, ઉધરસ માટે વપરાય છે.
4. ચોળાયેલ રુટ વનસ્પતિનો ઉપયોગ સ્થાનિક એનેસ્થેટિક તરીકે લોશન તરીકે થાય છે.

વધતી જતી

તે મહત્વપૂર્ણ છે: વાવણી માટે માત્ર સારી ભરેલા બીજનો ઉપયોગ થાય છે.

સીડની પ્રક્રિયા:

1. બગીચાના 1 મીટર પર, 35 પંક્તિઓના અંતરે 3 પંક્તિઓ વાવવામાં આવે છે.
2. બીજ વચ્ચે અંતર 25-30 સે.મી. છે.
3. બીજ 1 થી 2 સે.મી. દીઠ 2 થી 3 બીજ દ્વારા જમીનમાં ડૂબી જાય છે.
4. વાવણી ભેજવાળી છે, ઝડપથી અંકુરણ માટે ફિલ્મ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે.
5. રોપાઓ ના 2 - 3 પાંદડા દેખાવ સાથે thinned.

નીંદણ અને છીછરું જમીન છોડવું ફરજિયાત છે.

રુટ હેઠળ, નિયમિત પાણી આપવું. તે યાદ રાખવું મહત્વપૂર્ણ છે કે માત્ર વારંવાર અને પુષ્કળ પાણી આપવાથી ઉચ્ચ ઉપજ મળે છે.

તૈયાર જટિલ ટોચ ડ્રેસિંગ ઉપયોગ થાય છે:

• કેમેરા - વૈભવી ";
• "કેમિરા - વેગન - 2", વગેરે.

સીઝન દરમિયાન 2 - 3 વખત જમીનને ફળદ્રુપ બનાવવું જરૂરી છે.

હાર્વેસ્ટિંગ અને સંગ્રહ

પ્રથમ હિમપ્રારંભની શરૂઆત પહેલાં હાર્વેસ્ટિંગની ભલામણ કરવામાં આવે છે. શુષ્ક હવામાનમાં રુટ પાક ખોદવામાં આવે છે. ઢીલી જમીન પર, ફળોને સરળતાથી ટોચ પર ખેંચવામાં આવે છે, ભારે માટીઓ પર પાવડાની નીચે ખોદવું સારું છે જેથી મૂળ પાકને નુકસાન ન થાય.

પાંદડા કાપી નાંખવામાં આવે છે, તેને વળી જવાનું સૂચન કરવામાં આવે છે, એક પાંદડીઓ 1-2 સે.મી. લાંબા અવશેષો.

રેતી સાથે ફળ છંટકાવ, લાકડાના બૉક્સમાં સ્ટોર કરવું વધુ સારું છે. બટાકાની જેમ, ભોંયરું માં જથ્થામાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે. ઍપાર્ટમેન્ટની સ્થિતિમાં, મૂળ -200 ° સે તાપમાને, ખુલ્લા પ્લાસ્ટિકની બેગમાં રુટ પાક રાખવામાં આવે છે.

શિયાળા માટે જરૂરી હવા ભેજ 80 - 85% છે.

રોગ અને જંતુઓ

• લાલ ચાંચડ - પાંદડાઓમાં નાના જમ્પિંગ બગ્સ ખીલ છિદ્રો. સૂકી ગરમ હવામાનમાં છોડને ખાસ કરીને હુમલો કરો. પાંદડાઓ અને માટીને 1: 1 ના પ્રમાણમાં તમાકુ ધૂળ અને રાખના મિશ્રણ સાથે માનવો જોઈએ. ભારે સંક્રમિત વિસ્તારો "ડિસિસ" અથવા "એરિવો" ના ઉકેલ સાથે સ્પ્રે કરવામાં આવે છે.
• ગોકળગાય અને કોબીની પર્ણ ભૃંગથી, છોડના પાંદડાને ગળી જવાથી, "Aktellika" ઉકેલને છુટકારો મેળવવામાં મદદ મળશે.
• એફિડ અને વેવી ફ્લાસને પ્રવાહી સાબુ અને કોઈપણ જંતુનાશક તૈયારી (કોનિફિડર "," અક્ટારા ") મિશ્રણ સાથે 1: 2 ગુણોત્તરમાં નાશ કરવામાં આવે છે.

વિવિધ સમસ્યાઓ નિવારણ

ફળોને સંપૂર્ણપણે પકવવા માટે, તમારે નિયમિતપણે અને સમૃદ્ધપણે માટીને ભેળવી જ જોઈએ.

ખાતરોની સ્થિતિ અને માત્રાને સખત રીતે નિરીક્ષણ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.જેથી મૂળ વિકૃત ન થાય, સ્વાદ ગુમાવશો નહીં.

બગીચામાં જંતુઓ અને રોગોના ઉદભવને તાત્કાલિક અટકાવવા માટે, જ્યારે પ્રથમ અંકુરની દેખાય છે, તે તમાકુ ધૂળ અથવા રાખ સાથે પથારી છાંટવાની જરૂર છે. તમે કૃમિના મજબૂત સ્રાવથી છોડને પાણી આપી શકો છો.

સમાન જાતિઓ

1. સફેદ ફેંગ. મધ્ય-મોસમ જાતોના સંદર્ભમાં. એલિફન્ટ ફેંગ વિવિધતાની જેમ, તે વિસ્તૃત સફેદ રુટ પાક ધરાવે છે. સહેજ કડવાશ સાથે સ્વાદ મીઠી છે.
2. મોટા બુલ. સ્થાનિક મધ્ય સિઝન સંકર. મૂળની આકાર પણ વિસ્તરેલી છે, જે તળિયે પહોળી છે, તે પાયા પર પહોળી છે. માંસ રસદાર છે, હીલિંગ ગુણધર્મો છે.
3. રશિયન કદ. વિવિધતા તેમજ સંકર એલિફન્ટ ફેંગ, રુટના વિસ્તૃત આકારથી અલગ પડે છે. ફળો એક સરળ સપાટી સાથે સફેદ હોય છે. ઝડપથી રિપન્સ, લાંબા સમય સુધી juiciness જાળવી રાખે છે, ઉપજ ઉચ્ચ છે.

ચાઇનીઝ મૂળો ફેંગ હાથી સંપૂર્ણપણે વસંત સુધી પોષક અને ફાયદાકારક ગુણધર્મો જાળવી રાખે છે. વિવિધ તંદુરસ્ત, સંભાળ રાખવામાં સરળ, રોગો સામે પ્રતિરોધક છે. વજનવાળી જમીન પર પણ ઉચ્ચ ઉપજ આપે છે.