આહારમાં મૂલ્યવાન અને સસ્તું ઉત્પાદન: સૂપ અને બ્રોથ બીટ્સના નુકસાન

ઘણી રોગોની સારવાર માટે, પરંપરાગત દવામાં લાલ બીટ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. જો ઉપચાર યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે અને તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તો શરીરને ચોક્કસ રોગોનો સામનો કરવામાં મદદ કરી શકાય છે.

બીટના ઉપચાર ગુણોને મોટી માત્રામાં વિટામિન્સ, માઇક્રોલેમેન્ટ્સ અને અન્ય ફાયદાકારક તત્વોમાં હાજરી દ્વારા સમજાવી શકાય છે, જેમાંથી મોટા ભાગના ગરમીની સારવાર પછી પણ સચવાય છે.

લાભ અને નુકસાન

શરીર માટે ઉપયોગી ઉપદ્રવ શું છે? તેની ફાયદાકારક ગુણધર્મોને બીટ્સની બાયોકેમિકલ રચના દ્વારા સમજાવી શકાય છે. તાજી શાકભાજીમાં વિટામિન્સની ઊંચી માત્રા હોય છે, પરંતુ માનવીય શરીર તેની ગરમીની સારવાર પછી પોષક તત્વોને વધુ સરળતાથી અને ઝડપથી શોષી લે છે.

બીટમાં પદાર્થ બેટીન હોય છે, જે શરીરમાં ચરબી ચયાપચયને નિયંત્રિત કરવામાં સક્ષમ છે, હાનિકારક પદાર્થોના યકૃતમાં પ્રવેશને અટકાવે છે અને બ્લડ પ્રેશર વધારે છે. ગરમીની સારવાર પછી બેટેને તેના ગુણધર્મો જાળવી રાખ્યા છે, તેથી, ડેકોક્શનથી સ્થૂળતાથી પીડાતા લોકો અને યકૃતની બિમારી ધરાવતા લોકોને ફાયદો થશે (આ લેખમાં આપણે યકૃતના રોગોની સારવારમાં બીટ્સના ઉપયોગ વિશે વિગતવાર વર્ણન કર્યું છે).

બીટ સૂપમાં રહેલું મેગ્નેશિયમ રક્તવાહિનીઓને સાફ કરવામાં મદદ કરે છે, તેથી એથરોસ્ક્લેરોસિસ અને હાયપરટેન્શન સામે લડત આપે છે (તમે બીટ્સની મદદથી શરીરને કેવી રીતે સાફ કરવું તે વિશે વધુ જાણી શકો છો, તેમજ રક્તવાહિનીઓ, આંતરડા અને યકૃતને ઉપચાર માટે વાનગીઓની શોધ પણ કરી શકો છો). મોટા પ્રમાણમાં આયોડિન થાઇરોઇડ ગ્રંથિની વિકૃતિઓ માટે વનસ્પતિને ઉપયોગી બનાવે છે.

બીટ્સમાં ફોલિક એસિડની સામગ્રી સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે ડેકોક્શન ઉપયોગી બનાવે છે. અને તે મહિલાઓ માટે જે ફક્ત ગર્ભાવસ્થાની યોજના બનાવી રહ્યા છે. ફોલિક એસિડ ભવિષ્યના બાળકની ચેતાતંત્રની રચનામાં યોગદાન આપે છે.

બ્રોથ બીટ્સના ઉપયોગ પર પ્રતિબંધ તેના રાસાયણિક રચનાને કારણે પણ છે. સાવચેતી સાથે લોકો પીડાતા લોકો માટે બીટ સૂપનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ:

• ઑસ્ટિયોપોરોસિસ - આ હકીકત એ છે કે બીટ્સ કેલ્શિયમના શોષણને ધીમું કરે છે;
• ડાયાબિટીસ મેલિટસ - બીટમાં મોટા પ્રમાણમાં સુક્રોઝ હોય છે;
• યુરોલિથિયાસિસ (સૌ પ્રથમ oxaluria દ્વારા) - ઓક્સિલિક એસિડ beets માં હાજર છે;
• હાયપોટેન્શન - બીટ ડેકોક્શન બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે;
• ક્રોનિક ડાયરીઆ - બીટરૂટ અને તેના ઉષ્ણકટિબંધના ઉષ્ણતામાન ગુણધર્મો ઉચ્ચાર્યા છે.

ધ્યાન આપો! બીટ સૂપમાં એવા પદાર્થો શામેલ છે જે પ્રવાહીના સ્ફટિકીકરણમાં ફાળો આપે છે અને પિત્તાશય અને યુરોલિથિયાસિસમાં પત્થરોની હિલચાલને ઉત્તેજિત કરી શકે છે, જે વ્યક્તિને નુકસાન પહોંચાડે છે.

સૂચનો અને વિરોધાભાસ

બીટ સૂપ નીચે આપેલા લાભદાયી ગુણધર્મો ધરાવે છે:

1. ડ્યુરેટીક ક્રિયાને કારણે ઇડીમાને દૂર કરે છે;
2. કબજિયાત સામે લડત, ક્રોનિક કબજિયાત સહિત, આંતરડા પર અસરકારક અસર પ્રદાન કરે છે;
3. એથેરોસ્ક્લેરોસિસનું જોખમ ઘટાડવા પ્રોટીનની મહત્તમ પાચનને પ્રોત્સાહન આપે છે;
4. બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે;
5. નર્વસ તાણ રાહત, અનિદ્રા લડે છે;
6. ઝેરના શરીરને છૂટકારો આપો;
7. ટૉન્સિલિટિસની સારવારમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે (બીટ્સ સાથે ગળામાં દુખાવો કેવી રીતે કરવો તે વિશે, અમે એક અલગ લેખમાં કહ્યું હતું).

શરીરને ઘણા ફાયદા હોવા છતાં, બીટ ડેકોક્શનમાં કેટલાક વિરોધાભાસ છે. તે બીટ સૂપ લેવા માટે આગ્રહણીય નથી:

• હાયપોટેન્સિવ
• અતિસાર સાથે;
• ઑસ્ટિયોપોરોસિસ
• ઑક્સાલુરિયા અને યુરોલિથિયાસિસ સાથે.

સાવચેતી સાથે ડાયાબિટીસવાળા લોકો માટે બીટ્સનો ઉકાળો લેવો જોઈએ ઉચ્ચ સુક્રોઝ સામગ્રીને લીધે.

પગલા સૂચનો દ્વારા પગલું કેવી રીતે અરજી કરવી

કેવી રીતે રાંધવા, રેસીપી

બીટ્સના આધારે રોગનિવારક પીણા તૈયાર કરવા માટે, તમારે મધ્યમ કદની રુટ પાકની જરૂર નથી અને કોઈ નુકસાન નહીં અને 4 લિટર સોસપાન. આ રીતે બીટ સૂપ તૈયાર કરી રહ્યા છે:

1. Beets છાલ ન કરો; તેમને સંપૂર્ણપણે ધોવા અને તેમને રાંધેલા સોસપાન માં મૂકો.
2. શાકભાજીને 3 લિટર ઠંડા પાણીમાં રેડો અને કન્ટેનરને આગ પર મૂકો.
3. ઉકળતા પછી, સંપૂર્ણ પ્રવાહી બોઇલના જથ્થાના 2/3 સુધી ઓછી ગરમી પર ઉકાળો.
4. શાકભાજી પાણી, કૂલ, છાલમાંથી બહાર નીકળી જાય છે અને મધ્યમ કચરા પર છીણવું.
5. કચરાવાળા beets પાછા સૂપ માં મૂકો, મિશ્રણ અને ક્યારેક વીસ મિનિટ માટે રાંધવા, રાંધવા.
6. રુટ ફિલ્ટરમાંથી ગોઝ અથવા નાના સ્ટ્રેનર દ્વારા તૈયાર સૂપ.

તે અગત્યનું છે! નાઈટ્રેટ્સને એકત્રિત કરવા માટે રુટની ક્ષમતાને ધ્યાનમાં રાખીને, ઔષધિય હેતુઓ માટે શાકભાજીનો ઉપયોગ કરતી વખતે, બગીચાના પ્લોટમાં ઉગાડવામાં આવતી બીટ્સની ઉકાળો તૈયાર કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો?

આગળ, ધ્યાનમાં લો કે રાંધવાના પછી બનાવવામાં આવેલી દવા સાથે શું કરવું, તમે બીટના સૂપનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરી શકો છો.

વાળ ધોવા

વાળને મજબૂત કરવા અને તેને જીવંત ચમકવા માટે બીટ સૂપનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. આ કરવા માટે, રુટના અગાઉથી ઉકાળીને રાંધવામાં આવવું જ જોઈએ અને શેમ્પૂંગ પછી તેમના વાળ ધોઈ નાખવું જોઈએ.

આવી પ્રક્રિયા પછીના વાળ ફ્લફી અને ચમકદાર બને છે.

હીલ માં તિરાડો પ્રતિ

હીલ્સ પર ક્રેક્સ જેવા સમસ્યાઓમાંથી છુટકારો મેળવવા માટે, દરરોજ તે બ્રોથ બીટ્સથી પગ સ્નાન કરવા માટે જરૂરી છે. ઉત્પાદન સહેજ ગરમ હોવું જોઈએ..

રાંધેલા સૂપને કન્ટેનરમાં રેડો, તેના પગને ત્રીસ મિનિટ સુધી લો. તે પછી, તમારા પગ સૂકા સાફ કરો, તેમને ક્રીમ સાથે સ્મિત કરો અને મોજા પહેરે.

ખીલ

બીટના હીલિંગ ડિસકોક્શનનો ઉપયોગ હોમ કોસ્મેટોલોજીમાં કરી શકાય છે. નિયમિત પીવાનું ત્વચા પર ખીલ અને ખીલ દૂર કરવામાં મદદ કરશે.રંગ સુધારો કરશે.

તમે સમસ્યાની ત્વચા માટે એન્ટી-ઇન્ફ્લેમેટરી માસ્ક પણ બનાવી શકો છો. આ માટે તમને જરૂર પડશે:

• beets ની decoction;
• મકાઈનો લોટ;
• કાપેલા કાચા બટાકાની.

બધા ઘટકો 1/1/1 પ્રમાણમાં ભળી જાય છે. ચહેરા પર માસ્ક લાગુ કરો અને પંદર મિનિટ માટે છોડી દો. પછી તે ગરમ પાણીથી ધોવા જોઈએ.

યકૃત સાફ કરવા માટે

બીટ સૂપ એ ઝેરના યકૃતને સાફ કરવા માટે એક અસરકારક સાધન છે.અને આવશ્યક ટ્રેસ ઘટકોના શરીરમાં પ્રવેશને પ્રોત્સાહન આપે છે. પરંતુ જો તમને અસ્વસ્થ લાગે તો યકૃતને સાફ કરવાની પ્રક્રિયા કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. તમારે એ પણ જાણવું જોઈએ કે ડેકોક્શનમાં મૂત્રપિંડ અસર છે, તેથી શરીરની સફાઈ સપ્તાહના અંતે કરવામાં આવે છે.

યકૃતને સાફ કરવા માટે, તમારે દરરોજ દર ચાર કલાકમાં 200 મિલી બીટના સૂપ પીવું જોઈએ. દોઢ કલાક સુધી ડોઝ વચ્ચેના અંતરાલને ઘટાડવાની મંજૂરી. પીણુંની માત્રા પીતા દરેક વખતે, આડી સ્થિતિ લેવી જરૂરી છે અને યકૃત વિસ્તારમાં ગરમ ​​ગરમ પેડ લાગુ કરવું જરૂરી છે.

તમે decoction માટે મધ ઉમેરી શકો છો. આ દિવસે, તમારે મેનુ મીઠું, ચરબીવાળા ખોરાક, મસાલા, વનસ્પતિ ઉત્પાદનો છોડીને અને બિન-કાર્બોરેટેડ શુદ્ધ પાણીનો પુષ્કળ પીવો જોઈએ.

અમે યકૃતની સફાઈમાં બીટના ઉપયોગ વિશે વિડિઓ જોવાની ઑફર કરીએ છીએ:

એથેરોસ્ક્લેરોસિસથી

રુટના ઉકાળો શરીરને પ્રોટીનને પચાવી પાડવામાં મદદ કરે છે તેમજ તેની રચનામાં મેગ્નેશિયમ અને આયોડિનની ઉચ્ચ સામગ્રીને મદદ કરે છે. પીણું નિયમિત ઉપયોગ એથરોસ્ક્લેરોસિસનું જોખમ ઘટાડે છે.

ઍથરોસ્ક્લેરોસિસની રોકથામ માટે, તમારે ભોજન પહેલા એક દિવસ બીટના સૂપ 200 ગ્રામ પીવું જોઈએ.

મેદસ્વીતા સામનો કરવા માટે

બેટીનની સામગ્રીને લીધે - તે પદાર્થ જે શરીરની ચરબી ચયાપચયને હકારાત્મક અસર કરી શકે છે, તેમજ રક્તમાં કોલેસ્ટેરોલ ઘટાડવા તેની ક્ષમતાને અસર કરે છે, સ્થૂળતા સામે લડવામાં રૂટ વનસ્પતિ પીણું ઉપયોગી છે (બીટનો વપરાશ માનવ લોહીને કેવી રીતે અસર કરે છે, તમે અહીં શોધી શકો છો ). આ કરવા માટે, પરિણામી બીટ સૂપ પાંચ ભાગોમાં વિભાજિત અને દરેક ભોજન પહેલાં પીવું જ જોઈએ.

બીટરોટ પીણું વધારે વજન લડવા માટે લીધું, અન્ય લો-કેલરીવાળા ખોરાક સાથે સંયોજનમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે. સ્થૂળતાથી પીડિત લોકો માટે, તે અનલોડ દિવસો ગોઠવવા માટે ઉપયોગી છે, જે દરમિયાન ફક્ત બીટ સૂપનો ઉપયોગ કરવો.

100 ગ્રામ સૂપના બ્રોથમાં ફક્ત 49 કિલોકલોરી છે.

નિષ્કર્ષ

મોટી સંખ્યામાં મૂલ્યવાન પદાર્થોની સામગ્રીને લીધે, આ ઉપયોગી અને સસ્તા વનસ્પતિ માત્ર રાંધણ નિષ્ણાતોમાં જ નહીં પરંતુ પરંપરાગત હીલર્સ અને કોસ્મેટોલોજિસ્ટ્સમાં પણ લોકપ્રિય છે. ક્યારેક, તમારા શરીરને મદદ કરવા માટે, તમારે દવાઓ પર ધ્યાન આપવું જરૂરી નથી, પરંતુ બાળપણથી પરિચિત ઉત્પાદનો માટે ધ્યાન આપવું જરૂરી છે.