બીટરોટ ખૂબ પ્રખ્યાત ઉત્પાદન છે. આ હકીકત દ્વારા સમજાવી શકાય છે કે તેમાં મોટી સંખ્યામાં સૂક્ષ્મ કણો છે જે માનવ શરીર માટે ફાયદાકારક છે.
આધુનિક દવા, ગેટ્રોએન્ટેરોલોજીકલ રોગોની સારવારમાં ખૂબ ઉપયોગી છે. બીટ્સ પર આધારિત ખોરાક માટે વાનગીઓ છે. રસમાંથી બનાવવામાં આવે છે તે ટિંકચર કે જે રોગોની તીવ્રતા દરમિયાન શરીરનું સમર્થન કરવામાં મદદ કરે છે. આ લેખમાં તમે શીખી શકશો કે આ વનસ્પતિનો ઉપયોગ રોગગ્રસ્ત પાચક સિસ્ટમવાળા લોકો માટે કેવી રીતે કરવો.
શું પેપ્ટિક અલ્સરવાળા શાકભાજી ખાવાનું શક્ય છે?
પેટની દિવાલમાં ખામી હોય તો
આ પ્રશ્નનો જવાબ અસ્પષ્ટ હોઈ શકતો નથી.
એક તરફ, બીટમાં સેલ્યુલોઝ હોય છે, જે પેટ અને ડ્યુડોનેમના કાર્યને સક્રિય કરવામાં મદદ કરે છે. બીજી તરફ, શાકભાજીના વધારે વપરાશથી ગેસ્ટિક અલ્સર (પેટના અલ્સર તરીકે પણ ઓળખાય છે) ની તીવ્રતા વધી શકે છે.
બીટ્સના ઔષધીય ગુણધર્મો વિશે વધુ વાંચો, અહીં વાંચો, અને આ લેખમાંથી તમે લાલ રુટની રાસાયણિક રચના વિશે તેમજ માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે તે કેવી રીતે ઉપયોગી અને નુકસાનકારક છે તે વિશે શીખી શકો છો.
જો ડ્યુડોનેમમાં ખામી હોય તો
ડ્યુઓડેનલ અલ્સર (ડ્યુઓડેનલ અલ્સર) એ ખૂબ જ જટિલ બીમારી છે, જે સખત આહારને અનુસરવી જોઈએ. આહારની રચનામાં બીટ્સનો સમાવેશ થઈ શકે છે અને તેમાં સમાવેશ થવો જોઈએપરંતુ સંપૂર્ણપણે બાફેલી અથવા બાફેલી.
યોગ્ય પ્રક્રિયા કર્યા પછી, ઓલિવ તેલના ઉમેરા સાથે કચુંબર તૈયાર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે જેથી શાકભાજી રોગની તીવ્રતાને ઉત્તેજિત ન કરે.
તે કેવી રીતે કામ કરે છે?
એબીટી પર અસર
જે લોકો પેટના અલ્સરથી પીડાય છે તેઓ ખૂબ જ કાળજી સાથે પ્લાન્ટ મૂળના ખોરાક ખાય છે. આ બીટ્સ પર પણ લાગુ પડે છે.
હકીકત એ છે કે, શાકભાજી, કાચા અને બાફેલી બંનેની પલ્પ પેટના ટેન્ડર મ્યુકોસ પટલને યાંત્રિક નુકસાન પહોંચાડી શકે છે અને અલ્સરને ખોલી શકે છે.
કે.ડી.પી. સાથે સમસ્યાઓ પર અસર
વનસ્પતિનો વપરાશ કરવામાં આવે તે સ્વરૂપને ધ્યાનમાં લીધા વગર, તે એસિડની ઉચ્ચ સામગ્રી ધરાવે છે, જે શરીરમાં એસિડિક વાતાવરણમાં વધારો કરશે. તેથી બીટ્સની વધારે પડતી વપરાશ ડ્યુડોનેનલ અલ્સરને ઉત્તેજીત કરી શકે છે.
શું મને આ રોગની અવધિ ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે?
અલબત્ત, બીટ્સનો ઉપયોગ ફક્ત રોગની ક્ષતિના સમયગાળા દરમિયાન જ થઈ શકે છે. તીવ્ર અલ્સર સમયે, શાકભાજી ખાવાથી ગંભીર પરિણામ આવી શકે છે.
કયા સ્વરૂપમાં ઉપયોગ કરવો?
ઘણાં લોકોમાં ગેસ્ટિક અલ્સર અને ડ્યૂડોનેનલ અલ્સરવાળા લોકો અથવા કાચા શાકભાજીને પ્રાધાન્ય આપવા માટે બાફેલા બીટ્સ ખાવું શક્ય છે કે કેમ તે અંગેની રુચિ છે.
કાચો બીટમાં વધુ વિટામિન્સ અને ટ્રેસ તત્વો છે. તે તંદુરસ્ત શરીર માટે ખૂબ ઉપયોગી છે.
પરંતુ ગેસ્ટિક અથવા ડ્યૂડોનેનલ અલ્સર જેવા રોગોના કિસ્સામાં, પ્રક્રિયા કરેલા સ્વરૂપમાં શાકભાજીનો ઉપયોગ, ઉકળતા અથવા શેકેલા, વધુ સૌમ્ય હશે.
જ્યારે 15 મિનિટ માટે તેમની સ્કિન્સમાં બીટ બનાવતા હોય ત્યારે, વધુ ઉપયોગી પદાર્થોને બચાવવા શક્ય છે.
મેરીનેટેડ બીટ્સનો ઉપયોગ લોકો દ્વારા કરવામાં આવે છે જે ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ માર્ગના રોગોથી પીડાય છે.પરંતુ માત્ર માફી અને નાની માત્રામાં.
લાભ અને નુકસાન
એબીટી સાથે
પેટના રોગોમાં બીટનો ઉપયોગ ઓછો અંદાજવામાં આવતો નથી. શાકભાજીમાં રહેલા પદાર્થો શરીરને વિટામિન્સની પુરવઠો અને તત્વોને શોધી કાઢવામાં મદદ કરે છે. ઉપરાંત, ખોરાકમાં શાકભાજીનો ઉપયોગ પેટના કાર્યને સક્રિય કરે છે.
જો તમને કેડીપીમાં સમસ્યા હોય તો
બીટ્સ સહિત શાકભાજી, આમાં ફાળો આપે છે:
- કોલેસ્ટરોલ અને કેટલાક ભારે ધાતુના શરીરમાંથી કાઢવું.
- શાકભાજીમાં રહેલું ફાઈબર એ શરીરમાંથી સ્લેગ્સ અને ઝેરને દૂર કરવા માટેનો મુખ્ય સાધન છે, અને કબજિયાત સામે મદદ કરે છે (શરીરના શુદ્ધિકરણ માટે બીજ શું સારું છે તે વિશે જાણો, અને જહાજો, આંતરડા, યકૃતને ઉપચાર માટે વાનગીઓ પણ જુઓ) .
પરંતુ ડ્યુડોનેમની રોગો માટે એક મહત્વપૂર્ણ સ્થિતિ તે છે કે તે રસોઈ બનાવવાની પદ્ધતિ છે, જેમ કે તેના કાચા સ્વરૂપમાં, તે દર્દીને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો?
આ રોગો માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે બીટ્સમાંથી બનેલા કચુંબર:
- બીટ્સ ઉકળવા અથવા ગરમીથી પકવવું જરૂર છે.
- દંડ ભઠ્ઠામાં સાથે ગ્રાઇન્ડ.
- રાંધેલા મિશ્રણમાં તમારે થોડું ઓલિવ તેલ ઉમેરવાની જરૂર છે.
બીટરોટ રસનો ઉપયોગ પણ ખૂબ ઉપયોગી થશે.. તેની ઉચ્ચ સાંદ્રતાને કારણે, તે સાવચેતીથી ખોરાકમાં ઉપયોગમાં લેવાવું જોઈએ. જો તે રોગગ્રસ્ત અવયવોને નુકસાન પહોંચાડે નહીં (બીટરોટ અને ગાજરના રસના ફાયદા અને નુકસાન અને અહીં પીણું કેવી રીતે લેવું તે છે), તો તે કુદરતી વિકલ્પને પાણી અથવા અન્ય શાકભાજીના રસથી ઘટાડે છે.
તમે બીટના રસનું એક ટિંકચર બનાવી શકો છો, તેને મધ અને આલ્કોહોલ સમાન પ્રમાણમાં ઉમેરી શકો છો. આ મિશ્રણને ઘેરા ઠંડા સ્થળે ત્રણ દિવસ માટે આગ્રહ રાખવો આવશ્યક છે. આ સમયગાળા પછી, દરેક ભોજન પહેલાં અડધા કલાક પરિણામી ઉત્પાદન એક ચમચી વાપરવા માટે આગ્રહણીય છે.
સારવારનો કોર્સ ત્રણ દિવસ છે.
હું કેટલી વાર વનસ્પતિ ખાય?
ખોરાકમાં બીટ્સ ખાવાની આવર્તન શરીરની સામાન્ય સ્થિતિ પર આધારિત છે. જો દર્દી સારી રીતે અનુભવે છે અને સ્થિર માફીની અવધિ હોય છે, તો, જો ઇચ્છા હોય, તો તમે તમારા મેનૂમાં અઠવાડિયામાં 3-4 વખત બીટ ડીશનો સમાવેશ કરી શકો છો. જો કે વનસ્પતિ યોગ્ય રીતે રાંધવામાં આવે છે અને ખાવામાં આવતી ખોરાકની માત્રા મોટી હોતી નથી (તમે દરરોજ શાકભાજી ખાય છે કે કેમ તે અંગેની વિગતવાર માહિતી, વપરાશની દર શું છે અને તેના કરતા વધારે શું ધમકી છે તેના વિશે વિગતવાર, અમે અમારા લેખમાં જણાવ્યું હતું).
કોઈ વ્યક્તિ તંદુરસ્ત અથવા બીમાર છે કે નહીં તે ધ્યાનમાં લીધા વિના, બીટ્સ કોઈપણ જીવતંત્રને ખૂબ લાભો લાવશે. આ મુદ્દામાં મુખ્ય વસ્તુ - હાજરી આપતી ચિકિત્સકની ભલામણોનો પ્રમાણ અને અનુપાલન.
