આ પીણું એ વિટામિન્સનું સંગ્રહસ્થાન છે! કેવી રીતે રાંધવા અને beets માંથી રસ લે છે?

બીટરૂટ તાજા રસ માત્ર રશિયામાં નહીં, પણ અન્ય દેશોના નિવાસીઓમાં પણ લોકપ્રિય પીણું છે.

આ રુટના વિવિધ પ્રકારની વિવિધતાને લીધે, તમે સરળતાથી શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ પસંદ કરી શકો છો, વિટામિન્સ અને ખનિજોમાં સૌથી ધનાઢ્ય.

આ પીણાંનો ઉપયોગ સંપૂર્ણ જીવના કામ પર લાભદાયી અસર કરે છે, વિવિધ અંગો અને સિસ્ટમોના રોગોનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે.

બ્યુરીકથી બરાબર રસ કેવી રીતે લાગુ થાય છે, તે જીવને શું ફાયદો આપે છે અને તેના ઉપયોગની તમામ સુવિધાઓ આપણે લેખમાં ધ્યાનમાં લઈશું.

ઉત્પાદનની રાસાયણિક રચના

બીટ રસ સમાવે છે:

• વિટામિન સી;
• બી વિટામિન્સ;
• વિટામિન એફ;
• નિકોટિનિક એસિડ અથવા નિઆસિન;
• ખનિજોની અસરકારક માત્રા: કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, મેંગેનીઝ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, આયર્ન, સોડિયમ, ક્લોરિન અને આયોડિન.

આ પીણુંની કેલરી સામગ્રી ઊંચી નથી - 100 મીલી દીઠ માત્ર 42 કેકેલ. આ જ જથ્થામાં 1 ગ્રામ પ્રોટીન, 9.9 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છે - અને કોઈ ચરબી નથી. પરંતુ ત્યાં ઘણું પાણી છે - લગભગ 84 ગ્રામ.

રુટના સામાન્ય ઉપયોગની તુલનામાં બીટના રસનો બીજો ફાયદો, મોટેભાગના તંતુઓની ઓછી સામગ્રી છે. તેથી, પીણું લેવા માટે સમાન કાચી બીટ્સ હોવા કરતાં, વધુ સરસ અને સરળ છે.

માનવ શરીરને ફાયદા અને નુકસાન

લાલ બીટના રસનો ફાયદો અને નુકસાન ધ્યાનમાં લો. શરીર પર હીલિંગ પીણું અસર માત્ર અમર્યાદિત છે. તેના સમૃદ્ધ રચના અને તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો કારણે બીટરૂટ પીણું વ્યાપક રીતે લોક અને પરંપરાગત દવાઓમાં ઉપયોગ થાય છે..

કેટલું મદદરૂપ છે:

• તે લોહમાં હીમોગ્લોબિનનું શ્રેષ્ઠ સ્તર જાળવે છે, લોહની સામગ્રી (બીટ માનવ રક્તને કેવી રીતે અસર કરે છે, અહીં વાંચો).
• તે ઉચ્ચાર અને ડાયાબિટીક અસરને કારણે ઇડીમા અને કબજિયાત સાથે સારી રીતે અસર કરે છે (તમે આ લેખમાં બીટ્સની મદદથી વયસ્ક અને બાળકોમાં કબજિયાત અટકાવવા અને સારવાર વિશે વધુ જાણી શકો છો).
• સામાન્ય રીતે રંગ અને ચામડીની સ્થિતિ સુધારે છે.
• રક્તવાહિનીઓને અનુકૂળ રીતે અસર કરે છે, જેનાથી દબાણ ઓછું થાય છે.
• યકૃત, કિડની અને રક્તવાહિનીઓને શુદ્ધ કરવામાં મદદ કરે છે (બીઓટ સાથે શરીર કેવી રીતે સાફ કરવું, તમે અહીં કરી શકો છો).
• "ખરાબ" કોલેસ્ટેરોલ ઘટાડે છે (સ્વાદુપિંડ અને cholecystitis સાથે બીટ્સ ખાવું કે નહીં તે વિશે વિગતવાર અને અહીં, અહીં વાંચો).
• શરીરની સ્થિતિને સંપૂર્ણ રીતે સુધારે છે, તેના સહનશક્તિને વધારે છે.
• ઓછા ગ્લાયસેમિક ઇન્ડેક્સને કારણે વજન ઘટાડવા માટે ઉપયોગ કરી શકાય છે.
• રક્ત વાહિનીઓના વિસ્તરણ દ્વારા હૃદય અને સ્નાયુઓ તરફ જાય છે તે ઑક્સિજનની માત્રામાં વધારો કરે છે. આ પ્રભાવ બેટિનની ઉચ્ચ સામગ્રીને કારણે છે.
• રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત કરે છે.

રુટ શાકભાજીથી વિપરીત, રસ વધુ હળવા રેક્સેટિવ અસર ધરાવે છે.

આ ઉપરાંત, નાક માટે તાજા બીટના રસના જાણીતા ઔષધીય ગુણધર્મો: તે આ અંગના વિવિધ રોગોની સારવાર કરે છે.

જ્યારે રુટમાંથી રસ અંદર યોગ્ય રીતે ઉપયોગ થાય છે, ત્યારે શરીરને નુકસાન થતું નથી.

જો કે, શ્રેષ્ઠ ડોઝની પસંદગીમાં મુશ્કેલીઓ વારંવાર ઉદ્ભવે છે, તેથી ચાલો શક્ય અનિચ્છનીય પરિણામો પર ધ્યાન આપીએ.

તાજા બીટના રસના ઉપયોગથી નુકસાન:

• શરીરના અતિસંવેદનશીલતાની હાજરીમાં એલર્જીક પ્રતિક્રિયા દેખાશે. વારંવાર નહીં, પરંતુ આ પણ શક્ય છે. તેથી, એક સમયે 30-50 મીલીના ડોઝમાં રસ લેવાનું શરૂ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ શક્ય નકારાત્મક પરિણામો ટાળશે.
• વધારે પ્રમાણમાં રસ પીવાથી ઉબકા, પેટમાં દુખાવો, ઝાડા અને માથાનો દુખાવો પણ થઈ શકે છે.

સૂચિમાંથી જોઈ શકાય છે - બીટ્સ, જો કોઈ હોય, તો નુકસાન ખૂબ જ ઓછું છે. તમારે સંભવિત એલર્જિક પ્રતિક્રિયાને ઓળખવા માટે માત્ર વપરાશમાં લેવાયેલા કદને ધ્યાનમાં લેવાની અને પ્રારંભિક પરીક્ષણ હાથ ધરવાનું છે.

ઉપયોગ માટે સંકેતો અને contraindications

હકીકત એ છે કે બીટ ઔષધીય વનસ્પતિથી સંબંધિત નથી હોવા છતાં, ઓછામાં ઓછા દવાઓ તેના આધારે બનાવવામાં આવતી નથી, આ મૂળ પાકમાંથી રસની રોગનિવારક અસર અત્યંત ઊંચી હોય છે.

ઉપયોગ માટે મુખ્ય સંકેતો છે:

• વધેલા રક્ત વિસ્કોસિટી, વેરિસોઝ નસો.
• ઠંડુ ઠંડુ, રોગપ્રતિકારક શક્તિ ઘટાડે છે. નસલ ટીપાંના રૂપમાં ઠંડુ અને દુખાવો થવો શક્ય છે અને ખંજવાળ તરીકે (શીંગો સાથે એન્જીનાની સારવાર કેવી રીતે કરવી તે પણ જાણો, તેમજ અહીં ઉપચાર રચનાઓની વાનગીઓ જુઓ).
• વિટામિન સી વિટામિન ઉણપ
• તાણ
• એથરોસ્ક્લેરોસિસ - જટિલ સારવાર અને નિવારણ.
• યાદશક્તિ અને ધ્યાનની ડિસઓર્ડર.
• કબજિયાત
• પીએમએસ.
• હાઈ બ્લડ પ્રેશર.
• એનિમિયા
• કેમોથેરપી (ઑંકોલોજીમાં બીટ કેવી રીતે મદદ કરે છે તે વિશે વધુ અહીં મળી શકે છે).

રસ માટે થોડા વિરોધાભાસ છે.:

• ઉરોલીથિયાસિસ.
• હાયપોટેન્શન.
• પેપ્ટિક અલ્સર અને 12 પર્સ.

તાજા બીટરોટ પીણું કેવી રીતે બનાવવું?

બીટરૂટના રસનો એક ફાયદો નિઃશંકપણે તેની પ્રાપ્યતા છે.. રુટ શાકભાજી વર્ષભર કોઈપણ સ્ટોરમાં ખૂબ સસ્તું કિંમતે ખરીદી શકાય છે. તેથી, proc માં રસ લણણી જરૂરી નથી.

તાજા, તે ખાશે, અને પેસ્ટ્યુરાઇઝેશન દરમિયાન મોટી માત્રામાં વિટામિન્સ અને ખનિજો ગુમાવશે.

ઉત્પાદનમાં મહત્વની લાક્ષણિકતાઓ:

1. પીણું તૈયાર કરવા માટે રુટ શાકભાજીનો ઉપયોગ પ્રકાશની છટાઓ સાથે કરવો જોઈએ નહીં. આદર્શ રીતે યોગ્ય એકરૂપ લાલ ફળો, મોટેભાગે આકારની લંબાઈ.
2. તમારે પહેલા ટોપ્સ સાથેના ઉચ્ચતમ બીટ્સને દૂર કરવું આવશ્યક છે.
3. જ્યુસ ફક્ત કાચી બીટ્સથી જ બનાવવામાં આવે છે. આ હેતુ માટે બાફેલી ઉત્પાદન નકામું છે.
4. પીણાંનો ઉપયોગ ઓછામાં ઓછા એક કલાક પહેલા રેફ્રિજરેટરમાં ઊભા રહેવાની છૂટ હોવી આવશ્યક છે. આ આરોગ્ય અને ચક્કરના બગાડને ટાળશે.
5. રેફ્રિજરેટરમાં શેલ્ફ જીવન - બે દિવસ.

રસ કેવી રીતે બનાવવો?

Juiceer સાથે અથવા વગર કરી શકાય છે. ચાલો ઘરે એક juicer વગર રસ સ્ક્વિઝ કેવી રીતે તપાસો. આ કરવા માટે, તમારે માત્ર એક કણક અને ખીલ ટુકડો જરૂર છે.

પ્લાસ્ટર વાપરવા માટે ગ્રાટર સારી છે. મેટલ ગ્રાટર રસને ઓક્સીડાઇઝ કરવામાં મદદ કરશે..

નાના છિદ્રો સાથે બાજુનો ઉપયોગ કરવો આવશ્યક છે, જેથી ભરેલી બીટ્સ ગ્રીલ જેવા હોય. તેને ગોઝમાં ભળીને સારી રીતે સ્ક્વિઝ કરવાની જરૂર પડશે.

Graters ની જગ્યાએ, તમે બ્લેન્ડર અથવા ફૂડ પ્રોસેસરનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. આ તકનીક સંપૂર્ણપણે ગ્રાઇન્ડીંગ સાથે સામનો કરશે, અને પરિણામી ઉત્પાદન જાળીનો ઉપયોગ કરીને સ્ક્વિઝ્ડ કરવાની જરૂર પડશે.

100 મીલી રસ મેળવવા માટે કેટલી રુટ શાકભાજી લેવી જોઈએ? 100 મીલી રસના ઉત્પાદન માટે લગભગ 2-4 મધ્યમ કદના રુટ પાકની જરૂર પડશે.

રસોઈ વાનગીઓ અને તાજા ઉત્પાદનને કેવી રીતે પીવું તેની ભલામણો.

શરીર માટે તાજા લાલ બીટના રસના ફાયદાને ધ્યાનમાં લઈને, અમે આગળ વિશ્લેષણ કરીશું, તેમજ કેટલાક અન્ય ઉત્પાદનો સાથે મળીને તમે તેને પીવી શકો છો.

મધ સાથે

આ રેસીપી માટે, તમારે 1: 1 ગુણોત્તરમાં મધ સાથે બીટરોટનો રસ મિશ્રિત કરવાની જરૂર પડશે. તમારે તાજા બીટના રસના કેટલા ચમચી પીવાની જરૂર છે તેના પર ભલામણ વ્યક્તિગત છે.. સામાન્ય રીતે ભોજનના પહેલા 3 થી 5 વખત પરિણામસ્વરૂપ ઉત્પાદન 1-2 ચમચીના જથ્થામાં લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

આ પદ્ધતિ પોતાને ઊંચા બ્લડ પ્રેશર અને અનિદ્રા સાથે સાબિત થઈ ગઈ છે. સંપૂર્ણપણે વાહિનીઓ સાફ કરે છે. સારવારનો કોર્સ બે અઠવાડિયા છે.

અનિદ્રા માટે મધ સાથેનો રસ, તમે 40 ડિગ્રીથી થોડું ગરમ ​​કરી શકો છો.

સફરજન સાથે

એથરોસ્ક્લેરોસિસ, ઓછી હિમોગ્લોબિન સ્તર, ન્યુરોસિસ, હાઈ બ્લડ પ્રેશર, ચેતાસ્નાયુ ફ્રેજિલિટી અને તેમના સ્થિતિસ્થાપકતાના ઉલ્લંઘન માટે તેનો ઉપયોગ થાય છે. હાઈપરટેન્શન સાથે, તમારે સવારે પ્રત્યેક 100 મિલિગ્રામ પીવું જોઈએ.. અન્ય કિસ્સાઓમાં, રસને બે પગલામાં વિભાજિત કરવું જોઈએ. સાંજે પાંચ પછી પીણું પીવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. સારવારનો કોર્સ ત્રણ અઠવાડિયા છે.

1. સફરજન સોફ્ટ, મીઠી જાતો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. બીટ્સને સારી રીતે સાફ કરવું જોઈએ અને ચાલતા પાણીથી ધોઈ નાખવું જોઈએ.
2. રસ 3 સફરજન 1 બીટના આધારે બનાવવામાં આવે છે. ઉત્પાદન તકનીકનું પાલન કરવાનું મહત્વપૂર્ણ છે. પ્રારંભ કરવા માટે, બીટમાંથી રસ સ્ક્વિઝ કરો અને તેને 1-2 કલાક માટે ફ્રીજમાં મૂકો.
3. પછી તાજા સફરજનનો રસ ઉમેરવામાં આવે છે.

નાના sips માં લેવામાં આવે છે, એક સમયે 50 મીલી કરતા વધુ નહીં.

કાકડી સાથે

તેનો ઉપયોગ ઝેર અને ઝેરના શરીરને સાફ કરવા માટે થાય છે, જે વજન ઘટાડવા માટે વપરાય છે. તમારે રસોઈ માટે 1 બીટ અને 2 મધ્યમ કદના કાકડીની જરૂર પડશે..

બીટમાંથી આ રસ માટે તાજી અને મિશ્ર કાકડી ઉમેરવામાં આવે છે.

વજન ઘટાડવા માટે ભોજન પહેલાં 20 મિનિટ લેવી જોઈએ. શ્રેષ્ઠ કોર્સ એક મહિના છે.

આ રેસીપી પણ સેલરિ અને લીંબુ ઉમેરીને વિવિધતા કરી શકાય છે.

સેલરિ સાથે

આ ટૂલમાં ઉચ્ચારણની ડીટોક્સિફિકેશન અસર છે.. તે બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે, તાણનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે, કેન્સર કોશિકાઓની રચનાને અવરોધે છે અને વજન ઘટાડે છે.

ઉત્પાદન માટે 1 નાની બીટ, 1-2 ડુંગળી અને 2 ગાજર લેવાની જરૂર રહેશે.

1. શરૂઆતમાં, રસ બીટ્સમાંથી સ્ક્વિઝ્ડ કરવામાં આવે છે અને રેફ્રિજરેટરમાં ભળી જાય છે.
2. તે પછી, ગાજર અને સેલરિમાંથી તાજી સ્ક્વિઝ્ડ રસ ઉમેરવામાં આવે છે (બીટ્સ અને ગાજર અને રસ પીવા માટે કેવી રીતે રસનો ઉપયોગ અને નુકસાન શું છે તે અહીં વાંચો).

તમે મોટેભાગે સવારે 100 મિલિગ્રામ પી શકો છો. રિસેપ્શન કોર્સ બે અઠવાડિયા છે.

નિષ્કર્ષ

આમ, અમે કાચા ભમરોના લાભો અને હાનિ, તે શું મદદ કરે છે અને તેને કેવી રીતે લેવું તે માનવામાં આવે છે. સારા સ્વાસ્થ્ય માટે લડાઈમાં બીટરુટ તાજા રસ એ એક મહાન સહાયક છે અને આકર્ષક તાજા દેખાવ. તેને અમલમાં મૂકવા માટે ભલામણોને અનુસરવાનું ભૂલશો નહીં, અને એક સરસ પરિણામ લાંબો સમય લાગશે નહીં.

વિડિઓ જુઓ: Our Miss Brooks: Mash Notes to Harriet New Girl in Town Dinner Party English Dept. Problem (જાન્યુઆરી 2025).