રશિયન બગીચામાં સ્વીડિશ સલગમ: વધતી જતી સ્વિડન અને શાકભાજીની સંભાળ રાખવી

1620 માં સ્વિસ વનસ્પતિશાસ્ત્રી કેસર બાઉખિનને સૌપ્રથમ સ્વીડનમાં રુટાબાગા શોધી કાઢ્યું હતું. સલગમ અને રુટાબાગા કોબી પરિવારના સભ્યો છે, છોડને ઘણી વાર ગૂંચવણમાં લેવામાં આવે છે, અને રુટાબાગાને ઘણીવાર સ્વીડિશ સલગિપ કહેવામાં આવે છે.

આ લેખ ચર્ચા કરશે કે ખુલ્લા ક્ષેત્રમાં આ ઉપયોગી પાક કેવી રીતે ઉગાડવું અને સમસ્યાઓથી કેવી રીતે ટાળવું.

અમે તેમની સાઇટ પર rutabagu વધતા, માળીઓ દ્વારા સામનો કરવામાં આવતી સૌથી સામાન્ય સમસ્યાઓ વિશે પણ વાત કરીશું.

સલગમથી અલગ શું છે?

પ્રથમ, ટર્નિપ્સ સામાન્ય રીતે સ્વીડિશ કરતાં ઓછી હોય છે, ગોલ્ફ બોલનું કદ, ક્રીમી સફેદ, સરળ ત્વચા સાથે. રુટબાગા ખૂબ મોટો છે, તેની રફ ત્વચા ચામડીવાળા સફેદ અને અંશતઃ જાંબલી છે, એક લાક્ષણિકતા સાથે "કોલર." જો કે એવી માન્યતા છે કે રુટાબાગા રશિયન ઉત્પાદન છે, સ્કેન્ડિનેવિયન પસંદગી નથી, એક વસ્તુ સ્પષ્ટ છે - આ એક ઉત્તરી વનસ્પતિ છે, જે ગરમ વાતાવરણમાં તેના સ્વાદને નોંધપાત્ર રીતે ગુમાવે છે.

સૉર્ટા

હાલમાં, નવા, અને, જેમ કે તેઓ કહે છે, તેમના પૂર્વગામી આગળ આગળની જાતો દેખાવા લાગી છે: લિઝી, મેરિયન, રૂબી. પરંતુ તેમના વિશે થોડું જાણીતું છે, અને તેમને મેળવવામાં હંમેશાં તે સરળ નથી. તેથી, ક્રૅસ્નોસોસ્કી વિવિધતાને રશિયન માળીઓમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય માનવામાં આવે છે - તે તમામ દ્રષ્ટિકોણમાં એક મજબૂત મિડલિંગ છે.

કેવી રીતે વધવું?

તટપ્રદેશો માટે તટસ્થ અને એસિડિક જમીન શ્રેષ્ઠ અનુકૂળ છે.:

• લોમ;
• રેતાળ લોમ;
• ઉગાડવામાં peatlands.

આ પ્લાન્ટ માટે, ભીની જમીન પસંદ કરવું વધુ સારું છે., પરંતુ, તે જ સમયે, પાણીને સ્થિર થવાની મંજૂરી આપશો નહીં, તેથી માટી અને રેતાળ જમીનને બાકાત રાખવી જોઈએ અથવા પીટથી છીણવું જોઈએ.

રૂટબગ વાવેતરનો મુખ્ય નિયમ નજીકથી સંબંધિત છોડ (જેમ કે ઓછામાં ઓછા ત્રણ વર્ષ) પછી છોડવા નહીં, જેમ કે સલગમ, કોબી, મૂળના તમામ પ્રકારો, પરંતુ ટામેટાં, કાકડી અને બટાકાની આ પાક માટે ખૂબ સારા પુરોગામી માનવામાં આવે છે.

ખાતર દ્વારા પતન પછી સ્વીડન માટે પથારી તૈયાર કરો:

• humus અથવા ખાતર: 1 ચોરસ મીટર દીઠ 2-4 કિલો;
• 10 ગ્રામ એમોનિયમ નાઇટ્રેટ;
• 15 ગ્રામ સુપરફોસ્ફેટ;
• 15 ગ્રામ પોટેશિયમ મીઠું.

ઉનાળાના વપરાશમાં સ્વિડનની શરૂઆત વસંતઋતુમાં થાય છે, અને શિયાળામાં સંગ્રહ માટે - ઉનાળાના મધ્યમાં. આ પ્રદેશ કોઈ નાની ભૂમિકા ભજવતું નથી, તેથી, આદર્શ રીતે, વાવેતર અથવા રોપણી માટે પ્રાયોગિક રીતે શ્રેષ્ઠ સમયગાળો શોધવાનું વધુ સારું છે.

શાકભાજી બે રીતે રોપવામાં આવે છે: રોપાઓ અને તરત જમીન પર.

1. બીજ

   બદામ અથવા કન્ટેનરમાં બીજને એક ખાસ માટીનું મિશ્રણ 2 સે.મી.ની ઊંડાઈ સાથે વાવેતર કરવામાં આવે છે. છિદ્રો તળિયે વાનગીઓમાં હાજર હોવું આવશ્યક છે. રોપાઓ, સ્વેઇંગ અને ફર્ટિલાઇંગ જેવા બીજાં બીજાની જેમ બીજાં બીજાં બીજાં બીજાં ઉગાડવામાં આવે છે. રોપાઓ સાથેના બૉક્સ વિન્ડોઝિલ પર સીધા જ ઘરેથી ઇન્સ્ટોલ કરી શકાય છે. પ્રથમ અંક એક સપ્તાહની અંદર દેખાશે.

   લગભગ ત્રણ મહિનાના રોપાઓના દેખાવ સાથે, લગભગ એક મહિના પછી, છોડ બગીચાના બેડમાં સ્થાનાંતરિત થાય છે. વહીવટી સ્વીડનમાં વાદળાં અને ઠંડા હવામાનમાં અનુસરવામાં આવે છે. ટ્રાન્સપ્લાન્ટિંગ પછી બે અઠવાડિયા, પ્રવાહી ખાતર સાથે ખાતર ઉત્પન્ન થાય છે, અને પછી મૂળ પાક બનાવવામાં આવે છે - ખનિજ ખાતર સાથે.

2. જમીન માં વાવણી

   મે મહિનાની શરૂઆતમાં, જ્યારે મેદાનની ટોચની સ્તરો ભીનું હોય છે, ત્યારે આશરે 2.5 સે.મી. ની ઊંડાઈ અને 40 સે.મી.ની વચ્ચેની અંતર વચ્ચેની અંતર સાથે સ્વિડન વાવે છે.ઉદાહરણ તરીકે, બેડ પર મીટર પહોળા, બે સમાંતર ગ્રુવ્સ બનાવવામાં આવે છે, એકબીજાથી અંતર રાખે છે. આ વનસ્પતિના બીજ નાના હોય છે, તેથી તેનો ઉપયોગ ઓછો થાય છે: માત્ર 5 ગ્રામના બીજ પર માત્ર 5 ગ્રામના બીજ પર જ ખર્ચ કરવામાં આવે છે. ગ્રુવ્સને બાદ કરવામાં આવે છે, પીટ (અથવા અન્ય મલચી સામગ્રી) સાથે જોડાય છે અને પાણીયુક્ત થાય છે.

ઓપન ફીલ્ડ જાળવણી

• જ્યારે રોપાઓ મજબૂત બને છે અને દેખીતી રીતે એકબીજા સાથે દખલ કરવાનું શરૂ કરે છે - તે 4 સે.મી.થી અલગ પાડવાનો સમય છે, અને જ્યારે છોડમાં ચાર પાંદડા હોય છે, ત્યારે તે ફરીથી 15 સે.મી.ની અંતર સુધી પાતળા થાય છે.
• સફળ ઉતરાણ અથવા સ્વીડિશ વાવણીના મુખ્ય રહસ્યોમાંની એક ભીનું માટી છે, તેથી ખીલ પહેલાથી ભેળવી જોઈએ. ભેજને બીજ સુધી પહોંચવા માટે, પથારીને સંકોચવામાં આવે છે, અને થોડા દિવસો પછી તેઓ જમીન પર બનેલા પોપડાને નાશ કરે છે.
• સીઝન દરમિયાન, સ્વિડન માટે, પંક્તિઓ વચ્ચે છૂટછાટ માટે બે પ્રક્રિયાઓ જરૂરી છે, પ્રથમ 10 સે.મી. ની ઊંડાઈ માટે, પ્રથમ 5 સે.મી. અને 2-3 વેડિંગ માટે.
• એવું બને છે કે બગીચા પર વધારાની વનસ્પતિ રચના થઈ રહી છે - આ ડરામણી નથી, તે સુરક્ષિત રીતે બીજા સ્થાને, મુખ્ય વસ્તુને ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરી શકાય છે: જમીનના ટુકડા સાથે. પરંતુ મજબૂત છોડને મુખ્ય પથારી પર છોડી દેવા જોઈએ, જેમાં ચેકરોબોર્ડ પેટર્નમાં પંક્તિઓ બનાવવી જોઈએ.
• ઉનાળાના મધ્યમાં, ખાતરના સોલ્યુશન સાથે સ્વીડિને ફળદ્રુપ કરવું શ્રેષ્ઠ છે: 1:10 (જ્યાં કચરોનો એક ભાગ, પાણીના 10 ભાગો), 5 ચોરસ દીઠ 10 લિટર સોલ્યુશનની ગણતરી સાથે. આ ઉકેલ નિયમિત પાણીની પંક્તિઓ વચ્ચે નોઝલ વગર કરી શકાય છે.
• જ્યારે વધતી મોસમ આવે છે - આ પ્લાન્ટની સૌથી વધુ સક્રિય વૃદ્ધિની અવધિ છે, સ્વીડનમાં સ્વિડનને અઠવાડિયામાં ઘણી વાર પાણી પીવાની જરૂર પડે છે, સાથે સાથે થોડો ઝાડ.
• સ્વિડન - ખૂબ જ ભેજવાળા પ્રેમાળ પ્લાન્ટ, તેથી સુકા સમયગાળા દરમિયાન 1 મીટર દીઠ 2 લીટર અને પછીથી 7-8 લિટરની દરે પાણી પીવું યોગ્ય છે, જ્યારે જમીનને સંપૂર્ણ ઊંડાઈમાં ભેળવી દેવામાં આવે છે, ફક્ત ટોચ પર નહીં.

ખેતીમાં સામાન્ય ભૂલો

મુખ્યત્વે, આ જમીનની પસંદગી અને પથારી માટે જગ્યા (પ્લોટના ઉત્તરીય હિસ્સામાં રહેવાનું યોગ્ય છે), તેમજ સિંચાઈમાં સંતુલન: ગેરફાયદા - મૂળ પાક ખૂબ જ કઠણ અને કડવો, ખૂબ જ પાણીયુક્ત બને છે - ફળો સ્વાદ ગુમાવે છે અને પાણીયુક્ત બને છે. તેથી, પલંગોને વધુ વખત સલગમવાળા પાણીને પાણીથી ધોવું વધુ સારું છે, પરંતુ તેમને પૂરતા ન કરવાનો પ્રયાસ કરો.

સંગ્રહ અને સંગ્રહ

સલગમ વિકસાવવાથી, તમારે ઉદ્દેશ્યો નક્કી કરવી જોઈએ: શું તે રસોઈ માટેનું ઉત્પાદન હશે અથવા ફીડ વિકલ્પ હશે.

સ્વિડનને ન લાવવાનું સારું છે, જેનો ઉપયોગ માનવ ખોરાક માટે 1 કિલોથી વધુ વજન માટે કરવામાં આવશે, પરંતુ જ્યારે તે 6 સે.મી.નો સરેરાશ વ્યાસ પહોંચે ત્યારે તે બેડમાંથી દૂર કરી શકાય છે.

હિમના પ્રારંભ પહેલાં ઉત્પાદિત પાકની શાકભાજી, ટોચ અને નાના મૂળ કાપી. 4 ° સે કરતા વધુ ન હોય તેવા તાપમાને, નદીના રેતી અથવા પીટ સાથે રુટ શાકભાજી છાંટવાની જગ્યામાં સેલર્સમાં સ્વિડન સ્ટોર કરવું શ્રેષ્ઠ છે. જો સાઇટ દક્ષિણ અક્ષાંશોમાં આવેલી હોય, તો ગરમ શિયાળા સાથે, સ્વીડનની જરૂરીયાત મુજબ ખોદી શકાય છે.

રોગ અને જંતુઓ

સ્વીડનની સૌથી મોટી ખામી - જંતુઓ અને રોગોની ઓછી પ્રતિકાર. આ પ્લાન્ટના મુખ્ય દુશ્મનો છે:

• ક્રુસિફ્લો ફ્લી.

  તેઓ લાકડા રાખની મદદથી, પંક્તિઓ વચ્ચે રેડવાની સાથે તેને લડે છે.

• કોબી ફ્લાય.

  આ જંતુ 1:10 ની રેશિયોમાં નેપ્થાલીન અને રેતીનું મિશ્રણ કરે છે, જે ઇન્ટર-પંક્તિ સ્પાન્સની પ્રક્રિયા કરે છે અને બે અઠવાડિયા પછી પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તન કરે છે.

તમે કેવી રીતે સમસ્યાઓ ટાળી શકો છો?

આ પ્રશ્નનો કોઈ સાર્વત્રિક જવાબ નથી, પણ ત્યાં કેટલીક યુક્તિઓ છે જેનો ઉલ્લેખ કરવો જોઈએ:

• ખનિજ પદાર્થો. ફોસ્ફરસ સ્વિડનમાં મીઠાશ વધે છે, અને જો છોડને બોરોનની અભાવ હોય, તો તેનું માંસ ભૂરા અને તાજા બને છે.
• છોડના રોગને ટાળવા માટે, બીજ ગરમીની સારવાર હેઠળ આવે છે: પાણી 50 ° સે સુધી ગરમ થાય છે અને બીજ અડધા કલાક સુધી તેમાં ભરાય છે, પછી કાપડમાં સૂકાય છે અને કેલ્શિન રેતીથી મિશ્ર થાય છે.

રુટબાગા વિટામીન સી અને ફાઈબર, ફોલિક એસિડ અને પોટેશ્યમનો શ્રેષ્ઠ સ્રોત છે. બ્રિટીશ સામાજિક સંશોધનએ આ વનસ્પતિને સૌથી ખતરનાક (અન્ય હાર્ડ ફળો સાથે: કોળું અને સલગિપ) તરીકે ઓળખી કાઢ્યું - હજી પણ, બધા પછી, ઉત્તરદાતાઓના એકમાત્ર પાંચમાએ સૂચવ્યું કે તે રસોડામાં ભોગવનાર એક છે. પરંતુ આ મુશ્કેલીઓ, સાથે સાથે સરળ ખેતી પણ તમારે રોકવી જોઈએ નહીં, કારણ કે જ્યારે આ તમામ પ્રયત્નો બંધ થાય છે ત્યારે આ સ્થિતિ છે.