ચિની કોબી અને તેમના ફોટા સાથે વનસ્પતિ સલાડની રેસિપિ

હકીકત એ છે કે કોબી અને લેટસ, તેમના ઔષધીય અને પોષક તત્વો માટે, હંમેશાં મૂલ્યવાન છે, તે ઘણાને જાણીતી છે. પરંતુ હકીકત એ છે કે પેકિંગ કોબી આ બંને ઉત્પાદનોને બદલી શકે છે તે ચોક્કસપણે બધા અનુભવી ગૃહિણીઓને પણ ખબર નથી.

બેઇજિંગ કોબી (પિકિંગ અથવા ચિની કોબી) પ્રમાણમાં તાજેતરમાં આપણા દેશના સ્ટોર્સમાં દેખાઈ હતી, પરંતુ તે શાકાહારી, વેગન, ઉપવાસ અને તંદુરસ્ત આહારના અનુયાયીઓના ખોરાકમાં પહેલેથી જ એક મજબૂત સ્થાન લઈ ચૂકી છે.

પેકિંગ કોબીથી શાકાહારી સલાડ આહારને વિવિધતામાં મદદ કરશે, તેને વધુ ઉપયોગી અને ઓછી કેલરી બનાવશે. વજન ગુમાવવા માટે આ માત્ર એક દેવદૂત છે!

ચિની વનસ્પતિ લાભો

જ્યારે કોબી પેકીંગ અનિવાર્ય છે:

• એથરોસ્ક્લેરોસિસ;
• હૃદય નિષ્ફળતા;
• ભૂખ અભાવ;
• ગંભીર તાણ અથવા ડિપ્રેસન;
• ક્રોનિક થાક;
• વાળ નુકશાન;
• કબજિયાત
• વિવિધ પ્રકારના ડાયાબિટીસ;
• ઊંચા અથવા નીચા બ્લડ પ્રેશર;
• નબળી પ્રતિરક્ષા (રોગ બાદ).
• એનિમિયા;
• રક્ત ઝેર
• એવિટામિનિસિસ અથવા એલર્જી;
• ઉચ્ચ શારિરીક મહેનત;
• બાળક ખોરાક

બેઇજિંગને હીટ ટ્રીટમેન્ટની જરૂર નથી, શાકભાજીને કાચા કરતાં વધુ સારું છે. આદર્શ રીતે - શાકભાજી શાકાહારી સલાડમાં. શાકભાજી દીઠ 100 ગ્રામ - માત્ર 16 કેકેલ. આરોગ્યને નુકસાન વિના તેણી સરળતાથી વધારાના પાઉન્ડ અને ચરબી બર્ન કરે છે.

બેઇજિંગ કોબીમાં ઘણાં ફાઈબર હોય છે, જે શરીરમાં પચ્યું નથી, તેથી, જ્યારે તે ખવાય છે, ત્યાં ઝડપી સંતૃપ્તિ છે. તેથી, પોષક તત્ત્વો નિયમિતપણે પેકિંગ કોબીમાંથી તમારા આહારના શાકાહારી સલાડમાં શામેલ કરવાની ભલામણ કરે છે.

અમે પેકિંગ કોબીના ફાયદા વિશે વિડિઓ જોવાની ઑફર કરીએ છીએ:

નુકસાન

ચિની કચુંબર હજુ પણ contraindications છે. પેટ, સ્વાદુપિંડ અથવા કોલિટિસની ઊંચી એસિડિટી ધરાવતા લોકો માટે ચીની સલાડનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.

તમે હોજરીને રક્તસ્રાવ સાથે ચિની સલાડ ખાઈ શકતા નથી. પણ ખોરાકમાં ઝેર અને અતિસારમાં કોબીને બગાડ અટકાવવા માટે કોન્ટ્રેન્ડિકેટ કરવામાં આવે છે.

ચિકન માંસ, ફોટો વિના શાકાહારી વાનગીઓ

અહીં પેકિંગ કોબીમાંથી શાકાહારી સલાડ માટે ઘણી બધી વાનગીઓ છે - તેમાંથી શ્રેષ્ઠ. તે બધા શાકાહારીઓ માટે યોગ્ય છે, અને વેગન અને ઉપવાસ કરતા લોકો નિયમિત મેયોનેઝને દુર્બળ સાથે બદલી શકે છે અને દૂધમાંથી ચીઝની જગ્યાએ તેને કડક શાકાહારી સમકક્ષ અથવા સોયાબીન દહીં ટોફુથી લઈ શકે છે.

મકાઈ અને ચીઝ સાથે

જરૂર પડશે:

• પેકિંગ કોબી - 300 ગ્રામ.
• પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 100 ગ્રામ.
• ડબ્બાવાળા મકાઈ - 0.5 કેન.
• કાકડી - 1 પીસી.
• લીલા ડુંગળી - 50 ગ્રામ.
• મીઠું
• મેયોનેઝ.

પાકકળા:

1. ગૂંથેલા ચીઝ ચીઝ.
2. કોબી nashinkovat પેકીંગ.
3. કાકડી માં સમઘન કાપી.
4. મકાઈ કાઢો.
5. લીલો ડુંગળી ચોપ.
6. એક વાટકી માં, કચુંબર, મેયોનેઝ સાથે મોસમ તમામ ઘટકો કરો.

ચેમ્પિગન્સ સાથે

આ વાનગીની વિશિષ્ટતા કાચા મશરૂમ્સના ઉપયોગમાં છે.

લો:

• પીકીંગ કોબી - 0.5 પીસી.
• કાકડી - 1 પીસી.
• નેચરલ tofu - 300 ગ્રામ
• ચેમ્પિગન્સ - 200 ગ્રામ.
• મીઠું અને મરી.
• શાકભાજી તેલ - 1 tbsp. એક ચમચી.

પાકકળા:

1. શાકભાજી અને મશરૂમ્સ ધોવા અને તેમને વિનિમય કરવો.
2. ટોફુ છીણવું.
3. ઊંડા સલાડ બાઉલમાં તમામ ઘટકોને મિક્સ કરો, મીઠું, મરી અને વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો.

અમે પેકિંગ કોબી અને મશરૂમ્સની કચુંબર કેવી રીતે બનાવવી તે જોવાની ઑફર કરીએ છીએ:

શતાવરીનો છોડ સાથે

સલાડ જરૂરી છે:

• બેઇજિંગ - 0.5 માથું.
• કોરિયન એસ્પેરેગસ - 400 જી
• ઓલિવ તેલ.
• લીંબુ - 0.5 પીસી.

પાકકળા:

1. લીંબુનો રસ સ્ક્વિઝ, ઓલિવ તેલ સાથે મિશ્રણ.
2. Pekanku ઉડી હેલિકોપ્ટર, શતાવરીનો છોડ સાથે ભળવું.
3. લીંબુ-તેલ મિશ્રણ સાથે કચુંબર સિઝન.

લીલા વટાણા સાથે

સલાડ માટે તમારે લેવાની જરૂર છે:

• કોબી પેકીંગ - 0.5 માથા.
• ચોખા (સૂકા) - 50 ગ્રામ.
• બનાવાયેલા વટાણા - 100 ગ્રામ
• તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું.
• મેયોનેઝ - 50 મિલી.

પાકકળા:

1. પ્રથમ તમારે ચોખા રાંધવાની જરૂર છે. તેને જાડા-દિવાલોથી ભરો. ગ્રીટ્સના ઉકળતા એકસરખા માટે તે આવશ્યક છે. શુદ્ધ પાણી 125 મિલી. ઓછી ગરમી ઉપર કુક કરો, ઢાંકણથી ઢાંકવા દો, જ્યાં સુધી બધા પાણીમાં બાષ્પીભવન ન થાય. જો ઇચ્છા હોય તો મસાલા ઉમેરો.
2. જ્યારે ચોખા ઉકળતા હોય છે, કોબી ધોવા અને ચોપડો.
3. વટાણા અને finely અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો.
4. ચોખા સાથે બધું કરો અને મેયોનેઝ મૂકો.

ઔરુગુલા સાથે

મસાલેદાર arugula કચુંબર માટે ખાસ piquancy અને અસામાન્યતા ઉમેરો કરશે.

આવશ્યક પ્રોડક્ટ્સ:

• બેઇજિંગ કોબી - 280 ગ્રામ
• ઔરુગુલા - 25 ગ્રામ.
• ટામેટા - 310 જી
• બલ્ગેરિયન મરી - 80 ગ્રામ
• સોયા સોસ - 1 tbsp. એલ

પાકકળા:

1. શાકભાજી ધોવા.
2. સમઘનનું કાપી ટામેટા, મરી - સ્ટ્રો, કોબી વિનિમય.
3. એરુગુલા હાથથી પસંદ કરે છે.
4. ડ્રેસિંગ સાથે તમામ ઘટકો કરો.

બ્રેડ સાથે

કચુંબરમાં ક્રિસ્પબ્રેડ croutons ને બદલે, વાનગીની કેલરી સામગ્રીને ઘટાડે છે.

તે લેવા માટે જરૂરી છે:

• ચિની કોબી - 0.5 પીસી.
• રાય બ્રેડ - 100 ગ્રામ
• તૈયાર કરેલા અનાનસ - 580 ગ્રામ
• સ્વીટ બલ્ગેરિયન મરી - 2 પીસી.
• તૈયાર કરેલ મકાઈ - 340 જી.
• મેયોનેઝ પાતળા - 100 ગ્રામ

પાકકળા:

1. અનાનસ માંથી ડ્રેઇન સીરપ, તેમને સમઘનનું માં કાપી.
2. મકાઈની વાનગીમાંથી પણ પ્રવાહી કાઢે છે.
3. કોબી ચોપડો, અથાણાં માં મરી કાપી, loaves નાના ટુકડાઓ માં તોડી.
4. મેયોનેઝ સાથે શાકભાજી અને અનાનસ, સિઝનમાં કરો.
5. સેવા આપતા પહેલાં, ટોચ પર બ્રેડ ના કાપી નાંખ્યું. છેલ્લા ક્ષણે તેમને ફેલાવો જેથી તેઓ ખીલવાળાં રહે અને નરમ ન રહે.

તલ સાથે

ઘટકો:

• બેઇજિંગ કોબી - 400 જી
• તલ સ્વાદ.
• લસણ - 1 લવિંગ.
• કાકડી - 1 પીસી.
• ઓલિવ તેલ - 5 tbsp. એલ
• મસાલા, મીઠું, મરી.
• જડીબુટ્ટીઓ સુકા છે.
• ખાંડ - 0.5 ટીપી.

પાકકળા:

1. મીઠું, ખાંડ, જમીન મરી, ઔષધિઓ, લસણ અને ઓલિવ તેલની ડ્રેસિંગ તૈયાર કરો. આગ્રહ રાખો.
2. દરમિયાન, કોબી વિનિમય કરવો.
3. પાતળા અર્ધચંદ્રક કાપી નાંખ્યું માં કાકડી કાકડી.
4. ગોલ્ડન બ્રાઉન સુધી ગરમ ફ્રાયિંગ પાનમાં તલને ફ્રાય કરો.
5. તેલ મિશ્રણ સાથે કાકડી અને કોબી, સિઝન મિકસ અને તલ સાથે છંટકાવ.

મરી સાથે

રસોઈ કચુંબર માટે ઘટકો:

• બેઇજિંગ કોબી - 300 જી
• લાલ બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
• સીરપ માં અનાનસ - 200 ગ્રામ
• ગાજર - 0.5 પીસી.
• પ્રિય ક્રેકરો - 1 પેક.
• લસણ - 2 દાંત.
• કોર્ન - 1 બેંક.
• મેયોનેઝ.

પાકકળા:

1. ગાજર મોટા છીણવું.
2. પીપર સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી.
3. કોબી અને અદલાબદલી ગ્રીન્સ peeking.
4. કેનમાંથી પ્રવાહી ડ્રેઇન કરે છે, સમઘનનું કાપી નાંખ્યું.
5. દબાવો લસણ દબાવો.
6. બધા મિશ્રણ, મેયોનેઝ સાથે ભરો.

ક્રેકરો સાથે

ક્રેકરો સલાડને સ્વાદિષ્ટ અને વધુ સંતોષકારક બનાવશે, અને જ્યારે ઘરે વપરાશે - તે પણ વધુ ઉપયોગી છે.

જરૂર પડશે:

• પેકિંગ કોબી - 200 ગ્રામ
• બ્રેડ - 2 કાપી નાંખ્યું.
• મૂળા - 100 ગ્રામ
• લાલ ડુંગળી - 1/2 માથું.
• ગાજર - 100 ગ્રામ
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 3 sprigs.
• લીલા ડુંગળી - 3 પીંછા.
• ઓલિવ તેલ - 3 tbsp. એલ
• તળાવ માટે તેલ.
• લીંબુનો રસ - 1 tbsp. એલ
• મીઠું, મરી.

પાકકળા:

1. સુવર્ણ સુધી સમઘન અને ફ્રાય માં બ્રેડ કાપી. કૂલ પરવાનગી આપે છે.
2. મૂળ અને ગાજર સાફ અને છીણવું.
3. પકવવા કોબી અને ગ્રીન્સ અદલાબદલી.
4. અડધા રિંગ્સ માં ડુંગળી કાપી.
5. બધું મિક્સ કરો, ઓલિવ તેલ અને લીંબુનો રસ મિશ્રણથી ભરો. મીઠું અને મરી.

ચાઇનીઝ કોબી અને ક્રેકરો સાથે કચુંબર તૈયાર કરવા માટે અમે વિડિઓ જોવાની ઑફર કરીએ છીએ:

ઝડપી વાનગીઓ

જ્યારે સલાડ ખૂબ ઝડપથી અને ઓછામાં ઓછા ઘટકો સાથે તૈયાર કરવામાં આવે ત્યારે તે ઉપયોગી થશે. તમારે માત્ર શાકભાજી કાપીને ડ્રેસિંગ ઉમેરવાનું છે..

ટમેટાં અને મેયોનેઝ સાથે

• પેકીંગ કોબી - 1 કોચંચિક.
• ટોમેટોઝ - 250 ગ્રામ
• ક્રેકર્સ (જે વધુ અથવા ઘર જેવા છે) - 100 ગ્રામ
• પ્રિય ગ્રીન્સ - 1 ટોળું.
• મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ
• સ્વાદ મીઠું.

લીલા ડુંગળી અને સરકો સાથે

• પેકીંગ કોબી - 25 શીટ્સ.
• લીલા ડુંગળી - 3 પીંછા.
• સરકો - 1 tbsp. એક ચમચી.
• મેયોનેઝ - 2 tbsp. ચમચી

કેવી રીતે સેવા આપવી?

પેકિંગ કોબીમાંથી શાકાહારી સલાડ શ્રેષ્ઠ પીરસવામાં આવે છે, ઉડી હેલિકોપ્ટરના લીલાં છાંટવામાં છાંટવામાં આવે છે. આવા સલાડ રોજિંદા આહાર અને રજા ટેબલ માટે સારા છે.

સલાડને ચેરી ટમેટાં અને દાડમના બીજથી શણગારવામાં આવે છે. સારી સેવા આપતી વિકલ્પ - ભાગલા, ટર્ટલેટમાં અથવા લેટસના પાંદડાઓ પર.

ઉપરોક્ત વર્ણવેલ સલાડના આધારે, તમારા મનપસંદ શાકભાજી અને સીઝનિંગ્સ ઉમેરીને અન્યને રાંધવાનું પણ શક્ય છે. પેકિંગ કોબીથી શાકાહારી સલાડ તમને તેમના સ્વાદ અને દેખાવથી ખુશ કરશે, અને વિટામિન્સ અને માઇક્રોલેમેન્ટ્સની તેમની ઉચ્ચ સામગ્રીને કારણે, તેઓ વસંતમાં ખાસ કરીને ઉપયોગી થશે.