બ્રેડક્રમ્સમાં એક પાનમાં તળેલી કોબીજ માટે સ્વાદિષ્ટ રેસીપી

ફૂલો, અસામાન્ય દેખાવ હોવા છતાં, કોબી જીનસની સંપૂર્ણ પ્રતિનિધિ છે. અને ફૂલોનો ઉપયોગ આ ઓળખની પુષ્ટિ કરે છે.

તે હંમેશા સ્વાદિષ્ટ કંઈક રાંધવા માટે ઘણો સમય અને પ્રયત્નો ખર્ચવા નથી. તેમાંના એક બ્રેડક્રમ્સમાં તળેલી કોબીજ, એક પાનમાં રાંધવામાં આવે છે.

આ વાનગીને કડક રેસીપીની પાલન કરવાની જરૂર નથી અને દરેકને રસોઈ કરવા માટે પોતાનો સ્વાદ ઉમેરવા માટેની તક આપે છે.

ફૂલોને વારંવાર ઇંડામાં તળવામાં આવે છે. તેમ છતાં, બ્રેડક્રમ્સમાં રાંધવામાં આવતી આ વનસ્પતિ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ છે. આ લેખમાં કેવી રીતે રાંધવામાં આવે છે તેનું વર્ણન આ લેખમાં કરવામાં આવ્યું છે.

લાભ અને નુકસાન

આ વનસ્પતિની અન્ય જાતોની તુલનામાં, તેમાં પ્રોટીનની મોટી માત્રા છે.

પછી ફૂલબીજા ની રચના:

• કેલરી - 30 કે.સી.સી.
• પ્રોટીન - 2.5 ગ્રામ.
• ચરબી - 0.3 ગ્રામ
• કાર્બોહાઇડ્રેટસ - 5.4 ગ્રામ.

વાનગીની રચનામાં મેગ્નેશિયમ, સોડિયમ, પોટેશિયમ અને ફોસ્ફરસ જેવા ઉપયોગી તત્વો શામેલ છે. કોબીમાં ટર્ટ્રોનિક એસિડ હોય છે.

ફૂલોમાં મરી અને લીલા વટાણા કરતાં વધુ આયર્ન હોય છે. બ્રેડક્રમ્સમાં ફૂલોનો મુખ્ય ફાયદો એ નાનો કેલરી છે. તેના ગુણધર્મો દ્વારા ટર્ટ્રોનિક એસિડ, ચરબીના થાપણોની રચનાને મંજૂરી આપતું નથી.

બ્રેડક્રમ્સમાં સાથે ફૂલકોબી ઉપયોગી ગુણધર્મો:

• પેટ માટે સરળ ડિશ અને સારી પાચન પ્રોત્સાહન આપે છે.
• તળેલા ખોરાકની નુકસાનકારક અસરો ઘટાડે છે.
• ગાંઠનું નિવારણ
• કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમ માટે લાભો.
• શરીર દ્વારા સરળ શોષણ.

તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો હોવા છતાં, અસંખ્ય ગેરફાયદા છે.:

1. પેટના ઊંચા એસિડિટીવાળા લોકો માટે યોગ્ય નથી.
2. બ્રેડક્રમ્સની સાથે કોબી માખણ ઉમેરીને એક પાનમાં તળેલી હોય છે, જે બદલામાં બાફેલા કરતાં ઓછી ઉપયોગી બનાવે છે.
3. ભઠ્ઠી દરમિયાન કોબીને ફ્રીંગ પેન સાથે રાસાયણિક પ્રતિક્રિયા આપી શકાય છે.

વાનગીના હાનિકારક ગુણધર્મોની હાજરી હોવા છતાં, તેને હજી પણ આ રીતે તૈયાર કરાયેલા અન્ય લોકો કરતા વધુ ઉપયોગી માનવામાં આવે છે.

એક પાનમાં સ્વાદિષ્ટ શાકભાજી કેવી રીતે રાંધવા તે ફોટો સાથે પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી

રસોઈ માટે નીચેના ઘટકો જરૂરી છે.:

• પ્રમાણભૂત સેવા માટે લગભગ 700 ગ્રામ શાકભાજી આવશ્યક છે
• બે ચિકન ઇંડા;
• 100 ગ્રામ બ્રેડ crumbs (ખરીદી અથવા ઘર બનાવ્યું);
• સૂકા જડીબુટ્ટીઓ (ડિલ, પાર્સલી, તુલસીનો છોડ) ના બે ચમચી;
• સૂર્યમુખી તેલ;
• મીઠું અને મરી.

પાનમાં બ્રેડક્રમ્સમાં કોબી કેવી રીતે ફ્રાય કરવી?

1. સૌ પ્રથમ, શાકભાજીને સંપૂર્ણપણે ધોવા જોઈએ અને ફૂલોમાં વહેંચવામાં આવવું જોઈએ (ભવિષ્યમાં સારી ગરમીની સારવાર માટે).

   ફૂલો સહિત તમામ શાકભાજી અને ફળો, નાઈટ્રેટ્સને દૂર કરવા માટે ઠંડા પાણીમાં ઊભા રહેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.



2. ઉકળતા પાણીને ઉકળતા પાણીમાં લગભગ 10 મિનિટ સુધી મૂકો અને મીઠું ઉમેરો.



3. રસોઈ પછી, ફૂલોને ઠંડુ કરો.



4. તેમને નાના inflorescences માં ક્રશ.



5. એક અલગ પાત્રમાં મીઠું અને મરી સાથે બે ઇંડા હરાવ્યું.



6. બ્રેડક્રમ્સમાં ગ્રીન્સ સાથે મિશ્રણ.



7. આગળ, ઇંડા અને બ્રેડક્રમ્સમાં ફૂલો બહાર આવે છે.



8. પાન પર સૂર્યમુખી તેલ ઉમેરો અને તેને ગરમ કરો.



9. તૈયાર કોબીને ગરમ ફ્રાયિંગ પાન અને ફ્રાય પર સોનેરી બ્રાઉન દેખાય ત્યાં સુધી, તેને સમય-સમય પર ફેરવો (ફ્રી કરીને કોબીજની રસોઈ વિશે વધુ વિગતો માટે, તમે તેને અહીં શોધી શકો છો).



10. ઢાંકણને ઢાંક્યા વિના તૈયાર કરી શકાય છે.

રાંધવાના પ્રમાણભૂત રેસીપી, દરેકની પસંદગીના આધારે, આવા ઘટકો સાથે વૈવિધ્યતા પ્રાપ્ત કરી શકે છે:

• ચીઝ: ફ્રાયિંગ દરમિયાન એક skillet માં છીણવું.
• ટોમેટોઝ: કોબી સાથે પાનની સપાટી પર મૂકો. ટમેટાંના રસને લીધે વાનગી ઓછી સૂકી થઈ જશે.
• દૂધ: મીઠું સાથે ઇંડા હરાવ્યું, દૂધ ઉમેરો.
• માંસ: રસોઈ માંસ માટે જરૂરી સમય બધા શાકભાજી કરતાં લાંબા સમય સુધી છે, તેથી પાનમાં કોબી ઉમેરતા પહેલા તેને તૈયાર કરવામાં આવે છે.

વાનગીઓ સેવા આપવા માટેના વિકલ્પો

સેવા આપતા પહેલા, ચટણીઓ વિશે ભૂલી જશો નહીં, તેમાંના ઘણા માટે શેકેલા ફુદીનો મહાન છે.

ઉપરાંત, બ્રેડક્રમ્સમાં ફૂલકોબી કાચા શાકભાજી, જેમ કે ટમેટા અથવા પૅપ્રિકા સાથે સારી રીતે પીરસવામાં આવે છે. સાઇડ ડિશ માટે, તૈયાર વાનગી અનાજ અને પાસ્તા સાથે સારી રીતે જાય છે.

બ્રેડક્રમ્સમાં તળીયેલી કોબીની વાનગી, જંક અને ફેટીવાળા ખોરાકમાંથી તમે જેનો સ્વાદ લઈ શકો છો તેમાંથી એક, જોકે વાસ્તવમાં તે માત્ર શરીરને લાભ કરશે. સસ્તા અને સસ્તું ની તૈયારી માટે ઘટકો, અને દરેક તમારા રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર માટે રેસીપી સંતુલિત અને બનાવી શકો છો.