શું તમે કોબીજની મીઠાઈ માંગો છો? આ વાનગી બનાવવાની લોકપ્રિય રીતો અને તે કેવી રીતે ઉપયોગી છે તે જાણો

કોબીફ્લાવર ઓમેલેટ એક સર્વતોમુખી વાનગી છે, જે ઉમેરેલ ઘટકોને આધારે, કંઈક માટે સાઇડ ડિશ તરીકે તેમજ એક અલગ હાર્દિક પોષક નાસ્તો તરીકે સેવા આપી શકે છે.

તૈયારીમાં સરળતા, નિઃસ્વાર્થ ફાયદો અને સૌમ્ય સંતૃપ્ત સ્વાદ એ તૈયારીના કોઈપણ રીતે આ વાનગીનો અભિન્ન અંગ છે.

હાર્દિક અને તંદુરસ્ત નાસ્તા માટેનો સારો વિકલ્પ ફૂલકોબી સાથેનો એક કઠોળ છે, જે તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે અને એક કિશોર વયે પણ જે મૂળભૂત તળેલા ઇંડા બનાવવા માટે કુશળતા ધરાવે છે તે કાર્ય સાથે સામનો કરી શકે છે.

ત્યાં વાનગીઓ માટે ઘણી વાનગીઓ છે, પરંતુ અન્ય ઘટકો સાથે વસ્તુઓ ઉમેરીને, તમે નવી સારવાર બનાવી શકો છો. આ લેખ તમને વિગતવાર જણાવે છે કે કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ તંદુરસ્ત ફુગીને ઓમેલેટ બનાવવી.

લાભ અને નુકસાન

ફૂલોમાં એ, બી, સી, અને જૂથોના વિટામિન્સનો સમાવેશ થાય છે:

• આયર્ન;
• મેગ્નેશિયમ;
• પોટેશિયમ;
• કેલ્શિયમ;
• ફાઇબર, જે તમને ઝેરના શરીરને સાફ કરવા દે છે.

કોબી વિવિધ પ્રકારના એસિડથી સમૃદ્ધ છે:

• લીંબુ;
• સફરજન
• ફોલિક.

ફૂલો એક આહાર પેદાશ છે, તેથી તેનો ઉપયોગ તે લોકો દ્વારા કરવામાં આવે છે જે આકૃતિ અને વજનને અનુસરે છે.

સાવચેતીથી, આ ઉત્પાદનમાં ગેસ્ટ્રાઇટિસની સમસ્યાવાળા લોકોના આહારમાં પેટ, આંતરડા, ખાસ કરીને સોજો અને બળતરા, એલર્જી, ગૌણ સાથેના દર્દીઓ અને વાનગીના કોઈપણ ઘટકોની સંવેદનશીલતા સાથે લોકોના આહારમાં શામેલ હોવું જોઈએ.

ઊર્જા મૂલ્ય:

1. કેલરી સામગ્રી - 270 કે.સી.સી.
2. પ્રોટીન - 20 ગ્રામ;
3. ચરબી - 18 ગ્રામ;
4. કાર્બોહાઇડ્રેટસ - 8 ગ્રામ.

તેનો ઉપયોગ કરતી વખતે અમે ફૂલો અને સાવચેતીના ઉપયોગ વિશે વિડિઓ જોવાની ઑફર કરીએ છીએ:

પાકકળા પદ્ધતિ

આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે તમારે સસ્તું કુદરતી ઉત્પાદનો અને થોડો સમય જરૂર પડશે.

જરૂરી સામગ્રી:

• ફૂલો અડધા કિલો.
• છ ચિકન ઇંડા.
• 100 મીલી ઓછી ચરબી ક્રીમ.
• 100 ગ્રામ finely grated ચીઝ (ઓછી ચરબી વિવિધ, જો તમે આહાર વાનગી બનાવવાની જરૂર છે).
• મીઠું, મરી, મસાલા - સ્વાદ.
• લુબ્રિકેશન માટે તેલ.

રસોઈ કેવી રીતે:

1. મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં આશરે 5 મિનિટ માટે કોબીજનો બોઇલ, અગાઉ નાના નાના ફૂલોમાં વહેંચવામાં આવ્યો હતો (અહીં ફૂલોનો ફૂલો કેવી રીતે મળી શકે છે તે વિશે વધુ માહિતી માટે).
2. એક અલગ પ્લેટમાં, ઇંડાને મીઠું, મસાલા, ક્રીમ અને ચીઝ સાથે હરાવ્યું.
3. બેકિંગ માટે કન્ટેનર ગ્રીઝ, ત્યાં કોબી મૂકી અને ઇંડા-ક્રીમ મિશ્રણ સાથે રેડવાની છે.
4. 180 ડિગ્રી પર 30-40 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મોકલો.

અમે તમને ફૂલકોબી સાથે ઓમેલેટ કેવી રીતે રાંધવા તેના પર વિડિઓ જોવા માટે ઑફર કરીએ છીએ:

વાનગીઓ

મુખ્ય ક્લાસિક રેસિપિ ઉપરાંત, અન્ય રસોઈ વિકલ્પો પણ છે, સાથે સાથે આ પ્રકારની મીઠાઈનું વૈવિધ્યકરણ કરવાના વિવિધ રસ્તાઓ, એક અથવા બીજા ઉત્પાદનને ઉમેરીને તે એક વિશિષ્ટ સ્વાદ આપશે અને સમગ્ર વાનગીને અપડેટ કરશે.

ટમેટાં સાથે

પાકકળા પદ્ધતિ:

1. તે એક પેનમાં રાંધવામાં આવે છે, જેમાં ડુંગળી (સાદા અથવા લાલ), લસણ અને સીઝનિંગ્સ, ઉદાહરણ તરીકે, કરી, સૌપ્રથમ ભૂરા હોય છે.
2. પછી પોતાના રસમાં મેરીનેટ કરેલા ટમેટાં ઉમેરાય છે, બાફેલી કોબી અને બધું બરાબર મિશ્રિત થાય છે.
3. અંતે, ઇંડા એક પાનમાં તૂટી જાય છે અને તાજા ગ્રીન્સ સાથે છાંટવામાં આવે છે.
4. રાંધેલા સુધી ઢાંકણ હેઠળ રાંધવામાં આવે છે.

મીઠું ચડાવેલું ચીઝ સાથે

પાકકળા પદ્ધતિ:

1. એક skillet માં, શેકેલા કચરો કોબી તળેલી છે.
2. પછી મનપસંદ મસાલાઓ અને કચડી લસણ રેડવામાં આવે છે, આ બધું પસાર થાય છે.
3. પછી મસાલેદાર મીઠું સાથે whipped, ઇંડા મિશ્રણ રેડવામાં.
4. સમાપ્ત ઓમેલેટ ગ્રેટેડ મીઠું પનીર (feta અથવા adyghe કરશે) અને ગ્રીન્સ સાથે શણગારવામાં આવે છે.

માઇક્રોવેવમાં

માઇક્રોવેવમાં, ઓમેલેટ ખાસ કરીને હવાઈયુક્ત બનશે અને બધી ચીકણું નહીં.

કોબીને માઇક્રોવેવ માટે વાનગી ઉપર બાફેલા અને વિસર્જનમાં મૂકો, અને ત્યારબાદ મીઠું-ઇંડા સમૂહ સાથે વનસ્પતિ રેડશો, મીઠું અને સીઝનિંગ્સને સ્વાદ માટે ચાબૂક મારી નાખો. રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી આશરે 5 મિનિટ સુધી માઇક્રોવેવ..

ઓમેલેટ ખુશીથી આવે છે, ભૂખમરોથી રુંવાટીદાર અને સુગંધિત. તમે શાકભાજીના ન્યૂનતમ સમૂહનો ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા કોબીને પૂરક બનાવવા માટે, કોઈ પણ સંજોગોમાં તે સંતોષકારક અને સ્વાદિષ્ટ રહેશે નહીં. રસોઈ દરમિયાન, ધીમા કૂકરનો પ્રથમ 20 મિનિટ ખોલી શકાતો નથી.

માઇક્રોવેવમાં રસોઈમાં ફૂલોની અન્ય પદ્ધતિઓ વિશે વધુ વિગતો અહીં મળી શકે છે.

ધીમી કૂકરમાં કોબીજ ઓમેલેટ કેવી રીતે રાંધવા તેના પર અમે વિડિઓ જોવાની ઑફર કરીએ છીએ:

ખાટા ક્રીમ અને ડિલ મિશ્રણ સાથે

પાકકળા પદ્ધતિ:

1. ઊંડા બાઉલમાં, ખાટા ક્રીમના થોડા ચમચી, થોડા ઇંડા, ઉડી હેલિકોપ્ટરના તાજા ગ્રીન્સ અને મીઠું સાથે હળવા મસાલાને મિશ્રિત કરો.
2. નાના પર્ણસમૂહ ફૂલો, પૂર્વ રાંધેલા ઉમેરો.
3. જગાડવો
4. તૈયાર સુધી તેલ અને ફ્રાય સાથે preheated પાન પર મોકલો.
5. એક પ્લેટ માં તાજી ડિલ સાથે છંટકાવ.

આ વાનગીની વાનગી શાસ્ત્રીય એક કરતાં અલગ નથી, તેલની ગેરહાજરી સિવાય, તેથી તે સ્થૂળતા જે લોકો સ્થૂળતા સાથે સંઘર્ષ કરે છે તે માટે રસપ્રદ રહેશે. સંપૂર્ણ નાસ્તો, જે થોડી મિનિટોમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે.

ઘંટડી મરી સાથે

ઇંડા, મીઠું અને સીઝનિંગ્સ સાથે દૂધ હરાવ્યું, અદલાબદલી કોબી અને નાના સમઘનનું અદલાબદલી બલ્ગેરિયન મરી ઉમેરો. ભૂરા સુધી પૅન માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા ફ્રાય માં ગરમીથી પકવવું.

ફૂલકોબી અને મરી સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ છેએક પાન માં શેકેલા. આ વાનગી માટેની વાનગી સાર્વત્રિક છે અને તે તમામ પ્રકારના મસાલેદાર ઘટકો સાથે પૂરક થઈ શકે છે.

શાકભાજી સંપૂર્ણપણે થાઇમ અને ઓરેગોનો સાથે જોડાયેલા હોય છે, અને લોખંડની ચીઝ અને માંસ ઘટકોની હાજરીથી આ ઉપચાર ખૂબ જ પોષક અને પોષક બનશે.

અમે ઘંટડી મરીના ઉમેરા સાથે કોબીજની મીઠાઈ કેવી રીતે રાંધવા તેના પર વિડિઓ જોવાની ઑફર કરીએ છીએ:

મશરૂમ્સ સાથે

પાકકળા પદ્ધતિ:

1. અદલાબદલી રંગ બોઇલ. કોબી અને મશરૂમ્સ લગભગ 20 મિનિટ અને બેકિંગ શીટ પર મૂકો.
2. ઊંડા પ્લેટમાં દૂધ, ઇંડા, મીઠું, સીઝનિંગ્સ અને ગ્રીન્સ ચાબુક.
3. શાકભાજી અને મશરૂમ્સને આ મિશ્રણથી રેડો અને પકાવવા સુધી લગભગ 20 મિનિટ સુધી 180 ડિગ્રીને પકવવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો.

ફૂલો સંપૂર્ણ રીતે મશરૂમ્સ સાથે જોડાય છે, અને મીઠાઈના રૂપમાં તૈયાર કરવામાં આવેલો ખોરાક પણ અતિશય ખાવું કરનારને આશ્ચર્ય કરે છે અને જેઓ આ વનસ્પતિને ખૂબ પસંદ નથી કરતા. ચીઝ વ્યક્તિગત સ્વાદ પસંદગીઓ પર આધારિત કોઈપણ ઉમેરી શકાય છે, તે સરળ ઘન અથવા બ્રાયન, અથવા છૂટું suluguni હોઈ શકે છે. કોઈપણ કિસ્સામાં, વાનગી અસામાન્ય હશે.

મશરૂમ્સ સાથે કોબીજ કેવી રીતે રાંધવા તે વિશે વધુ માટે, અમારું લેખ વાંચો.

ચિકન સાથે

પાકકળા પદ્ધતિ:

1. કોબીના અડધા ભાગમાંથી મધ્યમ માથામાં સળગાવી પાણીમાં આગ લાવવો અને 5-7 મિનિટ માટે રાંધવા (રસોઈ શાકભાજીની પ્રક્રિયા વિશે વધુ માહિતી માટે અહીં મળી શકે છે).
2. આ દરમિયાન, મરચાંની પટ્ટીને કાળજીપૂર્વક મારવી જોઈએ અથવા ફ્રાયિંગ, મીઠું અને મરી માટે નાના ટુકડાઓમાં કાપી નાંખવું જોઈએ. તમે પકવવામાં આવેલા મીઠાને થોડા ઇંડા સાથે મિશ્રિત કરી શકો છો અને ફ્રાયિંગ પાનમાં ફ્રાય કરવા પહેલાં ચિકનને મિશ્રણમાં ડૂબવું.
3. દરેક બાજુ પર 5-7 મિનિટ માટે મધ્યમ ગરમી પર ફ્રાય.
4. બીજા ફ્રાયિંગ પાનમાં, કોબીને ફ્રાય કરો, તેને ઇંડા-મીઠું મિશ્રણમાં પહેલાથી ડૂબવું, અથવા ઇંડાને રસોઈ શાકભાજી પર સીધી ફ્રાયિંગ પાનમાં ભરી દો.
5. જ્યારે બન્ને મુખ્ય ઉત્પાદનો તૈયાર કરવામાં આવે છે - ચિકન અને કોબી - ગરમી બંધ કરો, ઢાંકણ સાથે બંને પેનને આવરી લો અને તેને સ્ટોવમાંથી કાઢ્યાં વિના, પછી 10 મિનિટ.
6. એક પ્લેટ પર ચિકન અને કોબી ઓમેલેટ્સનો એક ભાગ મૂકો અને રસદાર સ્વાદનો આનંદ લો.

ચિકન સાથે "સર્પાકાર" કોબી બનાવવા માટેના અન્ય વિકલ્પો વિશે વધુ વિગતો અહીં મળી શકે છે.

ફાઇલિંગ વિકલ્પો

ભરાયેલા ઇંડાને કોઈપણ ક્રીમી, ચીઝ, ખાટી ક્રીમ અથવા દૂધની ચટણી સાથે ગરમ અને ઠંડા બનો.

તમે તાઝઝકી સોસ સાથે વાનગી પણ આપી શકો છો, તાજા ઔષધિઓ, ચેરી ટમેટાં, ક્રેનબેરી, અંજીર અથવા ઔરુગુલાની છાલ સાથે સુશોભિત.

સ્વાદિષ્ટ, પૌષ્ટિક અને તંદુરસ્ત ઓમેલેટ, જેમાં શાકભાજી અને મસાલા ના નાજુક સુગંધનો સમાવેશ થાય છે, તમે ફક્ત નાસ્તા માટે જ નહીં, પણ વિવિધ ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને બપોરના અને રાત્રિભોજન માટે રસોઇ કરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, ચિકન અને કોબી સાથે ઇંડા ભાંગીને સંપૂર્ણ ભોજન માટે એક મહાન વિચાર હોઈ શકે છે, અને ગ્રીન્સ અને ખાટા ક્રીમ સાથેનો પ્રકાશ સંસ્કરણ રાત્રિભોજન માટે સારો છે.

વિડિઓ જુઓ: Indian Thali थल - Eating Indian Food Rajasthani Cuisine - रजसथन खन in Jodhpur, India (જાન્યુઆરી 2025).