શાકભાજી બગીચો

સમગ્ર પરિવાર માટે પાર્સલી સૂપ અને વિવિધ પ્રસંગો માટે રાંધવાની વાનગીઓના લાભો અને નુકસાન

વસંત અને ઉનાળા દરમિયાન, સુગંધી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ હંમેશા અમારી ટેબલ પર હાજર છે. કાળજી ગૃહિણીઓ તેમના સ્વાદ પર ભાર આપવા માટે, વિવિધ તહેવારોમાં ઉમેરે છે, ઉત્સવની કોષ્ટકને શણગારે છે. અને શિયાળાની સૌથી વધુ ચીજવસ્તુઓ તૈયાર થાય છે, જેથી ઠંડા દિવસો પર તેણી સમગ્ર તાજગીથી સમગ્ર પરિવારને ખુશ કરશે. ઔષધીય - આ લેખમાં આપણે આ છોડના અન્ય ગુણધર્મો વિશે વાત કરીશું. આ જડીબુટ્ટીમાંથી બનાવેલો ઉકાળો એ તમામ ઉપયોગી ટ્રેસ તત્વો અને પાર્સલી વિટામિન્સનું કેન્દ્રિત સ્રોત છે.

ટિંકચર ના તફાવત

પરંપરાગત દવાઓની પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને રોગોની સારવાર કરતી વખતે, હર્બલ ટી અને ઔષધીય વનસ્પતિમાંથી બનેલા ટિંકચરનો વારંવાર ઉપયોગ થાય છે. તેમની તૈયારીનો મુખ્ય કાર્ય છોડમાંથી ઉપયોગી ઘટકોનો નિષ્કર્ષ છે. જો કે, decoctions અને infusions વચ્ચે થોડો તફાવત છે.

મોટાભાગે, આ ડોઝ સ્વરૂપો તૈયાર કરવા માટે પાણીનો ઉપયોગ થાય છે, તેના તાપમાનમાં તફાવત હોય છે. ઠંડા અથવા ગરમ પાણીનો ઉપયોગ કરીને ટિંકચર તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ પ્લાન્ટના ડેકોક્શન્સની તૈયારીમાં પાણી ઉકાળી જવું જોઈએ.

ડેકોક્શનથી તમે બધા પોષક તત્વોની મહત્તમ માત્રા કાઢી શકો છો, કારણ કે તે તૈયાર કરવાથી તમે પ્લાન્ટના તે ભાગોમાંથી તમામ પદાર્થોને કાઢી શકો છો કે જે "ભાગ" મુશ્કેલીમાં છે.

તફાવત ફક્ત તૈયારીની રીતમાં જ નહીં, પણ ઉપાયની ક્રિયામાં પણ છે. સૂપ સામાન્ય રીતે વધુ ધીરે ધીરે શોષાય છે, પરંતુ તેની લાંબી અસર થાય છે. ટિંકચર શરીર દ્વારા સારી રીતે શોષાય છે, પરંતુ તેમની ક્રિયા લાંબા સમય સુધી નથી.

રચના અને ઉપયોગી ગુણધર્મો

પાર્સલી ડેકોક્શન તેની અનન્ય રચનાના ખર્ચને રોકવા માટે, વિવિધ પેથોલોજીની સારવારમાં અતિ ઉપયોગી છે, જેમાં શામેલ છે:

  • ગ્રુપ એ વિટામિન, એ, બી, સી, ઇ, કે, એન.
  • પોટેશ્યમ, કેલ્શિયમ સહિત વિવિધ મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ, જે કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમ પર હકારાત્મક અસર કરે છે.
  • ટ્રેસ ઘટકો:

    1. આયર્ન;
    2. મેંગેનીઝ;
    3. આયોડિન;
    4. કોપર;
    5. ફ્લોરોઇન
    6. ફાઇબર;
    7. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ;
    8. ચરબી અને પ્રોટીન.

100 ગ્રામ દીઠ કેલરી - માત્ર 49 કેકેલ.

  1. આ પ્લાન્ટમાંથી બ્રોથ લેવાથી તમે:

    • તમારા દાંતને સફેદ કરો;
    • યકૃત અને કિડનીને મજબૂત કરો;
    • પાચન માર્ગ સામાન્ય કરો.
  2. આ ઉપાય છે:

    • બળતરા વિરોધી;
    • એન્ટિબેક્ટેરિયલ;
    • મૂત્રપિંડ અસર.
  3. સૂપ પર અસરકારક અસર છે:

    • થાઇરોઇડ ગ્રંથિ;
    • એડ્રેનલ ગ્રંથો;
    • રક્ત વાહિનીઓ.
  4. પરંતુ તેઓએ કોસ્મેટોલોજીમાં સફળતાપૂર્વક તેનો ઉપયોગ કર્યો:

    • ખીલ છુટકારો મેળવવા માટે;
    • સ્તર અને ત્વચા whitening;
    • સોજો દૂર કરો.

ઉંમર અને જાતિના આધારે ફાયદો શું છે?

પાર્સલી પાસે વિવિધ ઉંમરના અને જાતિના લોકો માટે ઘણા ઉપયોગી ગુણો છે.

પુરુષો માટે

આ છોડ મદદ કરે છે:

  • પ્રોસ્ટેટ એડિનોમાની ઘટનાને અટકાવો;
  • પુરુષ વંધ્યત્વ સાથે, શક્તિ સુધારવા;
  • આલ્કોહોલ અથવા નિકોટિન ઝેરના કિસ્સામાં;
  • ઝેરમાંથી પાચન માર્ગને સાફ કરો;
  • હૃદય સ્નાયુને મજબૂત કરો, જે સ્ટ્રોક અને હૃદયરોગના હુમલાનું જોખમ ઘટાડે છે.

આરોગ્ય જાળવવા માટે નિવારક પગલાં તરીકે દરરોજ એક અલગ સ્વરૂપમાં (તાજા, decoctions અથવા tinctures સ્વરૂપમાં) પાર્સલી વપરાશ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

સ્ત્રીઓ માટે

આ સંસ્કૃતિ ઉપયોગી છે કારણ કે:

  • માસિક સ્રાવ દરમિયાન પીડા રાહત માટે મદદ કરે છે;
  • ચામડીને સફેદ કરે છે, ફ્રીક્લેઝને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે, જેના કારણે તે વિવિધ માસ્કની વારંવાર ઘટક છે;
  • ડૅન્ડ્રફને દૂર કરે છે, વાળ નુકશાન સાથે સમસ્યાને ઉકેલે છે;
  • સેલ્યુલાઇટ છૂટકારો મેળવવા માટે મદદ કરે છે.

બાળકો માટે

પાર્સલીના ફાયદાઓ બાળકોના શરીરમાં વધારો કરે છે. તે નીચે મુજબ છે:

  • આંતરડાના કાર્યમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે;
  • કેન્દ્રીય ચેતાતંત્રને મજબૂત બનાવે છે;
  • દૃષ્ટિ સુધારે છે, હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધે છે;
  • abrasions, ઘા સાથે મદદ કરે છે;
  • વાયરલ અથવા ચેપી રોગો સામે રક્ષણ આપે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરે છે.
પરંતુ કોઈપણ decoctions અથવા tinctures ઉપયોગ કરતા પહેલા, તમે આડઅસરો દેખાવ ટાળવા માટે એક બાળરોગ ચિકિત્સક સલાહ લેવી જોઈએ.

વિરોધાભાસ

  1. શરીરમાં કોઈપણ દાહક પ્રક્રિયા દરમિયાન દરમિયાન, ખાસ કરીને ઇન્જેશન માટે decoctions ઉપયોગ છોડી દેવા માટે જરૂરી છે.
  2. કિડની પત્થરો સાથે ન લેવા જોઈએ. તે એક ગંભીર contraindication અને છોડના વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા છે.
  3. તે કોઈપણ ફોર્મમાં કાળજીપૂર્વક ડુક્કરનું માંસ લેવું જોઈએ અને જે લોકો:

    • લો બ્લડ પ્રેશરથી પીડાય છે;
    • કિડની રોગ, મૂત્ર માર્ગ સાથે લોકો.

    આ પ્લાન્ટમાંથી ડેકોક્શન્સ અને ટિંકચર લેવાથી અંગો પર ભાર વધે છે.

  4. ગટ સાથે વપરાશ કરવો જરૂરી નથી, ત્વચાની સંવેદનશીલતા વધી છે, જે ફોટોડોમેટોસિસનું કારણ બની શકે છે.

તેના લાભો હોવા છતાં, દુરુપયોગ કરતી વખતે આ પ્લાન્ટ નીચેના શરીરને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે:

  • ગર્ભવતી વખતે રક્તસ્રાવ અને કસુવાવડ, કારણ કે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગર્ભાશય સંકોચન સક્રિય કરે છે;
  • માથાનો દુખાવો દેખાવ;
  • રક્ત સાથે સ્ટૂલ;
  • તીવ્ર ખેંચાણનો દેખાવ;
  • ભારે વજન નુકશાન.
સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી બચવા માટે, સૂપ લેવાની પદ્ધતિઓ અને ડોઝ પર નિષ્ણાત સાથે સલાહ લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

ઔષધીય અને કોસ્મેટિક હેતુ માટે કેવી રીતે પીવું અને પીવું?

વિવિધ પ્રસંગોએ કેવી રીતે રાંધવા અને પાર્સલી સૂપ બનાવવી તે ધ્યાનમાં લો.

રોગો માટે

સિસ્ટેટીસ

ઘટકો:

  • 3 સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ rhizomes;
  • 0.4 લિ. પાણી.
  1. નાના ટુકડાઓમાં કાપી, છાલ, છાલ ધોવા.
  2. સામૂહિક ઉપર ઉકળતા પાણીને રેડવાની છે, તેને આગ પર મૂકવો અને તેને 15 મિનિટ સુધી આગ પર ઉકાળો.
  3. બ્રોથ 10 કલાક માટે આગ્રહ રાખે છે, પછી તાણ.

રોગનિવારક હેતુઓ માટે, તમારે 3-4 દિવસની અંદર 200 મિલિગ્રામ દવા લેવાની જરૂર છે.

એક મૂત્રવર્ધક દવા તરીકે

રસોઈ માટે તમારે જરૂર છે:

  • 100 ગ્રામ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ;
  • 300 મીલી પાણી.
  1. કાચો માલ સ્વચ્છ પાણીથી ભરપૂર હોય છે, +80 ડિગ્રી સુધી ગરમ થાય છે, તેને પાણીનો સ્નાન મોકલવામાં આવે છે અને 20 મિનિટ સુધી ગરમ થાય છે.
  2. તે પછી, સૂપ માટે સૂપ છોડો, cheesecloth દ્વારા તાણ અને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહમાં મોકલો.

બે દિવસ માટે ત્રણ વખત દિવસમાં ત્રણ વખત હીલિંગ પ્રોપર્ટીનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે, જેમાં સૂવાનો સમય ઓછામાં ઓછો ત્રણ કલાક પહેલાનો છે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ decoction સારવારમાં, તમે આહાર સૂકા ફળો, કિસમિસ, બદામ માં વધુમાં ઉમેરે છેકારણ કે શરીર દ્વારા જરૂરી ખનિજોને વધારે પડતું પેશાબ બહાર કાઢે છે. ઉપરોક્ત સૂચિબદ્ધ ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને તમે તેમના ગેરલાભને પુનર્સ્થાપિત કરી શકશો.

કિડની રોગ

સૌથી અસરકારક ઉકાળો તૈયાર કરવા માટે, આનો ઉપયોગ કરો:

  • સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ 2 બેન્ચ;
  • 400 મીલી પેસ્ટ્રુઇઝ્ડ દૂધ.

કાચા માલને દૂધથી ભરો, અડધા કલાક સુધી ઉકાળો.

2 tbsp એક decoction લો. દિવસ દરમ્યાન - ઓછામાં ઓછા ત્રણ દિવસ માટે સારવાર કરવામાં આવે છે.

કોલેસ્ટરોલ ઘટાડવા માટે

આ કિસ્સામાં, સૌથી અસરકારક વિકલ્પ પૅરસ્લે અને લીંબુના ઉકાળોનો ઉપયોગ છે. તેને બનાવવા માટે તમારે નીચેના ઘટકોની જરૂર છે:

  • 1.5 લિટર પાણી;
  • ઘાસના 3 ટફટ;
  • 1 કિલો લીંબુ;
  • સોડા એક ચપટી.
  1. જ્યારે પ્રવાહી ઠંડુ થાય ત્યારે પાણી બોઇલ કરો, તેમાં લીંબુ મૂકો, અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, તેને થોડી મિનિટો સુધી સણસણવું છોડી દો.
  2. જ્યારે સૂપ ઠંડુ થાય છે, તે ગ્લાસ કન્ટેનરમાં રેડવામાં આવે છે અને રેફ્રિજરેટરમાં નાખવામાં આવે છે.

કોલેસ્ટરોલના સ્તરમાં ઘટાડો થતાં સુધી દરરોજ 100 મિલો સૂપ પીવો.

સફળતા હાંસલ કરવા માટે, ફક્ત એક જ ડિકશન લેવા માટે પૂરતું નથી. આપણે યોગ્ય પોષણ, વ્યાયામ વિશે ભૂલી જતા નથી.

એનિમિયા

ઘટકો:

  • 1 પાર્સલી રુટ;
  • 250 મીલી પાણી.

કાચા માલને પ્રવાહી સાથે ભરો, 5-7 મિનિટ સુધી ઉકાળો, પછી ગરમીથી દૂર કરો અને લગભગ 3-4 કલાક સુધી છોડો. દરરોજ 100-150 મીલી મહિના દરમિયાન ડેકોક્શન લો.

દબાણ સામાન્ય કરવા માટે

બ્લડ પ્રેશરને ઘટાડવા માટે તમારે લેવાની જરૂર છે:

  • ઘાસ 700 ગ્રામ;
  • 300 મિલી દૂધ.
  1. છાલવાળી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક પેનમાં મૂકી જોઈએ, દૂધ રેડવાની છે.
  2. દૂધની માત્રા અડધા સુધી ઘટાડે ત્યાં સુધી ઓછી ગરમી ઉપર ઉકાળો.
  3. તૈયાર મિશ્રણ ફિલ્ટર થયેલ હોવું જ જોઈએ.

1 tbsp લો. દિવસ દરમિયાન દર કલાકે.

દબાણમાં થોડો વધારો ઘટાડવા માટે, 200 મિલી પાણીમાં ઘાસના 20-30 ગ્રામ ઉકાળો, સમગ્ર દિવસ દરમિયાન ઉકળતા સૂપ.

સ્લિમિંગ

વજન નુકશાન માટે પાર્સલી લઈ શકાય છે, જેમ કે રેસીપી ઘટકો માં:

  • ગ્રીન્સ 1 ટોળું;
  • 300 મીલી પાણી.
  1. કાગળના ટુવાલ પર સૂકા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાફ કરો.
  2. ઉડી કટ, 5 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણી અને બોઇલ રેડવાની છે, પછી ઠંડી અને ફિલ્ટર.
  3. જો પીણું ખૂબ કેન્દ્રિત હોય, તો તેને 1: 1 ગુણોત્તરમાં પાણીથી ઢીલું કરી શકાય છે.

અમે ખાલી પેટ પર ગ્લાસ લઈએ છીએ, અને સૂવાના સમયે ખાલી સૂપ પર અથવા સૂવાના સમય પહેલાં સૂપ પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. અવધિ - વધુમાં વધુ બે અઠવાડિયા, પછી તમારે ઓછામાં ઓછા એક મહિના માટે બ્રેક લેવાની જરૂર છે.

ખૂબ પીણું ન બનાવવાનો પ્રયાસ કરો, કારણ કે સમય જતા, કાટમાળના હીલિંગ ગુણધર્મો અદૃશ્ય થઈ ગયા.

ચહેરા ત્વચા માટે

ફેટી માટે

ઘટકો:

  • છોડ ની મૂળ અને પાંદડા 100 ગ્રામ;
  • ઉકળતા પાણીના 400 મિલી.
  1. ઘટકો રુંવાટી, સૂકા, વિનિમય, 2 tbsp લો. કાચા માલ અને પાણીથી ભરો, 15 મિનિટ માટે પાણીના સ્નાનમાં મૂકો.
  2. આ પછી, સૂપ એક કલાક માટે છોડી દેવામાં આવે છે જેથી તે ભળી જાય, ફિલ્ટર થાય.
  3. પરિણામી પ્રવાહી સવારે અને સાંજે લોશન તરીકે ઉપયોગ થાય છે.

સૂકા માટે

ઘટકો:

  • 1 tbsp. પાર્સલી પાંદડા;
  • 1 tbsp. છોડ rhizomes;
  • 400 મીલી પાણી;
  • 50 ગ્રામ ઓછી ચરબી કુટીર ચીઝ.

પ્રથમ, ડેકોક્શન તૈયાર કરો:

  1. કાચા માલ ધોવા, કાપી, ઉકળતા પાણી રેડવાની છે;
  2. 20 મિનિટ માટે પાણીનો સ્નાન મોકલો;
  3. એક કલાક પછી અમે ફિલ્ટર કરીએ છીએ;
  4. કોટેજ ચીઝ ઉમેરો, મિશ્રણ.

મિશ્રણ ચહેરા પર લાગુ પડે છે અને અડધા કલાકમાં ધોવાઇ જાય છે. તમે અઠવાડિયામાં 1-3 વખત ઉપયોગ કરી શકો છો.

Freckles થી

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને પીસેલા એક decoction freckles whitening અને નાના રંગદ્રવ્ય ફોલ્લીઓ માટે એક અનિવાર્ય સાધન બની જશે. તેને બનાવવા માટે તમારે લેવાની જરૂર છે

  • 2 tbsp. પાર્સલી
  • 2 tbsp. પીસેલા;
  • ઉકળતા પાણીના 400 મિલી.
  1. બધા ઘટકો કરો.
  2. ઉકળતા પાણીથી ભરો, અડધા કલાક સુધી પાણીના સ્નાનમાં મૂકો.
  3. 2 કલાક પછી, ફિલ્ટર કરો.

અસર મેળવવા માટે લોશન તરીકે દરરોજ સવારે લાગુ કરો.

બ્રોથ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉત્તમ ગુણધર્મો છે, સફળતાપૂર્વક દવા અને કોસ્મેટોલોજી માં ઉપયોગ થાય છે. મુખ્ય વસ્તુ - ડૉઝનું પાલન કરવા માટે, રિસેપ્શનની અવધિને ઓળંગવી નહીં. અને ખાતરી કરો કે ત્યાં કોઈ વિરોધાભાસ નથી, તમારે અગાઉથી તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ.