શાકભાજી બગીચો

અનિશ્ચિત અને તંદુરસ્ત રુટ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ: જાતો, ખેતી, કાળજી, લણણી અને વધુ

ગાર્ડન પર્સ્લી એક મસાલેદાર પ્લાન્ટ છે, જે માળીઓએ તેમની નિષ્ઠુરતા અને ફાયદાકારક ગુણધર્મો માટે લાંબા સમય સુધી પ્રશંસા કરી છે. લીંબુ આગળ વિટામિન સી parsley સામગ્રી, અને ગાજર કરતાં વધુ વિટામિન એ.

લેખ ખુલ્લા મેદાનમાં અથવા ગ્રીનહાઉસમાં, વિંડોઝ પર બીજમાંથી શાકભાજીની સંભાળ અને ખેતી વિશે જણાવે છે, અને તે પણ વિવિધ પ્રકારના વર્ણન આપે છે: ખાંડ, યિલ્ડ, ફાઇનલ અને અન્ય. વધુમાં, તમે શીખી શકો છો કે પાક કેવી રીતે લણણી અને જાળવી રાખવી, અને કઈ રોગો અને જંતુઓ રુટ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિની ખેતી અટકાવી શકે છે.

પર્ણ પ્રકારમાંથી ખેતીની તફાવતો

રુટ પાર્સ્લી માત્ર બીજા વર્ષ માટે લણણી આપે છેપ્રથમ સીઝનમાં, તેઓ સુગંધિત ગ્રીન્સ ખાય છે. પરિણામમાં નિરાશ ન થવા માટે, પસંદ કરેલ એપ્લિકેશન માટે સૌથી વધુ યોગ્ય પ્લાન્ટનો પ્રકાર પસંદ કરો.

ગ્રેડ કેવી રીતે પસંદ કરવું?

લાંબી લાંબી મૂળ સાથેની લાંબી જાતો લાંબા સંગ્રહ માટે યોગ્ય છે, અને ટૂંકી ટૂંકા રુટ સાથે પ્રારંભિક સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સૂકવણી માટે વધુ સારું છે. જાતોની લાક્ષણિકતાઓ:

ગ્રેડ નામપાકવાની શરતોરુટ ની સુવિધાઓએપ્લિકેશન
ખાંડપ્રારંભિક 95-100 દિવસો
  • લંબાઈ 30 સે.મી.
  • ગ્રે અને સફેદ રંગ.
  • મહાન સ્વાદ.
સલાડ અને કેનિંગ.
ફળદાયીમધ્ય-સીઝન 130 દિવસ
  • લંબાઈ 20 સે.મી.
  • વજન 100 ગ્રામ
  • સારો સ્વાદ
  • તાજા સલાડ.
  • કેનિંગ
  • સુકા સંગ્રહ.
બર્લિનવિલંબ 150 દિવસો
  • લંબાઈ 20 સે.મી.
  • વ્યાસ લગભગ 4 સે.મી. છે.
  • પલ્પ ખાંડ.
  • તાજા સલાડ.
  • સૂકવણી
  • કેનિંગ
મારૂન135 દિવસ માટે મોડું
  • લંબાઈ 35 સે.મી.
  • વજન 170 ગ્રામ
  • શ્રીમંત સુગંધ
  • સલાડ અને કેનિંગ.
  • સંગ્રહ
અંતિમમધ્ય-સીઝન 130 દિવસ
  • લંબાઈ 25 સે.મી. છે.
  • 190 ગ્રામ સુધી માસ
  • સારો સ્વાદ
  • સાર્વત્રિક
  • સૂકવણી
  • ફ્રીઝિંગ.
આલ્બામધ્ય-સીઝન 120 દિવસો
  • લંબાઈ 25 સે.મી.
  • વજન 120 ગ્રામ
  • માંસ રંગ ગુમાવતો નથી.
  • સાર્વત્રિક
  • કેનિંગ અને સંગ્રહ.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વિવિધ સુગર વ્યાપકપણે ફેલાય છે અને તેના લક્ષણોને લીધે ઉનાળાના નિવાસીઓના ખાસ પ્રેમને જીતી છે. તેમના ગુણધર્મો

  • નિષ્ઠુરતા;
  • પ્રારંભિક પરિપક્વતા;
  • નીચા તાપમાને પ્રતિકાર;
  • ટેન્ડર, રસદાર રુટ પલ્પ;
  • ક્રેક કરતું નથી;
  • ઉચ્ચ સ્વાદ સાથે ગ્રીન્સ;
  • ઘરની windowsill પર, બગીચામાં વધતી શક્યતા.

વિવિધ પ્રકારનો જન્મ 1950 માં થયો હતો, અને તેના લાંબા ઇતિહાસમાં ઘણા બધા પ્રશંસકોને પ્રાપ્ત થયું છે. ખામીઓમાં, રુટ પાકના લાંબા ગાળાના સંગ્રહની માત્ર અશક્યતા જ ઓળખાય છે, પરંતુ લાભો વધારે છે.

બીજ ખર્ચ

કોઈપણ સ્ટોર અથવા ઑનલાઈન ટ્રેડિંગ કંપનીઓમાં ઝડપથી રોપણી પૂરી પાડતી વાવેતર સામગ્રી ખરીદો. 2-3 ગ્રામ વજનવાળા બીજ સાથે એક શેમ્પૂની કિંમત 10 થી 15 rubles બદલાય છે.. આ પેકેજિંગ તમને એક પેકેજમાં 1000-1500 બીજ ખરીદવાની મંજૂરી આપે છે.

વધતી જતી

ઉત્તમ પરિણામો મેળવવા માટે સુગર રુટ પાર્સ્લીને ખાસ કુશળતાની જરૂર નથી, તેથી તમારે વિશેષ કૃષિ તકનીકો લાગુ કરવાની જરૂર નથી. વિવિધ પરિસ્થિતિઓનું અવલોકન પ્રથમ ઉનાળામાં વસંતઋતુથી પાનખર સુધી ગ્રીન્સ, બીજા મોસમમાં રસદાર મસાલેદાર રુટ શાકભાજી મેળવવાની મંજૂરી આપશે.

લેન્ડિંગ

કોઈ સાઇટ પસંદ કરતી વખતે, પવન દ્વારા સ્થળ કેવી રીતે સુરક્ષિત છે તેના પર ધ્યાન આપો. સનશાઇન પુષ્કળ હોવું જોઈએ, પરંતુ પ્રકાશ છાંયો નુકસાન પહોંચાડે નહીં. પાર્સલી ઓછી બીમાર છે અને કાકડી, બટાટા, ટમેટાં પછીના વિસ્તારોમાં વધુ સારી રીતે વધે છે.

માટી અગાઉથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, લણણી પછી પાનખરમાં, 1 ચોરસ મીટર દીઠ 5 કિગ્રાના દરે માટીનો રસ લાગુ પડે છે. મી
  1. બીજ પહેલાથી ભરેલી હોય છે (30 મિનિટથી 2-3 દિવસો સુધી), મેંગેનીઝના નબળા સોલ્યુશનથી જંતુમુક્ત થાય છે.
  2. તૈયાર કરચલાઓ માં ગરમ ​​જમીનમાં 1-2 સે.મી. ની ઊંડાઈ માં વાવેતર.
  3. છોડ વચ્ચેની અંતર લગભગ 20 સે.મી. છે, લગભગ 3 સે.મી., જમીનની સપાટી સહેજ ટેમ્પ્ડ અને પાણીયુક્ત છે.

વિન્ડોઝ પર વિન્ટેજ

ઘર પર, પર્સલી મુખ્યત્વે તાજા ગ્રીન્સ એકત્રિત કરવા માટે વાવેતર થાય છે - આખા વિટામિન્સનો સ્ત્રોત અને તત્વ તત્વો. વધતા બૉક્સ બલ્ક પસંદ કરે છેકારણ કે જમીનની પાતળા સ્તર કાપણી મેળવવાની મંજૂરી આપશે નહીં. ડ્રેનેજની સપાટી સાથે આવરી લેવામાં આવેલા કન્ટેનરની નીચે.

બીજમાંથી મૈત્રીપૂર્ણ અને ઝડપી રોપાઓ પ્રાપ્ત કરવા માટે, તે સમયાંતરે પાણી બદલતા 2-3 દિવસ માટે ભરાય છે. પ્રવાહી તાપમાન + 38 ડિગ્રી સેલ્સિયસની અંદર જાળવવામાં આવે છે. બગીચામાં કરતાં વધુ વાવેતર, 10 સે.મી. ની પંક્તિઓ વચ્ચે અંતર, પાણીના તાપમાને સ્થાયી પાણીથી પાણીયુક્ત હતું.

સારી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વૃદ્ધિ માટે મૂળભૂત શરતો એક યોગ્ય સનશાઇન છે. તેથી, છોડના બોક્સ દક્ષિણ, દક્ષિણ-પૂર્વ વિંડોઝની વિંડોઝ પર મૂકવામાં આવે છે. અપર્યાપ્ત પ્રકાશના કિસ્સામાં, ગુલાબી પ્રકાશથી વિશેષ ફાયટો-લેપમા મદદ કરશે.

બહાર કેવી રીતે ઉગે છે?

ગરમ આબોહવામાં, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ શિયાળામાં સૂકા બીજ વાવેતર થાય છે. (ઑક્ટોબર-નવેમ્બર). આ પ્રારંભિક મૈત્રીપૂર્ણ અંકુરની આપે છે - વસંત પાક કરતાં થોડા અઠવાડિયા પહેલા. હિમવર્ષામાં બરફના ઢાંકણને બરફમાં ઠંડુ રાખવામાં આવે છે, બરફ વગરના શિયાળાઓમાં પથારીમાં સ્ટ્રો, લાકડાં અને મલચનો સમાવેશ થાય છે - 2-3 સે.મી.ની એક સ્તર.

વસંત વાવેતર પ્રારંભિક રીતે કરવામાં આવે છે, મધ્ય એપ્રિલ એ સારો સમયગાળો છે, ખાંડ પાર્સલી ઓછી તાપમાને ડરતી નથી અને વળતરની હિમથી સરળતાથી સહન કરશે. રુટ પાર્સ્લી રોપાઓ દ્વારા ઉગાડવામાં આવતી નથી - મૂળને નુકસાન લેવાનું જોખમ ખૂબ મોટું છે.

ઝડપી અંકુરણ માટે અંકુરણ અને સખ્તાઈ લાગુ પડે છે. આના માટે:

  1. ભરાયેલા બીજ એક ભીના કપડા ઉપર નાખવામાં આવે છે અને હૂંફાળા સુધી ત્યાં સુધી ગરમ જગ્યાએ રાખવામાં આવે છે.
  2. પછી તેઓ ફ્રીઝરના નીચલા શેલ્ફ પર મૂકવામાં આવે છે, એક અઠવાડિયા પછી બીજ રોપણી માટે તૈયાર છે, મૈત્રીપૂર્ણ અંકુરની તાપમાનમાં ઘટાડો થતાં મૃત્યુ પામશે નહીં.

ગ્રીનહાઉસ માં

માર્ચની શરૂઆતમાં પહેલેથી ગ્રીનહાઉસમાં સુગર પર્સ્લીને રોપવું શક્ય છે.

  1. ઝડપી અંકુરણ માટે, ભીના ગૉઝમાં રૂમના તાપમાને 3-5 દિવસ માટે બીજ ભરાય છે.
  2. હેક થયેલા બીજને ભીના પેશીઓમાં ઓછામાં ઓછા 10 દિવસ સુધી રાખવામાં આવે છે, પરંતુ પહેલાથી ઓછી તાપમાનની સ્થિતિમાં - + 2 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી વધુ નહીં.

આ પદ્ધતિમાં અંકુરની ઝડપથી વૃદ્ધિ અને મૈત્રીપૂર્ણ પ્રારંભિક લણણીની ખાતરી થશે - 1 ચોરસ મીટર દીઠ 1, 5 કિલો સુધી.

ગ્રીનહાઉસીસ વાહન - એક ફરજિયાત માપ.

ફિલ્મ હેઠળ

પોલિઇથિલિનનો ઉપયોગ ઠંડા વાતાવરણ અને વસંત frosts વિસ્તારોમાં બગીચામાં માઇક્રોક્રોલાઇમેટ બનાવવા માટે થાય છે. સામાન્ય રીતે વાવવામાં આવતી પથારી એક ફિલ્મ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે જેથી તેની નીચેનું તાપમાન ઓછામાં ઓછું 20 ડિગ્રી સેલ્સિયસ હોય, જે ઠંડા હવામાનની સ્થાપના થતાં પણ, અંકુરની ઉદ્ભવને વેગ આપે છે. આવરણ સામગ્રીને જંતુઓના દેખાવથી દૂર કરવામાં આવે છે.

સંભાળ

જો રોપણીની પદ્ધતિઓ અલગ હોય, તો કાળજી કોઈપણ વિકલ્પ માટે સમાન હોય છે અને સમયસર પાણી આપવા, ફળદ્રુપ કરવા અને અન્ય પગલાંનો સમાવેશ કરે છે.

થિંગિંગ

જ્યારે મૂળ પાંદડાઓ યુવાન છોડમાં દેખાય ત્યારે પ્રથમ વખત પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે.:

  1. તેમને વચ્ચે ઓછામાં ઓછી 3 સે.મી. ખાલી જગ્યા છોડીને, સ્પ્રાઉટ્સ દૂર કરો.
  2. નબળા, ક્ષતિગ્રસ્ત નકલો લો.
બીજું થિંગિંગ આખરે પૂર્ણ વિકાસ માટે પાર્સલી તૈયાર કરશે. તે 5-6 સાચા પાંદડાઓના દેખાવથી કરવામાં આવે છે, 5-7 સે.મી.ના છોડ વચ્ચેની અંતર પ્રાપ્ત કરે છે.

પાણી આપવું

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રુટ - ભેજ-પ્રેમાળ સંસ્કૃતિ, તેથી તમે ટોચની જમીનની overdrying મંજૂરી આપવી જોઈએ નહીં. ભેજની વધુ સંચય પણ અનિચ્છનીય છે, તેથી તેઓ જરૂરી વનસ્પતિઓને પાણી આપે છે. આ માટે શ્રેષ્ઠ સમય સવારે અથવા સાંજનો સમય છે, સ્ટ્રેટની ઊંડાઈ ઓછામાં ઓછી 15 સે.મી. ઊંડા છે. મોટા ટેન્કોમાં પાણીનો બચાવ કરવો જ જોઇએ., સૂર્ય ગરમ કરવા માટે તેને પૂર્વ રેડતા.

લોઝિંગ અને મુલ્ચિંગ

ભારે વરસાદ પછી 5-6 સે.મી. ની ઊંડાઈ પછી, પાણી પીવાની પછીના દિવસે જમીનની ઉપરની સપાટી આવશ્યક છે. પરિમિતિ ઝોનને અસર કર્યા વિના, પંક્તિઓ વચ્ચે હાર્ડ પોપડો તૂટી જાય છે. સુકા સિંચાઇ - જમીનને ઢાંકવાથી ગ્રીનહાઉસમાં નિયમિતપણે હાથ ધરવામાં આવે છે અને જ્યારે વિન્ડોઝિલ પર ઘરની સંસ્કૃતિ વધતી જાય ત્યારે - તે મૂળમાં ઓક્સિજનનો પ્રવાહ સુનિશ્ચિત કરશે અને રોટના દેખાવને અટકાવશે.

વાવણીના બીજ પછી, પથારીના પાતળા સ્તર અથવા રોટલી ખાતરથી પથારી મઢવામાં આવે છે. નિંદણ પછી, પ્રથમ અઠવાડિયામાં, નીંદણ દૂર કરવાનું ભૂલશો નહીં. જ્યારે ઉપરના ભાગનો ભાગ 10-12 સે.મી. કરતા વધારે હોય ત્યારે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિની ભરતી કરવામાં આવે છે..

ખાતર

નાજુક, પોટેશ્યમ, ફોસ્ફરસ, જેમાં સાર્વત્રિક ખાતરોનો ઉપયોગ કરીને દરેક થિંગિંગ પછી પાર્સલીને કંટાળી ગયેલ છે. 30 ગ્રામની જટિલ તૈયારી 10 લિટર પાણીમાં અને પથારીને પાણીમાં ઓગાળીને ઓગળવામાં આવે છે.

ભૂલો

  • વિન્ટર થા સુગર પર્સ્લી શિયાળાના વાવેતરને ટાળવા માટેનું કારણ. તાપમાનમાં અચાનક વધારો થવાને કારણે જે સ્પ્રાઉટ્સ દેખાય છે તે સામાન્ય શિયાળાના હવામાનની પરત ફરે ત્યારે, અને તમામ કાર્ય ગુમાવશે.
  • સમર ગરમી - સંસ્કૃતિના વિપુલ પ્રમાણમાં સિંચાઇ માટે ફરજિયાત કારણ. આવશ્યક તેલના સંગ્રહના આ સમયગાળા દરમિયાન, છોડને પૂરતા પ્રમાણમાં ભેજ આપવાનું મહત્વપૂર્ણ છે જેથી મૂળો ભરાઈ જાય અને નરમ અને સુગંધિત બને.

સંગ્રહ અને સંગ્રહ

ચૂંટવું મૂળ માટે એક સૂકી સૂકી દિવસ પસંદ કરો.. પ્રક્રિયા સરળ છે અને ખાસ ઉપકરણોની આવશ્યકતા નથી:

  1. જમીન ઉપર એક નાનો સ્ટમ્પ છોડીને ગ્રીન્સ કાપી નાખે છે.
  2. પ્રત્યેક રુટ પાક કાળજીપૂર્વક જમીનમાંથી ખેંચાય છે, ધ્રુજારી નાખે છે.
  3. બગીચામાં સૂકવવા માટે છોડી દો.
  4. બોક્સ અથવા બેગમાં થોડા કલાકો પછી સંગ્રહિત.
રુટ પાર્સ્લીને 0 થી 15 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાને સેલરમાં સારી રીતે રાખવામાં આવે છે. રુટ પાક ડ્રાય રેતી અથવા લાકડાથી રેડવામાં આવે છે, પ્રી-સૉર્ટિંગ ક્ષતિગ્રસ્ત અને સડેલા નમૂનાઓ.

રોગ અને જંતુઓ

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ જંતુઓ થોડા છે. મુખ્ય:

  • સેલરિ ફ્લાય - લાકડું રાખ પ્રક્રિયા દ્વારા નાશ;

  • ગાજર પર્ણ - તમાકુ ધૂળથી ડરવું;

  • છત્ર મોથ - એક મજબૂત સાબુ અથવા મરીના ઉકેલ સાથે સારવારથી મૃત્યુ પામે છે.

વધતી જતી તકનીકોને અનુસરવાના કારણે રોગો થાય છે. કાળા રોટ, પાવડરી ફૂગના ઊંચા ભેજને કારણે હુમલાઓ. રસ્ટથી, સેપ્ટોરીયોસા એ જમીનની જીવાણુ નાશકક્રિયા અને બૉર્ડેક્સ પ્રવાહીને બચાવે છે.

જો તમે જમીન માટે માત્ર સડો જૈવિક ખાતરનો ઉપયોગ કરો છો, તો રુટ પાકને બ્રાન્ચ કરવામાં આવશે નહીં. શિયાળામાં વસંતની શરૂઆતમાં લીલોતરી માટે શિયાળાના પાંદડાઓ જમીનમાં થોડા જ મૂળોએ પીટ સાથે છાંટવામાં આવે છે. સુગર પર્સ્લીની સાદગી પણ એક બિનઅનુભવી માળી સમૃદ્ધ લણણીની વૃદ્ધિ કરશે. મૂળભૂત નિયમોનું પાલન - આ સારા પરિણામની ચાવી છે.

વિડિઓ જુઓ: સતફળ ઉતરય બદ બગચન કઇ કઇ મવજત કરવ. ANNADATA. News18 Gujarati (જાન્યુઆરી 2025).